Основные пути повышения эффективности производства и реализации зерна в ЗАО "Запрудновское" Кстовского района Нижегородской области

Социально-экономическое значение зернового производства и основные проблемы его развития. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Запрудновское" Кстовского района Нижегородской области, современное состояние производства и реализации зерна.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 22.06.2012
Размер файла 331,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Таблица 3.3. Динамика состава и структуры посевных площадей зерновых культур в ЗАО «Запрудновское»

Культуры

2001 г.

2002 г.

2003 г.

га

%

га

%

га

%

Озимые зерновые

Яровые зерновые

Зернобобовые

Всего посевов зерновых и зернобобовых

752

1132

100

1984

38

57

5

100

606

1254

116

1976

31

63

6

100

799

847

93

1739

46

49

5

100

Структура посевных площадей в последние три года соответствует специализации - молочному направлению развития хозяйства. В составе зерновых культур наибольший удельный вес занимают яровые культуры (54%), так как они используются на кормовые цели животноводства, результаты производства которого позволяют иметь «живые деньги» в течение всего года. Основную долю среди яровых занимает ячмень - 75%.

Внедрение более перспективных высокоурожайных сортов оказывает большое влияние на урожайность. Урожайность культур является своего рода синтетическим показателем, который формируется под воздействием агробиологических, технологических и экономических факторов производства.

Таблица 3.4. Динамика урожайности зерновых культур в ЗАО «Запрудновское» за 1999-2003 гг., ц/га

Культуры

1999 г.

2000 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Озимые зерновые

Яровые зерновые

Зернобобовые

Средняя урожайность

Абсолютный прирост

25,7

18,3

7,1

21,7

-

31,6

23,8

26,8

27,4

5,7

34,2

33,5

37,1

34,0

6,6

34,6

24,6

17,7

27,3

-6,7

24,9

27,5

15,2

25,6

-1,7

Урожайность озимых зерновых культур в хозяйстве увеличивалась до 2002 года, когда составила 34,6 ц/га, а затем в 2003 году произошло снижение до 24,9 ц/га. Урожайность яровых подвержена значительным колебаниям в течение рассматриваемого периода, т.к. они в большей степени зависят от погодных условий. Так снижение урожайности яровых в 2002 году почти на 27% и на 52% по зернобобовым по сравнению с предыдущим годом было вызвано несколько засушливой погодой, что вкупе с увеличением доли посевов яровых привело к уменьшению средней урожайности зерновых до 27,3 ц/га, что на 20% меньше, чем в 2001 году. В 2003 году, несмотря на увеличившуюся урожайность яровых по сравнению с 2002 годом, произошло уменьшение средней урожайности зерновых до 25,6 ц/га, что было вызвано увеличением доли посевов озимых до 46%. Более наглядно описанная картина представлена на графике (Рис. 3.3). Выравнивание динамического ряда урожайности зерновых культур дало уравнение y = 0,3417x3-2053x2+4E+06x-3E+09, которое показывает, что ежегодно средняя урожайность зерновых изменяется на 0,3417x3-2053x2+4E+06x ц/га.

Для определения влияния изменения урожайности зерновых культур и посевной площади на валовой сбор необходимо провести факторный анализ методом цепных подстановок (Таблица 3.5).

Таблица 3.5. Влияние факторов на валовой сбор зерна в ЗАО «Запрудновское»

культуры

площадь, га

урожайность, ц/га

валовой сбор, ц

изменение валового сбора, ц

общее

за счет

2002 г.

2003 г.

2002 г.

2003 г.

2002 г.

2003 г.

усл.

площади

урожайности

озимые

яровые

зернобоб.

Итого

606

1254

116

1976

799

847

93

1739

34,6

24,6

17,7

27,3

24,9

27,5

15,2

25,6

20996

30891

2052

53939

19878

23267

1417

44562

27645

20836

1646

47475

-1118

-7624

-635

-9377

6649

-10055

-406

-6464

-7767

2431

-229

-2913

В 2003 г., по сравнению с 2002 г., валовой сбор зерна снизился на 9377 ц, в том числе за счет падения урожайности зерновых культур валовой сбор уменьшился на 2913 ц, а за счет сокращения посевных площадей - снизился на 6464 ц. Таким образом, наибольшее влияние на валовой сбор зерновых оказала посевная площадь, следовательно, можно предположить, что в анализируемом предприятии преобладает экстенсивное ведение хозяйства.

Если возрастает удельный вес более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. (Таблица 3.6).

Таблица 3.6. Сорта зерновых культур в ЗАО «Запрудновское» в период с 2001 г. по 2003 г.

Культуры

Сорта

2001 г.

2002 г.

2003 г.

урожай-ность

площадь

урожай-ность

площадь

урожай-ность

площадь

га

%

га

%

га

%

Озимые: рожь

Яровые: ячмень

пшеница

овес

Итого

Восход

Роланд

Заозерский 85

Московская 35

Астор

34,2

34,2

33,5

39,1

35,3

25,3

19,0

х

752

752

1132

467

382

128

155

1984

38

38

57

24

19

6

8

100

34,6

34,6

24,6

26,9

21,6

25,1

23,3

х

606

606

1254

527

351

199

177

1976

31

31

63

27

18

10

9

100

24,9

24,9

27,5

31,8

28,6

22,2

18,7

х

799

799

847

282

345

95

125

1739

46

46

49

16

20

5

7

100

Таким образом, урожайность зерновых культур ржи и ячменя выше или равна средней урожайности на протяжении всего исследуемого периода. Из озимых культур в хозяйстве выращивают только рожь «Восход». Сорт ячменя «Роланд» более урожайный и занимал в 2003 г. 16% от общей площади и 45% посевов ячменя. При наличии семян данного сорта можно было бы увеличить среднюю урожайность, засеяв большую площадь и в оптимальный срок.

Очевидно, что используемые хозяйством сорта с каждым годом морально «устаревают» и качество зерна снижается. Качество продукции влияет на цену и объем реализации. Для повышения качества зерна необходимо: выделить критерии качества, которые фиксируют необходимость дополнительной доработки продукции; проводить повторное определение качества зерна и осуществлять соответствующие перерасчеты между сельскохозяйственными и хлебоприемными предприятиями вследствие послеуборочного дозревания и доработки зерна на элеваторе; дифференцировать цены внутри действующих оценочных классов; кооперировать усилия хозяйств, производящих зерно, и элеваторов по очистке и сушке зерна для обеспечения его высокого качества.

Таблица 3.7. Динамика качества производимого зерна в ЗАО «Запрудновское»

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Зерно до доработки, ц

Зерно в физической массе после доработки, ц

Процент рефакции (потери), %

70935

67415

5,0

57082

53939

5,5

48250

44562

7,6

Анализ данных таблицы свидетельствует о наличии негативной тенденции повышения потерь при сборе зерна. Так в 2003 г. увеличение потерь по сравнению с 2001 г. произошло в 1,52 раза. Такая тенденция неблагоприятно влияет на экономические результаты производства зерна, при увеличении потерь уменьшается зачетная масса и цены реализации. Поскольку весь анализируемый период считается засушливым, то процент рефакции в эти годы высокий, что связано с наличием сорных растений на полях. Наибольшее снижение потерь возможно при интенсивных технологиях выращивания культур.

В плановом освоении интенсивных технологий возделывания культур заключается комплекс организационно-агротехнических мероприятий. Суть этих мероприятий состоит в периодической обработке посевов: от начала сева до налива колоса в почву вносят удобрения, средства защиты растений. Для открытого доступа к каждому растению на посевах оставляют технологическую колею. Внесение удобрений планируется по картограммам с учетом наличия питательных веществ в почве и выноса их культурой. Наилучшие результаты дают удобрения, если они применяются в определенной системе. Наиболее важные вопросы системы удобрений - правильное сочетание органических и минеральных удобрений, установление видов, норм, сроков и способов их внесения под каждую культуру.

Таблица 3.8. Динамика и уровень внесения удобрений на 1 га пашни в ЗАО «Запрудновское»

Виды удобрений

Норма внесения*

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Органических, т

Внесено орг-х уд. на 1 га пашни, т

Минеральных, т.д.в.

в т.ч.: фосфорные

азотные

калийные

Внесено мин. уд. на 1 га пашни, ц д.в.

х

19,2

х

х

х

х

2,6

14000

2,54

-

-

-

-

-

26000

4,72

394

60

304

30

0,72

49000

8,9

325

52

234

39

0,59

*норма внесения обоснована в опытах станции химизации района

Таким образом, уровень вносимых удобрений на 1 га в хозяйстве еще далек от нормы. Однако положительные тенденции наблюдаются. Так, внесение органики в 2003 году возросло в 3,5 раза по сравнению с 2001 годом. Анализ внесения удобрений показывает, что даже незначительное отступление от требуемых норм наносит посевам непоправимый урон. В результате отдача не соответствует вложениям. Также помимо этих факторов большое влияние на валовой сбор продукции зернопроизводства оказывает период уборки и сева.

Длительность периода уборки и сева в первую очередь зависит от обеспеченности и эффективности работы техники. В настоящее время большинство техники физически и морально устаревает. Вследствие чего необходимо пополнение МТП с помощью лизинга, поскольку непосредственное приобретение техники практически не возможно из-за высокой стоимости ее.

Таблица 3.9. Обеспеченность техникой в ЗАО «Запрудновское»

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Количество тракторов

в том числе на 100 га зерновых

Сеялки

в том числе на 100 га зерновых

Зерноуборочные комбайны

в том числе на 100 га зерновых

64

3,2

17

0,9

15

0,8

59

3,0

17

0,9

14

0,7

51

2,9

18

1,0

12

0,7

Анализ данных таблицы свидетельствует о том, что в настоящий момент времени хозяйство имеет среднюю обеспеченность техникой в расчете на произведенные посевы зерновых культур. Еще одна неблагоприятная тенденция это выбытие техники по каждому ее виду, как из-за морального, так и физического износа.

Итак, проведенный анализ производства зерна показал, что в 2003 г. объем производства зерна в ЗАО «Запрудновское» сократился за счет снижения урожайности культур, вызванного не слишком благоприятными климатическими условиями. Снижение валового производства зерна связано и с сокращением посевных площадей. В этой связи, следует узнать, как изменились экономическая эффективность отрасли зернопроизводства. Это мы рассмотрим в следующем разделе.

3.2 Основные факторы эффективности производства и реализации зерна

Эффективность производства как комплексная экономическая категория, оцениваемая на основе системы показателей, характеризует, по существу, один из важнейших аспектов экономического развития страны. Рост эффективности производства рассматривается как главный фактор не только сохранения, но и наращивания социально-экономического потенциала и увеличения национального богатства. В современной мировой экономике расширенное воспроизводство и регулярный экономический рост является следствием роста эффективности использования факторов производства. И хотя причинно-следственные отношения многих переменных и факторов, связанных с эффективностью, достаточно сложны, нетрудно показать, что ее повышение - это главный источник реального экономического роста и прогресса.

Эффективность отражает результативность всего процесса производства на основе взаимодействия производительных сил и экономических отношений. В узком же смысле эффективность производства сводится к производству максимального количества сельскохозяйственной продукции при минимальных и трудовых затратах.

Многообразие показателей обуславливает различия в путях повышения эффективности отдельных направлений сельскохозяйственного производства. При этом можно выделить основные пути, главным из которых сейчас является научно-технический прогресс. Он позволяет на базе современной техники и технологии значительно увеличивать урожайность зерновых и других культур, а также совершенствовать организацию, более рационально использовать материальные и трудовые ресурсы.

Производительность труда

Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда. Она выражает связь между объемом производства и затратами труда. Под производительностью понимают результативность конкретного труда, эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени. Чем больше производится продукции в единицу времени или чем меньше затрачивается времени на единицу продукции, тем выше производительность труда. Повышение производительности труда имеет огромное экономическое значение. Факторы и пути повышения производительности труда очень многообразны. Рост урожайности зерновых культур является одним из факторов влияющих на увеличение производительности труда, что сказывается на эффективности развития данной отрасли. В последнее время в исследуемом хозяйстве наблюдается снижение производительности труда в сфере зернопроизводства (таблица 3.10).

Таблица 3.10. Динамика производительности труда в ЗАО «Запрудновское» при производстве зерна

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Затраты труда - всего, тыс. чел.-ч.

в том числе на: 1 га посева, чел.-ч.

1ц продукции, чел.-ч.

Произведено зерна на 1 чел.-ч., ц

43

21,7

0,64

1,57

42

21,3

0,78

1,28

42

24,2

0,94

1,06

Так, анализ данных обнаруживает увеличение в динамике уровня затрат труда как на 1 га (на 11%), так и на 1 ц произведенного зерна (на 47%). В 2003 г. производство зерна на 1 чел.-ч. снизилось в 1,5 раза по сравнению с уровнем 2001 г. Для определения общей тенденции изменения затрат труда на 1 ц зерна нами взят период за 10 лет, что видно из таблицы 3.11.

Таблица 3.11. Динамика производительности труда в период с 1994 по 2003 годы в ЗАО «Запрудновское»

Показатели

Годы

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

Затраты труда на 1ц, чел.-ч.

Абсолютный прирост (цепной), чел.-ч.

Темп роста (цепной), %

0,65

-

-

0,65

0,00

100

0,63

-0,02

97

0,79

0,16

125

1,54

0,75

195

1,17

-0,37

76

0,99

-0,18

85

0,64

-0,35

65

0,78

0,14

122

0,94

0,16

121

Полученный результат обнаруживает негативную тенденцию к снижению уровня производительности труда. В 2003 г. по сравнению с 1994 г. затраты труда на 1 ц увеличились в 1,45 раза. Применяя метод выравнивания динамического ряда по затратам труда на 1ц зерна было получено уравнение y=-0,0006x6+7,7109x5-38525x4+1E+08x3-2E+11x2+1E+14x-4E+16, которое означает, что ежегодно затраты труда на производство 1 ц зерна увеличиваются на -0,0006x6+7,7109x5-38525x4+1E+08x3-2E+11x2+1E+14x чел.-ч., что наглядно видно на рис. 3.4.

Снижение производительности труда в динамике способствует как сокращению урожайности зерновых культур, так и росту затрат на 1 га посева. (Рис. 3.5). Поэтому вызывает не маловажный интерес изучить влияние этих основных факторов на трудоемкость производства зерна в ЗАО «Запрудновское» методом цепных подстановок, изменение которых представлено в таблице 3.12.

Таблица 3.12. Влияние основных факторов на трудоемкость в отрасли зернопроизводства

Культуры

Затраты на 1 га посева, чел.-ч.

Урожайность, ц/га

Затраты на 1 ц зерна, чел.-ч.

отклонение

общее

за счет

2002 г.

2003 г.

2002 г.

2003 г.

2002 г.

усл.

2003 г.

Затрат на 1 га

Урожай-ности

Озимые

Яровые

в среднем

21,5

16,7

21,3

16,3

26,0

24,2

34,6

24,6

27,3

24,9

27,5

25,6

0,62

0,68

0,78

0,47

1,06

0,89

0,65

0,95

0,94

0,03

0,27

0,16

-0,15

0,38

0,11

0,18

-0,11

0,05

Как видно из данных таблицы 3.12 большую роль при изменении трудоемкости отрасли зернопроизводства оказывают затраты труда на 1 га посевов для яровых культур и урожайность для озимых. Трудоемкость увеличилась в 2003 г., по сравнению с 2002 г. на 0,16 чел.-ч., в том числе за счет увеличения затрат труда на 1 га она повысилась на 0,11 чел.-ч, и снижения урожайности - возросла на 0,05 чел.-ч.

Для определения количественной характеристики связи между урожайностью (х) и производительностью труда, выраженной затратами труда на 1 ц продукции (у), нами применен корреляционный метод анализа. Было получено уравнение y = -0,0004x4+0,0402x3-1,4478x2+22,493x - 125,48, которое означает, что при увеличении урожайности на 1ц затраты труда на 1ц снижаются на -0,0004x4+0,0402x3-1,4478x2+22,493x чел.-ч. (Рис. 3.6).

Себестоимость продукции зернопроизводства

За счет повышения производительности труда происходит улучшение финансовых результатов производства, увеличение прибыли, рациональное перераспределение трудовых ресурсов. На эти и многие другие показатели большое влияние оказывает рост издержек производства и работ. В последнее время одним из важнейших факторов являются денежно-материальные затраты на произведенную продукцию (Таблица 3.13).

Таблица 3.13. Динамика денежно-материальных затрат в ЗАО «Запрудновское» в период с 2001 г. по 2003 г.

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Денежно-материальные затраты на производство зерна - всего, тыс. руб.

в т.ч. на 1 га посевов, руб.

на 1 ц зерна, руб.

9864

4972

146

9853

4986

183

9467

5444

212

Анализ таблицы выявил негативную тенденцию увеличения ДМЗ на производстве зерна: как на 1 га посевов, так и на 1 ц полученного зерна. Рост материальных затрат на 1 га посевов может быть и положительным явлением, если это сопровождается ростом урожайности. В нашем же случае в течение последних трех лет выход зерна с 1 га снижался, что и подтверждается ростом затрат на 1 ц зерна за это время в 1,45 раза.

В традиционном представлении приоритетными направлениями снижения затрат является повышение урожайности культур и экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве. Снижение себестоимости продукции является важным условием улучшения экономической эффективности сельского хозяйства.

Таблица 3.14. Динамика себестоимости зерна в ЗАО «Запрудновское»

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Производственная себестоимость 1ц зерна, руб.

Коммерческая себестоимость 1ц зерна, руб.

142

160

177

171

205

183

Так, средняя производственная и коммерческая себестоимость растет из года в год. Повышение уровня себестоимости обусловлено снижением урожайности при аналогичных производственных затратах. Производственная себестоимость в 2002-2003 годах превышает коммерческую. Дело в том, что в этом периоде в основном реализовывалось зерно ячменя и пшеницы, себестоимость которых ниже, а также реализовывалось зерно прошлого года, себестоимость которого, как видно из таблицы, также меньше.

Более наглядно увеличение себестоимости производства зерна в ЗАО «Запрудновское» представлено на графике (Рис. 3.7.). Выравнивание динамического ряда по себестоимости 1 ц зерна зерновых культур дало уравнение y = -1,125x4+9002,8x3-3E+07x2+4E+10x-2E+13, которое показывает, что ежегодно себестоимость 1 ц зерна увеличивается на -1,125x4+9002,8x3-3E+07x2+4E+10x руб.

Себестоимость в свою очередь зависит также от уровня ресурсоемкости производства, т.е. трудо-, материало-, фондо-, энергоемкости как элементов затрат. Поэтому для выявления факторов влияющих на рост затрат на производство зерновых культур нами рассмотрена структура себестоимости по статьям затрат в динамике. (Таблица 3.15).

Таблица 3.15. Динамика состава и структуры себестоимости 1ц зерна в ЗАО «Запрудновское»

Элементы затрат

2001 г.

2002 г.

2003 г.

руб.

% к итогу

руб.

% к итогу

руб.

% к итогу

Всего на 1ц:

в т.ч.: оплата труда с отчислениями

семена

удобрения

содержание основных средств

в т.ч.: затраты на ГСМ

142

17

13

18

31

20

100

12

9

13

22

14

177

21

23

27

36

21

100

12

13

15

20

12

205

20

31

38

62

36

100

10

15

19

30

18

В целом на протяжении всего исследуемого периода основная доля в себестоимости 1ц зерна приходится на содержание основных средств производства, и в динамике происходит увеличение этой доли. Так удельный вес этой статьи затрат в себестоимости 1ц зерна в 2003 г. составил 30%, а из них затраты на ГСМ составили 58%. Удельный вес затрат на удобрения в себестоимости 1 ц в 2003 г. составил 19%. Затем по значимости идут затраты на семена, доля которых за исследуемый период также повысилась и составила 15%. В 2003 г. доля заработной платы снизилась на 2% и составила 10%, что свидетельствует о том, что рост оплаты труда отстает от роста цен на ресурсы и средства производства.

Примененный нами факторный анализ себестоимости зерна методом цепных подстановок выявил следующие факторы, оказавшие наибольшее влияние на изменение себестоимости зерна.

Таблица 3.16. Расчет влияния факторов на себестоимость 1 ц зерна в ЗАО «Запрудновское»

Культуры

Затраты на 1 га, руб.

Урожайность, ц/га

Себестоимость 1 ц, руб.

Изменение себестоимости, руб.

общее

за счет

2002 г.

2003 г.

2002 г.

2003 г.

2002 г.

усл.

2003 г.

Затрат на 1 га

Урожай-ности

Озимые

Яровые

В среднем

6135

4174

4819

5140

5463

5259

34,6

24,6

27,3

24,9

27,5

25,6

177

169

177

246

152

188

206

199

205

29

30

28

-40

47

17

69

-17

11

В ЗАО «Запрудновское» произошло увеличение себестоимости 1 ц зерна в 2003 г. по сравнению с 2002 г. в среднем на 28 рублей. За счет снижения урожайности себестоимость увеличилась на 11 рублей, а за счет увеличения затрат на 1 га посевов себестоимость повысилась на 17 рублей. Большее влияние на себестоимость 1ц зерна оказывает сумма затрат на 1 га посевной площади зерновых культур, нежели урожайность культур, хотя по озимым зерновым большее значение имеет урожайность. Затраты на 1 га посевной площади возросли за счет роста цен на удобрения, семена, горюче-смазочные материалы, в отличие от цен на сельскохозяйственную продукцию, растущих более медленными темпами.

Для более полного представления о сложившемся уровне себестоимости, урожайности и затратах труда 1 ц зерна нужно сравнить их с другими хозяйствами зоны.

Таблица 3.17. Сравнительные данные по производству зерна в 2001 г. в некоторых хозяйствах Кстовского и Лысковского районов Нижегородской области

Название хозяйства

Производственная себестоимость 1ц зерна, руб.

Затраты труда на 1ц, чел.-ч.

Урожайность, ц/га

ЗАО «Запрудновское»

Колхоз «Верный путь»

Колхоз им. К. Маркса

ЗАО «Нива»

СПК «Заря»

142

177

106

133

128

0,6

0,7

0,9

0,5

1,7

34,0

12,4

20,0

34,8

19,3

Таким образом, в анализируемом хозяйстве, уровень себестоимости в 2001 г. по сравнению с другими хозяйствами зоны относительно невысокий. При этом средняя урожайность зерновых и затраты труда на 1 ц одни из наилучших. Поскольку ЗАО «Нива», имеющее лучшие показатели по производству зерна, не сильно опережает ЗАО «Запрудновское», т.е. при максимальной урожайности 34,8 ц/га, затраты труда составляют 0,5 чел.-ч., а производственная себестоимость равна 133 руб., то исследуемое нами хозяйство можно отнести к группе передовых хозяйств зоны.

Как и в целом по стране, так и в нашем регионе в последние годы наиболее актуальной из большинства проблем сельского хозяйства становится проблема ножниц цены и себестоимости. Естественно, что ЗАО «Запрудновское» не является исключением, что подтверждают данные таблицы 3.18.

Таблица 3.18. Динамика роста цены и себестоимости 1 ц зерна в ЗАО «Запрудновское»

Показатели

1999 г.

2000 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Себестоимость 1ц, руб.

Темп роста, коэффициент

Цена 1ц, руб.

Темп роста, коэффициент

120

-

231

-

124

1,03

280

1,21

142

1,15

227

0,81

177

1,25

205

0,90

205

1,16

237

1,16

Таким образом, темп роста себестоимости больше темпа роста

цены 1ц. (Рис. 3.9.). Что объясняется в первую очередь диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, а также практически не регулируемым рынком зерна в нашей стране. В 2001-2002 годах произошло снижение цены реализации, поскольку благоприятные климатические условия последних нескольких лет позволили многим регионам собрать максимально возможные урожаи, тем самым, способствуя снижению рыночных и закупочных цен.

Использование и реализация зерна

Формирование зернового рынка в стране коренным образом изменило сложившуюся систему сбыта зерна, затронув организационные формы и экономические взаимосвязи всех участников его продвижения - от производителя к потребителю. Система сбыта охватывает широкий круг вопросов возникающих в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции.

В условиях освоения нового рыночного механизма все большее значение принимает повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Это во многом зависит от грамотной и эффективной политики сбыта продукции и выбора каналов реализации.

В отличие от промышленных, сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю полученную продукцию. Часть ее используется (семена, фураж, сырье для переработки) на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой рост товарности производства и финансовое состояние предприятия. Поэтому нужно обратить внимание на то, сочетаются ли в хозяйстве рост уровня товарности и обеспечение внутренних потребностей хозяйства, рационально ли используется продукции на производственные нужды.

Таблица 3.19. Баланс зернопродукции в ЗАО «Запрудновское», ц

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Наличие на начало года

Поступило в году - всего

в т.ч.: валовой сбор зерна

прочие поступления

Использовано - всего

в т.ч.: реализовано

на семена

выдано в порядке оплаты труда

передано в переработку

прочие расходы на хоз. нужды

4. Наличие на конец года

24256

69668

67415

2253

47148

3867

7699

1570

29195

4817

46776

46776

54337

53939

398

55940

2239

8495

490

43366

1840

45173

45173

45408

44562

846

59623

3694

7627

1223

43257

4972

30958

Как видно, имеется тенденция снижения количества реализованного зерна года в год. Так, объем реализации в 2003 году составил 95% от объема реализации в 2001 году. Это связано с тем, что цены на зерно очень низкие, а также с увеличивающейся степенью специализации хозяйства на производстве молока. Таким образом, выгоднее получается пускать зерно в переработку и на корм скоту, нежели реализовывать по столь низким ценам, что и видно из таблицы 3.19. При увеличении на 26% суммы годового расхода зерна всего, количество зерна, переданного на переработку, в том числе и на кормовые нужды, в 2003 году возросло почти в 1,5 раза по сравнению с 2001 годом и составило 73% от итогового использования зерна.

На протяжении анализируемого периода наблюдается благоприятная тенденция снижения количества выданного зерна в порядке оплаты труда, поскольку хозяйство может рассчитываться с работниками в основном стоимостной, а не натуральной формой.

Уровень товарности зерновой продукции составил в 2003 году всего 8,3%, и на протяжении последних лет он только уменьшался. Поскольку уровень товарности в основном положительно сказывается на финансовых результатах и эффективности производства, то необходимо увеличение его в дальнейшем. Осуществление систематического контроля за сохранением зерна и рационального его использования позволит выявить резервы увеличения объема реализации продукции и роста уровня товарности производства зерна.

Важнейшими факторами, влияющими на объем реализации все же остаются уровень товарности и объем производства. Поэтому мы провели факторный анализ объема реализации зерна методом цепных подстановок, для выявления наиболее значимого из этих двух факторов.

Таблица 3.20. Расчет влияния факторов на объем реализации зерна в ЗАО «Запрудновское»

Вид продукции

Объем производства, ц

Уровень товарности, %

Объем реализации, ц

Изменение объема реализации

общее

за счет

2002 г.

2003 г.

2002 г.

2003 г.

2002 г.

усл.

2003 г.

объема производства

уровня товарности

Зерновые

53939

44562

4,2

8,3

2239

1872

3694

1455

-367

1822

Данные проведенного нами анализа свидетельствуют о том, что объем реализации зерна в целом в 2003 г. увеличился по сравнению с 2002 г. на 1455 ц. В том числе за счет снижения объема производства количество реализованного зерна сократилось на 367 ц, а за счет роста уровня товарности почти в 2 раза объем реализации вырос на 1822 ц. Таким образом, наибольшее влияние на объем реализации зерновой продукции оказывает уровень товарности.

Поскольку уровень товарности в основном положительно сказывается на финансовых результатах и эффективности производства, то необходимо дальнейшее увеличение его. Это возможно только при наличии договоров заключенных с заготовительными организациями и хлебозаводами.

Финансовые результаты производства и реализации зерна

Исходя из результатов производства, можно судить об эффективности производства и целесообразности функционирования отрасли. В изучаемом хозяйстве повышение себестоимости и снижение цены реализации 1ц зерна послужило причиной ухудшения экономических результатов производства и реализации.

Таблица 3.21. Финансовые результаты производства и реализации зерна в ЗАО «Запрудновское»

Показатели

2001 г.

2002 г.

2003 г.

Денежная выручка, тыс. руб.

Себестоимость реализ. зерна - всего, тыс. руб.

Прибыль от реализации - всего, тыс. руб.

То же на 1ц зерна, руб.

Рентабельность, %

производства

продаж

1236

868

368

68

42

30

459

382

77

34

20

17

875

675

200

54

30

23

Наилучшие финансовые результаты от реализации зерна были в 2001 году, когда на каждый центнер проданного зерна хозяйство получило 68 рублей прибыли, а каждый вложенный в производство зерна рубль дал 42 копейки прибыли. В последующие годы эффективность реализации зерна снизилась, хотя уровень рентабельности и остался положительным - 30%. Таким образом, производство зерна в ЗАО «Запрудновское» является прибыльным.

Выявить за счет, каких факторов изменился результат производства, поможет факторный анализ прибыли методом цепных подстановок в 2002-2003 гг. (Приложение 4).

Полученные данные показали, что размер прибыли от реализации зерна увеличился на 123 тыс. руб. В том числе за счет увеличения цены реализации прибыль увеличилась на 200 тыс. руб., за счет роста себестоимости снизилась на 103,43 тыс. руб., а за счет роста объемов реализации увеличилась на 26,43 тыс. руб. Таким образом, наибольшее влияние на прибыль оказала цена реализации 1 ц, нежели себестоимость и объем реализации.

Проведенный нами анализ эффективности производства и оценки реализации зерна в ЗАО «Запрудновское» выявил возможность и необходимость развития данной отрасли для достижения максимально возможного результата в современных рыночных условиях ведения хозяйственной деятельности с использованием всех имеющихся ресурсов. Поэтому, в следующем разделе представленной курсовой работы нами будут предложены и изысканы возможные резервы для увеличения производства и эффективности реализации готовой продукции.

Список использованной литературы

Алтухов А.И. Функционирование зернового рынка страны. // ЭСХР. - 2000. - №10.-с. 15.

Алтухов А.И., Пролыгина Н.А. Проблемы производства и реализации зерна в РФ // ЭСХПП. - 2000. - №12.-с. 5.

Алтухов А.И., Васютин А.С., Пролыгина Н.А. Государственное регулирование зернового рынка России // Аграрная Россия. - 2000. - №1. - с. 35-38.

Алтухов А.И. Состояние и перспективы зернового производства и рынка зерна в Российской Федерации // Аграрная Россия. - 2000. - №1. - с. 6-12.

Бернухов Н., Назаренко А. Зерновой рынок. // ЭСХР. - 2001. - №8.-с. 37.

Зинченко А. Проблемы производительности труда в сельском хозяйстве России // АПК. - 2001. - №6. - с. 22-28.

Ильин А.И., Синицина Л.Н. Планирование на предприятии.-Учеб. пособие. В 2 ч. Ч. 2. Тактическое планирование. - Мн.: ООО «Новое знание», 2000.-416 с.

Качество состояния земель в России // Экономика сельского хозяйства России. - 2001. - №3.

Лысенкова Т.М., Васютин А.С. Проблемы формирования и использования ресурсов зерна в Российской Федерации // Аграрная Россия. - 2000. - №1. - с. 23-25.

Нечитайлов С. Роль лизинга в производстве и использовании техники // АПК. - 2001. - №9. - с. 45-54.

Оглоблин Е. Санду И. НТП в сельском хозяйстве // АПК. - 2002. - №2.-с. 8.

Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: Колос, 2000.-504 с.

Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2001. - 368 с.

Рыманова Л. Стабилизация и снижение себестоимости - основа финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий // АПК. - 2001. - №6. - с. 45-51.

Сельское хозяйство РФ в 1996-2000 гг. // ЭСХР. - 2001. - №10. - с. 10-11.

Счастливцева Л.В., Ценовая ситуация на зерновом рынке России // Аграрная Россия. -2000. - №1. - с. 49.

Сумин П. Продовольствие - общая задача. // Зерно. - 2000. - №1. (спец. выпуск)

Тарасова Л.П., Иларионова Г.А., Гусев В.В. Роль аграрной науки в ускорении научно-технического прогресса в зерновом подкомплексе // Аграрная Россия. - 2000. - №1. - с. 60-61.

Федорук С.П., Нечаев В.И. Место Российской Федерации в мировом производстве зерна // Аграрная Россия. - 2000. - №1. - с. 27-31.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.