Содержание

• 1. Методы прогнозирования спроса 3
• 2. Коммерческая деятельность в производственных предприятиях 8
• 2. Понятие риска и его разновидности 9
• 3. Торговые дома и их функции 17
• Задание 1. Определение организационно-правовой формы предприятия 18
• Задание 2. Характеристика субъектов коммерческой деятельности 20
• Задание 3. Конъюнктурный обзор 22
• Список литературы 28

1. Методы прогнозирования спроса

Размер реального спроса зависит от реальной покупательной способности (спрос всегда есть платежеспособный спрос), а также цены на товар. Лившиц А. Я. Введение в рыночную экономику. М.: ИНФРА, 2001.-269с.

Прогнозирование спроса для различных товаров различно по сложности.

Методы могут быть как общими для всех видов прогнозов, так и специфическими, характерными для отдельного вида. Наиболее широко в теории и практике прогнозирования распространены: метод экстраполяции, метод экспертных оценок, экономическое моделирование и методы сценария.

Метод экстраполяции (его называют прямым методом прогнозирования) базируется на широком применении математической статистики, на обработке массива данных об объекте прогнозирования. Экстраполяция предполагает расспространение законов, тенденций, сложившихся в прошлом, на будущее состояние явлений или процессов. Данный метод основан на предположении сходства производства условий прошлого, настоящего и будущего, так как тенденции будущего зарождаются в прошлом. Наиболее простыми являются методы экстраполяции тенденций, когда имеющиеся числовые значения, характеризующие прошлые состояния объекта, усредняются или модифицируютя путем подбора некоторой (в простейшем случае линейной) зависимости, которая затем экстраполируется на период прогнозирования.

Экспертные методы прогнозирования разделяются на методы индивидуальной экспертной оценки типа интервью, методы комиссии (коллективного обсуждения), в том числе методы «мозговой атаки», и методы коллективной экспертной оценки - экспертизы. Эти методы в той или иной модификации позволяют анализировать большое количество суждений и различного рода оценок, основу которых составляют упорядоченные мнения высококвалифицированных специалистов-экспертов.

Определяющими факторами успеха применения экспертных методов является подбор и формирование экспертных групп из числа профессионалов высокого уровня, обеспечение независимости суждений экспертов, составление четких и продуманных опросных анкет, исключающих двусмысленность выводов эксперта и обеспечивающих получение однозначных количественных оценок, необходимых для последующей статистической обработки. В случаях, когда оценки экспертов сильно расходятся, экспертиза проводится в несколько туров, в результате чего удается сблизить мнения экспертов или выявить причины их расхождения. Иногда прибегают и к замене экспертов.

Наиболее сложный способ прогнозирования - моделирование, основанное на разнообразных подходах к прогнозированию сложных процессов и явлений, а также способах конструирования структурной, физической или математической модели, адекватно отражающей наиболее существенные закономерности поведения объекта прогнозирования и их взаимосвязи с внешней средой.

В самом общем виде задачу одноцелевого прогноза будущего состояния хозяйствующего субъекта через / лет можно представить как поочередное описание модели допустимых будущих значений переменных параметров его деятельности В:

В = f (x (t), у (t), z(t), t),

Где:

х - переменные прогнозируемого параметра, рассматриваемые как управляемые;

у - переменные параметра, рассматриваемые как условия;

t - начальное значение прогнозируемого параметра, принятое за основу.

В настоящее время, в условиях новых производственно-экономических отношений, когда фактически формируются качественно новые связи и зависимости между хозяйствующими субъектами, с одной стороны, и внешней средой - с другой, значение прогнозов усилилось. Сегодня как никогда важно оценивать всевозможные ситуации с позиции вероятностных событий и тенденций, чтобы определить предпочтительные, приоритетные направления, реализующие различные траектории экономического развития с соответствующими последствиями, влияющими на будущее состояние прогнозируемого субъекта.

Наиболее приемлемым для решения такого рода задач с точки зрения теории и практики комплексного прогнозирования является сценарный подход. Разрабатываемые сценарии должны отвечать определенным требованиям:

* они должны характеризовать поведение хозяйствующего субъекта при реализации определенных экономических гипотез, которые предусматривают и направление развития, и ранжировку приоритетов, и очередность реализации намеченных направлений;

* сценарии, каждый из которых отдает предпочтение той или иной стороне экономического прогноза, должны быть взаимосвязанными и взаимодополняемыми.

Таким образом, при разработке сценариев выясняются все положительные и отрицательные явления и события, которые могут возникнуть, если будет принята та или иная гипотеза об их влиянии на все другие аспекты развития. В этом случае положенная в основу сценария гипотеза определит возможность реализации некоторых элементов всех других вероятных направлений развития экономики, характеризующих другие гипотезы.

Каждый сценарий имеет несколько вариантов, однако неверно отождествлять многовариантность со сценарным подходом, в соответствии с которым выделяются и обосновываются несколько экономических гипотез развития с присущими им направленностью, временной и пространственной логикой реализации.

Варианты реализации различаются ресурсными возможностями, внутренними и внешними связями, намечаемыми темпами роста и используемым нормативным аппаратом. Гипотезы и варианты прогноза должны быть внутренне взаимосвязаны.

При сценарном подходе используется широкий набор методов экономического прогнозирования: метод экспертных оценок, различные модификации метода экстраполяции, нормативный метод и метод моделирования.

Все перечисленные методы имеют свои достоинства и недостатки. Использование каждого из них оправданно при решении определенного круга задач.

В разрабатываемых прогнозах и действующих методиках прогнозирования часто не находит последовательного отражения такое важное требование, как учет неравномерности развития прогнозируемого объекта. Это ощутимо снижает качество и научный уровень прогнозной работы. Уместно привести слова американского математика и физика Р.Эйреса, который, исследуя существующие методы, заметил: «Прогнозирование - рискованное занятие любого человека, взявшего на себя роль пророка. Его подстерегают такие опасности, как неопределенность и ненадежность имеющихся данных, сложность взаимодействия прогнозов с "реальным миром", его собственная человеческая склонность принимать желаемое за действительное, эмоциональный характер людского мышления, а также склонность подгонять поддающиеся различному толкованию "факты" под заранее составленную схему. Вытекающие отсюда недостатки присущи всем формам прогнозирования». Цит. по Энгвер Н. Методика выбора формы управления при исследовании связи между переменными величинами в экономике. - М Изд-во МГУ, 1970. - С. 33.

Важным направлением совершенствования прогнозных обоснований, по мнению многих экономистов, является использование теории цикличности развития, основы которой разработаны Н.Д. Кондратьевым. Все страны, регионы, отрасли, предприятия, т.е. хозяйствующие субъекты всех уровней имеют собственные неповторимые характеристики цикличного развития и индивидуальный путь в будущее, свою структуру, длительность циклов и фаз. Поэтому фундаментом, стержнем прогнозирования должен быть анализ закономерностей и тенденций цикличного развития науки и техники и «прежде всего технологические перевороты, принципиально новые научные направления, периодическая смена поколений техники». Яковец Ю. Научно-техническое прогнозирование / / Экономист - 1992 - № 5 - С 31-33. Последнее позволяет дополнять анализ объективных тенденций мерами, позволяющими изменить траекторию развития в направлении, на котором быстрее достигаются обозначенные субъектом цели.

Применение теории цикличности дает необходимые ориентиры в выявлении возможных траекторий будущего движения экономики, позволяет разработать альтернативные варианты долговременного развития. В частности, ориентирования на цикличный характер развития способствуют верному выявлению и отражению в прогнозах предстоящих критических (поворотных) точек. Отсюда реальной становится возможность предсказывать временные интервалы концентрации научно-технических и социально-экономических проблем, требующих принципиально новых экономических и политических решений. Лившиц А. Я. Введение в рыночную экономику. М.: ИНФРА, 2001.-279с.

Применение теории цикличного развития предполагает существенное расширение горизонта прогнозирования, выход за временные пределы, свойственные тактическим задачам, если только они не поставлены в зависимость от стратегических целей.

Проблема выявления цикла имеет специфику применительно к экономикам разного вида. Важно установить, насколько плановые решения способны преодолеть циклический характер развития вообще, в какой степени они влияют на продолжительность подъемов и спадов.

При использовании теории цикличного развития можно с большей степенью эффективности прогнозировать рынок труда, капитальные вложения, инвестиции, расходы, доходы населения и состояние потребительского рынка. Лившиц А. Я. Введение в рыночную экономику. М.: ИНФРА, 2001.-283с.

2. Коммерческая деятельность в производственных предприятиях

Коммерческая деятельность охватывает всю совокупность товарных ресурсов, являющихся как средствами производства, так и предметами потребления. Коммерческая деятельность заключается в том, чтобы осуществлять сбыт продукции, его рекламу, его продвижение на рынке и т.д. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Дашков и К°, 2003. -36с. Принципы осуществления торговли:

1. Создание ресурсной основы для её функционирования, т.е. достижение сбалансированности товарной массы и денежных средств, выражающих платежеспособный спрос покупателей.

2. Создание необходимых элементов инфраструктуры рынка, позволяющих свободно выбирать партнеров и формировать коммерческие связи для успешной реализации торговой сделки.

3. Формирование системы финансово-ценовых регуляторов на всех этапах оптовой торговли, включающей элементы материального стимулирования и ответственности. Плановое распределение товара и его свободная реализация оказались несовместимыми, поэтому несмотря на большие усилия по внедрению её основных форм, в те годы объективно она не могла быть реализована. Коммерция и технология торговли. Ф.Г.Панкратов. В.К. Памбухчиянс. М.: ИНФРА, 2001.-112с.

На производственных предприятиях выполняются следующие функции коммерческой деятельности:

1. Рекламно-информационная деятельность;

2. Формирование ассортимента и управление товарными запасами;

3. Изучение спроса и определение потребностей в товарах;

4. Хранение товаров.

3. Понятие риска и его разновидности

Проблема риска в современных условиях России очень актуальна, так как данный период характеризуется не только становлением новых экономических структур и институтов, но и возросшим уровнем их зависимости от разных факторов и событий. Чем неопределеннее внешнее окружение, тем выше риск и тем труднее принимать эффективные решения.

Риск присутствовал и в командной экономике, но он был качественно иной - связанный с невыполнением государственных планов развития, т.е. государственного заказа, нарушением сроков, необеспеченностью транспортом и т.д. Ответственность за все это обычно можно было переложить на вышестоящую организацию, а потери компенсировать из министерских фондов того же государства, тем самым не было заинтересованности в снижении значимости потерь у конкретного хозяйствующего субъекта.

В рыночной экономике государство не несет ответственности по обязательствам предприятий и, таким образом, последствия риска сказываются на деятельности предпринимателя. Поэтому правильное использование всех механизмов по ограничению и преодолению риска в таких условиях является жизненно необходимым.

При принятии управленческих решений преобладает стремление к наиболее полному охвату всех аспектов, т.о. и к снижению степени неопределенности и риска.

«Понятие риска используется в целом ряде наук: право рассматривает риск в связи с его правомерностью, теория катастроф применяет данный термин для описания аварий и стихийных бедствий». Исследования по анализу риска можно найти в литературе по психологии, медицине, философии; в каждой из них изучение риска основывается на предмете исследования данной науки и, естественно, опирается на собственные подходы и методы. Такое разнообразие направлений исследования риска объясняется многоаспектностью этого явления.

Среди возможных методов оценки неопределенности и риска разработан ряд направлений:

экспертные оценки;

эвристические оценки;

статистические и вероятностные оценки.

Несмотря на наличие теоретических и практических разработок в сфере анализа неопределенности и риска, эта область все же недостаточно изучена, а особенно ее практическая часть, в части применения зарубежного опыта в условиях современной российской экономической системы.

«Актуальность обеспечения максимальной надежности решений предпринимателя, посредством наиболее полной и всесторонней оценки наиболее важных аспектов деятельности обуславливает необходимость развития теоретических основ анализа риска».

Целью изучения данной дисциплины являются не только теоретический анализ риска и неопределенности, но и анализ факторов, влияющих на решение предпринимателя об использовании определенного приема риск-менеджмента, как и эффективность этих приемов и способов.

В связи с поставленной целью, в ходе изучения настоящей дисциплины, мы будем придерживаться таких ключевых тем, как:

определение понятия и классификаций основных факторов и видов риска;

анализ и характеристика, основные уровни и показатели риска;

изучение основных методов анализа и оценки риска;

определение организации риск-менеджмента;

анализ основных приемов риск-менеджмента и области их применения;

ночной реакции на нее со стороны конкурентов и потребителей.

По мере развития цивилизации появились товарно-денежные отношения, и риск приобрел значение экономической категорией. Сложившиеся экономические отношения урегулируются правом (законами и актами), и соответственно в законах отражается правовая сторона риска предпринимателя.

Существующие в настоящее время точки зрения на риск можно условно разделить на два вида. Многие исследователи связывают риск лишь с неблагоприятными результатами, невыгодными экономическими последствиями при хозяйствовании в неопределенных условиях, когда решения приходится принимать, использовать средства производства, технологии, способы производства с определенной вероятностью. Например, известный специалист по страхованию В.Шахов пишет: «Возможность отрицательного отклонения между плановым и фактическим результатом, т.е. опасность неблагоприятного исхода на одно ожидаемое явление, называется риском». Но, если бы риск был связан только с отрицательными результатами, то вряд ли мог бы он привлечь предпринимателя. Баззел Р.Д. и др. Информация и риск в маркетинге. - М.: ИНФРА-М, 2001.-197с.

Необходимо учитывать, что предприниматель всегда стоит перед дилеммой при выборе стратегии своих действий: или идти на риск (понимая что он может как получить дополнительный доход, так и потерять свой капитал), либо отказаться от рискового дела и не получить дополнительного дохода, возможно и в крупных размерах.

Для развития рискового предпринимательства, экономических условий проявления предпринимательских способностей необходимо иметь эффективные “портфели риска”, т.е. набор взаимно подстраховывающихся решений. Они выступают определенным гарантом безболезненного выхода из кризисных ситуаций в решении экономических и иных проблем предпринимателя.

Рисковая ситуация и умение выйти из нее обладают для предпринимателя, особенно в сфере инноваций, самодостаточной ценностью. Если на ранних стадиях своей деятельности он нередко рассматривает, в качестве адекватного вознаграждения за свой риск, прежде всего, материальное вознаграждение, то в дальнейшем во все большей степени им ценится свое “видение” сути дела.

Склонность к риску предпринимателя-новатора с позиций обыденного сознания обычно завышается. Кроме того, в феномене риска есть различные составляющие, рисковать можно финансовым состоянием, карьерой, экономическими связями, но не по принципу: все или ничего.

В настоящее время в науке накопилось достаточно результативных исследований по риску, которые позволяют перейти на качественно новый уровень - создать концепцию риска как феномена современной экономики, главными характеристиками которой являются свободное предпринимательство, инновационный тип расширенного роста. Накопленный в международной хозяйственной практике опыт показывает, что большинство фирм, хозяйственных объединений добивались и добиваются успеха, становятся конкурентоспособными на основе инновационной хозяйственной деятельности, связанной с риском. Рисковые решения, рисковый тип хозяйствования чаще, чем стандартный приводит к более эффективному производству, от которого выигрывают и сами предприниматели и потребители, общество в целом. Лапуста М.Г. Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности. - М.: Инфра-М, 2002.-132с.

Предпринимательские риски многообразны. Предпринимательские фирмы сталкиваются с риском как при решении текущих, так и долгосрочных задач. Можно выделить определенные виды рисков, действию с которыми сталкиваются все без исключения предпринимательские организации, т.е. это общие риски, но наряду с общими есть специфические виды риска, характерные для специфических видов предпринимательской деятельности, например торговые риски отличаются от рисков в страховой деятельности, а последние в свою очередь от рисков в производственном предпринимательстве.

Видовое разнообразие рисков очень велико - от пожаров и стихийных бедствий до межнациональных конфликтов, изменений в законодательстве, регулирующем предпринимательскую деятельность, и инфляционных колебаний.

В зависимости от возможного результата (рискового события) риски можно поделить на две большие группы: чистые и спекулятивные.

Основной функцией разбиения факторов риска по классифицирующим признакам является удобство последующего применения методик анализа и оценки этих факторов риска.

В соответствие с вышеизложенным, становиться понятной основная цель классификации факторов риска - это идентификация риска по признакам для последующей минимизации последствий.

В экономической литературе часто встречаются как общие, так и авторские классификации рисков. Это связано с разнообразием, как самих факторов рисков, так и оснований разбиение на группы, виды и т.д. Гранатуров В.М. Экономический риск: сущность, методы измерения, пути снижения.- М.: Дело и Сервис, 2003.-59с.

Далее более подробно будут рассмотрены наиболее распространенные из предлагаемых в публикациях классификаций.

Чистые риски означают возможность получения отрицательного или нулевого результата. К этим рискам относятся следующие риски: природно-естественные, экологические, политические, транспортные и часть коммерческих рисков (имущественные, производственные, торговые).

Спекулятивные риски выражаются в возможности получения как положительного, так и отрицательного результата. К этим рискам относятся финансовые риски, являющиеся частью коммерческих рисков.

В зависимости от основной причины возникновения рисков (базисный или природный риск) они делятся на следующие категории: природно-естественные риски, экологические, политические, транспортные, коммерческие риски.

К природно-естественным рискам относятся риски, связанные с проявлением стихийных сил природы: землетрясение, наводнение, буря, пожар, эпидемия и т.п.

Экологические риски - это риски, связанные с загрязнением окружающей среды.

Политические риски связаны с политической ситуацией в стране и деятельностью государства. Политические риски возникают при нарушении условий производственно-торгового процесса по причинам, непосредственно не зависящим от хозяйствующего субъекта.

Транспортные риски - это риски, связанные с перевозками грузов транспортом: автомобильным, морским, речным, железнодорожным, самолетами и т.д.

Коммерческие риски представляют собой опасность потерь в процессе финансово-хозяйственной деятельности. Они означают неопределенность результатов от данной коммерческой сделки.

По структурному признаку коммерческие риски делятся на имущественные, производственные, торговые, финансовые.

Имущественные риски - это риски, связанные с вероятностью потерь имущества предпринимателя по причине кражи, диверсии, халатности, перенапряжения технической и технологической систем и т.п.

Производственные риски - риски, связанные с убытком остановки производства вследствие воздействия различных факторов и прежде всего с гибелью или повреждением основных и оборотных фондов (оборудование, сырье, транспорт и т.п.), а также риски, связанные с внедрением в производство новой техники и технологии.

Торговые риски представляют собой риски, связанные с убытком по причине задержки платежей, отказа от платежа в период транспортировки товара, непоставки товара и т.п.

Финансовые риски связаны с вероятностью потерь финансовых ресурсов (т.е. денежных средств). Финансовые риски подразделяются на два вида: риски, связанные с покупательной способностью денег, и риски, связанные с вложением капитала (инвестиционные риски).

К рискам, связанным с покупательной способностью денег, относятся следующие разновидности рисков: инфляционнные и дефляционные риски, валютные риски, риски ликвидности.

Инфляционный риск - это риск того, что при росте инфляции получаемые денежные доходы обесцениваются с точки зрения реальной покупательной способности быстрее, чем растут. В таких условиях предприниматель несет реальные потери.

Дефляционный риск - это риск того, что при росте дефляции происходят падение уровня цен, ухудшение экономических условий предпринимательства и снижение доходов.

Валютные риски представляют собой опасность валютных потерь, связанных с изменением курса одной иностранной валюты по отношению к другой, при проведении внешнеэкономических, кредитных и других валютных операций.

Риски ликвидности - это риски, связанные с возможностью потерь при реализации ценных бумаг или других товаров из-за изменения оценки их качества и потребительной стоимости.

Инвестиционные риски включают в себя следующие подвиды рисков: риск упущенной выгоды, риск снижения доходности, риск прямых финансовых потерь.

Риск упущенной выгоды - это риск наступления косвенного (побочного) финансового ущерба (неполученная прибыль) в результате неосуществления какого-либо мероприятия.

Риск снижения доходности может возникнуть в результате уменьшения размера процентов и дивидендов по портфельным инвестициям, по вкладам и кредитам. Риск снижения доходности включает следующие разновидности: процентные риски и кредитные риски.

К процентным рискам относится опасность потерь коммерческими банками, кредитными учреждениями, инвестиционными институтами, селинговыми компаниями в результате превышения процентных ставок, выплачиваемых ими по привлеченным средствам, над ставками по предоставленным кредитам. К процентным рискам относятся также риски потерь, которые могут понести инвесторы в связи с изменением дивидендов по акциям, процентных ставок на рынке по облигациям, сертификатам и другим ценным бумагам.

Кредитный риск - опасность неуплаты заемщиком основного долга и процентов, причитающихся кредитору. К кредитному риску относится также риск такого события, при котором эмитент, выпустивший долговые ценные бумаги, окажется не в состоянии выплачивать проценты по ним или основную сумму долга. Кредитный риск может быть также разновидностью рисков прямых финансовых потерь.

Риски прямых финансовых потерь включают следующие разновидности: биржевой риск, селективный риск, риск банкротства, а также кредитный риск.

Биржевые риски представляют собой опасность потерь от биржевых сделок. К этим рискам относятся риск неплатежа по коммерческим сделкам, риск неплатежа комисионного вознаграждения брокерской фирмы и т.п.

Селективные риски - это риск неправильного выбора видов вложения капитала, вида ценных бумаг для инвестирования в сравнении с другими видами ценных бумаг при формировании инвестиционного портфеля.

Риск банкротства представляет собой опасность в результате неправильного выбора вложения капитала, полной потери предпринимателем собственного капитала и неспособности его рассчитываться по взятым на себя обязательствам.

4. Торговые дома и их функции

Наиболее яркими представителями рыночной оптовой торговли стали торговые дома.

Отличительным признаком функционирования этих структур явился рыночный характер их деятельности: свободный выбор партнеров, полная финансовая самостоятельность, независимость, моральная и материальная ответственность за итоги коммерческой деятельности. Евдокимов Ф. И., Гавва В. М. Азбука маркетинга. - ИКФ “Сталкер” , 2002.-225с.

На современном этапе в российской экономике торговые дома имеют важное значение. Именно торговые дома являются активными проводниками товаров отечественного производства и достаточно большой массы товаров зарубежной продукции на внутренний рынок; она заставляет наших производителей поднимать качество отечественных товаров для завоевания прочного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Торговые дома решили важнейший для нашего общества вопрос - занятость и трудоустройство населения, оказавшегося в связи с поступательным ходом экономических реформ в большинстве своем без работы и средств к существованию.

Оптовая торговля - это любая деятельность по продаже товаров или услуг для их дальнейшей перепродажи или производственного использования.

Функции торговых домов:

1. сбор и обработка информации о покупателях, спросе и предложении;

2. закупка товаров и формирование ассортимента;

3. складирование и хранение товара;

4. транспортировка товара;

5. участие в продвижении товаров на рынок;

6. распределение риска;

7. оказание консультационных услуг;

8. финансирование поставок и продаж.

Задание 1. Определение организационно-правовой формы предприятия

Согласно ГК РФ для супермаркета более подойдет такая организационно-правовая форма как общество с ограниченной ответственностью, так как участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков только в размере утраты своих вкладов, это очень важно, потому как если супермаркет окажется не прибыльным, то участники не рискуют своим имуществом, а только лишь своими вкладами.

Для торгового дома подойдет общество с дополнительной ответственностью, так как участники общества солидарно несут субсидиарную ответственность по его обязательствам своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов.

Для мебельного салона подойдет дочернее общество, например от фабрики производителя, так как фабрика производитель имеет возможность влиять на принятие решений, а значит значительно снижать цены на продукцию и непосредственно участвовать в жизни компании или же общество с ограниченной ответственностью, потому что участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков только в размере утраты своих вкладов.

Для оптового универсального склада подойдет либо общество с ограниченной ответственностью, так как участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков только в размере утраты своих вкладов, либо закрытое акционерное общество, так как акции будут распределятся только между учредителей.

Для ювелирного магазина организационно-правовой формой может быть общество с ограниченной ответственностью или закрытое акционерное общество, так как в ювелирном магазине нужны очень большие средства, поэтому целесообразнее будет распределять акции только между учредителей.

Для молочно-консервного комбината оптимальной организационно-правовой формой будет открытое акционерное общество, так как можно вести свободную подписку на выпускаемые акции, это очень важно для инвестирования и развития комбината.

Для торгового павильона на вещевом рынке более подойдет такая организационно-правовая форма как общество с ограниченной ответственностью, так как участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков только в размере утраты своих вкладов.

Для магазина-склада строительных материалов подойдет общество с ограниченной ответственностью, так как участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков только в размере утраты своих вкладов. Данный вид организационно-правовой формы подходит еще и потому, что товары в нем специфические, и если на них не будет спроса, то участники рискуют потерять только свои вклады.

Для магазина товаров повседневного спроса подойдет такая организационно-правовая форма как общество с ограниченной ответственностью, так как участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков только в размере утраты своих вкладов.

Для универмага такая форма собственности как унитарное государственное или муниципальное предприятие, так как оно не наделяется правом собственности на закрепленное за ним собственником имущество, имущество принадлежит организации на праве оперативного управления или хозяйственного ведения и не может быть разделено по долям или паям.

Для табачного киоска наиболее подходящей организационно-правовой формой собственности будет является личное индивидуальное предприятия, так как собственность принадлежит одному человеку, который несет всю ответственность за свою деятельность.

Для хлебозавода оптимальной организационно-правовой формой будет открытое акционерное общество, так как можно вести свободную подписку на выпускаемые акции, а это очень важно для развития и инвестирования предприятия.

Задание 2. Характеристика субъектов коммерческой деятельности

Общество с ограниченной ответственностью «Технохим-Сервис».

ИНН: 5406184421;

Юридический адрес: 643, 630005, Россия, Новосибирская обл., г. Новосибирск, центральный район, ул. Писарева, 53.

Банковские реквизиты: Банк АЛЕМАР, р/сч. 40702810900000002156

Предприятие занимается торгово-посреднической деятельностью. Фирма зарекомендовала себя как постоянный поставщик РТИ, спецодежды и средств защиты во все города России по самым приемлемым ценам. Рассматриваемое предприятие занимается оптовой торговлей.

Во главе фирмы стоит генеральный директор. Главной его целью является расширение фирмы и ее авторитет. Далее идут коммерческий директор, главный бухгалтер, менеджер по работе с клиентами, менеджер оптовых поставок, ведущий менеджер и т.д.

Коммерческая деятельность охватывает всю совокупность товарных ресурсов, являющихся как средствами производства, так и предметами потребления. Коммерческая деятельность заключается в том, чтобы осуществлять сбыт продукции, его рекламу, его продвижение на рынке и т.д. Принципы осуществления торговли в «Технохим-Сервис»:

1. Создание ресурсной основы для её функционирования, т.е. достижение сбалансированности товарной массы и денежных средств, выражающих платежеспособный спрос покупателей.

2. Создание необходимых элементов инфраструктуры рынка, позволяющих свободно выбирать партнеров и формировать коммерческие связи для успешной реализации торговой сделки.

3. Формирование системы финансово-ценовых регуляторов на всех этапах оптовой торговли, включающей элементы материального стимулирования и ответственности. Плановое распределение товара и его свободная реализация оказались несовместимыми, поэтому несмотря на большие усилия по внедрению её основных форм, в те годы объективно она не могла быть реализована. Коммерция и технология торговли. Ф.Г.Панкратов. В.К. Памбухчиянс. М.: ИНФРА, 2001.-112с.

Коммерческая деятельность на предприятии ООО «Технохим-Сервис» регулируется в соответствии с ГК РФ и правилами ИНКОТЕРМС.

На предприятии «Технохим-Сервис» осуществляется постоянная связь с общественностью - это участие в выставках и ярмарках, которое включает в себя все элементы формирования спроса и стимулирования сбыта:

Паблик рилэйшнз. Принимая участие в выставках, предприятие находится в непосредственном общении с потенциальными потребителями. Таким образом, можно выяснить отношение их к ООО “Технохим-Сервис” и его продукции, учесть замечания и устранить недостатки.

Реклама. Выставки-ярмарки, в которых участвует ООО “Технохим-Сервис”, имеют, в основном, отраслевой характер, поэтому здесь наибольшая концентрация покупателей, которые смогли бы стать постоянными клиентами завода.

Стимулирование сбыта. Участники выставки имеют возможность поближе познакомиться с продукцией, предлагаемой заводом, определить для себя все достоинства и недостатки товаров. После выставок, как правило, увеличивается количество предложений, результатами которых являются заключения договоров и дальнейшее сотрудничество.

«Технохим-Сервис» постоянно сотрудничает с «Саранским заводом резинотехнических изделий» и Новосибирской фирмой по производству спецодежды и средств индивидуальной защиты «Спецобъединение-Н», данный вид сотрудничеств выгоден для компании, так как поставщики гарантируют низкие цены, выгодные условия поставки и сроки оплаты.

К основным рискам при осуществлении коммерческой деятельности в ООО «Технохим-Сервис» относится риск неуплаты задолженностей, так как фирма работает не только по договорам поставки.

Задание 4. Конъюнктурный обзор

Развитие хлебопекарной промышленности осуществляется на базе внедрения новой техники, прогрессивной технологии, увеличения выработки хлеба и булочных изделий с различными добавками и улучшителями, повышающими их биологическую ценность и качество.

В двенадцатой пятилетке планируется улучшение структуры ассортимента и увеличение в 2005 г. производства хлеба из пшеничной муки высшего сорта в 2,5 раза, булочных и сдобных изделий--на 16%, бараночных изделий--на 24, сдобных сухарей --на 53%. Особое внимание уделено выпуску диетических изделий и продукции, пользующейся повышенным спросом покупателей.

Выработка хлеба в нашей стране полностью удовлетворяет запросы населения.

Хлебобулочные изделия занимают значительную долю в потребительской корзине среднестатистического потребителя в России.

Для хлебного рынка характерны, с одой стороны - наличие массового рынка потребления, с другой сегментация потребителей (возраст, доход).

Рыночная среда реализации хлебобулочных изделий, как и рынок любой другой продуктовой группы товаров, характеризуется следующими особенностями:

- высокая степень насыщенности;

- динамичность развития;

- высокий уровень потребительского спроса.

Важнейшей тенденцией на сегодняшний день является тот факт, что наибольшей конкурентоспособностью на рынке хлебобулочных изделий обладают отечественные производители, что обусловлено следующими факторами:

- высокий подтвержденный уровень качества;

- более приемлемый уровень цен для потребителей;

- возможность получения более достоверных сведений о тенденциях изменения потребительских предпочтений;

- быстрота реакции на изменении требований покупательского сегмента;

- и др.

Анализируя внутреннюю структуру рынка производителей следует отметить, что устойчивыми лидером выступает ОАО «Восход».

На данном этапе наблюдается тенденция сокращения доли отмеченного предприятия в результате объективных трудностей функционирования малого производственного хозяйствующего субъекта по сравнению с объединенными формами собственности:

- малые возможности материально - технической базы;

- недостаточный объем оборотных средств для крупномасштабной деятельности;

- недостаточные возможности внедрения результаты научно - технического развития;

- несовершенная законодательная база в области налогообложения;

- и др.

Как уже было отмечено выше, рынок хлебобулочных продуктов позволительно сегментировать по признакам товарных подгрупп и разновидностей.

Достаточно высокое качество хлеба в настоящее время обеспечивается за счет внедрения высокотехнологичного оборудования с большим сроком окупаемости. При этом не все даже достаточно крупные предприятия пищевой промышленности обладают большими объемами свободных для инвестирования оборотных средств.

Таким образом, первичный анализ конъюнктуры рынка хлебобулочной продукции позволяет определить данный рыночный сектор как рынок:

- с наличием большого количества местных производителей, осуществляющих реализацию своей продукции как через посредническую сеть (предприятия оптовой торговли), так и посредством собственных каналов сбыта (фирменные розничные предприятия и отделы в розничных магазинах универсального типа);

- с нестабильным распределением емкостных ниш и долей;

- с постоянным обновлением товарного предложения;

- с применением малоэффективных методов и средств маркетинговых коммуникаций;

- с высоким уровнем удовлетворения потребительских требований, но малыми возможностями воздействия на покупательские предпочтения и управления спросом.

Предлагаю к внедрению на предприятия следующую концепцию системы управления ассортиментом.

С точки зрения динамики целесообразно, на мой взгляд, рассматривать процесс управления ассортиментом как циклический процесс, один цикл которого включает в себя следующие этапы:

v анализ - выявление тенденций и отклонений в изменении

показателей ассортимента, факторов внешней и внутренней среды;

v планирование - установление цели, направлений

совершенствования и прогноз результатов;

v организация - установление определенной последовательности

выполнения мероприятий по управлению и распределение обязанностей между структурными подразделениями;

v контроль.

Главным и определяющим фактором благополучия фирмы является покупатель. В конечном итоге вся деятельность фирмы находит свое концентрированной выражение в его позиции.

Известно, что цивилизованный рынок характеризуется устойчивым превышением на рынке основной массы предлагаемых товаров над их спросом. Такое положение определяется как «рынок покупателя», и на таком рынке именно покупатель определяет уровень потребительской ценности предлагаемых товаров и услуг.

Спрос порождается потребностями и желаниями потребителей. Желания в отличие от возможностей практически не ограничены. В процессе анализа не следует делать заключение, ориентируясь лишь на удовлетворение потребностей или желании потребителей без учета реальной платежеспособности тех, для кого предназначается продукция, и тех факторов, которые влияют на поведение (мотивацию) покупателей в штатной и нештатной ситуациях (цена, степень необходимости товара, престиж, мода, действие форс - мажорных обстоятельств и т.д.).

Модель потребительских ожиданий позволяет достаточно корректно и достоверно определить тенденцию изменения спроса, мотивацию поведения потребителей, их отношение к предлагаемому товару.

Так как компания действует на рынке в условиях чистой конкуренции или планирует "выбросить" на рынок конкурирующий продукт, для успеха важно знать, как самого конкурента, его менеджмент, производство, маркетинг, кадры, финансы, так и товар, который использует конкурент. Наиболее важно понять отношение потребителей к товару конкурентов и их политике сбыта, а так же потенциальные возможности конкурентов. Конкурирующие фирмы можно сгруппировать по следующим признакам:

фирмы, ориентирующиеся на удовлетворение всего комплекса запросов предъявляемых потребителями;

2)фирмы, работающие на сегмент;

3)фирмы, выходящие на рынок с аналогичной продукцией;

4)фирмы, обслуживающие аналогичной продукцией другие рынки;

5)фирмы, реализующие товары - заменители.

Исследование конкурентной среды на рынке хлебобулочной продукции позволяет сделать вывод о том, что хлебный цех входит в число наиболее крупных производителей хлебобулочных изделий на рынке и характеризуется значительным конкурентным преимуществом.

Прежде всего, данное положение характеризуют данные об объемах реализации.

Для определения причин выявленных разрывов следует провести сравнительный анализ конкурентоспособности нескольких поставщиков - производителей предприятий.

В качестве основных слабых сторон целесообразно определить:

- недостаточная глубина ассортимента;

- недостаточный показатель широты ассортимента.

Таким образом, активизация усилий по ассортиментной политике предприятия позволит при малых производственных мощностях достичь более высоких показателей деятельности. Но применение мер по совершенствованию ассортимента прежде всего предполагает проведение комплексного исследования потребительских предпочтений с целью квалифицированного принятия решения о направлениях изменения показателей действующего ассортимента. Основными направлениями совершенствования ассортимента выступают расширение, сужение, обновление. При этом, как правило, розничные торговые предприятия следуют стратегии одновременного совмещения и взаимодополнения данных мероприятий с целью оптимизации предлагаемой к реализации номенклатуры товаров. Таким образом, планирование ассортимента - это процесс определения количественных и качественных изменений состояния набора товаров для повышения его рациональности. Это комплексное направление, обусловливающее выбор мероприятий, обусловленных результатами анализа.

Чтобы быть конкурентоспособным на рынке, товар по своим совокупным характеристикам должен успешно выдерживать конкуренцию аналогов - функциональную (наиболее приемлемым способом удовлетворять потребность пользователей и формировать у них новые потребности); предметную и видимую.

Контроль - это процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Контроль состоит в проверке - все ли протекает согласно принятой программе, согласно данным распоряжениям и установленным принципам на предыдущих этапах. Сущность контроля состоит в обеспечении выполнения заданной программы изменения показателей ассортимента путем предупреждения, недопущения и направления отклонений в деятельности персонала, системы отчетности. Без контроля начинается хаос и объединить деятельность групп становится невозможным. Контроль необходимо рассматривать как подсистему системы менеджмента, которой завершается процесс управления и в то же время посредством контрольной функции определяется дальнейшее развитие организации путем модификации принятых планов, организации и действующих информационных потоков.

Процедура контроля:

1 этап. Выработка стандартов и критериев. Стандарты - это конкретные цели, которые вытекают из процесса планирования и которые поддаются измерению (качественные и количественные показатели ассортимента).

Цели должны отличать две особенности:

временные рамки и критерии, что является показателем результативности;

не все цели имеют легко устанавливаемые показатели, прежде всего, социальные - целесообразно использовать косвенные показатели.

2 этап - сопоставление достигнутых результатов с установленными стандартами. На этой стадии: 1) делается оценка результатов; 2) определяется масштабность отклонения; 3) передается информация; 4) определяется решение о начале действий.

3 этап - действия на данном этапе принимается решение о корректировании или продолжении прежних действий в деятельности, контролируемой системы.

Список литературы

1. Баззел Р.Д. и др. Информация и риск в маркетинге. - М.: ИНФРА-М, 2001.-569с.

2. Гранатуров В.М. Экономический риск: сущность, методы измерения, пути снижения.- М.: Дело и Сервис, 2003.-541с.

3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Дашков и К°, 2003. -584с.

4. Евдокимов Ф.И., Гавва В. М. Азбука маркетинга. - ИКФ “Сталкер”, 2002.-583с.

5. Коммерция и технология торговли. Ф.Г.Панкратов. В.К. Памбухчиянс. М.: ИНФРА, 2001.-571с.

6. Лапуста М.Г. Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности. - М.: Инфра-М, 2002.-628с.

7. Лившиц А.Я. Введение в рыночную экономику. М.: ИНФРА, 2001.-428с.