Издержки производства и возможные пути их снижения

Российская академия государственной службы при президенте РФ

ФГОУ ВПО

Поволжская академия государственной службы им. П.А. Столыпина

Факультет экономики и управления

Кафедра экономики

По специализации управление ресурсами

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

На тему: Издержки производства и возможные пути их снижения.

Выполнил: студент 5 курса

факультета ЭиУ, очной ф.о.,

специальности 080507

518 группы

Магамедов Э.Р.

Проверил: к.э.н., доцент,

Левченко О.А.

САРАТОВ 2008

Содержание

Введение

Глава 1.Экономическая сущность издержек производства

1.1 Сущность и виды издержек производства

1.2 Классификация и калькуляция расходов производственных предприятий

Глава 2. Резервы снижения издержек производства

2.1 Объективная необходимость снижения издержек производства в современных условиях

2.2 Резервы снижения издержек производства

2.3 Стратегия повышения эффективности издержек производства фирмы

Заключение

Библиографический список

Введение

Управление предприятием представляет собой процесс обеспечения его деятельности для достижения поставленных целей. Наибольшее значение имеет управление затратами на производство, включающее контроль и регулирование. Возникает задача снижения издержек производства до нормативного уровня. Соблюдение нормативов в этом случае является целью управления затратами на производство.

В современных условиях становления рыночных отклонений и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятия усиливается роль и значение системы учета и отчетности, где особое место занимает учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, выполняемых работ или услуг. Одной из наиболее актуальных проблем методологии и практики отечественного учета издержек является в настоящее время проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организации. По мере развития в экономике страны конкуренции, свободной системы ценообразования возрастает роль издержек производства, как важнейшего фактора влияющего на рост массы прибыли одного из основных инструментов управленческого учета.

Успех фирмы зависит от формирования издержек производства по нескольким причинам:

затраты на производство продукции выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены.

Информация об издержках производства часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами на него.

Знание издержек производства необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Издержки предприятия относятся к производству и реализации продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость этой продукции.

Показатель издержки производства (себестоимость) выпускаемой продукции позволяет оценивать работу предприятия с качественной стороны, но одновременно отражает и количественные результаты его работы, поскольку ощутимое снижение издержек производства, в первую очередь, достигается путем увеличения выпуска продукции, что непосредственно связано с правильным управлением производственным коллективом и технологическими процессами предприятия.

Издержки производства являются исходным показателем для определения выгодности того или иного производства, и лежит в основе определения цен на продукцию.

В современных условиях рыночной экономики издержки производства рассчитываются самим предприятием, а не планируются «сверху», как это было при плановой экономике, при этом используются единые методы и подходы к формированию издержек производства, с учетом специфики отрасли.

Наибольшее внимание я постарался уделить источникам и факторам снижения издержек.

Учитывая все вышесказанное, можно говорить, что цель данной курсовой работы - рассмотреть издержки как часть деятельности предприятия и конкретные мероприятия по снижению издержек производства. Задачи курсовой работы:

- рассмотреть теоретической аспект учета затрат на производство продукции.

проанализировать организацию учета затрат на производство продукции на определенном примере.

Предметом исследования курсового проекта являются состав издержек производства и возможные пути их снижения. Объектом исследования - один из московских заводов стеклопродукции ОАО НПЦ «Хрусталь».

Глава 1. Экономическая сущность издержек производства

1.1 Сущность и виды издержек производства

Главным показателем, характеризующим степень экономической эффективности деятельности фирмы, является соотношение «затраты - выпуск» (естественно, то что касается производственных предприятий).

Производство продукции, как и любого товара, требует затрат экономических ресурсов, которые имеют определенные цены. Количество потребляемых ресурсов и их рыночная стоимость составляют издержки производства (затраты). Ресурсы, используемые в производстве, ограничены. Предприятие, определяя свою возможность производить товары, старается выбрать наиболее эффективную комбинацию ресурсов, обеспечивающую наименьшую величину денежных затрат. Затраты на производственные товары называются экономическими издержками производства.

Каждая фирма в своей стратегии ориентируются на получение максимальной прибыли. Как же этого достичь ?

Общий принцип выбора следующий: фирма должна использовать такой процесс производства, который при одном и том же уровне выпуска продукции позволял бы применять наименьшее количество вводимых факторов производства, т.е. был бы самым эффективным. Поэтому фирма должна использовать такой производственный процесс, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами на вводимые факторы производства.

Затраты на приобретение вводимых факторов производства или экономических ресурсов, называются издержками производства. Значит, наиболее экономически эффективным методом производства, какого - либо товара считывается такой метод, при котором происходит минимизация издержек производства.

Для оценки деятельности фирмы определяющее значение имеет категория вмененных издержек. «Затраты на использование какого - то ресурса, измеренные с точки зрения выгоды, которая «упущена» из-за не использования этого ресурса наилучшим альтернативным путем, называется вмененными издержками (издержками упущенных возможностей или альтернативными издержками)» Учебник «Экономика: Микро-макроанализ», Ивашковский С.Н., Москва, 1999 г..

Чтобы исчислить вмененные издержки фирмы, необходимо для каждого вводимого фактора производства оценить в денежной форме ту выгоду, которую фирма упустила, используя ресурс данным, а не наилучшим альтернативным путем.

Максимизация прибыли и минимизация расходов на организацию производства определяют поведение менеджера и являются главным действующим мотивом экономической деятельности фирмы или отдельного предпринимателя.

Издержки производства формируют нижнюю границу цены. Для обеспечения рациональной ценовой политики, необходимо сопоставлять структуру издержек с планируемыми объемами производства и рассчитывать краткосрочные средние издержки (на единицу продукции). При увеличении выпуска продукции издержки единицы вначале снижаются до достижения определенного объема производства. Однако если наращивать производство и дальше, то возникают дополнительные затраты из-за перегрузки оборудования, дополнительного ремонта, нарушений производственного ритма, простоев и т.д. Поэтому, чтобы избежать убытков от увеличения издержек производства существует система управления издержками производства действующая на предприятиях, как в зарубежной, так и в отечественной практике в системе рыночной экономике.

Для полноты картины рассмотрим виды издержек производства. Издержки производства имеют сложную структуру, которая определяет характер и условия использования в процессе производства.

1) Внешние и внутренние издержки производства.

Внешними издержками называется плата за ресурсы поставщикам, не принадлежащим к собственникам фирмы.

Внутренние издержки - это издержки на собственные, неоплачиваемые ресурсы. К ним относятся: амортизация на восстановление основных средств, оплата труда владельцев фирмы и т.д.

«Общие издержки производства - это сумма всех издержек внешних и внутренних, необходимых для того, чтобы привлечь и удерживать ресурсы в пределах, обеспечивающих экономически обоснованное функционирование фирмы». Учебник «Экономика: Микро-макроанализ», Ивашковский С.Н., Москва, 1999 г.

2) Постоянные и переменные издержки производства.

Постоянными называются издержки, величина которых не изменяется в зависимости от объема производства. К ним относятся затраты на приобретение, содержание и поддержание земли, зданий и сооружений, оборудования. Переменные - это издержки, величина которых зависит от объемов производства. Величина переменных издержек изменяется с объема производства, возрастая или уменьшаясь вместе с этим объемом.

К переменным издержкам относятся затраты на приобретение сырья, оплату труда, транспорта, тепловых и энергетических ресурсов и т.д.

Общими издержками называется сумма постоянных и переменных издержек.

Для анализа и управления состоянием фирмы большое значение имеют также средние и удельные издержки, а также предельные издержки производства.

Средними и удельными издержками называются издержки на производство единицы готовой продукции. Различают средние общие, средние постоянные и средние переменные издержки.

Предельными издержками называют дополнительные издержки, связанные с производством еще одной (дополнительной) единицы продукции.

«Сумма постоянных и переменных издержек, а также величина удельных и предельных издержек составляют технологический набор издержек производства, определяемый уровнем технологии и организации производства и уравнением рыночных цен на ресурсы или факторы производства». Г.Н. Фомин «Основы экономической теории»

График динамики изменения издержек производства при увеличении объема производства

где:FC - величина постоянных издержек

VC - величина переменных издержек

TC - общие издержки

Q- объем производства

С - издержки производства

График динамики изменения средних издержек производства по мере увеличения объема производства.

 А.Д. Трусов. Калькулированная себестоимость продукции комплексных производств.

где:АТС - средние общие издержки

AVC - средние переменные издержки

AFC - средние постоянные издержки

График предельных издержек производства.

Там же. Стр. 215

где:М - оптимальный объём производств

N - минимальные переменные затраты

Анализ динамики предельных издержек производства позволяет руководству предприятия определить объем производства, приносящий наибольшую прибыль и границу выгодного объема производства.

Предприятие интересует не прибыль на единицу продукции, а максимум общей прибыли, которая зависит от величины издержек производства и объема реализуемой продукции.

Из всего сказанного можно сделать выводы :

Величина издержек производства зависит от цены ресурсов, рациональности их комбинаций и количества применяемых ресурсов. Она является функцией технологии и организации производства.

Экономическая эффективность производства зависит от соотношения «затраты (издержки производства) - выпуск (доход фирмы)». Это соотношение определяет размер прибыли, используемой фирмой для дальнейшего развития производства.

Уменьшение величины издержек производства при увеличении объема производства до определенного предела и соответствующее изменение величины прибыли - объективно действующий экономический закон.

1.2 Классификация и калькуляция расходов производственных предприятий

Существует множество классификационных признаков, по которым проводится разделение издержек производства на различные виды. Выделим некоторые из них, употребляемые в отечественной и зарубежной практике.

Классификация издержек (затрат) производства

Признаки классификации	Подразделение издержек
Экономические элементы	Экономические элементы затрат
Статьи себестоимости	Статьи калькуляции, себестоимости
Отношение к технологическому процессу	Основные, накладные
Состав	Одноэлементные, комплексные
Способ отнесения на себестоимость продукта	Прямые, косвенные
Роль в процессе производства	Производственные, непроизводственные
Целесообразность расходования	Производительные, непроизводительные
Возможность охвата планом	Планируемые, непланируемые
Отношение к объему производства	Постоянные, переменные
Периодичность возникновения	Текущие, единовременные
Отношение к готовому продукту	Затраты на незавершенное производство, затраты на готовый продукт

На производственных предприятиях при планировании, учете и анализе затрат, образующих себестоимость продукции, используются следующие виды группировок расходов:

по месту возникновения затрат (производствам, цехом, технологическим пределам);

по календарным периодам, в течение которых затраты включаются в себестоимость продукции;

по видам продукции, работ и услуг;

по видам расходов (статьям и элементам затрат).

Затраты на производство продукции группируются по характеру производств, т.е. подразделяются на расходы основного и вспомогательного производства.

На производственных предприятиях к вспомогательным относятся следующие производства:

по обслуживанию энергией, газом, паром и водой;

по обслуживанию транспортом;

по обслуживанию ремонтом;

слесарные производства;

по прочему обслуживанию - литейные цехи т.п.

Планирование и учет затрат на производство продукции осуществляется на основании инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции. Разрабатывается она в соответствии с постановлением Правительства Р.Ф. от 1 июля 1995 г. №661 «О внесении изменений и дополнений в Положение о составе затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».

Развитие рыночных отношений в России, международных финансовых и хозяйственных связей вызывает необходимость совершенствования методических указаний по определению себестоимости. Важнейшими принципами методических рекомендаций «по калькулированию себестоимости продукции промышленных предприятий» являются:

соответствие методов и приемов определения себестоимости современным хозяйственным отношениям;

расширение спектра методов и повышения самостоятельности предприятий при безусловном выполнении требований законодательных и исполнительных органов власти по составу затрат;

соответствие методических подходов к определению себестоимости установившимся международным нормам.

Целью методических рекомендаций является формирование современного механизма управления издержками производства и обеспечения условий для повышения эффективности производства, увеличения прибыли предприятий и доходов бюджета.

Себестоимость продукции определяется единообразно на основе законов и нормативных актов, устанавливающих состав затрат на производство и реализацию продукции, включаемых в себестоимость.

Плановые калькуляции себестоимости используются при обосновании цены продукции, в частности, при выполнении заказов, а также при составлении бизнес - планов, планов финансового оздоровления и т.п., калькуляции себестоимости могут составляться также по требованию собственника предприятия, организации.

Калькуляция себестоимости составляются по каждому виду продукции по требованию общего собрания акционеров, собственника организации, антимонопольных органов. Она представляет собой расчет всех издержек связанных с производством единицы продукции, составленной по статьям расходов. Перечень статей расходов устанавливается инструкцией и закрепляется в калькуляционном листе.

Планом счетов и положением о бухгалтерском учете и отчетности предусмотрено два варианта калькулирования себестоимости.

Первый вариант основан на разделении расходов на статьи затрат прямые и косвенные и исчислении полной себестоимости продукции.

Второй вариант основан на разделении расходов на элементы переменные и постоянные и исчислении не полной себестоимости продукции. Для российских производственных организаций характерен традиционный для отечественного учета первый, так называемый калькуляционный вариант. То есть в течение отчетного периода по дебету отчетов затрат на производство (20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» и др.). С кредита счетов учета ресурсов собираются затраты отчетного периода с подразделением на прямые, относимые в дебет счетов 20 и 23, то есть непосредственно связанные с производством данного вида продукции и косвенные (накладные). Относимые в дебет собирательно - распределительных счетов 25 и 26, не связанные непосредственно с конкретным продуктом, а обусловленные процессами организации, обслуживания производства и управления им.

Расходы, собранные на счетах 25 и 26, подлежат списанию в конце отчетного периода в дебете счетов 20 и 23 по принадлежности с одновременным их распределением между объектами калькулирования, в разрезе которых организуется аналитический учет, пропорционально той или иной базе. Счета 25 и 26 закрываются; калькулируется полная фактическая производственная себестоимость готовой продукции.

По окончании отчетного периода определяется фактическая себестоимость готовой продукции, отгруженной и реализованной, составляются расчеты по выявлению отклонений фактической себестоимости от плановой, затем эти отклонения списываются дополнительными проводками.

На заводах применяется следующая группировка затрат на производство по экономическим элементам:

сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов). В том числе покупные изделия и полуфабрикаты.

Вспомогательные материалы.

Топливо.

Энергия.

Заработная плата основная и дополнительная.

Отчисления от заработной платы (38,5%).

Амортизация основных фондов.

Прочие расходы.

Для предприятий установлен единый состав затрат, относимый к соответствующему элементу.

Говоря об издержках производства или себестоимости (эти понятия по общему представлению равны), нельзя пропустить описание основных компонентов производства, которые и формируют, в конечном счете, итоговую сумму издержек. Что бы не быть голословным, рассмотрим пример составления калькуляций на примере ОАО НПЦ «Хрусталь», одного из московских заводов стеклопродукции.

Данная калькуляционная статья в калькуляции продукции отдельно не выделяется, а входит в состав цеховых расходов.

Таблица 2. Калькуляция издержек производства на единицу продукции (стакан для вина 2с-306).

Статьи затрат	Норма расхода, в %	Сумма на единицу руб.
Сырье и материалы Вспомогательные материалы Топливо и энергия Итого прямых затрат на материалы Услуги составного цеха Основная заработная плата основных производственных рабочих Дополнительная заработная плата Отчисление на социальные нужды Цеховые расходы Общезаводские расходы Производственная себестоимость Внепроизводственные расходы Полная себестоимость Прибыль Оптовая цена НДС Цена с НДС	12% от прям. затр. 10,2% 38,5% 25% 20,0%	0,070 0,029 0,030 0,129 0,015 0,035 0,004 0,015 0,188 0,083 0,468 0,010 0,478 0,122 0,60 0,120 0,720

Все расчеты выполнены на производимую продукцию в месяц, с коэффициентом использования стекломассы 0,8.

За калькуляционную единицу принято изделие из стекла - винный стакан (2с-306) с весом 105 гр.

Таблица 3. Расчет издержек производства на производственную программу (стакан для вина 2с-306).

Наименование статей затрат	Затраты на выпуск продукции тыс.руб.	Затраты на единицу Руб.
1	2	3
сырье и основные материалы вспомогательные материалы топливо технологическое энергия технологическая	2944,08 1218,24 3485,52	0,07 0,29 0,03
Итого прямых затрат на материалы	7697,84	0,129
заработная плата основная и дополнительная отчисления на соц. нужды цеховые расходы общезаводские расходы Итого производственные расходы 9. внепроизводственные расходы	5955,84 2301,12 7715,52 3384,00 27004,32 67,68	0,039 0,015 0,188 0,033 0,468 0,010
Итого издержек производства	27072	0,478
Прибыль Оптовая цена без НДС НДС Цена с НДС	6768 33840 6768 40608	0,122 1,60 0,12 1,72

После калькулирования издержек производства на производственную программу предприятие составляет калькуляционную таблицу себестоимости всей товарной продукции по элементам затрат.

Таблица 4. Себестоимость всей товарной продукции по элементам затрат (ООО Опытного стекольного завода за 2004 год).

Наименование	Затраты	Структура в %
Элементов затрат	Планов.	Отчетн.	План.	Факт.
сырье и материалы топливо и энергия заработная плата отчисления на соц. цели амортизация прочие расходы	7789985 2878000 6113000 2353505 695320 1728590	8292450 3586220 5994000 2307690 695320 3688770	35,9 13,2 28,2 10,8 3,2 8,7	33,8 14,6 24,5 9,4 2,8 14,9
Всего затрат	21703400	24564450	100	100

На основании вышеизложенного, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре элементов затрат данного завода занимают затраты на сырье и материалы, топливо и энергию, которые составили (в сумме):

По плану 49,1%, по отчету - 48,4% от всех затрат, что соответствует среднестатистическим показателям (45 - 55%). Это свидетельствует о правильном ведении учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

В заключении хотелось бы особо отметить то, что представленная выше схема и методика калькуляции затрат не является абсолютно идеальной с точки зрения удобства применения и использования, но она наиболее часто используема на промышленных предприятиях (с некоторыми корректировками тем не менее).

2. Резервы снижения издержек производства и реализации продукции

2.1 Объективная необходимость снижения издержек производства в современных условиях

Каждое предприятие (фирма) в своей деятельности стремится максимизировать прибыль, а для этого оно должно так организовать свое производство, чтобы издержки на единицу выпускаемой продукции были минимальны, при неизменных ценах на продукцию и потребляемые ресурсы. Чтобы минимизировать издержки производства в условиях действующего предприятия, необходимо выявить резервы снижения затрат, связанные с производством и реализацией продукции.

Снижение себестоимости продукции имеет большое значение для повышения эффективности производства. Снижение себестоимости предполагает экономное потребление ресурсов, что говорит не только о количественном, но и качественном воздействии на экономический потенциал страны и его перспективные изменения.

Основным источником резервов снижения себестоимости продукции (РС) является:

увеличение объема производства (РVnn)

сокращение затрат (РЗ) на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономии использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводственных расходов, производственного брака и т.д.

Величина резервов может быть определена по формуле:

РС = Св - Сф = 3ф - Р3 + Д3 / Vвпф + РVвпVвпф, где

Св, Сф - возможный и фактический уровень себестоимости;

Дз - дополнительные затраты необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции.

Каждое предприятие независимо от форм собственности разрабатывает ряд мероприятий по снижению затрат и получению наиболее высокой прибыли от реализации предметов своей деятельности.

Основными задачами предприятия по снижению затрат являются:

рациональное использование материальных ресурсов и энергоресурсов;

установление норм затрат рабочего времени на выполнение работы;

снижение потерь от брака;

использование передовых технологий;

автоматизация технологических процессов;

повышение производительности труда;

планирование издержек производства и выявление непроизводственных затрат в составе всех затрат;

управление издержками производства, включающее контроль и регулирование затрат.

Регулирование затрат предусматривает снижение самих нормативов, что отразится положительно на прибыли полученной за счет экономии затрат. С.Г. Родин Себестоимость продукции. Из чего она складывается и как добиться ее снижения. Профиздат. Москва 1993

2.2 Резервы снижения издержек производства

Снижение (себестоимости продукции) издержек производства является главным резервом повышения доходности предприятия.

Рост объема производства и реализации продукции, рост цен на продукцию приносят, как правило, временный успех в повышении прибыли, т.к. наращивать объем и увеличивать реализацию можно лишь до определенного предела. В снижении уровня затрат находят наибольшие резервы увеличения прибыли.

Резервы снижения себестоимости издержек (производства) выявляются в процессе анализа по каждой статье расходов.

Экономия затрат может быть получена за счет конкретных организационно- технических мероприятий. Экономия затрат на материально технические ресурсы (РМЗ) на производство продукции за счет внедрения мероприятий можно определить следующим расчетом

РМЗ=(УР1-УР0) х V ВП пл х Ц пл, где

УР0, УР1 - расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения организационно - технических мероприятий

Экономия затрат по оплате труда (РЗП) в результате внедрения организационно - технических мероприятий можно рассчитать по формуле:

РЗП = (УТЕ1-УТЕ0) х ОТпл х V вп пл., где

УТЕ0 - трудоемкость изделий до внедрения соответствующих мероприятий

УТЕ1 - трудоемкость изделий после внедрения соответствующих мероприятий.

ОТпл - планируемый уровень среднечасовой оплаты труда.

Vвп пл - объем продукции по плану.

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат, за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств, сокращение потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.

Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции определяются отдельно по каждому виду. Это в основном заработная плата за дополнительный выпуск продукции, расход материалов, сырья энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции.

Для определения их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции умножить на фактический уровень удельных переменных затрат.

Основные факторы снижения себестоимости продукции:

повышение технического уровня производства;

улучшение организации труда и производства;

изменение объема и структуры производственной продукции;

управление затратами на производство и реализацию продукции с помощью прямой и обратной связи.

Управление затратами с обратной связью состоит в сравнении фактических показателей со сметными для выявления отклонений и осуществления корректирующих действий с целью согласования будущих результатов со сметными показателями. При управлении с прямой связью даются оценки будущих результатов, и ставится цель установить контроль до того, как возникнут отклонения от требуемых результатов.

Анализ по системе отклонений от нормативных издержек производства дает возможность увидеть причины и факторы, вызвавшие изменения ускорить принятие правильных решений.

На предприятиях серийного и массового производства нормативной базой центра формирования затрат могут быть нормативные калькуляции, которые разрабатываются на каждое без исключения изделие, на все его детали по всему потоки производства.

На основе этих калькуляций определяются и устанавливаются размеры затрат по центрам ответственности (по цехам и участкам). Калькуляции уточняются, как правило, не реже одного раза в квартал, коррективы вносятся по мере изменения трудовых и материальных нормативов.

Возможности снижения издержек производства выделяются и анализируются по двум направлениям: по источникам и по факторам.

Источники это затраты за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства. Факторы - это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяются издержки.

Основными источниками снижения издержек производства и реализации продукции являются:

снижение расходов сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции;

уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции;

снижение расхода заработной платы на единицу продукции;

сокращение административно-управленческих расходов;

ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

На экономию ресурсов оказывает большое влияние число технико-экономических факторов. Наибольшее влияние имеют следующие группы внутрипроизводственных факторов:

повышение технического уровня производства;

совершенствование организации производства и труда;

изменение объема производства.

Повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда приводит к снижению затрат сырья, материалов и заработной платы.

Уменьшение затрат сырья и материалов достигается за счет снижения норм их расходов, сокращение отходов и потерь в процессе производства и хранения, использования вторичных материалов, внедрения безотходных технологий. На величину издержек существенное влияние оказывает изменение цен на сырье и материалы. При их увеличении издержки возрастают, а при снижении - уменьшаются. Процент снижения величины издержек за счет уменьшения материальных затрат и изменения цен на сырье и материалы может быть рассчитан по формуле:

СИм = ( 1 - jH x jц )Ум х 100

где jH - индекс изменения норм расхода сырья и материалов на единицу продукции ; jц - индекс изменения цен на сырье и материалы ; Ум - удельный вес стоимости материальных затрат в издержках предприятия, (в процентах).

Так, если на предприятии нормы расхода материалов за анализируемый период снизились в среднем на 5%, а цена на материалы повысилась на 3%, то снижение издержек при Ум = 80% составит :

СИм = ( 1 - 0,95*1,03 ) х 0,8 х 100 = 1,72%

Снижение издержек предприятия обеспечивается за счет уменьшения затрат живого труда на единицу продукции и опережающих темпов роста его производительности по отношению к темпам роста средней заработной платы. Размер снижения издержек (в процентах) за счет роста производительности труда можно определить по формуле:

СИзп = ( 1 - jзп : jпт )Узп х 100,

где jзп - индекс роста средней заработной платы; jпт - индекс роста производительности труда; jпт - удельный вес заработной платы в издержках предприятия, (в процентах).

Например, на предприятии за анализируемый период производительность труда возросла на 10%, а средняя заработная плата на 7%. Если удельный вес заработной платы в себестоимости продукции составляет 40%, то снижение издержек составит:

СИзп = ( 1 - 1,07 : 1,1 ) х 0,4 х 100 = 1,1%

При росте объема производства постоянные затраты предприятия не изменяются или изменяются незначительно. Снижение издержек за счет роста объема производства (СИп) определяется по формуле:

СИп = е (1 - jпi : jo ) Упi х 100,

где jпi - индекс изменения постоянных издержек I - го вида ; Упi - удельный вес постоянных издержек I - го вида в издержках предприятия, ( в процентах ) ; I - вид постоянных издержек ; п - количество видов постоянных издержек.

Существует еще один вид определения динамики себестоимости он осуществляется на основе расчета индивидуального индекса себестоимости :

is = Z 1 / Z 0

где Z 1 и Z 0 базисная и отчетная себестоимости единицы продукции

Когда на предприятии выпускается несколько видов продукции, то динамику себестоимости всего производства определяют на основе расчета общего индекса себестоимости в котором фактически выпущенная в отчетном периоде товарная продукция оценивается по фактической себестоимости отчетного периода а затем также продукция оценивается по плановой себестоимости или по фактической себестоимости базисного периода :

I 2 = е Z 1 Q 1 / е Z 0 Q 0

Z 0 - себестоимость единицы продукции в базисном периоде или по плану.

Q 1, Q 0 - количество продукции в отчетном периоде.

Z 1 - себестоимость единицы продукции в отчетном периоде.

Для несравнимой продукции применяют показатель себестоимость е продукции выраженный в затратах на рубль товарной продукции. Этот показатель получают путем деления полной себестоимость всей товарной продукции на стоимость этой товарной продукции в оптовых ценах предприятия. Он определяется в четырех вариантах.

1 Затраты на рубль товарной продукции по утвержденному плану:

е Z пл Q пл / е P пл Q пл

1 Затраты на рубль фактически выпущенной товарной продукции.

а) по плану, пересчитанному на фактически выпуск и ассортимент продукции;

е Z пл Q пл / е P пл Q пл

б) фактически, в ценах действовавших в отчетном году;

е Z 1 Q 1 / е P 1 Q 1

в) фактически, в ценах, принятых в плане;

е Z 1 Q 1 / е P пл Q 1

где : Z пл - плановая себестоимость единицы продукции;

Z 1 - фактическая себестоимость продукции;

P пл - плановая оптовая цена единицы продукции;

P 1 - фактическая оптовая цена единицы продукции;

Q пл - количество единиц по плану ;

Q 1 - фактическое количество единиц продукции ;

Рассмотренные методы оценки влияния технико-экономических факторов на снижение издержек предприятия могут использоваться как при анализе, так и при планировании себестоимости продукции на предстоящий период.

Снижение издержек производства в настоящее время обеспечивается в основном под влиянием внутрипроизводственных факторов.

Значительное снижение издержек производства достигается в результате применения прогрессивных методов организации производства. Примером служит разработанная в Японии и получившая широкое применение во всем мире система организации производства “ точно вовремя “. Она снижает издержки производства за счет бездефектного изготовления продукции. Сущность ее заключается в том, что комплектующие изделия, детали поставляются потребителю в определенное место, в нужное время в требуемом количестве. Если попадаются бракованные детали, производственный процесс у потребителя останавливается, так как запасов на рабочем месте нет.

Система “ точно вовремя “ способствует снижению издержек по двум направлениям:

Снижаются затраты на складирование и хранение полуфабрикатов и у потребителя, и у производителя. Последний кроме того снижает затраты и на реализацию.

Применение системы невозможно без обеспечения бездефектного изготовления продукции у поставщика. Поэтому первый этап этой системы заключается в повышении качества у изготовителя до уровня бездефектного изготовления. Японские предприятия в этих целях обучают всех сотрудников методам контроля качества и т. д., повышают ответственность производственных рабочих за качество, используют автоматические устройства для контроля качества. В результате снижаются издержки производства, связанные со вторичной обработкой бракованных изделий, затратами сырья и заработной платы.

В рамках системы “ точно вовремя “ разработаны и используются подсистемы ( например “ кабан “ ), кружки качества и т. д., обеспечивающие экономию затрат при движении комплектующих деталей по заводу в результате повышения ответственности за качество продукции у рабочих и специалистов, облегчения управления производственным процессом. По расчетам английских специалистов система “ точно вовремя “ дает экономию затрат в размере 250 тыс. фунтов стерлингов.

Много времени уделяют экономисты таким резервам снижения издержек, как изменение классификации, учета и калькулирования затрат. Например, признание всех затрат переменными означает, что руководители производства должны их снижать; разграничение затрат на производство продукции высшего качества и на производство нестандартной продукции; применение единой системы калькулирования издержек на всех стадиях жизненного цикла изделий; усиление роли калькулирования по месту их возникновения; более четкое выделение затрат на управление, подготовку производства, реализацию достижений научно-технического прогресса, в том числе повышения качества продукции и т. д.

Также в цепи инструментов, позволяющих снизить издержки, ну или хотя бы держать их в рамках допустимого - плановые расчеты расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.

В плановых расчетах используются натуральные нормы расхода на единицу продукции. На основе натуральных расходных норм и цен на потребляемое сырье, материалы, топливо определяются расходные нормы в денежном выражении (с учетом исключения стоимости возвратных отходов).

Расчет затрат на энергию всех видов (электрическую, топливную и т.п.) для технологических нужд составляется по энергопотребляющим объектам, исходя из планируемого режима их работы. При этом может учитыватся:

- планируемое внедрение менее электроемких технологических процессов, применение автоматического регулирования и контроля и т.д.;

- изменение структуры производственного оборудования; внедрение более экономичного электротехнического оборудования; применение экономических видов освещения;

- улучшение использования электроэнергии за счет сокращения потерь в электросетях, сокращения потерь энергоносителей и т.д.

Перечисленные мероприятия по сокращению расхода энергии учитываются также в расчетах смет на содержание и эксплуатацию оборудования, вспомогательных производств и расчетах других затрат.

Оценка соответствующих видов энергии производится исходя из средней цены по предприятию, основывающейся на действующих тарифах на покупную энергию и плановой себестоимости энергии, вырабатываемой энергетическими цехами предприятия, с учетом затрат на содержание трансформаторных подстанций, эксплуатации и ремонта воздушных и подземных электросетей.

Далее в списке мер по возможному снижению издержек стоит выполнение рабочими плановых заданий.

За выполнение планового задания на 100%, цех получает дополнительно к заработной плате премию в размере 100%, согласно положению по труду и заработной плате действующему в организации.

2.3 Оценка эффективности снижения издержек

Все описанное в прошлом параграфе является лишь инструментами снижения издержек производственных предприятий. Однако не стоит забывать о цели снижения издержек - повышение эффективности деятельности предприятия и уже снижение издержек как один из путей ее повышения.

Политика фирмы в отношении издержек, как правило, сводится к их снижению. В связи с этим в работе и говорилось о факторах, резервах, значении сокращения издержек. Конечно, издержки важно снижать, добиваясь за счет этого более высоких результатов, однако такой подход является односторонним. Во-первых, низкие издержки могут нанести вред предлагаемому фирмой продукту из-за снижения его конкурентоспособности, ввиду снижения его качественных характеристик, которые ценит покупатель. Во-вторых, устойчивое развитие фирмы с точки зрения издержек не обязательно связано со снижением самих издержек. Развитие фирмы на определенном этапе может обеспечиваться за счет роста издержек. Поскольку постольку издержек производства может быть разной, более обоснованно говорить не только и не столько о снижении, сколько об эффективности издержек производства. Хотя снижение издержек является ключевым моментом в этом процессе, эффективность - все же более многогранное явление.

Эффективность снижения издержек учитывает как величину расходов фирмы, так и влияние расходов на результаты работы. Результаты выражаются, прежде всего, в стоимости товаров и услуг, которые могут быть произведены из данных ресурсов в других сферах. К результатам следует также отнести объем производимой продукции, качество поставляемых на рынок товаров.

Минимизация затрат непосредственным образом выходит на понятие эффективности затрат. Как и любая другая эффективность, эффективность издержек производства показывает соотношение величины снижения издержек к размеру средств, обеспечивших этот снижение. Для определения количественного значения данного показателя на уровне фирмы рекомендуется следующий способ расчета:

Эи.п. = Э * П / З,

где Эи.п. - эффективность издержек производства;

Э - предполагаемая экономия ресурсов на производство единицы продукции;

П - количество единиц продукции, произведенной за определенный период времени;

З - величина затрат, обеспечившая экономию ресурсов.

Для ощутимого воздействия издержек на устойчивость фирмы на рынке, ими необходимо управлять. Важнейшим компонентом этой работы является разработка и реализация стратегии, обеспечивающей рост эффективности издержек производства. Несмотря на важное значение этой проблемы, она ещё не получила должного теоретического освещения. Трудность в том, что проблема находится на стыке нескольких экономических наук.

Стратегия эффективности издержек производства базируется на определенных концептуальных положениях. В этом качестве выделяют принципы разработки, содержание, результат применения.

На основе этих принципов осуществляется разработка и реализация стратегии. Этот процесс включает в себя следующие элементы:

1) Установка целей стратегии эффективности издержек производства.

2) Аналитическая работа для достижения намеченных целей.

3) Разработка стратегии и выделение её составных элементов.

4) Реализация стратегии (применение).

Основополагающим моментом стратегии является её направленность, выражаемая установкой целей. Целевая направленность стратегии находит выражение в конечных результатах работы фирмы и улучшении основных показателей. Основная цель стратегии повышения эффективности издержек состоит в обеспечении стабильного экономического роста фирмы и укреплении её рыночных позиций. Исходя из главной цели, определяются цели по отдельным направлениям. Приведу в качестве примера основные цели программы управления издержками в РАО «ЕЭС России».

1. Снижение затрат и приведение их к оптимальной структуре без потери качества деятельности.

2. Уход от убыточности.

3. Создание почвы для конструктивного диалога с органами власти.

4. Снижение темпов роста тарифов для конечных потребителей.

5. Подготовка к рыночным условиям функционирования.

Для достижения целей проводится аналитическая работа. Её назначение - определение сфер деятельности, которые продуцируют издержки, а также факторов, влияющих на них. В процессе анализа изучается структура издержек, их динамика, степень воздействия на издержки различных элементов работы фирмы. Особое значение имеет оценка положения фирмы на рынке по издержкам (в сравнении с конкурентами). Основной инструмент анализа - процесс построения полной структуры издержек, показывающий их изменение на всем пути (от начала производства до формирования окончательной цены на товар). В этом механизме выделяются в первую очередь внутренние издержки, Наибольшие проблемы возникают при сравнении соответствующих элементов затрат с аналогичными у конкурентов.

В РАО «ЕЭС России» периодически проводят анализ издержек. За основу здесь принимается метод определения затрат по процессам и метод запланированных затрат. Первый предполагает разбивку общих затрат на отдельные величины, которые дифференцируются по процессам или видам деятельности, оказывающим значительное влияние на уровень совокупных расходов. Такая дифференциация позволяет достигнуть большей «прозрачности» расходов, особенно если они сравниваются за разные годы.

Второй метод заключается в сопоставлении нормативных и фактических затрат. Так, рост экономии затрат в первом полугодии 2003 года по сравнению с аналогичным периодом 2002 года составил в РАО «ЕЭС России» 24% (1,5 млрд рублей).

Далее следует разработка стратегии повышения эффективности издержек производства и выделению её основных элементов. Стратегия повышения эффективности издержек производства носит более широкий характер, чем чаще применяемая на практике стратегия снижения издержек производства. Стратегия повышения эффективности включает перечень мероприятий, направленных на использование факторов, которые могут быть причиной роста (снижения) издержек производства. Обычно ведущее место среди них занимает технология. Технологические нововведения позволяют производить то же количество благ с меньшими затратами. Новые технологические решения позволяют не только экономнее использовать ресурсы, но и в ряде случаев находить им замену.

Особое внимание в стратегии повышения эффективности издержек в настоящее время следует обратить на рыночные факторы, прежде всего на существующий платежеспособный спрос. На этапе разработки стратегии следует прогнозировать возможные изменения спроса и их последствия для издержек производства. Чем точнее в процессе разработки стратегии отражены последствия изменения спроса, тем реалистичнее будет сама стратегия.

Реализация стратегии - наиболее ответственный этап, поскольку он позволяет проверить обоснованность разработанной стратегии и её эффективность.

Для успешной реализации стратегии требуется, как минимум, три принципиальных условия. Во-первых, руководители всех уровней должны знать общую стратегию в области издержек в виде системы четких указаний и осуществлять такие указания строго в соответствие с текущим планом реализации стратегии. Во-вторых, все основные моменты стратегии издержек необходимо довести до всего персонала фирмы. В третьих, при всем этом следует учитывать уровень мотивации работников в снижении издержек и выполнении всей стратегии.

Теперь рассмотрим результаты, то для чего это делается.

Главное - это укрепляет конкурентные позиции фирмы. Основу общего результата составляет производственный результат, который показывает, насколько успешно хозяйствует предприятие. При этом принимаются во внимание расчет результата фазы производства; показатели формирования и перераспределения производственного результата. Использование стратегии позволяет периодически совершенствовать программу, настраивая её на тенденции рынка. Значительные перспективы имеют современные гибкие производственные системы. Они включают в себя дифференцированные производственные программы, ориентированные на рынок, с четко определенными издержками.

Результат и действия стратегии эффективности издержек, однако, не могут сводиться к общей эффективности работы фирмы. Важен ответ на вопрос об адекватности стратегии, правильности её концептуальных положений и их применения. В бизнесе ошибки и просчеты в стратегическом развитии имеют высокую цену. Достаточно сказать, что стратегический просчет, допущенный IBM, стоил ей потери капитализации в 90 млрд. $ US. Поэтому важно, обогащаясь новыми знаниями, предлагать совершенствование механизма разработки и применения стратегии эффективности издержек.

Заключение

В своей курсовой работе я рассмотрел такой важный элемент производства как издержки предприятия и пути их снижения.

Издержки производства предприятия представляют собой результат воспроизводственного процесса и отражают денежные затраты предприятия на потребленные в производстве средства производства и выплату заработной платы.

Существуют так называемые экономический и бухгалтерский подходы к определению издержек предприятия.

При бухгалтерском подходе издержки представляют собой фактический расход факторов производства для изготовления определенного количества продукции по ценам их приобретения. Издержки предприятия в бухгалтерской и статической отчетности выступают в виде себестоимости продукции.

В нашей стране проблема издержек ощущается остро, чем в других постсоветских республиках. Это объясняется тем, что во времена СССР в России (на тот момент РСФСР) строились предприятия таких масштабов, которые могли бы удовлетворить весь Союз, и не только. Но после распада СССР, были разорваны почти все экономические связи, вследствие чего русские промышленники потеряли крупные рынки сбыта. Что в свою очередь привело к снижению объемов выпуска и увеличению издержек производства (эффект масштаба). В результате увеличилась цена, и наши товары были не в состоянии конкурировать на мировом рынке по ценовому фактору (он является основным). Поэтому при производстве какого либо товара, необходимо искать пути снижения издержек и обязательное их планировать. Большое влияние на издержки предприятия оказывает государство.

Вот небольшой пример: (в данном случае республики Белорусь). В прошлом году правительство Белоруси ввело тариф на въезд и транзит инностранного транспорта по территории РБ. В ответ ЕС (Европейское Сообщество) ввело свои тарифы на выезд белорусского транспорта. Это привело к тому, что издержки белорусских экспортеров повысились (издержки реализации) и их товары стали не конкурентоспособны на европейском рынке. Уход от централизованно - плановой системы хозяйствования и переход к рыночной, по-новому ставит вопрос о методах ведения экономики предприятия. Традиционные структуры и уклады меняются. В этих условиях руководители предприятий, изучая и формируя то, что называется цивилизоваными формами рыночных отношений, становятся своеобразными " архитекторами " развития новых хозяйственных связей и методов ведения экономики предприятия.

В целом же, говоря об эффективности работы предприятия с учетом мер по снижению издержек производства, можно совершенно определенно сказать о том что, как правило, само по себе снижение не является панацеей от всех бед предприятия (в частности то, что касается финансов), но оно существенно влияет на его деятельность и рентабельность.

Библиографический список

А.В. Сидорович. Курс экономической теории, Москва изд. «ДИС» 1997

А.Д. Трусов. Калькулированная себестоимость продукции комплексных производств. Экономика. Москва 1999г

А.Н.Сенько, Э.В.Крум. Экономика предприятия. Высшая школа, Минск. 2002г.

В.П. Грузинов, В.А. Грибов. Экономика предприятия. Москва 2002г

В.П. Грузинов. Экономика предприятия. Москва 2004г

Королев В.И., Королев С.В. Стратегия повышения эффективности издержек производства фирмы: условия разработки, проблемы реализации. // Менеджмент в России и за рубежом. 2003 - №6 - с. 11-18.

Положение о бухгалтерском учете и отчетности №283 ФЗ 15.10.97 г.

Постановление Правительства Р.Ф. от 1 июля 1995 г. №661 «О внесении изменений и дополнений в Положение о составе затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».

С.Г. Родин Себестоимость продукции. Из чего она складывается и как добиться ее снижения. Профиздат. Москва 1993

Соколов А.А. Особенности организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. // Аудитор.- 2003г. - №8- с. 12-21

Т.И. Матвеева. Анализ себестоимости продукции. Финансы. Москва 1999г.

Учебник «Курс экономики» под ред. проф. Райзберга Б.А., Москва 1997г.