Эффективное использование оборотных средств во многом зависит от правильного определения потребности в сырье и материалах.

Определение потребности в сырье и материалах оказывает активное влияние на ход производства, на финансовые результаты и финансовое состояние предприятия, позволяя достигать успеха с минимально необходимыми в данных условиях размерами оборотных средств. Избыток оборотных средств означает, что часть средств предприятия бездействует и не приносит дохода. Недостаток оборотных средств тормозит ход производственного процесса, замедляя скорость хозяйственного оборота средств предприятия.

На ОАО "Вяземский хлебокомбинат"потребность в сырье и материалах покрывается за счет использования заемных средств.

Размер сырья и материалов, необходимый ОАО "Вяземский хлебокомбинат" для нормальной производственной деятельности, определяется и устанавливается путем разработки норм и нормативов оборотных средств, которые должны обеспечить постоянную потребность предприятия в производственных запасах, в средствах для расходов будущих периодов, с учетом условий производства, снабжения и сбыта продукции.

Важное значение для эффективного использования оборотных средств имеет их нормирование. К нормируемым оборотным средствам относятся материально-производственные запасы. Нормирование состоит в том, чтобы определить минимальный размер собственных денежных, обеспечивающий бесперебойную работу производства, а также осуществить расчеты в установленные сроки в установленной сумме. Нормирование оборотных средств заключается:

1) в разработке минимально необходимых норм запаса товарно-материальных ценностей, выраженных в днях;

2) в разработке нормативов собственных оборотных средств в целом и для каждого элемента в денежном выражении.

На основе разработанных норм составляют сметы затрат на производство. На ОАО "Вяземский хлебокомбинат" производят нормирование только по сырью. Нормирование незавершенного производства, тары, готовой продукции не осуществляют из-за специфики производства. Формула расчета норматива по сырью выглядит так:

Н^о = * Н (1),

где Н^о - норматив собственных оборотных средств по сырью;

Н - норма оборотных средств по сырью;

О - оборот (расход) по сырью за период;

Т - продолжительность периода в днях;

- однодневный расход сырья.

Норма запаса в днях в ОАО "Вяземский хлебокомбинат" включает в себя следующее время:

1) время нахождения оплаченного сырья в пути (транспортный запас);

2) время выгрузки, оприходования;

3) время нахождения сырья на складе (текущий складской запас);

4) время нахождения сырья на складе в виде страхового запаса.

Средняя норма оборотных средств по сырью в днях исчисляется как средневзвешенная от норм запаса оборотных средств по отдельным видам сырья, так как сырье поступает на предприятие от одного поставщика по каждому виду.

производственный запас материальная затрата

Таблица 3. Расчет норм запаса в днях по каждому виду сырья на ОАО "Вяземский хлебокомбинат"

Для определения средневзвешенной нормы оборотных средств по сырью необходимо знать, сколько было потрачено денег на сырье для производства хлеба (таблица 4).

Таблица 4. Расход сырья на ООО “Европа" за 2005-2006 годы

Норму запаса по сырью в целом определим, используя данные таблицы 3.3.1 (графа 6) и таблицы 3.3.2 (графы 6 и 7). Средневзвешенная норма в целом по сырью: за 2005 год:

дня

за 2006 год:

дня

Разделив расход по сырью за период (таблица 3.3.2 (графы 6 и 7)) на продолжительность периода в днях (Т = 365 дней) получаем однодневный расход сырья.

Однодневный расход сырья в денежном выражении

за 2005 год = тыс. руб.

за 2006 год = тыс. руб.

Однодневный расход сырья увеличился в 2006 году в результате увеличения выпуска продукции в натуральном выражении и увеличения средних цен на сырьё.

Используя формулу (3.1), получим:

Норматив 2005 года = 29,49*4,76= 140,38 тыс. руб.

Норматив 2000 года = 101,27*4,74=452,68 тыс. руб.

Для непрерывного производства хлеба и своевременного осуществления расчетов производственный цех должен быть обеспечен сырьем в 2006 году на 4,74 дня. Указанный показатель меньше, чем в 2005 году на 0,02 дня в результате увеличения выпуска продукции в натуральном выражении и увеличения средней цены. Однодневный расход сырья в денежном выражении в 2006 году составил 101,27 тыс. руб., что на 71,28 тыс. руб. больше, чем в 2005 году. В результате увеличения норматива по сырью на 312,3 тыс. руб. возникает увеличение потребности предприятия в оборотных средствах.

Важным условием бесперебойной работы предприятия также является полная обеспеченность потребности в материальных ресурсах.

В процессе анализа необходимо проверить обеспеченность потребности в завозе материальных ресурсов, договорами на их поставку и фактическое их выполнение.

Таблица 5. Обеспечение потребности ОАО “Вяземский хлебокомбинат" в сырье и материалах за 2005-2006 годы

Из таблицы 3.3.3 видно, что план потребности в 2005 году по всем видам сырья кроме масла был обеспечен договорами в полном объеме. План потребности масле в 2005 году не был обеспечен на 2,3 процента. Фактически план поставки недовыполнен на 0,2 % ( процента).

В 2006 году не по всем видам сырья план потребности был полностью обеспечен договорами, так по маслу и яйцам обеспечение потребности составило 95,6 и 99,1 процентов соответственно. Недопоставка сырья в необходимом для производства объеме отрицательно влияет на ритмичность выпуска продукции. ОАО "Вяземский хлебокомбинат" нашло выход при непредвиденных обстоятельствах поставки сырья. Если для производства хлеба не хватает какого-либо сырья, то работники отдела снабжения приобретают его в магазине ОАО "Вяземский хлебокомбинат" - "Горячий хлеб" в нужном количестве, обеспечивая бесперебойное производство в планируемом объеме. Данные таблица 3.3.3 показывают, что ОАО "Вяземский хлебокомбинат" за анализируемый период 2006 года заключило договора на поставку сырья в необходимом объёме для обеспечения плановой потребности сырьём производства. Фактически поступило от поставщиков сырья больше плановой потребности, и больше величины сырья, в заключенных договорах.

Факторный анализ материальных затрат ОАО "Вяземский хлебокомбинат"

Mо=Nв/Mз.

Рис. 1. Стуктурно-логическая модель изменения материальных затрат в зависимости от различных факторов.

Повышение эффективности использования материальных ресурсов обусловливает сокращение материальных затрат на производство продукции, снижение ее себестоимости и рост прибыли. Рост эффективности использования материалов, сырья, топлива определяется в сравнении с нормами с плановым заданием или с показателями прошлого периода. На основе этих данных можно подсчитать количество дополнительно изготовленной продукции и сэкономленных материалов. Эффективность материалов по экономии материальных ресурсов выражается также в снижении себестоимости и трудоемкости готовой продукции, в уменьшении капитальных вложений и других затрат на производство готовой продукции.

Анализируя эффективность использования материальных ресурсов, обязательно следует выявить как соблюдается запланированная материалоемкость продукции.

Таблица 8. Анализ использования материальных ресурсов ОАО "Вяземский хлебокомбинат" за 2005-2006 годы

Данные таблицы 3.5.1 показывают, что общий расход материальных ресурсов за 2000 год в целом составил 13565 тыс. руб., что на 6489 тыс. руб. Больше чем в 1999 году. Увеличение расхода произошло по всем видам материальных ресурсов, что связано с увеличением объема выпущенной продукции в 2000 году по сравнению с 1999 на 4646 тыс. руб. В результате более эффективной работы предприятия.

Проведем анализ эффективности использования материальных ресурсов ОАО "Вяземский хлебокомбинат" за 2005-2006 годы

Таблица 9. Анализ эффективности использования материальных ресурсов ОАО "Вяземский хлебокомбинат" за 2005-2006 годы

За 2005 год на ОАО "Вяземский хлебокомбинат на каждый рубль выпущенной продукции затрачивало 66 копеек на материальные ресурсы, а в 2006 году материальные затраты составили 70 копеек на 1 рубль реализованной продукции. Увеличение материалоёмкости вызвано, прежде всего, изменением структуры производства продукции в сторону производства тортов, пирожков и другой материалоёмкой продукции. Следует отметить сокращение эффективности использования материальных затрат, что выражается не только увеличением материалоемкости, но и сокращением материалоотдачи, Однако ОАО "Вяземский хлебокомбинат" в период 2006 года сумело снизить убыток от продаж, что привело к сокращению убытка от продаж в расчете на рубли материальных затрат. Так в 2006 году на каждый вложенный рубль в материальные затраты предприятие получило 2 копейки убытка, что ниже в сравнении с прошлым годом на 5 копеек или на 25,3 процента.

Таблица 10. Анализ частных показателей материалоёмкости

При росте материальных затрат выпуск продукции в стоимостном выражении увеличивается в меньшей степени, что влечет за собой рост материалоёмкости. Производство продукции на предприятии материалоёмкое, так как для производства продукции на 1 рубль требуется 66 копеек в базисном и 70 копеек в отчетном периоде затрат на материальные ресурсы. Значительные средства предприятие затрачивает на сырьё практически половину из общей суммы материальных затрат. Значительны и расходы на топливо, так для производства продукции на 1 рубль требуется 6,39 копеек в 2005 году и 3,15 копеек в 2006 году затрат на топливо.

Эффективность использования материально-производственных запасов характеризуется, прежде всего, их оборачиваемостью. Под оборачиваемостью средств понимается продолжительность прохождения средствами отдельных стадий производства и обращения.

Оборачиваемость средств, вложенных в имущество предприятия, оценивается следующими основными показателями: скорость оборота (количество оборотов, которое совершают за анализируемый период оборотные средства) и период оборота (средний срок, за который возвращаются в пределы хозяйства вложенные в производственно-коммерческие операции денежные средства). Чем ниже скорость оборота средств, тем больше потребность в финансировании.

Для исчисления показателей оборачиваемости используются следующие формулы:

К _{оборачиваемости =}

где К _{оборачиваемости} - коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

ВР - выручка от реализации;

ОС - средняя величина оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости характеризует размер объема выручки от реализации продукции в расчете на один рубль оборотных средств.

Информация о величине выручки от реализации продукции содержится в форме № 2 “Отчет о прибылях и убытках”.

Средняя величина оборотных средств определяется по формуле:

где О - стоимость остатков в n-м месяце.

Затем рассчитывается продолжительность одного оборота в днях:

где t - продолжительность одного оборота в днях;

К _{оборачиваемости} - коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

Т - продолжительность периода в днях;

ОС - средняя величина оборотных средств;

ВР - выручка от реализации в отчетном периоде.

Повышение эффективности использования материально-производственных запасов достигается за счет ускорения их оборачиваемости. При ускорении оборачиваемости материально-производственных запасов происходит высвобождение средств из оборота. Если коэффициент оборачиваемости снижается, то предприятию требуются дополнительные средства для продолжения производственно-коммерческой деятельности хотя бы на уровне предыдущего анализируемого периода. Используя вышеприведенные формулы, определим среднюю величину, скорость оборачиваемости оборотных средств в целом и производственных запасов в отдельности. Анализ оборачиваемости приведен в таблице 3.5.4.

Как показываю данные таблицы 3.5.4 за 2005 год оборотные средства ОАО "Вяземский хлебокомбинат" обернулись 1,63 раза, а в 2006 году 4,27 раза. Ускорение оборачиваемости оборотных средств вызвано ростом выручки от реализации продукции. В 2006 году продолжительность одного оборота оборотных средств составляла 85, что на 139 дней меньше, чем в 2005 году.

Таблица 11. Анализ оборачиваемости оборотных средств ОАО "Вяземский хлебокомбинат" за 2005-2006 годы

Таблица 11 показывает, что за 2006 год продолжительность одного оборота производственных запасов сократилась на 64 дня. Так в 2006 году с момента приобретения сырья и материалов, до момента зачисления выручки от реализации продукции, произведенной из этого сырья проходит 69 дней, а в 2005 году этот показатель составлял 133 дня. В результате данного сокращения оборачиваемость производственных запасов повысилась с 2,75 до 5,31 оборотов за год. Это говорит о том, что производственные запасы ОАО "Вяземский хлебокомбинат" используются более эффективно, поскольку экономическая эффективность от сокращения одного оборота производственных запасов - положительный показатель показатель.

Таким образом, за один оборот производственных запасов общество получило дополнительно выручки от продажи продукции 435,5 тысячи рублей, а за весь анализируемый период 2312,5 тысяч рублей.

Размещено на Allbest.ru