Рекомендации по подготовке бизнес-плана для организации предпринимательской деятельности

Размещено на http://www.allbest.ru/

Агентство труда и занятости населения

Красноярского края

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ БИЗНЕС-ПЛАНА ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Красноярск, 2011



АННОТАЦИЯ К МЕТОДИЧКЕ

Бизнес-план - серьезный аналитический и финансовый документ, целью которого является получение финансирования (в данном случае - государственного). Данный документ будет служить показателем состоятельности не только вашего проекта, но и вас, как будущего предпринимателя.

Источники данных

При составлении бизнес-плана необходимо использовать все множество доступных источников данных. Это могут быть различные статистические данные; справочники, статьи в отраслевой и профессиональной литературе, периодике; информация, представленная в сети Internet; информация, полученная в ходе личных опросов и наблюдений. Крайне полезным будет изучить опыт деятельности аналогичных предприятий и использовать его, как пример.

Недостаточно будет представить сухие, необоснованные предположения. Описывая проект, вы должны опираться на вполне конкретные, четкие данные, подтвердить которые не составит труда, если вы действительно заинтересованы работать в выбранной области.

Цели проекта

Решив стать предпринимателем, вы должны иметь вполне очевидные цели - как в развитии своего дела, улучшении собственного благосостояния, так и в собственном личностном развитии. Опишите все цели в полной мере, покажите, что реализация собственного дела для вас действительно важна.

Качество и структура работы

Бизнес-план должен быть грамотно составлен, оформлен, иметь четкую структуру и логику в последовательности разделов.

Обратите внимание на наличие в вашем тексте орфографических и пунктуационных ошибок. Неграмотно составленный текст может испортить впечатление о всем проекте.

Авторство идеи

Как правило, идея для собственного дела заимствуется извне, и в данном факте нет ничего предосудительного. Стоит лишь помнить, что мало перенять саму идею и ее ключевые параметры, для того, чтобы успешно основать предприятие, необходимо взять в расчет все нюансы окружающей вас действительности, обратить внимание на все детали в окружающей деловой среде, т.е. добавить в идею авторскую составляющую, адаптировать ее под конкретную местность, собственные возможности, потребности потребителя и общества в целом.

Если вы используете уже готовый бизнес-план, недостаточно исправить заголовок или местоположение предприятия, некоторые цифры и информацию о заявителе, необходимо максимально полно доработать проект, показать, что значительная часть информации заимствована, а расчеты выполнены именно вами.

Период планирования проекта

Как правило, продолжительность планирования проекта должна охватывать период начиная с организации предприятия, вплоть до достижения окупаемости и получения от проекта некоторого положительного эффекта (прибыли). Первые 1-2 года проект необходимо планировать помесячно, поскольку развитие предприятия на первых порах происходит очень динамично, далее можно производить планирование поквартально. Рекомендуемый срок планирования - 2 года.

Структура бизнес-плана

В данной методичке предлагается использовать следующую структуру бизнес-плана:

1. РЕЗЮМЕ

Краткое изложение, отражающее основные параметры и результаты проекта.

2. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Перечисляются продукты/услуги их общие характеристики. Соответствие стандартам, вопросы сертификации, авторские находки, недоработки.

3. АНАЛИЗ РЫНКА СБЫТА, СОСТОЯНИЕ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

Описывается текущее состояние рынка и отрасли, данные о предполагаемом объеме и составе рынка. Осуществите выбор целевого сегмента. Конкуренция.

4. ПЛАН МАРКЕТИНГА

Указываются потребительские характеристики товара. Выбор каналов и методов сбыта. Маркетинговые мероприятия и бюджет затрат на них.

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

Осуществляется выбор и обоснование технологии. Этапы производственного процесса. Список необходимого оборудования и инструментов. Требования к производственным площадям.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Руководство предприятием. Необходимость и порядок получения разрешений, лицензий. Сводный календарный план мероприятий по организации деятельности.

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН И ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Планируется выручка, определяются все типы затрат (переменные, постоянные, единовременные (инвестиционные) затраты). Указываются источники финансирования. Система налогообложения и налоги. Таблица денежных потоков. Прибыль. Показатели эффективности и направленности проекта

8. РИСКИ

Выявляются основные риски и мероприятия по реагированию на них.

9. ПРИЛОЖЕНИЯ

Необходимая дополнительная информация, крупные таблицы, рисунки, диаграммы, чертежи, фотографии.



1. РЕЗЮМЕ

Резюме служит кратким изложением проекта для потенциального инвестора. Оно должно отражать основные параметры и результаты проекта.

Резюме проекта составляется в последнюю очередь, когда уже закончено описание основных разделов и завершен расчет основных показателей проекта.

Резюме должно содержать ответы на следующие вопросы:

- суть проекта - что и как планируется производить (продавать)?

- кто будет приобретать ваши товары, пользоваться вашими услугами?

- где расположен рынок сбыта (географически), город, район?

- какие требования к помещению, и на каких условиях вы планируете его получить (собственное, арендованное, необходимо построить и т.д.)

- сколько наемных работников будет привлечено?

- какой объем финансирования проекта потребуется?

- каковы возможные источники финансирования проекта: собственные (в том числе отдельно денежные средства), привлеченные?

- какие основные ожидаемые результаты проекта?

Резюме должно быть простым и кратким.

Резюме должно занимать 1 страницу.

2. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

План раздела

1) Перечислите виды продукции, товаров, услуг.

2) Определите общие характеристики каждой группы товаров: на кого ориентированы, каким потребностям отвечают, отличия от имеющихся на рынке товаров.

3) Определите соответствие продукции стандартам, при необходимости, раскройте вопросы, касающиеся сертификации.

4) Выделите уникальные характеристики продукции, авторские находки и ее возможные недостатки, недоработки.

В данной части бизнес-плана необходимо описать весь спектр продукции/услуг, которые предприятие планирует производить/оказывать. Для этого следует составить максимально подробный список продукции/услуг, в котором представить для каждой позиции информацию о ее типе, наименовании и, возможно, других отличительных характеристиках.

Перечислить товары и услуги можно в виде простого списка или оформить в виде таблицы.

Таблица 1 - Список товаров (услуг)

№№	Наименование	Тип	Ед. изм.
1	Носки	мужские	Пара
2	Картофель		кг.
3	Молоко		литр
4	Стол	деревянный	шт.
5	Маникюр		-
6	Стрижка	мужская	-

Для каждой из групп товаров/услуг должны быть определены цели их производства - на кого ориентирован продукт/услуги, каким потребностям и желаниям они отвечают, какие имеются отличия от аналогичных товаров/услуг, которые уже есть на рынке.

Например:

«Планируемые к производству/продаже товары относятся к группе товаров широкого спроса и должны обеспечить население дешевой и качественной продукцией».

«Предлагаемые услуги имеют узкую направленность и ориентированы на конкретного потребителя. Планируемые к оказанию услуги призваны ответить потребностям населения в профессиональном ремонте электромоторов».

«В отличие от предлагаемых в настоящий момент на рынке товаров, продукт, произведенный в ходе проекта, может быть более качественным и технологичным за счет использования современных инструментов, материалов, оборудования».

Кроме того, начинающему предпринимателю следует обратить внимание на соответствие его продукции стандартам и нормам, указать, подлежит ли его продукт/услуга обязательной, либо добровольной сертификации.

Сертификация -- форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Сертификат соответствия -- документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.

Правовые основы обязательной и добровольной сертификации продукции, услуг и иных объектов регулируются Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Подтверждение соответствия на территории Российской Федерации может носить добровольный или обязательный характер.

Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации. А обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах:

- принятия декларации;

- обязательной сертификации.

Для того чтобы определить, подлежат ли конкретные товары обязательной сертификации, необходимо руководствоваться Постановлением Правительства РФ от 1 декабря 2009 года № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».

Начинающий предприниматель не должен просто заимствовать идею продукта и технологии, он должен дополнить проект собственными идеями, доработать под соответствующий рынок, местность, потребителей, имеющиеся у него производственные возможности. Неоспоримым преимуществом проекта будет авторская составляющая бизнес-идеи, которую следует раскрыть как можно более основательно.

Утверждения об особенных характеристиках продукции/услуг не должны быть поверхностны, в описание необходимо включить как можно больше конкретных деталей, отражающих особенности используемых технологий, материалов, инструментов, оборудования, уникального опыта и квалификации автора проекта, персонала и пр., т.е. всего того, что действительно выделит Ваш проект из общей массы.

Не стоит также забывать о возможных недостатках и недоработках в вашем продукте/услугах, следует перечислить вероятные недочеты и представить мероприятия по их устранению.

То, насколько четко получится выделить отличительные потребительские характеристики вашей продукции/услуг, позволит наиболее правильно позиционировать его на рынке (определить отпускную цену, упаковку, метод продвижения), а также судить об уникальности, конкурентоспособности и общей экономической целесообразности вашей бизнес-идеи.

3. АНАЛИЗ РЫНКА СБЫТА, СОСТОЯНИЕ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

бизнес план финансирование документ

План раздела:

1) Опишите текущее состояние рынка и отрасли;

2) Определите уровень доходов и структуру затрат населения;

3) Приведите данные о предполагаемом объеме и составе рынка;

4) Осуществите выбор и опишите целевой сегмент;

5) Конкуренция.

Исследование рынка - это сбор и анализ данных с целью выбора вида деятельности, продукта или приобретения соответствующей технологии. Собранная и проанализированная информация позволяет описать текущее состояние рынка, объяснить изменения на рынке и предугадать реакцию потребителей на новые продукты.

Для того, чтобы судить о возможностях успешной реализации продукции (оценить потенциальный объем спроса) необходимо сначала провести комплексный анализ отрасли и рынка, который должен включать описание приведенных ниже факторов.

Состояние отрасли и рынка на текущий момент:

- насыщенность предложения - то, насколько рынок насыщен подобной (аналогичной) продукцией. Показателем достаточной насыщенности может служить наличие множества точек торговли, многих вариантов приобретения аналогичного товара;

- активность спроса, т.е. пользуются ли данные виды продукции/услуг спросом, насколько постоянна и активна потребность рынка в данной продукции/услугах;

- тенденции к росту/спаду спроса на рынке. Существуют ли очевидные причины к росту рынка или его спаду, станет ли данный вид продукции более актуальным, либо он в дальнейшем может стать не интересным для потребителей;

- характерные особенности рынка. Уровень цен, политика формирования цен, качество продукции, обслуживание, репутация предпринимателей.

Уровень доходов и структура затрат населения на территориях:

- всего населения проживает на данной территории постоянно, если продукт/услуга ориентированы на приезжих, то средние показатели по посещению территории приезжими;

- источники и уровень доходов населения, структура расходов;

- целевой сегмент потребителей.

На основе полученных данных необходимо составить подробное описание собственного целевого сегмента рынка:

- характеристики среднего покупателя (возраст, пол, социальное положение, род занятий, уровень доходов и т.д.);

- географические рамки сегмента, районы проживания покупателей;

- особенности спроса на данный продукт (изменчивость, формирование за счет репутации продукта, ценовых, либо качественных предпочтений потребителей);

- чем обоснован выбор именно данного целевого сегмента, какие характеристики вашей продукции отвечают основным требованиям данных покупателей.

Предполагаемый объем и состав рынка:

- емкость рынка (предполагаемый объем спроса в целом по рынку, т.е. сколько продукции данного вида будет приобретаться на данном рынке в месяц, год), с разбивкой по территориям и сегментам, в натуральных и денежных показателях;

- анализ цен на рынке. Подробный анализ цен на продукцию/услуги, представленные на рынке в данный момент (если даже в рамках вашей территории данных продуктов/услуг не представлено, необходимо обратить внимание на близлежащие варианты приобретения продуктов);

- дефицит/профицит данного вида продукции на рынке. Существует ли острая потребность населения в данном виде продукции/услуги или же предложения более, чем достаточно;

- потенциальный объем спроса на продукцию вашего предприятия, потенциальная доля рынка.

Произвести исследования можно на основе множества источников: статистические данные; справочники, статьи в отраслевой и профессиональной литературе, периодике; информация, представленная в сети Internet; информация, полученная в ходе личных опросов и наблюдений. Крайне полезным будет изучить опыт деятельности аналогичных предприятий и использовать его, как примеры.

Если предприниматель не может представить достаточно конкретной информации, касающегося собственного рынка, то это значит, что он недостаточно в нем разобрался, и в ходе реализации проекта возникнут огромные риски несоответствия реальных показателей спроса планируемым.

Конкуренция

План подраздела:

1) Определите общую конкурентную ситуацию на рынке;

2) Подробно опишите основных конкурентов;

3) Проведите сравнительный анализ (можно в виде сравнительной таблицы);

4) Представьте выводы о конкурентных преимуществах/недостатках вашего предприятия/продукции.

В данном разделе необходимо описать своих потенциальных конкурентов и показать, в чем состоят их слабые и сильные стороны и в чем могут заключаться Ваши преимущества/недостатки перед ними.

Необходимо узнать своих конкурентов как можно лучше. Конкурентную среду можно разделить на несколько уровней, в зависимости от географических, экономических и потребительских факторов:

1. Прямые конкуренты (аналогичная услуга/продукт, расположение вблизи). В сфере торговли это может быть ближайшая торговая точка, реализующая аналогичный товар; в сфере производства, производитель аналогичных товаров, целевым рынком для которого будет являться тот же, что и для Вас; в сфере услуг - предприятия, предлагающие аналогичные услуги в непосредственной близости от Вас и нацеленный на тот же потребительский сегмент.

2. Вероятные конкуренты (услуги/продукты схожие по назначению, заменители, расположение как вблизи, так и на удалении). Все товары и услуги, имеющие схожее назначение, производимые как вблизи, так и в других районах, регионах, на которые может обратить внимание ваш потенциальный клиент и заместить данными товарами/услугами ваши.

3. Скрытые конкуренты (частные, единовременные услуги, рукодельные изделия). В районах и поселениях где недостаточно развита производственная и торговая инфраструктура, ряд продуктов/услуг могут производиться собственно населением, частными мастерами.

4. Свободная рыночная конкуренция. Проект предполагает производство/продажу товаров массового спроса, предложение которых на рынке уже достаточно представлено.

Главным образом, внимание необходимо сосредоточить на основных (прямых) конкурентах, но не следует забывать и о прочих предприятиях, тех, которые так или иначе могут повлиять на ваши позиции на рынке. Если прямые конкуренты непосредственно составляют конкурентную среду вашего предприятия, то прочие могут достаточно сильно повлиять в целом на рынок и ваших потребителей.

Анализ основных конкурентов необходимо провести подробно, следует по каждому из них составить резюме, отвечающее на следующие вопросы:

- размер фирм, стаж работы на рынке, репутация;

- отличительные особенности продукции/услуг, качество, стандартизация;

- уровень цен на продукцию/услуги (для торговли наценка на группы товаров);

- маркетинговая стратегия конкурентов - реклама, каналы сбыта, акции и пр.;

- тенденции в развитии/спаде бизнеса у конкурентов (объем, ассортимент, качество, персонал).

В заключение полезно выполнить сравнительный анализ Ваших основных конкурентов, заполнив следующую таблицу.

Таблица 2 - Сравнительный анализ конкурентов

Конкурентный фактор	Предприятие	Конкурент №1	Конкурент №2	Заменители, товары со схожими потребительскими характеристиками	Частный сектор
Репутация, известность марки/продукта, лояльность покупателей	Новая на рынке, продукт не известен	Более 10 лет на рынке, продукт хорошо известен	Несколько лет на рынке, продукт не выделяется	Схожий по характеристикам продукт, пользуется спросом у населения	Часть населения самостоятельно изготавливает данные изделия
Расположение	Удобные подъезды/подходы, хорошая видимость с проезжей части, удобный доступ для пешеходов	Удобное расположение в деловом центре поселения	Расположение в спальном районе поселения	Несколько точек реализации	Множество точек
Уровень цен	Наценка составляет около 20 %	Цены на уровне	Низкий уровень цен	Цены на порядок ниже	Цены на порядок ниже
Качество продукции/услуг	Высокое качество	Среднее удовлетворительное качество	Низкое качество	-	Низкое качество
Доля на рынке	-	50%	20%	20%	10%
Объемы рекламных и маркетинговых мероприятий	Средняя комплексная рекламная компания, проведение специальных акций	Масштабная рекламная компания	Малый объем, несколько объектов наружной рекламы		-
Планы, перспективы, тенденции развития/спада	Развитие ассортимента, новых рынков сбыта	Модернизация технологии	Планируется перепрофилирование деятельности	Потребительские характеристики заменителей становятся все лучше	-

*не рекомендуется прибегать к сопоставлению конкурентных факторов путем выставления экспертных оценок, поскольку данный вид анализа требует серьезной организации и привлечения сторонних специалистов, субъективная же оценка не показательна. Поэтому по каждому фактору необходимо представить конкретные данные: либо количественные (торговая наценка около 20%, доля рынка примерно 25%, ), либо качественные (удачное расположение, высокое/низкое качество продукции/услуг).

Заполнив таблицу и сопоставив значения каждого из конкурентных факторов необходимо сделать выводы, на основе которых в одном из следующих разделов сформировать собственную маркетинговую стратегию.

Прогноз продаж

Спрогнозируйте вероятные объемы спроса на вашу продукцию (в виде таблицы).

Достаточно изучив рынок сбыта, следует приступить к составлению прогноза объема продаж товара/объема спроса на услуги (в натуральных показателях). Прогноз должен быть составлен с помесячной разбивкой на период от начала деятельности до достижения постоянных планируемых результатов (выхода на полную производственную мощность). При этом необходимо учитывать фактор сезонности (если таковой имеется).

Таблица 3 - Прогнозный объем продаж

№№	Наименование	Тип	Ед. изм.	Январь	Февраль	…	Декабрь
1	Носки	мужские	пара
2	Картофель		кг.
3	Молоко		литр
4	Стол	деревянный	шт.
5	Услуги няни		часов
6	Стрижка	мужская	-
7	Уборка помещения	влажная	м2
8	Заготовка дров		м3

4. ПЛАН МАРКЕТИНГА

План раздела:

1) Перечислите потребительские характеристики товара, мероприятия по их улучшению;

2) Опишите, проанализируйте и осуществите выбор каналов и методов сбыта;

3) Сформируйте список маркетинговых мероприятий и составьте бюджет затрат на них.

На основе данных анализа рынка и конкурентов формируется маркетинговая стратегия предприятия, т.е. производится планирование определенных мероприятий, конкретных действий, предназначенных для продвижения продукции на рынок, доведения ее до потребителя, создания условий для успешной ее реализации.

В рамках данного раздела также должна быть представлена оценка затрат на планируемые мероприятия.

Продукт

Ранее были описаны общие характерные свойства продукции. Здесь необходимо описать требуемые свойства товара (услуги), указать его конкретные потребительские характеристики, которые могут быть важны, как конечным потребителям, так и посредникам:

Какая необходима упаковка продукции?

Каков срок хранения продукции?

Какими партиями и как часто могут производиться поставки?

Каковы условия оплаты (кредитования)?

Какие предлагаются гарантии качества и/или срока хранения продукции?

Составив список, можно сделать выводы о необходимой доводке ассортимента, требуемых для этого действиях и спланировать дополнительные затраты на реализацию.

Каналы и методы сбыта

На данном этапе необходимо определить, какие каналы сбыта (методы реализации) продукции вы будете использовать.

Основной задачей в выборе каналов сбыта является оптимизация процесса доведения товара до конечного потребителя, в максимально удобном для него формате.

Основные методы организации сбыта:

- Продажа через самостоятельно организованные пункты оптовой/розничной торговли;

- Продажа через посредников оптовой/розничной торговли;

- Отгрузка с производства;

- Доставка до потребителя;

- Предварительный заказ;

- Прочее (продажа через интернет, прямые продажи и т.д.).

Для сферы услуг в данном случае может быть важным (если есть действительная потребность в данных мерах):

- наличие нескольких пунктов предоставления услуг;

- возможность выезда мастеров/специалистов на дом/ на объект;

- предоставление услуг по записи, ведение организованной очередности;

- прочее.

Итак, в рамках данного подраздела необходимо определить конкретные каналы сбыта продукции (по рыночным сегментам):

- через какое количество точек розничной/оптовой торговли планируется осуществлять реализацию;

- каковы предусмотрены средства транспортировки продукции (легковой, грузовой автотранспорт, ж/д и т.д.);

- используются ли собственные или другие (арендованные, самовывоз, договора с транспортными компаниями) средства транспортировки?

Маркетинг и реклама

Далее необходимо предусмотреть маркетинговые мероприятия по продвижению продукции, для чего следует определить то, каким образом о вашем продукте будет узнавать потребитель, за счет чего будет формироваться репутация предприятия, как будет поддерживаться лояльность клиентов.

Сравнить уровень охвата целевой аудитории и темпы распространения информации по каждому из возможных рекламных источников - объявления в газетах, на радио и ТВ, в сети Internet, наружная реклама, почтовые рассылки и прочее.

Далее следует соотнести рекламные возможности с Вашими потребностями в продвижении продукции (насколько вам действительно требуется мощная рекламная поддержка) и осуществить выбор конкретного вида рекламы. Здесь необходимо заранее определить особенности внешнего оформления и формата рекламной информации.

Кроме рекламных мероприятий могут быть использованы следующие методы продвижения продукции:

- установление деловых отношений с потенциальными посредниками, постоянными потребителями;

- организация проведения акций, способствующих продвижению продукции (скидки, конкурсы, специальные предложения);

- спонсорская помощь в организации массовых мероприятий, либо прямая помощь организациям;

- организация прямых продаж.

Под каждый из методов должен быть отведен определенный бюджет, что может быть отражено в таблице:

Таблица 4 - Составление рекламного бюджета

Мероприятие	Периодичные	Единовременные
	Январь	Февраль	Март	…	Декабрь	Всего:
Реклама
	объявление в газете "Городские новости"	200	200	200		200	2400
	объявление в бегущую строку телеканала	300	300	300		300	3600
	изготовление рекламного банера							8000
	размещение рекламного банера на щите	7000	7000	7000			21000
	изготовление рекламного штендера							3000
Оформление фасада крыльца офиса							15000
Организация розыгрышей (2 раза в год)		20000			20000	40000
…
Итого:						67000	26000

Общий объем затрат на маркетинговые мероприятия должен быть обоснован целесообразностью расходов каждой из статей затрат. Выбор количества и объема методов продвижения продукции должен основываться на ожидании конкретного эффекта от каждого из них

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

Описание технологии и оборудования

План подраздела:

1) Осуществите выбор технологии и обоснуйте его;

2) Опишите этапы производственного процесса;

3) Сформируйте список необходимого оборудования и инструментов;

4) Сформируйте требования к необходимым производственным площадям, предложите варианты для размещения предприятия и, возможно, осуществите конкретный выбор;

5) Рассчитайте производственную мощность предприятия по каждому виду продукции.

Для того чтобы обосновать целесообразность реализации бизнес-идеи, необходимо представить четкое описание организации производственного процесса и обосновать его выбор, т.е. почему вы решили использовать именно эту технологию.

Производственный процесс, в зависимости от выбранного вида деятельности, может означать:

а) производство продукции/оказание услуг - непосредственно организация процесса производства (технология) продукции/оказания услуг;

б) торговля - процесс организации торговли/обслуживания покупателей.

в) сельское хозяйство - процесс организации выращивания сельскохозяйственных культур, разведения сельскохозяйственных животных.

Основной задачей данного подраздела является определение основных этапов производственного процесса и описание каждого из них.

Производственный процесс должен быть разбит на конкретные этапы, конкретные работы, для каждой из которых необходимо определить место в последовательности производства, виды используемого оборудования и специальных инструментов, время которое будет затрачено на производство определенной партии продукции.

Таблица 5 - Этапы производственного процесса

№№	Наименование этапа/операции	Оборудование, инструменты	Время производства операции, часов, дней*
1	Подготовительные операции
1-1		Прием, хранение и подготовка сырья
1-2		Прием и хранение муки
1-3		Хранение и подготовка дополнительного сырья
2	Основные технологические стадии хлебопекарного производства
2-1		Замес и образование теста
2-2		Разрыхление и брожение теста
2-3		Приготовление пшеничного теста
2-3-1			Приготовление теста на опарах
2-3-2			Приготовление пшеничного теста безопарным способом
3	Разделка готового теста
4	Выпечка хлеба
5	Определение готовности хлеба
6	Хранение и транспортирование хлеба

*- определенной партии

Если цикл производства продукции имеет длительный срок (более месяца) необходимо составить рабочий календарный план, который будет отображать последовательность и длительность каждой из работ, входящих в технологический процесс.

Длительная продолжительность цикла производства характерна, прежде всего, для сельскохозяйственных, строительных предприятий, и предприятий, изготавливающих единичную продукцию.

Вариантов оформления рабочего календарного плана множество, для каждого варианта производства он может выглядеть по-своему. Главное помнить, что график должен отражать все производственные операции (работы), их последовательность и требуемые для их производства ресурсы.

Для животноводства важным будет указать основные этапы развития поголовья, производство ветеринарных процедур, планы по заготовке кормов.

При строительстве в график будут входить все этапы - начиная от подготовительного, заканчивая сдачей объекта.

Рабочий график необходимо составить на весь период планирования проекта (2-3 года).

Необходимые производственные средства

В ходе определения и описания технологии производства будут выявлена потребность в необходимых производственных средствах: оборудовании, инструментах и вспомогательных устройствах.

Необходимо по каждому наименованию оборудования и инструментов выбрать наиболее подходящие модели, определить удобного поставщика, стоимость и условия приобретения.

Таблица 6 - Список необходимых средств производства

	Наименование оборудования, технических средств	Тип или модель	Поставщик	Срок поставки	Цена за ед. руб.	Кол-во	Стоимость оборудования, руб.
1	Компрессор пневматический	СБ4/C-270.V80	Магазин «Гаро», г. Красноярск	2 недели	31000	1	31000
2	Станок токарный	16к20, 1983 г.в.	Имеется в наличии	-	-	1	-
…
10	Стулья столовые		Мебельная фабрика	1 неделя	1380	10	13800
Итого:	44800

Производственные площади

Сформируйте требования к техническим параметрам помещения (площадь, материал строения, освещенность, подъезды, инженерная инфраструктура), планируемого под размещение производства, соответствие его технологическим потребностям, пожарным и санитарно-эпидемиологическим нормам, общее состояние.

Также необходимо определить то, насколько удобно расположено предприятие: для потребителей, для посредников, по отношению к поставщикам.

Здесь вы можете предложить конкретные варианты для размещения предприятия. Если есть возможность, приложите план строения/помещения.

Производственная мощность

На основе данных о технических характеристиках оборудования с учетом особенностей технологического процесса произведите расчет производственной мощности предприятия - максимального количества продукции необходимого качества (производимой за день/месяц).

Для сферы услуг данный фактор будет отражен в максимально расчетном количестве обслуживаемых клиентов (за день, месяц), который зависит от параметров офисных помещений, организации мест оказания услуг, оборудования, персонала.

В сфере торговли основополагающим в дальнейших расчетах будет среднемесячный объем продаж, который также может зависеть от факторов организации процесса торговли: параметров помещения, торгового оборудования, ассортимента, персонала и прочего.

В случае использования собственных помещений и оборудования необходимо представить полную информацию по каждой позиции с описанием основных характеристик, объективной оценкой состояния и, если требуется, стоимости необходимой доводки и ремонта.

Результатом данного раздела должен стать список основных инвестиционных (капитальных) затрат, который будет включать:

- стоимость оборудования, с учетом доставки и пуско-наладочных работ;

- стоимость строительства (или ремонта) помещения, с учетом затрат на подведение коммуникаций и прочих работ.

Сырье и материалы, поставщики, запасы

План подраздела:

1) Опишите основные виды используемых в производственном процессе сырья, материалов;

2) Осуществите основательный выбор поставщиков;

3) Рассчитайте планируемые расходы сырья и материалов на среднемесячную программу производства;

4) Рассчитайте минимальный запас материальных средств.

Начало предпринимательской деятельности требует значительных затрат не только в основные, но также в оборотные средства - сырье, материалы, комплектующие. В зависимости от вида деятельности данный вид затрат может составить от 10% до 90% от первоначальных вложений.

В данном разделе следует точно обосновать объемы материальных запасов (среднемесячных), для того, чтобы в ходе реализации проекта не возник дефицит сырья и материалов, и для того, чтобы финансовые средства не были направлены на приобретение избыточных запасов, складируемых в течение продолжительного времени.

Для начала необходимо сформировать перечень необходимых видов сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, запасных частей и определить норматив их расхода в расчете на единицу выпускаемой продукции.

Если вам сложно точно определить затраты сырья и материалов на единицу продукции, то возьмите затраты на партию изделий и разделите их на количество изделий в партии.

Таблица 7 - Потребность сырья

Наименование продукта	Наименование материала, сырья	Норма расхода на единицу продукции	Среднемесячная потребность
Хлеб	Мука, кг
	Дрожжи, кг.
Батоны	Мука, кг
	Дрожжи, кг.
Булки	Мука, кг
	Дрожжи, кг.
Итого по каждому виду сырья, материалов:	Мука, кг
	Дрожжи, кг.

Далее следует провести анализ поставщиков по каждой из групп запасов, и на его основе осуществить выбор основных поставщиков.

По каждому из возможных вариантов поставки необходимо оценить следующие факторы:

- цена;

- удаленность поставщика;

- сроки поставки;

- варианты оплаты;

- соответствие характеристик сырья и материалов требованиям технологии производства (подходит ли выбранный вид сырья конкретно под ваше производство);

- репутация поставщика.

Для сферы услуг в данном случае важным будет выбор удобных точек приобретения расходных материалов, заключение договоров с официальными дилерами специализированной продукции.

Для торговых предприятий важен выбор оптовых поставщиков на основе вышеупомянутых факторов.

Далее, на основе производственной программы (плана продаж) рассчитывается среднемесячный расход сырья и материалов.

Таблица 8 - Расход сырья и материалов

Наименование	Средняя цена, руб.	Среднемесячная потребность	Необходимый объем запасов
		Кол-во	Стоимость, руб.	Кол-во	Стоимость, руб.
Перчатки, шт.	12	30
Провода, п. м.	18
Дизельное топливо, л	23
Мука, кг
Корма, тонн
Пиломатериал, м3
Итого:

Необходимо предусмотреть минимальный объем материальных запасов, который позволит обеспечить непрерывность производства (чтобы какой-либо вид сырья не закончился и производство не остановилось). Запас должен быть определен фиксированным объемом материальных средств, постоянно содержащимся на складе (в запасе). Уровень объема запасов определяется в соответствии с вашими ожиданиями о вероятном внезапном изменении объемов продаж.

Текущие (постоянные) затраты (административные, общепроизводственные).

План подраздела:

1) Перечислите все виды текущих затрат;

2) Рассчитайте величину текущих затрат.

Здесь следует собрать все затраты так или иначе связанные с производством, администрированием и прочие расходы, возникающие в ходе осуществления предпринимательской деятельности. Эти затраты носят периодичный характер, то есть возникают каждый месяц независимо от того, сколько продукта вы производите или услуг оказываете.

Таблица 9 - Постоянные затраты

Вид затрат	Стоимость
	На месяц	На год
Приобретение вспомогательных расходных материалов
Командировки
Услуги связи
Затраты на электроэнергию
Коммунальные услуги
Оплата услуг сторонних организаций
Аренда помещений
Аренда оборудования
Канцелярские расходы
Офисные расходы
Текущий ремонт и уборка помещений
Затраты на маркетинг
Итого

Персонал и оплата труда

План подраздела:

1) Определите потребность в наемных работниках

2) Сформируйте требования к квалификации и опыту наемных работников

3) Определите уровень и способы оплаты труда;

4) Составьте штатное расписание.

В рамках данного раздела необходимо оформить требования к наемному персоналу, составить штатное расписание и рассчитать планируемый фонд оплаты труда.

Каждая штатная единица должна быть нанята с определенными целями, например, для выполнения основных производственных операций в соответствии с технологическим процессом.

Для того чтобы составить штатное расписание, необходимо:

- определить существует ли потребность в наемном персонале в принципе?

- перечислить необходимые профессии и количество работников по каждой из них (данные должны обосновываться требованиями к организации производственного процесса);

- составить требования по необходимой квалификации и опыта каждого из работников;

- определить наличие на рынке труда специалистов соответствующих требованиям, предпочтительную форму оплаты труда и уровень заработной платы для них;

- определить этап реализации проекта, на котором вам может понадобиться каждый из работников, определить сроки приема на работу.

В случае организации рабочих мест для трудоустройства безработных с целью получения дополнительной финансовой поддержки КГБУ ЦЗН, следует понимать, что формировать штат предприятия с расчетом полностью на службу занятости нельзя. Вашему предприятию для обеспечения успешной деятельности могут понадобиться узкие специалисты с достаточным опытом работы, которых среди зарегистрированных в ЦЗН безработных на определенный момент может не оказаться.



Таблица 10 - Штатное расписание:

Должность	Квалификация	Оклад (схема сдельной оплаты)	Срок приема на работу
Пекарь	2-й разряд	15 000	15.02.11
Уборщица	н/к	6 000	01.02.11
Швея	3-й разряд	300 руб. /изделие	01.03.11

Себестоимость и ценообразование

План подраздела:

1) Осуществите выбор метода ценообразования и обоснуйте его;

2) Произведите расчет себестоимости единицы продукции;

3) Произведите расчет отпускной цены на продукцию.

При определении отпускных цен, малые предприятия, как правило, ориентируются на средние рыночные цены, устоявшиеся в данном сегменте рынка до прихода нового предпринимателя. Это наиболее простой метод ценообразования. При использовании данного метода, цены на продукцию должны быть определены, на основе данных анализа цен, проведенного в разделе исследования рынка, т.е. цены на ваши товары/услуги будут такими же, как и на рынке. Но предпринимателю необходимо будет решить, насколько рыночная цена приемлема для него. Решение он может принять, исходя из сопоставления себестоимости продукции с предполагаемой ценой.

Если рынок развит не очень сильно (ограничен несколькими конкурентами, новый вид продукта и пр.) и предложенные конкурентами цены еще не устоялись, к ценообразованию следует подойти самостоятельно.

В сфере торговли устанавливаемая цена на товар будет зависеть от вариантов закупочных цен товаров, розничных цен конкурентов и прочих конкурентных факторов. По каждому виду (типу) товаров процесс ценообразования следует представить в виде «закупочная цена + товарная наценка», где определение «товарной наценки» на товар будет определять его репутацию и динамику продаж предприятия в целом (что должно соответствовать базовым целям организации бизнеса).

Таблица 11 - Расчет отпускных цен в торговле.

Вид товара	Закупочные цены	Наценка	Отпускные цены
Сахар, кг	30	5	35
Сахар-рафинад, упак. 0,9 кг.	60	10	70

В сфере производства товаров и оказания услуг наиболее правильным будет формировать цену исходя из расходов, затраченных на производство и сбыт (производственной себестоимости единицы продукции/услуги), и объема прибыли, которую предприниматель планирует получать (целевой прибыли на единицу продукции/услуги).

Производственная себестоимость может быть рассчитана на основе данных предыдущих разделов, она должна включать следующие виды затрат:

Прямые (расходы, производимые непосредственно на единицу продукции):

- сырье и материалы;

- сдельная оплата труда рабочих;

- расходы, непосредственно связанные с реализацией продукции (упаковка, доставка);

- накладные:

- текущие затраты;

- заработная плата рабочих (за вычетом сдельной, т.к. она уже учтена ранее).

Накладные затраты должны быть разделены на каждую единицу продукции пропорционально стоимости прямых затрат на нее.

Например, на предприятии производится 3 вида продукции: хлеб (1000 ед. в месяц), батоны (500 ед. в мес.), булки (400 ед. в мес.). Прямые затраты на производство булки хлеба составляют - 10 руб., на батон - 8 руб., на булку - 3 руб. Накладные затраты за месяц составляют 40 000 руб.

В ходе расчетов получено, что прямые затраты за месяц составляют всего 20 000 руб, что видно из таблицы:

Таблица 12 - Расчет прямых затрат.

Вид продукции/услуги	Программа производства	Прямые на единицу продукции, руб.	Итого прямых затрат, руб.
Хлеб	1000	10	10000
Батон	750	8	6000
Булка	1000	4	4000
Всего			20000

Теперь, для того, чтобы распределить накладные расходы на каждую отдельную единицу продукции, необходимо составить пропорцию, где общую сумму накладных затрат разделить на общую сумму прямых (40 000 руб./20 000 руб.). В рамках данного примера, получается, что накладные затраты составляют 200 % от прямых (40 000/20 000 = 200%). Соответственно данной пропорции, накладные расходы на единицу продукции для каждого отдельного вида будут составлять 200% от прямых расходов на его производство.

Далее, сложив прямые и накладные затраты на единицу продукции мы получим производственную себестоимость. Умножив на коэффициент, который определяет то, сколько прибыли Вы желаете получать с каждого рубля затрат (в данном случае - 20%, 20 копеек прибыли с 1 рубля затрат), Вы получите прибыль с единицы продукции.

Расчетная цена получается путем сложения себестоимости единицы продукции с суммой целевой прибыли. Итогом должна стать таблица.

Таблица 13 - Расчет отпускных цен.

Вид продукции/услуги	Прямые на единицу продукции, руб.	Накладные на единицу продукции, руб.	Себестоимость, с/с (п. 2 +п. 3)	Целевая прибыль ( 20% от с/с)	Расчетная цена (п. 4 + п. 5)
1	2	3	4	5	6
Хлеб	10	20	30	6	36
Батон	8	16	24	4,8	28,8
Булка	4	8	12	2,4	14,4



Необходимо помнить, что используя любой расчетный метод ценообразования («закупочная цена + товарная наценка» или «себестоимость + целевая прибыль») следует все также ориентироваться на потребителей и конкурентов. Т.е. чтобы рассчитанная цена была доступной и интересной для ваших клиентов. Всегда ориентиром должны служить рыночные цены.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

План раздела:

1) Представьте информацию о руководящем составе проекта,

2) Опишите организационную модель предприятия;

3) Представьте информацию, касающуюся необходимости и порядка получения разрешений, лицензий;

4) Осуществите выбор организационной формы предприятия и обоснуйте его;

5) Составьте сводный календарный план мероприятий по организации деятельности.

Организационный план должен начинаться со списка членов руководящей группы, их кратких биографических справок и предполагаемого круга обязанностей каждого.

В рамках данного раздела следует представить краткое резюме на каждого из руководящих лиц: образование, квалификация и опыт работы. Необходимо выявить профессиональные и личные качества исполнителей, которые позволят успешно реализовать проект и в дальнейшем эффективно осуществлять выбранный вид деятельности.

Также здесь следует представить организационную модель предприятия, т.е. распределить обязанности и ответственность среди руководителей, подразделений и конкретных работников предприятия.

Выбирая, чем будет заниматься вновь созданная компания, следует помнить, что существуют виды деятельности, подлежащие лицензированию. Часть из них перечислена в Федеральном законе от 8 августа 2001 года № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности». Другие регулируются федеральными законами в отношении самого вида деятельности, например Федеральным законом от 7 июля 2003 года № 126-ФЗ «О связи» или Законом РФ от 10 июля 1992 года № 3266-1 «Об образовании» и так далее.

В качестве альтернативе лицензированию в отношении некоторых видов деятельности федеральными законами установлена модель обязательного членства предприятий в саморегулируемых организациях.

На сегодняшний день модель обязательного саморегулирования введена в шести законах в отношении: арбитражных управляющих, оценщиков, аудиторов и аудиторских организаций, строительных, проектных и изыскательских организаций, субъектов, осуществляющих энергетическое обследование, и ревизионных союзов сельскохозяйственных кооперативов.

Начинающий предприниматель должен обеспечить соответствие деятельности предприятия современным стандартам и предусмотреть мероприятия по получению лицензии (допуска СРО), либо прочих разрешений, потребность в которых может возникнуть в ходе реализации проекта.

Выбор организационной формы предприятия

Среди малых предпринимателей наиболее популярны такие организационно-правовые формы, как ООО (Общество с Ограниченной Ответственностью) и ИП (Индивидуальный Предприниматель). Между ними существуют существенные различия, и у каждой формы есть преимущества и недостатки.

Для начала, ИП - это физическое лицо, а ООО - юридическое.

Преимущества выбора ИП:

- образовать и ликвидировать ИП значительно проще как в плане количества документов, так и по срокам;

- так же, как ООО, ИП имеет возможность нанимать персонал, вести трудовые книжки,

- ИП также проще вести учет своей деятельности, т.к. в отличие от ООО они не обязаны вести учет основных средств и нематериальных активов;

- налоговая нагрузка у ИП, как правило, меньше, чем у юридических лиц, но в случае применения упрощенной системы налогообложения эта разница незначительна;

- административная ответственность и штрафные санкции, налагаемые на ИП, существенно ниже, нежели на ООО;

- вырученные средства - собственность учредителя ИП, ведя полный учет прихода денежных средств, он не обязан вносить их на банковский счет.

К слабым сторонам ИП можно отнести следующие:

- ИП несет ответственность по кредитным обязательствам всем своим личным имуществом, за исключением имущества на которое не могут распространяться требования кредиторов по закону;

- некоторые виды деятельности не разрешены ИП (например, торговля спиртным);

- ИП не предусматривает возможности партнерства;

- при ИП личность учредителя не анонимна, его ФИО фигурируют в наименовании и во всех документах;

- продажа бизнеса осуществляется только в виде имущества, что может повлечь за собой некоторые юридические сложности;

- ИП платит взносы в Пенсионный Фонд вне зависимости от того, осуществляет ли он свою деятельность или нет.

Что касается ООО, его преимущества:

- законодательство не требует существенной величины уставного капитала ООО;

- количество ООО, зарегистрированных одним человеком не ограничено;

- в случае признания банкротства ООО , если его имущества не хватает для погашения долга, обязательна для выплаты сумма, не превышающая уставной капитал, при этом учредители ООО несут материальную ответственность в пределах стоимости своих долей в уставном капитале;

- личность учредителей ООО анонимна;

- при создании ООО можно выбрать любое название;

- в случае продажи бизнеса можно переуступить свою долю другому владельцу, что довольно быстро по срокам и несложно юридически.

Недостатков ООО не так много:

- общество с ограниченной ответственностью требует гораздо больших денежных и временных затрат при регистрации;

- при общей форме налогообложения на ООО накладывается существенная налоговая нагрузка, хотя при упрощенной форме налогообложения эта нагрузка не так велика;

- все вырученные средства должны быть внесены на банковский счет и строго учтены. Ограничения по взаиморасчетам наличными деньгами - 100 000 рублей.

Исходя из этих пунктов, проанализировав преимущества и недостатки организационно-правовых форм и специфику своего предполагаемого бизнеса, можно выбрать оптимальный вариант для своей организации.

В случае реализации проекта, связанного с осуществлением сельскохозяйственной деятельности, организационной формой предприятия будет являться Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ). КФХ представляет собой объединение граждан, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

Фермерское хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.

Имущество крестьянского (фермерского) хозяйства принадлежит его членам на праве совместной собственности, если законом или договором между ними не установлено иное.

Фермерское хозяйство может признаваться сельскохозяйственным товаропроизводителем в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Основными видами деятельности фермерского хозяйства являются производство и переработка сельскохозяйственной продукции, а также транспортировка (перевозка), хранение и реализация сельскохозяйственной продукции собственного производства.

Календарный план

Календарный план проекта составляется для того, чтобы эффективно распределить время и ресурсы на его реализацию.

Сводный календарный план представляет собой график проведения работ и мероприятий по организации производства. Сводный план включает все основные организационные этапы, строительные работы, работы по монтажу и запуску оборудования.

Таблица 14 - Сводный календарный план

N п/п	Этапы	1 год
		1-й мес.	2-й мес.	3-й мес.	4-й мес.
1	Определение основных параметров проекта	Х
2	Получение субсидии	Х	Х
3	Привлечение кредитных средств	Х	Х
4	Регистрация предприятия		Х
5	Ремонт помещения		Х
6	Закупка оборудования		Х
7	Доставка оборудования		Х	Х
8	Наладка и запуск оборудования			Х
9	Наем персонала		Х	Х
10	Обучение персонала		Х	Х
11	Начало производства			Х
12	Выход на полную производственную мощность				Х



7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН И ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Для данного раздела необходима информация каждого из предыдущих разделов. Финансовый план проекта поможет определить, когда и сколько средств вам понадобится для создания и развития предприятия.

План раздела:

1. Планируем выручку (учитываем цены и изменения цен, сезонность);

2. Собираем все затраты;

2.1. Определяем переменные затраты;

2.2. Определяем постоянные затраты;

2.3. Определяем все единовременные (инвестиционные) затраты;

3. Разделяем затраты по источникам финансирования;

4. Выбираем систему налогообложения и рассчитываем налоги;

5. Рассчитываем таблицу денежных потоков;

6. Показатели эффективности и направленности проекта

Планируем выручку

Выручка - сколько денег будет получено от продажи всех ваших продуктов (услуг). Это произведение количества продаваемых продуктов (услуг) на цену. Выручка является постоянным и самым главным притоком денег на вашем предприятии, от нее зависит успех вашей работы.

В разделе план маркетинга вы рассчитали объем продаж вашей продукции/услуг. Необходимо помнить про сезонность цен, и возможность их изменения, в связи с ростом цен на ГСМ, к примеру, либо на сырье, которое вы используете. Если вы перепродаете готовый товар, то всегда имеет место сезонность цен. Очень небольшой круг товаров отличается относительно неизменными ценами.