Основные производственные фонды предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Повышение уровня и темпов развития предприятия, увеличения выпуска продукции и снижение ее себестоимости во многом зависят от состояния и развития материально-технической базы, т.е. от степени оснащенности основными средствами и уровня их использования.

Основные средства промышленных предприятий составляют половину всех основных средств Российской Федерации и являются важнейшей частью национального богатства страны.

Рациональное использование постоянно возрастающих основных средств стало в настоящее время одним из решающих факторов повышения экономической эффективности общественного производства. Поэтому как государственные органы управления, так и промышленные предприятия уделяют достаточное внимание процессу бухгалтерского учета, оценки и экономическому анализу формирования и использования основных средств.

Значение экономического анализа в процессе формирования и использования основных фондов предприятия заключается в предоставлении руководству предприятия полной и точной информации о наличии, техническом состоянии и эффективности использования его основных средств в процессе финансово-хозяйственной деятельности. Экономический анализ позволяет определить достигнутый уровень материально-технической базы производственного процесса, перспективы развития предприятия, возможные направления роста фондоотдачи основных фондов, а в том числе прибыли и рентабельности финансово-хозяйственной деятельности. Кроме того, итоговым результатом экономического анализа основных фондов предприятия является разработка рекомендаций по совершенствованию эффективности использования производственного оборудования предприятия.

В связи с тем, что субъекты рыночных отношений заинтересованы в получении максимально возможного уровня прибыли от основной деятельности в условиях жесткой конкурентной борьбы, то их финансовый результат должен строиться на достижении максимальных показателей отдачи основного капитала, т.е. средств вложенных в основные фонды.

Актуальность выбранной темы курсовой работы связана с повышением роли показателей фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности труда промышленных предприятий в России в условиях дальнейшего развития рыночных отношений. Целью данной курсовой работы является изучение практики организации и методики анализа состава и технического состояния основных средств промышленных предприятий в России.

1. Экономическое значение и роль основных фондов в повышении эффективности производства

1.1 Особенности и специфика использования основных фондов на предприятии пищевой промышленности

Повышение технического уровня измерение использования техники и других средств производства оказывают непосредственное влияние на увеличение выхода продукции. С совершенствованием технической базы неразрывно связаны организация производства и организация труда. Увеличение основных фондов, повышение фондо - и энергообеспеченности предприятий способствуют росту производительности труда и увеличению производства продукции. Поэтому от наличия темпов роста и эффективности использования основных фондов во многом зависят конечные результаты работы предприятия.

Основные фонды являются важнейшей частью производственного потенциала во всех отраслях российской промышленности. Без них немыслим сам процесс производства. Но, разумеется, не только этим ограничивается важность и народнохозяйственная значимость их формирования и функционирования на основе современных научно-технических достижений, технологических и социально-экономических требований.

На начало 2004 г. по состоянию основных фондов наилучшие показатели имела пищевая промышленность с уровнем износа оборудования 33,5%, наиболее сложная ситуация была зафиксирована в электроэнергетике, топливной промышленности, машиностроении и металлообработке, химической и нефтехимической промышленности Кипчарская Е.В. Кондитерская промышленность: обзор рынка и состояния отрасли/ЭКО. 2004. №4. С. 100.

В условиях рыночной экономики основные фонды являются главным рычагом, обеспечивающим экономический рост производственных предприятий страны за счет факторов интенсификации производства. Но, если увидеть данные о состоянии основных фондов в кондитерской отрасли России c 2002 по 2008 гг., то здесь наблюдается следующая картина (см. таблицу 1.1.1) Шаршалин В.А. Кондитерская промышленность России: состояние, проблемы, перспективы// Кондитерское производство. 2008. №5. С. 7.

Таблица 1.1.1 Состояние основных фондов в кондитерской отрасли России

Годы	Износ основных фондов, % на конец года	Коэффициент обновления (ввод в действие основных фондов, % в сопоставимых ценах)	Коэффициент выбытия (ликвидация основных фондов, % в сопоставимых ценах)
2002	47,9	1,3	1,3
2003	40,9	1,2	1,1
2004	51,5	1,0	1,2
2005	53,6	0,9	1,1
2006	55,6	1,0	0,5
2007	57,6	1,1	0,5
2008	59,6	1,3	0,5

Анализируя данные таблицы 1.1 можно отметить, что износ основных фондов кондитерских предприятий России к 2008 году составил 59,6% от общей стоимости этих фондов. Это означает, что основные фонды отрасли страны изношены более чем наполовину, причем это только физический износ. Что касается морального износа, то по прогнозам экономистов основные фонды кондитерской отрасли в России морально изношены более чем на 85%.

Следует отметить, что коэффициент выбытия значительно опережает коэффициент обновления основных фондов, так за последние три года такое отклонение составляет 0,5 (или 50%), т.е. выбывает из оборота предприятий основных фондов вполовину больше, чем вводится в действие.

Рис. 1. Динамика основных фондов в кондитерской отрасли

Недостатком кондитерской отрасли в России считается неравномерное распределение производственных мощностей на территории страны. Более четверти их расположены в Центральном регионе и в Москве. Москва обладает 14% общероссийского потенциала мощностей производства кондитерских изделий. А в Северном, Дальневосточном регионах и в районах Восточной Сибири кондитерская промышленность развита гораздо меньше.

Состав и структура основных фондов в кондитерской отрасли в целом аналогичны составу и структуре фондов пищевой промышленности. Однако имеются и некоторые принципиальные различия. Это, прежде всего, большой удельный вес стоимости зданий, рабочих машин и оборудования, и меньшей долей сооружений. Продукция кондитерской отрасли

Следует отметить, что основными тенденциями развития продовольственного рынка России ныне являются продолжающаяся концентрация собственности, сокращение доли малых, средних предприятий и укрепление позиций крупных консолидированных компаний. Эти тенденции усиливают ценовой и ассортиментный монополизм нескольких крупных компаний, что затрудняет госрегулирование рынка.

К настоящему времени уровень загрузки оборудования в кондитерской промышленности почти достигает 60% - ниже среднего по российским перерабатывающим отраслям, это связано с ростом импорта России, как отмечала «Российская Бизнес Газета». Импортное оборудование в кондитерской промышленности ныне составляет 75-80% Татьянченка А.Б. Кондитерский рынок России: факторы роста, тенденции и перспектива//Кондитерское производство. 2007. №3. С. 5. По экспертным оценкам, такая тенденция негативно влияет на восстановление должного объема и ассортимента во всех отраслях средств производства.

Вместе с тем специалисты предлагают разработку государственной долговременной программы по развитию кондитерской промышленности, а также ввести госрегулирование цен на их продукцию в первые несколько лет ее производства и сбыта.

Учет всех факторов при производстве конкурентоспособной продукции позволит достичь главной цели предприятий кондитерской промышленности - обеспечение населения качественными, доступными, высококалорийными, полезными для здоровья продуктами питания. Выпуск конкурентоспособной продукции и ее реализация - основа успешного развития предприятий кондитерской промышленности.

Необходимо выделить, что перед отраслями кондитерской промышленности по причине высокой степени их физического и морального износа особо остро стоит проблема интенсивного воспроизводства основных фондов. На практике воспроизводство основных фондов отрасли осуществляется путем планомерной замены выбывающих объектов, технического перевооружения, обновления, расширения и реконструкции действующих и строительства новых предприятий отрасли.

Мощный военно-промышленный комплекс, куда прямо или косвенно направлялись три четверти ресурсов страны, в состоянии помочь осуществить модернизацию кондитерской промышленности путём передачи современных технологий и на этой основе их технического перевооружения в сравнительно короткий срок. Это дает не только прямой эффект, но и прогрессирующе косвенный через сохранность продукции, а значит, обеспечит надежную, стабильную, эффективную отечественную продовольственную базу для российского населения, продовольственную безопасность страны.

Темпы воспроизводства активной части основных фондов, особенно технологического оборудования должны соответствовать темпам научно-технического прогресса и требованиям конкурентного рынка. Для кондитерской отрасли, где доля активной части основных фондов примерно половина всей их стоимости, ежегодные темпы обновления должны быть на уровне не ниже 10%, а темпы воспроизводства технологического оборудования - 15 - 20% Сергеев В.Н. Кондитерская промышленность (от истории до наших дней) // Кондитерское производство. 2006. № 1. С. 4 .

Сложившийся ныне высокий уровень физического и морального износа требует технического перевооружения предприятий кондитерской отрасли. На это нацелено принимаемые правительством меры в 2001-2010 годы по облегченным процедурам импорта технологического оборудования и переносу в Россию значительных элементов воспроизводственного процесса. Планируется создать лизинговый фонд для приобретения оборудования и техники Кайшев В.Г. Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности// Пищевая промышленность. 2008. № 3. С. 23.

На основе выше сказанного можно сделать вывод о том, что основные фонды имеют большое экономическое значение в повышении эффективности производства предприятия. В условиях рыночной экономики основные фонды являются главным рычагом, обеспечивающим экономический рост производственных предприятий страны за счет факторов интенсификации производства. Но для нормального протекания рабочего процесса основных фондов необходимо повышение их эффективности, которое в свою очередь осуществляется за счет более быстрого освоения новых мощностей, повышения сменности работы машин и оборудования, совершенствования организации материально-технической базы, ремонтной службы, повышения квалификации рабочих, технического перевооружения предприятий, модернизации и проведения организационно-технических мероприятий.

1.2 Расчет показателей использования основных фондов

Необходимым условием эффективного использования основных фондов является повышение экономического эффекта от их эксплуатации.

Для оценки эффективности использования фондов целесообразно использовать как общие показатели, характеризующие эффективность использования всей совокупности фондов, так и частные, характеризующие эффективность и использования отдельных групп фондов.

К обобщающим показателям эффективности следует отнести показатели фондоотдачи, рентабельности, фондоемкости, фондовооруженности.

Фондоотдача является наиболее важным показателем использования основных производственных фондов на предприятии. Она показывает, какой товарооборот приходится на один рубль средней стоимости основных фондов. Если в результате анализа выявлено повышение фондоотдачи, то это означает, что товарооборот возрастает более высокими темпами, чем вложения в основные фонды, т.е. один рубль вложений в основные фонды «оборачивает» большую товарную массу. Определяется отношением объема реализации товаров к среднегодовой стоимости основных фондов:

Фотд = Т / Фсг, (1)

где Фотд - фондоотдача;

Т - розничный товарооборот;

Фсг - среднегодовая стоимость основных фондов.

Показатель фондоотдачи позволяет руководству предприятия определить величину выручки, получаемую с установленных фондов

Наряду с показателем фондоотдачи на уровень использования основных фондов влияние оказывает рентабельность производства. Она является показателем, характеризующим эффективность производства и зависит от получаемой прибыли.

Рентабельность основных фондов определяется отношением прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов

Р = П / Фсг, (2)

где Р - рентабельность;

П - прибыль;

Фсг - среднегодовая стоимость основных фондов

Вторым по величине является показатель фондоемкости, обратный фондоотдаче. Этот показатель характеризует стоимость основных фондов в расчете на один рубль реализованных товаров. С повышением фондоотдачи снижается фондоемкость, а понижение фондоотдачи приводит к росту фондоемкости. Определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к объему товарооборота;

Фе = Фсг/Т, (3)

где Фе - фондоемкость;

Т - товарооборот.

Снижение фондоемкости свидетельствует о повышении эффективности использования основных фондов.

Показатель фондоотдачи тесно связан с показателями производительности труда и фондовооруженности труда.

Производительность труда рассчитывается по формуле:

В=Т/R (4)

где В-Производительность труда;

Т - объем выручки от реализации продукции;

R - численность персонала, занятого основной деятельностью.

Фондовооруженность Определяется отношением активной части основных фондов к численности работников:

Фр = Фсг/Ч, (5)

где Ч - численность персонала, занятого основной деятельностью;

Фр-фондовооруженность.

Она показывает сумму основных фондов и их активной части в расчете на одного работника.

Тогда фондоотдача может быть рассчитана следующим образом:

Фо=Т / Фсг=(BЧ)/(Фв*Ч)=В / Фв (6)

То есть как отношение производительности труда к фондовооруженности.

Таким образом, основным условием роста фондоотдачи является превышение темпов роста производительности труда над темпами роста фондовооруженности труда

Для общей оценки эффективности использования основных фондов целесообразно рассчитать интегральный показатель. Его целесообразно применять в том случае, когда показатели эффективности использования основных фондов имеют разную направленность. Например, фондоотдача возросла, а коэффициент эффективности основных фондов снизился. Интегральный показатель эффективности основных фондов рассчитывается по формуле:

Уоф = Фотд *р, (7)

где Уоф - интегральный показатель использования основных фондов;

Фотд - фондоотдача;

Р - рентабельность фондов.

Целесообразно рассчитать также коэффициенты эластичности основных фондов от товарооборота и от производительности труда.

Коэффициент эластичности от товарооборота:

Кэт = (ДФ / Фсг)/(ДТ/Т), (8)

Коэффициент эластичности от производительности труда:

Кэп = (ДФ / Фсг)/(ДВ/В), (9)

где ДФ - сумма прироста основных фондов за год;

Фсг - среднегодовая стоимость основных фондов;

Т - годовой товарооборот;

ДТ - прирост товарооборота за год;

В - среднегодовая производительность труда;

ДВ - прирост производительности труда за год.

Важным показателем является также срок окупаемости капитальных вложений. Он отражает степень целесообразности вложения собственных и целевых заемных средств, возможные сроки возврата кредита и т.п. Этот показатель рассчитывается как отношение суммы вложений на сумму прироста прибыли в результате ввода новых основных фондов за определенный период.

Кроме общих показателей, которые характеризуют эффективность использования всей совокупности основных фондов, применяются частные показатели использования отдельных видов фондов. Показателями использования оборудования в торговле являются коэффициент сменности работы оборудования; коэффициент использования установленного оборудования и др.

Все выше перечисленные показатели играют большую роль в работе основных фондов. Так, например фондоотдача, являясь наиболее важным показателем использования основных фондов, позволяет руководству предприятия определить величину выручки, получаемую с установленных фондов. От получаемой прибыли зависит рентабельность основных фондов, которая характеризует эффективность производства.

1.3 Основные направления повышения уровня использования основных фондов и производственных мощностей предприятий отрасли

Прирост основных фондов и производственных мощностей кондитерской промышленности достигается благодаря новому строительству, а также реконструкции и расширению действующих предприятий.

Реконструкция и расширение действующих фабрик и заводов, являясь источником увеличения основных фондов и производственных мощностей предприятий, одновременно позволяют лучше использовать имеющийся в кондитерской промышленности производственный аппарат Сергеев В.Н. Кондитерская промышленность//Кондитерское производство. 2006. № 2. С. 34.

Решающую часть прироста продукции в целом по промышленности получают с действующих основных фондов и производственных мощностей, которые в несколько раз превышают ежегодно вводимые новые фонды и мощности.

Одной из важнейших задач повышения эффективности использования капитальных вложений и основных фондов является своевременный ввод в эксплуатацию новых основных фондов и производственных мощностей, быстрое их освоение. Сокращение сроков ввода в эксплуатацию новых фабрик и заводов позволяет быстрее получить нужную для народного хозяйства продукцию с технически более совершенных основных фондов, ускорить их оборот и тем самым замедлить наступление морального износа основных фондов предприятий, повысить эффективность общественного производства в целом.

Важный резерв повышения эффективности использования основных фондов и производственных мощностей действующих предприятий заключен в сокращении времени внутрисменных простоев оборудования, которые на ряде промышленных предприятий достигают 15-20% всего рабочего времени.

Улучшение использования основных фондов и производственных мощностей зависит в значительной степени от квалификации кадров, особенно от мастерства рабочих, обслуживающих машины, механизмы, агрегаты и другие виды производственного оборудования. Творческое и добросовестное отношение работников к труду является важным условием улучшения использования основных фондов и производственных мощностей.

Направления повышения эффективности использования основных фондов будут разными в конкретных отраслях. Для кондитерской отрасли характерными будут следующие:

1. Повышение качества сырья, имея в виду увеличения содержания полезных веществ в сырье и его технологичности, возможности извлечения продукта. С повышением сахаристости в винограде, крахмалистости выход товарной продукции повышается, а при тех же действующих основных фондах неизбежно повышается фондоотдача. С учетом достижений отечественной и зарубежной практики это позволит увеличить фондоотдачу в данных отраслях на 20-25% Савенкова Т.В. Анализ пищевой и энергетической ценности кондитерских изделий//Пищевая промышленность. 2006. № 8. С. 62.

2. Замена действующего устаревшего оборудования на новое, более производительное и экономичное. При нормально функционирующей экономике по условиям агрегатной концентрации с удвоением мощности машин цена возрастает лишь в полтора раза. Это и обусловливает в данном случае рост фондоотдачи.

3. Экономное расходование сырья в процессе промышленного хранения и переработки. Эти потери в среднем в два раза превышают показатели передовых предприятий страны и средних значений в аналогичных отраслях развитых стран. За счет этого возможно повышение фондоотдачи на 10-15%.

4. Уменьшение потерь полезных веществ в отходах и отбросах - патоке, жоме, выжимках, дрожжах и т.п.

Промышленная утилизация отходов и отбросов на месте их возникновения позволит в масштабах России увеличить объемы продукции до 20%, а значит и соответственно фондоотдачу на 10 - 15%.

5. Внедрение достижений современного научно-технического прогресса и, в первую очередь, безотходных, малоотходных, ресурсосберегающих технологий и техники для их осуществления. Это увеличивает выход продукции из того же объема переработанного сырья, а значит и фондоотдачу.

6. Максимальное снижение потерь сырья и полезных веществ в сырье при уборке, транспортировке и хранении. Потери сырья и продукта в нем, естественно снижают объемы производства кондитерской отрасли, а значит и фондоотдачу наличных основных фондов. Резервы роста фондоотдачи здесь велики и достигают порядка 30-35% Шаршапин В.А. Кондитерская промышленность России// Кондитерское производство. 2003. № 4. С. 43.

7. Повышение уровня концентрации производства до оптимальных размеров. По закону концентрации производства с удвоением объемов производства стоимость основных фондов возрастает лишь в полтора раза. Это и следствие увеличения доли активной части основных фондов, эффекта агрегатной концентрации и увеличения масштабов производства. Ведь экономическая эффективность концентрации производства во многом обусловлена снижением фондоемкости, а это обратная величина фондоотдачи.

В кондитерской отрасли чрезмерный рост размеров предприятии, несоразмерный с сырьевыми возможностями череват недогрузкой основных фондов со всеми отрицательными последствиями, в том числе и по показателю фондоотдачи.

8. Развитие комбинирования производства. При вертикальной форме комбинирования с каждым переделом, как правило, стоимость обработки удваивается. Стоимость же основных фондов растет при этом не более чем в полтора раза за счет более эффективного использования объектов вспомогательного и части основного производства. В результате существенно возрастает и фондоотдача. При горизонтальных формах комбинирования за счет переработки части или всех отходов основного производства увеличивается также выход продукции при незначительном росте стоимости основных фондов. Как видно, и в этом случае повышается фондоотдача.

10. Оптимизация уровня специализации и кооперирования производства. В частности при кооперированном строительстве предприятий кондитерской отрасли фондоотдача возрастает на 20-25% за счет совместного, более эффективного использования объектов вспомогательного производства и обслуживающих хозяйств.

11. Рационализация размещения отрасли. Совершенно очевидно, что предприятия отрасли, размещенные в лучших сырьевых зонах, имеют более высокую фондоотдачу. Так, на сахарных заводах Северного Кавказа или Центрального Черноземья фондоотдача в 1,5 - 2 раза выше, чем на аналогичных предприятиях Поволжья или Алтая за счет лучшего качества свеклы и большой загрузки заводов. Поэтому мощности отрасли должны быть преимущественно в зонах, где для этого имеются наилучшие природно-климатические и социально-экономические условия.

12. Создание экономических стимулов повышения эффективности использования основных фондов. Рынок в этом плане является универсальным механизмом. Ведь в рынке все хозяйствующие субъекты функционируют на условиях самофинансирования, а их конкурентоспособность обеспечивается наименьшим ресурсопотреблением, в том числе и основных фондов. Высокая степень загрузки оборудования, ускоренная их амортизация и замена на более современные высокопроизводительные и экономичные является непременным условием выживаемости и процветания предприятий и отраслей.

Таким образом, на основании выше изложенного, можно сделать вывод о том, что в условиях рыночной экономики для эффективной загрузки предприятий кондитерской отрасли жизненно важное значение имеет создание действенного механизма экономических взаимоотношений производителей и переработчиков сырья в рамках агропромышленных систем и продуктовых подкомплексов. При этом весьма важно установление научно-обоснованной прибыли для кондитерских предприятий в зависимости от их конкретных условий работы, а не установление административно фиксированных норм, сдерживающих производство, а значит снижающих эффективность использования основных фондов.

2. Анализ использования основных фондов в ЗАО Амта

2.1 Анализ использования основных фондов в ЗАО Амта

На сегодняшний день ЗАО «Амта» - это динамично развивающиеся предприятие на кондитерском рынке. Работает 39 лет и занимает достойные позиции среди производителей кондитерских изделий в Сибирском регионе и Дальнем Востоке. ЗАО «Амта» является закрытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава и законодательства РФ. ЗАО «Амта» производит и реализует более 250 наименований кондитерских изделий: шоколадные конфеты и наборы; карамель с различными начинками; печенье; вафли; торты и пирожное; лукум и мармелад

Форма собственности - частная, уставный капитал - 480880 рублей. В настоящее время 46 физических лиц и свыше 20 юридических лиц являются акционерами компаниями. Генеральный директор ЗАО «Амта» - Пронин Сергей Иванович, имеющий высшее образование.

Целью деятельности ЗАО «Амта» является завоевание популярности и доверия у покупателей, завоевание доминирующего положения на рынке по производству и продаже кондитерских изделий, оказание дополнительных услуг покупателям, связанных с ее доставкой, а также расширение торговой сети. Выжить в сегодняшних условиях сможет только тот, кто будет торговать товаром по конкурентным ценам. Для этого ЗАО «Амта» самостоятельно производят кондитерскую продукцию и реализуют как в своих магазинах, так и сотрудничает с другими магазинами.

Анализ технико-экономических показателей представлен в таблице 2.1.1 Годовой отчет ЗАО «Амта» с 2006 г. по 2008 г.

Таблица 2.1.1. Основные технико-экономические показатели деятельности ЗАО «Амта»

Показатели	Ед.изм.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Отклонения 2007 г. к 2006 г.	Отклонения 2008 г. к 2007 г.
					Абс.	Отн.в%	Абс.	Отн., в%
1. Товарная продукция	Тыс. руб.	700,2	677,85	588,96	-22,35	-3,2	-88,89	-13,1
2. Реализованная продукция	Тыс. руб.	668,3	661,4	586,2	-6,9	-1,03	-81,2	-12,3
3. Стоимость основных фондов	Тыс. руб.	446,1	449,9	490,8	3,8	0,8	40,2	9,09
4. Фондоотдача основных фондов	Руб. /руб.	1,8	1,5	1,2	-0,3	-16,7	-0,3	-20
5. Среднсписочная численность всего в т.ч.работающих рабочих	Чел.	500	520	570	20	0,9	50	2,4
6. Среднегодовая выработка в т.ч. на одного работающего на одного рабочего	Руб.	356,9	358,6	363,3	1,7	0,4	4,7	1,3
7. Фонд оплаты труда в т.ч. работающих рабочего	Тыс. руб.	18300	19000	21489	700	3,8	2489	13,1
8. Среднегодовой уровень оплаты труда в т.ч. на одного работающего на одного рабочего	Руб.	36,60	36,54	37,7	0,48	1,3	1,16	3,2
9. Себестоимость продукции (работ, услуг)	Тыс. руб.	590,2	589,3	560.8	-0,9	-0,1	-28,5	-4,8
10. Материалоемкость продукции (работ, услуг)	Руб. /руб.	0,84	0,87	0,95	0,03	3,6	0,08	9,2
11. Затраты на 1 руб. продукции	Руб. /руб.	0,64	0,66	0,83	0,02	3,1	0,17	25,7
12. Прибыль от реализации продукции	Тыс. руб.	78,1	72,1	19,4	-6	-7,7	-52,7	-73,09
13. Балансовая прибыль	Тыс. руб.	90,2	88,55	28,16	-1,6	-1,8	-60,39	-68,2
14. Рентабельность	%	1,20	1,15	1,05	-0,05	-4,2	-0,1	-8,7

Данные таблицы 2.1.1. показали, что у ЗАО «Амта» на 2008 год имеются некоторые проблемы в работе, о чем свидетельствует снижение балансовой прибыли в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 60,39 тыс. руб., на это повлияло снижение товарной продукции и снижение реализованной продукции.

Товарная продукция 2007 года по отношению к 2006 году снизилась на 22,35 тыс. руб., а 2008 года по отношению к 2007 упала на 88,89 тыс. руб. Отрицательное влияние на снижение товарной продукции оказало снижение фондоотдачи на 0,3 тыс. руб. Главной причиной ухудшения фондоотдачи является медленное освоение вводимых факторов производства в действие предприятия.

Положительным моментом у ЗАО «Амта» явилось снижение себестоимости продукции в 2007 году по отношению к 2006 году на 0,9 тыс. руб. и в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 28,5 тыс. руб. На это повлияло сокращение затрат на производство продукции, повышение уровня производительности труда.

При снижении объемов производства среднесписочная численность повысилась в 2007 году по отношению к 2006 году на 20 человек, а в 2008 году по сравнению с 2007 годом численность повысилась на 50 человек, что свидетельствует о повышении эффективности использования трудовых ресурсов.

Фонд оплаты труда у ЗАО «Амта» постепенно увеличивается, и на конец 2008 года составляет 21489 тыс. руб., за счет внедрения дополнительных рабочих.

На предприятии наблюдается увеличение среднегодовой выработки. В 2007 году по отношению к 2006 году выработка увеличивается на 1,7 руб., а в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 4,7 тыс. руб. Это связано с сокращением монотонного и тяжелого труда, а также внедрения новой техники.

Материалоемкость предприятия в 2007 году по отношению к 2006 году растет на 0,03 руб., а в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 0,08 руб. за счет рационального использования материальных затрат.

Также наблюдается рост затрат на 1 рубль продукции. Так например в 2007 году по сравнению с 2006 годом затраты увеличиваются на 0,02 руб., а в 2008 году на 0,08 руб. Это происходит за счет повышения производительности труда.

Прибыль у ЗАО «Амта» идет к упадку. На конец 2008 года она падает на 73,09 тыс. руб., за счет уменьшения объема реализованной продукции, увеличения внереализационных расходов и потерь. К упадку идет и балансовая прибыль, которая в 2008 году по отношению к 2007 году уменьшилась на 68,2 тыс. руб.

Также виден спад рентабельности на предприятии, которая на 2008 год составила 1,05%. Это связано с менее полным использованием оборудования.

2.2 Анализ структуры и состава основных фондов предприятия

Анализ обеспеченности предприятия основными фондами начинается с анализа их размера, состава, структуры и динамики. В процессе производства основные фонды делятся на производственные, которые участвуют в производственном процессе и непроизводственные, которые способствуют производству продукции.

Динамика основных фондов показывается в абсолютных (руб.) и относительных (%) показателях. В таблице 2.2.1. рассмотрим динамику основных фондов на предприятии «Амта»

Таблица 2.2.1. Динамика основных фондов ЗАО «Амта»

Показатели	2004	2005	2006	2007	2008	2008 в%
	тыс. руб.	уд. вес%	тыс. руб.	тыс. руб.	тыс. руб.	тыс. руб.	Уд. вес.%	тыс. руб.	Уд. вес.%
Всего осн. фондов, тыс. руб.	332000	100	345400	420870	420870	450963	100	135,8	107,2
Производственные осн. фонды.	287180	86,5	290350	356842	356842	398652	88,4	138,8	111,7
Непроизводственные осн. фонды	44820	13,5	55050	64028	64028	52311	11,6	116,7	81,7

пищевой отрасль основной фонд

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что в составе основных фондов наибольший удельный вес занимают производственные фонды, причем удельный вес их увеличился с 86,5% в 2004 г. до 88,4% в 2008 г., то есть на 38,8% или на 111472 т. руб. Общая стоимость основных фондов за этот период возросла на 118963 т. руб., на 35,8%. Это говорит о том, что предприятие ежегодно наращивает свои производственные мощности.

Непроизводственные основные фонды также увеличились на 16,7%, то есть на 7491 тыс. руб., но в 2008 г. по сравнению с прошлым годом стоимость их изменилась на 11717 т. руб. (18,3%).

Рис. 2. Динамика основных фондов ЗАО «Амта»

Особое внимание при анализе обращается на удельный вес активной части основных фондов (силовые и рабочие машины, оборудование) и пассивной части (здания, сооружения, производственный и хозяйственный инвентарь). Так как пассивная часть основных фондов создает лишь условия для процесса производства, то предприятию необходимо заботиться об увеличении доли активной части. При анализе определяют, в каком направлении изменяется структура фондов и соответствует ли она профилю предприятия и курсу на повышение интенсификации производства, на сколько сложившиеся соотношение силовых машин и оборудования соответствуют современному уровню технического процесса. Чем выше удельный вес машин и оборудования в составе основных фондов, тем выше уровень механизации.

Рассмотрим структуру основных фондов на предприятии «Амта» в таблице 2.2.2.

Таблица 2.2.2. Структура основных фондов предприятия ЗАО «Амта»

Виды основных фондов	2006	2007	2008
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	131775	40,6	140953	39,5	145109	36,4
Сооружения	69458	21,4	69227	19,4	70960	17,8
Машины и оборудование	82440	25,4	38488	27,6	127967	32,5
Транспортные средства	32781	10,1	40323	11,3	47440	11,9
Произв. и хоз. инвентарь	6491	2,0	7137	2,0	5182	1,3
Другие виды осн. фондов	1623	0,5	714	0,2	1993	0,5
Итого:	324568	100	356842	100	398652	100
Из них активная часть ОПФ	115221	35,5	138811	38,9	175407	44,0

В течение трех лет происходит увеличение стоимости основных фондов, кроме производственного и хозяйственного инвентаря. Структура основных фондов, за анализируемый период, практически не изменилась: наибольший удельный вес в ней за этот период занимают здания 36,4%, но удельный вес их в общей стоимости основных фондов снизился с 40,6% до 36,4%. Большое значение для предприятия имеет тот факт, что увеличилась как стоимость машин и оборудования на 55,2%, так и их удельный вес с 25,4% до 32,1%. Одновременно с этим увеличилась на 60186 т. руб. стоимость активной части основных фондов, а удельный вес ее возрос с 35,5% до 44%, то есть на 8,5%.

Далее проводят анализ движения основных фондов, так как в их составе постоянно происходит изменения: вводятся в эксплуатацию новые основные фонды, выбывают в результате физического и морального износа, поломок, аварий и по другим причинам старые основные фонды. При анализе движения основных фондов определяют изменения суммы основных фондов в целом по предприятию и по отдельным группам основных фондов. Сумму основных фондов берут на конец года, сравнивая ее с суммой на начало года. Движение основных фондов характеризуют основные показатели, такие как: темпы роста, процент прироста, коэффициенты обновления и выбытия, а так же определяют срок возврата авансированной стоимости и полной замены основных фондов.

Таблица 2.2.3 Движение основных производственных фондов ЗАО «Амта»

Показатели	2006	2007	2008
1. Наличие на начало года, тыс. руб.	324800	338960	370014
2. Поступления, тыс. руб.	28350	31800	125016
3. в том числе осн средств	28350	31800	125016
4. Выбытие, тыс. руб.	24480	2646	108480
5. Наличие на конец года, тыс. руб.	325670	368114	386550
6. Годовой прирост, т. руб.	3870	29154	16536
7. Процент прироста, %	1,2	8,6	4,5

На предприятии проводится большая работа по обновлению основных фондов. В этом плане 2008 год можно назвать годом технического перевооружения предприятия, так как в этом году большая часть основных фондов на сумму 125016 т. руб. поступила и на сумму 108480 т. руб. выбыла, что соответственно больше бюджетного года на 96666 т. руб. и на 84000 т. руб.

И как видно из таблицы, все поступившее за анализируемый период оборудование является новым, то есть предприятие идет в ногу со временем и пытается полностью обновить свое оборудование. То есть на предприятии идет процесс замены морально устаревших и физически изношенных основных фондов новыми, более совершенными и производительными это способствует росту производительности труда на предприятии. Поэтому наряду с количественными показателями очень важно проанализировать качественные показатели, состояние основных фондов, такие как степень их изношенности, то есть коэффициент износа и коэффициент годности.

Таблица 2.2.4. Состояние основных фондов ЗАО «Амта»

Показатели	2006	2007	2008
1. Сумма износа на начало года, т. руб.	21561	24066	27010
2. Сумма износа на конец года, т. руб.	22797	26504	28991
3. Коэф-т износа на начало года, %	6,7	7,1	7,3
4. Коэф-т износа на конец года, %	7,0	7,2	7,5
5. Коэф-т годности на начало года, %	93,3	92,9	92,7
6. Коэф-т годности на конец года, %	93	92,8	92,5

Из таблицы видно, что на предприятии ежегодно возрастает сумма износа основных фондов, на конец года за анализируемый период она возросла на 6194, поэтому увеличения на 0,5 и коэффициента износа. Рассчитанный на этой основе коэффициент годности ежегодно снижается - за три года на 0,5. По этой причине предприятие вкладывает больше средств на обновление основных фондов.

С ростом технической оснащенности предприятия возрастает значение анализа показателей уровня обеспеченности основными фондами. Уровень обеспеченности предприятия основными фондами показывает его потенциальные возможности для дальнейшего повышения производительности труда и увеличение производства продукции.

На основе выше сказанного можно сделать вывод о том, что структура ЗАО «Амта» основных фондов с 2006-2008 гг. существенно не меняется, но с каждым годом предприятие наращивает свои производственные мощности. Все поступившее за анализируемый период оборудование является новым, то есть предприятие идет в ногу со временем и пытается полностью обновить свое оборудование. На предприятии идет процесс замены морально устаревших и физически изношенных основных фондов новыми, более совершенными и производительными это способствует росту производительности труда на предприятии. Но с ростом коэффициента износа предприятие вкладывает больше средств на обновление основных фондов.

Основные фонды представляют собой один из важнейших видов ресурсов предприятия. Оценка эффективности их использования основана на применении общей для всех видов ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей фондоотдачи и фондоемкости. Показатели фондоотдачи характеризуют выход готовой продукции на 1 руб. ресурсов. Показатели фондоемкости характеризуют затраты или запасы ресурсов на 1 руб. выпуска продукции

Анализ эффективности использования основных фондов

Расчет основных показателей использования основных фондов на ЗАО «Амта» в период с 2003 по 2008 гг.

Исходные данные для расчета показателей использования основных фондов на ЗАО «Амта» приведены в таблице 2.3.1.

Таблица 2.3.1. Показатели для расчета показателей использования основных фондов на ЗАО «Амта»

Годы	Производство кондитерской продукции, тыс. т Qч	Средняя цена 1 кг. Кондитерских изделий, руб. Рн	Объем валовой продукции, млн. руб. Qв = Qч*Рн	Среднесписочная численность работник, чел. Чсм	Среднегодовая стоимость основных фондов, млн. руб. Фср.	Стоимость активной части основных фондов, млн. руб. Фаф
2003	6807	162,27	1104,6	2557	345,4	270,5
2004	6039	157,88	953,5	2890	369,7	311,3
2005	5325	159,06	846,9	2928	415,6	356,7
2006	5020	158,53	795,8	3130	446,1	382,6
2007	4254	155,47	661,4	3044	449,9	401,1
2008	3819	159,10	607,6	3118	490,8	422,2

Ф = Q_в / Ф_ср.

Ф₂₀₀₃ = 1104,6 / 345,4 = 3,2 руб.;

Ф₂₀₀₄ = 953,5 / 369,7 = 2,6 руб.;

Ф₂₀₀₅ = 846,9 / 415,6 = 2,0 руб.;

Ф₂₀₀₆ = 795,8 / 446,1 = 1,8 руб.;

Ф₂₀₀₇ = 661,4 / 449,9 = 1,5 руб.;

Ф₂₀₀₈ = 607,6 / 490,8 = 1,2 руб.

Ф_е = Ф_ср. / Q_в

Ф_{е 2003} = 345,4 / 1104,6 = 0,3 руб.;

Ф_{е 2004} = 369,7 / 953,5 = 0,4 руб.;

Ф_{е 2005} = 415,6 / 846,9 = 0,5 руб.;

Ф_{е 2006} = 446,1 / 795,8 = 0,55 руб.;

Ф_{е 2007} = 449,9 / 661,4 = 0,66 руб.;

Ф_{е 2008} = 490,8 / 607,6 = 0,8 руб.

Ф_в = Ф_ср. / Ч_см

Ф_{в 2003} = 345400 / 2667 = 129,5 тыс. руб./чел.;

Ф_{в 2004} = 369700 / 2890 = 127,9 тыс. руб./чел.;

Ф_{в 2005} = 415600 / 2928 = 141,9 тыс. руб./чел.;

Ф_{в 2006} = 446100 / 3130 = 142,5 тыс. руб./чел.;

Ф_{в 2007} = 449900 / 3044 = 147,8 тыс. руб./чел.;

Ф_{в 2008} = 490800 / 3118 = 157,4 тыс. руб./чел.

Ф_м = Ф_аф / Ч_см

Ф_{м 2003} = 270500 / 2667 = 101,4 тыс. руб./чел.;

Ф_м2004 = 311300 / 2890 = 107,7 тыс. руб./чел.;

Ф_{м 2005} = 356700 / 2928 = 121,8 тыс. руб./чел.;

Ф_{м 2006} = 382600 / 3130 = 122,2 тыс. руб./чел.;

Ф_{м 2007} = 401100 / 3044 = 131,7 тыс. руб./чел.;

Ф_{м 2008} = 422200 / 3118 = 135,4 тыс. руб./чел.

В период с 2003 по 2008 год фондоотдача на ЗАО «Амта» постоянно падала фондоотдача (фондоемкость, соответственно, росла, как величина обратная), фондовооруженность труда и машиновооруженность росли. Это может быть свидетельством недостаточной эффективности использования основных фондов, которая явилась причиной снижения объема валовой продукции.

Кондитерская отрасль относится к числу фондоемких производств, причем по мере технического прогресса фондоемкость ее повышается. Именно с этим можно связать снижение темпов роста фондоотдачи

Результаты расчета сведены в таблицу 2.3.2.

Таблица 2.3.2. Динамика основных показателей использования основных фондов на ЗАО «Амта»

Годы	Фондоотдача, руб./руб. Ф	Фондоемкость, руб./руб. Фе	Фондовооруженность труда, тыс. руб. на 1 работника Фв	Машиновооруженность труда, тыс. руб. на 1 работника Фм
2003	3,2	0,3	129,5	101,4
2004	2,6	0,4	127,9	107,7
2005	2,0	0,5	141,9	121,8
2006	1,8	0,55	142,5	122,2
2007	1,5	0,66	147,8	131,7
2008	1,2	0,8	157,4	135,4

Снижение фондоотдачи вызывается следующими объективными причинами: вводом большого числа фондоемких производств; повышением доли переработки сырья худшего качества; направлением значительного количества средств на реконструкцию общезаводского хозяйства.

Рис. 3 Динамика основных показателей использования основных фондов на ЗАО «Амта»

К важнейшим натуральным показателям, характеризующим основные фонды, относится производственная мощность, которая определяется максимально возможным годовым выпуском продукции при условии полного использования оборудования, применения передовой технологии и организации производства.

Для оценки использования производственной мощности применяются три показателя: коэффициент экстенсивного использования оборудования, коэффициент интенсивного использования оборудования и коэффициент интегрального использования оборудования.

Для ЗАО «Амта» на 2008 год они будут таковыми:

1. Коэффициент экстенсивного использования оборудования характеризует эффективность его использования во времени.

К экс = Т ф_./ Т пл, где

Тф (Фактическое время работы оборудования, час) = 4000

Тпл (Время работы оборудования по норме, час) = 4100, следовательно

К экс = 4000/4100 = 0,96

Числовое значение коэффициента экстенсивного использования оборудования должно приближаться к единице. Для ЗАО «Амта» он составляет 0,96, то есть удельный вес времени производительной работы оборудования равен 96%.

2. Коэффициент интенсивного использования оборудования, характеризующий величину съема продукции на единицу времени с определенного оборудования, или другими словами, отражающий уровень их использования по мощности.

Кинт = Пф/ Пв, где

Пф (фактическая производительность машин и оборудования) = 280;

Пв (возможная производительность машин и оборудования) = 310

Кинт = 280/310 = 0,9, то есть уровень использования оборудования по мощности (производительности) равен 90%.

3. Коэффициент интегрального использования оборудования, который характеризует уровень использования оборудования как по времени, так и по мощности. Кинт = Кэкс * Кинт, следовательно К инт равен 0,86 (86%).

Рассчитав показатели использования основных фондов в ЗАО «Амта» можно сказать, что на предприятии наблюдается недостаточная эффективность использования основных фондов, об этом свидетельствует спад фондоотдачи, так как в 2003 г. фондоотдача составляла 3,2, а уже к 2008 г. она упала до 1,2. Все это явилась причиной снижения объема валовой продукции. ЗАО «Амта» относится к числу фондоемких предприятий, причем по мере технического прогресса фондоемкость повышается. Именно с этим можно связать снижение темпов роста фондоотдачи.

2.3 Анализ технического состояния и движения основных фондов

Большое значение в процессе анализа основных средств промышленного предприятия имеет оценка движения и технического состояния основных фондов. Анализ движения основных фондов проводится на основе расчета показателей - коэффициента обновления (К обн.), коэффициента выбытия (К выб) коэффициента прироста (К пр.)

Например, имеются следующие данные о движении основных промышленно-производственных фондов ЗАО «Амта» за 2008 год.

Таблица 2.3.1. Наличие и движение основных фондов ЗАО «Амта», млн. руб.

Наличие на 1.01	Поступило в отчетном году	Выбыло в отчетном году	Наличие на 1.01	Наличие на 1.01 следующего года
отчетного года	Всего	Из них введено	Всего	Из них ликвидировано	следующего года	за вычетом износа
344,8	32,6	27,2	16,8	7,3	360,6	201,5

На основании имеющихся данных определяются коэффициенты динамики, обновления и выбытия.

Коэффициент динамики основных фондов К_дин, определяемый как отношение стоимости основных фондов на конец периода С_ф к их стоимости на начало периода С_н.

К_дин = (360,6 / 344,8) * 100 = 104,6%

Коэффициент обновления основных фондов К_обн, равный отношению стоимости вновь введенных основных фондов С_н за определенный период к общей их стоимости на конце периода С_ф.

К_обн = (27,2 / 360,6) * 100 = 7,5%

Коэффициент выбытия основных фондов К_выб, равный отношению стоимости выбывших за определенный период основных фондов С_выб к общей их стоимости на начало периода С_н.

К_выб = (16,8 / 344,8) * 100 = 4,8%

Коэффициенты обновления и выбытия показывает, каков удельный вес соответственно вновь приобретенного и ликвидированного оборудования в общей сумме основных фондов.

Из приведенных расчетов видно, что стоимость основных фондов возросла за отчетный год на 4,6%. На ЗАО «Амта» производится постепенное обновление основных фондов, причем скорость обновления в 1,5 раза выше, чем выбытия.

Расчетные данные показателей технического уровня производственной деятельности ЗАО «Амта» позволяют отметить недостаточно высокий уровень коэффициента обновления - 7,5%. Это указывает на невозможность быстрого обновления имеющегося инвентаря и оборудования. Но в современных условиях хозяйствования эта величина становится вполне достаточной для предприятий отечественной промышленности. А коэффициент выбытия равный 4,8%, характеризует долю выбывших основных фондов в соответствии со сроком службы или, не достигая его, в процессе эксплуатации. В большей мере этому подвержен хозяйственный инвентарь.

3. Пути улучшения использования основных фондов на ЗАО «Амта»

3.1 Мероприятия, направленные на улучшение технического состояния основных фондов

Одной из наиболее важных задач развития кондитерской отрасли является обеспечение производства, прежде всего за счет повышения его эффективности и более полного использования внутрихозяйственных резервов. Для этого необходимо рациональнее использовать основные фонды и производственные мощности.

Увеличение объемов производства кондитерской продукции достигается за счет: ввода в действие основных фондов и производственных мощностей и улучшения использования действующих основных фондов и производственных мощностей.

Улучшение использования действующих основных фондов и производственных мощностей ЗАО «Амта», в том числе вновь введенных в эксплуатацию, может быть достигнуто благодаря:

1) повышению интенсивности использования производственных мощностей и основных фондов;

2) повышению экстенсивности их нагрузки. Более интенсивное использование производственных мощностей и основных фондов достигается прежде всего за счет технического совершенствования последних.

Практика кондитерских предприятий показывает, что идет процесс увеличения единичной мощности оборудования: в станках, машинах и агрегатах упрочняются наиболее ответственные детали и узлы; повышаются основные параметры производственных процессов (скорость, давление, температура); механизируются и автоматизируются не только основные производственные процессы и операции, но и вспомогательные и транспортные операции, нередко сдерживающие нормальный ход производства и использование оборудования; устаревшие машины модернизируются и заменяются новыми, более совершенными.

Интенсивность использования основных фондов также можно повысить путем совершенствования технологических процессов; организации непрерывно-поточного производства на базе оптимальной концентрации производства однородной продукции; выбора сырья, его подготовки к производству в соответствии с требованиями заданной технологии и качества выпускаемой продукции; и обеспечения равномерной, ритмичной работы предприятий, цехов и производственных участков, проведения ряда других мероприятий, позволяющих повысить скорость обработки предметов труда и обеспечить увеличение производства продукции в единицу времени, на единицу оборудования или на 1 кв. м производственной площади.

Проведя анализ исследования эффективности использования основных фондов ЗАО «Амта» можно отметить, что структура основных фондов данного предприятия отражает производственную направленность и специализацию деятельности анализируемого предприятия. Однако для данного предприятия возможны следующие структурные изменения в процессе формирования основных фондов и материально-технической базы хозяйственной деятельности:

1. Повышение доли средств механизации печей, транспортных машин и оборудования, агрегатов и других устройств, обслуживающих процесс производства и реализации товарной продукции.

2. Приобретение более производительной техники по обработке и хранению кондитерских изделий.

3. Увеличение доли активной части оборудования и инвентаря в общей массе основных производственных фондов предприятия.

Опираясь на вышеизложенные положения, важным фактором повышения темпов развития производства ЗАО «Амта», а также снижения себестоимости продукции и повышения рентабельности, является более эффективное использование основных фондов.

Улучшение их использования ведет к росту производства продукции производства, реализации продукции и других финансовых показателей без дополнительных инвестиций, направленных на воспроизводство основных фондов, снижает потребность в приобретении новых видов машин и оборудования, хозяйственного инвентаря, зданий и сооружений, а также в новом строительстве производственных зданий и сооружений.

Основными путями улучшения эффективности использования основных фондов ЗАО «Амта» являются следующие: