Резервы повышения экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства в колхозе племзаводе им. Калинина Новоаннинского района Волгоградской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

Резервы повышения экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства в колхозе племзаводе им. Калинина Новоаннинского района Волгоградской области»

Введение.

Тема курсовой работы - пути повышения экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства в колхозе племзаводе им. Калинина Новоаннинского района Волгоградской области.

Актуальность темы исследования.

Растениеводство является ключевой отраслью сельского хозяйства. От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства.

Каждая подотрасль растениеводства отличается собственной спецификой в технологии производства в технологии производства и реализации продукции.

Производство зерна - основа сельскохозяйственного производства. От уровня зернового хозяйства во многом зависит развитие остальных отраслей сельского хозяйства, удовлетворяет потребности населения не только в хлебе, но и мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения составляет 120 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна обеспечивает около 40% общей калорийности питания. [5]

Зерно служит сырьем для некоторых отраслей пищевой, комбикормовой, химической, текстильной промышленности и является источником кормов для скота и птицы. Зерно хорошо хранится, поэтому особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко перевозится на большие расстояния в связи, с чем широко используется в качестве привозного корма в животноводческих комплексах.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов.

Зерновое хозяйство слагается из выращивания нескольких культур, отношение которых в природной среде неодинаково, что обуславливает широкий ареал производства зерна. Специализация и товарность зерновых культур довольно значительно отличается в различных зонах страны. [19]

Экономическая стабильность в стране, решение ее продовольственной безопасности и развитие большинства отраслей сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности, в первую очередь, зависит от состояния зернового производства [2], поэтому экономическая эффективность и конкурентоспособность производства зерна являются одной из важных и актуальных проблем развития сельскохозяйственного производства.

Целью данной курсовой работы является разработка путей повышения его экономической эффективности и конкурентоспособности и анализ состояния зернового производства в хозяйстве

Задачами данной курсовой работы являются:

v Исследовать теоретические особенности понятий эффективности и конкурентоспособности производства;

v Изучить сущность, особенности и критерии экономической эффективности производства зерна;

v Уточнить систему показателей экономической эффективности производства зерна и методику их расчета;

v Провести анализ фактического зернового производства колхоза племзавода им. Калинина Новоаннинского района Волгоградской области.

v Определить пути повышения эффективности и конкурентоспособности производства зерна в колхозе племзаводе им. Калинина Новоаннинского района Волгоградской области.

Объектом исследования данной курсовой работы является колхоз племзавод им. Калинина Новоаннинского района Волгоградской области. Работа выполнена по фактическим материалам годового отчета за 2008 г.

Предметом исследования являются взаимосвязь и взаимоотношения по производству зерновых культур.

В данной работе использовались следующие методы исследования:

v монографический (описание данных по хозяйству),

v экономико-статистический,

v графический, метод сравнительного анализа.

1. К вопросу об экономической эффективности и конкурентоспособности аграрного производства

1.1 Теоретические основы экономической эффективности и конкурентоспособности аграрного производства и методика его определения

Что же такое экономическая эффективность? Что вообще означает слово эффективность? Слово «эффект» латинского происхождения и означает результат, который оставляет после себя какое то явление, процесс, мероприятие. В экономике под эффектом в прямом смысле этого слова следует понимать произведенный продукт. Однако эффект может выступать не только в виде продукта. Эффективность производства характеризуется нормой прибыли, то есть отношением прибыли к капиталу, авансированному на покупку средств производства и рабочей силы. [21]

Вся целесообразная деятельность человека, так или иначе, связана с проблемой эффективности. В основе этого понятия лежит ограниченность ресурсов, желание экономить время, получать как можно больше продукции из доступных ресурсов. Проблема эффективности - это всегда проблема выбора. Выбор касается того, что производить, какие виды продукции, каким способом, как их распределить и какой объем ресурсов использовать для текущего и будущего потребления.

Экономическая эффективность - важнейшая социально - экономическая категория, для которой характерны свойства динамичности и историчности. Эффективность воспроизводства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.

Конечно, данное определение не раскрывает всей сущности этого понятия. Понятие эффективности сложно и многогранно, поэтому до сих пор нет единой общепринятой классификации эффективности по видам.

По мнению одной группы ученых, в сельскохозяйственном производстве различают:

v производственно-технологическую,

v производственно-экономическую,

v социально-экономическую

v эколого-экономическую эффективности.

Производственно-технологическая эффективность отражает эффективность использования ресурсов (земельных, материальных) в процессе производства. Основными показателями этого вида являются землеотдача, фондоотдача, материалоемкость.

Производственно-экономическая эффективность характеризует совокупное влияние на уровень производства производственно-технологической эффективности и экономического механизма. Измеряется стоимостными показателями: себестоимостью, валовым и чистым доходом, прибылью и др.

Социально-экономическая эффективность, являясь производной от производственно-экономической, показывает уровень реализации экономических интересов и эффективность работы предприятия в целом. Для ее характеристики используют систему экономических показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норму прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.

Эколого-экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом воздействия сельского хозяйства на окружающую среду. Отражает эффект от использования в процессе производства затрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнения природной среды, возникающих в процессе сельскохозяйственной деятельности, а также потери сельскохозяйственной продукции вследствие ухудшения экологии.

Петренко И.Я. и Чужинов П.И. под экономической эффективностью сельскохозяйственного производства понимают в общем виде результативность производственного процесса, соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществленного труда, отражающим степень совершенства производственных ресурсов и эффективность их использования.

И.В. Куликов и И.А. Минаков выделяет другие виды экономической эффективности:

Ш народнохозяйственную,

Ш отраслевую,

Ш отдельных отраслей сельского хозяйства, производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений - звеньев, бригад

Ш отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается, с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами [21].

Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через показатели и критерии.

Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства.

По мнению И.И. Минакова экономическая эффективность, в основном, определяется двумя группами факторов: внешними и внутренними.

Внешние факторы, не зависящие от хозяйственной деятельности предприятий, - ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, и др.

Внутренние факторы - урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д. [21].

И.Я. Петренко и П.И. Чужинов факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства классифицируют в трех основных аспектах: по ресурсам и затратам производства, по основным направлениям формирования экономической эффективности производства и по реализации этих направлений на различных уровнях хозяйствования [12].

А. Шафронов, например, подразделяет их на 3 группы: факторы предложения, факторы спроса и обмена; факторы экономического взаимодействия предприятия с государством.

В первую группу входят земельный, трудовой, технико-технологический и социально-экономический факторы. Они определяют физическую способность сельскохозяйственного производства к росту. Вторая группа факторов определяет возможность и условия реализации сельскохозяйственной продукции. При этом важно учитывать трудности, испытываемые сельскими товаропроизводителями в реализации продукции из-за отсутствия надлежащей системы заготовительных организаций, низких закупочных цен, всевозрастающей импортной экспансии на продовольственном рынке, а также разрушительное влияние диспаритета цен. Третья группа факторов раскрывает условия взаимодействия предприятия с государством. Речь идет о совершенствовании налоговой, кредитной и финансовой политики государства, направленной на стимулирование аграрного производства и укрепление социальной базы села.

В настоящее время имеется более или менее единая точка зрения, что: экономическая эффективность характеризуется не одним, а множеством показателей, расположенных в определенной системе.

В этой системе нужно выделить один главный, обобщающий показатель, одновременно отражающий все стороны общественного производства. Такой показатель называется критерием [20]

Учитывая, что эффективность определяется в одних случаях путем сопоставления эффекта и осуществленных затрат, все показатели, характеризующие ее уровень, делятся на две группы.

К первой относятся землеотдача, фондоотдача, производительность труда и тп., ко второй - себестоимость, материалоемкость, трудоемкость продукции и др.

Кроме того, различают частные и обобщающие показатели. Частные показатели характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, а обобщающие дают полную оценку эффективности использования ресурсного потенциала или всех производственных затрат. К частным можно отнести, например землеотдачу, фондоотдачу, материалоемкость, к обобщающим - ресурсоотдачу и уровень рентабельности.

Обобщающим показателем эффективности использования всех производственных ресурсов является ресурсоотдача и ресурсоемкость.

Обобщающий показатель эффективности применения производственных ресурсов можно рассчитать по формуле:

Рот = ВП/РП;

Р ем = РП/ВП

Экономическую эффективность агропромышленного производства характеризует рентабельность. Это экономическая категория, характеризующая доходность предприятия или отрасли в целом.

Для оценки рентабельности используют показатели валового и чистого дохода, прибыли, уровня рентабельности производства, окупаемости затрат, уровня рентабельности основных фондов, нормы прибыли.

Валовой доход (ВД) - это разность между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

ВД=ВП-МЗ

ЧД=ВП-ПЗ

ЧД=ВД-ОТ

Прибыль как экономическая категория характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой всю прибыль предприятия; в неё входит прибыль от реализации продукции и услуг, реализации основных фондов и другого имущества, а также внереализационные расходы и доходы.

Прибыль от реализации продукции (П) рассчитывается как разность между денежной выручкой (В) и полной себестоимостью (ПС):

П =В =ПС.

Чистая прибыль предприятия - это валовая прибыль за вычетом налога на прибыль.

Уровень рентабельности производства и реализации продукции (Ур) - процентное отношение полученной прибыли к полной себестоимости продукции:

Ур = П/ПС *100%

Данный показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на единицу потребленных ресурсов.

Уровень окупаемости затрат (Оз) представляет собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости(ПС), выраженное в процентах:

экономический конкурентоспособность аграрный отрасль

Оз = В/ПС *100%

Этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат.

Уровень рентабельности основных фондов (Уор) представляет собой отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных производственных фондов (Фо), выраженное в процентах:

Фор = П / Фо *100%

Он характеризует размер прибыли на единицу основных производственных фондов.

Показателем рентабельности производства также является норма прибыли (Н0 - процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Фо) и оборотных фондов (Фоб):

Н = П /(Фо+Фоб) *100%

Этот показатель характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных фондов.

Критерий в научном понимании этого термина означает основное качество, которое выражает определяемый признак. Критерием экономической эффективности сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при одновременном обеспечении высокого ее качества и экономичности производства [12].

В условиях рыночной экономики выживаемость любого предприятия, его устойчивое положение на рынке товаров определяется уровнем его конкурентоспособности, то есть способности производить и сбывать товары, которые по ценовым и неценовым характеристикам более привлекательны для потребителей, чем товары их конкурентов. Она характеризует возможности и динамику приспособления фирмы к условиям рыночной конкуренции.

Важный аспект конкурентоспособности - наличие конкурентных преимуществ, то есть уникальных осязаемых и неосязаемых активов, которым владеет предприятие. Конкурентоспособность не является постоянным признаком; преимущество над соперником может утрачиваться со временем, как за счет внешних факторов, так и за счет внутренних факторов [19].

По мнению В.И. Нехорошевой, конкурентоспособность в широком смысле определяют как свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной позиции потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Объектом конкурентоспособности могут быть товар, предприятие (фирма), отрасль, производство, страна, а субъектом являются товаропроизводители, стремящиеся улучшить условия производства, имидж предприятия, качество товара или услуги. [16]

Н.А. Волкова, О.А. Столярова и Е.М. Костерин под конкурентоспособностью понимают относительную характеристику товара, которая отражает его отличие от аналогичного товара других производителей и она определяется как качеством продукции, потребительскими свойствами, так и ценам, устанавливаемыми продавцами продукции [1].

По мнению Г.В. Савицкой, конкурентоспособность - это характеристика продукции, которая отличает ее от товара-конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на ее удовлетворение. Оценка конкурентоспособности продукции основывается на исследовании потребностей покупателя и требований рынка. Чтобы товар удовлетворял потребности покупателя, он должен соответствовать определенным параметрам: техническим, эстетическим, эргономическим, нормативным, экономическим [13].

Таким образом, конкурентоспособность - это важнейший фактор долгосрочного успеха любого предприятия.

На экономическую эффективность, влияют внешние и внутренние факторы.

К внешним факторам относят: мировой рынок, уровень государственного регулирования, почвенно-климатические условия, конъюнктуру рынка зерна, организационно-экономический механизм АПК, платежеспособность населения, стандартизацию, сертификацию и научно-технический прогресс.

К внутренним факторам - финансовую устойчивость предприятия, организацию и управление, маркетинг, механизм экономического стимулирования, издержки, качественные характеристики ресурсов, уровень инновационности, технико-технологические параметры и сорта [11].

Внешние факторы, определяющие конкурентоспособность:

Ш Степень конкурентности рынка

Ш Финансово-кредитная, инвестиционная, налоговая политика государства

Ш Величина платежеспособного спроса

Ш Инфраструктура рынка

Ш Протекционистская политика по отношению к отечественным товаропроизводителям

Ш Стандартизация и сертификация продукции

Ш Уровень информированности о рыночной конъюнктуре

Ш Природно-климатические условии

Внутренние факторы, определяющие конкурентоспособность:

Ш Конкурентоспособность продукции

Ш Финансовое состояние предприятия

Ш Маркетинговая деятельность

Ш Организация и управление производством

Ш Инновационная деятельность

Ш Технология

Ш Размер предприятия [17]

Можно сделать выводы о том, что схожесть этих двух понятий заключается в том, что они пересекаются друг с другом, имеют внешние и внутренние факторы и одинаковые показатели: качество продукции и себестоимость.

Различия понятий эффективности и конкурентоспособности определены помимо двух схожих показателей и другими отличными друг от друга показателями.

Часто происходит подмена понятий «конкурентоспособность» и «эффективность», причем первое скрывает второе, так, что мерами экономической политики - девальвацией или манипуляциями в кредитно-денежной сфере - удается временно снять остроту проблемы конкурентоспособности, которую можно назвать в таком случае номинальной, но сохранить нерешенными проблемы реальной конкурентоспособности экономики, то есть ее эффективности. [1]

1.2 Современное состояние изучаемой проблемы

Конкурентоспособность - важнейший фактор долгосрочного успеха любого предприятия. С развитием рыночных отношений проблема повышения конкурентоспособности и, как следствие, элементарного выживания особенно резко обострилась в зерновом производстве.

В целях повышения конкурентоспособности предприятиям требуется определиться в инвестиционных источниках для обновления и реструктуризации мощностей с одновременным повышением технического уровня производства и качества производимого зерна. Это открывает новые перспективы и позволяет предприятию увеличить объем продаж и улучшить позиции на рынке.

В силу негативных экономических, технологических и прочих факторов, стремящихся вытеснить предприятие с рынка, возникает необходимость менеджмента изменений. В этом контексте слияние и поглощение выступает как составная часть менеджмента изменений.

Положительным эффектом слияний или поглощений является повышение прибыльности, устойчивости, увеличить объем выпускаемой продукции.

Объединяясь, предприятия приобретают дополнительный рычаг снижения закупочных цен. Это может быть достигнуто посредством увеличения совокупного объема закупок. [17]

На современном этапе развития зернового производства повышение конкурентоспособности предполагает целенаправленное воздействие. Конкурентоспособность зерновых на этапе формирования рыночных отношений должна быть повышена за счет внедрения прогрессивных технологий, достаточного материально-технического оснащения отрасли, более эффективного использования трудовых, материальных и энергетических ресурсов, биологического потенциала продуктивности сортов и гибридов. Необходимо улучшение урожайности зерновых культур за счет рационализации внесения удобрений, подбора лучших предшественников, внедрения научно-обоснованных севооборотов, повышения земледелия культур и т.д. Чем больше урожайность, причем хорошего качества для зернового хозяйства, тем выше конкурентоспособность.

В РФ среднегодовой валовой сбор зерна в 2006 году составил 45,006 тыс. т, а в 2007 году - 48,016 тыс. т.

В Волгоградской области под зерновыми культурами занято 54% посевной площади. В последние годы среднегодовой валовой сбор зерна составил 1,7 млн. т или по 650 кг на каждого жителя.

Основными проблемами повышения экономической эффективности зернового производства являются:

Ш сильная зависимость от погодных условий,

Ш снижение плодородия почв,

Ш падение технологической и экономической культуры производства,

Ш роста себестоимости и диспаритет цен и т.д.

В современных условиях увеличилась роль государства в повышении конкурентоспособности на всех уровнях стимулированием инноваций, внедрение новшеств на приоритетных направлениях экономической, научно-технической и внешнеэкономической политики страны.

Необходимы меры по торможению инфляции: снижение или прекращение роста цен, регулируемых государством; снижение ставки рефинансирования.

Добиться повышения конкурентоспособности нашей страны, российских хозяйствующих субъектов, их продукции - товаров и услуг можно, опираясь на достижения отечественной науки в различных областях знаний.

Стратегия формирования конкурентоспособности в России является предметом приложения усилий государства, поскольку от того, насколько эффективны будут решения и насколько правильно будут расставлены приоритеты, зависит будущее зернового производства на предприятиях и в стране.

2. Экономическая эффективность и конкурентные позиции отрасли.

2.1 Организационно-экономические параметры предприятия

Колхоз племзавод им. Калинина образован в 1929 г.

Руководитель Белоштанов И.И.

Главный бухгалтер - Шелухина Т.Н.

Юридический адрес: 403953 Волгоградская область, г. Новоаннинский, ул. Крестьянская, 188.

Колхоз племзавод им. Калинина учрежден в Соответствии с Гражданским Кодексом на добровольной основе граждан, владельцами земельных и имущественных паев.

Свидетельство о государственной регистрации N11 серия 1.

Колхоз действует на условиях экономичной экономики, полной самостоятельности и самоуправления согласно Уставу, утвержденному на собрании его учредителями.

Колхоз является юридическим лицом, имеет расчетные и другие счета в банках, круглую печать и другие реквизиты. [поясн. записка]

Учредителями кооператива являются физические лица. Организационно-правовая форма собственности - коллективно-долевая. Вид деятельности - сельское хозяйство. Целью создания колхоза им. Клинина является объединение капитала граждан и юридических лиц для получения прибыли.

Хозяйство расположено в северо-восточной части Новоаннинского района Волгоградской области. Центральная усадьба находится в х. Галушкинский, в 45 км от районного центра г. Новоаннинска и железнодорожной станции Филоново и в 350 км от г. Волгограда.

Производственное направление хозяйства - зерновое с развитым животноводством. В хозяйстве в настоящее время четыре бригады с населенными пунктами - х. Альсянин, Галушки, Челыши, Кирпичи. Связь между ними осуществляется по улучшенной грунтовой и полевым дорогам.

В структуре посевных площадей основное место занимают зерновые культуры. На их долю в среднем за 5 лет приходится 63,0% к площади пашни. Главное место в посевах зерновых занимают озимая пшеница и яровой ячмень. Значительный процент приходится на долю кормовых культур (15,1%). Из технических - ведущей является подсолнечник.

Урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйстве за последние годы имеет резкие колебания и в большой степени зависит от погодных условий, что свидетельствует о еще недостаточно высоком уровне агротехники в хозяйстве.

Согласно агроклиматическому районированию Волгоградской области территория хозяйства относится к умеренно - засушливой зоне. Основной особенностью климата является его континентальность, характеризующаяся отчетливо выраженными сезонами года, резкими сменами температур воздуха. Абсолютный максимум температуры достигает +41є, абсолютный минимум - - 38є. Зима умеренно холодная, лето жаркое. Важнейшими факторами климата, определяющими условия произрастания сельскохозяйственных культур, являются тепло и влага. Показателем влагообеспеченности считается гидротермический коэффициент, который характеризует степень недостатка или избытка влаги относительно тепловых ресурсов. Гидротермический коэффициент для данной территории составляет 0,7 - 0,8. При практическом использовании данных гидротермического коэффициента следует иметь в виду, что он характеризует атмосферное увлажнение и не учитывает местных особенностей, связанных с почвенным покровом, уровнем грунтовых вод и т.д. Основным показателем, который дает общее представление о термическом режиме описываемой территории, является среднемесячная и годовая температура воздуха. Наиболее низкие температуры воздуха падают на январь, февраль лишь на 0,5є теплее января, наиболее теплым месяцем является июль со среднемесячной температурой +22є. Таким образом, климат района имеет продолжительный безморозный период, благоприятный для выращивания очень большого ассортимента сельскохозяйственных культур. Отрицательным фактором климата является недостаток влаги, которая играет решающую роль в формировании урожая. Все агротехнические мероприятия должны быть направлены на накопление и сохранение влаги в почве.

По рельефу территория землепользования хозяйства делится на две части: водораздельную и долины рек Бузулук и Кардаил. Степная часть рассекается балками и оврагами на ряд водоразделов. Вершины водоразделов платообразные, слабоволнистые. На них сформировались лучшие почвы хозяйства - средне-, маломощные разновидности черноземов обыкновенных. Наиболее крупные водоразделы находятся в северной и центральной частях хозяйства. Наиболее эродированным является уступ к долинам рек Бузулук, Кардаилу - в восточной части территории, где наряду с плоскостным смывом идут интенсивно процессы оврагообразования. Основными факторами микрорельефа являются протяжины и блюдцеобразные понижения, имея лучшие условия увлажнения, здесь формируются лугово-черноземные поля.

Таким образом, рельеф водораздельной части территории хозяйства несложный. Плоские или слабоволнистые вершины водоразделов, а так же слабопологие и пологие склоны позволяют проводить механизированную обработку почв и нарезать поля нужных размеров и конфигураций. Гидрографическая сеть хозяйства представлена реками Бузулуком и Кардаилом, озерами в долинах рек, а так же прудами и балками. По гидрологической карте Волгоградской области территория хозяйства относится к Хоперско-Иловлинско-Донскому району, отличающемуся большой густотой речной сети, высоким пиком половодья в апреле, низкой летней меженью. К постоянным водотокам на территории хозяйства относятся реки Бузулук и Кардаил, протекающие по восточной границе хозяйства. Грунтовые воды гидрокарбонатного типа на водоразделе залегают глубоко (10-14 м) и на процесс почвообразования не влияют. Глубина грунтовых вод в пойме 2-3 м. Питание рек, озер и прудов происходит за счет грунтовых вод и снеготаяния.

Территория хозяйства расположена в черноземной зоне, подзоне обыкновенных черноземов. Почвообразовательный процесс в степной части протекает по черноземному типу. Многообразие форм рельефа, почвообразующих пород, а также различный уровень залегания грунтовых вод на территории хозяйства обусловили пестрый почвенный покров. По механическому составу на территории хозяйства преобладают почвы глинистые и тяжелосуглинистые. Описываемые почвы обладают высокой водоудерживающей способностью и пониженной водопроницаемостью. Они тяжелы в обработке вследствие большого содержания илистых частиц.

Основная специализация района - сельскохозяйственное производство, в растениеводстве - это зерно и подсолнечник, в животноводстве - крупный рогатый скот.

Для характеристик производственных и экономических условий хозяйствования необходимо изучить размеры сельскохозяйственного производства. При установлении размеров сельскохозяйственных предприятий, в которых земля выступает в качестве главного средства производства, на перспективу показатель валовой продукции недостаточен, так как объем продукции в сельском хозяйстве - величина весьма изменчивая и зависит, в первую очередь, от размеров земельной площади и эффективности ее использования. С площадью и качеством земельных угодий и, прежде всего, пашни связаны количество производимой продукции, потребность в рабочей силе, средствах производства и т.д.

На основании имеющихся данных проведем анализ параметров деятельности предприятия (таблица 1).

Исходя из данных таблицы 1 можно сделать вывод о том, что размер валовой продукции колхоза им. Калинина практически в 1,5 раза ниже по сравнению со среднеобластными данными, зато прибыль превышает средний показательпо области почти втрое. Остальные показатели варьируют в незначительных пределах. По своим размерам колхоз им. Калинина относится к числу крупных предприятий.

Таблица 1. Основные экономические параметры предприятия

Показатели	КП им. Калинина	СПК «Труд»	В среднем по области
Валовая продукция: в текущих ценах реализации, тыс. руб.	44260,18	34796,2	59026
Товарная продукция, тыс. руб.	21336	26441	37356
Основной средства, тыс. руб.	69613	70247	43739
Площадь с.-х. угодий, га	8087	8087	7575
из них пашня	6882	6882	5801
Среднегодовая численность работников, чел.	151	82	94
Поголовье скота, усл. гол.	804		398
Прибыль, тыс. руб.:
по предприятию - всего	19647	55	7715,7
в том числе: растениеводство	22209	464	7617,5
животноводство	-2562	464	98,2

Для определения фактически сложившейся специализации изучим структуру товарной продукции.

Таблица 2. Состав и структура объема продаж (товарной продукции)

Вид продукции, отрасль	Сумма, тыс. р.	Структура
		%	n
Зерно	21336	56,25	1
Рожь	1987	5,24	5
Прочие зерновые и зернобобовые	10	0,03	12
Просо	1491	3,93	6
Ячмень	26	0,07	9
Овес	13	0,03	11
Подсолнечник	16376	43,14	3
Прочая продукция растениеводства	230	0,61	8
Итого по растениеводству	37933	100	-
Скот и птица всего	9023	32,23	4
Молоко	18364	65,6	2
Прочая продукция животноводства	14	0,05	10
Продукция животноводства собственного производства	594	2,12	7
Итого по животноводству	27995	100	-
Всего по предприятию	65928	-	-

На основании табличных данных можно сделать вывод, что колхоз племзавод им. Калинина является специализированным хозяйством по трем главным товарным отраслям: производства зерна - 56,25%, подсолнечника - 43,14% и молока - 65,6% так как отрасли, которые занимают в структуре выручки более 25%, считаются ведущими.

Рассчитаем коэффициент специализации по формуле:

Ксп = 100/Д*(2n-1), где

Ксп - коэффициент специализации;

100 - сумма удельных весов товарной продукции по видам;

Д - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

n - порядковый номер вида продукции (отрасли по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего, в ранжированном ряду).

Ксп = 100/44,21*(2*1-1)+36,25*(2*2-1)+10,9*(2*3-1)+4,05*(2*4-1)+

+1,31*(2*5-1)+0,89*(2*6-1)+0,8*(2*7-1)+0,32*(2*8-1)+0,26*(2*9-1) = 0,95

Ксп = 0,95 значение коэффициента специализации говорит о высоком уровне специализации.

По данным приложения и коэффициенту специализации можно сказать, что ведущей отраслью колхоза племзавода им. Калинина является растениеводство, на него приходится в среднем 57,53%, но также развивается и животноводство, оно составляет 42,46%. Хозяйство имеет растениеводческую специализацию зернового направления с развитым производством молока.

Состав и структура объема продаж не дает полного представления об экономических условиях производства, поэтому определим оснащенность предприятия основными производственными ресурсами.

По данным таблицы 3 можно сделать вывод о высоком уровне ресурсообеспеченности колхоза им. Калинина в сравнении как со среднеобластными, так и с СПК «Труд».

Таблица 3. Ресурсообеспеченность предприятия

Показатели	КП им. Калинина	СПК «Труд»	По области в среднем
Фондообеспеченность, руб., в расчете на 1 га с.-х. угодий	8600	8686	5774
Фондовооруженность труда, тыс. руб.	461	856,67	466,6
Энергообеспеченность, кВт	118,1	121,19	87,68
Энерговооруженность труда, кВт-ч.	53,8	101,7	54,3
Электровооруженность труда, тыс. кВт-ч.	49,3	5,87	4,35
Трудообеспеченность, чел. на 100 га пашни	2,19	0,12	1,62
Нагрузка пашни на 1 работника, га	45,58	83,9	61,88
Тракторообеспеченность в расчете на 100 га пашни, шт.	0,54	0,46	0,393
Нагрузка пашни на 1 трактор, га	186	215,06	254

Конечной целью экономической деятельности любого предприятия является получение прибыли. Прибыль - это часть чистого дохода, проданного в процессе производства реализованного в сфере обращения, который непосредственно получало предприятие. Поэтому финансовые результаты и экономическую эффективность сельскохозяйственного производства следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства предприятия характеризуется суммой полученной прибыли, валового и чистого доходов.

Таблица 4. Финансовый результат предприятия, тыс. руб.

Вид продукции, отрасль	Выручка от реализации	Полная себестоимость проданной продукции	Прибыль	Уровень рентабельности
Зерно	21336	10507	10829	103,1
Подсолнечник	16367	5043	11324	224,5
Прочая продукция растениеводства	230	174	56	32,2
Итого по растениеводству	37933	15724	22209	141,2
Молоко	18364	17636	728	4,13
Скот и птица всего	9023	10960	-1937	-17,67
Прочая продукция животноводства	14	1	13	1300
Продукция жив-ва собственного производства	594	1960	-1366	69,69
Итого по животноводству	27995	30557	-2562	1216,77
Всего по предприятию	65928	46281	19647	1357,97

Производство продукции животноводства в целом является убыточным, выручка получаемая от реализации продукции не покрывает всех расходов связанных с производством, переработкой и реализацией. Основная выручка поступает от реализации зерна и подсолнечника.

2.2 Экономическая эффективность производства и реализации зерна

Изучение конкурентоспособности продукции должно проводиться систематически и непрерывно. Это даст возможность уловить момент, когда конкурентоспособность начнет снижаться и вовремя будут приняты те или иные решения - прекратить или сократить производство этой продукции, улучшить ее качество, перевести на другие рынки и т.д. С другой стороны, конкурентоспособность продукции может стать ключевым моментом принятия решения о расширении ее производства [16].

Зерновое хозяйство слагается из выращивания нескольких культур, отношение которых в природной среде неодинаково, что обуславливает широкий ареал производства зерна.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов и тем самым выгодно отличается от других культур. Также зерновые культуры относительно нетребовательны к почвенным, погодным, экономическим условиям производства, что обусловлено их биологией. [21]

Для начала проведем анализ экономической эффективности производства зерна, показатели которого представлены в таблице 5.

Таблица 5. Место отрасли в экономике предприятия

Показатели	По предприятию	В том числе зерна	Зерна, % к предприятию
Валовая продукция в текущих ценах реализации, тыс. руб.	112749,44	44260,18	39,26
Товарная продукция, тыс. руб.	65928	21336	32,36
Площадь посевов, га	4943	2960,83	59,9
Затраты труда, чел.-ч.	264	25,21	9,55
Численность среднегодовых работников, чел	132,33	12,64	0,1
Производственные затраты на ВП, тыс. руб.	72572	20289	27,95
Прибыль, тыс. руб.	19647	10829	55,12

Зерновое производство в экономике колхоза племзавода им. Калинина занимает одно из ведущих мест. Анализируя таблицу 5, можно сказать, что объем валовой продукции на зерновое производство пришелся в размере 112749,44 тыс. р.

Такую тенденцию мы можем наблюдать по прибыли. Данный показатель в целом по предприятию составил 19647 тыс. р., из них 10829 тыс. р. пришлось на зерновое производство. Также в зерновом производстве наблюдается относительно невысокий уровень производственных затрат и коммерческой себестоимости. Именно они повлияли на то, что зерновое производство приносит такие прибыли. Так как зерновое производство является одним из направлений специализации предприятия, то руководство колхоза племзавода им. Калинина должно разрабатывать мероприятия по поддержанию и улучшению данных результатов.

Проанализируем основные показатели развития отрасли, которые представлены в таблице 6.

Таблица 6. Основные показатели развития зернового производства

Показатель	ПК им. Калинина	СПК «Труд»	По области в среднем
Посевная площадь, га	2960,83	1667	2732,2
Урожайность, ц/га	41,2	34,1	24,7
Валовое производство, ц	120986	56844,7	67485
Товарный фонд, ц	58804	30696	44173
Уровень товарности, %	48,6	58,9	65,5

Исходя из данных таблицы 6, можно рассмотреть высокую степень развития зернового производства в колхозе племзаводе им. Калинина как в отношении СПК «Труд», так и в целом по области. Стабильные высокие урожаи позволяют достичь валового производства практически вдвое превышающего среднеобластной показатель.

Также необходимо изучить и уровень производительности труда. Производительность труда характеризуется количеством произведенной продукции в единицу рабочего времени или же затратами рабочего времени на единицу произведенной продукции. Для начала изучим таблицу 7.

Таблица 7. Уровень производительности труда в зерновом производстве

Показатель	ПК им. Калинина	СПК «Труд»	По области в среднем
Валовая продукция, руб., в расчете на: 1 чел.-ч.	4175,489	691,362	726,244
1 среднегодового работника	8330,1	1372,67	1448,9
1 руб. производственных затрат	2,18	1,203	1,461
Валовой доход, руб., в расчете на: 1 чел.-ч.	2377,75	690,835	286,452
1 среднегодового работника	4743,62	1378,217	571,472
Произведено, ц: на 1 чел.-ч.	11,385	2,105	1,846
на 1 среднегодового работника	2271,45	4200,2	3683
Технологическая трудоемкость производства 1 ц продукции, чел.-ч. технологическая	0,09	0,474	0,542
	0,21	1,546	0,966

По данным таблицы можно сказать, что в колхозе им. Калинина валовая продукция очень высокая, превышающая среднеобластной показатель и данные СПК «Труд» в 5 раз, что свидетельствует о успешности хозяйства. Валовой доход также прибылен и превышает данные по области практически в 10 раз при наименьшей трудоемкости в 0,09 чел.-ч. на 1 ц.

Рассмотрим эффективность производства зерна в колхозе племзаводе им. Калинина.

Анализируя данные таблицы 8, можно говорить о том, что зерновое производство для колхоза племзавода им. Калинина можно считать экономически эффективным. Это доказывается тем, что чистый доход в расчете на 1 ц, 1 га, 1 чел.-ч. и 1 руб. производственных затрат является положительным, и опять таки в разы превышает показатели как среднеобластные, так и СПК «Труд». Это объясняется низким уровнем себестоимости, высоким уровнем цены и высоким уровнем урожайности.

Показатель окупаемости годах больше 1, а это значит, что производственные затраты полностью окупаются. Уровень рентабельности также положительное значения и даже превышает 100%.

Таблица 8. Экономическая эффективность производства продукции зерна

Показатель	КП им. Калинина	СПК «Труд»	По области в среднем
Урожайность, ц/га	41,2	34,1	24,7
Трудоемкость, чел.-ч. технологическая	0,09	0,474	0,54
полная	0,21	1,546	0,97
Цена реализации 1 ц, руб.	362,83	314,764	393,49
Производственная себестоимость 1 ц, руб.	168,11	272,8	269,29
Окупаемость производственных затрат, руб.	2,16	1,154	1,461
Чистый доход (расчетная прибыль), руб., в расчете на: 1 ц	194,72	41,964	124,1
1 га	8022,5	1430,97	3065,3
1 чел.-ч.	2163,56	88,532	229,82
1 руб. производственных затрат	1,16	0,154	0,461
Уровень рентабельности по чистому доходу, руб.	116	15,38	46,1

Теперь оценим конкурентоспособность зернового производства в колхозе племзаводе им. Калинина.

Таблица 9. Оценка конкурентоспособности зернового производства

Показатель	КП им. Калинина	СПК «Труд»	По области в среднем
Товарная урожайность, ц/га	20,02	20,8	16,18
Технологическая трудоемкость 1 ц продукции, чел.-ч.	0,09	0,474	0,54
Цена реализации 1 ц, руб.	362,83	314,764	393,49
Полная себестоимость 1 ц, руб.	178,68	316,556	284,61
Окупаемость полных затрат, руб.	2,03	0,994	1,383
Прибыль, руб., в расчете на: 1 ц	184,15	-1,792	108,88
1 га	3686,7	-37,273	1762
1 чел.-ч.	2046,1	-3,781	201,63
1 руб. полных затрат	1,03	-0,0056	0,383
Уровень совокупной рентабельности, %	103	-0,566	38,3
Доля прибыли в объеме продаж, %	50,75	0,569	27,7

Анализируя данные таблицы 9, можно говорить о том, что зерновое производство колхоза племзавода им. Калинина является достаточно конкурентоспособным. Данный факт подтверждается низкой коммерческой себестоимостью, снижением цены реализации. Окупаемость затрат велика. Также высокий уровень конкурентоспособности зернового производства колхоза племзавода подтверждается тем, что предприятие опережает среднеобластные показатели прибыли в разы. Уровень рентабельности также положительный, причем превышает 100%.

3. Факторы и резервы роста экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства

3.1 Технологические факторы увеличения объема производства зерна

Рост производства продукции является основным фактором повышения экономической эффективности деятельности предприятия, который достигается за счет использования различных агро- и зоомероприятий: внесения минеральных и органических удобрений, мелиорации (орошении), выбора рационального способа обработки почв, внедрения оптимальных севооборотов, выбора наилучшего предшественника для сельскохозяйственных культур, перспективных сортов; совершенствования рационов кормления, применения продуктивных пород животных и т.п. Необходимо сделать предложение по совершенствованию технологии, провести экономическую оценку предложенных направлений, определить экономический эффект от внедрения мероприятий.

Ситуация, сложившаяся в настоящее время в зерновом хозяйстве и на рынке зерна, может быть оптимизирована лишь при реализации в стране национальной зерновой политики. Она должна исходить из необходимости устойчивого и эффективного функционирования зернового хозяйства и смежных с ним отраслей экономики, формирование развитого зернового рынка в целях более полного и надежного удовлетворения как внутренней потребности в зерне, так и увеличение его экспорта.

Важным фактором интенсификации отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Одним из основных направлений совершенствования технологий в зерновом хозяйстве является использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям

Снижение плодородия почв достигло критического уровня вследствие бесхозяйственного и истощительного их использования и иных негативных воздействий, что особенно присуще землям сельскохозяйственного назначения. Немаловажную роль в уменьшение урожаев зерновых культур играет низкий уровень внесения органических и минеральных удобрений. Уровень приобретения сельхозтоваропроизводителями удобрений за последние 10 лет сократился в семь раз (в основном, из-за отсутствия финансовых ресурсов), объём внесения их на гектар посевной площади в 4,3 раза. Практически прекращены мероприятия по улучшению земель.

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Вторым аспектом, на который стоит обратить внимание - это оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай.

Широкое применение минеральных удобрений, оптимизация обработок почвы, защита растений позволят рассматриваемому хозяйству повысить продуктивность пашни и снизить затраты на производство зерна

При этом следует учитывать, что внедрение мероприятий, связанных с дополнительными инвестициями, требует, прежде всего, определения их размера (орошение, химизация), а затем расчета экономической эффективности.

3.2 Экономические факторы повышения экономической эффективности и конкурентоспособности производства

В условиях присутствия инфляционного процесса, рыночного равновесия цен основным направлением снижения себестоимости продукции является доведение до нормального уровня затрат трудовых и материальных ресурсов.

Используя общую величину экономии затрат живого труда можно определить высвобождение рабочей силы, разделив ее на норматив рабочего времени одного среднегодового работника (1995 чел.-ч.). То есть:

Высвобождение рабочей силы = экономия затрат труда / нормативный фонд рабочего времени.

Основанием снижения материалоемкости является доведение до норматива расхода кормов, удобрений, семян, горючего, оросительной воды и других материальных ресурсов. Расчеты снижения материалоемкости делаются аналогично затратам живого труда, при этом необходимо знать фактический и нормативный расход горючего, удобрений, воды на 1 га, площадь посева по культурам и цену единицы соответствующего ресурса.

Комплексное проявление экономии ресурсоемкоемкости выражается в минимизации затрат на единицу продукции, для чего студент должен иметь данные постоянных, переменных и предельных издержек.

Важным фактором повышения экономической эффективности производства зерна является снижение трудоемкости производства. В нашем случае не имеет смысла снижать трудоемкость, так как она и так равна 0,09 при средней 0,5. Оптимальным считается тот вариант, по которому средние издержки будут иметь минимальное значение.

Определение для каждого хозяйствующего субъекта путей использования конкурентных преимуществ и концентрирования на отдельных сегментах рынка за счет повышения качества и снижения издержек производства создает условия для конкуренции и повышает конкурентоспособность зерновой продукции на внутреннем и внешнем рынках. Это требует исследования конъюнктуры зернового рынка, оценки конкурентной среды и разработки путей формирования конкурентных преимуществ.

3.3 Перспективная экономическая эффективность производства и реализация в зерновом производстве

Завершающим этапом в изучении экономической эффективности зернового производства является расчет производства продукции зерна на перспективу. Этот расчет осуществляется на основе данных минимизации издержек производства, а также показателей экономического эффекта от перераспределения товарного фонда. В этом разделе студент должен рассчитать эффективность производства и реализации продукции на перспективу по исследуемому направлению. При этом основные исходные данные (производственные и полные затраты, цена реализации) корректируются с учетом индексов-дефляторов.

Таблица 10. Экономическая эффективность производства продукции на перспективу

Показатели	Факт	Проект
Урожайность, ц/га	41,2
Производственная себестоимость 1 ц, руб.	178,68
Цена реализации 1 ц, руб.	362,83
Окупаемость производственных затрат, руб.	2030
Стоимость валовой продукции с 1 га, руб.	14948,57
Чистый доход, руб., в расчете на:
1 ц продукции	184,15
1 га посева	3686,7
Уровень рентабельности по чистому доходу, %	103

Необходимо составить прогноз на перспективу. Экономическую эффективность производства зерна в колхозе племзаводе им. Калинина необходимо повысить до 20 г. Производственная себестоимость должна снизиться примерно на руб. за 1 ц., а цена реализации напротив должна увеличиться на руб. за 1 ц. Соответственно окупаемость затрат необходимо повысить до руб., т.е. на каждый рубль затрат должно приходиться прибыли. Уровень рентабельности должен увеличиться примерно на %.

Таблица 11. Экономическая эффективность реализации продукции на перспективу

Показатели	Факт	Проект
Товарная урожайность, ц/га	20,02
Полная себестоимость, руб.	178,68
Цена реализации 1 ц, руб.	362,83
Окупаемость полных затрат, руб.	2,03
Прибыль, руб., в расчете на:
1 ц продукции	184,15
1 га посева	3686,7
Уровень совокупной рентабельности, %	103

При прогнозировании экономической эффективности реализации зерна должна увеличиться товарная урожайность, цена реализации, прибыль, а также уровень рентабельности. И соответственно необходимо снизить трудоемкость и коммерческую себестоимость реализуемой продукции.

Выводы и предложения

На основании проведенных исследовании следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии колхоза племзавода им. Калинина, конкурентоспособности и в частности об эффективности производства зерна. Данное хозяйство имеет узкий уровень специализации, основные показатели являются достаточно положительными, что говорит об эффективном производстве зерна

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда. Однако следует рассматривать возможности воздействия на урожайность, а через нее на себестоимость и далее на повышение эффективности производства зерновых. Не все имеющиеся трудовые и материальные ресурсы используются полностью и с полной отдачей. Если использовать интенсивные методики возделывания каждой культуры (полное соблюдение технологии, своевременное проведение всех работ, использование нужных удобрений и новых сортов зерновых) то урожайность значительно повысится. При внедрении новых сортов зерновых урожайность перспективных сортов может превышать урожайность выращиваемых сортов. В результате внедрения нового сорта предприятие повысит рентабельность производства зерна.

Это потребует больших затрат, но они окупятся. Продукцию нужно продавать по рыночной цене, особенно нужно обратить внимание на рациональное использование удобрений, т.к. они повышают плодородие земли, что благоприятно скажется на увеличении урожайности.