Анализ производительности и эффективности труда
Производительность и эффективность труда работников общественного питания, показатели и методы измерения. Обоснование планового объема продаж, комплексный показатель эффективности и влияние состава оборота на отклонение фактического уровня издержек.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика общественного питания |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Алексей |
| Дата добавления | 18.10.2010 |
| Размер файла | 29,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Производительность и эффективность труда: понятие, особенности в торговле. Показатели измерения производительности и эффективности труда. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "КТМ", оценка эффективности торговой деятельности фирмы.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 10.02.2014Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников, специалистов предприятий питания. Обоснование планового объема продаж объединения общественного питания райпо. Определение расходов на оплату труда по комбинату.
контрольная работа [20,8 K], добавлен 19.12.2010Понятие и сущность производительности труда. Методы измерения производительности труда. Показатели, влияющие на производительность труда. Трудности при расчете показателя производительности труда.Понятие эффективности труда.
контрольная работа [17,5 K], добавлен 26.11.2008Сущность производительности труда и значение ее повышения. Показатели производительности труда и методы их определения. Анализ состава, структуры и движения трудовых ресурсов. Совершенствование условий труда как фактор роста производительности труда.
курсовая работа [556,5 K], добавлен 18.09.2013Производительность труда как показатель эффективности производства. Увеличение объема продукции, источники расширенного воспроизводства. Экономическое значение производительности совокупного (общественного) труда. Рост ВВП и национального дохода.
контрольная работа [30,9 K], добавлен 04.12.2010Виды, функции и характеристика норм труда, их установленные с учетом технических, технологических и организационных возможностей. Показатели и методика измерения производительности труда в торговле. Анализ численности и состава работников предприятия.
контрольная работа [53,6 K], добавлен 08.08.2010Изучение производительности и эффективности труда, методов планирования, показателей измерения производительности и определение путей повышения производительности. Показатели эффективности и производительности труда торгового предприятия ООО "КТМ".
курсовая работа [43,1 K], добавлен 15.06.2010Экономическая сущность и значение производительности труда, показатели и методы ее измерения. Анализ и оценка уровня производительности труда работников литейного производства на ОАО "Автоагрегат". Резервы роста производительности труда на предприятии.
курсовая работа [110,8 K], добавлен 17.08.2011Понятие, источники данных, показатели производительности труда. Группировка сельскохозяйственных предприятий Карасукского, Чистоозерного, Красноозерского районов по уровню производительности труда. Динамика уровня производительности труда по предприятию.
курсовая работа [191,0 K], добавлен 22.06.2011Содержание производительности труда как показателя эффективности. Социально-экономическое значение роста производительности труда. Показатели производительности труда и их взаимосвязь. Направления повышения производительности труда в современных условиях.
курсовая работа [777,3 K], добавлен 10.05.2015
