Анализ показателей экономической эффективности сельскохозяйственного предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства РФ

высшего профессионального образования

Уральская государственная сельскохозяйственная академия

Отчет по производственной практике

по дисциплине «Экономика предприятий»

на материалах СХПК «Битимский»

Выполнили: студенты группы НС-615 ЭС

Дегтева Любовь Викторовна,

Емашева Ольга Владимировна,

Проверил: к. э. н., доцент Кротов Михаил Иванович.

Нижние Серги, 2010

Дневник по производственной практике в СХПК «Битимский»

ПЛАН-ГРАФИК ПРАКТИКИ

Дата	Содержание работ
02,03,04 июля	Начало производственной практике в СХПК «Битимский» Н-Сергинского района. -Ознакомились с природно-экономической характеристикой. -Ознакомились со структурными подразделениями: побывали на ферме, в машинно- тракторном парке. -Ознакомились с годовыми отчетами, с статистической отчетностью
05,06 июля	Ознакомились с материально-технической базой СХПК «Битимский», трудовыми ресурсами, проанализировали статистическими отчетами Ф-П4. Произвели необходимые расчёты по обеспеченности и эффективности использования производственных фондов
07,08,09 июля	Произвели необходимые расчеты по обеспеченности и эффективности использования основных и оборотных фондов.
10, 11, 12, 13, 14, 15 июля	Производили расчеты по производству молока, мяса, зерна. Проанализировали факторы влияющие на урожайность и валовой сбор, продуктивность и валовой выход продукции.
16,17,18,19,20	Производили: расчеты калькуляции себестоимости молока , влияние факторов (затрат на содержание 1 головы и продуктивность) на себестоимость молока , анализ структуры кормов.
21,22,23,24,25 июля	Опираясь на данные годового отчета выяснили структуру товарной продукции . Производили: определение путей снижения себестоимости молока; анализ окупаемости и рентабельности предприятия ; выявление недостатков кормовой базы.
26,27,28 июля	Написание отчета о прохождении практики, сделали выводы

Содержание

Введение

1. Экономика размещения

2. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

3. Земельные ресурсы и эффективность их использования

4. Производственные фонды и эффективность их использования

5. Трудовые ресурсы предприятия

6. Затраты и себестоимость производства продукции

7. Финансовые результаты производственной деятельности предприятия

8. Экономическая эффективность производства продукции земледелия

9. Экономическая эффективность производства продукции животноводства

Выводы и предложения

Список используемых источников

Введение

Экономическая эффективность - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к затраченным ресурсам. Экономически эффективным принято считать такой способ производства, при котором предприятие не может увеличить выпуск продукции без увеличения расходов на ресурсы и одновременно не может обеспечить тот же объем выпуска, используя меньшее количество ресурсов одного типа и не увеличивая при этом затраты на другие ресурсы. Эффективность предприятия характеризуется производством товара или услуги с наименьшими издержками. Она выражается в его способности производить максимальный объем продукции приемлемого качества с минимальными затратами и продавать эту продукцию с наименьшими издержками. Экономическая эффективность предприятия в отличие от его технической эффективности зависит от того, насколько его продукция соответствует требованиям рынка, запросам потребителей.

Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

1. Экономика размещения

Агропромышленный комплекс Свердловской области - одна из системообразующих отраслей региональной экономики, от состояния которой напрямую зависит продовольственная безопасность региона. При этом министерство сельского хозяйства области на сегодняшний день в качестве одной из приоритетных своих задач видит создание необходимых условий для превращения традиционно дотационной отрасли в привлекательную инвестиционную площадку, открывающую широкие возможности для развития и реализации в том числе и инновационных бизнес-проектов. Порядка 30 сельскохозяйственных предприятий находятся в процедуре банкротства, но при грамотном менеджменте все они могут быть восстановлены и выведены на уровень рентабельности.

Сегодня в Свердловской области работают 350 сельскохозяйственные организации, 934 крестьянские фермерские хозяйства; 330 тыс. граждан ведут личное подсобное хозяйство, работает 38 сельскохозяйственных кооперативов. Переработкой сельхозпродукции и производством пищевых продуктов занимаются более 400 организаций и индивидуальных предпринимателей. Глядя на эти цифры, разве можно сказать, что фермерство не развито.

В июне 2009г Ассоциация АГРОКОНТ и Российский экономический барометр провели очередной опрос сельскохозяйственных предприятий. В опросах участвуют более 90 хозяйств. На этот раз 12,5% респондентов в этом опросе представляли государственные предприятия, 87,5% - коллективные негосударственные. Фермерские и подсобные хозяйства на этот раз ответов не прислали. 62,5% хозяйств, вошедших в выборку, ожидают получить в 2010г наибольшую денежную выручку от реализации продукции растениеводства, 37,5% - от животноводства. 38% хозяйств в выборке указали на наличие подсобного производства и среди них общий объем этого производства в этом году составит в среднем 6,5% от основного. При этом по хозяйствам этот показатель колеблется от 2% до 70%. Средняя численность работников в хозяйствах, приславших свои ответы - 295 чел. Заработная плата колеблется от 1650 до 10350 руб./мес. И в среднем составляет 5372 руб./мес. У высшего управленческого персонала она в среднем составляет 7937 руб/мес и колеблется от 3400 до 12800 руб/мес.

Оценка обеспеченности основными ресурсами приведена в следующей таблице (1.1). В 1-ой графе указан уровень показателя в процентах к маю 2008г. А во второй - уровень в процентах относительно потребностей выполнения производственной программы (ПП).

Таблица 1.1 - Оценка обеспеченности основными ресурсами.

№№	ПОКАЗАТЕЛЬ	в % к маю 2008г	в % к потр. ПП
1	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ КОРМАМИ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА	94	94
2	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПРИОБРЕТАЕМЫМИ КОРМАМИ	89	85
3	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ МИНЕРАЛЬНЫМИ УДОБРЕНИЯМИ	82	46
4	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ОРГАНИЧЕСКИМИ УДОБРЕНИЯМИ	91	80
5	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ СРЕДСТВАМИ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ	82	82
6	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ГСМ	95	90
7	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ТЕХНИКОЙ И ОБОРУДОВАНИЕМ	96	79
8	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ЗАПАСНЫМИ ЧАСТЯМИ	91	80
9	ГОТОВНОСТЬ ИМЕЮЩЕЙСЯ ТЕХНИКИ	92	85
10	ОТНОСИТЕЛЬНОЕ ОБЩЕЕ ПОГОЛОВЬЕ ВСЕХ ВИДОВ СКОТА В УСЛОВНЫХ ГОЛОВАХ	100

По сравнению с зимним опросом обеспеченность основными ресурсами улучшилась по всем показателям, и в среднем улучшение составило 12%. Более всего улучшилась обеспеченность средствами защиты растений (+39), приобретаемыми кормами (+18), ГСМ (+17), минеральными удобрениями (+9). Готовность техники увеличилась на 11%.

По сравнению с тем же периодом прошлого года, обеспеченность основными ресурсами улучшилась в среднем на 5%. При этом ухудшилась обеспеченность собственными кормами (-4). Обеспеченность органическими удобрениями улучшилась на 10%, приобретаемыми кормами на 9%, ГСМ на 8%, средствами защиты и запасными частями на 7%. Относительное поголовье увеличилось на 4%.

Рентабельность с/х производства у наших респондентов колеблется от -23% до 30% и в среднем составляет около 13%. Не рентабельны 20% из приславших ответы. Рентабельность растениеводства колеблется от -24% до 55% и в среднем составляет 22%. Растениеводство рентабельно у 93% наших респондентов. Рентабельность животноводства от -64% до 27% и в среднем составляет 2,5%. Животноводство рентабельно у 75% наших респондентов.

О наличии кредиторской задолженности по состоянию на 1.06.09 указало 75% (-1) респондентов. О просроченной задолженности сообщили 44% (+12) респондентов. Объем просроченной задолженности у них составляет в среднем 24% от имеющейся задолженности. О задолженности перед бюджетом и внебюджетными фондами сообщили 44% (-11) респондентов. И объем этой задолженности составляет от 2% до 63% от общего объема задолженности и в среднем составляет 33%. И при этом в текущем месяце хозяйства предполагали сделать платежи в бюджет и внебюджетные фонды в размере 30% от объема имеющейся задолженности. Что составило в среднем 35% от выручки в текущем месяце.

На штрафы и санкции налоговой инспекции указали 13% респондентов. Средний размер штрафов составляет менее 0,5% от выручки в текущем месяце.

Кредиты в банках для выполнения весенних полевых работ удалось получить 31% респондентов. Кроме этого 6% хозяйств смогли получить товарные кредиты. На эти возможности зимой рассчитывали соответственно 50%, и 10% наших респондентов. Полученные такими способами средства составили примерно 39% от расчетной потребности. И весенние полевые работы в среднем на 76% финансировались за счет собственных средств хозяйств и на 24% за счет заемных средств. Во время зимнего опроса 14% не видели необходимости брать кредиты. Летом об этом сообщили 25%. 19% хозяйств не удалось получить кредиты ни в банках, ни в других формах, а 13% и не пытались. Средний срок банковского кредита оказался 11 мес. Ставка кредита была от 11 до 24%. В среднем - 15,5%; зимой надеялись на 13%. Средняя ставка кредитования осталась на уровне прошлого года.

Амортизационные отчисления в хозяйствах наших респондентов составляют от 2 до 12% от объема реализации. При этом амортизационные отчисления в размере до 7% от объема реализации начисляют 55% респондентов. В среднем по выборке амортизационные отчисления составляют 7,4% от объема реализации. Доля затрат на ГСМ составляет от 4% до 33% от объема реализации. И в среднем составляет 19%.

13% (-17) хозяйств задерживали выплату заработной платы своим работникам на срок до 180 дней. При этом мы не учитываем в расчетах задержки на 15 и менее дней. Доля оплаты труда в хозяйствах наших респондентов в среднем составляет 25% в себестоимости продукции. Фонд оплаты труда в среднем составляет 30% от объема реализации и колеблется от 10 до 62%. Средняя заработная плата по категориям работников приведена в нижеследующей таблице. Для сравнения размеры заработков посчитаны в процентах от средней зарплаты по хозяйству. А средняя зарплата вычислялась путем деления фонда заработной платы в текущем месяце на количество работников.

Таблица 1.2 - Средняя заработная плата работников сельского хозяйства.

№	Категория работников	Уровень заработка в % от средней ЗП
		Интервал	В среднем
1.	Рабочие	69% 200%	113%
2.	Специалисты среднего звена	70% 221%	115%
3.	Бухгалтера отраслевики	47% 221%	93%
4.	Главные специалисты	70% 334%	164%
5.	Руководители хозяйства	105% 926%	256%

2. Краткая природно-экономическая характеристика предприятия

Совхоз «Битимский» был организован в апреле 1979 года, в 1992 году после реорганизации он был преобразован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Битимский».

СХПК «Битимский» расположен в с. Битимка на северо-западе от г.Первоуральск, расстояние до г.Первоуральска-20 км, до г.Екатеринбург-60 км.

Направление производства на предприятии молочно-картофелеводческое, а также осуществляется производство мяса и овощей.

В почвенном покрове хозяйства преобладают дерново-подзолистые почвы, которые преимущественно каменистые, с выходами коренных пород на дневную поверхность или эродированные. Преобладают слабая и средняя степени каменистости и средняя степень эродированности. В пониженных элементах рельефа формируются болотно-подзолистые, торфяно-болотные низинные и верховые дерново-глеевые и лугово-болотистые почвы, а в поймах малых рек, по днищам ручьев и временных водотоков - аллювиальные дерновые, аллювиальные луговые, овражно-балочные намытые. Незначительную площадь занимают серые лесные почвы. Более 80% почв - тяжелые по механическому составу - тяжелосуглинистые и глинистые. Пахотные почвы характеризуются сильнокислой (31%), среднекислой (24%), слабокислой (27%) и близкой к нейтральной (18%) реакции почвенной среды, средним (29%), повышенным и высоким (71%) содержанием подвижного фосфора, повышенным (23%) и высоким (67%) - обменного калия. Содержание гумуса в основных типах почв колеблется от 5 до 7 %. Обеспеченность подвижными формами микроэлементов: бором, молибденом и кобальтом - низкая: 0.1, 0.1,1.0 мг/кг соответственно.

Общая площадь земли 9418 га, в том числе пашни 3387га, используемой на 100%, из них:

- Картофель 200га

- Овощи 30га

- Зерновые 660га

- Кормовые культуры 2456га

- Овощи защищенного грунта 8000м³

Поголовье крупного рогатого скота на предприятии - в среднем 2600 голов, при этом дойных коров 950 голов.

Формой собственности предприятия является коллективно-долевая, частная, а организационно-правовой статус предприятия - кооператив.

Сфера кооперации - производство, переработка и сбыт продукции. Форма кооперации - сельскохозяйственный производственный кооператив.

Среднесписочная численность работающих на СХПХ «Битимский»-417 человек.

На предприятии существует цеховая структура управления:

- 7 цехов

- 3 бригады растениеводства

- 5 бригад животноводства

Хозяйство прибыльное:

- 2006г. - 27,941 млн. руб.

- 2007г. - 27,079 млн. руб.

- 2008г. - 39,333 млн. руб.

Общая характеристика предприятия представлена в таблице 2.1.

Предприятие молочно-картофелеводческого направления, дополнительной отраслью является производство мяса крупного рогатого скота и овощей открытого грунта.

Уровень специализации определяется структурой товарной продукции , т.е. по удельному весу её в общей сумме реализации. Коэффициент специализации на СХПК «Битимский» составляет: Кс = уровень специализации. Структуру товарной продукции предприятия рассмотрим в таблице 2.2.

Таблица 2.1 -Общая характеристика предприятия

показатели	Ед.измер	2007	2008	откл
Площадь земли-всего	га	8409	9080	+328
Вт.ч, сельхозугодий	га	4186	4771	+585
Из них пашни	га	3355	3148	-207
сенокосы	га	477	1238	+761
пастбища	га	354	385	+31
Лесные массивы	га	3562	3965	+403
Древесно-кустарные, массивы	га	403	403	-
Пруды и водоемы	га	24	24	-
Дороги	км	86	86	-
болота	га	65	65	-
Прочих земель	га	109	109	-
Поголовье КРС	гол	2640	2648	+8
В т,ч, коров	гол	1000	1000	-
молодняк	гол	1640	1648	+8
Наличие техники
тракторы	шт	53	53	-
комбайны	шт	12	13	+1
Из них зерноуборочных	шт	3	3	-
кормоуборочных	шт	5	5	-
картофелеуборочных	шт	4	5	+1
автомобили	шт	36	36	-
Энергетических мощностей	Л.с	17901	17300	-601
Численность рабочих	чел	349	346	-3

Таблица 2.3 - Структура товарной продукции

Наименование продукции	2007	2008	В среднем за 2 года	% спец-ии	место
зерновые	455	1663	1059	-	-
картофель	16221	22099	19160	13	2
Овощи открытого грунта	10790	10801	10791	7	4
Прочая продукция растениеводства	362	443	403	-	-
Переработанная продукция	10	3	7	-	-
Итого продукция растениеводства	27828	35009	31420	20	-
КРС	8156	5939	7048	5	-
молоко	5729	6594	6163	4	-
Молочная продукция (переработанная)	70642	94251	82447	53	1
Мясо и субпродукты	9282	9579	9431	6	5
Прочая продукция	221	364	293	0,2	-
Итого продукция животноводства	94030	116727	105382	68	-
Промышленная продукция	13250	18391	15821	10	3
Прочие работы	3211	3461	3336	2
Всего	138319	173588	155959	100

Таблица 2.3 - Товарность отдельных отраслей и видов продукции

Продукция	2007	2008	отклонения
	Произв., ц	Реал., ц	% товар.	Произв. ц	Реализ., ц	% товар.	Реал. ц	% товар.
Зерно	17201	19859	115	25213	16946	67	-2913	-48
Картофель	30272	36024	119	42870	29993	70	-6031	-49
Овощи открытого грунта	14792	17241	117	20109	16406	82	-835	-35
сено	27113	28073	103	44568	26080	59	-1993	-44
солома	5111	1282	25	511	3617	708	+2335	+683
силос	50758	36705	72	4826	48608	1007	+11903	+935
сенаж	91087	126801	139	109547	101244	92	-25557	-47
Мука в т,ч.	24616	24324	98	28447	28050	99	+3726	+1
к/корм	19718	19718	100	14298	15200	106	-4518	+6
мясо	1220	1219	99,9	1160	1162	100	-57	+1
молоко	60096	60377	101	57304	56786	99	-3591	-2

Зерно

Уровень товарности в рассматриваемые годы снизился с 115% в 2007 году до 67% в 2008 году, зерно в хозяйстве используется на корм скоту, а также на семена.

Картофель

Уровень товарности в базисном году составил 119% - это высокий уровень, но в 2008 году уровень товарности снизился до 70%. Это связано с тем, что в отчетном году картофель после уборки хозяйство не реализовало, а оставило для реализации весной следующего года.

Овощи открытого грунта

В отчетном году уровень товарности составил 82%, в базисном году этот показатель был выше - 117%, т.е. в данные годы овощи после уборки были реализованы сразу.

Мясо

Уровень товарности в рассматриваемые годы стремится к 100% (2007г. - 99,9%, 2008г. - 100%), т.е. все мясо было реализовано.

Молоко

Уровень товарности составляет 101% в 2007г. и 99% в 2008г., молоко остается в хозяйстве на переработку и выпойку телятам.

сельскохозяйственное животноводство земледелие себестоимость

3. Земельные ресурсы и эффективность их использования

Состав и структуру земельных ресурсов рассмотрим в таблице 3.1.

Анализируя данные таблицы 3.1, мы видим, что общая земельная площадь хозяйства увеличилась на 1921га, также увеличилась и площадь сельхозугодий на 960 га. Площадь пашни возросла на 649 га, ее удельный вес увеличился на 0,3 пункта. Возросла и площадь сенокосов на 308 га, при этом вырос их удельный вес с 24% до 25,7%, т.е. на 1,5 пункта. Площадь пастбищ возросла на 11 га, их удельный вес в отчетном году снизился по сравнению с базисным годом на 1,5 пункта.

На территории СХПК «Битимский» в 2008 г. Увеличилась площадь лесовна 794 га, удельный вес вырос на 0,9 пункта и площадь прудов на 25 га. Площадь приусадебных хозяйств снизилась на 532 га, их удельный вес снизился на 7,3 пункта. Площадь орошаемых и осушаемых земель в рассматриваемые годы не изменилась.

Площадь земельных угодий на предприятии увеличилась за счет взятия земель в аренду в поселке Билимбай.

4. Производственные фонды и эффективность их использования

Основные фонды - это такие материально - технические ресурсы, которые действуют в сфере производства, услуг, непроизводственной сфере.

Таблица 3.1 - Состав и структура земельных угодий

Вид угодий	2007 год	2008 год	Отчетный год к базисному
	площадь	Структура,%	площадь	Структура,%	га	пунктов
		Земельных угодий	С/х угодий		Земельных угодий	С/х угодий
1.Общая земельная площадь	7497	100	х	9418	100	х	1921	-
2. Всего с/х угодий	4135	55,2	100	5095	54,1	100	960	-1,1
Из них: пашня	2738	36,5	66,2	3387	36,0	66,5	649	-0,6
Сенокосы	1000	13,3	24,2	1308	13,9	25,7	308	0,5
Пастбища	389	5,2	9,4	400	4,2	7,9	11	-0,9
3. Леса	2770	36,9	х	3564	37,8	х	794	0,9
4.Пруды			х	25	0,3	х	25	0,3
5. Сады и огороды работников хозяйства	592	7,9	х	60	0,6	х	-523	-7,3
6. Из общей площади с/х угодий:
Наличие орошаемых земель	304	х	7,4	304	х	6,0	-	-0,8
Наличие осушаемых земель	63	х	1,5	63	х	1,2	-	-0,2
7. Прочие земли				109	1,2	х	109	1,2

Размещено на http://www.allbest.ru/

По данным таблицы, мы видим, что в отчетном году на предприятии увеличился удельный вес зданий на 9%, машин и оборудования на 37% и продуктивного скота на 25% в основных средствах.

Эффективность использования производственных фондов характеризуют показателями:

Таблица 4.1 - Состав и структура основных средств

Наименование основных средств	2007	2008	Прирост
	Начало года	Конец года	Средняя стоим. т.р.	Начало года	Конец года	Средняя стоимость т.р.	т.р.	%
Здания	60762	54162	57462	54162	71715	62939	+5477	+9
Сооружения	17272	20563	18918	20563	20561	20562	+1644	+9
Машины и оборудование	51832	75868	63850	75868	99266	87567	+23717	+37
Транспорт. средства	8001	11714	9858	11714	13586	12650	+2792	+28
Хоз,инвентарь	50	96	73	96	94	95	+22	+30
Рабочий скот	17	17	17	17	-	-	-	-
Продуктивный скот	27241	34088	30665	34088	42650	38369	+7704	+25
Итого	165175	196508	180843	196508	247872	222182	+41356	-
Движение основных средств
Поступило	-	48247	-	-	65464	-	-	-
выбыло	-	16914	-	-	14100	-	-	-

Фондообеспеченность - рассчитывается путем деления среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельхоз назначения на площадь сельхозугодий и определяется, как правило, в расчете на 100 га.

Фондовооруженность - среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельхоз назначения делится на количество среднегодовых работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Энергообеспеченность - энергетические мощности в лошадиных силах или КВТ, приходящиеся на 100 га сельхозугодий или посевной площади.

Энерговооруженность - энергетические мощности в лошадиных силах или КВТ, приходящиеся на одного работника, занятого в сельском хозяйстве.

Фондоотдача - рассчитывается путем деления валовой продукции в сопоставимых ценах на стоимость основных производственных фондов сельхоз назначения. Фондоемкости- это обратный показатель фондоотдачи, он показывает, сколько основных производственных фондов сельхоз назначения приходится на 1 руб. валовой продукции. Норма прибыли - это отношение прибыли к сумме среднегодовой стоимости основных фондов и оборотных средств, выраженное в процентах.

Эффективность использования производственных фондов предприятия рассмотрим в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Показатели обеспеченности и эффективности использования производственных фондов сельского хозяйства

Показатель	2007 г.	2008 г.	2008 г. в % к 2007,г.
Фондообеспеченность, тыс.руб.	1859,00	4733,00	254,60
Фондовооруженность, руб.	34352,00	97697,00	284,40
Фондоотдача, руб.	4,45	2,32	52,13
Фондоемкость, руб.	0,04	0,04	100,00
Энергообеспеченность , л.с.:	201,00	207,00	102,99
на 100 га с.-х. угодий	341,00	327,00	95,89
на 100 га пашни	390,00	374,00	95,90
Энерговооруженность, л.с.	63,00	67,00	106,35
Энергоемкость продукции, л.с.	0,02	0,02	100,00
Прибыль (убыток) на 1 руб. основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, руб.	4,40	1,70	38,64

Анализ таблицы показал что фондообеспеченнсоть 2008 года по отношению 2007 увеличилась на 154,6 %, в 2007 году было приобретено новое оборудование, и произведена переоценка основных средств. Фондоотдача в анализируемый период снизилась на 47,9 %, фондовооруженность увеличилась на 184,4 %, фондаемкость осталась неизменной.

5. Трудовые ресурсы предприятия

Таблица 5.1 - Состав работающих по категориям и среднемесячная оплата труда

Категории работников	2007	2008	Уровень ЗП отч.год %
	Ср. годовая числ. , чел	ФОТ (з/пл) Тыс.руб	Средн. з/плата руб	Ср. годовая числ., чел	ФОТ (з/пл) Тыс.руб	Средн. з/плата руб
По предприятию всего	349	37759	10819	346	53218	15381	142
Занятых в с/х производстве	290	31725	10940	286	44366	15513	142
Из них постоянных	191	20781	10880	179	26146	14607	134
В т.ч. трактористы	43	5521	12840	36	7215	20042	156
Операторы Маш.доения	31	3883	12526	29	4503	15528	124
Скотники КРС	19	2006	10558	17	2575	15147	143
Служащие	53	8643	16308	55	14166	25756	158
Их них :руководители	11	2763	25118	11	4552	41382	165
специалисты	40	5739	14348	44	9614	21850	152
Рабочие пром,предприятий	48	4999	10415	51	4054	7949	0,76
Работники ЖКХ	2	94	4700	1	100	10000	213
Торговли и общепита	8	738	9225	10	1150	11500	125
строительство	1	203	20300	1	305	30500	150

Численность работников по предприятию в 2008 г. составила 346 чел., из них занятых в сельхозпроизводстве 286. В 2008 г. по сравнению с 2007 г. среднегодовое количество работников по кооперативу сократилось на 3 человека. Постоянных работников занятых на сельхоз работах насчитывается 179 чел., из них трактористы - машинисты 36; операторы машинного доения - 29 и скотников крупного рогатого скота 17 чел. В сезон работ на предприятие привлекалось в 2008 г. 107 чел.

Средняя заработная плата по предприятию в 2008 г. составила 15 381 руб., что на 42% больше чем в 2007 г. Высокий уровень зарплаты отмечается у руководителей и специалистов, соответственно 41 382и 21850 руб., рост ее за год составил 65% и 52%.

6. Затраты и себестоимость производства продукции

Таблица 6.1 - Анализ материальных затрат

показатели	Всего за:	В том числе на производство продукции
		растениеводство	животноводство
	Отчет. год	Предыд. год	Отчетный год	Предыд. год	Отчет. год	Предыд. год
1	2	3	4	5	6	7
1.Материальные затраты	116078	103704	32613	27961	75984	62521
Семена и посадочный материал	7052	4560	7052	4560	х	х
корма	63251	51589	х	х	63251	51589
Их них корма собственного произ-ва	35490	35272	х	х		35272
Прочая продукция с/х(навоз, помет,подстилка )	169	237		237
Мин.удобрения	7591	8443	7591	8443	х	х
Ср-ва хим. Защиты растений	1438	891	1438	891
электроэнергия	6035	5883	1224	1161	4275	3326
топливо	2225	1073	1116	254	246	167
В т.ч. газ	2225	1073	1116	254	246	167
нефтепродукты	14019	11077	8209	5520	3520	4441
В т.ч.дизтопливо	10721	7060	6151	3520	2871	2381
бензин	2766	2412	1755	1202	511	967
з/части и ремонтно-стоительные материалы	8661	13913	3361	4347	2958	2190
Отлата труда и работ , выполненных сторонними организациями	6063	6038	2622	2541	1724	808
По транспортировке грузов	4000	2478	2547	1087	26	201
Мелиорация и химизация почв		1329		1329
Ремонт техники		57		57
Зоовет.обслуживание	111	93	х	х	111	93
2. Затраты на оплату труда	51663	36724	15681	10891	25093	20834
3.Отчисления на соц.нужды	5376	3745	1632	1179	2611	2057
4.Амортизация	20508	14828	5873	5076	12334	8743
5. Прочие затраты	1565	1426	872	941	470	386
Итого затрат по основному произ-ву	195190	160427	56671	46041	116492	94541

Данные таблицы 6.1 показывают, что себестоимость продукции растениеводства в пересчете на кормовые единицы возросла более чем в полтора раза - это связано с ростом цен на горючее, электроэнергию и запасные части. Себестоимость производства мяса крупного рогатого скота увеличилась на 11 %. Себестоимость молока снизилась - это связано с тем, что произошло увеличение надоя молока на одну фуражную корову и увеличилось количество коров.

В структуре себестоимости продукции растениеводства основную долю составляют семена - это связано с тем, что в хозяйстве нет оборудования для производства семян, и они закупаются по рыночным ценам. Так же большой процент занимает заработная плата, амортизация и стоимость нефтепродуктов. В структуре себестоимости продукции животноводства больше половины составляют затраты на корма. В целом же по хозяйству в структуре себестоимости корма составляют 43 %.

7. Финансовые результаты производственной деятельности предприятия

Таблица 7.1 - Экономическая эффективность производства основных видов продукции

Отрасль, вид продукции	2007г.	2008г.
	Денежн. выручка,	Полная себест. проданной продукции, тыс. руб.	Прибыль убыток тыс. руб.	Уровень рент., %	Денежн. выручка,	Полная себест. п	Прибыль убыток тыс. руб.	Уровень рент., %
Зерновые и бобовые, всего	13 536	11 739	1 797	13,28	13 533	10 622	2 911	21,51
Картофель	2 514	1 843	671	26,69	1 681	1 344	337	20,05
Прочая продукция растениеводства	1 400	695	705	50,36	5 390	4 692	698	12,95
Итого продукции растениеводства	17 450	14 277	3 173	18,18	20 604	16 658	3 946	19,15
Скотоводство, всего	49 830	43 728	6 102	12,25	44 146	36 946	7 200	16,31
в том числе: КРС в живой массе	4 842	4 053	789	16,29	9 236	7 488	1 748	18,93
Молоко	39 120	35 472	3 648	9,33	20 235	17 541	2 694	13,31
Лошади в живой массе	189	204	-15	-7,94	515	399	116	22,52
Свиноводство	5 679	3 999	1 680	29,58	14 160	11 518	2 642	18,66
Прочая продукция животноводства	764	704	60,00	7,85	834	704	130	15,59
Итого по животноводству	56 462	48 635	7 827	13,86	89 126	74 596	14 530	16,3
Всего по хозяйству	73 912	62 912	11 000	14,88	109 73	91 254	18 476	16,84

Уровень рентабельности в анализируемый период в растениеводстве вырос в 2 раза, в животноводстве снизился на 10,06%. Всего по хозяйству произошло снижение уровня рентабельности на 5,64%.

8. Экономическая эффективность производства продукции растениеводства

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве луговодстве, цветоводстве т.д. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животных и т.д.

Питание растений осуществляется главным образом путем фотосинтеза, при котором используется энергия солнечных лучей. Растения первичный источник всего органического вещества на земле. Без них была бы невозможна жизнь животных и людей. Земной шар населяют около 500 тыс. растений, из которых человек использует в той или иной мере около 23 тыс. видов, а среди них около 6 тыс. видов культурных растений

Растениеводство является базой для развития животноводства. Здесь производятся зернофуражные, грубые, зеленые и сочные корма.

В валовой продукции сельского хозяйства на долю растениеводства приходится около 44%.

Основная задача растениеводства - достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем.

Таблица 8.1 - Посевные площади

Культуры	2007 год	2008год
	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые	780	23,42	784	23,33
Картофель	170	5,11	193	5,74
Овощи открытого грунта	54	1,62	62	1,84
Овощи закрытого грунта	-	-	5	0,14
Многолетние травы	1695	50,90	1792	53,33
Однолетние травы	631	18,94	524	15,59
Всего посевов	3330	100	3360	100

Площадь посевных площадей в периоды 2007 - 2008 г:

- зерновых и бобовых культур увеличилась на 4 га;

- картофеля - увеличилась на 23 га;

- однолетних трав уменьшилась на 107 га;

- площадь посевов многолетних трав увеличилась на 97га.

Таблица 8.2 - Урожайность и валовой сбор продукции по культурам

Виды продукции	Урожайность ,ц/га	Валовой сбор,ц	Отклонения +,- Отчетн, к базисному
	2007	2008	2007	2008	урожайность	Валовой сбор
зерновые	27	34	21057	27189	7	6132
картофель	177	221	30072	42670	44	12598
Овощи отк.грунт	270	318	14604	19747	48	5143

Валовой сбор 2007 - 2008 гг:

- зерновых и зернобобовых увеличился на 6132 ц;

- картофеля - на 12598 ц;

- овощей открытого грунта - увеличился на 5143 ц.

Урожайность в 2007 - 2008 гг:

- Зерновых выросла на 7ц/га;

- Картофеля - на 44 ц/га;

-овощей открытого грунта - на 48 ц/га.

Для повышения урожайности зерновых и зернобобовых предприятию необходимо произвести либо подкормку и орошение почвы либо сменить выращиваемую культуру на конкретном участке (хотя бы частично), либо освоить абсолютно новый участок для зерновых, чтобы земля, ранее отведенная для них, отдохнула.

По динамике урожайности трав, специально выращиваемых, можно судить, что преобладает сезонность (климатические, скорее всего, факторы).

9. Экономическая эффективность производства продукции животноводства

Животноводство одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Население получает от животноводства такие ценные продукты питания, как молоко, мясо, яйца, жиры и др. В рационе питания человека они занимают по калорийности около 30%, а по содержанию белка 60%. Эта отрасль снабжает легкую и пищевую промышленность сырьем.

Основой жизнедеятельности животноводства являются сельскохозяйственные растения, их отходы, дикорастущие травы. Животноводство тесно связано с земледелием и может преуспевать только на базе успешного развития его отраслей, в частности зернового хозяйства и кормопроизводства.

Таблица 9.1 - Продукция животноводства

Показатели	2007 год	2008 год	Отчетный год к базисному(+,-)
Поголовье крупного рогатого скота на конец года, всего голов	2640	2724	84
в т.ч. коров, гол.	1000	1000	-
Удельный вес коров, %	37,8	36,7	1,1
Надой молока на одну корову в год, кг	60,096	57,304	-2,792
Среднесуточный прирост крупного рогатого скота, гр.	4370	4470	100
Объём производства, ц:
молока	60096	57304	-51295
мясо КРС	1220	1160	40
Удельный вес продукции животноводства в структуре товарной продукции, %	68	68	-
Объём реализации, ц:
молока	60073	56786	-3287
мясо КРС	1219	1162	-57
Затраты труда на 1ц, чел.-час.:
молока	143	138	-5
мясо КРС	113	90	-23
Себестоимость, руб/ц
молоко	949,58	1232,39	282,81
мясо КРС	7040,27	7624,86	584,59

Из таблицы видно, что за период 2008г к 2007г валовой надой молока снизился на 2,792 кг с коровы, но повысились другие показатели (прирост живой массы молодняка КРС на 100 кг.).

Производство молока уменьшилось на 51295 ц, а производство мяса КРС увеличилось на 40 ц. Объем реализации молока понизился на 3287 ц, а мяса КРС - на 57 ц. Затраты труда на производство молока снизились на 5 пунктов, на производство мяса - на 23.

Себестоимость продукции увеличилась: молока - на 282,81руб/ц, мяса КРС - на 584,59 руб/ц.

Выводы и предложения

Проанализировав своевременно состояние сельскохозяйственной деятельности СХПК «Битимский», можно сделать вывод, что объемы производства продукции в хозяйстве снизились. В 2008 году произошло сокращение стоимости валовой и товарной продукции по отношению к 2007 году, соответственно на 7,1% и 6,4%. Наблюдается рост уровня интенсивности при снижении экономической эффективности интенсификации. Прибыль хозяйством была получена лишь в 2008 году в размере 477,0 тыс. рублей, уровень рентабельности составил 2,7%. В 2008 году окупаемость составила 0,96 рублей.

В настоящее время в хозяйстве работает 328 человек. Средний возраст работающих 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2008 году сократилась по сравнению с 2007 годом на 34. Снижение численности работников привело также к сокращению годового фонда рабочего времени в 2008 году на 12,2%. Фактический годовой фонд рабочего времени снизился на 32,3%, что составляет 91,6 тыс. чел.-час. В 2008 году использование фонда рабочего времени было достаточно эффективным и составило 72,1%. В среднем одним работником отработано 261 день за год.

В 2008 году некоторые производственные показатели предприятия были несколько снижены, что говорит о низком уровне эффективности и организации производства в хозяйстве. Увеличение денежной выручки возможно за счет повышения урожайности зерновых культур, на которую в большей степени влияют природно-климатические условия, находящиеся вне нашего воздействия, а также рациональное внесение удобрений.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции.

Для улучшения показателей экономической эффективности предприятия также необходимо:

Увеличить выход валовой продукции за счет повышения урожайности и продуктивности, что позволит снизить трудоемкость производства в среднем на 32%.

Внедрить в производство механизированное доение коров, что позволит снизить трудоемкость производства молока.

Ликвидировать прогулы, простои механизмов и оборудования, неявки с разрешения администрации, снизить заболеваемость на производстве за счет улучшения условий труда.

Повысить уровень квалификации производственных кадров, улучшить подбор и расстановку кадров на производстве.

Совершенствовать материальное стимулирование работников.

Воплощение в жизнь намеченных мероприятий позволит существенно повысить производительность труда.

Список использованной литературы

1. Годовые отчеты СХПК «Битимский» за 2007-2008 гг.

2. Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. / Под ред. М.И. Баканова.-5-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2005.- 236 с.

3. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие.- М: ИНФРА-М, 2005. - 215 с.

4. Егорова И.С. Диагностика вероятности банкротства и имитационное моделирование оптимальной структуры финансовых ресурсов/И.С. Егорова//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - №5. - с.49-51.

5. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник.- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2007. - 392-396 с.

6. Ковалёв В.В., Волкова О.Н.. и др. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник.- М.: ООО «ТК Велби», 2002. - 424 с.

7. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Изд-во КМОС, 1998. - 148 с.

8. Любушин Н.П., Лещева В.Б. и др. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов/ Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 471 с.

9. Осколков М.Л. Экономика предприятия АПК: Учебное пособие/ТГСХА -Тюмень, 2004. - 612 с.

10. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. - Алма-Ата: Кайнар, 2002. - 560 с.

11. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг.- М.: «Финансы и статистика», 2003. - 536 с.

12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп.- Минск: ООО «Новое знание», 2000. - 688 с.

13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.-3-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2004. - 425 с.

14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.-4-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2008. - 155-178 с.

15. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс.-3-е изд., испр.-М.: ИНФРА-М,2006. - 320 с.

16. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2008. - 100-109 с.

17. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1991. - 304 с.

18. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник.-2-е изд. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002.-352 с.

19. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков. - М.: Колос, 2000. - 328.

20. Экономика организации (предприятия): Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова.-2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономист, 2004. - 618 с.

Размещено на Allbest.ru