Анализ деятельности Суджанского маслодельного комбината

7137

49,7

30,7

На основе данных таблицы можно отметить, что на протяжении трехлетнего периода наблюдается превышение денежной выручки над себестоимостью реализованной продукции, как следствие на комбинате формируется валовая прибыль. При этом следует констатировать о снижении темпов роста выручки и себестоимости в 2010 г. по сравнению с 2008 г. 1,2% и 8,9% соответственно, т.е. темп снижения себестоимости опережает темп снижения выручки, что позволяет увеличить валовую прибыль предприятия в 1,8 раз. Зато по сравнению с 2009 г. темп снижения выручки составил 1,7%, при этом темп роста себестоимости составил 22,3%, что значительно снижает валовую прибыль на 60,6%.

Наличие коммерческих и управленческих расходов оказывает существенное влияние на формирование прибыли от продаж. В связи с тем, что в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличились коммерческие и управленческие расходы на 15,4% и 86,4% соответственно, они значительно снизили прибыль от продаж, которая в 2010 г. представлена со знаком «минус» и означает убыток в сумме 17912 тыс. рублей, что меньше убытка 2008 г. на 39,9%.

По сравнению с 2009 г. в 2010 г. коммерческие расходы снизились на 25,1%, а управленческие увеличились на 161,4%, в связи с чем, прибыль от продаж снизилась на 89675 тыс. рублей или 125%.

Общее сальдо прочих доходов и расходов, не связанных с основной деятельностью в 2008 г. и в 2010 г. имеет положительное значение, что в свою очередь позволяет увеличить прибыль до налогообложения, а также покрыть убыток от продаж и сформировать прибыль в размере 21324 тыс. руб. в 2008 г. и 8677 тыс. руб. в 2010 г. Вместе с тем, по итогам 2009 г. наблюдается превышение прочих расходов над доходами, что уменьшает прибыль до налогообложения, величина которой составляет 27783 тыс. руб. Прибыль до налогообложения предприятия в 2010 г. на 12647 тыс. руб. или 59,3% меньше, чем в 2008 г. и на 19106 тыс. руб. или 68,8% меньше, чем в 2009 г.

Отложенные налоговые обязательства и текущий налог на прибыль не оказывает существенного влияния на прибыль, остающуюся в распоряжении комбината, так как они уменьшились. После уплаты предприятием налога на прибыль и иных платежей из прибыли в распоряжении предприятия осталась чистая прибыль в сумме 7137 тыс. рублей, что на 50,3% и 69,3% меньше прибыли 2008 г. и 2009 г.

Таким образом, результаты хозяйственной деятельности в 2010 году можно оценить как положительные, так как ее результатом стала чистая прибыль. Хотя следует отметить тот факт, что ОАО «СМДК» с каждым годом снижает свой финансовый потенциал, о чем говорит снижение основных видов прибыли предприятия.

С развитием рыночных отношений в нашей стране появились и используются новые методики анализа финансового состояния предприятия, одной из которых является оценка ликвидности и платежеспособности предприятия, так как данные показатели наиболее полно характеризуют финансовое состояние предприятия.

Под платежеспособностью подразумевают способность предприятия своевременно полностью выполнить свои платежные обязательства, вытекающие из торговых, кредитных и иных операций платежного характера.

Оценка платёжеспособности по балансу осуществляется на основе характеристики ликвидности оборотных активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Чем меньше времени требуется для инкассации данного актива, тем выше его ликвидность.

Ликвидность баланса - это возможность субъекта хозяйствования обратить активы в наличность и погасить свои платёжные обязательства, а точнее - это степень покрытия долговых обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную наличность соответствует сроку погашения платёжных обязательств. Она зависит от степени соответствия величины имеющихся платёжных средств величине краткосрочных долговых обязательств. Баланс считается абсолютно ликвидным, если имеют место соотношения: А1 ? П1; А2 ? П2; A3 ? П3; А4 ? П4

Абсолютные показатели ликвидности баланса ОАО «СМДК» предоставлены в таблице 10.

Таблица 10 - Абсолютные показатели оценки ликвидности баланса ОАО «Суджанский маслодельный комбинат»

Данные таблицы позволили сделать вывод о том, что в течение исследуемого периода баланс предприятия был недостаточно ликвиден. На протяжении всего периода исследования наблюдается платежный недостаток денежных средств для погашения кредиторской задолженности, при этом следует отметить его рост с 62206 тыс. руб. в 2008 г. до 86034 тыс. руб. в 2010 г.

Краткосрочные пассивы предприятия обеспечены быстрореализуемыми активами. Излишек по данной группе составляет 17376 тыс. руб. в 2008 г., 47668 тыс. руб. в 2009 г. и 66480 тыс. руб. в 2010 г. Т.е. при условии поступления в течение года суммы дебиторской задолженности ее хватит на выплату краткосрочных кредитов и займов.

Долгосрочные пассивы также обеспечены медленнореализуемыми активами, даже имеется платежный излишек, который увеличивается с каждым годом. Это означает, что отложенные налоговые обязательства предприятия смогут быть погашены за счет материально-производственных запасов и готовой продукции.

Труднореализуемые активы обеспечены постоянными пассивами предприятия, т.е. собственными средствами.

Таким образом, мы выяснили, что баланс ОАО «СМДК» неликвиден только на текущую дату, т.к. не соблюдается нормативное соотношение по группе А1 и П1 (в нашем случае А1?П1), а на перспективу он сможет стать ликвидным, так как соблюдается нормативное соотношение по группе А4 и П4, т.е. А4 ? П4.

Для погашения текущих (краткосрочных) обязательств используются текущие активы, различающиеся оборачиваемостью, то есть временем, необходимым для превращения их в денежную наличность. Поэтому в зависимости от того, какие виды оборотных активов принимаются во внимание, ликвидность оценивается при помощи различных коэффициентов. Общая идея такой оценки заключается в сопоставлении текущих обязательств и активов, используемых для их погашения. Показатели ликвидности и платежеспособности ОАО «СМДК» представлены в таблице 11.

Таблица 11 - Относительные показатели платежеспособности и ликвидности ОАО «СМДК»

За исследуемый период времени на предприятии наблюдается увеличение платежеспособности и ликвидности. Об этом свидетельствует увеличение практически всех рассчитанных коэффициентов, кроме коэффициента абсолютной ликвидности. Так в 2010 г. способность комбината погасить свои краткосрочные обязательства за счет денежных средств составляет 5%, что на 0,05 п.п. ниже, чем в 2008 г. и на 0,15 п.п. ниже норматива. Предприятие не сможет своевременно осуществить плановые платежи. Такая ситуация характеризуется как дефицит денежных средств. Причинами дефицита служат неплатежеспособность отдельных покупателей.

Коэффициент промежуточной ликвидности соответствует нормативному значению, и даже выше его на 0,09 п.п. За 2010 г. коэффициент быстрой ликвидности увеличился на 0,09 п.п. по сравнению с 2008 г., т.е. при условии полного погашения задолженности дебиторами, предприятие сможет погасить

89% своих обязательств, что выше уровня рекомендуемого значения - 80%.

Коэффициент текущей ликвидности не соответствует общепринятому рекомендуемому значению, т.е. меньше 2, значение данного показателя ниже норматива на 0,52 п.п. На конец 2010 г. на 1 рубль краткосрочных обязательств приходится 48 копеек собственных оборотных средств. Погашение краткосрочных обязательств за счет всех текущих активов возросла по сравнению с 2008 г. на 0,18 п.п.

Увеличение коэффициента ликвидности запасов на 0,09 п.п. обусловлено, прежде всего, ростом суммы запасов, к тому же наблюдается увеличение доли запасов в структуре текущих активов на 0,01 п.п. Наряду с этим произошло увеличение маневренности собственного оборотного капитала на 0,05 п.п. Несмотря на рост собственных источников финансирования, все же снижение наиболее ликвидных активов позволяет констатировать, о недостаточной маневренности собственного оборотного капитала, в 2010 г. его величина составила 0,47, что на 0,03 п.п. ниже норматива.

Таким образом, принимая во внимание все произошедшие изменения можно сделать вывод, что в ОАО «СМДК» происходит увеличение уровня ликвидности и платежеспособности.

В рыночной экономике стабильное развитие предприятия во многом зависит от их финансовой устойчивости. Устойчивость позволяет выживать в условиях меняющейся внешней и внутренней среды, дает возможность осуществлять маневрирование денежными средствами, а также способствует бесперебойному процессу производства и реализации продукции. В связи с этим особую актуальность приобретает вопрос анализа показателей финансовой устойчивости (таблица 12).

Из данных таблицы видно, что за исследуемый период времени наблюдается увеличение финансовой устойчивости ОАО «СМДК», что подтверждается тенденцией увеличения коэффициента финансовой независимости на 0,13 п.п. по сравнению с 2008 г., но следует отметить, что по отношению к нормативу он ниже на 0,09 п.п. На конец 2010 г. удельный вес собственных источников составил 41% в совокупном капитале, что ниже рекомендуемого значения (?50%). Наряду с этим наблюдается повышение удельного веса заемных источников, следовательно, возрастает зависимость предприятия от кредитов.

Таблица 12 - Относительные показатели финансовой устойчивости ОАО «СМДК»

Вместе с тем, соответствует нормативу и имеет положительную динамику обеспеченность оборотных средств и запасов собственными источниками финансирования. На конец анализируемого периода их доля возросла на 0,14 и 0,32 п.п. соответственно.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что производственная деятельность ОАО «СМДК» имеет высокую степень зависимости от кредиторов и инвесторов. Однако вложенные привлеченные средства позволяют предприятию существенно повышать доходность капитала.

Для оценки финансовой устойчивости следует использовать несколько показателей, характеризующих источники формирования запасов и затрат. Рассчитаем данные показатели для ОАО «СМДК», таблица 13.

Таблица 13 - Абсолютные показатели финансовой устойчивости ОАО «СМДК»

На базе рассмотренных показателей определяется трехкомпонентный показатель типа финансовой ситуации: S (Ф) =1, если > 0, S (Ф) =0, если <0.

На основе рассчитанных выше показателей платежеспособности и финансовой устойчивости можно оценить финансовое состояние предприятия для определения вероятности банкротства. В зависимости от фактических значений коэффициентов, дается оценка и определяется количество баллов, соответствующие уровню данных показателей организации (таблица 14).

Общая сумма баллов, является основанием, для отнесения организации к одной из 5 групп (классов) финансовой устойчивости: 1 класс - организации с хорошим запасом финансовой устойчивости; 2 класс - организации, имеющие невысокий уровень риска невозврата задолженности кредиторам; 3 класс - организации с высоким уровнем риска банкротства; 4 класс - наличие ярко выраженных признаков банкротства; 5 класс - фактические банкроты. По результатам проведенных расчетов, можно сделать вывод о том, что ОАО «СМДК» в течение трех лет относится к 4 классу предприятий с ярко выраженными признаками банкротства. Причиной этому послужили достаточно низкие уровни практически всех показателей ликвидности и платежеспособности, финансовой устойчивости наблюдается высокая зависимость деятельности предприятия от внешних источников.

Таблица 14 - Показатели обобщающей оценки финансового состояния ОАО «СМДК»

Проведенная оценка финансового состояния ОАО «СМДК» позволила сделать вывод о том, что в течение исследуемого периода времени на предприятии произошло некоторое улучшение финансового состояния, что обусловлено незначительным увеличением собственных источников финансирования. Но, тем не менее у предприятия не устойчивое финансовое состояние. Поэтому для улучшения финансового состояния организации необходимо изыскать резервы повышения прибыли, которая является основным источником наращивания собственного капитала.

Руководству комбината и финансовой службе следует обратить внимание на следующие факты:

1. Несмотря на то, что оборотные активы превышают краткосрочные обязательства, коэффициенты абсолютной и текущей ликвидности не соответствует нормативу;

2. Дебиторская задолженность более чем в 0,6 раза превышает кредиторскую.

3. Производственная деятельность ОАО «СМДК» характеризуется высокой степенью зависимости от кредиторов и инвесторов, к тому же наблюдается снижение его финансовой устойчивости;

4. Предприятие имеет неустойчивое (предкризисное) состояние финансовых ресурсов, т.е. запасы не покрываются собственными источниками финансирования оборотных средств, а также величиной функционирующего капитала;

5. Краткосрочные банковские заимствования осуществляются при отрицательном значении финансового рычага;

6. Ухудшается деловая активность, замедляется оборачиваемость средств в расчетах, кредиторской задолженности, производственных запасов;

Вместе с тем, оценка основных показателей экономической деятельности комбината позволяет констатировать о достаточно высоком уровне имеющихся у него резервов. Таким образом, изложенные выше методы системного анализа финансового состояния предприятия позволяют глубоко и всесторонне определить его финансовую устойчивость и уровень использования собственного капитала, предпринимать необходимые меры по улучшению финансового состояния и устанавливать взаимовыгодные экономические отношения с потенциальными партнерами и кредитными организациями в целях повышения конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности предприятия.

4. Маркетинговая деятельность на предприятии

ОАО «СМДК» является крупным предприятием по переработке молочного сырья. Вырабатываемая продукция предприятия реализуется в различные города и регионы. В настоящее время основным видом деятельности предприятия является переработка молочного сырья и выработка готовой продукции.

На предприятии создан маркетинговый отдел, который занимается поиском новых рынков сбыта продукции, осуществляет рекламу своей продукции, заключает договора на поставку продукции, исследует спрос и предложение продукции, рассчитывает конкурентоспособность продукции, изучает отзывы покупателей о качестве реализуемой продукции и т.д.

Основная цель маркетингового отдела ОАО «СМДК» - изучение спроса на продукцию и формирование портфеля заказов. От портфеля заказов зависят производственная мощность предприятия и степень ее использования в процессе дальнейшей деятельности. Если спрос на продукцию падает по каким-либо причинам, то соответственно уменьшается портфель заказов, идет спад производства, растут себестоимость продукции, убытки и предприятие может стать банкротом. Поэтому анализ спроса на профильную продукцию предприятия имеет большое значение. Это один из наиболее важных и ответственных этапов исследования рынка. Спрос как экономическая категория характеризует объем товаров, которые потребитель желает и в состоянии приобрести по определенной цене на протяжении определенного периода времени на определенном рынке.

В ОАО «СМДК» темп снижения спроса значительно опережает темп прироста цен. Поэтому можно сделать вывод об неэластичности спроса на продукцию ОАО «СМДК» в 2010 году, хотя в условиях инфляции эластичность спроса всегда снижается, так как возникает психологическая адаптация к росту цен. Предприятие в 2010 году по сравнению с 2009 годом значительно увеличила цены на свою продукцию, поэтому спрос при такой цене и выручка ниже, чем в 2009 году. Но поскольку целью данного предприятия является не завоевание рынков сбыта, а получение максимума прибыли, то этот вариант цены более выгодный, потому что он позволяет получить большую сумму прибыли.

Рост цены при снижении объема продаж эффективен до тех пор, пока величина дополнительного дохода на единицу продукции превышает величину дополнительных издержек на единицу продукции.

За последние три года спрос на продукцию «масло животное» на внутреннем рынке увеличился на 113,59%, а на внешних рынках упал на 98,95%. Дополнительные затраты на повышение конкурентоспособности данного вида продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынке не принесли успеха: объем продаж и уровень рентабельности значительно снизились.

По цельномолочной продукции в 2008-2009 годах наблюдаются стабильный объем продаж и стабильный доход. Правда прибыль от продаж и рентабельность с каждым годом снижаются. В 2010 году по данному виду продукции предприятие не получило прибыли, так как выручка равнялась себестоимости продаж. Также из данных таблицы видно, что в 2010 году, данный вид продукции не экспортировался, это объясняется тем, что в 2010 году значительно увеличились таможенные пошлины.

По группам продукции «сухие продукты», «нежирная продукция» и «спреды» предприятие вовсе не получило прибыли от продаж, так как на данные группы продукции значительно снизился спрос, что привело к большим остаткам готовой продукции на складе и в магазинах. В связи с этим значительно возросла себестоимость данных видов продукции (увеличились затраты на хранение, транспортировку, много продукции испортилось и ее пришлось списать).

Поэтому предприятие в 2010 году отказалось от производства группы продукции «спреды», а на 2011 год запланировало остановить производство продукции групп «сухие продукты» и «нежирная продукция».

Предприятие для реализации своей продукции использует в основном внутренний рынок. Например, 99,74% продукции «масло животное» в 2010 году было реализовано на внутреннем рынке, и всего лишь 0,26% на внешнем. Остальные виды продукции в 2010 году вообще не экспортировались, так как уровень доходности данных видов продукции очень низкий.

Маркетинговый отдел ОАО «СМДК» периодически изменяет свою товарную политику, выявляет и проводит анализ реальных и потенциальных конкурентов, проводит анализ показателей их деятельности, определяет сильные и слабые стороны их бизнеса, финансовые возможности, цели и стратегию конкурентов в области экспансии на рынке, технологии производства, качества продукции и ценовой политики. Это позволяет предприятию предугадать образ их поведения и выбрать наиболее приемлемые способы борьбы по отвоевыванию у конкурента ниши на рынке.

В ОАО «СМДК» основными конкурентами на рынке молочной продукции являются: Большесолдатский маслозавод Курской области, Курский маслозавод, Белгородский маслозавод.

Продукция Большесолдатского маслозавода уступает в качестве и ассортименте, но у них ниже цены на реализуемую продукцию. Продукция Курского маслозавода также уступает в качестве, но цены у них выше. Поэтому потенциальным конкурентом нашему предприятию является Белгородский маслозавод, у которого высокое качество продукции, более низкие цены, широкий ассортимент продукции, качественная и эффективная реклама, широкие рынки сбыта, разветвленная торговая сеть.

Для того, чтобы продукция ОАО «СМДК» была конкурентоспособна и занимала лидирующие позиции на внутреннем и внешнем рынке, предприятию необходимо разработать новую ценовую политику и сделать эффективную рекламу.

По итогам анализа маркетинговой деятельности ОАО «СМДК» мы выяснили, что спрос на продукцию завода падает с каждым годом, снижается доходность и рентабельность реализуемой продукции, некоторые виды продукции убыточны, прибыль от продаж снижается с каждым годом и в 2010 году она представлена со знаком минус. Это говорит о неэффективной деятельности маркетинговой службы предприятия.

Для повышения конкурентоспособности, прибыльности и рентабельности реализуемой продукции ОАО «СМДК» маркетинговой службе предприятия мы порекомендовали разработать новую ценовую политику и сделать эффективную рекламу. Известно, что цены обеспечивают предприятию запланированную прибыль, конкурентоспособность продукции, спрос на нее. Через цены реализуются конечные коммерческие цели, определяется эффективность деятельности всех звеньев производственно-сбытовой структуры предприятия.

Ценовая политика состоит в том, что предприятие устанавливает цены на таком уровне и так изменяет их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы обеспечить достижение краткосрочных и долгосрочных целей (овладение определенной долей рынка, завоевание лидерства на рынке, получение запланированной суммы прибыли, максимизация прибыли, выживание фирмы и т.д.).

По итогам анализа мы выяснили, что основным конкурентом предприятия является продукция Белгородского маслозавода. Она отвечает высокому качеству, у нее более низкая цена. Сравнительный анализ уровня цен показывает, что анализируемое предприятие проводит не эффективную ценовую политику, так как цены на выпускаемую продукцию явно завышены. Конкурирующее предприятие быстрее отреагировало на уменьшение спроса на первые два вида продукции, снизив уровень цены по сравнению с ценой нашего предприятия, одновременно подняв цены на продукцию, которая пользуется повышенным спросом. Поэтому ОАО «СМДК» необходимо снизить цену на выпускаемую продукцию, что увеличит на нее спрос и принесет дополнительную прибыль.

Реклама позволяет охватить широкие массы потенциальных покупателей и обладает низкими удельными затратами, но высокими абсолютными затратами. Однако реклама является односторонним коммуникационным каналом, не носит персонального характера и не обладает такой побудительной силой, как деятельность сбытовиков. Поэтому, чтобы потребитель не ушел без покупки, рекламу следует дополнять другими методами продвижения.

Рассмотрим основные инструменты рекламы, которые использует ОАО «СМДК», рисунок 1.

Рисунок 1 - Средства распространения рекламы в ОАО «СМДК»

Из рисунка видно, что хорошей рекламой для продукции ОАО «СМДК» служат различные победы на аукционах, выставках и ярмарках (41%).

ОАО «СМДК» ежегодно с 2000 г. участвует на ярмарках «Золотая осень» в г. Москва, которая проводится в октябре месяце, и уже 5 год подряд получает первые места за качество продукции. 4 года подряд ОАО «СМДК» участвует на всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России» и также завоевывает первые места. В сентябре каждого года предприятие вывозит свою продукцию на выставку в Адлер, на дегустацию и подтверждения качества продукции.

Комбинат является постоянным экспонентом крупнейших специализированных выставок в Москве и Санкт-Петербурге. Не упуская возможности установить новые деловые контакты, расширить рынки сбыта, наладить связи с новыми партнерами, предприятие демонстрирует выпускаемую продукцию на выставках в городах: Казань, Волгоград, Ростов-на - Дону, Воронеж, Красноярск, Минск, Харьков и др.

Торговая выставка-ярмарка - массовый съезд производителей для демонстрации соей продукции потенциальным покупателям. Почти в каждой отрасли регулярно проводится одна или несколько торговых выставок, посвященных определенному виду товаров. Большинство посетителей таких выставок являются наиболее вероятными покупателями.

Участие на выставках и ярмарках товаров способствует их продвижению на рынках и росту объемов продаж. Выставки и ярмарки позволяют потребителям увидеть товар в натуре и действии, получить ответы на интересующие вопросы относительно его потребительских свойств и условий эксплуатации, ознакомиться с рекламными проспектами и другой рекламной литературой, составить представление о солидности фирмы, завязать прямые контакты с ее представителями, т.е. выполняют значительные рекламные и стимулирующие сбыт товаров функций.

На выставках и ярмарках осуществляется большая коммерческая и рекламно-пропагандистская работа: проводятся переговоры, подписываются контракты, раздается рекламная литература.

Обеспечить эффективность работы на выставках и ярмарках позволяет рассылка предварительных информационных писем и приглашений, которые должны прийти к заинтересованным в представляемых на выставке товарах предприятиям и организациям не позднее двух-трех недель до начала выставки и содержать перечень экспонатов и прежде всего выставляемых новинок.

Следующее средство массовой информации, которым пользуется ОАО «СМДК» для размещения рекламы - газеты (32%). Существует много различных типов газет. В г. Суджа, где расположено ОАО «СМДК» издается ежедневная газета «Суджанские вести», где предприятие регулярно рекламирует свой товар, также реклама выходит 2 раза в месяц в Курской газете «Моя реклама».

Следующим инструментом рекламы ОАО «СМДК» является наружная реклама, которая занимает 16%. Уличная реклама ОАО «СМДК» включает использование рекламных щитов в г. Суджа, г. Курск.

Рекламная деятельность оказывает непосредственное влияние на реализацию и выпуск продукции. Деятельность предприятия должна быть направлена на то, чтобы произвести и продать максимальное количество продукции высокого качества при минимальных затратах. Поэтому предприятию необходимо разработать эффективную рекламу.

В настоящее время реклама является неотъемлемой частью успешной деятельности предприятия. Эффект рекламы является следствием её влияния на объём сбыта, уровень доходов и другие показатели деятельности.

Я выяснила, что эффективность рекламной деятельности ОАО «СМДК» низкая, так как охват целевой аудитории ОАО «СМДК» очень низок и охватывает лишь часть целевой аудитории: главным образом жителей г. Суджа и Курской области за счет рекламы в газетах. При этом организации получают информацию в виде слухов и за счет личных контактов. При использовании рекламы в ежедневных и еженедельных газетах и получении из них сведений для личной продажи достигается высокая степень охвата потенциальных клиентов.

Отдел маркетинга ОАО «СМДК» пытается добиться высокой степени охвата целевой аудитории, он использует возможность повысить эффективность за счет подачи аналогичных газетных объявлений в других регионах. Отдел маркетинга ОАО «СМДК» повышает степень охвата целевой аудитории за счет повышения активности рекламной деятельности в других регионах, а именно в соседних с Курской областях: Белгородской, Брянской, Орловской, в г. Москве и др.

Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. В современных условиях конкуренция между предприятиями развертывается главным образом на поле качества выпускаемой продукции. На ОАО «СМДК» отделом маркетинга регулярно изучается мнение потребителей о выпускаемой продукции, анализируются потребительские свойства производимой продукции как отдельной от других, так и в сравнении с отечественными аналогами. На постоянной основе эта связь осуществляется с помощью дилеров. Один раз в квартал создается комиссия в составе начальника маркетинга, начальника производственного цеха и начальника лаборатории, которая выезжает в торговые центры реализации продукции и на месте проводит анкетирование, беседы с покупателями и продавцами, рассматриваются предложения по расширению ассортимента, улучшению качества, изменению упаковки и др. На предприятии ежедневно проводится дегустация продукции поступающей в реализацию.

В ходе изучения спроса и потребностей, претензий и предложений со стороны потребителя разрабатываются рекомендации по изменению и улучшению технических, экономических и других характеристик продукции. Для выполнения этих рекомендаций бывает необходимо внести изменения или дополнения в технологический процесс, и предприятие ставит цели, достижение которых будет улучшать качество продукции и стимулировать сбыт. Например, для улучшения качества молока питьевого и всей цельномолочной продукции был приобретен и установлен молокоочистителъ, для поддержания качества готовой продукции после её выработки построена новая холодильная камера; для расширения возможностей сортировки молока - сырья и улучшения условий хранения его до переработки проведён генеральный ремонт с заменой всех линий и емкостей на приемке молока. В данный момент у предприятия стоят цели: выпуск продукции в расширенном ассортименте по содержанию жира, приобретение и установка автомата фасовки продукции в полиэтиленовую пленку.

Таким образом, совершенствование маркетинговой деятельности в ОАО «СМДК» приведет к росту спроса на продукцию, увеличит объемы продаж и конечные финансовые результаты деятельности предприятия.

Размещено на Allbest.ru