Кадры, производительность труда и организация заработной платы в рыбной промышленности

Размещено на http://www.allbest.ru/

КАДРЫ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ В РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

СОДЕРЖАНИЕ

1 Состав и структура кадров

2 Производительность труда, показатели и методы измерения производительности труда

3 Факторы и резервы роста производительности труда

4 Оплата труда

1 СОСТАВ И СТРУКТУРА КАДРОВ

В состав трудовых ресурсов страны включаются все трудоспособное население (мужчины в возрасте 16-59 лет и женщины 16-54 лет), кроме неработающих инвалидов, а также продолжающие трудиться лица старше трудоспособного возраста.

Персонал промышленных предприятий и объединений подразделяется на промышленно-производственный (в рыбной промышленности 82,8% всех работников) и непромышленный. Промышленно-производственный персонал включает рабочих, учеников, инженерно-технических работников, служащих, младший обслуживающий персонал и работников всех видов охраны.

Качественная характеристика трудовых ресурсов персонала предприятия определяется степенью профессиональной и квалификационной пригодности его работников для выполнения целей предприятия и производимых ими работ.

Качественные характеристики персонала предприятия и качество труда оценить значительно сложнее.

В настоящее время нет единого понимания качества труда и качественной составляющей трудового потенциала рабочей силы. Длительные дискуссии по этим вопросам в экономической литературе в 40 - 60-х и в 70-х гг. наметили лишь основной круг параметров или характеристик, определяющих качество труда: экономические (сложность труда, квалификация работника, отраслевая принадлежность, условия труда, трудовой стаж), личностные (дисциплинированность, наличие навыков, добросовестность, оперативность, творческая активность), организационно-технические (привлекательность труда, насыщенность оборудованием, уровень технологической организации производства, рациональная организация труда) и социально-культурные (коллективизм, социальная активность, общекультурное и нравственное развитие).

Структурная характеристика трудовых ресурсов (персонала) предприятия определяется составом и количественным соотношением отдельных категорий и групп работников предприятия.

В зависимости от выполняемых функций работники производственного предприятия разделяются на несколько категорий и групп.

Работники торговли и общественного питания, жилищного хозяйства, медицинских и оздоровительных учреждений, учебных заведений и курсов, а также учреждений дошкольного воспитания и культуры, состоящих на балансе предприятия, относятся к непромышленному персоналу предприятия.

Кадры предприятия, непосредственно связанные с процессом производства продукции (услуг), т. е. занятые основной производственной деятельностью, представляют собой промышленно-производственный персонал. К нему относятся все работники основных, вспомогательных, подсобных и обслуживающих цехов; научно-исследовательских, конструкторских, технологических организаций и лабораторий, находящихся на балансе предприятия; заводоуправления со всеми отделами и службами, а также служб, занятых капитальным и текущим ремонтом оборудования и транспортных средств своего предприятия.

Работники промышленно-производственного персонала подразделяются на 2 основные группы: рабочие и служащие.

К рабочим относятся лица, непосредственно занятые созданием материальных ценностей, ремонтом основных средств, перемещением грузов, перевозкой пассажиров, оказанием материальных услуг и др. В свою очередь рабочие обычно подразделяются на основных и вспомогательных. В группе служащих обычно выделяются такие категории работающих как руководители, специалисты и собственно служащие. Отнесение работников предприятия к той или иной группе определяется классификатором профессий рабочих, должностей и тарифных разрядов служащих, имеющих, по существу, значение общероссийского государственного стандарта.

К руководителям относятся работники, занимающие должности руководителей предприятия и их структурных подразделений, а также их заместители по следующим должностям: директора, начальники, управляющие, заведующие на предприятии, в структурных единицах и подразделениях; главные специалисты (главный бухгалтер, главный инженер, главный механик, главный технолог, главный экономист и др.).

К специалистам относятся работники, занятые инженерно-техническими, экономическими, бухгалтерскими, юридическими и другими аналогичными видами деятельности.

К собственно служащим относятся работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание и делопроизводство (агенты, кассиры, контролеры, делопроизводители, учетчики, чертежники и др.).

В зависимости от характера трудовой деятельности кадры предприятия подразделяются по профессиям, специальностям и уровням квалификации.

Профессионально-квалификационная структура кадров складывается под воздействием профессионального и квалификационного разделения труда. При этом под профессией подразумевается особый вид трудовой деятельности, требующий определенных теоретических знаний и практических навыков, а под специальностью - вид деятельности в пределах профессии, который имеет специфические особенности и требует от работников дополнительных специальных знаний и навыков.

Специальность определяет вид трудовой деятельности в рамках одной и той же профессии. Например, экономисты (профессия) подразделяются на плановиков, маркетологов, финансистов, трудовиков (специальность) и т. д. Профессия токаря подразделяется по специальностям: токарь-карусельщик, токарь-расточник и т. д.

Работники каждой профессии и специальности различаются уровнем квалификации, т.е. степенью овладения работниками той или иной профессии.

Перечень профессий и специальностей устанавливается общепромышленными тарифно-квалификационными справочниками, который определяет уровень знаний и трудовых навыков работника по специальности. Уровень производственно-технической подготовки рабочих характеризуется тарифными разрядами, ИТР и служащих - перечнем должностей (например, инженер, старший инженер, ведущий специалист, главный специалист и т. д.). По уровню квалификации рабочие делятся на четыре группы: неквалифицированные, малоквалифицированные, квалифицированные и высококвалифицированные. К неквалифицированным относятся рабочие, не имеющие никакой специальной подготовки и занятые на работах, не требующих особых знаний и умения. Высококвалифицированные рабочие обладают знаниями и умением, для приобретения которых требуются годы специального обучения и производственной работы.

Для подготовки ИТР отрасль имеет технические институты рыбной промышленности и хозяйства и высшие инженерные морские училища. Незначительная часть специалистов с высшим образованием в отрасль поступает из университетов и других высших учебных заведений страны.

Специалисты со средним специальным образованием готовятся в мореходных училищах и рыбопромышленных техникумах. Часть специалистов с высшим и средним специальным образованием готовится без отрыва от производства по вечерней и заочной форме обучения.

Подготовка научных и научно-педагогических кадров осуществляется в 4 высших учебных заведениях и 1 специализированном отраслевом научно-исследовательском институте

Подготовка квалифицированных рабочих осуществляется в ПТУ и мореходных школах, являющихся отраслевыми профессионально-техническими заведениями.

Подготовка новых рабочих предусматривает профессиональное обучение лиц, не имеющих профессий, на начальный уровень квалификации. Она преимущественно осуществляется в средней общеобразовательной школе.

Лица, принятые на предприятия отрасли, не имеющие профессии, получают ее путем индивидуального обучения непосредственно на предприятии или в учебно-курсовых комбинатах (пунктах).

Обучение на курсах и в школах при предприятиях позволяет учащимся наряду с приобретением производственных навыков повышать общетехнический уровень и тем самым приобретать более высокую квалификацию, чем при индивидуальном обучении. Эту форму подготовки рабочих кадров следует всемерно расширять, ибо она в наилучшей степени может удовлетворить потребность предприятий в рабочих нужной квалификации.

Повышение квалификации промышленных рабочих осуществляется в следующих основных формах: в школах по изучению передовых методов труда; в школах обучения вторым и смежным профессиям; на курсах целевого назначения; на производственно-технических курсах; в постоянно действующих школах и в иных организациях по повышению квалификации.

Большое значение для повышения культурно-технического уровня и квалификации рабочих имеет совмещение профессий, многостаночное обслуживание и т. п. Это способствует повышению их квалификации, сокращению внутрисменных простоев, лучшему использованию рабочей силы и является резервом повышения производительности труда. Расширение трудовых функций рабочего идет в двух направлениях: во-первых, увеличивается сфера его деятельности, растет число находящихся под его наблюдением механизмов и контролируемых процессов; во-вторых, действия рабочего по наладке и управлению каждым производственным звеном становятся разнообразнее.

Таким образом, появляется рабочий широкого профиля, который обладает разносторонней общеобразовательной и специальной подготовкой, знанием устройств и принципов действия различных систем машин и механизмов, комплексом трудовых навыков, умением самостоятельно производить расчеты, налаживать и ремонтировать оборудование. Следует подчеркнуть, что, когда говорят о повышении квалификации кадров, речь идет не только об узко профессиональном овладении мастерством определенной специальности, но и о повышении политического и культурного уровня кадров.

Большое значение для повышения, как производительности труда, так и культурно-технического уровня кадров имеет сокращение текучести рабочей силы. Коэффициент текучести кадров определяется делением числа работников предприятия, выбывших (уволенных) за данный период (по собственному желанию, за нарушение трудовой дисциплины и т. д., т. е. по причинам, не вызванным производственной 'или общегосударственной потребностью)

Основными причинами текучести кадров являются недостаточная обеспеченность жильем, длительная оторванность плавсостава от семей, недостаточный еще уровень механизации на обработке рыбы. В рыбной промышленности, кроме текучести кадров в общем понятии, есть ее разновидность-стабильность судоэкипажей. Дело в том, что прогрессивно с позиции эксплуатации техники внедрения СНТОР и МРТО в иностранных портах не полностью согласуются с человеческим фактором. Кратковременная стоянка в порту после длительного (до полугода) рейса не позволяла морякам полностью использовать накопленные в предшествующем рейсе отгулы и отпуска. Это привело к повышению сменяемости экипажей судов до 80%. Иными словами в большинстве своем плавсостав работает на одном судне один рейс, редко два, а на третий рейс, как правило, от экипажа первого рейса на судне не остается ни одного человека.

Экипаж как производственный коллектив формируется лишь по приходу на промысел: происходит «притирка» друг к другу более опытных членов экипажа, обучение новичков. На формирование коллектива, по оценкам специалистов, уходит 15-20 суток. В начале промысла, как правило, суточные задания по вылову и обработке рыбы не выполняются, часты простои, не исключаются и аварии. Из-за сменяемости экипажей применение хозрасчета возможно только в пределах одного рейса. Велики потери от сменяемости экипажей из-за ухудшения морально-психологического климата на судне. Весьма значительны потери по причине ухудшения технического состояния судов из-за ограничения ответственности экипажа за состояние судна одним рейсом. Все это говорит о настоятельной необходимости снизить сменяемость плавсостава, стабилизировать экипажи, закрепив их за возможно меньшим количеством судов.

С самого начала перевода судов на СНТОР делались попытки решить задачи поддержания напряженного ритма эксплуатации промысловых судов с учетом потребности экипажа в отдыхе. Независимо от схем создания стабильных экипажей эксперименты показали возможность упорядочения режима труда и отдыха плавсостава, повысить технико-экономические показатели работы судов.

2 ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА, ПОКАЗАТЕЛИ И МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

Производительность труда выражается количеством продукции, выработанной в единицу времени или затратами рабочего времени на единицу продукции.

Повышение производительности труда является всеобщим экономическим законом, действующим во всех общественно-экономических формациях. При рыночной системе хозяйствования закон действует в интересах трудящихся, чья заработная плата увеличивается с повышением производительности труда.

Только при обеспечении преимущественного роста производительности труда по сравнению с повышением заработной платы общество располагает постоянно растущими средствами для удовлетворения своих развивающихся потребностей, высоких темпов накопления и расширения производства. В обеспечении неуклонного роста производительности труда большую роль играет выбор методов ее измерения.

Производительность труда характеризуется изменением соотношения двух величин - объема продукции и объема трудовых затрат на ее производство. Существует несколько методов измерения объема произведенной продукции для определения производительности труда. Использование каждого из них обусловливается спецификой производства, уровнем и задачами анализа производительности труда.

Одним из методов является натуральный, при котором объем производства измеряется тоннами, метрами, штуками и др. В рыбной промышленности натуральный измеритель применяется, например, при анализе производительности труда рыбаков в отдельных промысловых районах на отдельных объектах промысла. В этих условиях объем производства в весовых единицах вылова наиболее точно характеризует производительность труда. Натуральное измерение производительности труда, а именно, вылов на 1 рыбака, целесообразно использовать также при планировании численности рыбаков. При достаточной простоте своего определения данный показатель обеспечивает объективность результата расчета.

Для анализа производительности труда не только на уровне отрасли, но и современных рыбопромышленных предприятий, добывающих более 300 видов сырья с неодинаковой потребительной ценностью и производящей более 2000 видов продукции с разной трудоемкостью обработки, натуральное измерение не способствует выявлению действительных изменений в производительной силе труда из-за несопоставимости натуральных единиц. Введение в натуральное измерение условных коэффициентов сопоставимости разных видов продукции (условно-натуральный метод) имеет ограниченное применение в связи со сложностью учета в коэффициентах потребительских свойств продукции и наличием серьезных недостатков в измерении и учете трудоемкости ее производства, что снижает эффективность использования и так называемого годового метода, измерения производительности труда. Посылкой данному методу служит возможность сопоставления самых разнообразных видов продукции, сложения их в единую совокупность на основе единого измерителя - трудовых затрат. Реальные результаты измерения производительности труда с помощью трудового метода можно получить лишь при хорошо поставленном нормировании труда в отрасли: наличии отраслевых затрат рабочего времени на каждую единицу продукции, включая затраты труда не только основных, но и вспомогательных рабочих, ИТР, служащих и других категорий работников, входящих в состав промышленно-производственного персонала.

Применение трудового метода в рыбной промышленности имеет и тот недостаток, что имеют место различия сырья и продукции, обусловленных естественными факторами, и, следовательно, не отражает в полной мере изменения, производительной силы труда.

В условиях товарного производства обобщающую характеристику производительности труда дает стоимостное ее измерение. Оно отражает влияние на рост производительности труда объема и структуры продукции, ее качества, участия в производстве продукции всех работающих, объединяет разнородную продукцию, в том числе полуфабрикаты и незавершенное производство. Такой показатель производительности труда может быть исчислен не только по предприятию, но отрасли и народному хозяйству в целом.

Для стоимостного определения производительности труда используются цены на продукцию. Товарная продукция включает в себя готовую продукцию и услуги, произведенные в плановом и отчетном периоде и предназначенные к реализации. Измерение производительности труда по валовой продукции имеет ряд недостатков. К ним относятся зависимость от размеров кооперированных поставок, ассортиментных сдвигов, отражение в ценах на продукцию не только объективных факторов, как-то общественных издержек производства, но и субъективных, вызванных текущими социальными и экономическими задачами. Поскольку цена на продукцию включает не только затраты живого труда отрасли, ее производящей, но и труд работников других отраслей, овеществленных в сырье, полуфабрикатах, материалах, поставляемых по кооперации, то это приводит к повторному счету, завышающему уровень производительности труда по отраслям народного хозяйства, а увеличение (или уменьшение) доли кооперированных поставок к соответствующему увеличению (или уменьшению) темпов роста производительности труда в отрасли, не отражающих действительные изменения в производительной силе труда данной отрасли.

В ряде отраслей промышленности (швейной, хлопчатобумажной, консервной и некоторых других), имеющих высокую долю в себестоимости валовой продукции затрат на сырье, материалы, комплектующие изделия, получаемые по кооперации, производительность труда определяется по нормативной стоимости обработки (НСО). В нормативную стоимость обработки включают. нормативы затрат на основную и дополнительную заработную плату (с начислениями) производственных рабочих; цеховые и накладные расходы; общезаводские расходы; амортизацию основных фондов. Преимущество этого показателя заключается в том, что на величину его не оказывают существенного влияния различия в производственной структуре предприятий, номенклатуре продукции, ассортименте сырья, что важно для названных отраслей промышленности в плане формирования ассортимента продукции, соответствующего потребностям населения, а не «выгодности» его предприятию.

В производстве, связанном с выпуском разнообразной и незавершенной производством продукции, которую нельзя соизмерить ни в натуральных единицах, ни в стоимостном выражении, производительность определяется в нормо-часах. Этот метод определения выработки называют методом нормированного рабочее го времени. При неизменных нормах количество отработанных нормо-часов достаточно точно характеризует изменение производительности труда.

Показатели производительности труда зависят не только от измерения объема производства, но и от единицы измерения рабочего времени. В зависимости от принятой единицы рабочего времени определяют среднюю выработку в расчете на один человеко-час, человеко-день, на одного работника. Среднечасовая выработка определяется делением объема произведенной продукции на количество отработанных основными рабочими человеко-часов (время внутрисменных простоев и перерывов исключается из расчета, но учитывается сверхурочное время).

Для определения влияния на производительность труда использования рабочего дня исчисляется среднедневная выработка делением объема произведенной продукции за расчетный период на количество отработанных за этот период человеко-дней.

Для решения целого ряда экономических и социальных вопросов обществу необходимо знание всех трудовых затрат на создание совокупного общественного продукта, включая труд не только производственных рабочих, но инженерно-технических работников, обслуживающего производство персонала. Для этого определяется показатель выработки на одного работника путем деления объема произведенной за расчетный период продукции на численность промышленно-производственного персонала. Основным плановым и учетным показателем в нашей стране является годовая выработка на одного работника, учитывающая использование календарного «времени за год. В последнее время в нашей стране производительность труда стали рассчитывать в целом по народному хозяйству (производительность общественного труда) делением произведенного национального дохода на число занятых в сфере материального производства.

производительность труд оплата

3 ФАКТОРЫ И РЕЗЕРВЫ РОСТА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

Большие колебания в уровне производительности труда объясняются различными природно-географическими условиями, ассортиментом выпускаемой продукции и организационно-техническим уровнем производства, проявляющимся в неодинаковой концентрации производства, степени механизации производственных процессов, различной квалификации промышленно-производственного персонала и др.

Наиболее значительный рост производительности труда характерен для добывающей отрасли промышленности. В настоящее время на каждого работающего в добывающей и обрабатывающей отраслях рыбной промышленности приходится около 19 т выловленной и обработанной рыбы в год, что соответствует идентичному показателю в Японии, США, Великобритании и других странах.

1. Рост производительности труда обеспечивается прежде всего техническим совершенствованием производства путем внедрения достижений научно-технического прогресса. Это нашло конкретное выражение в использовании прогрессивных видов лова, таких как кошельковый, лов близнецовыми тралами, скоростное разноглубинное траление, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов. В результате повышения технической вооруженности труда, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, неуклонного сокращения работников, занятых ручным трудом, особенно на вспомогательных и подсобных работах, обеспечивается более половины прироста производительности труда. Большие возможности экономии труда связаны с улучшением организации производства и труда.

2. Научная организация труда (НОТ) - это такая организация трудовой деятельности, которая способствует внедрению конкретных мероприятий, которым предшествует тщательный научный анализ трудовых процессов и условий их выполнения. Направления НОТ многогранны: рациональная расстановка кадров в коллективе; улучшение организации рабочих мест; рационализация приемов и методов труда; совершенствование системы стимулирования труда; рационализация условий труда; укрепление дисциплины и творческой активности работников и др.

Результатами научной организации труда являются снижение затрат времени на производственные процессы, снижение потерь рабочего времени, сокращение численности работников, участвующих в производственном процессе и обслуживающих его, повышение качества продукции

3. Большую роль в улучшении организации труда и росте его производительности играет совершенствование ее форм. В последние годы все более возрастает значение коллективных форм организации труда. Наиболее широко внедряются комплексные бригады. Коллективные формы по сравнению с индивидуальными формами организации труда обеспечивают лучшее использование рабочего дня, чему способствует овладение смежными профессиями, повышение качества продукции в связи с возрастанием материальной ответственности за конечный результат работы, повышение личной производительности труда членов бригад благодаря овладению передовыми приемами и методами труда, повышению квалификации, ликвидации монотонности труда.

4. Труд на флоте рыбной промышленности является коллективным, что обусловлено характером производственного процесса. При организации бригад на судах коллективная форма труда получила дальнейшее развитие, что нашло отражение в участии в бригадах командного состава, в более тесной увязке оплаты труда с личным участием в нем. Так, распределение приработка и премии производится с учетом коэффициента трудового участия. Результатом является повышение личной заинтересованности всех членов команды в улучшении производственных показателей, рост производительности труда, возможность работы сокращенными экипажами. Все большее значение как фактор роста производительности труда приобретает совершенствование управления производством.

Материальной базой данного фактора является электронно-вычислительная техника, используемая для создания автоматизированных систем управления.

5. Одним из важнейших направлений совершенствования управления является планирование, в котором развивается новая для него сторона-оптимизация плановых решений. Экономико-математические модели оптимизации и реализуемые на их основе оптимизационные расчеты и задачи являются эффективным средством решения многих вопросов: расстановки промыслового флота и добычи рыбы, направления сырья в обработку и выпуска продукции, развития структуры производственных мощностей и структуры флота и т. д. Вследствие определяющего влияния планирования на достижение результатов производства повышение обоснованности планов обеспечивает лучшее использование материальных и трудовых ресурсов и повышает производительную силу труда.

6. Большое влияние оказывают социально-экономические факторы производительности труда; направленные на повышение удовлетворенности трудом, улучшение психологического климата в производственном коллективе, что очень важно в работе экипажей промысловых судов, улучшение социально-бытовых условий труда в море и на береговых предприятиях, обеспечение полной безопасности труда и др. В совокупности данные мероприятия сокращают потери рабочего времени по болезни, повышают личную производительность труда работников, снижают текучесть кадров.

7. На уровень и динамику производительности труда в рыбной промышленности оказывают большое влияние естественно-климатический и географический факторы рыболовства, состав естественно-климатических факторов включают состояние промысловых концентраций объектов лова, сезонность их образования, ареал промысловых концентраций, погодно-климатические условия в районе промысла, термическую структуру водной толщи и др. Состояние промысловых концентраций определяет продолжительность работы добывающих судов с орудиями лова, а также такие элементы эксплуатационного времени судна, как время на поиск рыбы, переходы в районы промысла, к обрабатывающим и транспортным судам. Площадь образования промысловых концентраций определяет численный состав промыслового флота в конкретных районах рыболовства на определенный период времени.

Природно-климатические условия определяют доступность объектов лова промысла для различных орудий лова, структуру промыслового флота, методы организации ведения промысла. Все перечисленные формы проявления естественно-климатических факторов в совокупности повышают или снижают в определенные периоды времени производительность труда.

Географический фактор проявляет себя во влиянии на производительность труда изменений в размещении флота по районам рыболовства. Перемены в размещении флота находят отражение в увеличении или снижении средних по флоту показателей: продолжительности нахождения судов на плову, расстояний и затрат времени на переходы судов от портов базирования до районов промысла и обратно, видового состава вылова, определяющего ассортимент и стоимость рыбной продукции. К изменению размещения рыболовства по районам промысла приводят изменения в естественном состоянии сырьевой базы ранее эксплуатируемых районов, расширение производства, требующее освоения новых районов, международно-правовые условия промысла.

Количественное определение влияния географического фактора, особенно в двух последних его аспектах, представляет практический интерес, поскольку на его основе вырабатываются требования к развитию средств производства, определяются отношения по рыболовству с другими странами, осуществляется прогнозирование развития рыбной отрасли и ее эффективности. Производительность труда зависит также от структурных изменений в производстве. Основными из них являются изменения ассортимента, изменения количества покупных полуфабрикатов, новой продукции, отдельных видов производств. Планомерное использование всех рассмотренных факторов создает возможность для преодоления негативных процессов в рыболовстве и дальнейшего повышения производительности труда.

В решениях Коммунистической партии и Советского правительства неоднократно указывалось на острую необходимость улучшения использования уже созданного производственного потенциала, в который входят средства производства и трудовые ресурсы. Это говорит о необходимости широкого развертывания работ по выявлению резервов в использовании техники и живого труда на предприятиях и в отраслях народного хозяйства, разработке мероприятий по реализации резервов. Эффективность их трудно переоценить, поскольку ввод в действие резервов равнозначен дополнительному притоку рабочей силы и средств труда без новых капиталовложений.

Если факторы роста производительности труда - это причины, движущие силы, под влиянием которых изменяются затраты труда на производство единицы продукции, то резервы - это недоиспользованные в производстве факторы. Такое понимание резервов делает возможным их количественную оценку на основе сопоставления уровней производительности труда при нормативном значении факторов и фактически достигнутом. За норматив фактора может приниматься его проектный уровень, среднеотраслевой, а также полученный на передовых предприятиях.

В рыбной промышленности основные резервы связаны с использованием флота и сырья. Непроизводительные затраты времени, а именно ожидание ремонта, аварийные ремонты, ожидание услуг порта, МРТО, ожидание снабжения топливом и материальными ресурсами в порту и на промысле, ожидание на промысле транспортных средств и др., Согласно данным о деятельности ППП «Югрыбпоиск» увеличение простоев на 8% привело к сокращению товарной продукции на 4% по данным за 2001 г. Наличие данных простоев свидетельствует и о недостатках в управлении и организации производства, а также о диспропорциях в развитии взаимодействующих производственных звеньев.

Ни в одном из известных нам резервов не скрывается столько возможностей повышения производительности труда и повышения рентабельности производства, как в сокращении сроков ремонта судов.

Эффективной формой повышения производительности труда стало создание баз технического обслуживания (БТО). При наличии положительных сдвигов в ремонте судов уровень затрат времени на него еще достаточно высок. Это говорит о необходимости дальнейшего поиска резервов в сокращении сроков ремонта промыслового флота.

8. Непосредственное влияние на производительность труда оказывает нормирование труда. Нормирование труда является необходимым условием для эффективного поиска резервов трудовых ресурсов. Особенно это важно для промыслового флота, где трудовые ресурсы лимитируют возможность улучшения использования сырья, повышения его товарной отдачи. Улучшение использования сырья, направленное на максимальную выработку из него пищевой продукции с утилизацией практически всех отходов на изготовление кормовой рыбной муки и других технических продуктов, является одной из мер компенсации потерь сырья и предупреждения сокращения объема производства рыбной продукции. Резервами в решении данной проблемы являются внедрение оптимизационных методов планирования сырья в обработку; совершенствование систем материального стимулирования предприятий и отдельных производственных коллективов в улучшении использования сырья; повышение уровня нормирования и планирования труда.

4 ОПЛАТА ТРУДА

Основные элемент тарифной системы оплаты труда рабочих - это тарифные ставки, тарифно-квалификационные справочники, тарифные сетки и районные коэффициенты к заработной плате.

Отличительной чертой береговых рыбоперерабатывающих предприятий является то, что удельный вес затрат на заработную плату и социальные отчисления в структуре себестоимости продукции в 4,1 раз больше аналогичного показателя для океанических рыбодобывающих предприятий (для океанических рыбодобывающих предприятий этот показатель составляет 4.44%, для береговых рыбоперерабатывающих предприятий - 18,13%). Одновременно в абсолютном выражении затраты на заработную плату на океанических рыбодобывающих предприятиях на 25% выше, чем на береговых рыбоперерабатывающих.

С одной стороны, снижение затрат на заработную плату, а, как следствие, уменьшение размера отчислений на обязательное социальное страхование, является существенным резервом снижения себестоимости и роста прибыли как основного экономического результата от осуществления предпринимательской деятельности. С другой стороны, оплата труда призвана выполнять ряд функций, среди которых базовой функцией выступает воспроизводственная, предполагающая такой уровень оплаты труда, который обеспечивал бы восстановление не только физических возможностей работников, но и способствовал их профессиональному и духовному росту. Мотивационная функция направлена на формирование у работников устойчивых мотивов к выполнению основных обязанностей на более высоком уровне. Учитывая эти функциональные особенности оплаты труда и то, что минимальный размер прожиточного минимума в Украине в 2001 г., обеспечивающий физическое восстановление, составлял 312 грн., можно утверждать, что на многих рыбодобывающих предприятиях эта функция не выполняется.

Отношение тарифного коэффициента последнего (высшего) разряда к коэффициенту первого разряда называется диапазоном тарифной сетки. Тарифные коэффициенты должны быть построены таким образом, чтобы разрывы между смежными коэффициентами возрастали по мере движения к высшему разряду. Прогрессивное возрастание коэффициентов от низшего к высшему, ощутимый разрыв между разрядами должны стимулировать переход рабочих из разряда в разряд, способствовать росту их квалификации.

В целях заинтересованности в повышении профессионального мастерства рабочих и усилении их материальной заинтересованности и ответственности за качество выпускаемой продукции (работ) руководителям предприятий, объединений, организаций по согласованию с профсоюзными комитетами предоставлены права:

- вводить дифференцированные надбавки к тарифным ставкам за профессиональное мастерство до 24% соответствующей тарифной ставки. Надбавки устанавливаются рабочим, стабильно обеспечивающим высокое качество выпускаемой продукции и выполняемых работ, освоившим новые профессии и смежные функции и выплачиваются за счет экономии фонда заработной платы;

- понижать квалификационные разряды (классы и категории) рабочим за грубое нарушение технологической дисциплины и другие серьезные нарушения, повлекшие ухудшение качества изготовляемой продукции или выполняемых работ, а также восстанавливать их.

Кроме надбавок за профессиональное мастерство, установлены надбавки за работу с тяжелыми, вредными, особо тяжелыми и особо вредными условиями труда; за его интенсивность. Так, устанавливаются следующие надбавки: за работу в вечернюю смену 20% часовой тарифной ставки и должностного оклада за каждый час работы, а в ночную смену - 40%. Для оплаты труда экипажей промысловых судов, занятых добычей и обработкой рыбы, крабов, морского зверя и морепродуктов, на период промысла устанавливается сдельно-премиальная система оплаты труда.

Сдельные расценки исчисляются за рыбопродукцию (рыбу-сырец) по видовому составу рыб и видам обработки, исходя из установленных плановых норм вылова или выпуска рыбопродукции на сутки промысла, сортности, видов обработки, дневного тарифного фонда заработной платы, ценности вылавливаемой рыбы и трудоемкости ее обработки. Сдельные расценки определяют путем деления тарифного фонда заработной платы за период работы на установленную норму вылова. Тарифный фонд заработной платы исчисляют умножением дневных ставок на число календарных дней работы в период промысла.

Должностные оклады для плавсостава флота рыбной промышленности установлены в зависимости от характера выполняемой работы, назначения отдельных видов судов, мощности главных и вспомогательных двигателей, валовой вместимости, грузоподъемности судна, районов плавания. Месячные должностные оклады для командного состава производственного флота рыб ной промышленности установлены по VIII группам судов, рядового состава промыслового флота - месячные должностные оклады только одни: для морских судов и для речных судов. должностные оклады плавсостава и производственного персонала судов включают доплату за несение вахты в ночное время.

В новых схемах должностных окладов принят принцип «перехлеста» вилок окладов. Принцип «перехлеста» окладов по их вилкам» дает возможность установления окладов работнику низшей категории выше минимального оклада по «вилке» следующей (более высокой) категории. Это необходимо для придания большей гибкости в оплате труда специалистов до их перехода в следующую категорию. Ведь после проведения аттестации специалисты могут работать как лучше, так и хуже, чем работали до аттестации.

Районный коэффициент к заработной плате применяется в связи с большим различием природно-климатических и других условий жизни в отдельных районах страны. Цель их - обеспечить равные условия воспроизводства рабочей силы во всех районах страны и создать дополнительные материальные стимулы для привлечения и закрепления кадров в менее обжитых, с более тяжелыми природно-климатическими условиями районах, развитие которых имеет важное народнохозяйственное значение. Районные коэффициенты не образуют новых тарифных ставок (окладов), так как они применяются не к тарифным ставкам, а к заработку работников.

Все районы рыболовства разбиты на 10 групп. При исчислении заработной платы в каждой из этих групп пользуются коэффициентами от 1 до 2. Районные коэффициенты к заработной плате для промыслового флота применяют в зависимости от места приписки и места фактической работы судна. Он начисляется на премии и единовременные поощрения из фонда материального поощрения. Этот коэффициент не начисляется на вознаграждения за выслугу лет, надбавки за работу в районах Крайнего Севера и в местностях, и приравненных к этим районам.

Формы оплаты труда. В промышленности, в том числе и в рыбной, применяются две основные формы оплаты труда - сдельная и повременная. При сдельной форме оплаты индивидуальный заработок рабочего находится в прямой зависимости от результатов труда. Поэтому сдельная форма оплаты труда стимулирует повышение квалификации рабочего, наиболее полное использование оборудования, улучшение организации труда и всего производства. Ее можно применять только при нормируемых работах. В зависимости от организации труда и способов учета выработки продукции сдельная система оплаты труда может быть индивидуальной и бригадной.

При индивидуальной сдельной оплате труда учет выработки ведут отдельно для каждого рабочего, что исключает уравниловку в оплате труда. Недостатки индивидуальной сдельной оплаты - большое количество документации по заработной плате, а также отсутствие материальной заинтересованности рабочего в результатах работы участка, цеха. При бригадной сдельной оплате труда учет выработки ведут для всей бригады в целом.

Не менее важны и такие социальные аспекты бригадной системы организации труда, как создание заинтересованности в конечном результате труда, привлечение к управлению производством широкого круга трудящихся (через советы бригад и советы бригадиров), улучшение сравнимости и конкретности показателей социалистического соревнования. В рыбной отрасли бригадная форма организации и стимулирования нашла широкое распространение. Распределение заработка между участниками работы в этом случае происходит двумя способами. Если бригада состоит из рабочих одной и той же квалификации, то заработок всей бригады распределяется среди ее членов пропорционально отработанному числу часов; если бригада состоит из рабочих разных квалификаций, то заработок всей бригады делят между ее членами пропорционально числу отработанных часов и тарифных коэффициентов.

В последние годы применяется коллективная сдельная оплата труда рабочих по конечному готовому продукту. В этом случае на предприятиях по обработке рыбы все рабочие цехи (или весь комплекс) образуют комплексную бригаду. Труд всей бригады оплачивается по количеству изготовленной продукции и бригадной расценке. Комплексную бригадную расценку и комплексную норму времени на единицу готовой продукции определяют как сумму сдельных расценок и норм времени всех членов бригады. В целом по отрасли 90,3% рабочих, охваченных бригадной формой организации труда, получают заработную плату по единому наряду и нормированному заданию за конечные результаты. Одним из прогрессивных способов является применение коэффициента трудового участия (КТУ).

Разновидность сдельной формы оплаты труда - аккордная система. При аккордной системе в наряде указываются, расценка на весь объем, подлежащий выполнению, и сроки их окончания. Наиболее широко аккордная система применяется в строительстве, а также на аварийных и срочных работах.

Сдельно-премиальная система оплаты труда отличается от простой сдельной тем, что кроме оплаты за выработанную продукцию по прямым расценкам, работающие получают премии за выполнение производственного плана, за перевыполнение его, за улучшение отдельных показателей работы.

Повременная система оплаты труда применяется на тех работах, которые не поддаются нормированию и учету. Она оправдывает себя при комплексной механизации и автоматизации производства, применении конвейеров, поточных линий и т. д. При повременной форме оплаты заработную плату рабочего начисляют по его тарифной ставке и фактически отработанному времени.

При повременно-премиальной системе оплаты труда заработок рабочего зависит не только от количества отработанного времени, но и от количественных и качественных результатов труда. Труд основных рабочих береговых рыбообрабатывающих предприятий, а также рабочих прибрежного лова оплачивается по сдельно-премиальной системе, а вспомогательных рабочих- по повременно-премиальной.

Труд экипажей судов флота рыбной промышленности оплачивается по повременной и сдельно-премиальной системе. Их заработок складывается из повременной оплаты, исходя из должностных окладов за время стоянки судов в ремонте, в порту, времени перехода на промысел и обратно и сдельно-премиальной оплаты за время нахождения на промысле. На промысле распространена повременно-премиальная система оплаты труда для научно-исследовательских, экспериментальных и поисковых судов.

Труд руководящих, инженерно-технических работников и служащих оплачивается по повременной или повременно-премиальной системе (кроме плавсостава) на основе должностных окладов. Основу системы должностных окладов составляет схема должностных окладов, которая разрабатывается вышестоящей организацией и утверждается правительством. Оклады дифференцируются в зависимости от размера и структуры производства, уровня технической оснащенности, численности работающих.

Должностные оклады руководителей, специалистов и служащих производственных объединений и предприятий рыбной промышленности разбиты на VI групп, в зависимости от объема товарной продукции. Должностные оклады руководителей, специалистов и служащих производственных объединений, управлений (баз) морского промыслового, поискового и рефрижераторного флота рыбной промышленности разделены на III группы; морских рыбных портов - на внекатегорийные и на III группы.

Месячные оклады установлены по всем существующим на предприятиях рыбной промышленности должностям и по установленным группам.

Следует премировать коллективы бригад и отдельных рабочих в первую очередь за выполнение производственных (нормированных) заданий, установленных исходя из планов участков и цехов; рост производительности труда, улучшение качества продукции (работ), освоение новой техники и технологии, сбережение всех видов ресурсов. Конкретные показатели премирования по категориям работающих устанавливаются руководителями объединений (предприятий) по согласованию с соответствующим профсоюзным органом.

Премирование за улучшение показателей производства осуществляется в основном за счет средств фонда заработной платы, а также части фонда материального поощрения, образуемого из отчислений от прибыли. Кроме того, на выплату премий и вознаграждений используются специальные централизованные фонды, отчисления от стоимости сэкономленных материалов, специальные ассигнования из Государственного бюджета (например, для премирования за содействие изобретательству и рационализации, за решение крупных научных проблем и т. п.), перечисления из средств сверхплановой прибыли и др. Размеры премий, выплачиваемых рабочим и коллективам бригад за счет фонда заработной платы, не должны превышать 40% сдельного заработка (тарифной ставки) в расчете на месяц.

Премии руководящим работникам за основные результаты хозяйственной деятельности выплачиваются за 100%-е выполнение объема реализации продукции по договорам (в том числе на экспорт) и основных показателей эффективности производства 0,75 должностного оклада в расчете на месяц. При невыполнении объема реализации продукции по договорам 50% премий, начисленных за другие основные показатели, резервируются и выплачиваются при условии выполнения недопоставок продукции.

Размещено на Allbest.ru