Пути повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Проблема эффективности - это вечная проблема человечества. Она вытекает из самой сути человеческого бытия.

В масштабах сельского хозяйства растениеводство традиционно занимает преобладающее значение, так как во многом обеспечивает производственную и торговую деятельность других предприятий всех сфер агропромышленного комплекса, включая животноводство. Поэтому вопросы экономики производства отдельных видов продукции растениеводства являются весьма актуальными.

Эффективность производства продукции растениеводства - это важнейшая качественная характеристика на всех уровнях хозяйствования. Под экономической эффективностью производства понимается степень использования производственного потенциала, которая выявляется соотношением результатов и затрат общественного производства. Чем выше результат при тех же затратах, чем быстрее он растет в расчете на единицу затрат общественно необходимого труда, или чем меньше затрат на единицу полезного эффекта, тем выше эффективность производства.

На современном этапе развития в условиях рыночной экономики обеспечение стабильной работы предприятий по выпуску конкурентоспособной продукции является задачей первостепенной важности для управляющих всех уровней нашего общества. Качественной важнейшей характеристикой хозяйствования является эффективность производства, которая характеризует результаты деятельности предприятия в целом.

Данная тема очень актуальна в наше время, т.к. без сельскохозяйственной продукции немыслима жизнь каждого человека. Продукты переработки зерновых культур занимают важное место в рационе каждого человека, следовательно, повышение экономической эффективности зернового производства является важной задачей экономики. Так как мы живём в Беларуси, и нашим национальным блюдом является картофель, а также в силу благоприятных климатических условий для выращивания данной культуры, её выращивание в нашей стране можно считать целесообразным. В республике отводятся большие площади для выращивания различных сортов картофеля, поэтому необходимо оценивать экономическую эффективность данного производства и разрабатывать мероприятия по её повышению.

Данная курсовая работа была написана на тему «Пути повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства» на примере КСУП «Коммунист». Она состоит введения, трёх глав, заключения, списка литературы и приложений.

В первой главе будут рассмотрены теоретические аспекты экономической эффективности производства продукции.

Во второй главе будет проведён анализ основных технико-экономических показателей КСУП «Коммунист» и проведён анализ эффективности производства продукции растениеводства.

В третьей главе будут предложены мероприятия по повышению эффективности производства зерна и картофеля в КСУП «Коммунист».

Для написания курсовой работы были использованы книги и периодические издания Республики Беларусь и Российской Федерации. Наиболее полно проблема эффективности производства продукции растениеводства освящена в книге «Экономика производства сельскохозяйственной продукции» и в книге Савицкой Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности».

1. Экономическая эффективность производства продукции

1.1 Экономическая эффективность деятельности предприятия

Экономическая эффективность - это обеспечить максимальную отдачу при ограниченных производственных ресурсах.

Эффективность производства - это важнейшая качественная характеристика хозяйствования на всех уровнях. Под экономической эффективностью производства понимается степень использования производственного потенциала, которая выявляется соотношением результатов и затрат общественного производства. Чем выше результат при тех же затратах, чем быстрее он растет в расчете на единицу затрат общественно необходимого труда, или чем меньше затрат на единицу полезного эффекта, тем выше эффективность производства. [1, с. 346-347]

Необходимость и возможность повышения эффективности производства обусловливается как совокупностью постоянно действующих факторов, так и рядом особенностей современного этапа экономического развития Беларуси.

Проблема эффективности существует с периода возникновения материального производства и отражает взаимосвязь производственных отношений определенного способа производства. В условиях формирования рыночных отношений, когда результаты работы одних субъектов рынка зависят от четкости и слаженности работы других субъектов, проблема эффективности становится определяющей.

Важное значение в системе управления производством занимает умение наиболее объективно определять эффективность производства предприятия.

Система показателей эффективности производства должна давать всестороннюю оценку использования всех ресурсов предприятия и содержать все общеэкономические показатели. Очень важно, чтобы расчеты эффективности производства велись непрерывно: на стадиях проекта плана, утверждения плана, по мере его выполнения.

Эффективность сельскохозяйственного производства - способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д. [2, с. 210-215]

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. [10, с. 16]

Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов, отраслей, организаций и предприятий.

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении):

конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме продукции, потребляемой российскими предприятиями - участниками). Сюда же относится и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности (лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;

социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;

прямые финансовые результаты;

кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т.п.

Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.

Социальные, экологические, политические и иные результаты, не поддающиеся стоимостной оценке, рассматриваются как дополнительные показатели народнохозяйственной эффективности и учитываются при принятии решения о реализации и (или) о государственной поддержке проектов.

Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель производства, требования объективных экономических законов общества, предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства. Показатели эффективности - это средство наиболее полного описания критерия эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.

Содержание критерия эффективности специализации связано и полностью совпадает с критерием эффективности сельскохозяйственного производства, который с целью отражения комплексного характера в экономической литературе называют главным критерием эффективности.

Эффективность интенсификации всегда выражается через изменения эффективности конкретных отраслей и их сочетаний. В этом единстве самой цели и средств для достижения этих целей заложено единство содержания главного критерия эффективности сельскохозяйственного производства и критерия эффективности специализации, а также общее и в принципе правомерное исходное начало изучения эффективности интенсификации и специализации сельского хозяйства с одних и тех же научно - теоретических позиций. [12, с. 190-194]

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.

С точки зрения структуры, в высказанных в разное время предложениях и мнениях заметно тесное переплетение таких экономических категорий, как эффективность производства, капитальных вложений, интенсификации сельского хозяйства, при этом на уровне интересов предприятия, общества. С точки зрения методов расчета и обобщения выделяются направления обоснования именно системы показателей, каждый из которой позволяет судить об уровне использования производственных ресурсов и факторов специализации, затем поиска синтетических показателей, которые позволяют в той или иной мере однозначно говорить об эффективности мероприятий.

Рациональная специализация предприятия способствует наиболее эффективному использованию земли как главного средства производства, труда и материальных средств. Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете:

на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни;

на 1 работника и на 1 чел. - день (или чел. - час);

на 100 руб. основных производственных фондов;

на 100 руб. всех производственных затрат.

Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства производства в сельском хозяйстве - земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана - заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на 1 чел. - день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.

1.2 Экономическая эффективность производства зерна

При определении экономической эффективности производства продовольственного и фуражного зерна используются различные системы показателей. По продовольственному зерну рассчитывают урожайность, себестоимость 1 ц продукции, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.

Эффективность возделывания зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и перевариваемого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм. ед. и 1ц перевариваемого протеина, затраты труда на 1 ц зерна, на 1 ц корм. ед. и 1 ц перевариваемого протеина. [13, с. 86-88]

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции и соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, т.е. отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов.

Показатели эффективности производства зерна во многом зависят от набора возделываемых культур. Наиболее рентабельными из них являются пшеница (особенно озимая), рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует жесткое правило: производить можно лишь то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.

Факторы эффективности возделывания зерновых культур можно разделить на три большие группы: агротехнические, технические и организационно-экономические. В первой группе наиболее важное значение в настоящее время имеет использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй - применение прогрессивных систем машин, в третьей - маркетинг и государственное регулирование.

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли.

1.3 Экономическая эффективность производства картофеля

Экономическую эффективность производства картофеля целесообразно определять с учетом его хозяйственного назначения. При возделывании культуры на продовольственные цели ее определяют по следующим показателям: урожайность (с выделением продуктивности ранних и поздних сортов); выход стандартных клубней с 1 га; затраты труда на 1 ц картофеля (раннего и позднего); себестоимость единицы продукции; прибыль в расчете на 1 га площади посадок; уровень рентабельности производства в целом, а также ранних и поздних сортов. Продовольственный картофель должен удовлетворять стандартным требованиям по качеству.

Экономическую эффективность производства картофеля для переработки на спиртовых и крахмалопаточных заводах характеризуют следующие показатели: урожайность; выход крахмала с 1 га; производительность труда; себестоимость 1 ц клубней и 1 ц крахмала; рентабельность. [13, с. 99-104]

Из-за диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию сельскохозяйственные предприятия не в состоянии приобретать дорогостоящую специализированную технику, минеральные удобрения и ядохимикаты. Их покупка ведет к значительному росту затрат и снижению эффективности производства.

Картофелеводство наряду с овощеводством является одной из наиболее трудоемких отраслей сельского хозяйства. Это объясняется особенностями технологии, наличием таких трудоемких процессов, как подготовка семян к посадке и уборка. На уборку урожая приходится 45-60% общих затрат труда. Пока ещё с помощью комбайнов в сельхозпредприятиях убирается менее половины посевов картофеля.

1.4 Основные направления повышения экономической эффективности

Переход к рыночным отношениям требует глубоких сдвигов в экономике - решающей сфере человеческой деятельности. Необходимо осуществить крутой поворот к интенсификации производства, переориентировать каждое предприятие, организацию, фирму на полное и первоочередное использование качественных факторов экономического роста. Должен быть обеспечен переход к экономике высшей организации и эффективности с всесторонне развитыми производительными силами и производственными отношениями, хорошо отлаженным хозяйственным механизмом. В значительной степени необходимые условия для этого создаются рыночной экономикой.

Важнейшим фактором повышения эффективности общественного производства, обеспечения высокой его эффективности был и остается научно-технический прогресс. До последнего времени научно-технический прогресс протекал, по сути, эволюционно. Преимущество отдавалось совершенствованию действующих технологий, частичной модернизации машин и оборудования. Такие меры давали определенную, но незначительную отдачу.

Недостаточны были стимулы разработки и внедрения мероприятий по новой технике. В современных условиях формирования рыночных отношений нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений - коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.

Важнейшие направления научно-технического прогресса:

широкое освоение прогрессивных технологий, мембранной, лазерной, плазменной, технологий с использованием сверхвысоких давлений и импульсных нагрузок и др.;

автоматизация производства - быстрое развитие робототехники, роторных и роторно-конвейерных линий, гибких автоматизированных производств, что обеспечивает высокую производительность труда;

создание и использование новых видов металлопродукции, пластических масс, композитов, металлических порошков, керамики и других прогрессивных конструкционных материалов.

В условиях перехода к рыночной экономике, ее начального этапа очень важны мероприятия научно-технического характера. Коллективы предприятий, их руководители главное внимание уделяют материальному стимулированию труда. Большая часть прибыли после уплаты налогов направляется в фонд потребления. Такое положение ненормально. Очевидно, по мере развития рыночных отношений предприятия начнут уделять должное внимание развитию производства на перспективу и будут направлять необходимые средства на новую технику, обновление производства, на освоение и выпуск новой продукции.

Помимо того, необходимо создать организационные предпосылки, экономические и социальные мотивации для творческого труда ученых, конструкторов, инженеров, рабочих. Коренные преобразования в технике и технологии, мобилизация всех, не только технических, но и организационных, экономических и социальных факторов создадут предпосылки для значительного повышения производительности труда. Предстоит обеспечивать внедрение новейшей техники и технологии, широко применять на производстве прогрессивные формы научной организации труда, совершенствовать его нормирование, добиваться роста культуры производства, укрепления порядка и дисциплины, стабильности трудовых коллективов.

Одним из важных факторов интенсификации и повышения эффективности производства является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущих потребностей в топливе, энергии, сырье и материалах. В решении всех этих вопросов важная роль принадлежит промышленности. Предстоит создать и оснастить народное хозяйство машинами, оборудованием, обеспечивающим высокую эффективность использования конструкционных и других материалов, сырьевых и топливно-энергетических ресурсов, создание и применение высокоэффективных малоотходных и безотходных технологических процессов.

Необходимо интенсивнее использовать созданный производственный потенциал, добиваться ритмичности производства, максимальной загрузки оборудования, существенно повышать сменность его работы и на этой основе увеличивать съем продукции с каждой единицы оборудования, с каждого квадратного метра производственной площади.

Один из факторов интенсификации производства, повышения его эффективности - совершенствование структуры экономики. Более высокими темпами необходимо развивать отрасли, обеспечивающие научно-технический прогресс и успешное решение социальных задач, добиваться улучшения пропорций между производством средств производства и предметов потребления, отраслями агропромышленного комплекса.

Инвестиционная политика призвана обеспечивать повышение эффективности капитальных вложений. Предстоит осуществить перераспределение средств в пользу отраслей, обеспечивающих социальные потребности, ускорение научно-технического прогресса. Все большая доля средств должна направляться на техническое перевооружение и реконструкцию действующих предприятий в противовес новому строительству.

Ускоренное развитие должно получить машиностроение - основа научно-технического прогресса во всех отраслях народного хозяйства. При этом приоритеты отдаются станкостроению, электротехнической промышленности, микроэлектронике, вычислительной технике, приборостроению, индустрии информатики - катализаторам ускорения НТП.

Улучшение структуры топливно-энергетического баланса будет происходить в направлении развития атомной энергетики при максимальном обеспечении ее безопасности, широкого использования возобновляемых источников энергии, последовательного проведения во всех отраслях народного хозяйства активной и целенаправленной работы по экономии топливно-энергетических ресурсов.

В ряду мер по структурной перестройке общественного производства - обеспечение ускоренного роста производства товаров народного потребления и всей сферы услуг, развитие малого предпринимательства, конверсия военного производства на предприятиях оборонного комплекса; техническое перевооружение и повышение эффективности работы транспорта, систем электроснабжения, нефте- и газоснабжения, связи и информационного обеспечения всех отраслей производственной инфраструктуры.

Важное место в повышении эффективности производства занимают организационно-экономические факторы, включая управление. Особо возрастает их роль с ростом масштабов общественного производства и усложнением хозяйственных связей. Прежде всего, это развитие и совершенствование рациональных форм организации производства - концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования.

Требует дальнейшего развития и совершенствования производственная социальная инфраструктура, оказывающая существенное влияние на уровень эффективности производства. В управлении - это совершенствование самих форм и методов управления, планирования, экономического стимулирования - всего хозяйственного механизма. В планировании - сбалансированность и реальность планов, оптимально построенная система плановых показателей, не сдерживающая первичные звенья народного хозяйства (предприятия, объединения, организации), а дающая им широкий простор для деятельности. В этой же группе факторов - широкое применение многообразных рычагов хозяйственного расчета и материального поощрения, материальной ответственности и других хозрасчетных экономических стимулов.

Большую роль в решении задач эффективного хозяйствования, создания и внедрения ресурсосберегающих техники и технологии призвана играть наука. Ей предстоит активизировать фундаментальные и прикладные исследования по актуальным проблемам ускорения научно-технического прогресса в целях снижения трудоемкости, материалоемкости и энергоемкости производства, усиления режима экономии и повышения качества продукции.

Особое место в интенсификации экономики, снижении удельного расхода ресурсов принадлежит повышению качества продукции. Результаты проводимой в народном хозяйстве работы по повышению технического уровня, качества продукции и выполняемых работ не отвечают современным требованиям. Эта задача должна стать всенародной, предметом постоянного внимания и контроля, главным фактором в оценке деятельности каждого трудового коллектива.

Существенно расширяются возможности действия всех факторов повышения эффективности производства в условиях формирования рыночных отношений. Осуществляются структурная перестройка народного хозяйства, переориентация его на потребителя; модернизация важнейших отраслей народного хозяйства - промышленности, строительства, транспорта и связи на основе высоких технологий; преодоление отставания от мирового научно-технического уровня; продуманная конверсия военного производства; переход к смешанной экономике, в которой создаются на равных правах различные формы собственности - государственная и частная, акционерная и кооперативная; свободное развитие всех коллективных и частных форм хозяйствования; финансовое оздоровление экономики; органичное включение страны в мирохозяйственные связи.

В результате всего этого сформируется регулируемое, цивилизованное рыночное хозяйство, которое явится действенным средством, стимулирующим рост производительности труда, повышение эффективности всего общественного производства, приумножение общественного богатства в интересах повышения благосостояния народа.

2. Характеристика предприятия. Анализ эффективности производства продукции растениеводства

2.1 Характеристика хозяйства КСУП «Коммунист»

Унитарное предприятие «Коммунист» создан на осушенных землях на базе отсоединившихся участков из трех хозяйств. Он расположен в Ельском районе Гомельской области в западной части района.

Административно-хозяйственный центр унитарного предприятия - деревня Заширье расположен в 35 км от райцентра г. Ельска.

Общая площадь землепользования 6056 га из них 5799 га с/х угодий, в том числе пашни - 4324 га, сенокосов - 670 га, из них улучшенные - 500 га, пастбищ - 805 га из них улучшенных - 743 га, лесов - 59,5 га, пруды и водоёмы - 14 га, кустарники - 180 га.

Из общей земельной площади имеется:

орошаемых с/х угодий - 344 га

осушенных с/х угодий -3502 га

Территория унитарного предприятия «Коммунист» расположена в четвертой геоморфологической зоне - Низменность Белорусского Полесья.

Поля хозяйства большие ровные. Хозяйство выращивает различные культуры. Среди них: зерно, картофель, овощи, корнеплоды. В наличии также имеются поля занятые под сенокосы и пастбища.

В хозяйстве также имеются торфяники, часть которых отдана работникам хозяйства под посев картофеля и корнеплодов для личных нужд.

Через всю территорию хозяйства с запада на восток протекает река Батывля.

Хозяйство имеет мясомолочное направление.

В хозяйстве имеется:

Крупнорогатый скот - 3365 голов, в том числе коров - 882 головы, наличие свиней - 508 голов.

Плотность скота на 100 га с/х угодий составила:

крупнорогатый скот - 87 головы

коров - 23 головы

В хозяйстве имеется молочно-товарный комплекс по производству молока на 800 голов и комплекс по откорму - 3000 голов.

Наличие средств механизации составило: тракторов - 35 шт., зерноуборочных комбайнов - 8 шт., из них Дон-1500 - 3 шт., Лида-1500 - 2 шт., 0КЗР-10 - 1 шт., КЗС-7 - 2 шт., кормоуборочных комбайнов - 2 шт., (комбайн Е-281, комбайн КСК-100), косилки - 8 шт., картофелеуборочных комбайнов - 2 шт.

В хозяйстве работает (в 2004 г.) 938 человек, из них:

Рабочие 749 человек;

Специалисты 159 человек;

Руководители 30 человек.

Жилой фонд хозяйства 432 квартиры общей площадью - 27744 кв. м.

На балансе унитарного предприятия находится столовая, баня, торговый центр, котельная, гостиница. Весь жилой фонд и объекты социальной сферы оборудованы коммунальными удобствами водопроводом, канализацией, центральным отоплением, газом.

2.2 Характеристика основных технико-экономических показателей КСУП «Коммунист» за 2002-2004 гг.

Для того чтобы более дать полную характеристику КСУП «Коммунист» необходимо рассмотреть и проанализировать основные технико-экономические показатели.

Для более полного представления о масштабах изучаемого предприятия рассмотрим данные о составе и структуре посевных площадей КСУП «Коммунист» (таблица 2.1.).

Таблица 2.1. Состав и структура посевных площадей КСУП «Коммунист»

Показатели	Ед. изм.	2002 г.	2003 г.	2004 г.
А	1	2	3	4
Всего с/х угодий	га	5447	5432	5799
в т.ч. пашни	га	4173	4178	4324
под зерновые	га	2028	2028	2144
под картофель	га	2145	2150	2180
сенокосы	га	322	322	670
в т.ч. улучшенные	га	220	302	500
пастбища	га	952	932	805
улучшенные пастбища	га	721	701	743

Из данной таблицы видно, что данное хозяйство имеет большую площадь, однако сельскохозяйственные угодья с каждым годом увеличиваются, если в 2002 г. их площадь составляла 5447 га, то уже в 2004 г. - 5799 га (5799-5447=352 га), т.е. площадь сельскохозяйственных угодий за три года увеличилась на 352 га.

Таблица 2.2. Численность поголовья крупного рогатого скота в КСУП «Коммунист» за 2002-2004 гг.

Показатели	Ед. изм.	2002 г.	2003 г.	2004 г.
Численность поголовья	гол.	3040	3221	3365
в т.ч. коров	гол.	860	880	882
Получено приплода	гол.	874	976	1095
в т.ч. от коров	гол.	809	833	872
Получено телят на 100 голов	гол.	96	97	99

По данной таблице можно сделать вывод, что в данном хозяйстве наблюдается увеличение численности поголовья в 2004 году по сравнению с 2002 годом. Общая численность поголовья увеличилась на 325 голов (3365-3040=325). Доля коров составляет около 27%. Но наблюдается, хотя и незначительное, увеличение численности коров. Численность коров в 2003 г. по сравнению с 2002 г. увеличилась на 20 голов (880-860=20), а в 2004 г. по сравнению с 2004 г. всего на 2 головы (882-880=2). Численность полученного приплода также увеличивается. Численность приплода в 2004 г. по сравнению с 2002 г. увеличилась на 63 головы (872-809=63). Наибольший удельный вес в численности полученного приплода занимает приплод, полученный от коров (?85,4%). Но в хозяйстве наблюдается рост полученного приплода, в том числе и приплода полученного от коров.

Для успешного развития производства и выпуска продукции растениеводства и животноводства хозяйство должно быть обеспечено необходимым количеством трудовых ресурсов. Состав трудовых ресурсов приведен в таблице 2.3.

Таблица 2.3. Состав трудовых ресурсов КСУП «Коммунист» за 2002-2004 гг.

Показатели	Ед. изм	2002 г.	2003 г.	2004 г.
Среднесписочная численность	чел.	830	899	938
в т.ч.:
рабочие	чел.	703	730	749
специалисты	чел.	99	139	159
руководители	чел.	28	30	30

Из данных таблицы 2.3. видим, что в КСУП «Коммунист» наблюдается значительное увеличение среднесписочной численности работников, как рабочих, так и специалистов и незначительное увеличение управленческого состава.

Исходя из технико-экономических показателей (см. приложение 1.) можно сделать следующие выводы: деятельность предприятия КСУП «Коммунист» специализируется на таких отраслях, как животноводство и растениеводство. Прибыль предприятия от отрасли животноводства осуществляется путем реализации молока и продукции выращивания, а отрасли растениеводства - реализации различных продовольственных культур.

Валовой надой молока за период 2002-2004 гг. увеличивается с каждым годом, так в 2002 г. валовой надой молока составил 27000 ц., а в последующих годах соответственно 29960 ц. и 36334 ц. Это произошло за счет увеличения продуктивности скота, а именно удоя на одну корову в год, а также увеличения поголовья коров и улучшения кормовой базы животных. Хотя жирность молока не очень высокая, но она постепенно увеличивается. По сравнению в 2003 г. 3,3%, хотя в 2002 г. жирность молока была всего 3,18%, а в 2004 г. жирность молока составила 3,36%.

Таблица 2.4. Производство молока в КСУП «Коммунист» за 2002-2004 гг.

Показатели	Ед. изм.	2002 г.	2003 г.	2004 г.
Валовое производство молока	ц.	27000	29960	36334
Удой на 1 корову	кг.	3184	3472	4120
Продано молока государству	ц.	21545	25610	35477
Жирность молока	%	3,18	3,3	3,36
Товарность молока	%	65,5	67,6	77,5

2.3 Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.

Экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства.

Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность «Технико-экономические показатели», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства. Для оперативного анализа используют первичные документы.

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за какой-то период времени. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы. В данной курсовой работе произведён расчет за 2002-2004 гг. по следующей продукции растениеводства: зерно, картофель.

Таблица 2.5. Динамика валовой продукции растениеводства и производства зерна в КСУП «Коммунист»

Год динамики	Валовая продукция растениеводства	Производство зерна
	Млн. руб.	Темпы роста, %	тонн	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2002	954	100,0	100	1257	100,0	100
2003	950	99,6	99,6	1388	110,4	110,4
2004	1018	106,7	107,2	1545	122,9	111,3

Таблица 2.6. Динамика валовой продукции растениеводства и производства картофеля в КСУП «Коммунист»

Год динамики	Валовая продукция растениеводства	Производство картофеля
	Млн. руб.	Темпы роста, %	тонн	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2002	954	100,0	100	181	100,0	100
2003	950	99,6	99,6	181	100,0	100,0
2004	1018	106,7	107,2	148	89,7	81,8

Для большей наглядности динамику производства продукции целесообразно отразить графическим методом (диаграмма 2.3.).

На данной диаграмме видно, что валовая продукция растениеводства в период 2002-2003 гг. изменялась незначительно, но в 2004 г. наблюдается её постепенный рост; производство зерна в 2004 г. возросло по сравнению с 2002 г. и 2003 г.; производство картофеля в 2002 и 2003 гг. оставалось неизменным, и снизилось в 2004 г.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по отдельным культурам. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него (таблица 2.7.).

Таблица 2.7. Анализ выполнения плана по производству продукции растениеводства КСУП «Коммунист» за 2002-2004 гг.

Вид продукции	В целом по хозяйству	В целом по хозяйству
	2002 г.	2003 г.	Вып. плана, %	2003 г.	2004 г.	Вып. плана, %
А	1	2	3	4	5	6
Зерно, т.	2335	2478	106,1	2478	2395	96,7
Картофель, т.	802	802	100,0	802	630	78,6
Овощи, т.	53	78	147,2	78	89	114
Сено, т.	660	855	129,5	855	915	107,0
Силос, т.	6597	16861	255,6	16861	15478	91,8
Сенаж, т.	2209	2367	107,2	2367	6477	273,6

Из данных представленных в таблице 2.7. видно, что в 2003 г. план был выполнен не по всем видам продукции. По зерну план перевыполнен на 6,1% (106,1 - 100 = 6,1), по картофелю план выполнили на 100,0%, а по остальной продукции план перевыполнен: по овощам - на 47,2% (147,2 -100 = 47,2), по сену - на 29,5% (129,5 - 100 = 29,5), по силосу - на 155,6% (255,6 - 100 = 155,6), по сенажу - на 7,2% (107,2 - 100 = 7,2). Наиболее, в 2003 г., план был перевыполнен по заготовке силоса - на 155,6%.

В 2004 г. план выполнения продукции составил: по зерну - недовыполнен на 3,3% (96,7 - 100 = - 3,3), по картофелю - недовыполнен на 21,4% (78,6 - 100= - 21,4), по овощам - перевыполнен на 14% (114 - 100 =14), по сену - перевыполнен на 7% (107 - 100 = 7), по силосу - недовыполнен на 8,2% (91,8 - 100 = - 8,2), по сенажу - перевыполнен на 173,6% (273,6 -100 = 173,6). Наибольшее перевыполнение плана в 2004 г. наблюдается по заготовке сенажа (173,6%), а наибольшее недовыполнение плана - по картофелю (21,4%).

На следующем этапе анализа установим факторы и причины изменения объема производства продукции. Известно, что объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур, в общей посевной площади, тем выше, при прочих равных условиях, валовой выход продукции, и наоборот.

Непосредственное влияние на объем производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства.

Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств. Так, размер и структура посевных площадей зависят от специализации предприятия, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры рынка, земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и др.

Урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др.

В первую очередь необходимо выявить степень влияния факторов первого порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора продукции растениеводства имеет следующий вид:

BC = (S - S_г)*Y (2.1.)

Где ВС - валовой сбор продукции;

S - посевная площадь культуры;

S_г - площадь, на которой погибли посевы;

Y - урожайность культуры.

Это модель аддитивно - мультипликативного типа. [17, с. 23] Для измерения влияния факторов можно использовать способы цепной подстановки, абсолютных и относительных разниц. Рассмотрим методику расчета влияния этих факторов (таблица 2.8).

Таблица 2.8. Исходные данные для факторного анализа валового сбора зерновых культур за 2002-2003 гг.

Показатель	Ед. изм.	Значение показателя	Изменение
		2002 г.	2003 г.	абсолютное	относительное
Размер посевной площади	га	2028	2028	0	0
Убранная площадь	га	2028	1998	30	- 1,5
Урожайность	ц/га	25,39	26	0,611	2,4
Валовой сбор	ц	2335	2478	143	6,1

Для определения степени влияния каждого фактора на валовой сбор способом цепной подстановки в расчет следует ввести два условных показателя:

1. валовой сбор продукции при базовом уровне урожайности и фактической площади посевов:

BC_усл.1 = S₁ * Y_0; (2.2.)

2. валовой сбор продукции при базовом уровне урожайности и фактически убранной площади:

BC_усл.2 = S_убр. * Y₀. (2.3.) [17, c. 23]

После этого получим:

BC₂₀₀₂ = 2028 * 25, 39 = 51491;

BC_усл.1 = 2028 * 25, 39 = 51491;

BC_усл.2 = 1998 * 25, 39 = 50730;

BC₂₀₀₃ = 2028 * 26 = 52728.

Если первый условный показатель сравним с базовым, то выявим изменение валового сбора за счет площади посевов, так как при расчете обоих показателей учтен базовый уровень урожайности культуры, а посевная площадь в одном случае - базовая, в другом - фактическая отчетного периода.

Из приведённых расчётов видно, что при базовом уровне урожайности и базовой площади посевов зерновых культур хозяйство получило бы 50700 ц зерна и с фактической площади при той же урожайности - 50700 ц.

Чтобы выявить потери продукции за счет гибели посевов, необходимо сравнить первый и второй условные показатели валового сбора. При их расчете принята одна и та же урожайность, но в первом случае учтена фактическая площадь посевов, а во втором - фактически убранная площадь. По причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 761 ц (50730 - 51491 = - 761).

Для выявления влияния урожайности на валовой сбор продукции необходимо сравнить его фактическую величину с условной, которая была бы получена с фактически убранной площади при базовом уровне урожайности. При сравнении нейтрализуется влияние размера посевных площадей, так как в обоих случаях в расчет приняты фактически убранная площадь и разный уровень урожайности. В анализируемом хозяйстве урожайность повысилась на 0,611 ц/га, из-за чего валовой сбор зерна увеличился на 1217 ц (52728 - 51491 = 1217).

Эти же результаты можно получить способом абсолютных разниц:

?BC_S = (S₁ - S₀) * Y₀ = (2028-2028) * 25,39 = 0 ц. (2.4.)

?BC_Г = (S_убр. - S₁) * Y₀ = (1998-2028) * 25,39 = - 761 ц. (2.5.)

?BC_У = (Y₁ - Y₀) * S_убр. = (26 - 25,39) * 1998 = 1217 ц. (2.6.) [17, c. 24]

ВСЕГО 456 ц.

Расчёт способом относительных разниц производится следующим образом: [17, c. 25]

БАЛАНС факторов составит: 0 - 761 +1217 = 456 ц.

Аналогичные расчёты произведём по зерну за 2003-2004 гг.

Таблица 2.9. Исходные данные для факторного анализа валового сбора зерновых культур за 2003-2004 гг.

Показатель	Ед. изм.	Значение показателя	Изменение
		2003 г.	2004 г.	абсолютное	относительное
Размер посевной площади	га	2028	2144	116	5,7
Убранная площадь	га	1998	1996	117	- 0,1
Урожайность	ц/га	26	26,61	0,61	2,4
Валовой сбор	ц.	2478	2395	83	- 3,3

BC₂₀₀₃ = 2028 * 26 = 52728;

BC_усл.1 = 2144 * 26 = 55744;

BC_усл.2 = 1996 * 26 = 55835;

BC₂₀₀₄ = 2144 * 26,61 = 57052.

Из приведённых расчётов видно, что при базовом уровне урожайности и базовой площади посевов зерновых культур хозяйство получило бы 52728 ц зерна, а с фактической площади при той же урожайности - 55744 ц. Значит, за счет увеличения площади посева хозяйство дополнительно получило 3016 ц зерна (55744 - 52728 = 3016).

Для выявления потерь продукции за счет гибели посевов в 2004 г., сравниваем BC_усл.1 и BC_усл.2. после сравнения получается, что по причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 52 ц (55835 - 55744 = - 52).

Это свидетельствует о том, что в 2004 г. произошли значительно меньшие потери продукции за счёт гибели посевов, чем в 2003 г.

Далее выявим влияние урожайности на валовой сбор продукции. Для этого сравним его фактическую величину с условной, которая была бы получена с фактически убранной площади при базовом уровне урожайности. В КСУП «Коммунист» урожайность, в 2004 г., повысилась на 0,61 ц/га, из-за чего валовой сбор зерна увеличился на 1217 ц (57052 - 55835 = 1217).

Далее результаты получим способом абсолютных разниц:

?BC_S = (2144-2028) * 26 = 3016 ц.

?BC_Г = (1996-1998) * 26 = - 52 ц.

?BC_У = (26,61 - 26) * 1996 = 1217 ц.

ВСЕГО 4181 ц.

Произведём расчёт способом относительных разниц.

БАЛАНС факторов составит: 3016 - 52 +1217 = 4181 ц.

Далее произведём аналогичные расчёты по картофелю, но т.к. показатели, необходимые для анализа, практически не изменились в 2003 г. по сравнению с 2002 г., то факторный анализ валового сбора картофеля будет производится за 2003-2004 гг.

Таблица 2.10. Исходные данные для факторного анализа валового сбора картофеля за 2003-2004 гг.

Показатель	Ед. изм.	Значение показателя	Изменение
		2003 г.	2004 г.	абсолютное	относительное
Размер посевной площади	га	2150,2	2180	- 29,8	1,4
Убранная площадь	га	2146	2177	- 31	- 0,14
Урожайность	ц/га	93	75	- 18	- 19,24
Валовой сбор	ц.	802	630	- 172	- 21,5

BC₂₀₀₃ = 2150 * 93 = 199950;

BC_усл.1 = 2180 * 93 = 202740;

BC_усл.2 = 2177 * 93 = 202461;

BC₂₀₀₄ = 2180 * 75 = 163500.

Данные расчёты свидетельствуют о том, что при базовом уровне урожайности и базовой площади посевов зерновых культур хозяйство получило бы 199950 ц картофеля, а с фактической площади при той же урожайности - 202740 ц. Следовательно, за счет увеличения площади посева картофеля хозяйство дополнительно получило 2790 ц картофеля (202740 - 199950 = 2790).

Чтобы выявить потери продукции которые хозяйство понесло за счет гибели посевов в 2004 г., сравниваем первый и второй условные показатели. После сравнения получается, что по причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 279 ц (202461 - 202740 = - 279).

Это сравнение показывает, что в 2004 г. произошли значительные потери картофеля за счёт гибели посевов.

Далее выявим влияние урожайности на валовой сбор продукции. Для этого сравним фактический валовой сбор с условным, который был бы получена с фактически убранной площади при базовом уровне урожайности. В рассматриваемом хозяйстве урожайность картофеля, в 2004 г., снизилась на 18 ц/га, из-за чего валовой сбор картофеля уменьшился на 38961 ц (163500 - 202461 = - 38961).

Далее произведём расчёты способом абсолютных разниц:

ВСЕГО -36675 ц.

Далее результаты получим способом относительных разниц:

Данные, взятые для расчётов во второй главе, представлены в приложениях.

Из вышеприведённого анализа можно сделать выводы, что КСУП «Коммунист» имеет большую площадь, однако сельскохозяйственные угодья с каждым годом увеличиваются, в данном хозяйстве наблюдается также ежегодное увеличение численности поголовья скота, наблюдается значительное увеличение среднесписочной численности работников, т.е. данное хозяйство с каждым годом всё большее количество людей обеспечивает рабочими местами, наблюдается постепенное увеличение производства молока и улучшение его качества. В данном хозяйстве наблюдается: валовая продукция растениеводства в период 2002-2004 гг. изменялась незначительно; производство зерна в 2004 г. возросло по сравнению с 2002 г. и 2003 г.; производство картофеля в 2002 и 2003 гг. оставалось неизменным, и снизилось в 2004 г. План производства выполняется не по всем видам продукции, например по производству картофеля, из года в год наблюдается недовыполнение плана.

3. Пути повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства в КСУП «Коммунист»

3.1 Пути повышения эффективности зернового производства

Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового производства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой - совершенствование технологии возделывания зерновых культур. [22, с. 75]

Современные технологии дают хозяйствам множество возможностей по совершенствованию технологии возделывания зерновых культур. Для повышения эффективности производства зерна в КСУП «Коммунист» я предлагаю:

Увеличить производство зерна за счёт более полного использования земельных ресурсов (например, распашка пастбищ, раскорчёвка леса и кустарников). Эффект, который хозяйство получит за счёт этого мероприятия, представлен в таблице 3.1.

Таблица 3.1. Подсчёт увеличения производства зерна за счёт распашки пастбищ, раскорчёвки леса и кустарников

Мероприятия	Площадь, га	Культура	Урожайность по хозяйству, ц/га	Увеличение производства, ц.
Распашка пастбищ	55	Зерно	26,4	1452
Раскорчёвка леса	5,3	Зерно	26,4	139,92
Раскорчёвка кустарников	8	Зерно	26,4	212,2
ИТОГО:	68,3	-	-	1803,12

Чтобы подсчитать увеличение производства продукции, необходимо увеличение посевной площади умножить на фактическую урожайность по хозяйству тех культур, посевы которых планируются на ней.

Из таблицы 3.1. видно, что при увеличении хозяйством посевной площади зерновых на 68,3 га КСУП «Коммунист» дополнительно получит 1803,12 ц. зерна.

Для повышения эффективности производства зерна можно также: