Производительность и оплата труда работников в ООО Агрофирма "Детчинское" Малоярославецкого района Калужской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Калужской области

ГОУ СПО «Детчинский аграрный колледж»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Экономика отрасли»

на тему: «Производительность и оплата труда работников в ООО АГРОФИРМА «Детчинское» Малоярославецкого района Калужской области

Выполнил студент группы 41-А

___________ Зыков М.И.

Дата выполнения: «___»______ 2010 г.

Дата проверки: «____»_______ 2010 г.

Оценка: ___________

Преподаватель: _______ Н.А.Богачёва

2010 год

План

Введение

1. Краткая природно-экономическая характеристика ООО Агрофирма «Детчинское»

1.1 Наименование и месторасположение

1.2 Размер ООО Агрофирма «Детчинское»

1.3 Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли

1.4 Основные экономические показатели работы предприятия за два последних года

1.5 Оценка состава, размера и структуры земельных угодий

1.6 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

1.7 Обеспеченность предприятия основными средствами

2. Производительность и оплата труда работников ООО Агрофирма «Детчинское»

2.1 Показатели и методы измерения производительности труда

2.2 Принципы и системы оплаты труда

2.3 Фонд оплаты труда и его структура

Выводы и предложения

Список используемой литературы

ВВЕДЕНИЕ

Производительность труда является важнейшим показателем, объективно отражаюшим результаты трудовой деятельности коллектива предприятия. Задача повышения производительности труда в условиях инновационной экономики становится особенно актуальной. Производительность труда характеризует эффективность труда, т.е. результативность, плодотворность деятельности людей в процессе производства в течение определённого периода времени. Она означает экономию затрат живого и овеществлённого (прошлого) труда. По мере развития научно-технического прогресса, совершенствования организации производства и труда доля живого труда уменьшается, а доля овеществлённого труда увеличивается за счёт оснащённости работника новыми средствами производства, но так, что общая масса труда снижается. Сокращение абсолютной величины затрат живого и овеществлённого труда на единицу продукции означает снижение трудоёмкости изготовления изделия.

Человек включается в производственный процесс с помощью «живого» труда, в отличие от «овеществлённого» (прошлого) труда, представляющего два других вида ресурсов - основные фонды и оборотные средства. Именно «живой» труд организует производственную деятельность и даёт импульс любому движению в процессе производства, соединяя основные фонды с оборотными средствами. Для воспроизводства данного специфического вида человеческих ресурсов нужен определённый механизм их возобновления, роль которого выполняет оплата труда работника или цена рабочей силы, представляющая собой выраженную в денежной форме часть вновь созданной стоимости, получаемой работником по результатам его труда. Кроме воспроизводственной функции заработная плата выполняет ещё мотивационную (стимулирующую) и регулирующую функции.

В Трудовом кодексе РФ разделяются понятия «оплата труда» и «заработная плата», причём первое понятие гораздо шире второго. В оплате труда концентрируется целый спектр отношений: между государством и работником, между работодателем и работником, внутри предприятия и т.д. Поэтому под оплатой труда понимается система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с действующим законодательством, коллективными и трудовыми договорами и соглашениями. Тогда как заработная плата - это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества, условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера.

В данной курсовой работе рассматривается производительность и оплата труда на базе сельскохозяйственной организации ООО Агрофирма «Детчинское».

Цель написания курсовой работы - проанализировать показатели состояния производительности и оплаты труда в данной организации, наметить пути повышения производительности труда. Для этого использованы методы: расчётный, аналитический, сравнительный.

1. КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО АГРОФИРМА «ДЕТЧИНСКОЕ»

1.1 Наименование и месторасположение

1.2 Размер ООО Агрофирма «Детчинское»

Размеры предприятия характеризуются такими показателями, как прибыль, которая определяется как разность между выручкой от реализации продукции и полной её себестоимостью. Данные для таблицы взяты из годовых отчётов за 2008 и 2009 годы. Таблица 1

Показатели размера ООО АГРОФИРМА «Детчинское».

*ГО - сокращение словосочетания «годовой отчёт».

Анализируя данные таблицы 1 можно сделать вывод о том, что прибыль от продаж возросла на 3255 тыс. руб. в 2009 году по сравнению с 2008 годом. На 1728 тыс. руб. снизилась выручка от реализации продукции по сравнению с прошлым периодом. Растёт среднегодовая стоимость основных производственных фондов на 51459 тыс. руб.. Среднегодовая численность работников уменьшилась на 3 человека. Растёт численность поголовья крупного рогатого скота на 34 гол. Площадь сельскохозяйственных угодий остаётся неизменной.

1.3 Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли

производительность труд оплата земельный угодье

Рассмотрим специализацию организации, его главные и дополнительные отрасли в таблице 2. Таблица 2

Размер и структура товарной продукции.

Пример расчёта структуры:

2009 год: зерно - 132/21224*100 = 0,62%.

На основании структуры товарной продукции по наибольшему удельному весу той или иной продукции за предыдущие 3 года устанавливается специализация предприятия, определяются главные и дополнительные отрасли.

Предприятие развивает одну главную отрасль, если продукция этой отрасли в структуре товарной продукции составляет 50% (зерновая, молочная, мясная).

Предприятие специализируется на 2-х главных отраслях, если каждая отрасль занимает не более 50% и менее 25% (молочно-скотоводческая, мясо-молочная, молочно-мясная и т.п.).

На трёх отраслях, если их продукция занимает не менее 75%, каждая из отраслей должна занимать не менее 25% и более 33% (зерновая, мясо-молочная и т.д.). Главные и дополнительные указаны в таблице 2 графа «Экономическое значение отрасли».

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:

где 100 - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;

Уд - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

п - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому удельному весу, начиная с наивысшего.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1:

от 0 до 0,2 - слабо выраженная специализация;

от 0,2 до 0,4 - средняя;

от 0,4 до 0,65 - высокая;

свыше 0,65 - углубленная.

Коэффициент специализации равен 0,51, что свидетельствует о высоком уровне специализации.

1.4 Основные экономические показатели работы предприятия за два последних года

Работа предприятия характеризуется такими экономическими показателями: 1) урожайность основных сельскохозяйственных культур - сбор продукции с 1 га; 2) продуктивность сельскохозяйственных животных - среднегодовой удой молока от одной коровы; 3) уровень производства в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий; 4) себестоимость единицы сельскохозяйственной продукции, которая характеризует затраты труда и рабочего времени в расчёте на единицу продукции и др. Рассмотрим основные экономические показатели работы ООО Агрофирма «Детчинское» в таблице 3.

Таблица 3

Основные экономические показатели работы за два последних года ООО Агрофирма «Детчинское».

Источники данных - формы годовых отчётов за 2008 и 2009 годы.

Пример расчёта среднегодового надоя молока от 1 коровы, кг:

1299800/279=4345 кг. (2008 г.); 1234700/183=6747 кг (2009 г.).

Пример расчёта среднесуточного пророста молодняка КРС:

2008 год: 41800000/145*365=78,98 г; 2009 год: 6400000/1295*365=59,4 г.

Уровень производства на 100 га с.-х. угодий определяется как отношение количества произведённой продукции на площадь с.-х. угодий и умножением на 100 га с.-х. угодий. Например: производство молока в расчёте на 100 га с.-х. угодий определяется - 2009 год - 12347/3883*100=318 ц.

Для определения показателя: прибыль на 100 га с.-х. угодий необходимо общую сумму прибыли (убытка) разделить на площадь с.-х. угодий и умножить на 100 га. Например: 2009 год - 420/3883*100=0,108 тыс. руб.

Для определения прибыли на 1 работника надо прибыль(убыток) разделить на численность работников: в 2008 году: -7985/79=-101,7 тыс. руб.

Уровень рентабельности определяется как отношение прибыли к полной себестоимости продукции.

Таким образом, по данным таблицы, можно сделать вывод о том, что урожайность основных сельскохозяйственных культур в 2009 году по сравнению с 2008 годом растёт, за исключением зернобобовых - их урожайность снизилась на 69,23% (30,77-100). Среднегодовой надой молока возрос на 55,28% (155,28-100), а среднесуточный прирост молодняка КРС снизился на 24,79% (75,21-100). Снизился уровень производства молока на 100 га с.-х. угодий на 5,08% (94,92-100), товарной продукции на 7,5% (92,5-100). Наблюдается рост по уровню производства на 100 га с.-х. угодий прироста молодняка КРС (149,53-100) на 49,53%, производства зерна на 100 на пашни на 56,98% (156,98-100). Себестоимость 1 ц зерна снизилась на 17,43% (82,57-100), по молоку возросла на 26,76 (126,76-100), по приросту молодняка крупного рогатого скота на 149,47 (249,47-100). Следует отметить, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом организация получила прибыль в сумме 420 тыс. руб.

1.5 Оценка состава, размера и структуры земельных угодий

Весь земельный фонд сельскохозяйственного предприятия подразделяют на несколько видов угодий: сельскохозяйственные угодья включают пашню, сенокосы, пастбища. Несельскохозяйственные угодья включают лес, кустарники, болота, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками, прочие земли. Проанализируем состав, размер и структуру земельных угодий в таблице.

Таблица 3

Оценка состава, размера и структуры земельных угодий.

Рис. 1 Структура общей земельной площади в 2008 году.

Структура земельных угодий определяется как отношение каждого вида угодий к общей земельной площади и умножением на 100. В структуре общей земельной площади наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья - 67%, из них пашни - 45, сенокосов - 10%, пастбищ - 12%. Расчёт структуры общей земельной площади рассчитан в прикладной программе MS Excel.

1.6 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

Трудовые ресурсы - это часть населения трудоспособного возраста, обладающая необходимыми физическими и интеллектуальными данными, профессиональной подготовкой для работы в какой-то сфере. Трудовые ресурсы организации включают личный состав всех занятых на нём работников: рабочих, руководителей, специалистов и служащих. На уровне отдельного предприятия термин «трудовые ресурсы» используется термин «кадры» или «персонал». В таблице 4 рассмотрим обеспеченность организации трудовыми ресурсами.

Таблица 4

Обеспеченность ООО Агрофирма «Детчинское» трудовыми ресурсами.

(ГО, форма 5-АПК, производственно-финансовый план (ПФП), форма 20).

Для определения обеспеченности трудовыми ресурсами в агрофирме необходимо показатель 2009 года разделить на показатель 2008 года. Например: 76/79*100=96,2%, т.е. агрофирма обеспечена трудовыми ресурсами только на 96,2%, нехватка трудовых ресурсов составляет 3,8% (96,2-100).Обеспеченность предприятия основными средствами.Основные фонды - это совокупность средств труда, функционирующих в неизменной натуральной форме в течение длительного времени (больше года) и переносящих свою стоимость на готовый продукт частями, по мере износа. Рассмотрим обеспеченность основными средствами агрофирмы в таблице 5.

Таблица 5 Обеспеченность агрофирмы основными средствами.

Вывод: по данным таблицы следует, что растёт среднегодовая стоимость основных производственных и в связи с этим растут такие показатели как фондовооружённость и фондообеспеченность агрофирмы, соответственно на 120,9% и 129,5%. Энергетические мощности снижаются и показатели энергообеспеченности и электровооружённости также снижаются соответственно на 16,5% и на 13,3%. Следует отметитьто, что среднегодовая численность работников снизилась на 3 чел.2. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ОПЛАТА ТРУДА РАБОТНИКОВ ООО АГРОФИРМА «ДЕТЧИНСКОЕ».2.1. Показатели и методы измерения производительности труда.Производительность труда определяется количеством продукции, произведённой в единицу рабочего времени, либо затратами труда на единицу произведённой продукции или выполненных работ и рассчитывается через показатели выработки и трудоёмкости. Выработка продукции на одного работающего определяется делением общего объёма произведённой продукции (выполненной работы) на среднюю численность производственного персонала (за год, месяц, квартал) или количество отработанных дней, часов. Трудоёмкость продукции определяется делением отработанного времени на количество произведённой продукции (выполненной работы).В зависимости от единицы определения объёма продукции различают три метода измерения производительности труда: натуральный, трудовой и стоимостный (денежный).Натуральный метод измерения производительности труда характеризует выработку продукции в натуральной форме в единицу рабочего времени. Натуральные показатели производительности труда выражаются в килограммах, метрах, штуках и т.д.Трудовой метод измерения производительности труда характеризует отношение нормативных затрат к фактическим затратам рабочего времени. Применяется для определения эффективности использования труда рабочих (по сравнению с нормами), уровня выполнения норм выработки или степени сокращения нормативного времени (в процентах).Стоимостной метод измерения производительности труда получил более широкое применение на предприятиях, выпускающих разнородную продукцию.Таблица 6Производительность труда в ООО Агрофирма «Детчинское».

Размещено на Allbest.ru