Размещено на http://www.allbest.ru/

Предмет, метод науки экономика и организация сельского хозяйства

1. Место и значение сельского хозяйства в агропромышленном комплексе страны. Особенности сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства и необходимость их учета в научных исследованиях и практической деятельности.

2. Предмет науки «Экономика и организация сельского хозяйства. Ее место в системе экономических, технологических и технических наук, связь с другими науками. Методологические основы науки, диалектический метод познания, методы исследования в экономике и организации сельского хозяйства: статистический, монографический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, математический, постановка экономических экспериментов и другие.

3. Задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» в условиях развития рыночных отношений и соблюдения законодательства Республики Беларусь.

4. Содержание и порядок изучения дисциплины.

Во-первых, сельское хозяйство является сердцевиной агропромышленного комплекса Республики Беларусь. Оно является практически основным источником снабжения населения страны продуктами питания.

Во-вторых, сельское хозяйство дает основную массу сырья для легкой и пищевой промышленности, то есть отраслей, продукция которых также используется для удовлетворения непосредственных потребностей населения. Причем уровень развития и эффективность сельского хозяйства в значительной мере определяют размеры и эффективность в этих отраслях промышленности. Так, в текстильной промышленности стоимость сельскохозяйственного сырья (льна и др.) занимает до 40% всех материальных затрат, в сахарной промышленности (сахарная свекла) - около 70%, в молочной и маслодельной - около -80%.

В-третьих, сельскохозяйственное производство оказывает значительное влияние на уровень и темпы развития тяжелой промышленности страны, потребляя огромное количество средств производства. Сельское хозяйство активно воздействует на развитие тракторного, сельскохозяйственного и мелиоративного машиностроения, автомобилестроения, химической промышленности, особенно производства минеральных удобрений. В настоящее время основная часть материальных затрат на производство сельскохозяйственной продукции приходится на долю средств производства, поставляемых промышленностью (затраты на горючее, запасные части, минеральные удобрения, комбикорма, амортизация основных средств и др.)

В-четвертых, сельское хозяйство имеет большое значение как сфера приложения труда. В этой отрасли занято около 500 тыс. человек, или 12% работников экономики страны.

В-пятых, роль сельского хозяйства в экономике страны определяется тем, что оно служит важным источником накоплений, необходимых для решения общенародных задач. В этой отрасли материального производства создается около 10 процентов валового внутреннего продукта страны.

Сельское хозяйство как отрасль материального производства имеет характерные особенности, отличающие от других отраслей народного хозяйства.

Первой особенностью сельского хозяйства является то, что главным средством производства здесь выступают земельные ресурсы. Если в промышленности, за исключением ее добывающих отраслей, земля только пространственный операционный базис, служит лишь местом для размещения предприятий, то в сельском хозяйстве она - основное и незаменимое средство производства. Процесс труда и создание продукции в сельском хозяйстве непосредственно связано с землей, ее качеством с характером ее использования.

Сельскохозяйственное производство ведется на больших земельных площадях. Преобладающая часть производственных процессов в земледелии выполняется передвижными, мобильными агрегатами. Пространственная рассредоточенность сельскохозяйственного производства вызывает большой объем внутрихозяйственных и внехозяйственных перевозок различных грузов: урожая сельскохозяйственных культур, удобрений, кормов и т.д. Все это обуславливает повышенную потребность сельскохозяйственного производства в энергетических ресурсах.

Вторая особенность сельского хозяйства состоит в том, что в нем экономический процесс воспроизводства тесно переплетается с естественным, производство продукции тесно связано с биологическим циклом роста и развития растений и животных, с природным воспроизводством. Прекращение биологических процессов, характерных для сельского хозяйства, является началом промышленного производства, так выращивание растений и животных, сбор плодов и получение молока относят к сельскому хозяйству, а размол зерна, переработку плодов, производство масла, убой скота - к промышленному.

Третья особенность зависимость сельского хозяйства от почвенно-климатических условий. Урожайность сельскохозяйственных культур в значительной степени колеблется по годам в зависимости от сложившихся метеорологических условий, а это в свою очередь. оказывает влияние на развитие животноводства и эффективность сельскохозяйственного производства в целом.

Четвертой особенностью сельского хозяйства является то, что в этой отрасли особую роль играют водные ресурсы. Вода является в сельском хозяйстве вещественным и незаменимым элементом производства, принимает участие в создании продукции и формировании ее стоимости. Прежде в тех районах страны, где ощущается ее дефицит.

Пятая особенность сельского хозяйства заключается в том, что природные факторы и специфика функционирования растений и животных приводят к несовпадению в этой отрасли рабочего периода с временем производства. В сельском хозяйстве время производства длится дольше, чем рабочий период. Это вызывается тем, что в жизни растений имеются промежутки, когда биологический процесс развития осуществляется без непосредственного участия человека. Так, например, для выращивания озимых культур - ржи и пшеницы - требуется 270-300 дней. а рабочий период не превышает 25-27 дней. Неравномерность приложения труда в сельском хозяйстве, вызываемая биологическими процессами в жизни растений, усиливается и климатическими условиями, которые также довольно разнообразны и непостоянны.

Шестая особенность сельского хозяйства состоит в том, что эта отрасль в процессе своего развития специализируется на производстве определенных, как правило, законченных видов товарной продукции в соответствии с природными и экономическими условиями зоны, что учитывают при ее размещении и специализации.

Седьмой особенностью сельского хозяйства является то, что здесь готовый продукт (около 20% валовой продукции) входит в последующий цикл производства как средство производства (семена, корма, приплод животных). По этой и другим причинам возникают особенности в формировании основных и оборотных средств. Следствием этого является также и то, что в сельском хозяйстве уровень товарности продукции ниже, чем в промышленности.

Указанные особенности сельскохозяйственного производства оказывают большое влияние на формы организации труда и производства в этой отрасли, состав рабочей силы, структуру основных и оборотных средств и т.д. Следует, однако, отметить, что сельское хозяйство имеет некоторые общие черты с отдельными отраслями промышленности, например с добывающей, где естественные условия залегания угля нефти и других ископаемых оказывают большое влияние на всю экономику данной отрасли.

Предметом науки «Экономика и организация сельского хозяйства» является изучение действия объективных экономических законов, формы их проявления в сельском хозяйстве, а также обоснование экономической политики в данной отрасли и разработку путей и методов ее осуществления в условиях формирования рыночной экономики.

Общей методологической основой экономики и организации сельского хозяйства, как и других наук является диалектический метод познания, который обязывает рассматривать все явления в развитии и в тесной взаимосвязи. Руководствуясь этим положением, экономика сельского хозяйства изучает развитие этой отрасли не изолировано, а в единстве и взаимосвязи со всем народным хозяйством, и прежде всего с промышленностью, являющейся ведущей отраслью народного хозяйства. Использование этого метода исключает односторонний подход к анализу экономических явлений, происходящих в сельском хозяйстве, максимальный экономический эффект может быть обеспечен на основе комплексного использования всех факторов сельскохозяйственного производства.

Всякое развитие совершается по закону количественных и качественных изменений в борьбе противоположностей, путем преодоления и разрешения возникающих противоречий. Экономика сельского хозяйства, изучая в этой отрасли количественные и качественные изменения, вскрывает возникшие в нем противоречия и показывает пути их преодоления, (например, усиление концентрации поголовья на промышленных комплексах по откорму свиней и крупного рогатого скота обусловило коренные изменения в содержании и характере труда, уровне экономической эффективности производства продукции). При анализе и обобщении материалов экономика сельского хозяйства может сочетать анализ (разложение исследуемых явлений и процессов на составные элементы) и синтез (последующее соединение, обобщение и выявление тенденций развития явлений и процессов), индуктивный (восхождение от частного к общему) и дедуктивный (движение от общего к частному) методы исследования.

Вместе с тем экономика сельского хозяйства, как и всякая другая наука применяет специфические методы научного исследования, основными из которых являются следующие.

Экономико-статистический при котором вначале собирают массовые цифровые данные о явлениях и процессах общественной жизни, а затем группируют их по определенному принципу. Наиболее широко распространен прием группировок при изучении и определении рационального сочетания отраслей, оптимальных размеров хозяйств и внутрихозяйственных подразделений, прогрессивных форм организации труда, материального стимулирования и т.п.

Экономико-статистический метод исследования рассматривает объективные статистические показатели в их взаимосвязи, динамике и развитии этой его особенности соответствуют такие приемы как графический, средних и относительных величин, рядом динамики, индексный, балансовый, а также корреляционный анализ, позволяющий измерить полноту связи между признаками.

Монографический метод. Сущность его заключается в глубоком изучении и описании опыта типичных, чаще всего передовых хозяйств районов, областей, зон, регионов, что позволяет сделать обобщающие выводы по исследуемому вопросу.

Расчетно-конструктивный (расчетно-вариантный) метод применяется главным образом при определении перспектив развития отдельных отраслей, внутрихозяйственных подразделений и хозяйства в целом. Сначала проводят подробный анализ их деятельности за последние несколько лет, изучают опыт расположенных вблизи передовых хозяйств, отраслей и подразделений, а затем на основе этих данных с учетом достижений научных учреждений зоны или экономического района разрабатывают варианты развития на перспективу хозяйства, отрасли или подразделения. Принимается тот вариант, который отвечает государственному заданию по продаже сельскохозяйственной продукции, обеспечивает наивысший выход продукции на единицу земельной площади и занятого в производстве работника, самую низкую себестоимость проектируемой продукции и наивысшую ее рентабельность.

Экспериментальный метод получил значительное распространение при экономических исследованиях. Используют его при определении экономической эффективности систем земледелия и животноводства, технологии производства отдельных продуктов, организации и оплаты труда, специализации производства, механизации отдельных процессов и всего комплекса производства, нормировании, установлении режима работы.

Экономико-математический метод - это метод нахождения оптимальных значений множества взаимосвязанных переменных. При экономических исследованиях, проводимых с помощью компьютерной техники, ему принадлежит особая роль. Он позволяет решать задачи, требующие учета различных факторов производства, и получать оптимальный план, то есть такой, который удовлетворяет цели, поставленной в задаче при определенных переменных ограничениях.

Экономико-математическими методами эффективно пользуются при решении перспективных проблем и повседневно возникающих экономических задач. К ним относятся в первую очередь такие, как оптимальное сочетание отраслей, определение оптимальных размеров внутрихозяйственных подразделений.

На современном этапе развития сельского хозяйства основными задачами науки «экономика и организация сельскохозяйственного производства» являются следующие.

Разработка экономически обоснованных мероприятий, направленных на эффективное использование земельных ресурсов, являющихся в сельском хозяйстве главным средством производства, увеличение и улучшение качества продукции земледелия и животноводства.

Разработка рекомендаций по эффективному использованию трудовых ресурсов в сельском хозяйстве путем рационального сочетания главных и дополнительных отраслей, комплексной механизации растениеводства и животноводства, организации подсобных и промышленных предприятий, а также межхозяйственной кооперации и промышленной интеграции.

Экономическое обоснование мероприятий по повышению эффективности использования инвестиций в сельское хозяйство, а также основных и оборотных средств. Реализация данной задачи должна также способствовать достижению оптимальной обеспеченности хозяйств основными и оборотными средствами с учетом специализации, совершенствованию их нормирования и разработке научно обоснованных пропорций между составными элементами средств производства.

Разработка предложений по совершенствованию размещения, специализации и усилению концентрации сельскохозяйственного производства. Решение этой задачи должно быть подчинено требованиям максимального увеличения производства продукции с наименьшими затратами общественного труда на основе более полного использования природных и экономических условий, улучшения отраслевой структуры сельского хозяйства, дальнейшего углубления хозяйственной и внутрихозяйственной специализации и укрупнения производства.

Разработка и внедрение в сельскохозяйственное производство достижений научно-инновационной деятельности и мероприятий по повышению роли интенсивных факторов в развитии сельского хозяйства.

Изыскание резервов сокращения затрат живого труда и повышение его производительности, а также материальных затрат на единицу продукции и повышение рентабельности на основе более эффективного использования производственных ресурсов сельского хозяйства, соблюдение режима экономии и материальной заинтересованности работников.

Совершенствование системы ценообразования и реализации продукции. Совершенствование закупочных цен должно обеспечивать более полное отражение в них общественно необходимых затрат на сельскохозяйственную продукцию, стимулировать увеличение ее производства и повышение качества.

Разработка методов определения экономической эффективности новой техники, прогрессивных технологий, технических и организационных мероприятий.

Исследование экономического механизма хозяйствования и взаимоотношения отраслей и предприятий в системе АПК и разработка мер по их совершенствованию.

Изучение современных проблем межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции и разработка мероприятий по их разрешению.

11. Совершенствование организации, нормирования и оплаты труда, организации новых форм и методов хозяйствования, адекватных требованиям рыночной экономики.

Каждый зоотехник и ветеринарный врач должен быть вооружен экономическими знаниями, освоить методику составления производственного плана, годового задания фермам, уметь разработать мероприятия по системе ведения животноводства, определять уровень и эффективность интенсификации, составлять правильную структуру и оборот стада, владеть методикой определения экономической эффективности животноводческой отрасли, пород скота, сроков реализации продукции, зоотехнических и ветеринарных мероприятий, анализа хозяйственной деятельности.

Курс «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» по ветеринарным специальностям сельскохозяйственных вузов должен обеспечивать приобретение студентами основных теоретических знаний, практических умений и навыков по экономике и организации производства в сельскохозяйственных предприятиях.

Курс экономика и организация сельскохозяйственного производства состоит из 16 тем. Темы можно сгруппировать в несколько разделов.

В первом разделе рассматривается состав ресурсного потенциала сельского хозяйства - трудовые, земельные, материальные ресурсы.

Во втором разделе излагаются показатели, характеризующие экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, методика их исчисления и факторы, влияющие на уровень производительности труда, себестоимости и рентабельности продукции.

В третьем разделе рассматриваются проблемы реформирования сельскохозяйственного производства при переходе к рыночным отношениям, системы собственности, преобразования колхозов и совхозов в рыночные структуры.

В четвертом разделе излагается вопросы организации сельскохозяйственного производства, организации и нормирования оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях, организации хозяйственного расчета, организации кормовой базы.

сельский агропромышленный организация экономика

Размещено на Allbest.ru