Значение себестоимости в условиях конкурентоспособности производства

Введение

Проблема управления затратами в современных условиях актуальна для большинства российских компаний. Высокая себестоимость продукции и услуг снижает ее конкурентоспособность и заставляет менеджмент искать причины и резервы снижения затрат.

Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности компании и ее структурных подразделений и возможно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы, т.е. на основе единой системы управления затратами компании.

Система управления затратами позволяет получать точную и своевременную информацию о затратах с любой необходимой для управления степенью детализации; создать единый контур управления затратами компании, ее филиалов и дочерних предприятий, включающий планирование, учет, контроль и анализ затрат; сделать прозрачными затраты каждого структурного подразделения компании; проводить обоснованную тарифную политику, выявлять и расширять высокорентабельные направления деятельности, и на этой основе повысить эффективность деятельности компании.

В период формирования экономики эффективное управление издержками производства и результатами деятельности предприятий представляет собой важную и сложную задачу. Методика исчисления себестоимости существенно влияет на финансовые результаты работы, а также на управленческие решения, направленные на повышение прибыльности за счет снижения издержек производства.

Цель исследования - проанализировать значение себестоимости в условиях конкурентоспособности производства.

Задачи исследования:

1. Рассмотреть показатели себестоимости, их значение, особенности расчета.

2. Выявить влияние себестоимости на экономические показатели предприятия.

3. Рассмотреть задачи организации по управлению затратами на производство и реализацию продукции.

4. Выявить связь между себестоимостью и конкурентоспособностью продукции.

Объект исследования - себестоимость продукции. Предмет исследования - значение себестоимости в условиях конкурентоспособности производства.

Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Теоретической основой данной работы послужили работы таких авторов, как: Зайцев Н.Л. Котляров С.А. Савицкая Г.В. Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. и др.

Глава 1. Теоретические аспекты формирования себестоимости продукции в условиях конкурентоспособности производства

1.1 Показатели себестоимости, их значение, особенности расчета

Себестоимость - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию Шашурин Ю.С. Себестоимость в оперативном управлении предприятием: учебное пособие. - М.: ДеКА, 2007. - с.18..

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Непосредственной задачей анализа являются:

· проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат;

· оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений;

· выявление резервов снижения себестоимости;

· изыскание путей их мобилизации Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Практикум. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2008. - с.88..

Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработную плату производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления.

Общая смета затрат на производство и реализацию продукции разрабатывается на основе смет затрат внутренних подразделений - центров ответственности, которые подразделяются на:

· центры затрат,

· центры прибыли,

· центры инвестиций.

Себестоимость единицы продукции в целом по предприятию определяется делением общей себестоимости продукции по смете и факту на общее количество выпущенной продукции.

Чтобы оценить влияние структурных сдвигов на себестоимость единицы продукции в целом по предприятию, необходимо пересчитать сметную себестоимость продукции по каждому наименованию на фактический выпуск этой продукции и полученную сумму разделить на общий объем фактически выпущенной продукции по формуле Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: Юристъ, 2008. - с. 45.:

 n

У Q_i¹ x C_i^c

_ i=1

С(У¹) = ------------------, (1.1)

n

У Q_i¹

i=1

_

где: С(У1) - усредненная себестоимость единицы продукции при фактической структуре производства;

n

У Qi1 - суммарный объем фактически выпущенной продукции;

i=1

Cic - себестоимость единицы продукции каждого наименования по смете.

Влияние себестоимости единицы продукции каждого наименования определяется вычитанием из фактической себестоимости единицы продукции усредненной себестоимости:

_ _ _

?С = (Сi1) - C(У1), (1.2)

Все отклонения по затратам можно подразделить на три вида:

1) совокупные отклонения по основным материалам;

2) совокупные отклонения по прямым трудовым затратам;

3) совокупные отклонения по общепроизводственным расходам Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008. - с.115..

Отклонение по цене на материалы (Цм) определяется как разница между нормативной ценой (НЦ) и фактической (ФЦ) единицы основного материала, умноженная на фактическое количество закупленного материала:

?Цм = (НЦ - ФЦ) ФК, (1.3)

Отклонение по ставке оплаты труда определяют умножением разности нормативной ставки (НС) 1 ч труда и фактической (ФС) на фактическое количество отработанных часов (ФЧ):

?Ст = (НС - ФС) ФЧ, (1.4)

Отклонение по производительности труда определяется как разность нормативного времени труда (НЧ) и фактически затраченного времени (ФЧ), умноженная на нормативную ставку оплаты:

?Чм = (НЧ - ФЧ) НС, (1.5)

Совокупное отклонение по постоянным накладным расходам определяется как разница между сметными (СПР) и фактическими постоянными (ФПР) накладными расходами:

?ПРн = СПР - ФПР, (1.6)

Отклонение фактических переменных накладных расходов от сметных (ПНР) равняется разности между сметными скорректированными переменными накладными расходами (СПНР) для фактического времени труда основных производственных рабочих и фактическими переменными накладными расходами (ФПНР) Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008. - с. 117.:

?ПНР = СПНР - ФПНР, (1.7)

Для выявления причин отклонений необходим анализ и сравнение каждой отдельной степени переменных накладных расходов.

1.2 Влияние себестоимости на экономические показатели предприятия

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Себестоимость продукции занимает важное место в системе качественных показателей промышленного производства. Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебник. - М: Финансы и статистика, 2008. - с. 132..

Анализ себестоимости продукции начинается с анализа сметы затрат на производство и реализацию продукции, в которую включаются все затраты, необходимые для производства запланированного объема продукции, сгруппированные по признаку однородности по характеру, независимо от места их применения и сферы назначения.

Взаимосвязь сметы затрат на производство со всеми ее составляющими элементами, а также с другими разделами плана (бюджета) работы предприятия в целом представлена на рис. 1.1.

Рисунок 1.1 - Общий бюджет (план) Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008. - с.120.

Как видно из рис. 1.1, смета затрат на производство формируется на основе затрат материалов, сметы трудовых затрат и общепроизводственных расходов. Используя данные о производственной себестоимости и добавив информацию об административных и коммерческих расходах, определяют общие затраты и реализацию продукции.

1.3 Задачи организации по управлению затратами на производство и реализацию продукции

Проблема управления затратами в современных условиях актуальна для большинства российских компаний. Высокая себестоимость продукции и услуг снижает ее конкурентоспособность и заставляет менеджмент искать причины и резервы снижения затрат.

Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности компании и ее структурных подразделений и возможно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы, т.е. на основе единой системы управления затратами компании.

Система управления затратами позволяет получать точную и своевременную информацию о затратах с любой необходимой для управления степенью детализации; создать единый контур управления затратами компании, ее филиалов и дочерних предприятий, включающий планирование, учет, контроль и анализ затрат; сделать прозрачными затраты каждого структурного подразделения компании; проводить обоснованную тарифную политику, выявлять и расширять высокорентабельные направления деятельности, и на этой основе повысить эффективность деятельности компании Суша Г.З. Экономика предприятия: Учебное пособие. - М.: Новое знание, 2007. - с.65..

В период формирования экономики эффективное управление издержками производства и результатами деятельности предприятий представляет собой важную и сложную задачу. Методика исчисления себестоимости существенно влияет на финансовые результаты работы, а также на управленческие решения, направленные на повышение прибыльности за счет снижения издержек производства.

При распределении накладных расходов могут возникнуть различного рода сложности. Например, если конкретный цех должен производить конкретную операцию по конкретной работе или если работа должна быть передана в другой процесс, некоторые счета накладных расходов должны быть распределены по цехам и затем на работы (другие могут быть сразу отнесены на заказы, т.е. специальные инструменты или канцелярские расходы по заключению контракта). Статьи накладных расходов каждого цеха должны быть изучены в целях установления их роли в изменениях данного конкретного объема производства, причем как для их распределения по цехам, так и для последующего их перераспределения на заказы или продукты. Такое распределение должно быть проведено с учетом выявленных изменений объема производства. При данном подходе более точно определяются причинно - следственные связи как база для распределения накладных расходов.

Распределение косвенных расходов на базе "машино-часы + дополнительные ставки" является не отдельным методом, а разновидностью рассмотренного выше метода. Применение такой комбинированной ставки имеет два объяснения. База "машино-часы + дополнительные ставки" целесообразна только в случае использования цеховых ставок. Ставки, рассчитанные пропорционально машино-часам, являются прямыми цеховыми ставками для распределения цеховых накладных расходов, все остальные общепроизводственные расходы распределяются с помощью дополнительных ставок, при расчете которых в качестве базы могут использоваться прямые трудо-часы, прямая заработная плата или любая другая база Котляров С.А. Управление затратами: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2009. - с. 90..

По альтернативной интерпретации ставка, рассчитанная пропорционально машино-часам, используется для отнесения всех накладных расходов (цеховых и общепроизводственных) на продукцию по нормам, а дополнительная ставка предназначена для распределения в конце отчетного периода пере- или недораспределенных общепроизводственных расходов. В этом смысле дополнительная ставка в большей степени служит для распределения отклонений нормативных от фактических данных и может быть использована в целях корректировки с любым методом распределения накладных расходов. Подобная калькуляция ведет к дополнительным счетным процедурам, а также к некоторым неудобствам, связанным с использованием заранее рассчитанных ставок, так как окончательный расчет накладных расходов отсрочен до конца периода. Данный подход целесообразен, когда учет ведется по центрам затрат. Например, распределение затрат на машины и оборудование может производиться в соответствии с расходами на их содержание и обслуживание при помощи ставок, рассчитанных пропорционально машино-часам и базирующихся на максимальном периоде. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебник. - М: Финансы и статистика, 2008. - с.101.

Единицы выпуска продукции. При применении данного метода существуют определенные ограничения, поскольку такая база может использоваться, во-первых, когда производится один - единственный вид продукции, на каждую единицу которой приходятся идентичные затраты, во-вторых, когда производится несколько продуктов, но технологический процесс тесно взаимосвязан, при условии, что существует некий общий знаменатель, к которому накладные расходы могут иметь отношение, например вес. В качестве примера можно привести распределение расходов на подготовку и освоение производства в тех обстоятельствах, когда все линии по производству продукции получают разную прибыль от понесенных затрат.

Меры физического выпуска. Этот метод применяется в таких отраслях, как нефтегазовая промышленность, сельское хозяйство, переработка нефти, где в качестве натуральных единиц выпуска обычно выступают вес или объем. Основным условием для его применения является однородность продукта. Использование этой базы целесообразно для расчета вторичных ставок для распределения связанных с применением материалов накладных расходов на продукт. Например, складские расходы и дополнительные материалы могут распределяться отдельно от прочих производственных накладных расходов на базе веса или объема прямых материалов.

Прямые материальные затраты. Как уже упоминалось, накладные расходы должны быть распределены пропорционально фактору, имеющему с ними наибольшую причинно - следственную связь. Ставки, базирующиеся на прямых материальных затратах, более предпочтительны как отдельные ставки для вторичного распределения тех накладных расходов, которые находятся в зависимости от использования материалов (склады или материалоемкие производства). Данный метод наиболее эффективно применяется там, где труд и оборудование требуются для управления материалами и формируют основную часть накладных расходов. Он более прост для использования, но временной фактор здесь полностью игнорируется. Таким образом, помимо применения в качестве ставки для некоторых отдельных цехов или для вторичных ставок он не может дать удовлетворительных результатов в тех случаях, когда время является основным фактором, вызывающим накладные расходы. Вполне возможно, что стоимость материалов, используемая за 1 ч, является идентичной, например, в производствах, где выпуск продукции автоматизирован, все материалы проходят через один и тот же процесс (или процессы) и стоимость материалов является более или менее постоянной на единицу продукции. В таком случае стоимость материалов имеет прямое отношение к производственному времени.

Основные затраты. При включении в базу затрат на сырье не выделяется какой-либо один главный фактор и применяется ставка, не зависящая ни от одного причинно - следственного фактора. Использование основных затрат в качестве базы приводит к вполне удовлетворительным результатам, если на предприятиях, применяющих попроцессный метод, не выпускается широкий ассортимент продукции, а составляющие элементы прямых затрат остаются в постоянной пропорции Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебник. - М: Финансы и статистика, 2008. - с.105.. Тем не менее, следует отметить, что такая ставка более пригодна для цехового применения в отдельных подразделениях, чем как общезаводская. Данный метод может применяться в ряде отраслей, например в строительстве.

Продажные цены или рыночная стоимость. Некоторые накладные расходы, такие, как комиссионное вознаграждение от продаж (и, возможно, страхование запасов), могут зависеть от рыночной стоимости продукта, но в этом случае отсутствует причинно - следственная связь между производственными накладными расходами и стоимостью продаж. Эта база может быть использована для распределения расходов на освоение и развитие производства, затрат на инженерные работы, особенно при отсутствии явного причинно - следственного фактора, а также затрат при комплексном производстве. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - Минск: Новое знание, 2008. - с. 223.

Расчет средних затрат. Данный метод не является полностью самостоятельным, так как рассчитываемая ставка должна базироваться на материальных и трудовых затратах, трудо - часах, машино - часах или единицах выпуска продукции. Суть этого метода заключается в том, что берутся фактические данные по накладным расходам за прошедшие 12 месяцев, усредняются и делятся на другую выбранную базу на следующий месяц. Он может использоваться достаточно эффективно в сезонных отраслях.

Капитальные затраты. Этот метод используется в основном в обрабатывающей промышленности, машиностроении и строительстве, а также в качестве дополнительной ставки. Капитализация затрат означает отложенный будущий спрос для продукции предприятия. Планируемые затраты, определяемые на основе ожидаемого спроса, будут распространяться на здания, машины и оборудование, складские помещения, занятые в обслуживании этих мощностей и т.п. Обеспечение мощностями является долгосрочным решением, которое обычно усложняет выбор оптимального соотношения между настоящими и будущими расходами. Предприятие должно балансировать между возможной экономией будущих затрат и возможными потерями от простаивающих мощностей, если ожидаемый спрос не реализуется. Однако главная проблема заключается в том, что, когда решение уже принято и капитальные затраты понесены, обслуживание производственных мощностей порождает новые затраты. Решение о капитализации затрат может быть причинно - следственным фактором для таких издержек, как амортизация, отопление, освещение, вентиляция и др.

Фактор производства. В дополнение к перечисленным базам можно выделить отдельные ставки, зависящие от производственных факторов (материалы, труд, машины и, где возможно, обработка). Для различных продуктов требуются различные пропорции этих четырех факторов. Косвенные расходы, во-первых, должны быть определены с учетом выгодности производственного фактора и, во-вторых, отнесены к продуктам в пропорции к произведенным услугам производственного характера. На практике вместо калькулирования отдельных ставок для каждого индивидуального фактора можно получить удовлетворительные результаты, используя ставки, базирующиеся на комбинации двух или более факторов.

1.4 Связь между себестоимостью и конкурентоспособностью продукции

Конкурентоспособность - характеристика товара, отражающая его отличие от товара-конкурента как по степени удовлетворения конкретной общественной потребности, так и по затратам на ее удовлетворение Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008. - с. 39..

Конкурентоспособность любого товара может быть определена только в результате сравнения и поэтому является относительным показателем. Для оценки конкурентоспособности товара определяется перечень параметров, подлежащих анализу и существенных с точки зрения потребителя, которые делятся на две группы - параметры качества и экономические параметры.

Параметры, от которых зависит конкурентная позиция предприятия, называются ключевыми факторами успеха (КФУ). Далее определяется удельный вес каждого фактора исходя из его значимости для потребителя. Сумма весов по всем КФУ составляет единицу. Позиция (значимость) каждого конкурента по отдельному КФУ оценивается экспертным путем исходя из принятой шкалы, например от 1 до 10, где 1 - самая слабая позиция, а 10 - наиболее высокая.

Итак, ключевыми факторами успеха предприятия являются:

1) цена на продукцию (в т.ч. ее себестоимость);

2) возможность предоставления льготных условий оплаты;

3) качество продукции;

4) возможности постоянного сотрудничества;

5) качество обслуживания клиентов;

6) скорость обслуживания клиентов;

7) дружелюбие и обходительность персонала;

8) дополнительные услуги;

9) доставка товара своими силами;

10) широта ассортимента Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008. - с.40..

Суммарная рейтинговая оценка получается путем умножения удельного веса соответствующего КФУ на его балльную оценку.

Заключение

По результатам работы целесообразно сделать следующие выводы:

Себестоимость продукции - это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

В себестоимость продукции включаются стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п.), часть стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, затраты на производственные услуги сторонних организаций. Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, т. е. в килограммах, метрах, штуках и т. д. Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому измерителю, т. е. представить в денежном выражении.

В себестоимость выпускаемой продукции включаются не все издержки предприятия. Так, например, не включаются расходы непромышленных хозяйств (детские сады, поликлиники, общежития, школы, клубы и т. п., находящиеся на балансе предприятия).

Полная себестоимость продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции, т. е. это сумма фабрично-заводской себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретенной на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами). Учитываются и непроизводственные расходы (потери от брака, недостача и порча материалов и готовой продукции).

Расчетная себестоимость используется при технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Она рассчитывается по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

Расчетная себестоимость используется при технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Отчетная себестоимость определяет степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых затрат с фактическими. Фактические затраты могут отклоняться от плановых. Режим экономии создается при улучшении использования основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчетной себестоимости над плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия.

Систематическое снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения эффективности производства. Себестоимость является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления и т. п. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного денежного фонда - бюджета.

Список использованной литературы

1. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Практикум. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2008.

2. Котляров С.А. Управление затратами: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2009.

3. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - Минск: Новое знание, 2008.

4. Серебреников Г. Снижение себестоимости продукции // РИСК. - 2007. - №8.

5. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебник. - М: Финансы и статистика, 2008.

6. Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятий. - М.: ИНФРА-М, 2008.

7. Суша Г.З. Экономика предприятия: Учебное пособие. - М.: Новое знание, 2007.

8. Шашурин Ю.С. Себестоимость в оперативном управлении предприятием: учебное пособие. - М.: ДеКА, 2007.

9. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. А.Е. Карлика, М.Л. Шухгальтер. - М.:ИНФРА-М, 2008.

10. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: Юристъ, 2008.