Классификация затрат, образующих себестоимость продукции на полиграфическом предприятии

Министерство образования и науки ГОУ ВПО

Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет

Факультет предпринимательства и финансов

Кафедра коммерческой деятельности и предпринимательства

Реферат

на тему: «Классификация затрат, образующих себестоимость продукции на полиграфическом предприятии»

2010

Содержание

Введение

I. Классификация затрат

II. Основные затраты

III. Себестоимость продукции на полиграфическом предприятии

Заключение

Список использованных источников

Введение

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость.

Основными задачами анализа себестоимости продукции являются:

a) объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

b) исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

c) обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

d) содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;

e) выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции.

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции -- четкое определение состава производственных затрат. В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством.

Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ “О налоге на прибыль предприятий и организаций” и конкретизированы в Положении о составе затрат.

I. Классификация затрат

Классификация затрат - это их группировка по определенным признакам, обеспечивающая точность и унификацию расчетов.

При планировании, учете и анализе себестоимости составляющие ее виды затрат объединяются по какому-либо общему признаку в ограниченное число групп, т.е. производится классификация затрат, составляющих себестоимость продукции.

Классификация затрат позволяет решать вопросы управления затратами на предприятии путем изучения процессов формирования затрат и взаимоотношений между их отдельными группами.

В зависимости от целей и методов различают несколько способов классификации затрат.

На практике наиболее часто используются следующие способы их классификации:

1. по экономическим элементам;

2. по целевому назначению и месту возникновения;

3. по роли в производственном процессе;

4. по способу отнесения на себестоимость отдельных видов выпускаемой продукции;

5. по характеру связи с изменением объема производства.

1. Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям.

Экономические элементы затрат - это экономически первородные, более неделимые, нерасщепляемые затраты.

Группировка по экономически однородным элементам при составлении смет затрат на производство отражает, сколько и каких расходов по элементам будет или фактически произведено по объекту управления или по предприятию в целом.

Однако для целей управления затратами на уровне предприятия и его подразделений важно знать не только общую сумму затрат по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов на изготовление отдельных видов продукции, а также конкретное назначение и место возникновения этих расходов.

На основе поэлементного подхода практически невозможно определить себестоимость отдельных видов продукции, поскольку при выпуске в цехе или на предприятии нескольких видов продукции сложно распределить затраты по элементам на отдельные виды продукции.

Кроме того, группировка по элементам не включает затрат, связанных с реализацией продукции.

В основу классификации затрат на себестоимость продукции по статьям калькуляции положен принцип единства цели и места расходования ресурсов (на какую продукцию, для какой цели и на какой стадии производственного процесса).

Такая группировка должна, в первую очередь, обеспечивать выделение затрат, которые связаны с производством конкретных видов продукции и которые прямо или косвенно должны быть включены в себестоимость этой продукции.

Группировка затрат по статьям расходов.

Группировка затрат по статьям расходов используется для исчисления себестоимости отдельных видов продукции (единицы и всего выпуска за конкретный период: месяц, квартал, год), что имеет важное значение для анализа и оперативного руководства деятельностью отдельных участков производства, цехов и предприятия в целом, для организации внутризаводского хозрасчета и изыскания резервов снижения себестоимости конкретной продукции.

Таблица 1 - Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям

Группировка затрат на производство по экономическим элементам	Группировка затрат на производство по калькуляционным статьям расходов
1. Сырьё и основные материалы (за вычетом возвратных отходов) 2. Покупные комплектующие изделия и материалы 3. Вспомогательные материалы 4. Топливо со стороны 5. Электроэнергия со стороны 6. Заработная плата основная и дополнительная 7. Отчисления на социальное страхование 8. Амортизация основных фондов 9. Прочие денежные расходы	1. Сырье и материалы 2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий 3. Возвратные отходы (вычитаются) 4. Топливо для технологических целей 5. Энергия для технологических целей 6. Основная заработная плата производственных рабочих 7. Дополнительна заработная плата производственных рабочих 8. Отчисления на социальное страхование 9. Расходы на подготовку и освоение производства 10. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования 11. Цеховые расходы 12. Общезаводские расходы 13. Потери от брака (только производства, где потери разрешены в пределах установленных норм) 14. Прочие производственные расходы 15. Итого производственная себестоимость 16. Внепроизводственные расходы 17. Итого полная себестоимость

2. Классификация затрат по месту возникновения.

По статьям расходов затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен. Существуют разные виды себестоимости по месту возникновения затрат:

ь технологическая себестоимость - это сумма затрат на осуществление техпроцесса изготовления продукции, кроме затрат на покупные детали и узлы (она включает - зарплату основных производственных рабочих с отчислениями на социальное страхование, материалы, электроэнергию на технологические нужды, техническое обслуживание, ремонт и амортизацию оборудования, стоимость инструмента и приспособлений);

ь цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;

ь производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;

ь полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

3. Классификация затрат по роли в производственном процессе.

При классификации расходов по их роли в производственном процессе все затраты, составляющие себестоимость продукции, подразделяются на основные и накладные. Это необходимо для выделения затрат, зависящих от изменения объема производства.

К основным относятся технологически неизбежные расходы, без которых вообще не может быть изготовлена продукция (затраты на сырье и материалы, на полуфабрикаты, топливо и энергию, заработную плату основных рабочих с отчислениями на социальные нужды, расходы на подготовку и освоение производства, износ приспособлений целевого назначения).

К накладным относятся расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства. По месту возникновения они подразделяются на общепроизводственные расходы цеха (в котором выделяются расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и общецеховые расходы) и общехозяйственные расходы, прочие производственные и коммерческие расходы предприятия.

4. Классификация затрат по способу отнесения на себестоимость отдельных видов выпускаемой продукции.

По способу отнесения расходов на себестоимость конкретных видов продукции их подразделяют на прямые и косвенные расходы.

К прямым относятся расходы, которые планируются и учитываются отдельно для каждого вида продукции и относятся на себестоимость только этой продукции.

К косвенным относятся расходы, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемые между ними с помощью специальных (косвенных) методов. Сюда обычно относятся все накладные расходы, кроме тех случаев, когда в цехе выпускается один вид. Классификация затрат на прямые и косвенные необходима для организации раздельного учета полных и частичных затрат на производство.

3. Классификация затрат по характеру связи с изменением объема производства.

По степени зависимости от объема производства затраты делятся на условно-переменные (пропорциональные) и условно-постоянные (непропорциональные) затраты.

При росте объема выпуска в натуральном выражении условно-переменные расходы увеличиваются пропорционально, не и меняясь при этом в расчете на каждое изделие.

Условно-постоянные затраты при росте объема выпуска в натуральном выражении не изменяются (т.е. не зависят от роста объема), но уменьшаются при расчете на одно изделие.

Условно-постоянные затраты (амортизация, аренда помещений, налог на имущество, повременная оплата труда рабочих, зарплата и страхование административно-хозяйственного аппарата) остаются стабильными при изменении объема производства.

Условно-переменные затраты (сдельная зарплата производственных рабочих, сырье, материалы, технологическое топливо, электроэнергия) изменяются пропорционально объему производства продукции.

II. Основные затраты

Расходы, связанные с производством и (или) реализацией продукции, подразделяются на 4 основные группы:

1) материальные расходы;

2) расходы на оплату труда;

3) суммы начисленной амортизации;

4) прочие расходы.

Рисунок 1 - Классификация расходов

Материальные затраты - наиболее крупный элемент затрат на производство. Их доля в общей сумме затрат составляет 60-90%. Состав материальных затрат неоднороден и включает расходы на сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов по цене их возможного использования или реализации, учитывая, что отходы одного производства могут служить полноценным сырьем для другого). В стоимость сырья и материалов включаются комиссионные вознаграждения, оплата брокерских и иных посреднических услуг. Стоимость потребленного в процессе производства сырья и материалов включается в себестоимость продукции без налога на добавленную стоимость (НДС).

К материальным затратам также относятся:

1) на приобретение сырья и материалов, используемых в производстве товаров;

2) на приобретение материалов, используемых для упаковки и иной подготовки произведенных и реализуемых товаров;

3) на приобретение инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и других средств индивидуальной и коллективной защиты, предусмотренных законодательством Российской Федерации, и другого имущества, не являющихся амортизируемым имуществом;

4) на приобретение комплектующих изделий, подвергающихся монтажу, и (или) полуфабрикатов, подвергающихся дополнительной обработке;

5) на приобретение топлива, воды, энергии всех видов, расходуемых на технологические цели, а также расходы на производство и (или) приобретение мощности, расходы на трансформацию и передачу энергии;

6) на приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или индивидуальными предпринимателями;

7) потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества и в силу этого используемые с повышенными затратами.

Затраты на оплату труда - это затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

В этот элемент затрат включаются:

Ш выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, должностными окладами и др.;

Ш стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

Ш премии, надбавки к окладам за производственные результаты;

Ш стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с законодательством коммунальных услуг, питания, форменной одежды, жилья и др.;

Ш оплата очередных (ежегодных) и учебных отпусков;

Ш выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.

В себестоимость продукции не включаются выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда: материальная помощь и подарки работникам, ссуды на улучшение жилищных условий, оплата отдыха (если она производится не из средств фонда социального страхования).

Заработная плата работников столовых, детских учреждений, жилищно-коммунального хозяйства также не включается в себестоимость, а покрывается из специальных источников (чистой прибыли и др.).

Амортизация признается в качестве расхода исходя из величины амортизационных отчислений, определяемой на основе стоимости амортизируемых активов, срока полезного использования и способов начисления амортизации.

Амортизация основных фондов - сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.

Предприятия, осуществляющие свою деятельность на условиях аренды, по элементу «Амортизация основных фондов» отражают амортизационные отчисления на полное восстановление, как по собственным, так и по арендованным основным фондам.

Амортизируемым имуществом признаются имущество, результаты интеллектуальной деятельности и иные объекты интеллектуальной собственности, которые находятся у налогоплательщика на праве собственности (если иное не предусмотрено настоящей главой), используются им для извлечения дохода и стоимость которых погашается путем начисления амортизации. Амортизируемым имуществом признается имущество со сроком полезного использования более 12 месяцев и первоначальной стоимостью более 20 000 рублей.

Прочие затраты в составе себестоимости продукции - это налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, обязательное страхование имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, вознаграждения за изобретения, платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки, плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду основных производственных фондов, износ по нематериальным активам и др.

III. Себестоимость продукции на полиграфическом предприятии

Типографское дело - особый вид деятельности, осуществляющий издание печатной продукции.

В силу специфики технологии типографского производства - верстка, сканирование, цветоделение и печать тиража - процесс от принятия материала в работу до выпуска готовой продукции является сложным и предусматривает особые требования к документообороту учреждения. Необходимость разработки и утверждения документооборота в учреждении законодательно закреплена в ст. 6 Закона о бухгалтерском учете.

В себестоимость типографской продукции включаются все затраты, связанные с ее производством и реализацией. Это стоимость материалов, оплата труда управленческого и технического персонала, коммунальные услуги, амортизационные начисления по основным средствам, используемым в типографском деле, транспортные расходы, расходы по командировкам сотрудников, связанным непосредственно с отгрузкой и доставкой материальных запасов и готовой продукции, и пр.

Основанием для расчета себестоимости изготавливаемой продукции в части материальных затрат (стоимость бумаги, картона, переплетных материалов и т.д.) является их потребность в натуральном выражении. Ее определяют исходя из планов выпуска изданий и норм расходов. Первоначально определяется плановая себестоимость выпускаемой продукции, а по итогам производства рассчитывается фактическая.

Количество бумаги и картона планируется в весовых единицах (весовой единицей небольших предприятий обычно является килограмм), переплетных и других материалов - в метрических или весовых единицах.

Аналитический учет затрат следует организовать таким образом, чтобы учитывать расходы в разрезе каждого тиража. Фактические затраты на производство определенного тиража рассчитываются исходя из данных бухгалтерского учета, отражающих произведенные расходы на выпуск этого тиража продукции.

Полученные итоговые данные следует вносить в Ведомость изданий, тиражи которых закончены производством. Исходя из итоговых показателей всех затрат, понесенных на изготовление тиража печатной продукции, и количества произведенной продукции рассчитывается фактическая себестоимость одной ее единицы.

Стоимость потраченных на изготовление тиража печатной продукции материальных ценностей списывается с учета на основании Акта о списании материальных запасов. Выпущенная готовая продукция сдается на склад учреждения. Данная операция оформляется Требованием-накладной, составленным в трех экземплярах (один передается в бухгалтерию, второй находится у кладовщика, а третий остается в типографии).

Все расходы, которые производит организация на изготовление печатной продукции, условно можно разделить на два вида: прямые и накладные.

Прямые расходы - это те расходы, которые можно непосредственно отнести на выпуск готовой продукции, работ, услуг (материалы, используемые при изготовлении печатной продукции). Формирование фактической себестоимости готовой продукции в части материальных расходов не вызывает затруднений, чего нельзя сказать о накладных расходах. Их сложно "прямо" отнести на выпуск определенной продукции. В состав накладных расходов включаются расходы по коммунальным услугам, услугам связи, транспортные расходы и т.д.

В связи с этим в учреждении должен быть разработан и закреплен в учетной политике способ распределения накладных расходов по видам деятельности. Он может быть любым, наиболее удобным для конкретного учреждения. Однако, поскольку в стоимость выставляемых поставщиками счетов на оплату накладных расходов включаются суммы НДС, которые подлежат распределению в порядке, установленном п. 4 ст. 170 НК РФ, целесообразно накладные расходы распределять в том же порядке.

Порядок распределения накладных расходов следующий:

1. Определяется и утверждается в учетной политике способ распределения накладных расходов.

2. Определяется общий объем средств, полученных учреждением за отчетный период, с учетом бюджетного финансирования.

3. Рассчитываются коэффициенты, согласно которым определяются размеры накладных расходов.

4. С использованием коэффициента исчисляется сумма накладных расходов, приходящаяся на бюджетную и приносящую доход деятельность.

5. Накладные расходы, приходящиеся на приносящую доход деятельность, распределяются между видами деятельности (типографская, образовательная, информационно-консультационная и др.).

6. Сумма накладных расходов, относящаяся на приносящую доход деятельность, распределяется между продукцией, которая будет реализована, и продукцией, которая будет использоваться для образовательного процесса, с целью формирования фактической себестоимости готовой продукции.

7. Накладные расходы для формирования себестоимости распределяются между тиражами печатной продукции, выпущенной в течение отчетного периода.

Нередко при изготовлении продукции в типографии допускается брак. Под браком в производстве принято понимать изделия, полуфабрикаты, детали, узлы и работы, которые не соответствуют по своему качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по своему прямому назначению или могут быть использованы лишь после исправления.

Заключение

Затраты предприятия напрямую влияют на себестоимость продукции, а следовательно во многом обусловливают успехи этого предприятия на рынке.

Снижение себестоимости продукции - важнейший показатель повышения эффективности производства и роста прибыли.

Основные направления снижения себестоимости следующие:

Ш уменьшение материальных и энергетических затрат;

Ш снижение затрат на заработную плату;

Ш сокращение накладных расходов по обслуживанию и управлению производством.

Снижение затрат на заработную плату в себестоимости продукции обеспечивается опережающим ростом производительности труда за счет интенсификации производства по сравнению с ростом средней заработной платы рабочих.

Сокращению накладных расходов (как условно-постоянных) способствует рост объемов производства за счет реконструкции и технического перевооружения предприятий, улучшения использования основных фондов, а также уменьшение численности административно-управленческого персонала и вспомогательных рабочих за счет совершенствования управления и обслуживания производства.

На снижение себестоимости продукции оказывают влияние ряд следующих внутренних и внешних факторов:

? факторы повышения технического уровня производства: внедрение передовых и совершенствование действующих технологий и оборудования, механизация и автоматизация производственных процессов, использование новых видов сырья и т. п.;

? факторы улучшения организации производства и труда: совершенствование управления производством, увеличение норм обслуживания и расширение зон обслуживания, сокращение потерь рабочего времени, улучшение организации материально-технического снабжения, сокращение потерь от брака и т. п.;

? факторы роста объема производства и изменения структуры производственной программы;

? внешние факторы (централизованное изменение цен и тарифов на потребляемые топливо и энергию, норм амортизации, ставок заработной платы и т. п.).

Изучение влияния этих факторов при планировании снижения себестоимости позволяет установить связь между изменениями в техническом уровне и организации производства и себестоимостью продукции.

Список использованных источников

1. Налоговый кодекс РФ (часть вторая) от 5 августа 2000 года.

2. «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли» утвержденное Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года № 552.

3. Авдеев В. «Анализ себестоимости продукции», Audit-it.ru 31.12.2002.

4. Сильвестрова Т. "Бюджетные учреждения образования: бухгалтерский учет и налогообложение", N 11, ноябрь 2007 г.

5. Титов В.И. Экономика предприятия: Учебник. - М.: Эксмо, 2007.

6. www.audit-it.ru.