Бизнес-планирование частной парикмахерской "Локон"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Анализ реального и потенциального рынка услуг показывает наличие неудовлетворенного спроса на подобные услуги в посёлке.

Бесперебойное и успешное функционирование бизнеса планируется наладить за счёт чёткой, слаженной, опытной, высококвалифицированной работы персонала, с индивидуальным подходом к каждому клиенту.

За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

Клиентами салона-парикмахерской являются жители всего района. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.

Салон работает с 10:00 до 18:00, перерыв на обед с 13:00 до 14:00, выходной день (санитарный) - понедельник.

Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом.

Возможно намеренное расширение рынка своих услуг за счёт увеличения количества рабочих мест и ассортимента предоставляемых услуг (маникюр, наращивание ногтей). Для этого понадобиться открытие салона в отдельно построенном здании большей площади.

Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

Предыстория развития бизнеса и анализ ситуации

За последние 10 лет в посёлке функционировало 5 парикмахерских, 2 из которых функционируют до сих пор. Последние 3 закончили своё существование по ряду разных причин.

Одна из них закрылась по причине переезда самого предпринимателя (причина переезда - появление более комфортных условий жизни в другом регионе). Другая парикмахерская «Оксана» прекратила свою работу по причине гибели хозяина. Бизнес последней парикмахерской потерпел неудачу из-за пожара. Хозяйка сгоревшей парикмахерской не стала возобновлять свой бизнес и уехала из посёлка.

Предположительно, главной причиной отсутствие появления в посёлке парикмахерских высокого уровня это отсутствие высококвалифицированных кадров, которые не считают целесообразным после получения соответствующего образования ехать на периферию и там работать.

Также можно предположить, что за это время не нашлось такого предприимчивого человека, который бы смог и не побоялся вложить собственные средства на раскрутку такого вида бизнеса, либо этот человек не тяготит парикмахерским искусством.

Учитывая то, что посёлок развивается и растёт, количество жителей в районе и их благосостояние увеличивается. А самое главное для нашего бизнеса то, что увеличивается число жителей, желающих получать качественные услуги и ещё важнее, что эти жители могут позволить себе эти услуги.

В посёлке по-прежнему жители хотят видеть и пользоваться услугами парикмахерской, в которой чисто, уютно, где работают высококвалифицированные мастера своего дела.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что у нас есть довольно перспективная возможность начать собственный бизнес в парикмахерском деле и в довольно большом объёме настроить сбыт своих услуг.

Характеристика объекта бизнеса

Предполагается открытие частной парикмахерской на 2 рабочих места за счёт собственных средств в здании торгового комплекса «Парус» на 1 этаже в центре посёлка Абан Красноярского края.

Целевой сегмент рынка - жители посёлка от 14 лет и старше, приезжие из сёл и посёлков всего района, имеющие собственный доход, либо живущие на средства родителей.

Цель: оказание парикмахерских услуг населению со средним уровнем дохода.

Недостатком нашей парикмахерской является отсутствие собственного помещения, но, используя личные связи, предполагается получить помещение площадью 25 кв.м. в здании многопосещаемого торгового комплекса Парус» на 1 этаже.

Рядом с комплексом - автобусная остановка и ряд других магазинов. Это позволит в большей степени использовать целевой сегмент в своих целях.

Парикмахерская работает в 2 смены (с 10:00 до 18:00) с 6 дневным рабочим днём. Выходной - понедельник. Обеденный перерыв с 13:00 до 14:00.

Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

Поэтому планируется принять на работу квалифицированных мастеров. Каждый год салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в город Красноярск.

Персонал парикмахерской состоит из двух мастеров-универсалов.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высококвалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

В целях чёткости и согласованности работы определена простая линейная организационная схема бизнеса:

Хозяин парикмахерской
Мастер-универсал		Мастер-универсал

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

- выполнять работу, предусмотренную должностной инструкцией;

- быть высококвалифицированными рабочими;

- вежливыми;

- быть готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

От работодателя гарантируется предоставление постоянного места работы с постоянной заработной платой без задержек. Также планируется осуществление стимулирования работников (премиальные в конце каждого года).

Анализ рынка

В посёлке располагается две парикмахерские.

Первая находится в пер. Коммунальный в здании общественной бани с одним рабочим местом. Целевой сегмент парикмахерской - посетители бани. Доход в месяц данной парикмахерской - 65 тыс. руб. Парикмахерская в ближайшем будущем может быть закрыта по причине закрытия самой бани в связи с её ненадобностью. (В посёлке 70% домов - это дома и квартиры, находящиеся на земле и не благоустроенные. Из них 90% имеют свою собственную баню на приусадебном участке. 30% домов посёлка - это благоустроенные квартиры с туалетом и ванной внутри квартиры. Предположительно всего 10% от всего населения посёлка пользуются услугами общественной бани).

Вторая парикмахерская находится в здании социальной защиты населения с одним рабочим местом. Целевой сегмент парикмахерской - пенсионеры, малоимущие. Доход в месяц данной парикмахерской - 18 тыс. руб.

В обеих парикмахерских персонал работает «по старинке» без введения каких-либо новшеств, используют менее качественный расходный материал, квалификацию своей работы не повышают. Помещения обеих парикмахерских требуют более современной внутренней отделки. Оборудование сильно устарело и требует полной её замены.

Данные конкуренты не являются прямыми, так как наш бизнес рассчитан на иной целевой сегмент рынка и предоставляет иной, более качественный ассортимент услуг.

Прогноз спроса: определяем ёмкость рынка (En).

En = П * k1 * kn * Цз / Tn

где, П - общее количество потребителей в регионе

k1, kn - коэффициент повышающие и понижающие

Цз - цена заказа

Tn - время потребления услуги

П = 13000

k1 - 0,5 (50%) - потребители в возрасте от 14 лет и старше

k2 - 0,6 (60%) - могущие заплатить

k3 - жители, проживающие в других посёлках и сёлах района - 1,1 (10%)

k4 - жители, желающие носить современные, модные стрижки, ценители качественного обслуживания - 0,3 (30%)

Цз = 600 руб.

Tn = 2 мес.

En = 13000 * 0.5 * 0.6 * 1.1 * 0.3 * 600 / 2 = 386100 руб.в мес. - рынок готов выложить за данную услугу.

Потенциальная ёмкость рынка является достаточной.

Организационный план

Календарный план будет включать в себя ряд этапов. Для образования парикмахерской необходимо оформить все необходимые документы для лицензии и регистрации. Это займет приблизительно 20 дней.

Организационная форма предприятия - ИП. Государственная регистрация физического лица в качестве индивидуального предпринимателя осуществляется по месту официальной постоянной регистрации по месту жительства. Документация для регистрации: заявление о государственной регистрации; копия паспорта физического лица; документ об уплате государственной пошлины.

Одновременно с регистрацией осуществляется постановка на налоговый учёт, получение кодов государственной статистики (ОКВЭД, ОКПО и др.), постановка на учёт в Пенсионном фонде, Фонде социального страхования. бизнес риск парикмахерская план

Также необходимо следующее: получение сертификата, разрешение СЭС, разрешение пожарной инспекции. Порядок сертификации и основного положения открытия парикмахерской регламентируется «Правилами сертификации услуг парикмахерской», утверждённых 16.11.99г.

В подготовительный этап будет входить аренда необходимого помещения. Для будущей деятельности была выбрана площадь в 25 кв.м. Данная площадь будет рассчитана на два рабочих места.

Далее в арендуемом помещении в течение 20 дней происходит косметический ремонт и монтаж купленного оборудования собственными силами предпринимателя без привлечения какой-либо другой наёмной силы.

Следующий этап - покупка необходимых материалов для работы. Всё необходимое для работы парикмахерской будет закупаться самим предпринимателем в г. Красноярске в специализированном магазине по оптовой цене и доставляться на собственном автомобиле. Всё это займёт не более трёх дней. Только после всех этих этапов наступит самый большой по длительности этап непосредственной реализации услуг.

План маркетинга

Стратегия ценообразования определена как стратегия умеренных цен - на уровне рыночных цен подобного предприятия.

Вид услуги	Парикмахерская в здании общественной бани	Парикмахерская в здании социальной защиты населения	Открываемый салон - парикмахерская «Локон»
стрижка	120 руб.	50 руб.	180 руб.
покраска	150 руб.	80 руб.	250 руб.
химическая завивка	200 руб.	100 руб.	350 руб.
стрижка + покраска	270 руб.	130 руб.	430 руб.

В какой-то мере проблема сбыта может рассматриваться как функция месторасположения предприятия. Салон-парикмахерская «Локон» расположен в центре посёлка, где конкуренция практически отсутствует, т.к. парикмахерская в здании общественной бани находится на окраине посёлка, а парикмахерская в здании социальной защиты населения находится в другом районе посёлка.

Другая сторона проблемы сбыта - насколько хорошо известны клиентам характеристики предоставляемых услуг. Поэтому салон предполагает сделать обширную рекламу своих услуг в средствах массовой информации (районная газета «Красное Знамя», местная телестудия «Бирюса»), для привлечения большего количества клиентов. Планируется сделать заказ визитных карточек салона-парикмахерской «Локон» и размещение напечатанных объявлений по всему посёлку.

Еще один способ стимулирования сбыта - это прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.

Также привлечение клиентов и тем самым стимулирование сбыта планируется за счёт использования в ходе предоставления услуг фирменных, качественных расходных материалов.

Для всех клиентов (по желанию) мастерами будут проводиться бесплатные консультации по уходу за волосами.

Салон-парикмахерская планирует в кротчайший срок набрать достаточное количество клиентов за счёт качественно организованного, высококвалифицированного сервиса, который придётся по душе любому клиенту.

Анализ риска

При подготовке этого раздела бизнес-плана мною была проанализирована возможность возникновения нескольких критических ситуаций, которые могут иметь отрицательное воздействие на наш бизнес, среди них: неустойчивость спроса, неплатёжеспособность потребителей, риск потери имущества (пожар, кража), риск потери времени, риск капитальных вложений (инфляция), политический риск.

Мероприятия противодействия рискам:

Программа защиты рисков, представленная ниже, не включает мероприятия по защите от риска неустойчивости спроса, неплатёжеспособности потребителей, капитальных вложений политического риска. Эти риски не зависят от деятельности руководства компании.

Риск потери имущества (пожар, кража) - парикмахерская и само торговое здание снабжены системами пожарной и охранной сигнализации; заключен договор со специальной службой вневедомственной охраны.

Риск потери времени (несвоевременная доставка расходных материалов, остановка процесса предоставления услуг из-за поломки оборудования, болезни или смерти мастера) - создание запасов расходного материала и необходимого оборудования и слежение за их правильной эксплуатацией; предприниматель имеет в числе личных знакомых мастеров, готовых заменить заболевшего или умершего мастера.

Поскольку обслуживающий персонал - это высококвалифицированные, опытные люди, то риски, связанные с получением неудовлетворительного обслуживания сводятся к минимуму.

Производственный план

Парикмахерская предполагает выполнять 4 вида заказов: стрижка, покраска, химическая завивка, стрижка + покраска.

Определение времени заказов:

Стрижка

Принятие заказа от клиента - 5 мин.

Мойка головы - 10 мин.

Стрижка - 60 мин.

Укладка - 15 мин.

Расчёт - 5 мин.

Итого: 95 мин. - время, потраченное мастером на одного клиента.

Покраска

Принятие заказа от клиента - 5 мин.

Покраска - 30 мин./ клиент сидит - 30 мин.

Смывка - 10 мин.

Укладка - 15 мин.

Расчёт - 5 мин.

Итого: 105 мин. - время, потраченное мастером на одного клиента.

3. Химическая завивка

Принятие заказа от клиента - 5 мин.

Мойка головы - 10 мин.

Химическая завивка - 35 мин./ клиент сидит - 20 мин.

Мойка головы - 10 мин.

Укладка - 15 мин.

Расчёт - 5 мин.

Итого: 100 мин. - время, потраченное мастером на одного клиента.

4. Стрижка + покраска

Принятие заказа от клиента - 5 мин.

Покраска - 30 мин./ клиент сидит - 30 мин.

Смывка - 10 мин.

Стрижка - 60 мин.

Укладка - 15 мин.

Расчёт - 5 мин.

Итого: 155 мин. - время, потраченное мастером на одного клиента.

Фонд рабочего времени составляет 480 минут в день на 1 рабочее место.

480 мин. - 60 мин. (обеденный перерыв) = 420 минут.

Таким образом, при такой производительности один мастер может принять в день 4 человека со стрижкой, либо 4 человека с покраской, либо 4 человека с химической завивкой или 2 человека со стрижкой + покраска.

Затраты

Источник финансирования - собственные средства предпринимателя.

Необходимые ресурсы:

Инвестиционные затраты

ОБОРУДОВАНИЕ	КОЛ-ВО	ЦЕНА ЗА ЕД.	СУММА
Регистрация предприятия Контрольно-кассовый аппарат Сушуар Щипцы для волос Фен Шкаф-тумбочка с зеркалом и лампой Кресло с гидравликой Мойка с креслом Зеркало (1х2,5) Журнальный столик Стол Мягкая мебель (уголок) Стул Набор для гардероба Расчески разные Расчёска массажная Ножницы разные Бигуди: - крупные - средние - мелкие Полотенце Покрывало Мелкий инструмент и инвентарь Фартук Ремонт помещения	1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 30 10 6 2 набора 2 набора 2 набора 50 4 - 2 1	1500,00 5000,00 5 000,00 2500,00 2000,00 5000,00 8000,00 4 000,00 2500,00 2000,00 3 000,00 10000,00 1500,00 2000,00 50,00 300,00 300,00 60,00 60,00 60,00 50,00 135,00 - 150,00 50000,00	1500,00 5000,00 10 000,00 5000,00 4000,00 10000,00 16000,00 8 000,00 2500,00 2000,00 3 000,00 10000,00 1500,00 2000,00 1500,00 3000,00 1800,00 120,00 120,00 120,00 2500,00 540,00 300,00 300,00 80000,00
Итого			164300,00

Текущие затраты:

РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СЫРЬЁ	ЕД. ИЗМЕРЕНИЯ	КОЛ-ВО	ЦЕНА ЗА ЕД., руб.	СУММА, руб.
Краска для волос, разная Шампунь Кондиционер для волос Сред-ва для химической завивки Сред-ва для укладки волос: - лак - гель - воск - пенка	Коробка Флакон Флакон Набор Флакон Флакон Флакон флакон	50 4 4 10 8 8 4 8	80 100,00 100,00 300,00 100,00 100,00 95,00 100,00	4000,00 400,00 400,00 3000,00 800,00 800,00 380,00 800,00
Итого:	-	-		10580

Коммунальные платежи, электроэнергия - 5500руб.

Охрана - 3000руб.

Оплата за телефон - 600руб.

Заработная плата - 10000*2=20000руб.

Реклама - 500руб.

Аренда помещения - 5000руб.

Финансовый план

Прогноз доходов:

При расчёте доходов необходимо учесть сезонные колебания спроса:

1-й квартал - 30%

2-ой квартал - 50%

3-ий квартал - 30%

4-ый квартал - 60%

Вид услуги	1-ый квартал	2-ой квартал	3-ий квартал	4-ый квартал	Год
	Кол-во	сумма	Кол-во	сумма	Кол-во	сумма	Кол-во	сумма	Кол-во	сумма
Стрижка	172,8	31104	288	51840	172,8	31104	345,6	62208	2304	414720
Покраска	172,8	43200	288	72000	172,8	43200	345,6	86400	2304	576000
Химическая завивка	172,8	60480	288	100800	172,8	60480	345,6	120960	2304	806400
Стрижка + покраска	86,4	37152	144	61920	86,4	37152	172,8	74304	1152	495360

Стрижка:

8 выполненных заказов*6 раб.дней в нед.=48*48 нед. в году=2304

2304/4 квартала=576*0,3=172,8*180 руб.=31104,00

576*0,5=288*180=51840,00

276*0,3=172,8*180=31104,00

576*0,6=345,6*180=62208,00

2304*180=414720,00

Покраска:

8 выполненных заказов*6 раб.дней в нед.=48*48 нед. в году=2304

2304/4 квартала=576*0,3=172,8*250 руб.=43200,00

288*250=72000,00

172,8*250=43200,00

345,6*250=86400,00

2304*250=576000,00

Химическая завивка:

8 выполненных заказов*6 раб.дней в нед.=48*48 нед. в году=2304

2304/4 квартала=576*0,3=172,8*350 руб.=60480,00

288*350=100800,00

172,8*350=60480,00

345,6*350=120960,00

2304*350=806400,00

Стрижка + покраска:

4 выполненных заказа*6 раб.дней в нед.=24*48 нед. в году=1152

1152/4 квартала=288*0,3=86,4*430=37152,00

288*0,5=144*430=61920,00

288*0,3=86,4*430=37152,00

288*0,6=172,8*430=74304,00

1152*430=495360,00

Вывод: уровень доходов этого бизнеса является для инвестора приемлемым (достаточным).

План расходов и доходов:

Вид статьи	Инвестиционный период	I	II	III	IV
Доходы: - выручка		171936,00	286560,00	171936,00	343872,00
Расходы: в т.ч.: - текущие - налоги	164300,00 -	45180,00 -	45180,00 20000	45180,00 20000	45180,00 20000
Итого затрат:	164300,00	45180,00	65180,00	65180,00	65180,00
Прибыль:	-164300,00	126756,00	221380,00	106756,00	278692,00
Кэш-флоу	-164300,00	-37544,00	183836,00	290592,00	569284,00

Срок окупаемости составит примерно 4 месяца.

Годовая прибыль составит 569284,00

Расчёт показателей экономической эффективности:

NPV - это показатель чистый дисконтированный доход.

NPV = П / ((1+d)n) - И

И - инвестиции

П - прибыль

d - на сколько обесценились деньги за год

d= 10% (0.1)

NPV = 569284.00 / ((1+0.1)1) - 164300.00 = 353230.91

это тот эквивалент, который будет иметь наши деньги через год.

Расчёт уровня доходности:

PI = П / ((1+d)n) / И

PI = 569284,00 / ((1+0,1)1) / 164300,00 = 3,15 - 1 = 2,15

столько денег мы получим на 1 рубль вложенных инвестиций.

Размещено на Allbest.ru