Планирование и калькулирование себестоимости

Размещено на http://www.allbest.ru/

ПЛАНИРОВАНИЕ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ

Содержание

Введение

1. Теоретические основы себестоимости

1.1 Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории. Виды себестоимости

1.2 Классификация затрат на производство продукции

1.3 Структура себестоимости и факторы, её определяющие

1.4 Методы калькулирования себестоимости продукции

2. Планирование и калькулирование себестоимости на ОАО "ЛЧПФ"

2.1 Планирование себестоимости

2.2 Формирование фактической себестоимости

2.3 Анализ себестоимости

2.4 Расчет себестоимости пары детских носков

Заключение

Список использованных источников

Приложение

Введение

Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в себестоимости продукции.

Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения эффективности производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности.

1. Теоретические основы себестоимости

1.1 Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории. Виды себестоимости

Себестоимость продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции и складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) экономических ресурсов (природных, материальных трудовых и т.д.).

Себестоимость продукции - это обобщающий показатель, характеризующий все стороны хозяйственной деятельности.

Себестоимость продукции является не только экономической категорией, но и качественным показателем, т.к. она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. По величине и динамике данного показателя можно судить об уровне управления, планирования, организации труда, техническом уровне производства и т.д.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

· учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

· база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

· экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

· определение оптимальных размеров предприятия;

· экономическое обоснование и принятие управленческих решений и др.

В себестоимости продукции находят свое выражение:

· снашиваемая в процессе производства доля основных фондов (амортизационные отчисления);

· потребленные оборотные средства;

· доля живого труда и часть продукции для общества (соцстрах, пенсионный фонд и т.д.).

Затраты на производство продукции должны иметь тенденции к снижению, т.к. в этом случае создаются условия, позволяющие снизить цену на продукцию.

Поэтому при выборе стратегии поведения предприятия руководствуются следующим условием: производственная единица должна использовать такой процесс производства, при котором один тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами на вводимые факторы производства.

Различают следующие виды себестоимости:

· цеховая;

· производственная;

· полная.

Цеховая себестоимость представляет собой сумму всех затрат на изготовление продукции в данном цехе.

Производственная себестоимость включает все затраты на производство продукции в целом по предприятию, от начальной операции производственного процесса до сдачи готовой продукции на склад, т.е. помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная себестоимость - отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимости.

Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или иное предприятие.

Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

В современных условиях роль и значение себестоимости продукции на предприятиях резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем:

· в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и в расширенном производстве;

· в появлении большей возможности для материального стимулирования работников, решения многих социальных проблем коллектива предприятия;

· в улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства;

· в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить ее конкурентоспособность и объем продаж;

· в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки.

1.2 Классификация затрат на производство продукции

себестоимость затрата калькулирование планирование

В российской практике для учета и калькулирования затрат применяется следующая классификация:

· по виду производства - основные и вспомогательные;

· по виду продукции - отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, работы, услуги;

· по виду расходов - статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции и организации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчета по затратам на производство);

· по месту возникновения затрат - участок, цех, производство, бригада.

Для практического использования в системе управления формированием затрат выделяют классификацию затрат с учетом вида расходов - по статьям калькуляции и элементам затрат. Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам продукции, работ, услуг определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

В целях анализа всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации:

· поэлементная;

· калькуляционная.

Однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами независимо от того, где они расходуются и на какие цели. Все затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:

1. материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

2. затраты на оплату труда;

3. отчисления на социальные нужды;

4. амортизация основных фондов;

5. прочие затраты.

В элементе "материальные затраты" отражается стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.).

Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов, под которыми понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта и в силу этого используемые с повышенными затратами или вовсе не используемые по прямому назначению.

В состав "затрат на оплату труда" входят расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

В элементе "отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные отчисления по установленным нормам органам государственного и негосударственного обязательного страхования, Пенсионного фонда, Фонда обязательного медицинского страхования в процентах к оплате труда работников.

В состав "амортизация основных фондов" входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части. Все другие затраты, не вошедшие в перечисленные выше элементы затрат, получают отражение в элементе "прочие затраты". Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и др. Классификация затрат по экономическим элементам служит для расчета сметы затрат, а также для экономического обоснования инвестиций.

С целью выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо знать не только общую сумму затрат каждого предприятия по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов в зависимости от места их возникновения. Такую возможность дает классификация затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

А. Прямые затраты:

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

4. Топливо и энергия на технологические цели - стоимость энергоносителей (топлива, электроэнергии, пара, воды т.д.), используемых только для производства товара. Покупная энергия оценивается по установленным тарифам, энергоносители собственного производства включаются по цеховой себестоимости;

5. Заработная плата производственных рабочих - включается только оплата труда (основная и дополнительная зарплата) производственных рабочих (т.е. рабочих, занятых в основном производстве);

6. Отчисления на социальное страхование - от суммы заработной платы производственных рабочих, производятся по установленным законодательством нормативам;

7. Расходы на подготовку и освоение производства - затраты на подготовительные работы; затраты, связанные с освоением новых производств (пусковые расходы); повышенные затраты на производство новых видов продукции в период их освоения; расходы по подготовке и освоению выпуска продукции, не предназначенных для серийного или массового производства;

8. Потери от брака;

Б. Косвенные затраты:

9. Общепроизводственные расходы;

10. Общехозяйственные расходы;

11. Прочие производственные расходы;

ИТОГО: производственная себестоимость;

12. Коммерческие расходы;

ИТОГО: полная себестоимость.

Министерства (ведомства) могут вносить изменения в приведенную типовую номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей технике, технологии и организации производства. Номенклатура статей расходов по отдельным видам производств может отличаться от типовой. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам.

Общепроизводственные накладные расходы - это расходы на обслуживание и управление производством. В состав общепроизводственных накладных расходов включаются:

· Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

· Цеховые расходы на управление.

Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы для непроизводственного назначения, связанные с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр.

Кроме поэлементной и постатейной классификации затраты классифицируются и по другим признакам:

№ п/п	Признак классификации	Подразделение затрат
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.	По экономической роли в процессе производства По составу (однородности) По способу включения в себестоимость По отношению к объему производства По периодичности возникновения По участию в процессе производства По эффективности	Основные и накладные Одноэлементные и комплексные Прямые и косвенные Условно-переменные и условно-постоянные Текущие и единовременные Производственные и коммерческие Производительные и непроизводительные

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, - на сырье и основные материалы, вспомогательные и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят их общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

К текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например, расход сырья и материалов.

К единовременным (однородным) расходам относятся затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства. Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.). производительные расходы планируются, а непроизводительные, как правило, не планируются.

Важное значение для анализа и управления издержками производства на предприятии с целью их снижения имеет классификация затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные затраты - это затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно зависимости от изменения объема производства. К ним относятся: амортизация зданий и сооружений, расходы на управления производством и предприятия в целом, арендная плата и др.

Условно-переменные затраты - это затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др.

С увеличение объема производства и реализации продукции себестоимость единицы продукции снижается за счет снижения условно-постоянных расходов на единицу продукции.

1.3 Структура себестоимости и факторы, ее определяющие

Под структурой себестоимости понимается её состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. На структуру себестоимости влияют следующие факторы:

1. Специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной плату в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

2. Ускорение научно-технологического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается;

3. Уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства;

4. Географическое местонахождение предприятия;

5. Инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита, (стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменяется неадекватно по отношению к друг другу; опережение процесса выбытия основных фондов над процессом их ввода, - приводит к снижению доли амортизации; неоднократная переоценка основных средств не соответствует уровню инфляции; увеличение процентных ставок по кредитам значительно повышает плату за кредиты коммерческим банкам).

Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели:

· Соотношение между живым и овеществленным трудом;

· Доля отдельного элемента или статьи в полных затратах;

· Соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными расходами, между производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами, между прямыми и косвенными и др.

Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеет очень важное значение, в первую очередь, для управление издержками на предприятии с целью из минимизации.

Структура затрат позволяет выявить основные резервы по их снижению и разработать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.

Структура затрат на каждом предприятии также должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе.

1.4 Методы калькулирования себестоимости продукции

На предприятиях промышленности применяют следующие основные методы калькулирования себестоимости продукции:

· Прямого счета;

· Нормативный;

· Расчетно-аналитический;

· Параметрический.

Наиболее простой и наиболее точный - метод прямого счета.

При этом методе себестоимость единицы продукции определяется делением общей суммы затрат на количество изготовленной продукции.

Применение этого метода возможно лишь на предприятиях, производящих однородную продукцию, в связи с этим метод прямого счета используется ограниченно. Кроме того, он не дает представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях, где четко организован учет изменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу конкретного вида продукции массового производства.

Он основан на нормах и нормативах использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. При этом нормы и нормативы использования этих ресурсов должны быть прогрессивными и научно обоснованными. Их величины необходимо систематически пересматривать.

Наиболее точный и совершенный метод калькулирования себестоимости продукции - расчетно-аналитический.

При этом методе, прежде всего, осуществляется всесторонний анализ состояния производства, возможных изменений в нем. Изучается, какие факторы и как влияют на себестоимость продукции. В основу нормативов и норм закладываются технико-экономические и организационные условия работы в проектируемом периоде.

При калькулировании однотипных, но разных по качеству изделий применяется параметрический метод.

Он заключается в установлении закономерностей изменения затрат производства в зависимости от качественных характеристик продукции. Так определяют себестоимость изделия на основании стоимости одного килограмма, одной тонны конструктивного веса аналогичных машин и оборудования.

Могут применяться и другие показатели, наиболее характерные для данной продукции. По этому же методу можно определять и дополнительные затраты на улучшение качественных характеристик продукции.

2. Планирование и калькулирование себестоимости на ОАО "ЛЧПФ"

Основным видом деятельности ОАО "Лысьвенская чулочно-перчаточная фабрика является производство чулочно-носочных и перчаточных изделий.

ОАО "ЛЧПФ" входит в первую пятерку среди крупнейших производителей чулочно-носочных изделий в России. По данным за девять месяцев 2009 года, рост объёма производства по отношению к аналогичному периоду 2008 года составил 125,5%.

Фабрика оснащена современным высокотехнологическим оборудованием отечественного и зарубежного производства от низкого до высокого класса, что позволяет выпускать практически все группы чулочных изделий высокого качества.

Продукцию ОАО "Лысьвенская чулочно-перчаточная фабрика" знают не только на Урале, но и во многих уголках России. Она пользуется хорошим спросом благодаря своему неизменному качеству и широкому ассортименту выпускаемых изделий.

2.1 Планирование себестоимости

Планирование себестоимости происходит в Планово - экономическом отделе (ПЭО), этим занимается экономист по ценообразованию под контролем начальника ПЭО.

При планировании себестоимости продукции предусматривается возможное ее снижение и достижение в результате этого оптимального уровня затрат на производство и роста накоплений.

Планирование себестоимости может быть текущим и перспективным. Перспективный план разрабатывается на несколько лет. При текущем планировании уточняются перспективные планы на основе данных плановых смет и калькуляций затрат на производство.

Себестоимость товарной продукции в планируемом году зависит от уровня затрат в базисном году и запланированного объема производства товарной продукции в оптовых ценах предприятия.

Задания по снижению себестоимости сравниваемой товарной продукции устанавливаются в процентах к предыдущему году. Сравниваемая товарная продукция, запланированная к выпуску, оценивается по плановой и среднегодовой себестоимости предшествующего года.

При разработке смет затрат и составлении плановой калькуляции себестоимости товарной продукции используют результаты анализа расходов вспомогательных цехов на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых и общезаводских расходов, расходов на подготовку и освоение производства и т.п.

Планы по труду, материально - техническому снабжению служат базой для расчета сметы цеховых расходов. При ее при расчете заработной платы вспомогательных рабочих затраты на вспомогательные материалы и стоимость услуг вспомогательных подразделений распределяются по соответствующим статьям сметы. Затем рассчитываются амортизационные отчисления.

Внепроизводственные расходы включаются отдельной статьей в полную себестоимость товарной продукции, а в общую смету затрат - по соответствующим элементам. На завершающей стадии планирования себестоимости составляется сводная плановая калькуляция себестоимости товарной продукции .

сч. 44 "Коммерческие расходы":

1) зарплата ( склад готовой продукции , экспедиторы, менеджеры сбыта)

2) единый социальный налог;

3) реклама;

4) материалы;

5) услуги транспорта;

6) страхование продукции;

7) комиссионные;

8) охрана труда;

9) командировочные;

10) амортизация;

11) обслуживание контрольно-кассовых машин.

Плановая себестоимость обычно готова к 25 числу, после того, как производственный отдел готовит план по выпуску продукции, все необходимые потребности (по сырью, вспомогательным материалам и т.д.); потребности считает программа. Энергозатраты обсчитывает экономист вручную. Заработную плату и отчисления считают экономисты по труду. Общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и вспомогательное производство считается по данным годовой сметы затрат и ежемесячного финансового плана.

Из всех этих расчетов делается свод на конкретный месяц, утвержденный директором по экономике и финансам (прил. № 1).

Планирование себестоимости единицы продукции и цен на нее (калькуляция) происходит следующим образом (прил. № 2): технологи приносят нормы расхода сырья и вспомогательных материалов на конкретный артикул в натуральных измерителях, экономист по ценообразованию обсчитывает все это в сумме; трудовик считает заработную плату (на каждый артикул и на каждый вид оборудования свои расценки), отчисления на социальные нужды составляют 26,9 % от заработной платы; энергия на технологические нужды, общепроизводственные и общехозяйственные расходы берутся процентом от заработной платы. Процент формируется в форме "Расчет плановых ставок накладных расходов по ОАО "ЛЧПФ" на 2009 год", утвержденной генеральным директором (прил. № 3).

Внепроизводственные расходы считаются так же процентом, но к производственной себестоимости из вышеуказанной формы.

На полученную полную себестоимость накручивается процент рентабельности (на каждый артикул своя рентабельность), получаем оптовую цену.

2.2 Формирование фактической себестоимости

Формирование всей фактической себестоимости происходит в бухгалтерии. Четыре бухгалтера ответственны за составление, все статьи разделены между ними. Сводную себестоимость составляет бухгалтер по производству, делает разноску в книгу себестоимости и ставит все необходимые цифры в отчетности.

В составлении себестоимости необходимо руководствоваться 1 и 2 частями Налогового кодекса РФ. В них постатейно указано: виды затрат и что конкретно включается в эти затраты.

Учет затрат на производство ведется с подразделением на:

- прямые, собираемые по дебету счета 20 "Прямые производственные расходы" (прил. № 4):

1) заработная плата основных производственных рабочих;

2) единый социальный налог;

3) сырье за вычетом отходов;

4) вспомогательные материалы;

5) энергоресурсы.

- косвенные, отражаемые на счетах:

сч. 23 "Расходы вспомогательного производства " (прил. № 5):

1) заработная плата (аппарата управления и рабочих)

2) единый социальный налог;

3) охрана труда;

4) командировочные расходы;

5) материалы;

6) капитальный и текущий ремонт;

7) транспортные услуги сторонних организаций;

8) канцелярские расходы;

9) амортизация;

10) страхование;

11) прочие.

сч. 25 "Общепроизводственные расходы" (прил. № 5):

1) заработная плата цехового персонала;

2) единый социальный налог;

3) амортизация;

4) материалы;

5) охрана труда;

6) командировочные расходы;

7) канцелярские расходы;

8) выплаты по рационализации;

9) прочие.

сч. 26 "Общехозяйственные расходы" (прил. № 7):

1) заработная плата;

2) единый социальный налог;

3) канцелярские;

4) командировочные расходы;

5) подписка на газеты и журналы;

6) налоги;

7) подготовка кадров;

8) страхование;

9) аудиторские услуги;

10) услуги банка;

11) консультационные услуги;

12) материалы;

13) вневедомственная охрана;

14) охрана труда;

15) представительские расходы;

16) сертификация, стандартизация, метрология ;

17) амортизация;

18) износ нематериальных активов;

19) услуги по сопровождению программ;

20) отдел пропускного режима;

21) услуги связи;

22) покупка лицензий;

23) прочие расходы;

24) услуги перепредъявленные.

В конце отчетного периода косвенные расходы включаются в себестоимость продукции в результате распределения: дебет сч. 20 - кредит сч. 23, 25 или 26 по принадлежности. Калькулируется полная фактическая производственная себестоимость продукции (работ, услуг) (п. 9 ПБУ 10/99 "Расходы организаций").

Косвенные расходы, собираемые по дебету сч. 23 , 25 , 26 распределяются между видами продукции (работ, услуг - объектами калькулирования пропорционально прямой заработной плате (оплата труда основных производственных рабочих).

Все затраты по энергоресурсам, израсходованным на все основные производства, отражают в счете 20, т.е. относят на основное производство.

"Коммерческие расходы" признаются полностью в отчетном периоде их признания в качестве расходов по обычным видам деятельности (п. 9 ПБУ 10/99 "Расходы организаций"). Коммерческие расходы в полном объеме списываются в дебет 90 счета в конце отчетного периода.

сч. 44 "Коммерческие расходы" (прил. № 8):

1) зарплата (склад готовой продукции, экспедиторы, менеджеры сбыта)

2) единый социальный налог;

3) реклама;

4) материалы;

5) услуги транспорта;

6) страхование продукции;

7) комиссионные;

8) охрана труда;

9) командировочные;

10) амортизация;

11) обслуживание ККМ.

Следует отметить, что учет себестоимости полностью автоматизирован, ведется в программе " 1с - бухгалтерия ", которая во многом облегчает работу бухгалтера.

2.3 Анализ себестоимости

Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

затраты на рубль товарной продукции;

с/с отдельных изделий;

отдельные статьи затрат.

Полную себестоимость анализируют, сопоставляя с предыдущими месяцами, в зависимости от объемов производства. По элементам затрат сравнивают факт с планом, при этом анализируя отклонения (экономия или перерасход), при больших отклонениях выясняется причина и принимается во внимание, чтобы в дальнейшем этого не повторилось.

Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес заработной платы сокращается, и в этом случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции - затраты на рубль товарной продукции, который выгоден тем, что, во-первых, очень универсальный: может рассчитываться в любой отрасли производства и, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Определяется он отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах.

В процессе анализа следует изучить так же динамику затрат на рубль товарной продукции и провести межхозяйственные сравнения по этому показателю.

Затраты на рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукции и от изменения стоимости произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние: объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиться или уменьшиться за счет уровня ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы. Стоимость товарной продукции зависит от объема выпуска, его структуры и цен на продукцию.

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых лет в целом и по статьям затрат. Конкретно на ОАО "ЛЧПФ" из - за того, что большой ассортимент выпуска продукции (более 120 артикулов), фактический расчет калькуляции единицы продукции не производится.

2.4 Расчет себестоимости пары детских носков

Идея разработки нового изделия принадлежит художникам. Сначала вяжется десять пробных пар. Затем технический отдел составляет заправочную карту, в ней отражено количество того или иного вида пряжи, нужных для данного изделия, в процентном соотношении.

Технический отдел передает в ПЭО экономический паспорт, где указываются нормы расхода сырья и технологический процесс. Нормировщики рассчитывают норму выработки рабочих, занятых в технологическом процессе; на основании этого рассчитываются материальные затраты основных производственных рабочих.

Экономисты составляют калькуляцию себестоимости нового изделия (прил. № 10), присваивают ему артикул и устанавливают отпускную цену.

Пример расчета себестоимости пары детских носков артикула С 856:

Технический отдел приносит в ПЭО детский носок, модель 8-05-09, экономический паспорт на носок. Рассчитываем затраты на сырье (расчет ведется на десять пар):

х/б 34(1) 29 текс: 182,20 (норма расхода, гр.)*150 (цена за гр.)=27,3 руб.;

дорластан: 22,30*288,14=6,43руб.;

пряжа х/б 65/2: 9,60*77,97=0,75 руб.;

эластик 100/2 краш.: 40,60*118,64=4,82 руб.;

эластик 200/2 краш.: 1,00*127,12=0,13 руб.;

проленвел 90/2: 25,90*120,34=3,12 руб.;

латексная нить d=0,3: 9,10*239,83=2,18 руб.

итого: 44,76 руб.

Также учитывается стоимость производственных отходов:

оверлочная обрезь (на данном изделии ее нет);

срыв: 33,60*3,90=0,13 руб.;

путанка: 12,50*1,15=0,01 руб.

итого: 0,14 руб.

Закладываются затраты на вспомогательное производство:

химические красители (их в данном изделии нет, т.к. пряжа взята крашенная);

игольно-платинные изделия: 6,53 руб.

итого: 6,53 руб.

Затраты на упаковку:

пакет: 1,32 руб.;

термочек: 0,04 руб.;

этикетка 7: 2,45 руб.;

шпагат бумаж.: 0,05 руб.;

шв. нить 44 лх: 0,07 руб.;

уп. ярлык: 0,01 руб.

итого: 3,94 руб.

Фонд заработной платы основных производственных рабочих рассчитывается по формуле:

ФЗПосн.=СД*Кдоп.,

Где СД - сдельная заработная плата на тысячу пар,

Кдоп. - коэффициент дополнительной заработной платы, включающий в себя различные доплаты и надбавки.

ФЗПосн.=7,54*2,87=21,63 руб.

В производственную себестоимость включаются также:

Производственная себестоимость 107,54 руб.

Полная с/с=производственная с/с+внепроизводственные расходы (3,1% от произв. с/с)

Полная себестоимость 110,87 руб.

На каждое изделие устанавливается разный процент прибыли - по решению руководства. На данное изделие рентабельность составляет 33%.

0,997 - коэффициент сортности, всегда закладывается на новое изделие, 1,10 - НДС, согласно НК РФ на детские товары составляет 10%.

Итак, отпускная цена носков составила 163 рубля за десять пар. Первоначально калькуляция составляется экономистами вручную. Затем проходит процедура согласования с начальником отдела сбыта, директором по экономике и финансам и генеральным директором. Если они признают, что новое изделие рентабельно и приемлемо для будущих покупателей, принимается решение о выпуске его в массовое производство.

Экономисты заносят данные в программу (прил. №2).

Заключение

Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технической оснащенности производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность. Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос, зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Поэтому существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Отсюда следует, что выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей; а также всех составляющих себестоимости.

Список использованных источников

себестоимость затрата калькулирование планирование

1. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов/Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003;

2. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - ИНФРА-М, 2004;

3. И.А. Межова ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ: учебно-методический комплекс. Красноярск: РИО КрасГУ, 2006;

4. Р.М. Нуреев Курс микроэкономики, 2-е изд., изм. - М.: НОРМА, 2005;

5. Курс экономической теории: Плотницкий М.И., Лобкович Э.И., Муталимов М.Г. - Мн.: Мисанта, 2006;

6. Приходько А.В., Снежинская М.В., Татарников Е.А. Шпаргалка по экономике предприятия: Ответы на экзаменационные билеты. - М.: Аллель, 2008;

7. Курс экономики: под ред. Райзберга Б.А. - М.: Инфра-М, 2006;

8. Хунгуреева И.П., Шабыкова Н.Э., Унгаева И.Ю. Экономика предприятия: Учебное пособие. - Улан-Удэ, Изд-во ВСГТУ, 2006;

9. http://lchpf.ru;

10. tp://ru.wikipedia.org/wiki/

Размещено на Allbest.ru