Анализ косвенных затрат

28

Введение

Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в себестоимости продукции.

Проблема анализа затрат предприятия всегда была в центре внимания зарубежных и отечественных экономистов.

Косвенные затраты предприятия образуют одну из главных статей себестоимости продукции предприятия. Они зависят и от вида деятельности, от стадии жизненного цикла предприятия, а главным образом, от эффективности управления затратами предприятия.

Актуальность выбора темы курсовой работы объясняется значением анализа косвенных затрат, с целью снижения затрат предприятия и в конечном итоге улучшением финансового состояния предприятия.

Целью работы является анализ косвенных затрат предприятия. В связи с поставленной целью в работе будут решены следующие задачи:

- рассмотрение теоретических основ анализа косвенных затрат предприятия;

- представлена общая характеристика ООО «Принто»;

- проведен финансово-экономический анализ деятельности предприятия;

- проведен анализ косвенных затрат предприятия;

- намечены основные направления снижения косвенных затрат ООО «Принто»

Объектом исследования данной работы является - ООО «Принто».

Предмет исследования курсовой работы - анализ косвенных затрат в ООО «Принто».

Информационной основой курсовой работы стали законодательные, нормативные и инструктивные материалы Министерства финансов РФ, Центрального банка РФ, международные стандарты учета и отчетности, фундаментальные положения современной экономической науки, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых, ведущих практиков в области управления, бухгалтерского учета и анализа затрат предприятия.

При написании работы использовались методы научной абстракции, экономической и математической статистики, экономического и финансового анализа, аналитических коэффициентов.

Структура курсовой работы представлена введением, тремя главами, заключением, списком литературы и приложениями.

1. Теоретические основы анализа косвенных затрат

1.1 Затраты предприятия: сущность, классификация

Необходимость анализа затрат предприятия вытекает непосредственно из той роли, которую они играют в экономике предприятия, а именно из их прямого участия в формировании прибыли предприятия. Именно прибыль, в конечном итоге, выступает основным условием конкурентоспособности предприятия, позволяет предприятию осуществлять расширенное воспроизводство и реализовывать свою социальную функцию. Именно потенциал прибыльности, определяемый не в малой мере способностью предприятия контролировать свои затраты, характеризует ценность предприятия, эффективность его текущего управления.

Критерием, относительно которого можно было бы оценивать эффективность управления затратами, некоторые специалисты предлагают считать снижение издержкоемкости продукции (основной деятельности) предприятия.

По мнению специалистов, управление затратами на предприятии включает:

- знание того, где, когда и в каких объемах расходуются ресурсы предприятия;

- знание закономерностей поведения разных видов затрат;

- прогноз того, где, когда и в каких объемах необходимы дополнительные ресурсы;

- умение обеспечить максимально высокий уровень отдачи от использования ресурсов предприятия;

- систематическое выявление и использование резервов снижения затрат и себестоимости в целом;

- организацию системы управления производством, ориентированной на постоянный контроль затрат и поиск резервов их эффективного снижения;

- сосредоточение на предупреждении затрат, а не на их учет;

- вовлечение в систему управления затратами всех видов затрат.

При этом необходимо указать на трудности, с осуществлением и формализацией управления текущими затратами. Основными являются следующие:

1. Затраты характеризуются многообразием, динамизмом и, естественно, трудностью их измерения, учета и оценки. Необходимо хорошо представлять себе их особенности и закономерности поведения. Все это значительно усложняет управление.

2. На уровень текущих затрат и управление ими оказывают влияние расходы и управленческие решения прошлых периодов. Это обуславливает в определенных случаях слабую реализуемость текущих затрат.

3. Есть мнение, что менеджмент издержек не означает управление издержками как таковыми. Это управление деятельностью, в результате которой возникают затраты. Это делает крайне необходимым для успешного управления затратами обладание обширными знаниями и опытом в области планирования, анализа, инвестирования, управления производством, запасами, трудовыми ресурсами, организацией труда и производства и многих других областях знаний. Таким образом, управление затратами, если оно желает быть успешным, должно быть комплексным и объединять усилия всех служб и подразделений предприятия, для чего может понадобиться создание специального отдела по контролю затрат и координации работ по управлению ими (что мы и наблюдаем сегодня на западных фирмах).

4. Существует трудность в составлении схемы путей экономии ресурсов, общей для всех предприятий. Все зависит от характера производства, от используемой технологии, от конкретных условий, в которых протекает производственный процесс. Это говорит о том, что создание системы управления затратами и управление ими требуют творческого подхода, что выдвигает как необходимое условие высокий профессиональный потенциал управленческих кадров предприятия.

Необходимость управления затратами очевидна. Основа любого эффективного управления - четкое представление об управляемом объекте. Для этой цели применяется широкая классификация затрат на производство и реализацию продукции. Необходимо сделать некоторые пояснения. Затраты по экономическим элементам классифицируются на материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные мероприятия, амортизацию и прочие затраты.

Таблица 1 - Классификация затрат на производство и реализацию продукции

Вид классификации	Подразделение затрат
По экономической роли в процессе производства	Основные и накладные
По составу (однородности)	Одноэлементные и комплексные
По способу включения в себестоимость продукции	Прямые и косвенные
По отношению к объему производства	Переменные, условно-переменные и условно-постоянные
По периодичности возникновения	Текущие и единовременные
По участию в процессе производства	Производственные и коммерческие
По эффективности	Производительные и непроизводительные

Данная классификация затрат является условной.

Таким образом, по способу включения в себестоимость продукции все затраты делятся на прямые и косвенные. Рассмотрим более подробно сущность косвенных затрат, их анализ.

1.2 Косвенные затраты и источники информации о косвенных затратах

Косвенные расходы связаны с выпуском нескольких видов продукции, например затраты по управлению и обслуживанию производства.

Косвенные расходы сначала собираются на соответствующих собирательно-распределительных счетах, а затем включаются в себестоимость конкретных изделий с помощью специальных расчетов распределения. Выбор базы распределения обуславливается особенностями организации и технологии производства и устанавливается отраслевыми инструкциями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

Таким образом, к косвенным расходам относят такие расходы, которые связаны с производством услуг, но не могут быть прямо отнесены на себестоимость конкретного вида услуг. Это обусловлено тем, что косвенные расходы связаны с производством нескольких видов (групп) услуг или вообще со всей производственной деятельностью организации.

Основными источниками информации для анализа косвенных расходов являются журнал-ордер №10 (раздел 2 «Расчет затрат на производство по экономическим элементам») при полной журнально-ордерной форме счетоводства, а также сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) (Ф. №5 - з). Однако, следует иметь в виду, что для того, чтобы, используя форму 5-з, получить информацию о величине производственной себестоимости выпущенной за отчетный период готовой продукции, необходимо из общей суммы производственных затрат исключить расходы, списанные на непроизводственные счета, вычесть прирост или прибавить уменьшение по сравнению с данными на начало года остатков незавершенного производства, полуфабрикатов и приспособлений собственной выработки, расходов будущих периодов, прибавить прирост и вычесть уменьшение остатка по счету 96 «Резервы предстоящих расходов».

Информацию о постатейном составе затрат содержат журнал-ордер №10 (раздел 3 «Расчет себестоимости товарной продукции») или заменяющая его машинограмма, ведомости №12 и №15.

Кроме того, для анализа используются также плановые (отчетные) калькуляции отдельных изделий, данные аналитического учета по счету 20 «Основное производство», отражаемые в оборотных ведомостях (машинограммах) по каждому производственному подразделению предприятия, по отдельным видам или однородным группам продукции, а также данные аналитического учета по счетам 25,26.

1.3 Методика анализа косвенных затрат

Косвенные затраты в себестоимости продукции представлены следующими комплексными статьями: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, коммерческие расходы. Анализ этих расходов производится путём сравнения их фактической величины на 1 руб. товарной продукции в динамике за 3-5 лет, а так же с плановым уровнем отчётного периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости товарной продукции в динамике и по сравнению с планом, и какая наблюдается тенденция - роста или снижения. Далее выясняют причины, вызвавшие абсолютное и относительное изменение затрат. По своему составу это комплексные статьи, состоящие из нескольких элементов.

Задачи анализа косвенных расходов:

проанализировать состав и структуру косвенных расходов на производство для определения основных направлений поиска резервов их снижения;

изучить изменение уровня косвенных затрат по сравнению с предыдущим периодом и планом как в целом, так и по отдельным статьям себестоимости;

установить и количественно измерить факторы, повлиявшие на изменение косвенных затрат на производство и себестоимости продукции;

определить вклад каждого подразделения в общие результаты, достигнутые предприятием по снижению себестоимости;

выявить и количественно измерить резервы снижения косвенных затрат на выпуск и реализацию продукции.

Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования (РСЭО) включают амортизацию машин и оборудования, затраты на их содержание, затраты по эксплуатации, расходы по внутризаводскому перемещению грузов, износ МБП и др. Отдельные виды затрат (например, амортизация) не зависят от объёма производства продукции и являются условно-постоянными. Другие полностью или частично зависят от его изменения и являются условно-переменными. Степень их зависимости от объёма производства продукции устанавливается с помощью коэффициентов, величина которых определяется опытным путём, или с помощью корреляционного анализа по большой совокупности данных от объёма выпуска продукции и суммы этих затрат.

Для проведения анализа РСЭО целесообразно построить таблицу, представленную в Приложении 1.

Для пересчёта плановых затрат на фактический выпуск продукции используется формула:

; (1)

где Зск - затраты скорректированные на фактический выпуск продукции;

Зпл - плановая сумма затрат по статье;

- перевыполнение (недовыполнение) плана по выпуску товарной продукции%;

Kз - коэффициент зависимости затрат от объёма производства продукции.

Следующим этапом анализа является выяснение причин относительного перерасхода или экономии средств по каждой статье затрат.

Анализ цеховых и общехозяйственных расходов имеет большое значение, т. к. они занимают большой удельный вес в себестоимости продукции. Эти расходы так же разделяют на условно-постоянные и условно-переменные, а последние корректируют на процент выполнения плана по производству товарной продукции. Фактические данные сравнивают с плановой величиной накладных расходов.

Для анализа цеховых и общезаводских расходов по статьям затрат используют данные аналитического бухгалтерского учёта. По каждой статье выявляют абсолютное и относительное отклонение от плана и их причины. Расчет показателей для анализа цеховых и общехозяйственных расходов представлен в Приложении 2.

Оценка отклонений фактических расходов от сметы зависит от того, какие причины вызвали экономию или перерасход по каждой статье затрат. В ряде случаев экономия связана с невыполнением намеченных мероприятий по улучшению условий труда, технике безопасности, изобретательству, подготовке и переподготовке кадров и т.д. Невыполнение этих мероприятий может принести предприятию больший ущерб, чем сумма полученной экономии. В процессе анализа должны быть выявлены непроизводительные затраты, потери от бесхозяйственности, которые можно рассматривать как неиспользованные резервы снижения себестоимости продукции.

Непроизводительными затратами следует считать потери от порчи и недостачи сырья (материалов) и готовой продукции, оплату простоев по вине предприятия, доплаты за это время и в связи с использованием рабочих на работах, требующих менее квалифицированного труда, стоимость потреблённой энергии и топлива за время простоя предприятия и др.

Анализ общепроизводственных расходов в себестоимости единицы изделия производится с учётом результатов, полученных при анализе их в целом по предприятию. Эти расходы распределяются между отдельными видами изготовленной продукции пропорционально прямым затратам за исключением покупных материалов или заработной платы основных производственных рабочих.

Сумма этих расходов, приходящихся на единицу продукции (УК), зависит от изменения:

а) общей суммы цеховых и общезаводских расходов (Зц);

б) суммы прямых затрат, которые являются базой распределения косвенных (УДi);

в) объёма производства продукции (VBП)

. (2)

Коммерческие расходы включают затраты по отгрузке продукции покупателям, расходы на тару и упаковочные материалы, рекламу, изучение рынков сбыта.

Расходы по доставке товаров зависят от расстояния перевозки, веса перевезённого груза, транспортных тарифов за перевозку грузов, вида транспортных средств.

Расходы по погрузке и выгрузке могут изменяться в связи с изменением веса отгруженной продукции и расценок за погрузку и выгрузку одной тонны продукции.

Расходы на тару и упаковочные материалы зависят от их количества и стоимости. Количество, в свою очередь, связано с объёмом отгруженной продукции и нормой расхода упаковочных материалов на единицу продукции.

Экономия на упаковочных материалах не всегда желательна, так как красивая, эстетичная, привлекательная упаковка - один из факторов повышения спроса на продукцию и увеличение затрат по этой статье окупается увеличением объёма продаж. То же можно сказать и о затратах на рекламу, изучение рынков сбыта и другие маркетинговые расходы.

В заключение анализа косвенных затрат подсчитываются резервы возможного их сокращения и разрабатываются конкретные рекомендации по их освоению.

2. Анализ косвенных затрат в ООО «Принто»

2.1 Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью Кировский консервный завод «Принто ТМ» (сокращенно ООО ККЗ «Принто ТМ») было зарегистрировано в ноябре 1996 года лицензионной палатой г. Кирова. Местонахождение фирмы: г. Киров, Сельхозпроезд, 7.

Уставный капитал общества составляется из стоимости внесенных вкладов его участников. Размер уставного капитала должен быть не меньше стократной величины минимального месячного размера оплаты труда на дату государственной регистрации. Высшим органом управления общества является общее собрание его участников. В обществе создается исполнительный орган (коллегиальный или, как на данном предприятии, единоличный), осуществляющий текущее руководство его деятельностью и подотчетный общему собранию.

Доля в уставном капитале ООО ККЗ «Принто ТМ» субъекта малого предпринимательства ООО «Вятоптторг» составляет 69569 руб. (83,8%), доля физических лиц - учредителей предприятия - составляет 13943 руб. (16,7%).

ООО «Принто» осуществляет производство продовольственных товаров (томатный соус, томатные соки и напитки, повидло).

Производственный цех находится в п. Радужном. Помещение арендуется у ОАО «Радужнинское автохозяйство». Офис фирмы расположен по юридическому адресу. Реализация соуса, в основном, производится через оптовую фирму ООО «Вятоптторг». За время работы налажены прочные хозяйственные связи по снабжению материалами, сырьем и сбыту готовой продукции. Заключены договоры прямых поставок с заводами - изготовителями (например, стеклобанки, крышки). Через ООО «Вятоптторг» томатный соус реализуется в розничные магазины, в другие оптовые фирмы г. Кирова и соседних областей (Удмуртия, Коми и так далее) и в районы области.

Производственное предприятие «Принто» присутствует на местном продовольственном рынке уже более шести лет. За это время продукция, выпускаемая под торговой маркой «Принто» по праву завоевала доброе расположение потребителей. Вятские гурманы смогли по достоинству оценить томатные соусы «Принто», в сравнение с которыми, не могут идти никакие заморские и прочие кетчупы.

Большая часть продукции, выпускаемой предприятием «Принто» производится на основе томатов. Томаты как известно относятся к овощам, богатым каротином, который в организме человека расщепляется, превращаясь в витамин А, жизненно необходимый для здоровья, позволяющий выглядеть молодо и иметь отличное зрение.

Рынок соусов и кетчупов по Кировской области отличается небольшим количеством своих производителей. Данная ниша еще не заполнена.

По данным независимых специалистов марка «ПРИНТО» является наиболее известной в Кировской области. Работа направлена на узнавание данной марки в других областях.

Анализируя спрос на общероссийском рынке соусов, специалисты «Принто ТМ» столкнулись с некоторыми закономерностями. Потребитель крупных экономических центров предпочитает дорогую красивую упаковку (тару), не ориентируясь при этом на содержимое.

Таким образом, попытка выйти на рынок г. Москвы в 2001 г. не принесла ощутимых результатов, так как упаковка не соответствовала предпочтениям потребителя.

Именно это подтолкнуло производителя марки «ПРИНТО» к созданию принципиально новых позиций в своем ассортименте. Технологи фирмы приступили к разработке более дорогих элитных соусов.

С сегодняшним ассортиментом у марки «ПРИНТО» появились все шансы занять достойное место на отечественном рынке и стать узнаваемой и любимой потребителями маркой.

На данный момент ООО ККЗ «Принто ТМ» выпускает следующий ассортимент продукции:

- 10 видов классических соусов в упаковке 550, 370, 290 г.;

- 11 видов элитных соусов серии «ЛЮКС»;

- 10 видов фруктового повидла;

- 14 видов хрена столового;

- 24 вида соков, нектаров и напитков;

- томатные пасту и пюре.

Руководство текущей деятельностью осуществляется генеральным директором, избираемым на общем собрании работников предприятия. Подчиняясь генеральному директору, его заместители курируют работу отделов предприятия:

производственного - технического и отдела контроля;

отдела сбыта;

экономического;

отдела кадров;

бухгалтерии.

2.2 Финансово-экономические показатели деятельности

Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия - комплексное изучение производственно - хозяйственной деятельности предприятия с целью объективной оценки ее результатов и дальнейшего ее развития и совершенствования.

Предметом экономического анализа являются хозяйственные процессы, протекающие на предприятии, их социально-экономическая эффективность, конечные производственные и финансовые результаты деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов и получающие отражение в отчетности предприятия.

Обеспечение эффективности функционирования предприятия требует экономически грамотного управления производственной системой, которое заключается в реализации таких процессов как планирование, учет, анализ и принятие управленческого решения. С помощью анализа выявляются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития. Таким образом, можно сказать, что анализ хозяйственной деятельности является научным элементом обоснования руководящих решений в бизнесе.

В таблице 2 представим основные финансово-экономические показатели деятельности ООО «Принто» за 2003-2008 гг.

Таблица 2 - Финансово-экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Отклонение 2008 г. к 2006 г.
				абсолютное	относительное
Выручка от реализации, тыс. руб.	50 612	60 204	96 974	46 362	91,60
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	37 552	40573	65280	27 728	73,84
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	13 060	19 631	31 694	18 634	142,68
Рентабельность производства, %	34,77	48,38	48,55	14	39,60
Рентабельность реализованной продукции, %	25,80	32,60	32,68	7	26,66
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	24126	27245	32516	8 390	34,77
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	17226	19152	20374	3 148	18,27
Фондоотдача, руб.	2,10	2,21	2,98	1	42,16
Оборачиваемость оборотных средств, об.	2,94	3,14	4,76	2	61,99
Длительность одного оборота, дн.	122,5	114,5	75,6	-47	-38,27
Среднесписочная численность ППП, чел.	345	367	392	47	13,62
в т.ч. рабочих	217	265	312	95	43,78
служащих	128	102	80	-48	-37,5
ФОТ, тыс. руб.	2145,9	2622,2	3316,4	1 170	54,54
Среднемесячная заработная плата одного работника, руб.	6220	7145	8460	2 240	36,01
Производительность труда, тыс. руб./чел.	146,7	164,0	247,3	101	68,63

Таким образом, за рассматриваемый период выручка от реализации продукции ООО «Принто» увеличилась на 46362 тыс. руб. или на 91,6%. Себестоимость реализованной продукции увеличилась за этот период на 73,84%, что вызвало увеличение прибыли от реализации продукции на 18634 тыс. руб. или на 142,68%.

Предприятие работает эффективно, о чем свидетельствуют высокие показатели рентабельности и их динамика.

В 2008 году по сравнению с 2006 годом повысилась обеспеченность предприятия основными ресурсами и эффективность их использования.

Темпы роста производительности труда опережают темпы роста заработной платы, что свидетельствует об эффективном управлении трудовыми ресурсами в ООО «Принто».

Таким образом, по итогам проведенного анализа хозяйственной деятельности предприятия можно сделать общий вывод о достаточно эффективном использовании всех ресурсов предприятия.

2.3 Анализ косвенных затрат ООО «Принто»

Косвенные затраты в себестоимости продукции представлены следующими комплексными статьями:

- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

- общепроизводственные расходы;

- общехозяйственные расходы;

- коммерческие расходы.

Анализ этих расходов производится путем сравнения фактической их величины на рубль товарной продукции в динамике за 5 - 10 лет, а также с плановым уровнем отчетного периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости товарной продукции в динамике и в по сравнению с планом, и какая наблюдается тенденция - роста или снижения (табл. 3).

На основании имеющихся данных можно сделать вывод о том, что на предприятии, на протяжении последних трех последних лет четко прослеживается рост суммы косвенных расходов.

Таблица 3 - Динамика косвенных расходов по ООО «Принто»

Затраты	Сумма по годам, тыс. руб.
	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.
На содержание и эксплуатацию оборудования	3976	3798	3564	3152	2003
Общепроизводственные	7677	7024	7146	7315	9148
Общехозяйственные	6423	9007	8585	8920	9641
Коммерческие	10	10	11	12	12
Итого косвенных расходов:	20081	21835	21303	21397	22803

Проанализируем долю косвенных расходов в составе затрат на производство продукции (табл. 4).

По данным таблицы 4 можно сделать следующие выводы. За рассматриваемый период происходило увеличение доли косвенных затрат в общих затратах предприятия. Удельный вес косвенных затрат в себестоимости продукции ООО «Принто» в 2008 году по сравнению с 2004 г. увеличился на 4,2 п.п.

Таблица 4 - Удельный вес косвенных расходов в себестоимости товарной продукции

Затраты	Удельный вес по годам, %
	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.
На содержание и эксплуатацию оборудования	6.1	6.6	5.2	5.0	3.1
Общепроизводственные	11.7	12.5	10.6	11.6	14.0
Общехозяйственные	9.9	16.0	12.7	14.2	14.8
Коммерческие	-	-	-	-	-
Итого:	27.7	35.1	28.5	30.8	31.9

В процессе последующего анализа выясним основные причины, вызвавшие абсолютный и относительный рост косвенных расходов. По своему составу это комплексные статьи, они состоят, как правило, из нескольких элементов затрат.

Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования включают в себя амортизацию машин и технологического оборудования, затраты на их ремонт, эксплуатацию, расходы по внутризаводскому перемещению грузов, и др. Некоторые виды затрат (например, амортизация) не зависят от объема производства продукции и являются условно - постоянными. Другие полностью или частично зависят от его изменения и являются условно - переменными. Степень их зависимости от объема производства продукции устанавливается с помощью коэффициентов, величина которых определяется либо опытным путем, либо с помощью корреляционного анализа по большой совокупности данных об объеме выпуска продукции и сумме этих затрат.

Для пересчета плановых затрат на фактический выпуск продукции можно использовать следующую формулу:

Зск = Зпл * (100 + ТП% * Кз) / 100,

где Зск - затраты, скорректированные на фактический выпуск продукции;

Зпл - плановая сумма затрат по статье;

ТП% - перевыполнение (недовыполнение) плана по выпуску товарной продукции, %;

Кз - коэффициент зависимости затрат от объема производства продукции.

В таблице 5 представим затраты предприятия на содержание машин и оборудования.

Из таблицы 5 видно, что при абсолютном снижении затрат на содержание машин и оборудования в 204 тыс. руб. относительное снижение составило 172 тыс. руб.

Таблица 5 - Затраты на содержание машин и оборудования в 2008 году, тыс. руб.

Затраты	Кз	Сумма затрат	Зск	Отклонение от плана
		план	факт		общее	в т.ч. за счет
						объема выпуска	Уровня затрат
Амортизация	0.00	1524	1567	1524	+43	-	+43
Ремонт	0.35	221	40	247	-207	-26	-181
Эксплуатация	0.75	363	355	368	-13	-5	-8
Внутреннее перемещение грузов	1.00	67	41	68	-27	-1	-26
Итого:	-	2175	2003	2207	-204	-32	-172

Анализ общепроизводственных (цеховых) и общехозяйственных расходов имеет большое значение, так как они занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции. Для анализа цеховых и общезаводских расходов по статьям затрат используем данные аналитического бухгалтерского учета. По каждой статье выявим относительное и абсолютное отклонение от плана, а по наиболее существенным статьям - его причины.

Общехозяйственные расходы занимают одно из первых мест в составе себестоимости продукции. Рассмотрим подробнее общехозяйственные расходы, произведенные ООО «Принто» за 2008 год (табл. 6).

В таблице 6 представим данные об общехозяйственных расходах ООО «Принто».

Таблица 6 - Исходные данные об общехозяйственных расходах за 2008 год

Месяц	Общехозяйственные расходы, тыс. руб.
	План	Факт	Отклонение
Январь	500	518	+18
Февраль	700	865	+165
Март	700	816	+116
Апрель	900	886	-14
Май	700	842	+142
Июнь	800	800	-
Июль	900	926	+26
Август	800	906	+106
Сентябрь	800	849	+49
Октябрь	900	955	+55
Ноябрь	800	837	+37
Декабрь	500	541	+41
Итого:	9120	9641	+741

По данным табл. 6 можно сделать вывод, что запланированная норма затрат была превышена на 741 тыс. руб. Это может быть следствием повышения затрат на содержание административно - управленческого персонала, расходов на ремонт и других причин, влияющих на общехозяйственную деятельность.

Следствием же повышения общезаводских затрат может стать увеличение себестоимости выпускаемой продукции.

Аналогичное сопоставление можно произвести и с общепроизводственными затратами на производство продукции. Они также составляют значительную долю в себестоимости продукции.

Таблица 7 - Исходные данные об общепроизводственных расходах в ООО «Принто» за 2008 г.

Месяц	Общепроизводственные расходы, тыс. руб.
	План	Факт	Отклонение
Январь	500	491	-9
Февраль	500	526	+26
Март	500	506	+6
Апрель	600	621	+21
Май	400	446	+46
Июнь	700	641	-69
Июль	800	896	+96
Август	800	806	+6
Сентябрь	900	1 160	+260
Октябрь	900	1077	+177
Ноябрь	900	941	+41
Декабрь	900	1037	+137
Итого:	8400	9 148	+738

По данным таблицы 7 можно судить о том, что запланированная сумма общепроизводственных расходов по факту была превышена на 738 тыс. руб., причем основная сумма превышения пришлась на 2-е полугодие, т.е. можно сказать о том, что данное превышение связано с ростом товарной продукции и, соответственно ростом цеховых расходов на ее производство (продукция ООО «Принто» характеризуется сезонным спросом, пик которого приходится на 1-й квартал).

Анализ цеховых и заводских расходов имеет большое значение, т. к. они занимают большой удельный вес в составе себестоимости продукции. На сумму этих расходов оказывают сильное воздействие следующие факторы:

- изменение численности персонала и средней заработной платы;

- изменение стоимости основных фондов и норм амортизационных отчислений;

- изменение объема работ и их стоимости;

- количество командировок;

- ставки налогов, отчислений и т.д.

Для расчета влияния этих факторов используем способ цепных подстановок. Для примера рассчитаем, как будет изменяться заработная плата работников аппарата управления, вследствие изменения количества персонала и средней заработной платы, т.е.:

ЗПф = КР * ОТ = 10 807 тыс. руб.

ЗПкр = 8 100 руб.

ЗПот = 44 697 руб.

ЗПобщ = 52 797 руб.

ЗПпл = 10 174 тыс. руб.

На основе рассчитанных данных построим таблицу (табл. 8).

Таблица 8 - Результаты анализа влияния количества рабочих и их среднего заработка на заработную плату работников аппарата управления

Количество рабочих КР, чел.	Оплата труда ОТ, руб.	Заработная плата ЗП, тыс. руб.	Отклонение от плана, тыс. руб.
План	Факт	План	Факт	План	Усл.	Факт	КР	ОТ	Всего
90	80	8000	8460	8640	7680	8121,6	-960	+441,6	-518,4

На основании данных таблицы 8 можно сделать вывод: плановая сумма расходов на заработную плату на предприятии в 2008 году была снижена на 518,4 тыс. руб., в том числе за счет сокращения численности работников - на 960 тыс. руб. За счет роста заработной платы затраты предприятия увеличились на 441.6 тыс. руб. Сокращение расходов на заработную плату приведет к сокращению себестоимости продукции, а в конечном итоге - уменьшение прибыли предприятия.

По проведенному анализу косвенных затрат можно сделать следующие выводы, что увеличение косвенных затрат предприятия происходит как за счет недостаточного внимания к данной проблеме руководителей ООО «Принто», так и за счет факторов не зависящих от предприятия, таких как, рост коммунальных услуг, увеличение минимального размера заработной платы, увеличение налоговой нагрузки и др.

3. Основные направления снижения косвенных затрат в ООО «Принто»

Одним из основных факторов успешной работы любого предприятия является снижение себестоимости и в частности снижение косвенных расходов. Можно выделить следующие основные направления снижения косвенных расходов на ООО «Принто».

Во-первых - повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов, которые облегчат условия труда и поднимут производительность.

Использование научно-технических достижений и передового опыта поможет оттеснить часть конкурентов и увеличить долю рынка.

Снижение косвенных затрат может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование оборудования.

Снижение косвенных затрат может произойти в результате изменения в организации производства, при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства, например, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции. Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих нормы выработки. Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

При улучшении использования основных фондов снижение косвенных расходов происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов.

Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их затрат за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Определенные резервы снижения косвенных затрат заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Устранение этих потерь является существенным резервом снижения себестоимости продукции.

Следующий фактор, влияющий на себестоимость продукции и косвенные затраты предприятия - это производительность труда. При этом необходимо учитывать, что снижение себестоимости продукции во многом определяется правильным соотношением темпов роста производительности труда и роста заработной платы. Рост производительности труда должен опережать рост заработной платы, обеспечивая тем самым снижение себестоимости продукции.

Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. В первом случае предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как проводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Во втором случае величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению.

Также важно сокращать цеховые и общезаводские расходы. Это заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах; а также в сокращении затрат на заработную плату вспомогательных и подсобных рабочих.

Изменение объема и структуры продукции может привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. С увеличением объема производства количество условно-постоянных расходов на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.

Заключение

В производственно-хозяйственной деятельности себестоимость продукции - важнейший качественный показатель, характеризующий уровень совокупных затрат предприятия на производство и реализацию продукции, от которого в значительной степени зависит эффективность всего производства, и в конечном итоге жизнеспособность предприятия в условиях рыночной конкуренции. Косвенные расходы связаны с выпуском нескольких видов продукции, например затраты по управлению и обслуживанию производства.

Косвенные расходы сначала собираются на соответствующих собирательно-распределительных счетах, а затем включаются в себестоимость конкретных изделий с помощью специальных расчетов распределения. Выбор базы распределения обуславливается особенностями организации и технологии производства и устанавливается отраслевыми инструкциями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

Во второй части работы была дана краткая организационно-экономическая характеристика анализируемого предприятия - ООО «Принто». Предприятие располагает достаточными ресурсами для успешной адаптации к рыночным условиям, выпускает конкурентноспособную продукцию. За рассматриваемый период предприятием была получена прибыль от реализации продукции, а уровень рентабельности за этот период увеличился на 14%. В целом же предприятие обладает достаточным уровнем финансовой прочности, чтобы успешно продолжать работу на рынке продукции пищевой промышленности. Анализ косвенных затрат на производство продукции в ООО «Принто» представлен во второй главе. На предприятии, на протяжении последних трех последних лет четко прослеживается рост суммы косвенных расходов. удельный вес косвенных расходов в составе затрат на производство продукции на ООО «Принто» последние пять лет растет, причем максимальный темп роста был достигнут в 2005 году.

Также дан анализ путей снижения косвенных затрат на анализируемом предприятии.

Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Поэтому существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Отсюда следует, что выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей; а также всех составляющих себестоимости.

Систематическое снижение себестоимости обеспечивает не только рост прибыли предприятия, но и дает государству дополнительные средства как для дальнейшего развития общественного производства, так и для повышения материального благосостояния населения.

Список использованной литературы

1. «Положение о составе затрат на производство и реализации продукции и о прядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении предприятия» \ Постановление Правительства РФ от 16 июля 2006 г. №661.

2. Радугин Н. Структурная перестройка пищевой отрасли России. // Вопросы экономики. 2005. №7. - С. 42 - 65.

3. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности организации: Учебно-практическое пособие. - 2-е изд., испр. - М.: Издательство «Дело и сервис», 2002. - 256 с.

4. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности организации. / Под ред. П.П. Табурчака, В.М. Тумина и М.С. Сапрыкина. - Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 352 с.

5. Баканов М.И. Теория экономического анализа: учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. 4-е изд., доп. и перераб. М.: Финансы и статистика, 2007. 116 с.

6. Баканов М.И., Шеремет А.Д., Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 416 с.

7. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. - 2-е изд., доп. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 208 с.

8. Бальжинов А.В., Михеева Е.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Норма, 2004. - 344 с.

9. Вахрин П.И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: Учебное пособие. - М.: издательско - книготорговый центр «Маркетинг», 2001. - 320 с.

10. Гинзбург А. Экономический анализ для руководителей малых предприятий. - СПб: Питер, 2007. - 224 с.

11. Евдокимов Н.А. Проблемы распределения затрат и расчета себестоимости. // Проблемы современной экономики. 2006. №11. - С. 9-27.

12. Мальцев А.Г. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - Киров, ВГСХА, 2004. - 128 с.

13. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы). М.: Финансы и статистика, 2003. - 536 с.

14. Пястополов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. Учебник. - М.: Мастерство, 2001. - 336 с.

15. Романова Л.Е. Анализ хозяйственной деятельности. - М.: Юрайт-Издат, 2003. - 688 с.

16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности организации. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 336 с.

17. Сайфулин Н.Е. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия // Консультант директора. - 1999. - №7 - С. 29-35.

18. Соколова А., Филиппова И. Расчет косвенных затрат. // Информационные технологии. 2008. №4. - С. 35-43.

19. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 237 с.

20. Шиборш К.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий России. - М.: Дело и Сервис. 2003. - 320 с.