Оцінка фінансового стану підприємства і шляхи його покращення

2) коефіцієнт забезпеченості власними оборотними коштами на кінець звітного періоду має значення нижче нормативного (0,3).

Загальний коефіцієнт ліквідності розраховується за формулою:

, (1.1)

де: ПА - поточні активи;

Р - витрати майбутніх періодів;

ПП - поточні пасиви;

Д - доходи майбутніх періодів.

Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними коштами розраховується за формулою:

(1.2)

У кожного підприємства для забезпечення нормального процесу виробництва має бути відповідна кількість оборотних активів. Розмір цих активів на певному підприємстві пов'язаний як з обсягом виробництва, так і зі швидкістю їх обороту. Розширення обсягів виробництва потребує збільшення обігових коштів. Прискорення ж оборотності оборотних активів, навпаки, призводить до зменшення їх кількості, що необхідна для забезпечення нормального процесу виробництва. В останньому випадку підвищується ефективність використання оборотних активів, які вкладаються у виробництво. Тому аналіз забезпеченості підприємства обіговими коштами і ефективності їх використання має суттєве значення для оцінки фінансового стану підприємства.

Забезпеченість підприємства власними оборотними активами визначається порівнянням їх фактичної наявності, що визначається за балансом на відповідну звітну дату, зі встановленим нормативом (плановою потребою). При перевищенні фактичної наявності над встановленим нормативом у підприємства утворюється надлишок власних оборотних активів, а при перевищенні встановлених нормативів над фактичною наявністю оборотних активів, навпаки, утворюється їх нестача. Наявність як надлишку, так і нестачі оборотних активів негативно впливає на фінансову діяльність підприємства, його фінансовий стан. Тому чітка організація оборотних активів, дотримання відповідності фактичної їх наявності встановленому нормативу сприяють стабілізації фінансового стану підприємства.

1.4 Фінансова стійкість підприємства та методика її оцінки

Однією з найважливіших характеристик фінансового стану будь-якого підприємства є його фінансова стійкість. Вона пов'язана із ступенем залежності від кредиторів і інвесторів та характеризується співвідношенням власних і позикових коштів, тобто під фінансовою стійкістю підприємства розуміють забезпечення запасів і витрат джерелами коштів для їх формування.

Фінансова стійкість підприємства - це таке його становище, коли вкладені в підприємницьку діяльність ресурси окупаються за рахунок грошових надходжень від господарювання, а отриманий прибуток забезпечує самофінансування та незалежність підприємства від зовнішніх залучених джерел формування активів. Визначається фінансова стійкість відношенням вартості матеріальних оборотних активів (запасів та витрат) до величини власних та позикових джерел коштів для їх формування [30].

Отже, фінансова стійкість - це такий стан підприємства, коли обсяг його майна (активів) достатній для погашення зобов'язань, тобто підприємство платоспроможне.

Фінансова стійкість передбачає здатність підприємства зберігати заданий режим функціонування за найважливішими фінансово-економічними показниками. Вона може розглядатися як результативна категорія, що характеризує рівень стійкості роботи підприємства, його здатність забезпечити стабільні техніко-економічні показники й ефективно адаптуватися до змін у зовнішньому оточенні та внутрішньому середовищі. Рівень фінансової стійкості впливає і на можливості підприємства. Визначення меж фінансової стійкості належить до найбільш важливих економічних проблем, тому що недостатня фінансова стійкість може призвести до неплатоспроможності підприємства й відсутності засобів для розвитку виробництва, а надлишкова буде перешкоджати розвитку, формуючи на підприємстві зайві запаси і резерви.

Фінансова стійкість має характеризуватися таким станом фінансових ресурсів, який відповідає вимогам ринку, а їхній розподіл і використання мають забезпечувати розвиток підприємства на основі зростання прибутку й капіталу при збереженні платоспроможності в умовах допустимого рівня ризику. Зміна ж стану ресурсів у фінансово стійкого підприємства не повинно призвести до зміни обраної ним стратегії.

Із ефективністю виробничо-господарської діяльності підприємства пов'язана його фінансова стійкість. Однак необхідно зазначити, що стійкість того чи іншого підприємства не завжди є наслідком недостатньої ефективності його діяльності. У хиткому стані може опинитися й ефективно функціонуюче підприємство. Криза може бути результатом недостатньо високого рівня менеджменту, прояву впливу яких-небудь несприятливих факторів (наприклад, неплатоспроможність замовника). Внутрішня стійкість підприємства відображає такий стан його трудового потенціалу, матеріально-речової й вартісної (грошової) структур виробництва і таку його динаміку, при якій забезпечуються стабільно високі натурально-речові й фінансові результати функціонування підприємства. В основі досягнення внутрішньої стійкості підприємства лежить своєчасне й гнучке управління внутрішніми і зовнішніми факторами його діяльності.

У свою чергу, зовнішню, щодо суб'єкта господарювання, стійкість слід визначати на основі стабільності економічного середовища, в рамках якого здійснюються його операції. Вона досягається відповідним макроекономічним регулюванням ринкової економіки.

Можливе й виділення так званої спадкової стійкості, яка визначається наявністю певного запасу міцності, досягнутого підприємством за період його попередньої діяльності, і яка захищає від впливу несприятливих дестабілізуючих факторів.

Загальна стійкість підприємства може бути забезпечена лише за умови стабільної реалізації (звичайно, своєчасної оплати за поставлену продукцію, надані послуги, виконані роботи) й одержання виручки, достатньої за обсягом, щоб виконати свої зобов'язання перед бюджетом, розрахуватися з постачальниками, кредиторами, працівниками тощо. Іншими словами, загальна стійкість підприємства передбачає насамперед такий рух його грошових потоків, який забезпечує постійне перевищення доходів над витратами. Саме така ситуація виражає зміст фінансової стійкості, яка є головним компонентом (умовою) загальної стійкості підприємства.

Фінансова стійкість відображає такий стан його фінансових ресурсів і такий ступінь їхнього використання, при якому підприємство, вільно маневруючи грошовими засобами, здатне забезпечити безперебійний процес виробництва й реалізації продукції, а також затрати на його розширення й оновлення.

Значний практичний інтерес мають кількісні характеристики фінансової стійкості підприємства, тобто питання - при яких саме показниках фінансовий стан підприємства можна вважати стійким. Фінансовий стан підприємства можна вважати стійким, власні оборотними засобами покривають не менш як 50% фінансових ресурсів, необхідних для здійснення господарської діяльності, ефективно й цілеспрямовано використовує фінансові ресурси, дотримується фінансової, кредитної й розрахункової дисципліни, тобто платоспроможне.

У підприємства, що має низький рівень фінансової стійкості, спостерігається спад ділової активності, рентабельності й віддачі наявних активів. Збитковість фінансово-господарської діяльності свідчить про те, що підприємство перебуває під загрозою банкрутства. Однак це не означає, що будь-яке збиткове підприємство негайно збанкрутує. Збитковість може бути тимчасовою, і не виключено, що керівництво й менеджери підприємства знайдуть ефективні рішення й виведуть підприємство з фінансової кризи. Проте і наявність високої фінансової стійкості не гарантує захист від банкрутства.

Отже, фінансова стійкість - комплексне поняття, яке перебуває під впливом різноманітних фінансово-економічних процесів. Тому її слід визначити як такий стан фінансових ресурсів підприємства, результативності їхнього розміщення й використання, при якому забезпечується розвиток виробництва чи інших сфер діяльності на основі зростання прибутку й активів, при збереженні платоспроможності й кредитоспроможності.

Для характеристики фінансової стійкості підприємства використовується система абсолютних та відносних показників.

Найбільш узагальнюючими абсолютними показниками фінансової стійкості є відповідність або невідповідність (надлишок або нестача) джерел коштів для формування запасів і витрат, тобто різниця між сумою джерел коштів і сумою запасів та витрат. За рівнем покриття різних видів джерел суми запасів і витрат розрізняють такі види фінансової стійкості підприємства ( табл. 1.6)

Таблиця 1.6

Види фінансової стійкості підприємства

Вид фінансової стійкості	Характеристика
абсолютна стійкість фінансового стану	коли власні джерела формування оборотних активів покривають запаси і витрати. При цьому наявність власних джерел формування оборотних активів визначається за балансом підприємства як різниця між сумою джерел власних та прирівняних до них коштів і вартістю основних фондів та інших необоротних активів
нормальний стійкий фінансовий стан	коли запаси і витрати покриваються сумою власних джерел формування оборотних активів і довгостроковими позиченими джерелами
нестійкий фінансовий стан	коли запаси і витрати покриваються сумою власних джерел формування оборотних активів, довгострокових позикових джерел, короткострокових кредитів і позик
кризовий фінансовий стан	коли запаси і витрати не покриваються всіма видами можливих джерел їх забезпечення (власних, позикових та ін), підприємство перебуває на межі банкрутства

Важливого значення для функціонування підприємств в умовах ринкової економіки набуває їх фінансова незалежність від зовнішніх позикових джерел. Запас джерел власних коштів означає запас фінансової стійкості підприємства за умови, що його власні кошти перевищують позикові.

Стійкість фінансового стану підприємства оцінюється щодо власних і позикових коштів, за темпами накопичення власних коштів у результаті поточної фінансової діяльності, достатнім забезпеченням матеріальних оборотних активів власними джерелами.

Фінансова стійкість підприємства характеризується системою фінансових коефіцієнтів, які розраховуються як відношення абсолютних показників активу і пасиву балансу. Порівняння цих коефіцієнтів з базисними величинами (середньогалузевими, показниками фінансово стійкіших підприємств, оптимально розрахованими) дає можливість встановити рівень фінансової стійкості аналізованого підприємства.

Основними показниками, які характеризують фінансову стійкість підприємства, його незалежність від позикових коштів є коефіцієнти: автономії, забезпеченості власними коштами, фінансової залежності, відношення позикових і власних коштів, маневреності робочого та власного капіталу.

Коефіцієнт автономії (фінансової незалежності) характеризує ринкову стійкість підприємства. Він характеризується відношенням власних джерел до валюти балансу. Теоретичне значення коефіцієнта автономії повинно бути не менше 0,5. Збільшення показника свідчить про зростання фінансової незалежності та підвищення підприємством гарантії погашення своїх зобов'язань.

Коефіцієнт забезпеченості власними коштами характеризує рівень забезпечення підприємства власними коштами і розраховується як відношення суми фактичної наявності джерел власних і прирівняних до них коштів (за винятком сум заборгованостей за розрахунками з учасниками, доходів майбутніх періодів, резерву майбутніх витрат і платежів, реструктуризованого боргу) до суми наявних оборотних активів підприємства. Фінансовий стан підприємства вважається нормальним, якщо коефіцієнт забезпеченості власними коштами більше за 1.

Для визначення частки активів, що належить до власного капіталу, розраховується коефіцієнт фінансової залежності. Зростання цього показника в динаміці означає збільшення частки позичених коштів у фінансування підприємства. Якщо його значення наближається до 1 (або 100%), то це означає, що власники повністю фінансують своє підприємство.

Важливим показником, який характеризує фінансову стійкість підприємства, є коефіцієнт маневреності власних коштів. Він показує, скільки довгострокових позикових коштів використано для фінансування активів підприємства поряд з власними коштами. Що менше позикових коштів залучає підприємство для здійснення своєї статутної діяльності, то вища його фінансова стійкість. Тобто, цей коефіцієнт показує, яка частина власного капіталу використовується для фінансування поточної діяльності, тобто вкладена в оборотні кошти, а яка частина капіталізована. Значення цього показника може змінюватися залежно від структури капіталу і галузевої приналежності підприємства (норматив - 0,4 - 0,6).

Щоб визначити фінансову стійкість підприємства, можна додатково розраховувати й показники: концентрації залученого капіталу, фінансування, довгострокового залучення позикових коштів, забезпеченості запасів, забезпеченості оборотних засобів, короткострокової заборгованості (Табл.1.7)

Таблиця 1.7

Додаткові показники фінансової стійкості підприємства

Показник	Характеристика показника	Нормативне значення
Коефіцієнт концентрації залученого капіталу	показує частку залучених коштів у формуванні активів	Оптимальне значення коефіцієнту концентрації залученого капіталу <0,5
Коефіцієнт фінансування	показує, скільки власних коштів підприємства припадає на одну гривню позикових	Нормативне значення коефіцієнту фінансування >1
Коефіцієнт довгострокового залучення позикових коштів	характеризує структуру капіталу
Коефіцієнт забезпеченості запасів	показує, яка частка матеріальних обігових засобів фінансується за рахунок власного обігового капіталу	має оптимальне значення ? 0,8
Коефіцієнт забезпеченості обігових засобів	показує, яка частка власних коштів підприємства вкладена в обіговий капітал	Оптимальне значення коефіцієнту забезпеченості обігових засобів ? 0,5
Коефіцієнт короткострокової заборгованості	виражає частку поточних зобов'язань підприємства в загальній сумі зобов'язань

2. АНАЛІЗ ТА ОЦІНКА ПОКАЗНИКІВ ФІНАНСОВОГО СТАНУ ВАТ «Савинський цукровий завод»

2.1 Загально-організаційна характеристика ВАТ «Савинський цукровий завод»

ВАТ «Савинський цукровий завод» входить до складу ВАТ «Цукровий союз «Укррос».

ВАТ «Цукровий союз «Укррос» вертикально інтегрований агропромисловий холдинг, один з лідерів ринку цукру в Україні. Основним напрямком діяльності компанії є виробництво та продаж цукру. Виробничі можливості компанії дозволяють виробляти цукор як для промислового так і для приватного споживання.

Основні напрямки діяльності:

- виробництво цукру. Вирощування цукрового буряку, виробництво цукру, продаж цукру та продуктів переробки.

- рослинництво. Вирощування та реалізація зернових та олійних культур.

На час створення у 1998 році до складу тодішнього ЗАТ «Укррос» входило два цукрозаводи: Пальмірській на Черкащині й Чортківський, розташований на Тернопіллі. Це був початок співпраці із сільськогосподарськими підприємствами, що вирощували цукрові буряки (зазначу, власних чи орендованих площ під посіви солодких коренів тоді ЗАТ «Укррос» не мав). Поступово налагоджувалося ділове співробітництво з низкою банків у сфері кредитування. ЗАТ «Укррос» одні з перших отримали солідний, навіть за нинішніх часів, кредит в потужному австрійському банку. «Укррос» став закуповувати німецькі бурякозбиральні комбайни «Holmer», послідовну модернізацію на цукрозаводах розпочали з встановлення нових економних прес-фільтрів.

ВАТ «Чортківський цукровий завод» (Тернопільська область).

Завод збудований в 1970 р. Розташований в смт. Заводське, Чортківського р-ну, Тернопільської області. Виробничі потужності заводу дозволяють переробляти до 7 800 тонн цукрових буряків за добу.

З 1998р. завод входить до складу агропромислового холдингу «Цукровий союз «Укррос». Після того, як завод увійшов до складу компанії, була проведена його модернізація, яка дозволила підвищити якість продукції, що випускається, знизити споживання природного газу, підвищити вихід цукру. Підприємство в основному переробляє власні цукрові буряки, які вирощує сільськогосподарське підприємство ТОВ «Агрополіс» Завод сертифікований та відповідає міжнародній системі якості ISO 9001:2000

- ВАТ «Пальмірський цукровий завод» (Черкаська область)

Завод збудований у 1970 р. Розташований в с. Вознесенське, Золотоніського р-ну, Черкаської області. Виробничі потужності заводу дозволяють переробляти до 6 000 тонн цукрових буряків за добу.

Завод оснащений обладнанням для переробки цукру-сирцю. З 1997 р. завод входить до складу агропромислового холдингу «Цукровий союз «Укррос». Після того, як завод увійшов до складу компанії, була проведена його модернізація, яка дозволила збільшити обсяг виробництва продукції за добу, підвищити якість продукції, що випускається, зменшити споживання природного газу та електроенергії. Підприємство в основному переробляє власні цукрові буряки, які вирощує сільськогосподарське підприємство СТОВ «Пальміра»

- ТОВ «Оржицький цукровий завод» (Полтавська область)

Завод збудований в 1978р. Розташований в смт. Новооржицьке, Оржицького р-ну, Полтавської області. Виробничі потужності заводу дозволяють переробляти до 6 000 тонн цукрових буряків за добу.

З 2008 р. завод входить до складу агропромислового холдингу «Цукровий союз «Укррос». Після того, як завод увійшов до складу компанії, була проведена його модернізація, яка дозволила підвищити якість продукції, що випускається та знизити споживання природного газу. Підприємство в основному переробляє власні цукрові буряки, які вирощує сільськогосподарське підприємство ТОВ «Агрофірма Куйбишево».

- ЗАТ СГП «Цукрове»

Завод збудований в 1899 р. Розташований в смт. Чапаєво, Кегичевського р-ну, Харківської області. Виробничі потужності заводу дозволяють переробляти до 3 100 тонн цукрових буряків за добу.

З 2003 р. завод входить до складу агропромислового холдингу «Цукровий союз «Укррос». Після того, як завод увійшов до складу компанії, була проведена його модернізація, яка дозволила підвищити якість продукції, що випускається, знизити споживання природного газу та збільшити виробництво гранульованого жому. Підприємство в основному переробляє власні цукрові буряки, які вирощує сільськогосподарське підприємство ТОВ «Аграрний дім ім. Горького». Завод сертифікований та відповідає міжнародній системі якості ISO 9001:2000

- ВАТ «Куп'янський цукровий комбінат», що розташовані на Харківщині у 2010 році був проданий та демотований.

- ВАТ «Савинський цукровий завод»,

Бути конкурентоспроможними на ринку можуть лише ті виробники цукру, які зможуть організувати забезпечення своїх заводських потужностей найбільш дешевими буряками. Це зумовлює необхідність вертикальної інтеграції власних сільськогосподарських підрозділів, орієнтованих на ефективне вирощування цукрових буряків. У 2010 році ВАТ «Цукровий союз «Укррос» вже обробляє майже 70 тисяч гектарів посівних площ. Це при тому, що торік мали 37 тисяч. «Укррос», отримали бурякозбиральні комбайни «Holmer», навантажувачі «Ropa», важкі трактори «Fendt», а також кілька десятків іншої сільськогосподарської техніки відомих європейських марок.

«Цукровий союз «Укррос» продав 20 відсотків акцій у ході приватного розміщення. Було залучено 42 мільйони доларів США, довівши власну капіталізацію до 210 мільйонів доларів США. Акції компанії включені в лістинг Першої фондової торговельної системи.

ВАТ «Цукровий союз «Укррос» забезпечує цукром таких відомих виробників як «Крафт», «Конті», «АВК», «Оболонь», «Росинка», «Ерман». Навіть досить вибагливі фармацевти з провідного вітчизняного підприємства «Дарниця», виготовляючи медикаменти, використовують продукцію Пальмірського цукрозаводу. Продукція ВАТ «Цукровий союз «Укррос» відповідає міжнародним стандартам якості.

У ВАТ «Цукровий союз "Укррос" активно застосовують нові підходи до організації ведення бізнесу відповідно міжнародним стандартам. Підтвердженням цьому є плідна співпраця з компаніями «В AKER TILLI UKRAINE » та «E RNST & YOUNG » - одними з найбільш відомих і авторитетних у світі компаній, що надають аудиторські і консультаційні послуги з проведення аудиту, в області оподаткування, корпоративних фінансів, юриспруденції.

Компанія також керує 12 аграрними товариствами із сільськогосподарськими угіддями. Упродовж минулого року площі сільськогосподарських земель.

Крім цукрових буряків, компанія вирощує й інші сільськогосподарські культури: пшеницю, кукурудзу, ячмінь для пивоваріння тощо.

Відкрите акціонерне товариство «Савинський цукровий завод» було введено в експлуатацію у 1962 р. і являє собою велике підприємство виробничою потужністю 2700 т перероблюваної сировини на добу.

Товариство здійснює свою діяльність відповідно до Статуту, Конституції України, Цивільного кодексу України, Господарського кодексу України, Законів України «Про господарські товариства», «Про зовнішньоекономічну діяльність», та іншого чинного законодавства України на основі повного господарського розрахунку, самофінансування та самоокупності. Товариство створено на невизначений час.

Майно товариства складається з основних фондів та обігових коштів, а також інших цінностей, вартість яких відображає баланс товариства.

ВАТ «Савинський цукровий завод» створено з метою здійснення господарської діяльності спрямованої на одержання прибутку та наступного його розподілу між Учасниками або іншого використання в господарській діяльності Товариства, задоволення потреб фізичних, юридичних осіб та інших суб'єктів господарювання у продукції, товарах або послугах Товариства. Окрім того, Товариство може займатися неприбутковою діяльністю (благодійність, субсидіювання, спонсорство та ін.), яка за рішенням Загальних зборів Учасників Товариства створює добру ділову репутацію Товариства та допомагає йому заслужити довіру суспільства.

Предметом діяльності Товариства є виробництво та реалізація цукру та супутніх товарів (цукор-пісок, меляса, жом свіжий та сухий).

Товариство може здійснювати й інші види діяльності, що відповідають цілям створення Товариства і не заборонені чинним законодавством України, включаючи зовнішньоекономічну діяльність.

Органами управління та контролю Товариства є: Загальні збори Учасників (вищий орган Товариства), Наглядова рада Товариства, Дирекція та Ревізійна комісія. Голова та члени Наглядової ради, Президент, Генеральний директор та Члени Дирекції, голова ревізійної комісії є посадовими особами органів управління Товариства.

Виконавчим органом Товариства є Дирекція, що діє у складі Президента, Генерального директора та Членів Дирекції. Дирекцію очолює Президент.

Ревізійна комісія, в складі трьох членів, здійснює контроль за фінансовою та господарською діяльністю Дирекції та відповідає за свою діяльність перед Загальними зборами Учасників і представляє йому звіти про проведення ревізії. До обов'язків Ревізійної комісії входить перевірка звітів, балансу, каси та майна, рахунків, обліку, звітності та всього діловодства Товариства.

Оперативний, бухгалтерський, податковий та статистичний облік і звітність у Товаристві ведеться згідно з нормами, що діють в Україні. Порядок обігу документів в Товаристві встановлюються Дирекцією Товариства, на яку також покладено відповідальність за стан обліку, своєчасне подання бухгалтерської та іншої звітності.

Товариство приймає на роботу працівників на підставі угод та контрактів. Форма, системи і розміри оплати праці штатних працівників встановлюються Товариством самостійно.

Основний персонал підприємства мешкає в селищі Савинці. Більша частина працівників є сезонними.

Відстань від пасажирської станції до заводу для автотранспорту - 2,69 км. Тип дороги між станцією і заводом - асфальт. Довжина під'їзної залізничної колії - 3,2 км від станції. Тип колії - широка.

Технічні характеристики заводу:

Площа, яку займає завод, складає 164 га. Джерело промислового водопостачання - річка - 8 км від заводу. Площа фільтрації - 69 га. Відстійники транспортерно-мийної води - 18-та секційні, ємність - 864 м³

Цукрові буряки доставляється на бурякопункти, які розташовані на території заводу. Кагатні поля загальною площею 100 м² (з них твердого покриття 75 м²) ємністю 150 тис тонн буряків.

Гидротранспортеров загальною протяжністю 1,5 км.

Сировинна лабораторія знаходиться в капітальному будівлі, загальною площею 207 м². Лінія "Рюпро", лінія УЛС-1, облік і розрахунок за сировину повністю автоматизований.

Миючий комплекс введений в експлуатацію в 2001 році.

Починаючи із 2001 року на підприємстві проведено великий об'єм робіт по реконструкції всього заводу. При цьому реконструйовано сокоочисний цех, встановлено нові випарювальні установки, змінено вакуумні апарати та теплообмінники, проведено реконструкцію вапнякової печі та розпочато будівництво трубопроводу.

У 2003 році проведено реконструкцію мийного відділення, встановлено комп'ютер на РПРО, завдяки чому стало можливим автоматизовано регулювати випарну станцію та конденсаторне господарство.

Головною метою діяльності ВАТ «Савинський цукровий завод» є:

- задоволення потреб населення України цукром,

- здійснення виробничої, науково-дослідницької, торгівельної, комерційної діяльності як із українськими партнерами, з метою одержання прибутку для задоволення на цій підставі соціальних і економічних інтересів членів Товариства.

Основними видами виробництва на підприємстві є:

- виробництво цукру із цукрових буряків,

- цукру-сирцю,

- жомове виробництво.

Починаючи із 2005 року на підприємстві добова переробка буряків становить 2700 т на добу, добовий виробіток цукру становить 147 т.

Виробничий період 2010 року розпочався із 17 вересня, сокодобування закінчилося 16.11.2010 р. Сьогодні цукрова галузь України переживає період реструктуризації та адаптації до нових ринкових умов. В період із 2001 р. до 2006 р. вітчизняне виробництво цукру з буряків задовольняло потреби держави на 80%. У 2007 р. цукровиробники повністю забезпечили потреби внутрішнього ринку.

На сьогоднішній день стабілізується валовий збір цукрової сировини. З'явилась економічна зацікавленість вирощування цукрової сировини, ціна 1 т цукрових буряків у 2007 р. складала близько 49,6 у.о., що більше на 3,9% ніж в країнах Євросоюзу та інших сусідніх державах.

На рис. 2.2 представлено організаційно-економічну структуру цукрового заводу ВАТ «Савинський цукровий завод". Головним органом правління ВАТ «Савинський цукровий завод" є Збори учасників Товариства, на засіданнях яких вирішуються усі управлінські та фінансові питання діяльності цукрового заводу.

Як видно із рисунку 2.2 очолює підприємство Голова правління, головними його заступниками є генеральний директор, фінансовий директор та директор із виробництва цукру.

2.2 Аналіз системи показників фінансової стійкості підприємства

До основних показників фінансової діяльності підприємства відносяться виручка від реалізації продукції, собівартість реалізованої продукції, валовий дохід, чистий прибуток, чисельність персоналу, продуктивність праці та середньорічна заробітна плата одного працівника по підприємству. Результати даних показників та їх динаміка в період 2008-2010 рр. представлено в таблиці 2.1.

Данні таблиці 2.1 свідчать про те, що у 2009 р. порівняно із 2008 р. виручка від реалізації продукції ВАТ «Савинський цукровий завод» збільшилася на 51922,7 тис.грн., або на 183%. це позитивні зрушення, які вплинули на збільшення валового доходу та чистого прибутку, який у 2009 р. був більшим ніж у 2008 р. на 82,6 тис.грн., або на 51,7%.

Середньооблікова кількість працюючих підприємства у 2009 р. зросла на 54 чол. або на 24,7%. Збільшення штату працюючих відбулося через зростання об'єму виробництва та розширення діяльності цукрового заводу у 2009 р. Відповідно збільшився і фонд оплати праці працівників на 712,7 тис.грн., або на 250%, це сталося внаслідок збільшення персоналу, а також у зв'язку із зростанням розцінок та тарифних окладів по підприємству.

Низький рівень показника середньорічної заробітної плати 1 працівника (1296 грн.) пояснюється сезонністю виробництва, адже протягом року постійна чисельність робітників змінюється у залежності від тривалості виробничого процесу.

У 2010 р. порівняно із 2009 роком виручка від реалізації продукції була меншою на 11,2%, це вплинуло на зменшення чистого доходу від реалізації, який у 2010 р. становив 59391,9 тис.грн, що на 7524,2 тис.грн або на 11,1% менше ніж у 2009 р., а також на зменшення собівартості продукції на 15,2%.

Операційний прибуток підприємства збільшився на 106,4%, це збільшення вплинуло на зростання розміру чистого прибутку підприємства, який у 2010 році був більшим ніж у 2009 р. на 286,3 тис.грн. або на 118%.

Сума чистого прибутку також збільшилася на 286,3 тис.грн., що у відсотках становить 118%.

Облікова чисельність працюючих також зросла у 2010 р. на 22 робітника, що у відсотках становить 8%. Їх заробітна плата збільшилася на 186,5 тис.грн., або на 18,7%. Для виробництва цукру у 2010 році підприємство використало бурякової сировини у кількості 238545 т. Це дало можливість виробити 30056 т цукру та 287 т жому.

Основними споживачами продукції підприємства є населення Харківської області, а також підприємства, що використовують цукор як сировину для свого виробництва (Харківська бісквітна фабрика, «Росинка» Харківцукор та ін.). Споживачами жому ВАТ «Савинський цукровий завод» є сільськогосподарські підприємства Балаклійського, Ізюмського, Барвінківського, Зміївського районів, Донецької області та населення, що займається тваринництвом. Споживачами меляси є підприємства, що займаються спиртовим виробництвом та фермерські господарства, які займаються вирощуванням та відгодівлею тварин.

Збутом продукції на підприємстві займається відділ менеджменту та маркетингу. Обов'язками працівників даного відділу є пошук та оцінка ефективних каналів збуту цукрової продукції. Вони обирають оптимальні маршрути, за якими підвозиться продукція до замовників, заключають договори про поставку за рахунок підприємств-споживачів та ін.

Розрахунки показників платоспроможності будемо проводити на основі даних Балансу та Звіту про фінансові результати діяльності підприємства за 2008-2010 рр.. Баланс та звіт за 2010 рік подані в Додатках А і Б.

Платоспроможність (ліквідність) визначається здатністю підприємства до швидкого погашення своїх короткотермінових зобов'язань за платежами. Для здійснення таких операцій необхідні кошти, які підприємство може отримати, перевівши у гроші найбільш ліквідну частину своїх мобільних запасів або маючи достатній запас грошей у банку й у касі.

Оцінюючи ліквідність, розраховують три коефіцієнти:

- коефіцієнт покриття;

- коефіцієнт швидкої ліквідності;

- коефіцієнт абсолютної ліквідності.

1. Коефіцієнт покриття = Оборотні активи + Витрати майбутніх періодів / Поточні зобов'язання + Доходи майбутніх періодів

2008 р.12361,9/17100,2=0,72

2009 р. = 25772,0/33101,6=0,78

2010 р. = 36824,3/47451,3=0,78

Коефіцієнт покриття (іноді його називають коефіцієнтом загальної ліквідності) дає загальну оцінку ліквідності активів, показуючи, скільки гривень поточних активів підприємства припадає на одну гривню поточних зобов'язань. Коефіцієнт покриття, що дорівнює 2, свідчить про можливість підприємства погашати поточні зобов'язання. Критичне значення коефіцієнта покриття прийняте за 1.

Як бачимо досліджуване підприємство в період 2008-2010 рр. знаходилося на низькому рівні ліквідності, що вказує на його недостатню платоспроможність.

2. Коефіцієнт швидкої ліквідності =(Оборотні активи - Запаси) + Витрати майбутніх періодів) / (Поточні зобов'язання + Доходи майбутніх періодів)

2008 р.(12361,9-636,9-113,1-5925,9-179)/17100,2=0,33

2009 р. (25772,0-566,1-151,4-12292,4-4257,9)/33101,6=0,26

2010 р. (36824,3-1063,1-22293-1492,7)/47451,3=0,25

Коефіцієнт швидкої ліквідності (коефіцієнт "лакмусового папірця"). На відміну від попереднього показника, він враховує якість оборотних активів і є більш чітким показником ліквідності, тому що при його розрахунку беруться до уваги ліквідні поточні активи (запаси не враховуються).

Орієнтовне найменше значення цього коефіцієнта дорівнює 1, як видно із розрахунків по ВАТ «Савинський цукровий завод» даний коефіцієнт у 2008-2010 рр. має низьке значення, що вказує на погану здатність підприємства вчасно погашати свої зобов'язання.

3. Коефіцієнт абсолютної ліквідності = Грошові кошти та їх еквіваленти / (Поточні зобов'язання + Доходи майбутніх періодів)

2008 р. 70,5/17100,2=0,041

2009 р. 140,1/33101,6=0,004

2010 р. 203,9/4998,9=0,04

Коефіцієнт абсолютної ліквідності показує, що частина поточних (короткострокових) зобов'язань може бути погашена негайно. У Положенні № 323 як орієнтовне значення коефіцієнта абсолютної ліквідності наведене його теоретичне значення, яке має бути не меншим 0,2-0,25. Отож ми бачимо, що ВАТ «Савинський цукровий завод» з 2008 по 2010 рік мало низькі значення даного коефіцієнта.

Далі проведемо аналіз і оцінку показників фінансової стійкості та стабільності підприємства

Фінансова стійкість - це стан майна підприємства, що гарантує йому платоспроможність.

Фінансова стійкість підприємства передбачає, що ресурси, вкладені в підприємницьку діяльність, повинні окупитись за рахунок грошових надходжень від господарювання, а отриманий прибуток забезпечувати самофінансування та незалежність підприємства від зовнішніх залучених джерел формування активів.

4. Чистий оборотний капітал = Оборотні активи - Поточні зобов'язання

2008 р. 12361,9-17100,2=-4738,3

2009 р. 25772,0-33101,6=-7329,6

2010 р. 36824,3-47451,3=-10627

5. Коефіцієнт автономії = Власний капітал / (Активи підприємства )

2008 р. -367,1/16733,1=-0,021

2009 р. 1064,8/32976,8=0,03

2010 р. 536,2/47855,1=0,011

Чим вище значення коефіцієнта автономії на підприємстві, тим більша у нього фінансова стійкість, тим стабільніше і незалежне воно від кредиторів. Якщо його значення дорівнює 1 (або 100 %), це означає, що власники повністю фінансують своє підприємство. ВАТ «Савинський цукровий завод» в період 2008-2010 рр. мала дуже низьке значення даного коефіцієнта, це вказує на значну залежність підприємства від кредиторів.

6. Коефіцієнт фінансування = Позиковий капітал / Власний капітал

2008 р. 17100,2/-367,1=-46,5

2009 р. 33101,6/1064,8=31,08

2010 р. 47451,3/536,2=88,5

Як бачимо із розрахунків відношення позичкового капіталу підприємства до власного капіталу є занадто високим, це ще раз підтверджує залежність підприємства від зовнішнього фінансування.

7. Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними коштами = Оборотні активи підприємства - Поточні зобов'язання : Оборотні активи підприємства

2008 р. 12361,9-17100,2/12361,9=-0,4

2009 р. 25772,0-33101,6/25772,0=-0,29

2010 р. 36824,3-47451,3/36824,3=-0,28

Нормативним значення даного показника є значення більше за 0,1. Ми можемо спостерігати, що за останніх 3 роки на підприємстві даний коефіцієнт мав мінусове значення, це негативне явище, що говорить про погану забезпеченість підприємства власними оборотними коштами

8. Коефіцієнт маневреності власного капіталу = Оборотні активи підприємства - Поточні зобов'язання / Чистий оборотний капітал

2008 р. 12361,9-17100,2/-367,1=-12,9

209 р. 25772,0-33101,6/1064,8=-6,9

2010 р. 36824,3-47451,3/536,2=-19,8

Всі вище розраховані коефіцієнти за період 2008-2010 року мають значно нижчі значення у порівнянні із нормативними, відповідно до цієї ситуації можемо зробити висновок про погану платоспроможність підприємства та його дуже нестійкий фінансовий стан.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності у 2008 та 2010 роках значно нижчий за норму, це говорить про те, що у 2009 р. підприємство мало здатність погасити свої борги тільки на 0,4%, у 2010 р. тільки на 4%.

2.3 Аналіз ефективності використання виробничих фондів підприємства

фінансовий стан підприємство

Аналіз використання основних фондів необхідно розпочати з розгляду складу основних фондів та їх динаміки в порівнянні з минулим роком (табл. 2.3).

Таблиця 2.3

Динаміка основних фондів основного виду діяльності ВАТ «Савинський цукровий завод» за період 2008-2010 рр. у тис. грн.

Види основних фондів	2008р.	2009р.	2010р.	Відхилення
				09/08	10/09
				грн.	%	грн.	%
1. Будинки, споруди та передавальні пристрої	351,2	415,6	1246	64,4	18,4	830,4	199
2. Машини та обладнання	2977,0	3118,0	5617,3	141	4,7	2499,3	80,2
3. Інструменти, прилади, інвентар	720,2	1294,7	3738,	574,5	79,8	2444,5	189
4. Інші основні засоби	49,7	55,7	43,4	6	12	-12,3	-22
Разом	4098,1	4884,0	10645,6	785,9	19,2	5761,6	118

Як свідчать дані таблиці 2.3, то в динаміці основних фондів спостерігається тенденція до збільшення основних засобів. У 2009 р. порівняно із 2008 р. загальна вартість основних фондів зросла на 785,9 тис.грн., або на 19,2%. У 2010 р. порівняно із 2009 р. їх вартість також збільшилася, але уже аж на 118%. Це вказує на те, що за період з 2008 по 2010 рр. на підприємстві відбувалося оновлення фондів, тому така тенденція буде спостерігатися й надалі. Найбільш суттєво ці зміни проявилися у збільшенні інструментів та приладів у 2010 р. порівняно із 2009 р. на 2444,5 тис.грн., або на 189%.

Проаналізуємо показники фондовіддачі, матеріаловіддачі, продуктивності праці та зворотні до них (фондоємності, матеріаломісткості та трудомісткості продукції) за наступними формулами і результати зведемо до таблиці 2.4.

Показник фондовіддачі (Фв) розраховується за формулою: виручка від реалізації продукції, грн. (ф.2 р.035)/ основні виробничі фонди, грн. (ф.1 р.030):

2008 р. Фв=23647,4/4098,1=5,77 грн.

2009 р. Фв = 66916,3/4884=13,7 грн.

2010 р. Фв = 59391,9/10645,6=5,57 грн.

Показник фондоємності (Фє): основні виробничі фонди, грн. (ф.1 р.030)/ виручка від реалізації продукції, грн. (ф.2 р.035)

2008 р. Фє =4098,1/23647,4=0,17 грн.

2009 р. Фє =4884/66916,3=0,07 грн.

2010 р. Фє =10645,6/59391,9=0,18 грн.

Показник матеріаловіддачі (Мв): виручка від реалізації продукції, грн. ф.2 ряд.(035)\ матеріальні витрати ф.2 ряд. (230):

2008 р. Мв=23647,4/22232,9=1,06 грн.

2009 р. Мв =66916,3/62619,9=1,07 грн.

2010 р. Мв = 59391,9/52554,2=1,1 грн.

Показник матеріаломісткості (Мм): матеріальні витрати ф.2 ряд. (230)/ виручка від реалізації продукції, грн. ф.2 ряд.(035):

2008 р. Мм =22232,9/23647,4=0,94 грн.

2009 р. Мм =62619,9/66916,3=0,93 грн.

2010 р. Мм = 52554,2/59391,9=0,88 грн.

Показник продуктивності праці (Пп.)= виручка від реалізації продукції, грн. ф.2 ряд. (035)\ витрати на оплату праці ф.2 ряд.(240):

2008 р. Пп=23647,4/283,8=83,32 грн.

2009 р. Пп=66916,3/996,5=67,15 грн.

2010 р. Пп.=59391,9/1183=50,2 грн.

Показник трудомісткості праці (Тп.): витрати на оплату праці ф.2 ряд.(240)/виручка від реалізації продукції, грн. ф.2 ряд. (035):

2008 р. Тп=283,8/23647,4=0,01 грн.

2009 р. Тп=996,5/66916,3=0,01 грн.

2010 р. Тп.= 1183/59391,9=0,02 грн.

Отримані результати за розрахованими показниками згрупуємо в табл.2.3.

Таблиця 2.3

Оцінка економічних показників роботи ВАТ «Савинський цукровий завод» за 2008- 2010 рр.

ПОКАЗНИКИ	Значення показника	Відхилення
	2008р.	2009р.	2010р.	09/08	10/09
				натур. велич.	%	натур. велич.	%
Фондовіддача, грн\грн.	5,77	3,7	5,57	7,93	138	-0,2	-1,5
Фондоємність, грн\грн.	0,17	0,07	0,18	-0,1	-58	0,11	157
Матеріаловіддача, грн./грн.	1,06	1,07	1,1	0,01	0,95	0,03	2,8
Матеріаломісткість продукції грн\грн.	0,94	0,93	0,88	-0,01	-1,1	-0,05	-5,3
Продуктивність праці грн./чол.	83,32	67,15	50,2	-16,17	-19,4	-16,9	-25,2
Трудомісткість, н-год/чол.	0,01	0,01	0,021	-	-	0,011	110

Як видно з таблиці 2.4 позитивною тенденцією є збільшення матеріаловіддачі продукції, причому збільшення матеріаловіддачі на 2,8% супроводжується зменшенням матеріаломісткості продукції на 5,3%. У 2009 р. негативним є зменшення фондовіддачі на 1,5% та збільшення трудомісткості продукції на 0,011 н-год/чол.

2.4 Аналіз показників прибутковості та рентабельності

Для аналізу прибутковості підприємства доцільно використовувати комплекс показників. Перш за все, це показник чистого прибутку в динаміці, який відповідно до чинних стандартів бухгалтерського обліку визначається шляхом додавання до фінансового результату від звичайної діяльності після оподаткування надзвичайних доходів та віднімання надзвичайних витрат і податку з надзвичайного прибутку.

В таблиці 2.5 представимо дані про фінансові результати діяльності ВАТ «Савинський цукровий завод» за три останні роки, на основі цих показників проаналізуємо динаміку доходності підприємства.

Таблиця 2.5

Динаміка прибутку ВАТ «Савинський цукровий завод» за 2008-2010 рр., тис. грн.

ПОКАЗНИКИ	Значення показника	Відхилення
	2008р.	2009р.	2010 р.	09/08	10/09
				натур. велич.	%	натур. велич.	%
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Виручка від реалізації	28376,9	80299,6	71270,3	51922,7	183	-9029,3	-11,2
2. Собівартість продукції	22830,2	64394,2	54634,6	41564	182	-9759,6	-15,2
3. Валовий прибуток	817,2	2522,1	4757,3	1704,9	208	2235,2	5
4. Інші операційні доходи	2057,0	268,8	-	-1788,2	-87	268,8	88,6
Чистий доход від реалізації продукції	23647,4	66916,3	59391,9	43268,9	183	-7524,4	-11,1
Витрати (адміністративні, на збут, інші витрати)	756,1	1271,2	1619,8	515,1	68	348,6	-17,8
Прибуток від операційної діяльності	2118,1	1519,7	3137,5	-598,4	-28,5	1617,8	27,4
Фінансові витрати	2125,3	1258,1	2555,2	-867,2	-40,8	1297,1	106,4
Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування	168,9	261,6	582,3	92,7	54,9	320,7	103,1
Чистий прибуток	159,7	242,3	528,6	82,6	51,7	283,6	122,6

Аналіз динаміки показників прибутковості вказує на те, що чистий прибуток ВАТ «Савинський цукровий завод» у 2008 р. становив 159,7 тис.грн., у 2009 р. 242,3 тис.грн., а у 2010 р - 528,6 тис.грн., що на 283,6 тис.грн або на 118,2% більше ніж у попередньому році. Це позитивно характеризує прибутковість підприємства, на це вплинуло в першу чергу, збільшення валового прибутку підприємства у 2010 р. на 88,6%, а також те, що підприємство мало додатковий операційний дохід у сумі 268,8 тис.грн.

Крім абсолютного показника - чистого прибутку - для характеристики підприємства використовується також комплекс відносних показників. Це такі показники:

1. Рентабельність реалізованої продукції (Р₁) визначається як частка від ділення чистого доходу від реалізації продукції на виручку від реалізації продукції. У нашому випадку:

Р₁ 2008 р. 23647,4/28376,9 =0,83

Р₁ 2009 р. 66916,3/80299,6=0,83

Р₁ 2010 р. 59391,9/71270,3=0,83

Отже, рентабельність реалізованої продукції у звітному році залишилася на рівні минулого року.

2. Рентабельність операційної діяльності (Р₂) визначається як частка від ділення фінансового результату від операційної діяльності на виручку від реалізації продукції:

Р₂ 2008 р. 2118,1/28376,9=0,07

Р₂ 2009 р. 1519,7/80299,6=0,018

Р₂ 2010 р. 3137,5/71270,3=0,04

Отже, рентабельність операційної діяльності у звітному році зросла порівняно із минулим роком на 0,022, що позитивно характеризує прибутковість операційної діяльності.

3. Рентабельність основного капіталу (Р₃) - визначається як частка від ділення чистого прибутку підприємства на підсумок балансу:

Р₃ 2008 р. 159,7/32976,8=0,004

Р₃ 2009 р. 242,3/32976,8=0,007

Р₃ 2010 р. 528,6/47855,1=0,011

Отже, рентабельність основного капіталу у звітному періоді мала низькі показники, але позитивним при цьому є тенденція до певного зростання, у порівнянні із минулим періодом рентабельність основного капіталу збільшилася на 0,004, що позитивно характеризує тенденції у прибутковості підприємства.

4. Рентабельність власного капіталу (Р₄) - визначається як частка від ділення чистого прибутку на середню вартість власного капіталу:

Р₄ 2008 р. 159,7/1307,1=0,12

Р₄ 2009 р. 242,3/1064,8=0,23

Р₄ 2010 р. 528,6/536,2=0,98

Отже, цей показник рентабельності у звітному періоді порівняно з минулим періодом збільшився на 0,75, це суттєве збільшення, що визнається як позитивне зрушення у прибутковості діяльності підприємства.

Підсумовуючи результати розрахунків показників прибутковості та рентабельності досліджуваного підприємства можна зазначити, що усі показники рентабельності мають дуже низькі значення, що вказує на слабку прибутковість діяльності цукрового заводу. У 2010 р. спостерігається незначне збільшення за усіма показниками рентабельності, що є позитивним явищем у роботі ВАТ «Савинський цукровий завод», але все ж необхідно збільшувати ці показники.

2.5 Аналіз показників ефективності використання матеріальних ресурсів

Аналіз показників економічної ефективності виробничої діяльності ВАТ «Савинський цукровий завод» розпочнемо із аналізу виконання плану по випуску продукції.

В таблиці 2.6 подано виконання плану об'ємних і якісних показників за 2009-2010 р. по підприємству ВАТ «Савинський цукровий завод»

Таблиця 2.6

Виконання об'єму випуску продукції за 2009-2010 рр

Показники	2009 р. ФАКТ	2010р.	Відхилення
		ПЛАН	ФАКТ	% до плану	% до 2009р.	Від плану.	До 2009 р.
Виробництво цукру, тис. т	37,7	30,0	30,056	125,2	133,4	+0,56	+1,26
Виробництво цукру-сирцю тис. т.	19,2	9	9,5	105,6	49,5	+0,5	-9,7
Виробництво жому, тис .т	10,7	20,0	28,7	143,5	268,2	+87	+180
Товарна продукція, тис. грн.	912500	113750	120782,2	106,2	132,4	+704	+2954
Відвантажено продукції тис. грн.	482,4	480	500,8	104,3	103,87	+20,8	+18,4
В т.ч. основної продукції	136	150	179,9	119,9	132,3	+29,9	43,9
Відвантаж. вторинної сировини	153,8	92	104,2	113,3	67,8	+12,2	-49,6
В т. ч залишки	58,6	58	71,0	122,4	121,2	+13	+12,4

Аналізуючи показники виконання плану по випуску та відвантаженню готової продукції, що подані в таблиці 2.7, можна сказати, що за 12 місяців 2010 року основні виробничі показники виконані, спостерігається зростання виробництва цукру до відповідного періоду минулого року. Зменшення відвантаження вторинної сировини порівняно із минулим роком відбулося у зв'язку із відсутністю відвантаження продукції до головного замовника ВАТ «Артемівський спиртзавод» і зниженням попиту на вторинну сировину цукрового виробництва.

За 12 місяців 2010 року до головного замовника було відвантажено 21 тис.т вторинної сировини та залишків продукції, Харківській бісквітній фабриці - 66,1 тис. т проти 30,4 тис. т у 2009 році. Через відсутність споживачів на залишкову продукцію цукрового виробництва на даний момент існує зменшення по даному показнику у порівнянні із минулим роком. За 2009 рік головному замовнику було відвантажено 14,1 тис. т, а у 2010 - тільки 2,8 тис. т.

Під час своєї виробничої діяльності на цукровому заводі витрачаються такі види енергетичних ресурсів: - дизельне паливо, мазут, вугілля, природний газ, бензин, електроенергія, та ін.

В таблиці 2.8 проаналізуємо планові і фактичні витрати по використанню паливно-енергетичних ресурсів в період 2009-2010 рр. В таблиці 2.9 буде представлено розрахунок витрат по використанню електроенергії на підприємстві.

Таблиця 2.7

Витрати паливно-енергетичних ресурсів

Показник	Од .виміру	Звіт минулого року	Звіт по 2010р.	Динаміка +, -
			норма	факт	до 2009р.	до норми
Дизельне паливо	тон	387,5	420,1	418,3	+30,8	-1,8
Питома витрата води	Кг/м3	0,65	0,55	0,53	-0,02	-0,13
Мазут	тон	-	0,62	0,56	-0,6	-0,06
Природний газ	Тис.м3	38,84	61,6	47,9	+10,6	-13,7
Вугілля	тон	7,0	6,8	5,4	-1,6	-1,4
Бензин	тон	11,5	11,5	10,1	-1,4	-1,4

Таблиця 2.8

Виконання плану використання електроенергії

Показник	Од. виміру	Звіт минулого року	Звіт по 2010 р.	Динаміка +, -
			норма	факт	до 2009р.	До норми
Питома вага електрики. КВт.год.м3	квт.год.м3	6,74	7,01	6,62	-0,39	-0,12
Витрата всього, тис. квт. год. в т ч.	т. квт. год.	3367,4	3449,6	3438,15	-11,45	+70,75
- виробниче споживання	т. квт.г од	3284,75	3364,8	3364,56	-0,24	+79,81
- комунальне споживання	Т .квт. год	82,65	84,873,59	73,59	-11,21	-9,06

Паливно-енергетичні ресурси на цукровому заводі протягом 2010 року використовувалися в межах призначених лімітів. Збільшення витрат дизельного палива у порівнянні із 2009 р. пояснюється збільшенням за послугами транспортування та доставки, збільшенням перевезення і переробки вторинної сировини, збільшенням виробництва на новій потоковій лінії на 21 тис. т виробленого цукру-сирцю, а також зміною відстаней транспортування продукції (змінилося кілька основних постачальників цукрових буряків) проти минулого року і застосуванням відповідних норм списання палива у 2010 році - 0,17 л/ткм проти 0,152 л/ткм у 2009 році.

Збільшення витрат природного газу у порівнянні із відповідним періодом минулого року пояснюється продовженням газифікації по опаленню цехів заводу та поетапним встановленням газових котлів. Адже у 2010 році додатково до діючих котлів було встановлено газові котли у санітарно-побутовому приміщенні і диспетчерській. Також збільшення по даному виду витрат пояснюється збільшенням робочих годин на облаштуванні нового цеху.

2.6 Оцінка ефективності використання трудових ресурсів підприємства

Основними показниками використання трудових ресурсів є дані про чисельність персоналу різних категорій і професій, його кваліфікацію та освітній рівень про витрати робочого часу в людино-годинах, кількість виробленої продукції або виконаних робіт, а також відомості про рух особового складу підприємства. Для подальших розрахунків наведемо дані про кількість працівників та фонд оплати праці (табл. 2.10).

Згідно з даними таблиці 2.10, бачимо, що фонд оплати праці штатних працівників у 2009 р. порівняно із 2008 р. збільшився на 712,7 тис. грн або на 250%. У 2010 р. порівняно із 2009 р. даний показник зріс на 186,5 тис.грн, або на 18,7%. Від так відбулось і збільшення рівня середньої заробітної плати по підприємству на 9,9 грн. у 2010 р.

2.7 Аналіз конкуренції та ринку цукру в Україні

Від колишнього СРСР Україна успадкувала величезну цукрову промисловість із майже 200 цукровими заводами, які на початку перехідного періоду виробляли понад 5 млн. тонн бурякового цукру в рік. Тим не менше, протягом перехідного періоду випуск продукції сектора впав нижче 1,8 млн. тонн, дещо відновившись минулого року до позначки 1,91 млн. тонн. З цукрового балансу, представленого в таблиці 5, можна зробити висновок, що поточне внутрішнє виробництво бурякового цукру не здатне задовольнити внутрішній попит, що автоматично відносить Україну до чистих імпортерів цукру.

Таблиця 2.9

Цукровий баланс України, 2007-2010 роки, млн. т.

Показники	2007/08	2008/09	2009/10
Початкові запаси	0,12	0,17	0,15
Виробництво цукру з цукрових буряків	1,44	1,77	1,91
Імпорт тростинного цукру	0,59	0,50	0,45
Виробництво цукру з цукрової тростини	0,68	0,48	0,21
Валове внутрішнє виробництво	2,12	2,25	2,12
Загальний імпорт	0,97	0,68	0,60
Загальна пропозиція	2,62	2,32	2,59
Загальний експорт	0,33	0,32	0,30
Внутрішнє промислове споживання	0,63	0,67	0,73
Внутрішнє споживання населенням	1,48	1,47	1,47
Загальне внутрішнє споживання	2,11	2,14	2,19
Кінцеві запаси	0,17	0,15	0,10

Ефективність цукрового маркетингового ланцюжка залежить не тільки від виробництва цукрових буряків, але й від ефективності його переробки. Кількість та щільність цукрових заводів в Україні є дуже високою у порівнянні з іншими країнами Європи. У Вінницькій області, наприклад, налічується близько 35 (23 з яких працюють), тоді як у Німеччині (з обсягом виробництва вдвічі більшим, ніж в Україні) всього 26 цукрових заводів. Зі 190 заводів, 119 продовжують роботу, а 71 завод - припинив виробництво. 30 заводів ліквідовано, тобто загальна кількість цукрових заводів на сьогодні налічуються близько 160. Заводи, що залишились, загалом функціонують менше ніж 90 днів на рік/компанію, що веде до величезних постійних витрат виробництва та, як наслідок, нижчої конкурентоспроможності. Середній цукровий завод в Україні переробляє близько 2700 тонн цукрових буряків на добу, що приблизно втричі менше, ніж у Європі. Тільки 14 з 119 функціонуючих заводів, що залишилися в Україні, мають добову потужність понад 5000 тонн. Середня добова потужність реструктурованої цукрової промисловості Східної Німеччини складає близько 11000 тонн.