Модель анализа себестоимости продукции

Рис. 2.1 Структура затрат в разрезе экономических элементов по данным ООО «РемСтройТрест»*

*Источник: рассчитано и составлено автором самостоятельно на основе данных финансовой отчетности ООО «РемСтройТрест»

Информация представлена нами таким образом, чтобы можно было просмотреть динамику изменений затрат по элементам за период с 2006 г. по 2010 г. Структура затрат во многом зависит от внутренней организационной структуры предприятия и особенностей учета затрат и калькулирования себестоимости. Однако одно остается точным: продукция, производимая предприятиями исследуемой отрасли, является материалоемкой, и основные резервы снижения ее стоимости следует искать в сокращении материальных расходов. Этого возможно достичь посредством внедрения более продуктивной технологии, рационального расходования материалов, сокращения брака при производстве.

В целях снижения уровня материалоемкости производства обоснованным будет дальнейшее углубленное изучение и анализ материальных расходов, которые включают в себя следующие статьи затрат: сырье (металлургическая продукция); упаковочный материал, тара; горючее и смазочные материалы; брак в производстве и прочие материалы. Анализ структуры материальных затрат проводится для оценки состава материальных ресурсов и определения удельного веса дорогостоящих материалов. При этом выявляют материалы, потребление которых преобладает в производстве данного вида продукции. Анализ таких видов материальных затрат является весьма важным, позволяющим выявить основные резервы экономии материалов и снижения стоимости продукции.

По результатам проведенных исследований представим общую, структуру основных статей материальных затрат (рис. 2.2). Где более половины материальных затрат составляют расходы на металлургическое сырье, потребляемое в процессе переработки, 35% - формируют расходы на упаковку производимой продукции, и лишь десятую часть определяют затраты на вспомогательные материалы, топливо, энергию.

Рис. 2.2 Структура материальных затрат на ООО «РемСтройТрест»*

*Источник: рассчитано и составлено автором самостоятельно на основе данных финансовой отчетности ООО «РемСтройТрест»

Анализ структуры материальных затрат позволяет изучать динамику изменений отдельных статей затрат, при необходимости усиливать контроль за расходом отдельных видов ресурсов, а также способствует выявлению резервов снижения материальных затрат.

Итак, нами установлено, что удельный вес материальных затрат в общей сумме расходов составляет не менее 70% общей суммы затрат на производство, поэтому производимая ООО «РемСтройТрест» продукция является материалоемкой.

Основные пути снижения ее себестоимости следует искать в снижении уровня материалоемкости. Под материалоемкостью продукции понимается абсолютная величина материальных затрат, приходящаяся на один рубль объема продукции, и может быть рассчитана по формуле:

(2.2)

где МЕМ - материалоемкость продукции, коп.;

МЗ - материальные затраты на выпущенный объем продукции, руб.;

В - выпуск продукции, руб.

Сокращение величины материалоемкости в отчетном году по сравнению с предыдущим является положительным моментом деятельности предприятия и свидетельствует о более эффективном расходовании материальных ресурсов.

В процессе исследования были проведены расчеты материалоемкости продукции перерабатывающих предприятий за несколько лет, что позволило выявить динамику изменений материалоемкости и дать оценку эффективности работы предприятий. Результаты данных расчетов представлены в таблице.

Таблица 2.11

Динамика материалоемкости продукции, коп.*

*Источник: рассчитано и составлено автором самостоятельно на основе данных финансовой отчетности ООО «РемСтройТрест»

Рис. 2.3 Динамика материалоемкости продукции, коп.*

*Источник: рассчитано и составлено автором самостоятельно на основе данных финансовой отчетности ООО «РемСтройТрест»

В среднем наблюдается положительная тенденция к снижению величины материальных затрат на один рубль производимой продукции. Это свидетельствует о совершенствовании производственного процесса и внедрении новых, более экономичных, технологий производства продукции.

На ООО «РемСтройТрест» наблюдается уверенная тенденция к снижению материалоемкости производимой продукции, и за исследуемый период предприятию удалось существенно сократить (более чем на 18%) уровень материалоемкости продукции.

Важным направлением снижения материалоемкости продукции является совершенствование техники и технологии изготовления продукции, которое будет способствовать рациональному расходованию материальных ресурсов и максимальному сокращению величины потерь и отходов производства. В целях углубленного анализа эффективности использования материальных ресурсов исчисляют показатели удельной материалоемкости, которые рассчитывают по отдельным видам изделий.

Анализируя деятельность предприятия за несколько лет, мы рассчитали отклонения материальных затрат в абсолютной сумме. При этом следует понимать, что на данные отклонения оказывают влияние следующие факторы: изменения объема производства продукции, изменения структуры продукции, изменения уровня материальных затрат по отдельным изделиям.

Таким образом, мы проанализировали материальные затраты ООО «РемСтройТрест» в целях выявления резервов снижения себестоимости продукции.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ, ВЫВОДЫ, РЕКОМЕНДАЦИИ

В результате проведенного исследования теоретических аспектов по проблеме формирования себестоимости на продукцию фирмы получены следующие результаты и выводы.

В силу своего экономического происхождения, понятие себестоимость фирмы, как и большинство экономических категорий, различными авторами интерпретируются по-разному, что приводит к определенным трудностям анализа данной проблемы. Автор трактует, что себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Кроме того, автором в ходе анализа было выявлено, что анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить, тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

затраты на рубль товарной продукции;

себестоимость сравнимой товарной продукции;

себестоимость отдельных изделий;

отдельные элементы и статьи затрат.

Учет затрат и отражение их на отдельных статьях калькуляции осуществляются в порядке, установленном в отраслевых Инструкциях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг).

Источниками информации себестоимости являются: ф. № 5-з «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые к отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т.д..

Планирование и учет себестоимости на предприятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов.

Взаимосвязь объема производства и себестоимости продукции должна учитываться при анализе себестоимости как всего выпуска, так и единицы продукции.

На основе плановых и отчетных калькуляций исчисляется плановая и фактическая себестоимость всей товарной продукции. Себестоимость всей товарной продукции определяется как совокупная себестоимость всех намеченных к производству на плановый период или фактически произведенных в отчетном периоде видов готовой продукции и полуфабрикатов, предназначенных к поставке или поставленных на сторону, а также работ промышленного характера, выполняемых на сторону, для собственного капитального строительства и непромышленного хозяйства.

На формирование себестоимости на продукцию фирмы оказывают влияние группы внешних и внутренних факторов: изменение объема выпуска продукции, изменение структуры выпуска продукции, изменение среднего уровня отпускных цен на продукцию, изменение уровня удельных переменных затрат, изменение суммы постоянных затрат, изменение цен в связи с инфляцией, изменение качества продукции, изменение рынков сбыта, изменение уровня ресурсоемкости продукции, изменение стоимости потребленных товаров.

На следующем этапе разработки выпускной квалификационной работы были выявлены особенности формирование себестоимости на продукцию фирмы.

Анализ альтернативных методик по формированию себестоимости на продукцию фирмы, таких авторов, как В. Ф. Протасов, А.В. Протасова, В.В. Ковалева, А.Д. Шеремета, Р.С Сайфулина, позволил нам разработать авторский алгоритм расчета показателей формирования себестоимости на продукцию фирмы.

На следующем этапе выпускной квалификационной работы, в соответствии с блоками расчетного алгоритма были рассчитаны показатели формирования себестоимости на продукцию ООО «РемСтройТрест».

За анализируемый период предприятие сэкономило 75 млн. руб. (13 211-13 136). Эта экономия была достигнута в основном за счет уменьшения затрат по статье «Оплата труда производственных рабочих» на 52 млн. руб. (3321-3269) и снижения расходов на содержание и эксплуатацию оборудования на 19 млн. руб. (2499 - 2480). Экономия могла бы быть еще больше, если бы не значительный рост затрат на транспортировку (1859 - 1900 = - 41 млн. руб.).

Как показал анализ, важно не только установить общий результат изменения себестоимости товарной продукции за анализируемый период, но и выявить отклонения по отдельным статьям расходов, сумме постоянных и переменных затрат провести анализ затрат на 1 руб. товарной продукции.

По результатам проведенных расчётов были сделаны следующие выводы.

На ООО «РемСтройТрест» наблюдается уверенная тенденция к снижению материалоемкости производимой продукции, и за исследуемый период предприятию удалось существенно сократить (более чем на 18%) уровень материалоемкости продукции.

Важным направлением снижения материалоемкости продукции является совершенствование техники и технологии изготовления продукции, которое будет способствовать рациональному расходованию материальных ресурсов и максимальному сокращению величины потерь и отходов производства. В целях углубленного анализа эффективности использования материальных ресурсов исчисляют показатели удельной материалоемкости, которые рассчитывают по отдельным видам изделий.

Анализируя деятельность предприятия за несколько лет, мы рассчитали отклонения материальных затрат в абсолютной сумме. При этом следует понимать, что на данные отклонения оказывают влияние следующие факторы: изменения объема производства продукции, изменения структуры продукции, изменения уровня материальных затрат по отдельным изделиям.

Таким образом мы проанализировали материальные затраты ООО «РемСтройТрест» в целях выявления резервов снижения себестоимости продукции.

В экономической литературе существует различные стратегии формирования себестоимости на продукцию ООО «РемСтройТрест».

По уровню допустимых рисков они подразделяются на агрессивную, умеренную и консервативную стратегии. В такой ситуации, которая сложилась в ООО «РемСтройТрест» целесообразно будет использовать умеренную прогнозную стратегию оптимизации формирования себестоимости на продукцию ООО «РемСтройТрест».

Модель полного распределения затрат (традиционна для российских предприятий) -- формирование полной фактической себестоимости продукции на основании разделения затрат на прямые и косвенные. При этом прямые затраты непосредственно относят на себестоимость, а косвенные -- распределяются между видами продукции пропорционально выбранной базе. При этом в качестве базы для распределения косвенных затрат могут быть использованы:

прямые затраты;

материальные затраты;

заработная плата основных производственных рабочих;

время работы основных производственных рабочих;

объем произведенной продукции в натуральном или стоимостном выражении;

производственная себестоимость продукции и др.

При выборе базы распределения косвенных затрат необходимо осознавать последствия, поскольку в зависимости от выбираемой базы меняется себестоимость продукции, а следовательно и рентабельность.

ООО «РемСтройТрест» применяет позаказный метод калькулирования. Накладные расходы, предусмотренные бюджетом на 2010 г., составили 2500 тыс. руб.

Прямые затраты на оплату труда основных производственных рабочих предприятия, определенные бюджетом, составляют 2000 тыс. руб., материальные затраты -- 2800 тыс. руб.

В течение октября организация выполнила работы для одного из своих клиентов. Согласно расчетам на выполнение заказа прямые затраты на оплату труда основных производственных рабочих составили 120 тыс. руб., а на материалы -- 40 тыс. руб.

С учетом того, что косвенные затраты распределяются пропорционально заработной плате производственных рабочих коэффициент косвенных затрат рассчитывается следующим образом:

Коэффициент косвенных затрат = Косвенные затраты / Затраты на оплату труда производственных рабочих = 2500 000 руб. / 2000 000 руб.=1,25

Себестоимость заказа рассчитывается следующим образом:

прямые затраты на материалы = 40 тыс. руб.;

прямые затраты на оплату труда производственных рабочих = 120 тыс. руб.;

косвенные затраты, относимые на данный заказ = 1,25 ? 120 000 = 150 тыс. руб.

Себестоимость заказа = 40 000 + 120 000 + 150 000 = 310 000 руб.

2) С учетом того, что косвенные затраты распределяются по прямым затратам, коэффициент косвенных затрат рассчитывается следующим образом:

Коэффициент косвенных затрат = Косвенные затраты / Прямые затраты = 2500 000 руб. / (2000 000 + 2800 000)=0,52

Анализируя формирование себестоимости на продукцию ООО «РемСтройТрест», можно прийти к выводу, что резервы снижения себестоимости продукции:

снижение затрат на оплату труда на единицу продукции на основе повышения производительности труда;

улучшение использования основных фондов путем повышения выпуска продукции на каждый рубль основных фондов;

рациональное использование сырья, материалов, топлива, энергии при понижении затрат на единицу изделия без понижения качества продукции;

устранение перерасхода материальных запасов, топлива, энергии;

снижение потерь от брака и ликвидация непроизводственных расходов;

снижение расходов, связанных со сбытом продукции;

снижение расходов на аппарат управления путем рациональной его организации.

Существует много способов снижения себестоимости с одновременным поддержанием среднего по отрасли качества, однако некоторые способы снижения себестоимости связаны с движением по кривой опыта, опережая рост конкуренции, увеличением масштабов производства для достижения максимальной экономии, которую можно получить от такого увеличения.

Следует отметить, что более низкий уровень себестоимости достигается по мере увеличения накопленного объема производства, т.е. многократное изготовление одного и того же вида продукции приводит к нахождению более эффективного метода производства. Это не то же самое, что экономия на масштабах производства.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрютина М.С., Грачев А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, М., «Дело и сервис», 2007, 450 с.

2. Абдукаримов И. Т. Анализ хозяйственной деятельности потребительской коопе6рации: М., Экономика, 2006, 432 с.

3. Бабаев, Ю.А. Теория бухгалтерского учета. / Ю.А. Бабаев. - М.: Аудит, 2006. - 391 с.

4. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. - 2-е изд., пере-раб. и доп.-- Киев: Эльга Ника-Центр, 2006. - 656 с.

5. Бороненкова С.А., Мельник М.В. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующих субъектов. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 240 с.

6. Вахрушина, М. А. Бухгалтерский управленческий учет/ М.А. Вахрушина. -- 3-е изд., доп. и пер. - М.: Омега-Л, 2007. - 576 с.

7. Врублевский Н.Д.Учет затрат в энергопредприятиях. //Бухгалтерский учет, 2006, № 19.

8. Гиляровская Л.Т., Лысенко Д.В., Ендовицкий Д.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - М.: ТК Велби, Изд-во "Проспект", 2006. - 360 с.

9. Гинзбург А.И. Экономический анализ: Предмет и методы. Моделирование ситуаций. Оценка управленческих решений. - СПб.: Питер, 2006. - 480 с.

10. Грибов В.Д., Грузинов В.П., Кузьменко В.А. Экономика организации (Предприятия). М.: КНОРУС, 2008. - 416 с.

11. Грузинов В.П., Грибов В.Д.Экономика предприятия. - 2-е изд., перераб и доп. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 208 с.: ил.

12. Гуккаев В.Б. Производство: учет, налогообложение. 5-е изд., перераб. и доп. М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, - 2008. - 240 с.

13. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности. / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. - 5-е изд., перераб и доп. - М.: Изд-во "Дело и сервис", 2007. - 368 с.

14. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет./ К. Друри - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 2007. - 783 с.

15. Ефимова О. В. Как анализировать финансовое положение предприятия. - М., 2006, с. 521 с.

16. Ефимова О. В. Анализ оборачиваемости средств коммерческого предприятия. - М., 2006, с. 356 с.

17. Ефимова О. В. Финансовый анализ. М.: Бухгалтерский учет, 2006, 546 с.

18. Жданов С.А. Основы теории экономического управления предприятием. -- М.: Финпресс, 2008.

19. Ильин А. И. Планирование на предприятии. - Мн. «Мисанта», 2007, 287 с.

20. Карпова, Т.П. Управленческий учет: / Т.П. Карпова- М.: , 2006. - 350 с.

21. Касьянова, Г.Ю. Управленческий учет по формуле «три в одном» / Г.Ю. Касьянова, С.Н. Колесников. - М.: Статус-Кво, 2006. - 331 с.

22. Керимов, В. Э. Управленческий учет в организациях и предприятиях потребительской кооперации / В.Э. Керимов - М.: Издательско-торговая корпорация , 2006. - 460 с.

23. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ТК Велби, Издательство Проспект, 2007. - 424 с.

24. Ковалев В. В. Финансовый анализ. М: Финансы и статистика, 2007, 196 с.

25. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет. / Н.П. Кондраков - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 640 с. - (Серия «Высшее образование»).

26. Кутырев Д.А. Расчет себестоимости // Бухгалтер и закон, 2009, № 4.

ГЛОССАРИЙ

Индекс себестоимости - средняя оценка направления и интенсивности изменения себестоимости единицы продукции, выраженная в относительной форме.

Калькулирование себестоимости - совокупность методов учета затрат на производство, приемов и способов исчисления себестоимости готовой продукции (работ, услуг).

Коммерческая тайна -- это форма обеспечения безопасности наиболее важной коммерческой информации, предполагающая ограничение ее распространения.

Модернизация -- усовершенствование, улучшение, обновление объекта, приведение его в соответствие с новыми требованиями и нормами, техническими условиями, показателями качества.

Производственная себестоимость - текущие затраты, исчисленные в денежном измерителе и обусловленные использованием природных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов на производство продукции (работ, услуг)

Продуктовая модернизация - обновление производственных технологий, выпуск новых продуктов (услуг).

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции -- текущие издержки производства и обращения, реализации продукции, исчисленные в денежном выражении. Включают материальные затраты, амортизацию основных средств, заработную плату основного и вспомогательного персонала…

Себестоимость продукции -- (работ, услуг) - выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В РФ необходимость единообразного определения себестоимости продукции на предприятиях различных форм собственности…

Себестоимость продукции -- экономический показатель, включающий затраты на потребленные средства производства и на оплату труда. Так называемая полная себестоимость продукции включает текущие затраты не только на производство, но и на реализацию…

Себестоимость продукции -- экономический показатель, включающий затраты на потребленные средства производства и на оплату труда. Т. н. полная себестоимость включает текущие затраты не только на производство, но и на реализацию продукции.…

Себестоимость продукции -- стоимостная цена используемых в процессепроизводства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, мате риалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а такжедругих затрат на ее производство и…

Себестоимость продукции -- денежные (ресурсные) издержки социалистических предприятий на производство и реализацию продукции, выражающие часть её стоимости (стоимость потребленных средств производства и стоимость необходимого продукта). С. п. один из важных обобщающих… (Большая советская энциклопедия)

Себестоимость -- стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а тж. других затрат на ее производство и реализацию.

Размещено на Allbest.ru