Проектирование организации производственного процесса по изготовлению сметаны жирностью 20% и сменной мощности предприятия 10 т в смену
Экономическое обоснование выбора оборудования для организации производственного процесса. Описание существующей технологии изготовления продукта (сметаны) с указанием технологических режимов обработки. Схема и подбор вариантов технологического процесса.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 19.02.2011 |
| Размер файла | 489,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В результате использования текущих и перспективных резервов увеличения объема производства совершенствуется организация производства - за счет большей загрузки оборудования, полного использования установленной мощности. Эффективность производства повышается за счет увеличения товарной продукции, увеличения объема реализации и прибыли.
Список литературы
1. Дубровин И.А. «Организация и планирование производства на предприятиях» - М: КолосС, - 2008 - 359с.
2. Крусь Г.Н., Тиняков В.Г. Фофанов Ю.Ф. «Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности» - М: Агропромиздат, 1986. - 280с.
3. Дубровин И.А., Лихачев В.Н., Смирнова Л.И. «Проектирование организации производственного процесса. Методические указания к выполнению курсового проекта для студентов экономических и технических специальностей.» М: МГУПБ, 2001. - 42с
4. Дубровин И.А., Воронина Г.А., Харчук А.Г., Данченков М.Б. . «Организация, планирование и управление производством на предприятиях молочной промышленности. Нормы и цены. Справочный материал для выполнения курсового и дипломного проектов для студентов технических и экономических специальностей» М: МГУПБ, 1999
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятие и принципы организации производственного процесса. Факторы, влияющие на выбор метода организации производства. Экономическая функция производственного цикла, пути повышения его эффективности. Анализ производственного процесса на ОАО "Победит".
курсовая работа [64,9 K], добавлен 08.06.2014Понятие производственного процесса, его разновидности и стадии. Типы производственных структур. Основные задачи и формы организации производства. Особенности контроля и принципы рациональной организации производственного процесса и отдельных его частей.
контрольная работа [20,8 K], добавлен 03.09.2010Исследование элементов производственной и непроизводственной структуры предприятия. Особенности организации производственного процесса. Обобщение принципов рациональной организации. Характеристика структуры и продолжительности производственного цикла.
курсовая работа [36,9 K], добавлен 30.10.2010Понятие производственного процесса, его виды, классификация и принципы организации. Описание влияния научно–технического прогресса на производство продукции, ее качества и сроки изготовки. Решение проблем организации производства на ОАО "Каравай".
контрольная работа [204,7 K], добавлен 13.11.2014Технологический процесс обработки корпуса. Формы организации производственного процесса в зависимости от типа производства. Годовой эффективный фонд времени работы линии. Сводная ведомость оборудования. Расчет численности производственных рабочих.
курсовая работа [66,0 K], добавлен 17.01.2012Основные виды деятельности предприятия: производство замороженных блинчиков с начинкой. Оценка рынка сбыта продукции и характеристика потенциальных потребителей. Обоснование сметы затрат на создание предприятия и организацию производственного процесса.
курсовая работа [54,5 K], добавлен 13.12.2009Понятие производственного процесса в химической промышленности. Структура производственного процесса. Принципы и формы организации производственного процесса: пропорциональность, непрерывность, параллельность, ритмичность и прямоточность.
курсовая работа [21,3 K], добавлен 29.08.2002История предприятия ООО "Томскнефтепереработка". Назначение предприятия в системе нефтепроводного транспорта. Описание технологического процесса и технологической схемы производственного объекта. Описание технологических схем складского хозяйства.
отчет по практике [341,6 K], добавлен 25.11.2014Определение точки безубыточности. Расчет прироста производительности труда. Длительность технологического и производственного циклов обработки партий деталей. Понятие и структура производственных процессов, основные принципы его организации и содержание.
контрольная работа [118,8 K], добавлен 08.12.2009Сущность, особенности и классификация производственных процессов, экономические показатели их организации. Анализ организации производственного процесса и его структуры на примере ТОО "Корпорация Казахмыс". Особенности организации труда на предприятии.
дипломная работа [180,3 K], добавлен 23.05.2014
