Издержки обращения в торговле: оценка состояния и пути оптимизации в рыночных условиях

Размещено на http://www.allbest.ru/

Сибирский университет

Потребительской кооперации

Кафедра отраслевых экономик

Курсовая работа

по дисциплине Экономика предприятия

на тему:

Издержки обращения торгового предприятия

Новосибирск 2010

Содержание

Введение

1.Понятие расходов и издержек обращения торгового предприятия и их классификация

2.Номенклатура и состав издержек обращения по видам расходов и их характеристика

3.Анализ издержек обращения по общему уровню и статьям расходов по Безенчукской межрайбазе

4.Пути оптимизации издержек обращения и основные направления по совершенствованию управления затратами в торговле

Заключение

Библиографический список

расход издержка торговый производственный

Введение

Переход к рыночной экономике обусловил создание нового хозяйственного механизма, ориентированного на потребителя. Расширилась и укрепилась сфера действия товарно-денежных отношений, усиливая роль торговли. Процессы формирования многоукладного хозяйства на основе различных форм собственности, становления и развития инфраструктуры рынка и его хозяйственного механизма коренным образом изменили экономическую, информационную и правовую среду функционирования торговых предприятий, которые получили самостоятельность в управлении и ведения хозяйства, право распоряжаться ресурсами и результатами труда.

В настоящее время благополучие и коммерческий успех предприятия всецело зависит от того, насколько эффективна его деятельность, и оно должно быть ориентировано только на прибыльное, рентабельное хозяйствование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия.

Рыночные преобразования направлены на реформирование не только внешней и внутренней среды, в которой функционируют предприятия, но и методов хозяйствования, целевых ориентиров. В рамках этих отношений принципиально меняются содержание деятельности предприятий и их экономическое поведение. Каждое предприятие в условиях новой рыночной экономики стремится к наилучшим результатам финансовой деятельности - повышению прибыльности и рентабельности, и стремится стать конкурентоспособным. А так как от условий формирования состава издержек обращения зависят размеры получаемой прибыли и уровень рентабельности каждого торгового предприятия, то анализ издержек обращения, как экономической категории имеет первостепенное значение.

Изучение издержек обращения имеет большое практическое значение. Правильная организация анализа издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Анализ издержек обращения позволяет своевременно отражать производственные затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Он способствует строжайшему соблюдению сметно-финансовой дисциплины и режима экономии, внедрению и управлению хозяйственным расчетом. Чтобы усилить контроль за издержками обращения предприятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения. Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения издержек обращения, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов.

Цель работы:

Произвести анализ издержек обращения по Безенчукской межрайбазе за отчетный год в сравнении с прошлым годом, в результате которого:

- рассчитать уровень и структуру издержек обращения в отчетном году;

- определить размер и темп изменения издержек обращения по отношению к предшествующему году;

- рассчитать влияние факторов на уровень издержек обращения изменения:

· объема оборота;

· структуры оборота;

· товарооборачиваемости в днях;

· цен и тарифов.

- дать оценку эффективности текущих затрат в отчетном году по сравнению с прошлым.

1. Понятие расходов и издержек обращения торгового предприятия и их классификация

Как верно отмечает А.М Фридман: «Производство продукции требует различных затрат, которые составляют издержки производства или себестоимость продукции. К издержкам производства относят затраты сырья, материалов, технологического топлива, по оплате труда работников, амортизации оборудования и других основных средств и т.п. Готовая продукция должна быть доведена до потребителя (покупателя). Этот торгово-технологический процесс, связанный с реализацией товаров, требует определенных расходов, которые представляют собой издержки обращения. К ним в частности, относят расходы по транспортировке, хранению, продаже товаров, оказанию услуг покупателям».

Гребнев А.И. освещая данную тему, пишет: «Процесс движения товаров от производства до потребителя связан с различными затратами живого и овеществленного труда, выражаемыми в денежной форме, затраты на производство товаров (работ, услуг) представляют собой их фактическую себестоимость под себестоимостью операций, связанных с реализацией закупленных товаров, понимаются издержки обращения по продаже товаров».

В каждой сфере бизнеса и предпринимательства у предприятий разного профиля существуют издержки обращения, которые общие для всех, но для разных отраслей сумма издержек по своему составу различна.

В торговле есть свои особенности - главное отличие издержек обращения от себестоимости заключается в том, что в затратах торгового предприятия отсутствует стоимость закупаемых товаров. Торговое предприятие закупает уже произведенные товары, затрачивая средства лишь на доведение их до потребителей. Расходы, не включаемые в издержки торгового предприятия, оплачиваются из его прибыли.

У предприятий питания издержки тоже складываются немного иначе, чем у производственных предприятий, как отмечает О.П. Ефимова: «С экономической точки зрения издержки производства и обращения представляют собой стоимость затрат предприятия питания (кроме стоимости сырья и товаров). Предприятия питания выполняют функции производства собственной продукции, реализации продукции собственного производства и покупных товаров. Следовательно, издержки предприятия питания включают наряду с затратами на производство продукции также издержки реализации и потребления собственной продукции и покупных товаров. Однако на практике разделение издержек производства, реализации и организации потребления не осуществляется, они планируются и учитываются совместно как единые издержки общественного питания».

Как видим, в конечном итоге розничная цена складывается из совокупных издержек производства и обращения. Это значит, что конкурентоспособность отдельных изделий во многом зависит от совокупных расходов по выпуску продукции и продаже товаров.

Итак, издержки - это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности.

Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.

Издержки обращения являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты предприятия - это понятие более широкое, чем издержки. В их состав включаются затраты предприятия на закупку товаров, текущие издержки по организации процессов товарного обращения и финансовые затраты и расходы, осуществляемые за счет финансовых результатов деятельности предприятия и его чистой прибыли.

При этом издержки обращения и финансовые затраты и расходы являются затратами в чистом виде, а средства предприятия, израсходованные на закупку товаров, не затрачиваются окончательно, а лишь авансируются за счет собственного оборотного капитала и краткосрочных кредитов, поэтому постоянно находятся в обороте.

Помимо затрат на осуществление текущей хозяйственной деятельности предприятия производят и капитальные вложения в развитие основных фондов, функционирующих в течение длительного времени, что позволяет отнести эти затраты к долговременным. Их следует включать в состав совокупных затрат.

Затраты, включаемые в состав издержек обращения, классифицируются по различным признакам.

Классификация издержек позволяет вскрывать резервы экономии материальных, трудовых и финансовых затрат предприятия, снижать себестоимость продукции, увеличивать рентабельность. Кроме того, она имеет важное значение для предприятий, так как позволяет определить эффект производственного рычага и на его основе осуществить максимизацию прибыли. Классификация издержек например на постоянные и переменные, дает возможность рассчитать порог рентабельности предприятия, запас финансовой прочности, экономическую прибыль предприятия.

Издержки производства и обращения классифицируются по различным признакам: явные и неявные издержки; предельные; альтернативные; в зависимости от функций, выполняемых предприятием; по видам затрат; материальные и нематериальные; постоянные и переменные; по товарным группам; прямые и косвенные; по статьям и др.

Существуют два подхода к оценке затрат: бухгалтерский и экономический. В отчетах предприятия отражаются явные (бухгалтерские) издержки. Однако экономисты, кроме явных, учитываю и неявные издержки, а также затраты упущенных возможностей. Под издержками упущенных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из вариантов деятельности, что означает отказ от других возможных вариантов

По участию в образовании стоимости все издержки делятся на чистые и дополнительные.

Чистые издержки обращения - это затраты торгового предприятия по обслуживанию акта купли-продажи товара и смены форм собственности. Эти затраты общественно необходимы, но по своей сути они непроизводительны и не создают потребительскую стоимость, не увеличивают стоимость товара. К ним относятся расходы, связанные с рекламой, обслуживанием покупателей, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и т.п. эти затраты возмещаются за счет чистого дохода, созданного в сфере материального производства, а также торговле.

Дополнительные издержки обращения - это затраты торговых предприятий по выполнению операций, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения. К ним относятся затраты на транспортировку, хранение, доработку, фасовку, упаковку товаров и т.п. В ходе выполнения этих операций товар как потребительская стоимость сохраняется, преобразуется и доводится до потребителя, одновременно увеличивается и его стоимость. Таким образом, дополнительные издержки возмещаются за счет вновь созданной на предприятии стоимости, а чистые издержки - за счет вновь созданной стоимости и части стоимости, которую уступает торговцу производитель за осуществление окончательной реализации его товара.

В настоящее время доля чистых издержек обращения в общей их сумме возрастает, что диктуется требованиями рынка к повышению культуры обслуживания покупателей и конкурентоспособности предприятий.

По способу отнесения на отдельные товары и товарные группы издержки обращения делятся на прямые и косвенные.

Прямые издержки обращения - это затраты, которые на основании первичных документов напрямую могут быть отнесены на ту или иную товарную группу.

Косвенные издержки обращения - невозможно напрямую без предварительных расчетов распределить между товарными группами. Как правило, их распределяют между товарными группами пропорционально какому-либо показателю (торговой площади, объему товарооборота, заработной плате торгово-оперативных работников и т.п.).

Данный способ классификации издержек обращения имеет важное значение для определения издержкоемкости реализации отдельных товаров (затрат на единицу товарооборота по товару или товарной группе), что в свою очередь, необходимо для обоснования уровня торговой надбавки и исчисления рентабельности продажи отдельных товаров и товарных групп.

По составу различают простые и комплексные издержки обращения. К простым относятся издержки, представляющие собой экономически одноэлементные расходы, неразложимые на разнородные составные части (например, расходы на оплату труда). Комплексные издержки состоят из разных элементов затрат (например, прочие расходы включают командировочные расходы, налоги и обязательные платежи).

По рациональности использования все расходы можно разделить на производственные и непроизводственные.

Производственные расходы дают полезный результат: расходы на реализацию товаров обеспечивают предприятию получение розничного товарооборота. Непроизводственные расходы полезного результата не дают, но они бывают неизбежными в процессе осуществления предприятием торгово-хозяйственной деятельности. В торговле это прежде всего потери товаров в виде естественной убыли. Предприятие должно стремиться к снижению непроизводительных потерь путем улучшения организации доставки, хранения и реализации товаров.

По степени зависимости от изменения объема товарооборота издержки обращения подразделяются на постоянные и переменные.

Под постоянными понимаются такие издержки, сумма которых непосредственно не зависит от объема и структуры товарооборота, но их уровень изменяется в обратном по отношению к товарообороту направлении: с увеличением объема товарооборота уровень постоянных издержек обращения, исчисленный в процентах к товарообороту, снижается и наоборот.

Постоянные издержки могут быть остаточными и стартовыми.

К остаточным относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то что процесс реализации товаров на какое-то время полностью остановлен (плата за аренду помещений, коммунальные платежи, выплата заработной платы работникам в сумме минимального размера или части оклада и т.п.).

К стартовым относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением процесса реализации товаров (расходы на электроэнергию, на уборку помещений, на заработную плату по ставкам и окладам и др.).

В случае если предприятие прекращает работу на длительный срок, остаточные издержки следует снижать за счет сокращения численности работников, отказа от аренды помещений и т.п.

Переменные издержки - это затраты, которые изменяются (пропорционально, дегрессивно или прогрессивно) в связи с колебаниями объема товарооборота. К переменным расходам относят:

- проценты за пользование кредитом и займами;

- расходы на транспортировку сырья и товаров;

- расходы на хранение, подработку и упаковку товаров;

- расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд;

- потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации;

- расходы на тару;

- часть отчислений на социальные нужды;

- часть прочих расходов (сбор на инкассацию торговой выручки, расходы на ведение кассового хозяйства, стоимость одноразовой посуды и др.).

Деление издержек обращения на переменные и постоянные носит условный характер, поэтому их чаще называют условно-переменными и условно-постоянными.

По характеру выполняемых задач издержки подразделяются на операционные (прямые) и административно-управленческие. Операционные издержки обращения - это расходы, связанные с выполнением основных функций торгового предприятия. К ним относят транспортные расходы, амортизацию и аренду основных фондов, расходы на заработную плату персонала, расходы на хранение и подготовку товаров к продаже и др.

Административно-управленческие издержки - это расходы торговых предприятий, обусловленные организацией их хозяйственной деятельности и деятельности аппарата управления. К ним относятся расходы по заработной плате управленческих работников, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, служебные командировки, представительские расходы, связанные с коммерческой деятельностью предприятий и др.

По звеньям торговли выделяют издержки обращения розничных торговых предприятий, оптовых торговых предприятий и предприятий внедомашнего питания. Это деление обусловлено особенностями торгово-технологического процесса в различных торговых предприятиях. Наиболее высокий уровень издержек, как правило, на предприятиях внедомашнего питания, а наиболее низкий - в оптовой торговле, что обусловлено спецификой хозяйственной деятельности этих предприятий.

Так, затраты предприятий питания наряду с издержками обращения (расходы на доставку покупных товаров, рекламу, другие затраты, связанные с реализацией продукции собственного производства), издержками по организации потребления (затраты на оплату труда официантов, уборщиц, расходы на стирку и починку столового белья, износа столового белья, посуды и др.), включаются и издержки производства, что в значительной степени увеличивает общую сумму расходов. А для предприятий оптового звена характерно отсутствие или незначительный удельный вес расходов на фасовку, доработку, подсортировку и т.п., что и снижает общий уровень издержек обращения.

По видам затрат - данный признак классификации издержек обращения является основным, и они подразделяются на элементы и статьи, содержание которых раскрывается в главе 25 Налогового кодекса «Налог на прибыль организаций». Группировка расходов по экономическим элементам рекомендуется данной главой НК РФ, поэтому она едина и обязательна для всех предприятий.

При группировке расходов по экономическим элементам в каждый элемент включаются расходы на конкретный вид ресурсов.

Группировка производится по следующим экономическим элементам:

материальные расходы;

расходы на оплату труда;

суммы начисленной амортизации;

прочие расходы.

Группировки расходов по статьям затрат носит ярко выраженный отраслевой характер и выступает для предприятий торговли в виде номенклатуры статей издержек обращения, а для предприятий промышленности и сферы услуг - в виде номенклатуры статей калькуляции.

Все расходы, связанные с реализацией товаров, могут быть включены в издержки обращения. Таким образом предприятие получает реальное представление об истиной величине затрат и прибыли. Однако некоторые виды расходов государство по-прежнему регулирует путем их нормирования. К их числу относятся:

расходы на рекламу;

командировочные расходы;

представительские расходы;

расходы на компенсацию за пользование для служебных поездок личных легковых автомобилей.

По этим статьям суммы расходов относятся в полном объеме на издержки обращения, однако превышение фактических расходов над нормативами не должно уменьшать налогооблагаемую прибыль, т.е. на сумму превышения расходов налогооблагаемая прибыль увеличивается.

В рыночных условиях хозяйствования, когда коммерческие предприятия осуществляют свою деятельность в целях получения прибыли, возникает необходимость управления ею. Поэтому встает задача определения не только явных бухгалтерских издержек обращения, но и неявных затрат, а также предстоящих издержек и издержек упущенной возможности.

На предприятиях торговли, где велика доля частной собственности и собственники принимают участие в производственном процессе, наряду с явными издержками, полностью отражаемых в бухгалтерском учете и принимающими форму денежных платежей, некоторые издержки носят и неявный характер.

Неявные (имплицитные) издержки - это альтернативные издержки использования ресурсов (об них я уже упоминала), принадлежащие владельцам предприятия. Такие издержки не отражаются в бухгалтерском учете, но от этого они не становятся менее реальными. Например, предприятие может использовать помещение, принадлежащее владельцу предприятия, без оплаты за аренду. Следовательно, неявные издержки будут равны возможности получения денежных платежей за сдачу этого помещения кому-либо в аренду.

И наконец, при принятии управленческих решений о расширении предприятий, изменении товарного профиля и т.п. необходимо учитывать так называемые вмененные затраты и инкрементные (приростные) затраты и доходы.

Вмененные издержки возникают в условиях ограниченности ресурсов, когда во имя реализации альтернативного решения А приходится ограничивать или полностью отказаться от решения Б. Например, в условиях ограниченности торговых площадей для расширения продажи товара А необходимо сократить площадь, занятую под товаром Б, в результате чего сократятся его реализация и прибыль. Поэтому, когда будет подсчитываться прибыль от расширения реализации товара А, необходимо ее уменьшить на сумму потери прибыли от сокращения продажи товара Б. Полученное значение потерь и будет представлять собой вмененные издержки.

При принятии управленческих решений о расширении деятельности предприятия за счет увеличения торговых площадей или в случае освоения нового для предприятия рынка товаров необходимо исходить из величины инкрементных (приростных) затрат и доходов. Инкрементные затраты и доходы являются дополнительными и появляются в результате продажи дополнительных единиц товаров.

2. Номенклатура и состав издержек обращения по видам затрат

Состав издержек обращения торговых предприятий определяется по видам затрат постатейно:

1. На статью "Транспортные расходы" относятся:

оплата транспортных услуг сторонних организаций за перевозки товаров (плата за перевозки, подачу вагонов, взвешивание грузов и т.п.);

стоимость материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств и утепление;

плата за временное хранение грузов на станциях, панях, в портах и т.п. в пределах нормативных сроков, установленных для вывоза грузов в соответствии с договорами;

плата за обслуживание подъездных путей и складов необщего пользования, включая плату железным дорогам согласно заключенным с ними договорам.*

2. На статью "Расходы на оплату труда" относятся:

затраты на оплату труда основного торгово-производственного персонала предприятия с учетом премий за производственные показатели, стимулирующие и компенсирующие выплаты;

компенсации женщинам, находящимся в отпуске по уходу за детьми до определенного законодательством возраста, затраты на оплату труда работников несписочного состава, занятых в основной деятельности.

3. На статью "Отчисления на социальные нужды" относятся обязательные отчисления торговых предприятий по установленным законодательством нормам органам:

государственного социального страхования;

Пенсионного фонда;

Государственного фонда занятости;

медицинского страхования.

Все отчисления на социальные нужды по этой статье производятся от расходов на оплату труда работников, включаемых в издержки обращения по статье "Расходы на оплату труда" в соответствии с установленным законодательством порядком.

4. На статью "Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря" относятся:

плата за текущую аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений, оборудования и инвентаря и других отдельных объектов основных средств, причитающихся арендодателю;

расходы на отопление, освещение, водоснабжение, канализацию и другие коммунальные услуги;

расходы на содержание в чистоте помещений, уборку примыкающих к ним участков территории (дворы, улицы, тротуары), вывоз мусора;

стоимость предметов и средств ухода за помещениями (известь, мастика, мешковина, щетки, метлы и т.п.);

стоимость электроэнергии, потребленной на приведение в движение подъемников, лифтов, транспортеров, торговых автоматов, контрольно-кассовых машин и т.п.;

расходы на проверку и клеймение весов, водомеров, электро-газовых счетчиков и других измерительных приборов;

расходы на содержание и ремонт сигнализационных устройств;

расходы на проведение противопожарных мероприятий;

оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану (складов, магазинов, столовых и т.п.);

расходы на обслуживание подъемно-транспортных механизмов и другого оборудования сторонними организациями.

5. На статью "Амортизация основных средств" относятся суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных средств, начисленные исходя из их балансовой стоимости, и утвержденных в установленном порядке норм амортизационных отчислений, включая суммы, исчисленные с применением механизма ускоренной амортизации активной части производственных средств, производимой в соответствии с законодательством.

6. На статью "Расходы на ремонт основных средств" относятся расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств, в том числе расходы по ремонту арендованных основных средств (включая помещения), если это предусмотрено договором аренды.

В случае неравномерного осуществления ремонта основных средств (включая арендованные объекты) в течение года предприятие торговли может образовывать резерв расходов на ремонт основных средств за счет ежемесячных отчислений, отражаемых по статье "Расходы на ремонт основных средств". Суммы этих отчислений определяются как 1/12 годовой предполагаемой суммы расходов на ремонт.

7. На статью "Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов" относятся:

износ находящихся в эксплуатации малоценных и быстроизнашивающихся предметов (кроме тары-оборудования), столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви, сан-принадлежностей, столовой посуды и приборов;

потери от боя посуды, поломки и повреждения приборов в пределах норм, утвержденных в установленном порядке;

плата прачечным, ремонтным мастерским и другим предприятиям за стирку, дезинфекцию и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей;

стоимость материалов (мыла, моющих средств, иголок, ниток, пуговиц, тканей и др.), израсходованных на стирку и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей;

расходы на ремонт малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и хозяйственного инвентаря.

8. Статья "Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд" предназначена в первую очередь для предприятий питания. На эту статью относятся:

фактическая себестоимость дров, угля, нефти, торфа и других видов топлива, потребленных на технологические и иные производственные нужды (приготовление пищи, подогрев воды и др.);

стоимость электроэнергии, газа и пара, израсходованных на технологические цели, приведение в движение оборудования и механизмов (картофелечисток, мясорубок, поточных линий для мойки и чистки овощей, конвейерных линий для комплектования и отпуска блюд и др.).

На этой статье не отражается себестоимость электроэнергии, потребленной холодильным оборудованием (камерами, шкафами, прилавками и др.).

9. На статью "Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров" относятся:

фактическая стоимость материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея, шпагата, гвоздей, стружки, опилок, соломы, проволоки и др.), потребленных при подработке, переработке, сортировке, фасовке и упаковке товаров;

плата за услуги сторонних организаций по фасовке и упаковке товаров;

расходы на содержание холодильного оборудования -- стоимость электроэнергии, воды, смазочных материалов и др.;

оплата услуг сторонних организаций по техническому обслуживанию холодильного оборудования;

фактическая себестоимость льда, необходимого для охлаждения товаров и продуктов;

плата за временное хранение товаров на складах сторонних организаций;

расходы на дезинсекцию и дератизацию;

другие расходы на создание условии для хранения товаров и продуктов (газовая среда, искусственное охлаждение, активная вентиляция и др.).

10. На статью "Расходы на рекламу" относятся расходы:

на оформление витрин, выставок, выставок-продаж, комнат образцов товаров;

на разработку и печатание рекламных издании (иллюстрированных прейскурантов, каталогов, брошюр, альбомов, проспектов, плакатов, афиш, рекламных писем, открыток и т.п.);

на разработку и изготовление эскизов этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, упаковки и т.п.;

на рекламные мероприятия через средства массовой информации (объявления в печати, передачи по радио, телевидению);

на световую и иную наружную рекламу;

на приобретение, изготовление, копирование, дублирование и демонстрацию рекламных кино-, теле-, диафильмов и т.п.;

на изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей;

на уценку товаров, полностью или частично потерявших свое первоначальное качество во время экспонирования в витринах, торговых залах магазинов и на выставках;

стоимость образцов товаров, переданных в соответствии с контрактами, соглашениями и иными документами непосредственно покупателям или посредническим организациям бесплатно и не подлежащих возврату;

на проведение других рекламных мероприятий, связанных с торговой деятельностью.

11. На статью "Затраты по оплате процентов за пользование займом" относятся:

платежи по процентам за кредиты банков в пределах учетной ставки Центрального банка Российской Федерации плюс 3 пункта;

затраты по оплате процентов по кредитам поставщиков (производителей работ, услуг), включая оформление долгового обязательства векселями, за приобретение товаров и других материальных ценностей (проведение работ, оказание услуг сторонними организациями);

расходы по оплате процентов за пользование средствами федерального фонда государственной финансовой поддержки досрочного завоза продукции (товаров) в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности в пределах установленных сроков возврата средств, а также аналогичных региональных фондов;

другие расходы по оплате процентов за пользование займами в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

12. На статью "Потери товаров и технологические отходы" относятся:

потери товаров и продуктов при железнодорожных, водных, воздушных, автомобильных и гужевых перевозках, хранении и продаже в пределах действующих норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке.

Утвержденные нормы естественной убыли при перевозке, хранении и продаже товаров и продуктов являются предельными. Списание товаров в пределах норм естественной убыли производят в случаях, если при приемке или инвентаризации выявлена фактическая недостача;

убытки от недостачи и потери от порчи товаров, продуктов и сырья сверх норм естественной убыли, когда конкретные виновники не установлены;

потери от списания долгов по недостачам товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества, во взыскании которых отказано судом вследствие необоснованности исков.

Потери и недостачи товаров и продуктов отражаются на этой статье по покупным ценам. Основанием для списания убытков от недостачи, порчи сверх норм естественной убыли, когда виновники не установлены или во взыскании которых отказано судом, является обоснованное заключение, утвержденное руководителем предприятия торговли.

13. На статью "Расходы на тару" относятся:

амортизация (износ) тары-оборудования;

расходы на ремонт тары-оборудования;

амортизация многооборотной тары, возмещенная поставщикам в соответствии с условиями поставки товаров;

расходы, связанные с ремонтом и естественным износом тары-оборудования в части, возмещенной поставщикам (владельцам тары-оборудования);

стоимость тары, списанной из-за естественного износа;

расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары, осуществляемую сторонними организациями при возврате ее поставщикам или сдаче тарособирающим организациям;

расходы на очистку и обработку (дезинфекцию) тары;

разница в ценах на тару между приемными (при оприходовании) и сдаточными (при возврате порожней тары);

другие расходы на тару.

14. На статью "Прочие расходы" относятся:

суммы затрат по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком за счет издержек обращения и производства;

вознаграждения за изобретение и рационализаторские предложения;

износ по нематериальным активам;

расходы по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

расходы на устройство и содержание комнат отдыха, кипятильников, баков, умывальников, душей, раздевалок, шкафчиков для специальной одежды, сушилок и другого оборудования (где предоставление этих услуг работающим связано с особенностями производства и предусмотрено коллективным договором);

расходы по ведению реестра акционеров;

расходы по ведению кассового хозяйства;

оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг;

компенсации (в пределах установленных законодательством норм) за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей;

оплата услуг почтовой, телефонной, телеграфной и факсимильной связи; расходы на содержание и эксплуатацию собственных телефонных станции, коммутаторов, телетайпов, диспетчерской связи и радиосвязи;

расходы на приобретение канцелярских принадлежностей и бланков, на типографские и переплетные работы;

расходы на подписку периодических изданий для служебного пользования, приобретение справочной литературы, прейскурантов, каталогов, инструктивных и других служебных материалов;

оплата информационно-вычислительных услуг, оказанных по договорам с вычислительными центрами, не состоящими на балансе предприятия (организации);

расходы на служебные разъезды работников в пределах пункта нахождения предприятия торговли;

расходы на командировки, связанные с торгово-производственной деятельностью;

представительские расходы и расходы по проведению заседаний совета (правления) предприятия торговли и ревизионной комиссии предприятия торговли в пределах, утвержденных советом (правлением) смет предприятия на отчетный год, разработанных исходя из установленных законодательством норм и нормативов. Указанные расходы финансируются при наличии оправдательных первичных документов;

расходы на экспертизу и лабораторный анализ товаров, продуктов и пищи;

расходы, возмещаемые работникам в соответствии с действующим законодательством о компенсациях и гарантиях при переводе, приеме вновь и направлении на работу в другую местность;

расходы по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров в пределах установленных законодательством норм;

оплата услуг банков;

расходы по обслуживанию посетителей в предприятиях общественного питания;

другие затраты, подлежащие включению в состав издержек, но не относящиеся к ранее перечисленным статьям.

Расходы, включаемые в издержки обращения и производства предприятий торговли, отражаются на соответствующих статьях установленной номенклатуры в том периоде, к которому они относятся, независимо от срока их возникновения.

Задания и исходные данные по анализу издерже обращения по Безенчукской межрайонной оптовой базе

Произвести анализ издержек обращения по межрайбазе за отчетный год в сравнении с прошлым годом, в результате которого:

- рассчитать уровень и структуру издержек обращения в отчетном году;

- определить размер и темп изменения издержек обращения по отношению к предшествующему году;

- рассчитать влияние факторов на уровень издержек обращения изменения:

· объема оборота;

· структуры оборота;

· товарооборачиваемости в днях;

· цен и тарифов.

- дать оценку эффективности текущих затрат в отчетном году по сравнению с прошлым.

По результатам расчетов и анализа издержек сделать обобщающие выводы.

Исходная информация приводится в таблицах 53 - 60.

Таблица 53.Факторы внутренней и внешней среды, влияющие на изменение издержек обращения в отчетном году

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1. Структура оборота, % По видам товаров: продовольственные товары непродовольственные товары По формам товародвижения: складской оборот транзитный, с участием в расчетах	32,3 67,7 81,4 18,6	30,3 69,7 82,0 18,0
2. Издержкоемкость (условная), % По видам товаров: продовольственные товары непродовольственные товары По формам товародвижения: складского оборота транзитного оборота	10,52 15,22 16,0 3,63	10,0 15,74 16,25 3,75
3. Товарооборачиваемость, дни	18,0	20,0
4. Рост цен в отчетном периоде, % (издержки, независимые от изменения цен в отчетном периоде - 32,4 % к итогу)	-	12
5. Рост тарифов на перевозку грузов с 1 июля отчетного года, % (это отразилось примерно на 58 % расходов по статье «Транспортные расходы»)	-
		28
6. Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	2884,0	3247,1

Таблица 54.Издержки обращения Безенчукской межрайбазы за отчетный год (сумма - тыс. руб.)

Наименование статей издержек обращения	Предшествующий год	Отчетный год	Размер изм (+, -)	Сумма относительного удорожания или удешевления расходов	Темп изменения уровня, %
	сумма	уровень % к обороту	доля, % к итогу	сумма	уровень % к обороту	доля, % к итогу	уровня	суммы
Транспортные расходы	4326,0	3,0	21,9	5470,0	3,2	22,86	0,2	1144	26,44	6,67
Расходы на оплату труда	6057,0	4,2	30,66	7109,4	4,16	29,71	-0,04	1052,4	17,37	-0,95
Амортизация основных средств	2307,2	1,6	11,68	2803,0	1,64	11,71	0,04	495,8	21,49	2,5
Расходы на аренду и содержание зданий и сооружений, оборудования и инвентаря	1600,0	1,1	8,1	1965,3	1,15	8,21	0,05	365,3	22,83	4,55
Расходы по хранению, подработке, упаковке товаров	317,2	0,22	1,61	393,1	0,23	1,64	0,01	75,9	23,29	4,55
Расходы на рекламу	173,0	0,12	0,88	205,0	0,12	0,86	0	32	18,5	0
Расходы на тару	86,5	0,06	0,44	119,6	0,07	0,5	0,01	33,1	39,64	16,7
Потери товаров и технологические отходы	72,1	0,05	0,36	68,4	0,04	0,29	-0,01	-3,7	-5,13	-20
Ремонтный фонд	216,3	-	-	359,0	-	-	-	-	-	-
Прочие расходы	4600	3,19	23,28	5434,6	3,18	22,71	-0,01	834,6	18,14	24,76
Итого расходов	19755,3	13,70	100	23927,4	14,00	100	0,3	4172,1	21,12	11,3
В том числе: условно-постоянные условно-переменные	6618,0 13137,3	4,59 9,11	33,5 66,5	7752,5 16174,9	4,54 9,46	32,4 67,6	-0,05 0,35	1134,5 3037,6	17,14 23,12	1,09 3,84
Оборот оптовой торговли	144200	100	729,93	170900	100	714,24	0	26700	-	0

Увеличение издержек обращения на 4172,1 т.р. в том числе условно - постоянных на 1134,5т.р. и условно - переменных на 3037,6 т.р. произошло это за счёт следующих факторов:

1) увеличение транспортных расходов на 1144 т.р., а в процентах к обороту увеличился на 0,2%

2) Увеличились расходы на оплату труда на 1052,4, а в процентах к обороту уменьшился на 0,04%

3) Увеличение амортизации на 495,8, что в процентах к обороту увеличилась на 0,04%

4) Увеличение затрат на аренду и содержание зданий и сооружений, оборудования и инвентаря на 365,3, а в процентах к обороту на 0,05%

5) Увеличение расходов по хранению, подработке, упаковке товаров на 75,9т.р. а к уровню на 0,01 т.р.

6) Увеличились расходы на рекламу на 32 т.р.

7) Увеличились расходы на тару на 331 т.р.

8) Уменьшение потери товаров и технологических отходов на 3,7 т.р. привело к уменьшению уровня издержек обращения на 0,01%

9) Увеличение прочих расходов на 834,6т.р., а изменение уровня изменилось на 0,01%

Таблица 55.Расчет влияния объема оборота на уровень издержек обращения

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Предшествующий год в пересчете на фактический оборот	Изменение уровня расходов (+,)
	сумма	уровень, % к обороту	сумма	Уровень к обороту	сумма	уровень, % к обороту
Оборот оптовой торговли Издержки обращения, всего В том числе: постоянные переменные	144200 19755,3 6618 131373,3	100 13,7 4,59 9,11	170900 23927,4 7752,5 16174,9	100 14 4,54 9,46	170900 19755,3 6618 13137,3	100 11,56 3,87 7,69	0 -2,14 -0,72 -1,42

10) Увеличение роста оборота оптовой торговли оптовой торговли на 2670 т.р. привело к уменьшению уровня издержек обращения на 2,14 в том числе постоянные уменьшились на 0,72, а переменные уменьшились на 1,42.

Таблица 56.Расчет влияния структуры оборота на уровень издержек обращения

Укрупненные товарные группы	Структура оборота, %	Издержкоемкость (условная), %	Скорректированные процентные числа и уровень
	предшествующий год	отчетный год	предшествующий год	отчетный год
А	1	2	3	4	5=(2·3):100
Продовольственные товары Непродовольственные товары	32,3 67,7	10,3 69,7	10,52 15,22	10 15,74	3,19 11,09
Итого	100	100	25,74	25,74	25,74

Изменения в структуре оборота оптовой торговли: уменьшение продовольственных товаров на 2%, а непродовольственных увеличение на 2% привело к уменьшению издержек обращения на 0,52% продовольственных товаров и увеличение издержек обращения на 0,52% непродовольственных товаров.

Таблица 57.Расчет влияния структуры оборота по формам товародвижения на уровень издержек обращения

Виды оборота	Структура оборота, %	Уровень издержек обращения, %	Скорректированный уровень, %
	предшествующий год	Отчетный год	предшествующий год	отчетный год
А	1	2	3	4	5=(2*3):100
Складской	81,4	82	16	16,25	13,12
Транзитный	18,6	18	3,63	3,75	0,65
Итого	100	100	19,63	20	19,63

Изменения в структуре оборота по формам товародвижения на уровень издержек привело к увеличению издержек обращения на 0,37% за счёт увеличения складского оборота и уменьшения транзитного.

Таблица 58.Расчет влияния товарооборачиваемости на уровень издержек обращения межрайбазы (уровень, % к обороту)

Статьи расходов, зависящие от изменения оборачиваемости	Уровень издержек обращения	Скорректированный уровень	Отклонение (+,-)
			отчетного года от предшествующего	скорректированного уровня от предшествующего года
			%	в сумме (относит)	%	в сумме (относит.)
	предшествующий год	отчетный год
А	1	2	3	4 =2-1	5	6=3-1	7
Транспортные расходы.	3,0	3,2	3,33	0,2	6,67	0,33	564
Расходы по хранению, подработке, подсортировке	0,22	0,23	0,24	0,01	4,55	0,02	-
Потери товаров	0,05	0,04	0,06	-0,01	-20	-0,01	615,2
Итого по указанным статьям	3,27	3,47	3,63	0,2	6,12	0,2	-
Оборот оптовой торговли	144200	170900	х	х	х	х	х

Например, по транспортным расходам:

1 Скорректированный уровень затрат определяется путем деления базисного уровня издержек обращения на базисную оборачиваемость средств и умножения полученного результата на фактическую оборачиваемость.

Изменение товарооборачиваемости привело к увеличению транспортных расходов на 6,67 т.р., что в процентах составило 0,2%, увеличились расходы по хранению, подработке, подсортировке на 4,55 т.р., т. е. на 0,02%

Уменьшились потери на 20т.р., (0,01%). В итоге изменение товарооборачиваемости привело к увеличению издержек обращения на 6,12т.р.

Для расчета влияния изменения цен на издержки обращения определяется оборот в сопоставимых ценах путем деления фактического оборота (отчетного года) на индекс цен. Затем определяется сумма издержек обращения, независимых от изменения цен (32,4 % от всей суммы издержек обращения) - это постоянные издержки. Определяется уровень независимых издержек к фактическому и сопоставимому обороту. Размер отклонения в уровне и есть искомая величина - влияние на издержки изменения цен.

Расчет названного фактора можно определить по формуле:

где - скорректированный уровень издержек обращения отчетного года, %;

- уровень зависимости от изменения цен издержек обращения (переменных) отчетного года, %;

- сумма независимых (постоянных) от изменения цен издержек обращения отчетного года, тыс. руб.;

ООТ - оборот оптовой торговли отчетного года, тыс. руб.;

Jц - индекс цен на товары.

Разность между скорректированным и отчетным уровнем издержек обращения и будет искомая величина - влияние на издержки изменения цен.

Последовательность расчетов влияния на издержки обращения изменения тарифов на перевозки может быть следующая:

1. Определяется сумма транспортных расходов за 1 полугодие - (до повышения тарифов) 5470,0 0,42 = 2297,4 тыс. руб.

за II полугодие (после повышения тарифов) - 5470,0 0,58 = 3172,6 тыс. руб.

2. Определяются расходы на транспортировку во II полугодии по тарифам I полугодия (скорректированные) -3172,6 : 1,28 = 2478,6 тыс. руб.

3. Определяются расходы за год по неизменным тарифам -

(2297,4 + 2478,6 = 4776,0 тыс. руб.)

4. Рассчитывается размер влияния тарифов на сумму транспортных расходов: 5470,0 - 4776,0 = 694,0 тыс. руб., или в % к обороту - 694,0 : 170900*100=0,41%.

Таблица 59.Сводный расчет влияния факторов на изменение издержек обращения по межрайбазе за отчетный год

Факторы	Размер влияния
	в % к обороту	в сумме, тыс.руб.
Объем оборота В том числе: за счет изменения цен на товары
Структура оборота: по видам товаров по формам товародвижения
Товарооборачиваемость
Изменение тарифов на перевозки
Прочие факторы
Общее изменение издержек обращения в % к обороту

Таблица 60.Оценка показателей эффективности затрат

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Размер изменения (+,-)	Темп изменения, %
Уровень издержек обращения (издержкоемкость реализации товаров), % Затратоотдача: в действующих ценах,руб, коп. в сопоставимых ценах, руб. коп. Рентабельность (эффективность) затрат (издержек обращения), % Оценка напряженности затрат по коэффициенту реагирования (Кри)

Коэффициент реагирования издержек (Кри) определяется отношением темпов изменения переменных издержек к темпам изменения объема оборота.

4. Пути оптимизации издержек обращения и основные направления по совершенствованию управления затратами в торговле

Практически не вызывает сомнения тот факт, что издержки обращения оказывают существенное влияние на конечные результаты хозяйственной деятельности. Ведь именно издержки (точнее - их уровень в розничном товарообороте) определяют качественный уровень управления финансовой и хозяйственной деятельностью торгового предприятия, определяют величину важнейших показателей финансовых результатов: прибыли, рентабельности, ликвидности и других.

На основании данных анализа определяются причины, вызвавшие те или иные отклонения от плановых показателей, чтобы определить основные направления оптимизации издержек обращения.

Основными путями снижения издержек обращения в торговом предприятии будут:

- Совершенствование коммерческой работы и ускорение товарооборачиваемости

- Совершенствование организации торговли и рост товарооборота

- Повышение эффективности использования производственных фондов и др.

Экономия издержек обращения является одним из наиболее важных резервов увеличения прибыли, создания наиболее благоприятных условий для самофинансирования предприятий.

Другим немаловажным направлением на пути совершенствования организации является совершенствования организации работы торгово-производственного персонала.

Повышение уровня материальной заинтересованности в совокупности с ростом качества системы организации торгового места способствует как росту производительности труда, так и снижению уровня издержек обращения.

Одним из существенных факторов, влияющих на сокращение издержек обращения, является повышение использования производственных фондов. Для изучения влияния этого фактора на сокращения издержек торгового предприятия следует вначале проанализировать эффективность использования основных фондов.

Результаты хозяйственной деятельности постоянно улучшается, что является результатом правильной организации торгово-закупочной деятельности и оптимизацией процесса продажи. При этом уровень отдачи капитала возрастает, равно, как возрастает и прибыльность продаж.

Повышение показателей эффективности работы предприятия практически всегда (при условии умелого и рачительного хозяйствования) сопровождается снижением издержек торгового предприятия.

Процесс снижения издержек обращения (но не в ущерб качеству обслуживания) способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия, повышает доверие со стороны партнеров, кредиторов и, самое главное, со стороны покупателей.

Рост товарооборота и совершенствование его структуры является одним из непременных условий снижения, как объема, так и удельного веса издержек обращения в структуре розничного товарооборота торгового предприятия. Только сопутствующие товары могут привести (как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения) к изменению на 10-15 % розничного товарооборота торгового предприятия. При этом рост затрат, связанных с реализацией сопутствующих товаров, составит 8-9%. Таким образом, в результате увеличения предложения сопутствующих товаров есть возможность существенно увеличить розничный товарооборот с незначительным ростом издержек обращения.

Заключение

Обобщая результаты проведенного исследования, сформируем основные выводы.

Производство продукции требует различных затрат, которые составляют издержки производства или себестоимость продукции. А это значит, что розничная цена складывается из совокупных издержек производства и обращения. Отсюда следует, что конкурентоспособность отдельных изделий во многом зависит от совокупных расходов по выпуску продукции и продаже товаров.

К издержкам производства относят затраты сырья, материалов, технологического топлива, по оплате труда работников, амортизации оборудования и других основных средств и т.п. Готовая продукция должна быть доведена до потребителя (покупателя). Этот торгово-технологический процесс, связанный с реализацией товаров, требует определенных расходов, которые представляют собой издержки обращения.

Издержки - это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности

Издержки производства и обращения классифицируются по различным признакам: явные и неявные издержки; предельные; альтернативные; в зависимости от функций, выполняемых предприятием; по видам затрат; материальные и нематериальные; постоянные и переменные; по товарным группам; прямые и косвенные; по статьям и др.

Но классификация по видам затрат - является основной, и она подразделяется на элементы и статьи. При группировке расходов по экономическим элементам в каждый элемент включаются расходы на конкретный вид ресурсов.

Существуют два подхода к оценке затрат: бухгалтерский и экономический.

К показателям издержек обращения относят их абсолютную сумму и уровень. Абсолютная сумма издержек обращения определяется путем суммирования расходов по всем статьям. Этот показатель характеризует, во что обходится конкретному предприятию товародвижение. Абсолютная сумма издержек обращения тесно связана и зависит от абсолютной суммы товарооборота. Поэтому анализ расходов торгового предприятия необходимо увязывать с изучением товарооборота.

Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы издержек к объему товарооборота. Этот показатель является одним из важнейших оценочных показателей результатов хозяйственной деятельности торгового предприятия.

Планирование является составной частью финансового управления торговым предприятием. В процессе планирования следует исходить из необходимости определения такой суммы затрат, которая позволяла бы предприятию бесперебойно и на высоком уровне осуществлять свою хозяйственную деятельность при соблюдении разумной экономии издержек обращения.

При этом плановая сумма издержек обращения должна находиться между минимальной и максимальной границами. Минимальная сумма издержек обращения - это нижний передел, за границей которого дальнейшая экономия затрат не может быть признана разумной, поскольку она повлечет за собой сложности с доставкой товаров, снижение культуры обслуживания покупателей, текучесть кадров и т.п., что крайне нежелательно.

Максимальная сумма издержек обращения - это издержки, которые обеспечивают предприятию не прибыльную, но безубыточную работу. Переход за границу максимальной суммы затрат приведет к убыточности хозяйственной деятельности предприятия