Главная
Коллекция "Otherreferats"
Экономика и экономическая теория
Себестоимость продукции и пути её снижения
Себестоимость продукции и пути её снижения
Формирование себестоимости продукции на предприятии и ее структура. Методы учёта затрат. Анализ себестоимости продукции. Затратоёмкость продукции, прямые и косвенные материальные затраты. Резервы и мероприятия по снижению, выбор оптимального варианта.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.03.2011 |
| Размер файла | 278,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- Глава 1. Формирование себестоимости продукции на предприятии
- 1.1 Понятие себестоимости
- 1.2 Себестоимость продукции и её структура
- 1.2 Методы учёта затрат
- Глава 2. Анализ себестоимости продукции
- 2.1 Анализ затратоёмкости продукции
- 2.2 Анализ прямых материальных затрат
- 2.3 Анализ прямой заработной платы
- 2.4 Анализ косвенных затрат
- Глава 3. Направления снижения себестоимости продукции
- 3.1 Резервы и мероприятия по снижению себестоимости продукции
- 3.2 Выбор оптимального варианта снижения себестоимости продукции предприятия
- 3.3 Влияние внешних факторов на себестоимость продукции
- Заключение
- Список использованной литературы
Введение
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.
Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат, оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.
Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.
Затраты живого и овеществленного труда (труда - материализированного в произведенной ранее продукции) в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений. Таким образом, актуальность темы, исследования путей снижения себестоимости продукции, на сегодня трудно переоценить.
Основная цель курсовой работы состоит в изучении, на примере действующего отечественного предприятия, возможных путей снижения себестоимости его продукции.
Поставленная цель необходима для решения ряда взаимосвязанных задач:
· изучить суть понятия себестоимость продукции;
· проанализировать особенности формирования себестоимости продукции предприятия;
· наработать возможные пути снижения себестоимости продукции предприятия.
Предметом курсовой работы являются экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.
В качестве объекта курсовой работы выступает себестоимость продукции и пути ее снижения.
Глава 1. Формирование себестоимости продукции на предприятии
1.1 Понятие себестоимости
Себестоимость - это все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги. Более полное определение себестоимости будет звучать следующим образом:
"Себестоимость - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию".
Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции.
· Цеховая себестоимость - включает затраты данного цеха на производство продукции.
· Общезаводская (общефабричная) себестоимость - показывает все затраты предприятия на производство продукции.
· Полная себестоимость - характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции.
· Отраслевая себестоимость - зависит как от результатов работы отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в целом.
Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления.
Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.
А так же, в экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости:
· Полная себестоимость (средняя) - соотношение полных издержек к объему производства;
· Предельная себестоимость - это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции.
Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.
Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены, во-первых - все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых - затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.); в-третьих - затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.
В себестоимость товарной продукции включают все затраты предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов.
Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен:
СР = СТ - ЗН + (СП2 - СП1), (1)
где СР - себестоимость реализованной продукции
СТ - себестоимость товарной продукции
ЗН - повышенные затраты первого года массового производства новых изделий, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники
СП1, СП2 - производственная себестоимость остатков нереализованной (на складах и отгруженной) продукции соответственно на начало и конец года.
Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему.
Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании и сравнительном анализе.
Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.
Остальные встречающиеся на практике показатели себестоимости можно подразделить по следующим признакам:
по составу учитываемых расходов - цеховая, производственная, полная себестоимость;
по длительности расчетного периода - месячная, квартальная, годовая, за ряд лет;
по характеру данных, отражающих расчетный период фактическая (отчетная), плановая, нормативная, проектная (сметная), прогнозируемая;
по масштабам охватываемого объекта - цех, предприятие, группа предприятий, отрасль, промышленность и т.п.
Снижение себестоимости продукции - важнейший источник роста прибыли предприятий.
1.2 Себестоимость продукции и её структура
Многочисленные затраты, формирующие себестоимость продукции, в практике планирования и учета классифицируются по экономическим элементам и статьям калькуляции. Перечень этих элементов и статей представляет собой состав себестоимости продукции. Структура же себестоимости продукции - это соотношение этих элементов и статей между собой, выраженное в процентах к общему итогу.
Рис.1 Группировка затрат на производство продукции.
Классификация по экономическим элементам используется для определения и поддержания оптимального соотношения между первородными экономическими затратами, живым и овеществленным трудом, соотношения потребляемых ресурсов, увязки и взаимосвязи различных разделов бизнес-плана, плана (программы) развития отрасли.
Экономические элементы затрат - это экономически первородные, более неделимые, нерасщепляемые затраты.
Статьи калькуляции, наоборот, состоят из разнородных в экономическом смысле затрат. Каждая статья калькуляции включает все экономические элементы затрат.
Классификация затрат на себестоимость продукции по статьям калькуляции позволяет выявить конкретный объект и место осуществления затрат, определить себестоимость единицы продукции, прибыль, рентабельность продукции и производства.
Состав себестоимости по экономическим элементам затрат (смета затрат на производство) представлена ниже:
1. Сырье и основные материалы.
2. Вспомогательные материалы.
3. Топливо со стороны.
4. Энергия со стороны.
5. Заработная плата всех работников.
6. Начисления на заработную плату.
7. Амортизация.
8. Прочие денежные расходы.
Статьи калькуляции в наиболее обобщенном виде представляют:
1. Сырье и основные материалы за вычетом годных отходов.
2. Вспомогательные материалы.
3. Топливо на технологические цели.
4. Энергия на технологические цели.
5. Заработная плата рабочих основного производства.
6. Начисления на заработную плату.
7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
8. Цеховые расходы.
Итого - цеховая себестоимость
9. Общезаводские расходы.
Итого - производственная себестоимость
10. Внепроизводственные (коммерческие) расходы.
Всего - полная (коммерческая) себестоимость
В этом основная особенность структуры себестоимости продукции отраслей строительной промышленности. Структура себестоимости продукции, прежде всего зависит от отраслевой специфики. В самой группе строительной промышленности, в разных конкретных отраслях структура себестоимости продукции различная. Например, добывающая отрасль имеет специфичный характер структуры себестоимости продукции.
Структура себестоимости нацеливает на необходимость акцентирования внимания на те затраты, которые являются превалирующими. Так в отраслях строительной промышленности основное внимание должно быть нацелено на всемерное снижение затрат на сырьевые ресурсы, стремясь, разумеется, сокращать и остальные затраты.
1.2 Методы учёта затрат
На производственных предприятиях учет затрат можно организовать различными методами в зависимости от способа: оценки затрат, характера производственного процесса, полноты включения затрат в себестоимость продукции.
В России сегодня используется несколько методов учета затрат и расчета себестоимости, среди которых самые распространенные:
· попередельный;
· позаказный;
· попроцессный (простой);
· нормативный
Попередельный метод - используется в массовых производствах с последовательной переработкой сырья и материалов (нефтепереработка, металлургия, химическая, текстильная промышленность и др.), которая осуществляется в несколько законченных стадий (фаз, переделов). Применяется в том случае, если после окончания каждой из них получается не продукт, а полуфабрикат. Он может быть использован как в собственном производстве, так и реализован на сторону.
Суть метода заключается в том, что прямые издержки производства формируются (отражаются в учете) не по видам продукции, а по переделам. Отдельно исчисляется себестоимость продукции каждого передела (даже если речь идет о выпуске нескольких видов). Косвенные расходы распределяются пропорционально установленным базам.
Попередельный метод учета затрат и расчета себестоимости продукции может быть:
· бесполуфабрикатным - при передаче детали между переделами передается только количество, без себестоимости;
· полуфабрикатным - себестоимость рассчитывается по каждой стадии производства изделия
Позаказный метод - используется в индивидуальном и мелкосерийном производстве отдельных партий сложных изделий (судостроение, машиностроение) или когда продукция изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчика. Объектом учета является отдельный производственный заказ.
Суть этого метода в том, что прямые основные издержки производства учитываются в разрезе калькуляционных статей по производственным заказам. Остальные издержки учитываются по местам возникновения и включаются в себестоимость заказов путем распределения. До выполнения заказа все производственные расходы, которые к нему относятся, считаются незавершенным производством. По окончании работ определяется индивидуальная себестоимость единицы продукции (заказа).
Попроцессный метод используется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно (в добывающей промышленности, на электростанциях и т.п.).
Прямые и косвенные издержки учитываются по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск готовой продукции. Средняя себестоимость единицы продукции определяется делением суммы всех издержек за отчетный период на количество выпущенной в периоде готовой продукции.
К плюсам данной системы относится то, что она требует меньшего числа хозяйственных операций. Однако точность полученной себестоимости отдельного изделия невысока.
Нормативный метод используется в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции (машиностроение, металлообработка, швейное, обувное, мебельное производство и другие).
Норма - это минимальные затраты, необходимые для производства продукции заданного качества. Это научно обоснованный показатель, выражающий меру затрат труда, времени, материальных и финансовых ресурсов, необходимых для производства того или иного изделия.
Норматив - норма, характеризующая расчетную потребность в натуральной или стоимостной форме, выраженная в абсолютных или относительных показателях.
Норматив товарных запасов - оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.
Нормативная калькуляция - величина затрат, которую предприятие израсходует на единицу выпускаемой продукции с учетом норм и нормативов в постатейном разрезе.
Сущность метода заключается в следующем:
· Отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями.
· Обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции.
· Отклонения определяются методом документирования или при помощи инвентаризации.
Фактическая себестоимость рассчитывается одним из способов:
· если объектом учета являются отдельные виды продукции, то отклонения от норм и их изменения относят на эти виды продукции прямым путем. Фактическую себестоимость определяют по формуле:
Затраты фактические = Затраты нормативные + Величина отклонений от норм + Величина изменений норм;
· если объект учета - группы однородных видов продукции, то фактическая себестоимость каждого вида получается путем распределения отклонений от норм и их изменений пропорционально нормативам затрат на производство каждого вида продукции.
Виды отклонений:
· отклонение затрат основных материалов;
· отклонение прямых трудовых затрат;
· отклонение общепроизводственных расходов.
Каждое из отклонений может быть вызвано изменением запланированных цены и объема расхода ресурса.
Среди западных видов учёта затрат можно выделить такие, как:
· стандарт-костинг;
· директ-костинг;
· система Just In Time (точно вовремя);
· ABC-костинг;
· таргет-костинг.
Но в рамках данной работы, мы их рассматривать не будем.
Таким образом, существует довольно много методов расчета себестоимости готовой продукции. Руководству предприятия важно четко представлять себе отличия между ними, а также понимать, как именно выбор того или иного метода отразится на финансовом результате деятельности предприятия.
Глава 2. Анализ себестоимости продукции
2.1 Анализ затратоёмкости продукции
Важный обобщающий показатель себестоимости продукции - затраты, на рубль товарной продукции, который выгоден тем, что, во-первых, очень универсальный: может рассчитываться в любой отрасли производства, и, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Определяется он отношением, общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах.
В процессе анализа следует изучить также динамику затрат на рубль товарной продукции и провести межхозяйственные сравнения по этому показателю.
Следующий этап анализа - изучение выполнения плана и определение влияния факторов на изменение уровня данного показателя. Затраты на рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукцию и от изменения стоимости произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиться или уменьшиться за счет уровня ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы. Стоимость товарной продукции зависит от объема выпуска, его структуры и цен на продукцию. Взаимосвязь перечисленных факторов показана на рис.2.
Сумма постоянных и переменных затрат в свою очередь зависит от уровня ресурсоемкости и изменения стоимости материальных ресурсов в связи с инфляцией.
себестоимость продукция затрата материальная
2.2 Анализ прямых материальных затрат
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рис.2 Взаимосвязь факторов, определяющих уровень затрат на рубль продукции
Как правило, наибольший удельный вес в себестоимости промышленной продукции занимают затраты на сырье и материалы. Общая сумма затрат по этой статье (рис.3) зависит от объема производства продукции (УВП), ее структуры (УДi) и изменения удельных затрат на отдельные изделия (УМЗ). Последние в свою очередь зависят от количества (массы) расходованных материалов на единицу продукции (ур) и средней цены единицы материалов (Z). Анализ целесообразно начинать с изучения факторов изменения материальных затрат на единицу продукции, для чего используется следующая факторная модель:
УМЗ = (УР * Ц) (2)
Рис.3 Структурно-логическая схеме факторной системы прямых материальных затрат
Полученные данные записываются в сводную таблицу и позволяют установить, из-за чего изменились материальные затраты на единицу продукции в целом и по каждому виду материальных ресурсов.
После этого можно изучить факторы изменения суммы прямых материальных затрат на весь объём производства каждого вида продукции, для чего используется следующая факторная модель:
МЗ = VПП (УР * Ц) (3)
Общая сумма прямых материальных затрат в целом по предприятию, кроме данных факторов, зависит и от структуры произведённой продукции:
МЗ = (VПП * Уд * УР * Ц) (4)
Расход сырья и материалов на единицу продукции зависит от их качества, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников, отходов сырья и др. Сначала нужно узнать изменение удельного расхода материалов за счет того или иного фактора, а затем умножить на плановые цены и фактический объем производства i-го вида продукции. В результате получим прирост суммы материальных затрат на производство этого вида изделия за счет соответствующего фактора:
?МЗ = ?УР * Ц * VПП (5)
Уровень средней цены материала зависит от рынков сырья, инфляционных факторов, внутригрупповой структуры материальных ресурсов, уровня транспортных и заготовительных расходов, качества сырья и т.д.
Чтобы узнать, как за счет каждого из них изменилась общая сумма материальных затрат, необходимо изменение средней цены i-ro вида или группы материалов за счет i-го фактора умножить на фактическое количество использованных материалов соответствующего вида:
?МЗ = ?Ц * УР * VПП (6)
На многих предприятиях могут иметь место сверхплановые возвратные отходы сырья, которые можно реализовать или использовать для других целей. Если сопоставить их стоимость по цене возможного использования и по стоимости исходного сырья, то узнаем, на какую сумму увеличились материальные затраты, включенные в себестоимость продукции.
Наличие сверхплановых безвозвратных отходов приводит к прямому удорожанию продукции и уменьшению ее выпуска. Чтобы установить, насколько возросла сумма материальных затрат, необходимо сверхплановое количество безвозвратных отходов умножить на плановую цену исходного материала.
В результате замены одного материала другим изменяется не только количество потребленных материалов на единицу продукции, но и их стоимость. Чтобы установить, как изменились в связи с этим материальные затраты на единицу продукции, нужно разность между нормой расхода заменяющего материала (УР1) и нормой расхода заменяемого материала (УРо) умножить на цену заменяемого материала (Цо), а разность между ценой заменяющего материала (Ц1) и ценой заменяемого материала (Ц1) - на норму расхода заменяющего материала (УР1), затем полученные результаты суммировать:
?УМЗ = (УР - УР) * Ц (7)
?УМЗ = (Ц - Ц) * УР (8)
В итоге - обобщаются результаты факторного анализа прямых материальных затрат и определяются неиспользованные, текущие и перспективные резервы их сокращения на единицу продукции.
2.3 Анализ прямой заработной платы
Прямые трудовые затраты оказывают большое влияние на формирование уровня себестоимости продукции. Поэтому анализ динамики зарплаты на рубль продукции, её доли в себестоимости продукции, факторов, определяющих её величину, и поиск резервов экономии средств по данной статье затрат имеют большое значение.
Общая сумма прямой зарплаты (рис.4) зависит от объёма производства продукции, её структуры и уровня затрат на отдельные изделия. Последний, в свою очередь, определяется трудоёмкостью и уровнем оплаты труда за 1 человеко-час.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рис.4 Структурно-логическая модель факторного анализа зарплаты на производство продукции
Факторные модели:
Общей суммы прямой з/п в целом по предприятию:
ЗП = (VПП * Уд * ТЕ * ОТ); (9)
Суммы прямой з/п на весь объём производства i-го вида продукции:
ЗП = VПП * ТЕ * ОТ; (10)
Суммы прямой з/п на единицу продукции i-го вида:
УЗП = ТЕ * ОТ; (11)
В начале необходимо узнать, как изменилась себестоимость единицы каждого вида продукции за счёт трудоёмкости продукции и уровня среднечасовой оплаты труда. Расчёт производим способом абсолютных разниц:
?УЗП = ?ТЕ * ОТ; (12)
?УЗП = ?ТЕ * ?ОТ; (13)
После этого следует определить влияние факторов на изменение суммы з/п на весь объём производства каждого вида продукции, для чего можно также использовать способ абсолютных разниц.
Общая сумма прямой з/п в целом по предприятию зависит не только от данных факторов, но и от структуры продукции: при увеличении доли более трудоёмкой продукции - она возрастает, и наоборот.
Трудоёмкость продукции и уровень оплаты труда зависят от внедрения новой, прогрессивной техники и технологии, механизации и автоматизации производства, организации труда, квалификации работников и других инновационных мероприятий. Влияние данных факторов на изменение суммы з/п определяется следующим образом:
?ЗП = ?ТЕ * ОТ* VПП; (14)
?ЗП = ТЕ * ?ОТ * VПП; (15)
Если требуется комплексно оценить влияние данного фактора не себестоимость продукции, необходимо, кроме того, учесть, насколько в связи с внедрением нового оборудования увеличились амортизация и другие расходы:
?С = , (16)
где:
?С - изменение уровня себестоимости за счёт конкретного
инновационного мероприятия;
- изменение суммы затраты за счёт i-го фактора;
- изменение суммы амортизации и других затрат на содержание
основных средств в связи с внедрением i-го мероприятия;
- изменение объёма производства j-го вида продукции
за счёт i-го мероприятия;
2.4 Анализ косвенных затрат
Косвенные затраты в себестоимости продукции представлены следующими комплексными статьями: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, коммерческие расходы. Анализ этих расходов производится путем сравнения фактической их величины на рубль товарной продукции в динамике за 5-10 лет, а также с плановым уровнем отчетного периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости товарной продукции в динамике и по сравнению с планом, и какая наблюдается тенденция - роста или снижения.
В процессе последующего анализа выясняют причины, вызвавшие абсолютное и относительное изменение косвенных затрат. По своему составу это комплексные статьи. Они состоят, как правило, из нескольких элементов затрат.
Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования включают в себя амортизацию машин и технологического оборудования, затраты на их ремонт, эксплуатацию, расходы по внутризаводскому перемещению грузов, износ МБП и др. Некоторые виды затрат (например, амортизация) не зависят от объема производства продукции и являются условно-постоянными. Другие полностью или частично зависят от его изменения и являются условно-переменными. Степень их зависимости от объема производства продукции устанавливается с помощью коэффициентов, величина которых определяется либо опытным путем, либо с помощью корреляционного анализа по большой совокупности данных об объеме выпуска продукции и сумме этих затрат.
Общая сумма амортизации зависит от количества машин и оборудования, их структуры, стоимости и норм амортизации. Стоимость оборудования может измениться за счет приобретения более дорогих машин и их переоценки в связи с инфляцией. Нормы амортизации зависят от амортизационной политики предприятия и метода её начисления, но изменяются довольно редко и только по решению правительства.
Удельная амортизация на единицу продукции зависит еще и от объема производства продукции. Чем больше продукции выпущено на данных производственных мощностях, тем меньше амортизации и других постоянных затрат приходится на единицу продукции.
На величину эксплуатационных расходов влияют количество эксплуатируемых объектов, время их работы и удельные расходы на один машино-час работы.
Затраты на капитальный, текущий и профилактический ремонт могут измениться из-за объема ремонтных работ, их сложности, степени изношенности основных фондов, стоимости запасных частей и ремонтных материалов, экономного их использования.
На сумму расходов по внутреннему перемещению грузов оказывают влияние вид транспортных средств, полнота их использования, степень выполнения производственной программы, экономное использование средств на содержание и эксплуатацию подвижного состава.
Сумма износа МБП изменяется за счет объема производства продукции и уровня расходов на одно изделие, который в свою очередь зависит от того, насколько рационально и экономно используются инструменты, малоценный инвентарь, налажен ли действенный контроль за их сохранностью и исправностью.
Анализ цеховых и общехозяйственных расходов имеет большое значение, так как они занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции.
Для анализа цеховых и общезаводских расходов по статьям затрат используют данные аналитического бухгалтерского учета. По каждой статье выявляют абсолютное и относительное отклонение от плана и их причины.
При проверке выполнения сметы нельзя всю полученную экономию считать заслугой предприятия, так же как и все допущенные перерасходы оценивать отрицательно. Оценка отклонений фактических расходов от сметы зависит от того, какие причины вызвали экономию или перерасход по каждой статье затрат. В ряде случаев экономия связана с невыполнением намеченных мероприятий по улучшению условий труда, технике безопасности, изобретательству и рационализации, подготовке и переподготовке кадров и т.д. Невыполнение этих мероприятий наносит предприятию иногда больший ущерб, чем сумма полученной экономии. В процессе анализа должны быть выявлены непроизводительные затраты, потери от бесхозяйственности и излишеств, которые можно рассматривать как неиспользованные резервы снижения себестоимости продукции.
Непроизводительными затратами следует считать потери от порчи и недостачи сырья (материалов) и готовой продукции, оплату простоев по вине предприятия, доплаты за это время в связи с использованием рабочих на работах, требующих менее квалифицированного труда, стоимость потребленных энергии и топлива за время простоев предприятия и др.
Анализ цеховых и общезаводских расходов в себестоимости единицы изделия производится с учетом результатов, полученных при анализе их в целом по предприятию. Данные расходы распределяются между отдельными видами изготовленной продукции пропорционально всем прямым затратам, за исключением покупных материалов.
Сумма этих расходов, приходящаяся на единицу продукции (УНР), зависит от изменения:
· общей суммы цеховых и общезаводских расходов (НРобщ);
· суммы прямых затрат, которые являются базой распределения накладных (БР);
· объема производства продукции (VВПi).
Данные зависимости можно представить следующим образом:
УНР = НР, или (17)
УНР = НР * УД / VПП (18)
Коммерческие расходы включают в себя затраты по отгрузке продукции покупателям (погрузочно-разгрузочные работы, доставка), расходы на тару и упаковочные материалы, рекламу, изучение рынков сбыта и т.д.
Расходы по доставке товаров зависят от расстояния перевозки, веса перевезенного груза, транспортных тарифов за перевозку грузов, вида транспортных средств.
Расходы по погрузке и выгрузке могут изменяться в связи с изменением веса отгруженной продукции и расценок за погрузку и выгрузку одной тонны продукции.
Расходы на тару и упаковочные материалы зависят от их количества и стоимости. Количество в свою очередь связано с объемом отгруженной продукции и нормой расхода упаковочных материалов на единицу продукции. Экономия на упаковочных материалах не всегда желательна, так как красивая, эстетичная, привлекательная упаковка - один из факторов повышения спроса на продукцию. Увеличение затрат по этой статье окупается увеличением объема продаж. То же можно сказать и о затратах на рекламу, изучение рынков сбыта и другие маркетинговые исследования.
В заключение анализа косвенных затрат подсчитываются резервы возможного их сокращения и разрабатываются конкретные рекомендации по их освоению.
Глава 3. Направления снижения себестоимости продукции
3.1 Резервы и мероприятия по снижению себестоимости продукции
Основными источниками резервов снижения себестоимости промышленной продукции (РС) являются:
1) увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственной мощности предприятия (РПП);
2) сокращение затрат на ее производство (РЗ) за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.
Величина резервов может быть определена по формуле:
PvC = C - C = (19)
Где:
Св, Сф - соответственно возможный и фактический уровень себестоимости изделия;
Зд - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции.
Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы.
При увеличении объема производства продукции возрастают только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы и др.), сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется, в результате снижается себестоимость изделий.
Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т.д. Экономию затрат по оплате труда (РЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать, умножив разность между трудоемкостью изделий до внедрения (УТЕо) и после внедрения (УТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на количество планируемых к выпуску изделий (VППпл):
РvЗП = (УТЕ-УТЕ) * ОТ * VПП (20)
Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции (отчисления в фонд социальной защиты населения, фонд занятости, на содержание детских дошкольных учреждений, чернобыльский налог и др.). Резерв снижения материальных затрат (РМЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:
РvМЗ = (УР-УР) * VПП * Ц (21)
Где: УРо, УР1 - расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения организационно-технических мероприятий; Цпл - плановые цены на материалы.
Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (РОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):
РvА = ? (РvОПФ * НА) (22)
Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др. Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитываются отдельно по каждому его виду. Это в основном зарплата за дополнительный выпуск продукции, расход сырья, материалов, энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции. Для установления их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции i-го вида умножить на фактический уровень удельных переменных затрат:
З = Р^VПП * b (23)
3.2 Выбор оптимального варианта снижения себестоимости продукции предприятия
Одним из направлений сокращения затрат на производство продукции и увеличение прибыли является выбор и замена оборудования. Предположим, что выполнить какую-либо операцию или процесс можно одним из трёх вариантов оборудования (табл.1). Необходимо определить, при каком объёме производства выгоднее применять тот или иной вариант оборудования. Для этого нужно найти критический объём производства продукции, при котором затраты по двум вариантам оборудования будут одинаковыми. Решение можно произвести аналитическим и графическим способами.
Таблица 1
Варианты выбора оборудования
|
Вариант |
Постоянные затраты, тыс. руб. |
Переменные затраты на изделие, тыс. руб. |
Общая сумма затрат |
|
|
А |
2000 |
2 |
З = 2000 + 2х |
|
|
В |
5000 |
1 |
З = 5000 + 1х |
|
|
С |
8000 |
0,5 |
З = 8000 + 0,5х |
Источник: Г.В. Савицкая "Анализ хозяйственной деятельности предприятия"
Для нахождения критического объёма производства (услуг) для двух вариантов оборудования затраты по одному из них приравниваются к затратам по другим. Так, критическая точка для первого и второго вариантов может быть найдена по уравнению:
2000 + 2х = 5000 +1х; (24)
х = (5000 - 2000) / 1; (25)
х = 3000 ед. (26)
Аналогично определяется критическая точка объёма производства для второго и третьего вариантов:
5000 +1х = 8000 + 0,5х; (27)
х = 6000 ед. (28)
Следовательно, при годовом объёме производства до 3000 ед., выгоднее использовать первый вариант оборудования, от 3000 до 6000 ед. - второй, а свыше 6000 ед. - более целесообразным является третий вариант. Это же решение можно найти и графическим способом (рис.5)
Если был выбран не правильный вариант решения задачи, то можно подсчитать в связи с этим убытки предприятия. Например, годовой объём производства составляет 4000 ед. Принято решение выполнить эту операцию с помощью третьего варианта оборудования. Величина потерь от принятого технологического решения будет составлять разность в затратах по второму и третьему вариантам:
(8000 + 0,5 * 4000) - (5000 +1 * 4000) = (29)
12000 - 9000 = 3000 рублей. (30)
Рис.5 Сравнительная эффективность разных видов оборудования
Таким образом, необоснованное технологическое решение, привело к потерям в размере 3000 рублей.
Минимизации затрат и увеличению прибыли содействует оптимизация выбора между собственным производством и приобретением комплектующих деталей, запасных частей, полуфабрикатов и т.д.
Например, для ремонта техники требуются соответствующие детали. Если их изготавливать собственными силами, то постоянные затраты на содержание оборудования составят 200 тыс. рублей в год, а переменные расходы на единицу продукции - 100 рублей. Готовые детвли, в неограниченном количестве можно приобрести по 150 рублей за единицу. Какое решение более выгодно? Что бы ответить на этот вопрос, необходимо приравнять затраты по обоим вариантам. Стоимость приобретённых деталей можно выразить следующим образом:
З = рх, (31)
где: р - цена за единицу продукции;
х - требуемое количество деталей в год.
Себестоимость производство деталей будет включать постоянные и переменные затраты:
З = а + вх. (31)
Определим, при какой потребности в деталях стоимость их приобретения и производства совпадает:
рх = а +вх, (32)
150х = 200000 + 100х, (33)
50х = 200000, (34)
х = 4000 ед. (35)
Расчёты показывают, что при годовой потребности в 4000 ед. расходы на закупку деталей совпадут с себестоимостью их производства. При потребности свыше 4000 ед. в год, более экономным является собственное производство, а при меньшей потребности для предприятия более выгодно их покупать (рис.6).
Для окончательного принятия решения нужно учитывать такие факторы, как мощность предприятия, качество продукции, колебания объёмов, создание или сокращение рабочих мест и т.д.
Так же важными источниками сокращения затрат и увеличения суммы прибыли являются выбор оптимальной технологии производства и более полное использование производственной мощности предприятия. Но в рамках данной работы мы их рассматривать не будем.
Рис.6 Обоснование решения "производить или покупать"
3.3 Влияние внешних факторов на себестоимость продукции
Предприятия
Для любой организации качество решений принимаемых относительно управления себестоимостью, является гарантией ее эффективной работы. Себестоимость продукции является комплексным понятием, и она зависит от влияния большого числа различных факторов. Все факторы, во-первых, можно разделить на две основные категории: внешнего происхождения, т.е. находящиеся вне данного предприятия, и внутреннего порядка. К внешним факторам относятся изменения цен на материалы, полуфабрикаты, топливо, инструменты и прочие ценности, получаемые предприятием для нужд производства; изменение установленных размеров минимальной заработной платы, а также всякого рода обязательных взносов, отчислений и начислений. Внешние факторы в условиях рыночных отношений способствуют формированию качества продукции (если предприятие не является монополистом). Это - требования рынка, т.е. покупателей; конкуренция: нормативные документы в области качества продукции; необходимость завоевания достойного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынке; обеспечение имиджа фирмы в среде покупателей, деловых людей и др.
Основными внутренними факторами являются уменьшение трудоемкости изготовления изделий, повышение производительности труда, снижение материалоемкости выпускаемо продукции, устранение потерь от брака и т.д.
Во-вторых, важнейшие технико-экономические факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции можно разделить на четыре группы: факторы, определяемые техническим уровнем производства; факторы, определяемые уровнем организации производства труда и управления; факторы, связанные с изменением объема и номенклатуры выпускаемой продукции; народно-хозяйственные факторы.
Первая группа факторов учитывает влияние научно-технического прогресса на снижение себестоимости продукции за счет внедрения новой техники, технологии и современного ресурсосберегающего оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов, совершенствования конструкции и технических характеристик изготовляемых изделий. Снижение норм расхода материалов и повышение производительности труда, достигаемые в результате технического прогресса, позволяет снизить себестоимость за счет уменьшения затрат на материалы и заработную плату с отчислениями от нее.
Вторая группа факторов влияет на снижение себестоимости продукции за счет улучшения методов организации производства и труда, лучшего использования рабочего времени, сокращения технологического цикла производства и реализации продукции, совершенствования управления производством, сокращения на этой основе расходов на управление и др. При оценке влияния факторов этой группы следует учесть результаты уменьшения простоев и потерь рабочего времени. К этой же группе факторов относится улучшение использование основных производственных фондов, приводящее к снижению затрат на амортизацию.
Третья группа факторов учитывает влияние объема и номенклатуры выпускаемой продукции на себестоимость. Так увеличение выпуска продукции на тех же производственных площадях и оборудовании приводит к снижению себестоимости продукции за счет уменьшения доли постоянных расходов.
Четвертая группа факторов определяет влияние на себестоимость изменения цен, тарифных ставок, транспортных тарифов, ставок налогообложения, уровня инфляции, процентных ставок по банковским кредитам и др. Факторы четвертой группы являются внешними по отношению к промышленному предприятию.
Степень влияния на уровень и структуру себестоимости продукции различна для каждой группы факторов. Например, при увеличении объема производства до определенного предела снижение себестоимости достигается за счет сокращения доли постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции, также за счет роста производительности труда в результате повышения навыков в работе. Повышение технического уровня производства оказывает значительное воздействие на снижение производственных затрат в результате внедрения прогрессивной техники и технологии производства, модернизации и замены устаревшего оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов.
Заключение
Себестоимость продукции - один из основных обобщающих показателей, в котором отражаются степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, технический уровень производства, качество продукции, поэтому:
1. Решение проблемы её снижения непосредственно связано с повышением эффективности работы всего предприятия;
2. В свою очередь, для повышения эффективности деятельности предприятия необходимо также проводить мероприятия по снижению затрат на оплату труда за счет более совершенной организации производства и труда. Не должны оставаться без внимания и амортизационные отчисления, уменьшение которых может быть достигнуто в результате изменения объема и структуры продукции, улучшения использования основных фондов.
3. Наиболее важным моментом, на мой взгляд, является выбор оптимального варианта снижения себестоимости продукции предприятия. Здесь необходимо чётко понимать, какой путь выбрать, иначе, при ложном выборе затраты будут увеличиваться, а соответственно и себестоимость. Для этого нужно тщательно анализировать статьи затрат, и уже опираясь на проведённый анализ, возможную статистику - выстраивать линию поведения предприятия.
4. В условиях рыночных отношений успех в конкурентной борьбе и устойчивое финансовое состояние предприятия в значительной мере обусловлены возможностью обеспечения уровня издержек не выше среднеотраслевого. Снижение издержек необходимо:
· для дальнейшего роста прибыли предприятия, а следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства, разработку и внедрение новых видов продукции;
· для обеспечения возможности уменьшения цен на изделие, что является важнейшим условием успешной конкурентной борьбы на рынке;
· для уменьшения потребности в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия.
Список использованной литературы
1. Агапова И.И., История экономических учений: Курс лекций. - М.: 2004.
2. Бартенев С.А., Экономические теории и школы (история и современность). М.: БЕК, 2006.
3. Большой экономический словарь / Под ред.А.Н. Азрилияна. - М.: Фонд Правовая культура, 2004.
4. Ильенкова С.Д., Сиротина Т.П. Экономика и статистика предприятия. - МФПА, 2004.
5. Котельникова Е.А. Экономика фирмы - конспект лекций, 2009 - 160.
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Москва: ИНФРА-М, 2006.
7. Савицкая Г.В. Экономический анализ. - Москва: ИНФРА-М, 2005.
8. Титов В.И. Экономика предприятия. - Москва: ИНФРА-М, 2008.
9. Чечевицина Л.Н., Чуев И.Н. Экономика фирмы. - Москва: ИНФРА-М, 2006.
10. Хайман Д.А. Современная микроэкономика: анализ и применение. - М.: Финансы и статистика, 2007.
11. http://library. hse.ru/e-resources/e-resources. htm
12. http://www.hse.ru/org/hse/science/journals
13. http://www1. minfin.ru/ru/legislation/
14. http://www.gks.ru/
15. http://www.expert.ru/
16. http://www.finansy.ru/obz/
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Экономическая сущность и классификация затрат промышленного предприятия. Формирование себестоимости продукции и ее анализ: сущность, задачи, система показателей и информационная база. Пути и мероприятия по снижению себестоимости продукции ЗАО "Елизово".
курсовая работа [2,2 M], добавлен 23.03.2012Себестоимость продукции, классификация затрат на ее производство. Значение, задачи и объекты учёта в данной сфере. Понятие себестоимости товара, пути и резервы её снижения на промышленном предприятии. Пример калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа [109,3 K], добавлен 21.08.2016Сущность и виды себестоимости продукции. Прямые и косвенные затраты предприятия, их влияние на себестоимость. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". Пути снижения себестоимости продукции в условиях рынка.
курсовая работа [192,5 K], добавлен 10.12.2010Виды, состав и значение себестоимости продукции. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции (молока и зерна) в СХПК "Элита" и резервы ее снижения. Выполнение плана по уровню себестоимости продукции.
дипломная работа [989,2 K], добавлен 23.09.2013Себестоимость продукции: понятие и виды. Затраты, формирующие себестоимость, ее структура. Источники и факторы снижения себестоимости продукции. Основные пути и методы снижения себестоимости продукции на предприятии на примере ОАО "Бакалея Могилев".
курсовая работа [1,0 M], добавлен 29.05.2014Экономическая сущность и классификация затрат промышленного предприятия. Формирование себестоимости продукции. Факторы, влияющие на себестоимость продукции, и резервы ее снижения. Сущность, задачи себестоимости продукции и система ее показателей.
дипломная работа [2,6 M], добавлен 21.07.2011Себестоимость продукции и ее структура. Особенности планирования себестоимости продукции на примере ОАО "Электро". Организация учета затрат себестоимости по переменным расходам, проведение ее анализа. Резервы снижения себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа [72,4 K], добавлен 09.11.2014Анализ себестоимости продукции, технико-экономические факторы и резервы ее снижения. Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы, на оплату труда. Резервы снижения комплексных расходов. Планирование себестоимости продукции.
курсовая работа [50,2 K], добавлен 22.10.2008Понятие издержек производства и себестоимости. Факторы, влияющие на себестоимость продукции и их классификация. Структура себестоимости, ее значение в выявлении резервов снижения затрат на единицу продукции. Пути снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [551,4 K], добавлен 10.10.2022Понятие, структура и виды себестоимости, нормативно-правовое регулирование, формирование, методы определения. Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции. Факторы, мероприятия и возможные пути снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [67,8 K], добавлен 02.10.2009
