Анализ деятельности ОАО "Сырзавод"

Основные виды продукции, производимые ОАО "Сыродельный завод". Показатели качества при производстве подсырной сыворотки демирализованной, внешнее оформление товара. Исследование и анализ рынка сбыта. Факторный анализ прибыли от продажи продукции.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 23.01.2011
Размер файла 210,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции. В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции. Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.

Плановая себестоимость Сыра Российский 50% представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Плановая себестоимость сыра Российский 50% на август 2009 г.

Наименование затрат

На единицу продукции (1,031 кг), руб.

Всего на месяц (211852 кг), руб.

Основные материалы

218419,41

Готовая продукция основного производства

0

83,79

Сырье

17751079,08

Транспортно-заготовительные расходы

1612193,72

4,6

Топливо

974519,2

0,66

Тара

140457,88

4,11

Вспомогательные

870711,72

3,5

Заработная плата

741482

0,92

Отчисления на соцстрах

195751,25

0,46

Амортизация

97451,92

1,48

Содержание и эксплуатация

313540,96

Общезаводские расходы

1856164,18

8,76

Итого полная себестоимость

22915607,14

116,93

ОАО сыродельный завод «Семикаракорский» выплачивает все применяемые виды налогов без каких-либо льгот. Предприятие у установленном порядке подает в налоговые органы декларации по:

- имуществу;

- прибылм;

- НДС;

- земле;

- воде

- НДФЛ.

Величина налоговой ставки:

- 2,2% на имущество;

- 20% на прибыль;

- 1,5% на землю;

- НДС:

а) 18% на материалы,

б) 10% на молочную продукцию.

- 26,4% отчисления во внебюджетный фонд:

а) 20% в пенсионный фонд;

б) 3,1% медицинское страхование;

в) 2,9% фонд социального страхования;

г) 0,4% травматизм.

- 0% на воду (так как на предприятии имеется собственная скважина, по которой налог на воду не оплачивается).

Одним из критериев эффективности деятельности предприятия выступает показатель рентабельности. Произведем расчет показателей рентабельности.

Рентабельность продаж

Rп баз = -6333/142218*100% = -4,45%

Rп отч = 12326/359892*100= 3,42%

Рентабельность продаж показывает, что на каждый реализованный рубль предприятие в отчетном году получило 3,42 коп. прибыли, что на 7,87 коп. больше базисного периода.

2. Рентабельность основной деятельности

Rосн баз = -6333/121889*100= -5,2%

Rосн отч = 12326/359892*100 = 3,42%

Рентабельность основной деятельности показывает, что на каждый затраченный рубль предприятие в отчетном году получило 6,42% коп. прибыли.

Остальные виды рентабельности рассмотрены далее в индивидуальном задании.

2 Индивидуальное задание на тему: «Анализ финансовых результатов предприятия»

2.1 Анализ динамики состава и структуры прибыли предприятия

Для характеристики изменения величины прибыли используем метод горизонтального сравнения. Данные представим в таблице 2.2.

Таблица 3 - Горизонтальный анализ прибыли

Показатель

2008 г.,

тыс. руб.

2009 г.,

тыс. руб.

Абсолютное отклонение

Относительное отклонение, %

Доходы и расходы по обычным видам деятельности

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных платежей)

142218

359892

217674

153,06

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

121889

304003

182114

149,41

Валовая прибыль

20329

55889

35560

174,92

Коммерческие расходы

6803

7268

465

6,84

Управленческие расходы

19859

36295

16436

82,76

Прибыль (убыток) от продаж

-6333

12326

18659

94,63

Прочие доходы и расходы

Проценты к получению

-

-

Проценты к уплате

4058

14692

10634

262,05

Прочие доходы

14984

6221

-8763

-58,48

Прочие расходы

3743

3448

-295

-7,88

Прибыль (убыток) до налогообложения

850

407

-443

-52,12

Отложенные налоговые активы

528

413

-115

-21,78

Текущий налог на прибыль

879

609

-270

-30,72

Чистая прибыль (убыток) отчетного периода

499

211

-288

-57,72

На основании данных таблицы 3, полученных расчетным путем можно сделать следующий вывод: в 2009 году увеличилась выручка от реализации товаров на 153,06%. Себестоимость проданных товаров увеличилась более, чем в два раза и в 2009 г. составила 304003 тыс. руб. Увеличение выручки и себестоимости привело к росту валовой прибыли от 20329 тыс. руб. до 55889 тыс. руб. В 2009 г. произошло не значительное увеличение коммерческих расходов на 465 тыс. руб. и составили 7268 тыс. руб. Прибыль от продаж из отрицательных значений в 2008 г. повысилась до положительных результатов и составила 12326 тыс. руб., что на 18659 тыс. руб. больше предыдущего периода. Благодаря значительным поступлениям от прочих доходов в 2008 г., которые составляли 14984 тыс. руб., прибыль до налогообложения стала положительной и стала равна 850 тыс. руб. В 2009 же году по причине больших процентов к уплате 14692 тыс. руб. прибыль до налогообложения снизилась по отношению к прибыли от продаж и составила 407 тыс. руб. Вследствие снижения прибыли до налогообложения снизился текущий налог на прибыль на 270 тыс. руб. и составил в отчетном периоде 609 тыс. руб.

Структурные изменения рассмотрим, используя метод вертикального сравнения. По каждому из периодов принимаем прибыль до налогообложения равной 100% и в этой величине рассчитываем долю ранее полученных прибылей. Данные представим в таблице 4.

Таблица 3 - Вертикальный анализ прибыли ЗАО «Аксинья»

Показатели

База

Отчет

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Выручка от продаж продукции

142218

359892

Себестоимость

121889

304003

Валовая прибыль

20329

2391

55889

13732

Коммерческие расходы

6803

800

7268

1786

Управленческие расходы

19859

2336

36295

8917

Прибыль(убыток) от продаж

-6333

745

12326

3028,5

Проценты к получению

-

0

10

2,5

Проценты к уплате

4058

477

1138

280

Прочие доходы

14984

1762

3921

963

Прочие расходы

3743

440

878

215

Прибыль(убыток) до налогообложения

850

100

407

100

По данным таблицы видно, что в 2008 г. основная часть доходов получена от прочих доходов, которые представлены в виде инвестиций, предоставленных инвесторами. В 2009 г. прочие доходы сократились более, чем в два раза. Также можно заметить, что валовая прибыль в обоих годах значительно превышает прибыль до налогообложения.

2.2 Факторный анализ прибыли от продажи продукции (упрощенный)

Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются: динамика прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы. К таким факторам относятся:

1) объем реализации продукции;

2) структура товарной продукции;

3) себестоимость и уровень среднереализационных цен.

Определим влияние факторов на основе детерминированного факторного анализа (упрощенным методом).

Рассчитаем коэффициенты К1 и К2.

К1 = Vотч / Vбаз,

где Vотч - количество проданной продукции в отчетном периоде,

Vбаз - количество проданной продукции в базисном периоде.

К1 = 359892 /142218 = 2,53

К2 = Сотч / Сбаз,

где Сотч - себестоимость продукции в отчетном периоде,

Сбаз - себестоимость продукции в базисном периоде.

К2 = 304003 / 121889 = 2,49

Рассчитаем зависимость прибыли от различных факторов:

1. Изменение прибыли в зависимости от количества проданной продукции:

v = Пбаз*(К2 - 1),

v = -6333* (2,49 - 1) = -9436,17

2. Изменение прибыли в зависимости от структурных сдвигов:

стр = Пбаз*(К1 - К2),

стр = -6333*(2,53 - 2,49) = -253,32

3. Изменение прибыли в зависимости от изменения себестоимости и цены:

с/ст, ц = Vотч*(Зотч - Збаз),

,

Збаз = 121889/142218=0,86

З отч = 304003/359892= 0,84

с/ст, ц = 359892* (0,84 - 0,86) = -7197,84 (тыс. руб.)

Изменение прибыли составило:

?П = Потч - Пбаз = 12326 - (-6333)=18659 (тыс. руб.)

Суммарное изменение прибыли в зависимости от различных факторов равно:

?П = ?Пv + ?Пстр + ?Пс/ст, ц = -9436,17 -253,32 +7197,84 =2191,6 (тыс. руб.)

Как видно из расчетов имеется небольшая погрешность в изменениях прибыли фактической и рассчитанной с учетом влияния факторов.

Таким образом, на основе проведенных расчетов можно сделать вывод о том, что в отчетном периоде изменение прибыли складывается под влиянием следующих факторов:

- увеличение объема реализованной продукции привело к уменьшению суммы прибыли на 9436,17 тыс. руб.;

- увеличение доли менее рентабельных видов продукции в общем объеме ее реализации, обусловило снижение суммы прибыли на 253,32 тыс. руб.;

- увеличение себестоимости и снижение цен на товары и услуги вызвали уменьшение прибыли в сумме 7197,84 тыс. руб.

Влияние вышеперечисленных факторов вызвало увеличение прибыли на 3330 тыс. руб. или на 32,83% по отношению к предыдущему периоду.

2.3 Анализ финансовых результатов от прочей реализации финансовой деятельности

Финансовые результаты от прочей реализации возникают по операциям связанным с имуществом предприятия. К ним относятся: прибыль (убыток от реализации основных средств, нематериальных активов, производственных запасов, финансовых активов; списание основных средств по причине морального износа, сдача помещений в аренду и т.д. Доходы по перечисленным операциям и затраты, связанные с получением этих доходов. Показываются в отчете о прибылях и убытках развернуто по статьям «Прочие доходы» и «Прочие расходы», которые учитываются на счете 91, который расписан подробно в таблицах 4, 5.

Таблица 4 - Расшифровка начисления платежей на счет 91 за 2008 г

Наименование

Сумма, тыс. руб.

Прочие доходы

Продажа материалов

19,85

излишки

4,18

Курсовая разница

0,48

Реализация основных средств

1931,61

Аренда охладителей

12

Субсидия

11888,33

Итого

14984,54

Прочие расходы

штраф

57,97

Пеня

1,35

Услуги банка

651,46

ЕСН недоимка

0,45

Командировочные

220,61

Остаточная стоимость основных средств

151,2

% по займу

105,43

% по кредиту

3147,26

имущество

614,92

Загрязнения окружающей среды

88,3

Естественная убыль

3,31

Курсовая разница

4,19

Итого

7801,36

Таблица 5 - Расшифровка начисления платежей на счет 91 за 2009 г

Наименование

Сумма, тыс. руб.

Прочие доходы

Излишки

115,82

Субсидия

5370,29

Реализация автомобиля «Мерседес»

1,65

Реализация автомобиля «Ниссан»

1,69

Реализация автомобилей «ИЖ»

4,24

Реализация основных средств

610,16

Страховка

93,99

Итого

6220,35

Прочие расходы

% по кредиту

14692,19

Брак продукции

11,48

Выбытие основных средств

651,36

Госпошлина

149,19

Загрязнение окружающей среды

32,73

Командировочные

11,3

Коммерческие расходы

140,82

Налог на имущество

962,86

Недостачи

34,26

Оформление интерьера

8,47

Пени

4,62

Проверка ЕСН

22,12

Услуги банка

1172,67

Штрафы(всего)

57,39

Итого

17954,7

Исходя из вышеизложенных данных можно порекомендовать предприятию минимизировать штрафы, а также следить за недостачами на предприятии. Также видно, что в прочих доходах основную роль играют субсидии, особенно в 2008 г., где они составили11888,33 тыс. руб. Это средства полученные от ООО «Компания Фудлэнд».

2.4 Оценка доходности деятельности предприятия

Одним из критериев эффективности деятельности предприятия выступает показатель рентабельности. Произведем расчет показателей рентабельности.

1. Рентабельность продаж

Rп баз = -6333/142218*100% = -4,45%

Rп отч = 12326/359892*100= 3,42%

Рентабельность продаж показывает, что на каждый реализованный рубль предприятие в отчетном году получило 3,42 коп. прибыли, что на 7,87 коп. больше базисного периода.

2. Рентабельность основной деятельности

Rосн баз = -6333/121889*100= -5,2%

Rосн отч = 12326/359892*100 = 3,42%

Рентабельность основной деятельности показывает, что на каждый затраченный рубль предприятие в отчетном году получило 6,42% коп. прибыли.

3. Рентабельность активов.

R акт = 850/213661*100=0,4

R'= 407/213661*100= 0,19

?R1 акт = 0,19 - 0,4 = -0,21%

Rотч = 407/372076*100=0,11

?R2 акт = 0,11 - 0,19 = -0,08%

Произведенные расчеты показали следующее:

- уменьшение прибыли до налогообложения на 443 тыс. руб. способствовало снижению рентабельности на 0,21%.

- увеличение активов предприятия на 158415 тыс. руб. привело к незначительному снижению рентабельности на 0,08%.

Вследствие совокупного влияния факторов рентабельность активов снизилась с 0,4% до 0,11%.

4. Рентабельность капитала

База: (Пп/V)*(V/К)*100%= (-6333/142218)*(142218/26115)*100%= 24,25%

Отчет: (Пп/V)*(V/К) 8100%=(12326/359892)*(359892/25727)*100%= 47,91%

Таким образом, рентабельность капитала увеличилась на 23,66% вследствие снижения капитала и значительного увеличения прибыли от продаж продукции.

Заключение

В ходе прохождения технологической практики на предприятии ОАО сыродельный завод «Семикаракорский» я закрепила полученные в университете теоретические знания практическим опытом. Также мне помогли глубже вникнуть в технологический процесс и выявить его влияние на технико-экономические показатели.

Прохождение практики позволило осуществить нам следующие задачи:

- Мы подробно ознакомились с предприятием;

- Ознакомились с технологическим процессом изготовления продукции;

- Освоили навыки практической работы на рабочем месте;

- Ознакомились с организацией контроля качества продукции;

- Собрали большое количество материала и провели его анализ.

В целом, после прохождения практики, можно дать следующую оценку предприятию. ОАО сыродельный завод «Семикаракорский» после реконструкции начал в полной мере функционировать. За последние два с половиной года предприятие более чем в два раза увеличило объем производства. Это говорит о достаточно успешной деятельности предприятия.

Библиографический список

1. Тестина М.Ф., Мелешко Е.Н. Технико-экономическая практика: программа практики/ М.Ф. Тестина, Е.Н. Мелешко. - Шахты: Изд-во ЮРГУЭС, 2008.-16 с.

2. Буряковский В.В. Финансы предприятий - Москва, 2006 г. - 200 с.

3. Пястолов С.М., Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учеб. для вузов/С.М. Пястолов. - 5-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 336 с.

4. Скамай Л.Г., Трубочкина М.И., Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 296 с.

5. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов/ Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 471 с. 5.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.