Анализ оплаты труда

2

Содержание

Введение

1. Теоретические основы анализа оплаты труда

2. Краткая характеристика СХПК «Племптица-Можайское»

2.1 Специализация и размеры предприятия

2.2Финансовое состояние предприятия

3. Анализ оплаты труда в СХПК «Племптица-Можайское»

Выводы и предложения

Список литературы

Введение

Многие функции государства по реализации социально-экономической политики переданы непосредственно предприятиям, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования его результатов. Понятие заработная плата охватывает все виды заработков (а также различных премий, доплат, надбавок и социальных льгот), начисленных в денежной и натуральной формах (независимо от источников финансирования), включая денежные суммы, начисленные работникам в соответствии с законодательством за неотработанное время (ежегодный отпуск, праздничные дни).

В современных условиях имеются и новые источники получения денежных доходов в виде сумм, начисленных к выплате по акциям и вкладам членов трудового коллектива в имущество предприятия (дивиденды, проценты).

Таким образом, трудовые доходы каждого работника определяются по личным вкладам, с учетом конечных результатов работы предприятия, регулируются налогами и максимальными размерами не ограничиваются. Минимальный размер оплаты труда работников предприятий всех организационно- правовых форм устанавливается законодательством.

Уставной юридической формой регулирования трудовых отношений, в том числе и в области оплаты труда работников, становится коллективный договор предприятия, в котором фиксируются все условия оплаты труда, входящие в компетенцию предприятия.

Учет труда и заработной платы по праву занимает одно из центральных мест во всей системе учета на предприятии, задачами которого являются: в установленные сроки производить расчеты с персоналом предприятия по оплате труда (начисление зарплаты и прочих выплат, сумм к удержанию и выдачи на руки), своевременно и правильно относить в себестоимость продукции (работ, услуг) суммы начисленной заработной платы и отчислений органам социального страхования, собирать и группировать показатели по труду и заработной плате для целей оперативного руководства и составления необходимой отчетности, а также расчетов с органами социального страхования, пенсионных фондов и фондами занятости.

Учет труда и заработной платы должен обеспечить оперативный контроль за качеством и количеством труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты социального характера.

В данной курсовой работе рассмотрены вопросы, связанные с анализом оплаты труда, изучение и применение которых является неотъемлемой частью повышения эффективности производства.

Объектом исследования является СХПК «Племптица-Можайское». Хозяйство с 1974 года является племрепродуктором I и II порядка.

В работе использованы методы: экономико-статистические, графические, монографические, экономико-математические, сравнительного анализа.

Информацией для написания курсовой работы послужили: специальная учебная литература; статьи в журналах Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, Птицеводство, АПК: Экономика и управление; Годовые отчеты предприятия о производственно-финансовой деятельности; Положение по оплате труда; Устав предприятия.

1. Теоретические основы анализа оплаты труда

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Полноту использования трудовых ресурсов следует оценивать по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени. Такой анализ проводят как в целом по предприятию, так и по его отдельным подразделениям.

Для оценки уровня производительности труда применяют систему обобщающих, частных и вспомогательных показателей. К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении. Частные показатели это затраты времени на производство единицы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час. Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени. Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Величина его зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня (рис. 1).

Рис. 1. Взаимосвязь факторов, определяющих среднегодовую выработку продукции работника предприятия

Отсюда среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:

ГВ = УД Ч Д Ч П Ч СВ

Обязательно анализируется изменение среднечасовой выработки как одного из основных показателей производительности труда и фактора, от которого зависит уровень среднедневной и среднегодовой выработки рабочих. Величина этого показателя зависит от факторов, связанных с изменением трудоемкости продукции и стоимостной ее оценки.

К первой группе факторов относятся такие, как технический уровень производства, организация производства, непроизводительные затраты времени в связи с браком и его исправлением. Во вторую группу входят факторы, связанные с изменением объема производства продукции в стоимостной оценке в связи с изменением структуры продукции и уровня кооперированных поставок. Для расчета влияния этих факторов на среднечасовую выработку используется способ цепных подстановок. Кроме планового и фактического уровня среднечасовой выработки, необходимо рассчитать три условных показателя ее величины.

Первый условный показатель среднечасовой выработки должен быть рассчитан в сопоставимых с планом условиях (за производительно отработанное время, при плановой структуре продукции и при плановом техническом уровне производства). Для получения этого показателя фактического объема производства товарной продукции, следует скорректировать на величину его изменения в результате структурных сдвигов и кооперированных поставок ВПстр, а количество отработанного времени - на непроизводительные затраты времени (Тн) и сверхплановую экономию времени от внедрения мероприятий НТП (Тэ). Алгоритм расчета:

СВусл1 = (ВПф ВПстр) / (Тф - Тн Тэ)

Если сравнить полученный результат с базовым то узнаем, как он изменился за счет интенсивности труда в связи с улучшением его организации, так как остальные условия одинаковы

Второй условный показатель отличается от первого тем, что при его расчете затраты труда не корректируются на Тэ:

СВусл2 = (ВПф ВПстр) / (Тф - Тн)

Разность между полученным и предыдущим результатом показывает изменение среднечасовой выработки за счет сверхплановой экономии времени в связи с внедрением мероприятий НТП.

Третий условный показатель отличается от второго тем, что знаменатель не корректируется на непроизводительные затраты времени:

СВусл3 = (ВПф ВПстр) / Тф

Разность между третьим и вторым условным показателем отражает влияние непроизводительных затрат времени на уровень среднечасовой выработки:

Если же сравнить третий условный показатель с фактическим, то можно проанализировать, как изменилась среднечасовая выработка за счет структурных сдвигов производства продукции:

Добиться повышения производительности труда можно за счет:

1. снижения трудоемкости продукции, т.е. сокращения затрат труда на ее производство путем внедрения мероприятий НТП, комплексной механизации и автоматизации производства, замены устаревшего оборудования более прогрессивным, сокращения потерь рабочего времени и других в соответствии с планом организационно-технических мероприятий;

2. более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются.

Трудоемкость - затраты рабочего времени на единицу или весь объем изготовленной продукции. Трудоемкость единицы продукции (ТЕ) рассчитывается делением фонда рабочего времени на изготовление определенного вида продукции на количество изделий этого наименования в натуральном или условно натуральном измерении. Можно рассчитывать и трудоемкость одного рубля продукции. Для этого общий фонд рабочего времени на производство всей продукции нужно разделить на стоимость выпуска продукции. Полученный показатель обратный среднечасовой выработке продукции.

Снижение трудоемкости продукции - важнейший фактор повышения производительности труда. Рост производительности труда происходит в первую очередь за счет снижения трудоемкости продукции, а именно за счет выполнения плана организационно-технических мероприятий (внедрение достижений науки и техники, механизация и автоматизация производительных процессов, совершенствование организации производства и труда), увеличение удельного веса покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, пересмотра норм выработки.

В процессе анализа изучают динамику трудоемкости, выполнение плана по ее уровню, причины ее изменения и влияние на уровень производительности труда.

Между трудоемкостью продукции и уровнем производительности труда существует обратно пропорциональная зависимость, поэтому общая удельная трудоемкость продукции зависит от тех же факторов, что и среднечасовая выработка рабочих.

В процессе последующего анализа также изучаются показатели удельной трудоемкости по видам продукции.

Изменение среднего уровня удельной трудоемкости может произойти за счет изменения ее уровня по отдельным видам продукции (ТЕi) и структуры производства (УДi). При увеличении удельного веса более трудоемких изделий средний ее уровень возрастает и наоборот:

= .

Влияние этих факторов на средний уровень трудоемкости можно определить методом цепной подстановки через средневзвешенные величины:

= / ;

= / ;

= / .

Следует иметь в виду, что изменения в уровне трудоемкости не всегда оценивается однозначно. Иногда трудоемкость возрастает при значительном удельном весе вновь осваиваемой продукции или улучшении ее качества. Чтобы добиться повышения качества, надежности и конкурентоспособности продукции, требуются дополнительные затраты труда и средств. Однако выигрыш от увеличения объема продаж, более высоких цен, как правило, перекрывает проигрыш от повышения трудоемкости изделий.

Для всесторонней оценки выполнения плана по трудоемкости продукции и выявления резервов роста производительности труда необходимо анализировать выполнение норм выработки рабочими-сдельщиками.

Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии, уровня производительности труда следует рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышения уровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты. Только при таких условиях создаются возможности для наращивания темпов расширенного воспроизводства.

В связи с этим анализ использования средств на оплату труда имеет большое значение. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы, выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.

В процессе анализа необходимо определить факторы абсолютного и относительного отклонения по фонду зарплаты.

Переменная часть фонда зарплаты зависит от объема производства продукции, его структуры, удельной трудоемкости и уровня среднечасовой оплаты труда (Рис.2)

Рис. 2. Схема факторной системы переменного фонда зарплаты

Затем следует проанализировать причины изменения постоянной части фонда оплаты труда, в которую входят зарплата рабочих-повременщиков, служащих, а также все виды доплат. Фонд зарплаты этих категорий работников зависит от среднесписочной их численности и среднего заработка за соответствующий период времени. Среднегодовая зарплата рабочих-повременщиков, кроме того, зависит еще от количества отработанных дней в среднем одним рабочим за год, средней продолжительности рабочей смены и среднечасового заработка

Рис.3. Детерминированная факторная система фонда заработной платы рабочих-повременщиков

Согласно данных рисунка 3 для детерминированного факторного анализа абсолютного отклонения по фонду повременной зарплаты могут быть использованы следующие модели:

ФЗП = КР Ч ГЗП,

ФЗП = КР Ч Д Ч ДЗП,

ФЗП = КР Ч Д Ч П Ч ЧЗП.

Фонд заработной платы служащих также может измениться за счет численности управленческого персонала и среднегодового заработка.

Важное значение, при анализе использования фонда зарплаты имеет изучение данных о среднем заработке работников предприятия, его изменении, а также о факторах, определяющих его уровень. Поэтому последующий анализ направлен на изучение причин изменения средней зарплаты одного работника по категориям и профессиям работников. При этом необходимо учитывать, что среднегодовая зарплата зависит от количества отработанных дней одним рабочим за год, продолжительности рабочей смены и среднечасовой зарплаты:

ДЗП = Д Ч П Ч ЧЗП.

Расчет влияния этих факторов на изменение уровня среднегодовой зарплаты по категориям работников осуществляется с помощью метода абсолютных разниц.

В процессе анализа также отслеживают соответствие между темпами роста средней заработной платы и производительности труда. Для расширенного воспроизводства, получения необходимой прибыли и рентабельности нужно, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда зарплаты, повышение себестоимости продукции и, соответственно, уменьшение суммы прибыли.

Изменение среднего заработка работающих за тот или иной отрезок времени (год, месяц, день, час) характеризуется его индексом Iсз, который определяется отношением средней зарплаты за отчетный период (СЗ₁) к средней зарплате в базисном периоде (СЗ₀). Аналогичным образом рассчитывается индекс производительности труда (Iгв).

Для определения суммы экономии (-Э) или перерасхода ( + Э) фонда зарплаты в связи с изменением соотношений между темпами роста производительности труда и его оплаты можно использовать следующую формулу:

Э = ФЗПф * (Iсз - Iгв) / Iсз.

2. Краткая характеристика СХПК «Племптица-Можайское»

2.1 Специализация и размеры предприятия

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Племптица-Можайское» создан в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и осуществляет свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации, а также внутренних документов СХПК.

СХПК «Племптица-Можайское» является репродуктором I и II порядка. На данный момент репродуктор работает с кроссом «Хайсекс-коричневый».

Предприятие ставит перед собой следующие цели: устойчивое производство; получение прибыли; семейное благополучие каждого работника предприятия; сохранение окружающей среды.

На предприятии имеется 26 хозрасчетных подразделений, в том числе 3 бригады птицеводства, цех инкубации, яйцесортировальный цех, участок по производству яичного порошка, цех по производству комбикормов, убойный цех и цех по переработке мяса птицы с участком по производству майонеза, транспортный цех, службы инженерного и энергетического обеспечения, собственная торговая сеть. Организационно-производственная структура предприятия представлена в приложении 1.

СХПК «Племптица-Можайское» имеет цеховую организационную структуру. В организационной структуре предприятия выделено 5 основных цехов: цех птицеводства, цех механизации, строительный цех, энергетический цех (цех теплоснабжения, цех водоснабжения), цех переработки. К цехам основного производства относятся цех птицеводства, состоящий из цеха инкубации и кормоцеха, и цех по переработке продукции, включающий, убойный цех, колбасный цех, цех утилизации.

СХПК «Племптица-Можайское» - хозяйство, специализирующееся на производстве племенной продукции птицеводства, поэтому цех птицеводства, возглавляемый заместителем председателя по производству, наиболее развит и представлен тремя бригадами, в состав которых входят птичники (7 птичников в первой бригаде, 8 птичников во второй бригаде, 7 птичников в 3 бригаде). Так же в его состав входят: цех инкубации, кормоцех, яйцесклад, санбойня, зоотехническая лаборатория, ветеринарная служба и диагностическая лаборатория.

На предприятии созданы следующие функциональные службы: секретариат, отдел кадров, бухгалтерия, планово-экономический отдел, коммерческая служба, диспетчерская, юридическая, по охране труда, пожарно-сторожевая охрана, центральный склад и склад нефтепродуктов.

Торговая сеть представлена восемью магазинами и столовой. Так же на балансе предприятия находятся объекты социальной сферы - ЖКХ, дом культуры, физкультурно-оздоровительный комплекс, медпрофилакторий, столовая.

Ежегодно производится около 50 млн. штук яиц, 550 тонн мяса птицы в живом весе, 4,5 млн. голов суточных цыплят, 45 тонн яичного порошка, 11,5 тысяч тонн комбикормов для собственных нужд и для реализации. На предприятии 435 работников. В среднем в год потребляется около 6 млн. квт. часов электроэнергии, 5 тысяч кубических метров газа, 200 тысяч кубических метров воды.

Основными направлениями деятельности кооператива являются:

1. Производство, заготовка, переработка, хранение, реализация оптом и в розницу и сбыт сельскохозяйственной и иной продукции; производство продовольственной продукции и продуктов питания;

2. Закупка, поставка, переработка, хранение и реализация зерна и продуктов его переработки, в том числе для государственных нужд;

3. Деятельность по содержанию и эксплуатации нефтебаз и автозаправочных станций;

4. Оптовая и розничная торговля лесом, пиломатериалами, продуктами переработки леса, а также заготовка и переработка леса;

5. Торговая, закупочная, посредническая и сбытовая деятельность;

6. Выполнение работ; оказание услуг; бытовое обслуживание;

7. Производство товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения;

8. Производство, передача, распределение электрической и тепловой энергии;

9. Производство и реализация продукции и услуг общественного питания; организация и эксплуатация ресторанов, кафе и других пунктов общественного питания; магазинов и других торговых точек;

10. Осуществление видов деятельности, связанных с работами природоохранного назначения;

11. Транспортные услуги по перевозке грузов, пассажиров и связанные с ними экспедиционные услуги;

12. Строительные, строительно-монтажные и ремонтно-строительные работы;

13. Осуществление в установленном порядке внешнеэкономической деятельности;

14. Хранение и реализация лекарств и предметов медицинского назначения; медицинская и ветеринарная деятельность;

15. Деятельность в области пожарной безопасности;

16. Проектно-изыскательские работы, связанные с использованием земель;

17. Бурение скважин на воду;

18. Производство, разлив, хранение и реализация готовой алкогольной продукции, виноматериалов и полуфабрикатов этой продукции;

19. Эксплуатация инженерных сетей населенных пунктов;

20. Проведение дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных работ;

21. Строительство, реконструкция, ремонт и содержание автомобильных дорог и дорожных сооружений (кроме федеральных).

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Состав и структура товарной продукции представлены в таблице 1.

Таблица 1. Состав и структура товарной продукции

Показатели	2002 г.	2003 г.	2004 г.
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Яйцо	57444,6	55	83796,9	59,8	98158,3	60,2
Мясо птицы	13575,3	13	13124,1	9,4	10622,8	6,5
Яичный порошок	3318,9	3,2	3404	2,4	3710,5	2,3
Продажа птицы	2856	2,7	2672	1,9	3092,4	1,9
Суточные цыплята	18369	17,6	28737,1	20,5	40951,3	25,1
Итого по птицеводству	95563,8	91,5	131734,2	94,0	156535,3	96,0
Магазин, столовая	1118,6	1,1	1470	1	1563,7	1,0
Услуги автотранспорта	103937	1,0	1277,9	0,9	3280,3	2,0
Корма	5694,4	5,5	4467,9	3,2	799	0,5
ТМЦ	846,1	0,8	1293,7	0,9	830,6	0,5
Майонез	130,8	0,1	-	-	-	-
Итого по прочим	8829,6	8,5	8509,5	6,0	6473,6	4,0
Всего по птицефабрике	104393,4	100,0	140243,7	100,0	163008,9	100,0

Как видно из таблицы 1 наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает выручка от реализации яиц, причем с 2002 года по 2004 год он вырос с 55% до 60,2%. Значительную долю в общей выручке занимает выручка от реализации суточного молодняка - в среднем 21,1%. Удельный вес выручки от реализации мяса сократился в 2004 году по сравнению с 2002 годом на 50%. В целом удельный вес выручки от реализации птицеводческой продукции в общем объеме выручки составляет более 94%, а прочая реализация в среднем за исследуемый промежуток времени равна 6%. Таким образом, видно, что основной объем выручки фабрика получает от реализации яиц и суточного молодняка, что подтверждает ее специализацию на производстве племенной продукции.

Высокий уровень специализации хозяйства на производстве племенной продукции подтверждает и коэффициент специализации равный в среднем за последние три года 0,36.

Для расчета коэффициента специализации (К_сп) используется ранжированный ряд.

К_сп = 100У (?[Уд_n (2n-1)], (1)

где Уд_n - удельный вес n-го вида товарной продукции в общем ее

объеме;

n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

К_{с (2002)} = 100/ (55*1 + 17,6*3 + 13*5 + 5,5*7 + 3,2*9 + 2,7*11 + 1,1*13 + 1*15 + 0,8*17 + 0,1*19) =0,32

К_{с (2003)} = 100/ (59,8*1 + 20,5*3 + 9,4*5 + 3,2*7 + 2,4*9 + 1,9*11 + 1*13 + 0,9*15 + 0,9*17) =0,37

К_{с (2004)} = 100/ (60,2*1 + 25,1*3 + 6,5*5 + 2,3*7 + 2,0*9 + 1,9*11 + 1,0*13 + 0,5*15 + 0,5*17) =0,398

За 2004 год СХПК «Племптица-Можайское» произвел 62,3 млн. штук яиц, что на 14 млн. штук больше, чем в предыдущем году. Произведено 465,6 тонн мяса птицы в живом весе, 638,3 тонн привеса молодняка, 50,4 тонны яичного порошка, 434 тонны витаминно-травяной муки, 12,7 тысяч тонн комбикормов.

Таблица 2. Показатели концентрации производства

Показатели	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2004г. в % к 2001г.
Стоимость ВП в сопоставимых ценах, тыс. руб.	4948,7	5129,6	5849,4	7099,5	143,5
Валовое производство яиц, тыс. шт.	37560,3	39197,7	48341,5	62266,8	165,8
в т. ч. инкубационных	12750	14640,9	19012,6	18531,6	145,3
Валовой привес птицы, ц.	6889,2	7324	6700	6383	92,6
Валовое производство мяса, ц.	6351,6	6094,5	5321,3	4656	73,3
Выручка от реализации, тыс. руб.	77343	104393,4	140243,7	163009	210,8
в т. ч. на 1 работающего, руб.	182413	246211	325391	362242	198,6

Данные таблицы 2 свидетельствуют, что на фабрике за последние четыре года растут размеры производства яиц, в том числе и племенных, но сокращаются размеры производства мяса. В целом, в 2004 году по сравнению с 2001 годом на 43,5% увеличился объем валовой продукции в сопоставимых ценах, что свидетельствует об общем росте размеров производства.

2.2 Финансовое состояние предприятия

Характеризуя предприятие, следует рассмотреть некоторые показатели его финансового состояния. При проведении анализа финансового положения наиболее часто используют методику, основанную на расчете относительных показателей. Показатели финансового состояния предприятия приведены в таблице 3.

Коэффициент независимости (автономии) показывает, что 79% имущества СХПК «Племптица-Можайское» в 2004 году было профинансировано за счет собственных источников. Показатель выше рекомендуемого норматива на 0,29 пункта.

Коэффициент финансовой устойчивости в 2004 году составил 0,85, что на 0,03 пункта выше уровня 2002 года и на 0,5 пункта выше рекомендуемого норматива. Коэффициент свидетельствует о том, что на предприятии 85% текущих источников финансирования используется длительное время. Коэффициент соотношения заемных и собственных источников составил в 2004 году 0,27, а значит, предприятие привлекало 27 копеек заемных источников на 1 рубль собственных средств. Данный показатель по сравнению с 2002 годом увеличился на 0,01, а по сравнению с 2003 годом сократился на 0,08, что можно оценить положительно.

Вышеназванные показатели (коэффициент независимости, коэффициент финансовой устойчивости, коэффициент соотношения заемных и собственных источников) характеризуют структуру капитала, то есть соотношение между собственными и заемными источниками финансирования.

Таблица 3. Финансовое состояние предприятия

Показатели	2002 г.	2003 г.	2004 г.	отклонение, ±	норматив
Коэффициент независимости (автономии)	0,79	0,74	0,79	-	?0,5
Коэффициент устойчивости	0,82	0,79	0,85	+ 0,03	?0,8
Коэффициент соотношения собственных и заемных средств	0,26	0,35	0,27	+ 0,01	?1,0
Коэффициент реальной стоимости внеоборотных активов	0,42	0,48	0,48	+ 0,06	?0,5
Коэффициент маневренности собственных средств	0,46	0,35	0,38	-0,08	?0,5
Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами	0,82	0,56	0,68	-0,14	?0,6-0,8
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,64	0,5	0,58	-0,06	?0,1
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,031	0,015	0,036	+ 0,005	?0,2-0,25
Промежуточный коэффициент покрытия	0,69	0,26	0,52	-0,17	?1,0
Общий коэффициент покрытия (текущей ликвидности)	3,07	2,46	3,48	+ 0,41	?2,0
Фондоотдача внеоборотных активов	2,4	2,62	2,56	+ 0,16	-
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	2,03	2,19	2,88	+ 0,85	?2,0
Коэффициент оборачиваемости запасов	2,6	2,77	2,88	+ 0,28	-
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности	10,27	14,25	19,9	+ 9,63	-
Период погашения дебиторской задолженности, дни	35,5	25,6	18,3	-17,2	-
Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности	12,2	12,75	16,9	+ 4,7	-
Период погашения кредиторской задолженности, дни	29,9	28,6	21,6	-8,3	-
Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности	1,28	0,58	1,31	+ 0,03	-
Коэффициент деловой активности	1,10	1,19	1,23	+ 0,13	-
Рентабельность продаж	11,4	18,6	7,9	-3,5	-
Рентабельность основной деятельности	12,9	22,8	8,5	-4,4	-
Рентабельность долгосрочных активов по прибыли до налогообложения	38,2	32,8	9,9	-28,3	-
Рентабельность текущих активов по прибыли до налогообложения	32,2	27,4	11,2	-21,0	-

На предприятии достаточно высокая доля собственных источников финансирования, что свидетельствует о высокой финансовой устойчивости.

Коэффициент реальной стоимости внеоборотных активов равен 0,48, что очень близко к нормальному уровню. Это означает, что 48% имущества предприятия является средствами производства, подтверждая высокий производственный потенциал птицефабрики. Значение показателя увеличилось на 0,06 пункта.

Коэффициент маневренности составил 0,38, а значит, лишь 38% собственного капитала находится в мобильной форме, то есть направляется на финансирование текущих активов. Коэффициент маневренности ниже рекомендуемого норматива (0,5) и сокращается в динамике, что оценивается негативно.

Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами составил в 2004 году 0,68 (по сравнению с 2001 годом сократился на 0,14), то есть 68% материальных запасов предприятия было профинансировано за счет собственных источников. Значение показателя находится в пределах оптимального уровня, что подтверждает нормальную финансовую устойчивость предприятия.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами значительно выше рекомендуемого норматива и в 2004 году составил 0,8, то есть 58 % оборотных активов предприятия было профинансировано собственными источниками. Однако этот показатель за анализируемый период сократился на 0,06.

В целом значение указанных показателей и их изменение свидетельствуют о том, что предприятие финансово устойчиво.

Ликвидность - способность предприятия своевременно и в полном объеме имеющимися оборотными активами рассчитаться по своим текущим обязательствам.

Коэффициент абсолютной ликвидности составил в 2004 году 0,036, то есть только 3,6% краткосрочных обязательств предприятие может погасить немедленно за счет денежных средств и краткосрочных финансовых вложений. Этот показатель значительно ниже норматива, но за исследуемый период он увеличился на 0,005.

Промежуточный коэффициент покрытия составил 0,52, то есть 52% краткосрочных обязательств предприятие может погасить за счет денежной наличности, средств в краткосрочных финансовых вложений и полного возврата суммы краткосрочной дебиторской задолженности. Показатель также ниже рекомендуемого норматива и за анализируемый период сократился на 0,17.

Коэффициент текущей ликвидности составил 3,48, а значит, оборотные активы предприятия в 3,48 раза превышают текущую задолженность предприятия. Это обобщающий коэффициент ликвидности и он значительно выше рекомендуемого норматива, рост показателя составил 0,41.

В целом, можно отметить, что на предприятии имеется достаточное количество активов для расчетов по своим обязательствам.

Фондоотдача внеоборотных активов на предприятии составляет 2,56, то есть на 1 рубль среднегодовой стоимости внеоборотных активов предприятие получает 2 рубля 56 копеек выручки.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств составил 2,88. то есть среднегодовая стоимость оборотных активов за 2004 год совершила 2,88 оборота. Коэффициент оборачиваемости запасов и затрат составил 2,88, что на 0,28 больше уровня 2002 года. Рост коэффициента оборачиваемости оборотных средств можно оценить положительно, так как он сочетается с ростом коэффициента оборачиваемости запасов и затрат.

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности составил 19,9, что на 9,63 пункта больше уровня 2002года, что свидетельствует о снижении объема предоставляемого коммерческого кредита предприятием своим покупателям. Также положительно можно оценить снижение на 17,2 дня в 2004году по сравнению с 2002годом периода погашения дебиторской задолженности, что свидетельствует об эффективности организации расчетов с дебиторами.

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности составил 16,9, что на 4,7 пункта больше уровня 2002года. Это показатель снижения доли коммерческого кредита, предоставленного другими предприятиями. Также негативным является то, что период погашения кредиторской задолженности в 2004году по сравнению с 2003годом сократился на 8,3 дня.

Положительно то, что период погашения кредиторской задолженности за 2003-2004 г.г. превышал период погашения дебиторской задолженности.

В целом коэффициент деловой активности предприятия в 2004 году составил 1,23, то есть 1,23 рубля выручки предприятия было получено на 1 рубль среднегодовой стоимости имущества. Рост коэффициента в динамике на 0,13 свидетельствует об ускорении цикла производства и обращения.

Показатели рентабельности предприятия отражают эффективность финансово-хозяйственной деятельности. Показатель рентабельность продаж составил в 2004 году 7,9%, что на 3,5% ниже уровня 2002 года, то есть 7,9 копеек прибыли от продаж содержится в 1 рубле выручки от реализации.

Рентабельность основной деятельности предприятия составляет 8,5, что на 4,4 пункта ниже уровня 2002 года. Показатель свидетельствует, что 8,5 копеек прибыли от продаж было получено в 2004 году на 1 рубль вложенных в производство средств.

Рентабельность долгосрочных активов показывает эффективность использования внеоборотных активов. В 2004 году она составила 9,9, при значительном снижении по сравнению с уровнем 2002 года (38,2%) на 28,3%. В 2004 году рентабельность внеоборотных активов ниже уровня процентной ставки (18-20%), поэтому ситуация оценивается отрицательно. Так если в 2002 году на 1 рубль среднегодовой стоимости внеоборотных активов было получено 38,2 копейки прибыли до налогообложения, то в 2004 году лишь 9,9 копейки.

Рентабельность текущих активов в 2004 году составила 11,2 %, что ниже уровня 2002 года на 21%. Показатель отражает снижение эффективности использования имущества производственного назначения.

СХПК «Племптица-Можайское» можно охарактеризовать как финансово устойчивое предприятие, имеющее достаточное количество активов для расчета по своим текущим обязательствам. То есть предприятие имеет достаточно средств, чтобы погасить обязательства и имеет реальную возможность не утратить свою платежеспособность. Предприятие за исследуемый период увеличило свои обороты, а период погашения кредиторской задолженности за 2002-2003 г. г. превысил период погашения дебиторской задолженности, что можно оценивать положительно, так как меньше средств отвлекается из оборота. Нежелательным моментом является снижение коэффициента деловой активности предприятия и сокращение основных показателей рентабельности.

В целом, характеризуя предприятие, можно отметить, что в СХПК «Племптица-Можайское» природные и экономические факторы производства оказывают положительное воздействие на результаты хозяйственной деятельности.

3. Анализ оплаты труда в СХПК «Племптица-Можайское»

Достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда являются важными факторами, способствующими увеличению объема производства продукции и повышению эффективности производства.

Таблица 4. Динамика численности работников СХПК «Племптица-Можайское»

Показатели	1999 г.	2000 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2004г. в % к 1999г.
Общая численность в том числе:	390	412	424	424	431	450	115,4
работники с/х. производства из них:	302	311	323	317	323	333	110,3
а) рабочие постоянные: трактористы-машинисты	10	13	14	13	13	11	110,0
рабочие птицеводства	71	75	75	73	73	73	102,8
б) рабочие сезонные и временные	11	8	11	11	11	9	81,8
Служащие из них:	68	70	71	74	67	71	104,4
а) руководители	10	10	10	9	10	10	100,0
б) специалисты	56	57	8	62	55	59	105,4
Работники подсобных и промышленных производств	50	60	65	66	62	67	134,0
Работники ЖКХ и культурно бытовых учреждений	5	6	4	5	6	6	120,0
Торговля и общепит	24	24	26	27	29	33	137,5
Строительство хозспособом	5	7	2	6	8	7	140,0
Прочие виды деятельности	4	4	4	3	3	4	100,0

Из данных таблицы 4 видно, что за 1999-2004 годы общая численность работников предприятия увеличилась на 15,4%. Из которой незначительно увеличилось количество трактористов-машинистов (1 работник) и работников птицеводства (2 работника). Количество руководителей за исследуемый период постоянно, а специалистов в 2003 году в хозяйстве работало на 3 работника больше, чем в 1998 году. Значительный рост численности отмечен по следующим категориям работников: работники подсобных и промышленных производств и работники торговли и общественного питания. Это объясняется ростом объема переработки птицеводческой продукции и расширением собственной розничной торговой сети предприятия.

Таблица 5. Обеспеченность СХПК «Племптица-Можайское» трудовыми ресурсами

Категория работников	2003 г.	2004 г.
	план	факт	% обесп.	план	факт	% обесп.
Всего	435	431	99,1	450	450	100,0
в т. ч занятые в с. х. пр-ве	326	323	99,1	333	333	100,0
в т. ч. постоянные работники	246	245	99,6	256	256	100,0
из них трактористы-машинисты	13	13	100,0	10	11	110,0
работники птицеводства	75	73	97,3	75	73	97,3
рабочие сезон. и временные	11	11	100,0	8	9	112,5
Служащие	67	67	100,0	70	71	101,4
из них руководители	10	10	100,0	10	10	100,0
специалисты	56	55	98,2	60	59	98,3
Работники подсобных производств и промыслов	63	62	98,4	67	67	100,0
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений	6	6	100,0	6	6	100,0
Работники торговли и общественного питания	29	29	100,0	34	33	97,1
Работники, занятые на строительстве хозспособом	8	8	100,0	7	7	100,0
Прочие работники	3	3	100,0	4	4	100,0

В целом, как видно из таблицы 5 хозяйство обеспечено трудовыми ресурсами. В 2003 году отмечена неполная обеспеченность работниками птицеводства (97,3%), специалистами (98,2%) и работниками подсобных производств и промыслов (98,4%), а 2003 году фактически по сравнению с планом работало меньше работников птицеводства (97,3%), специалистов (98,3%), работников торговли и общественного питания (97,1%).

Как видно из таблицы 6, в хозяйстве работало в среднем за 2001-2003 гг. 31% работников в возрасте до 30 лет, причем их количество в2003 году увеличилось на 30,8%.

Все специалисты хозяйства имеют либо высшее образование (57,6% в среднем за 2001-2003 гг.), либо среднее специальное (42,4%), из них количество молодых специалистов со средним образованием за последние три года составило 18,6%.

Таблица 6. Качественный состав трудовых ресурсов

Показатель	2002 г.	2003 г.	2004 г.
	человек	уд. вес, %	человек	уд. вес, %	человек	уд. вес, %	% к 2001г.
Среднесписочная численность	418	100,0	445	100,0	459	100,0	109,8
Из них до 30 лет	117	28,0	140	31,5	153	33,3	130,8
Специалисты	73	100,0	77	100,0	80	100,0	109,6
из них имеют высшее образование	38	52,0	45	58,4	50	62,5	131,6
среднее специальное	35	48,0	32	41,6	30	37,5	85,7
Специалистов до 30 лет	10	13,7	15	19,5	18	22,5	180,0
Группа работников по полу: мужчины	206	49,3	194	43,6	190	41,4	92,2
женщины	212	50,7	251	56,4	269	58,6	126,9
На рабочих должностях специалисты	60	100,0	66	100,0	63	100,0	105,0
из них: с высшим образованием	9	15,0	10	15,1	15	23,8	166,7
со средним специальным	51	85,0	56	84,9	48	76,2	94,1

К 2004 году на 9,6% увеличилось количество специалистов, работающих в хозяйстве, причем в 2003 году в хозяйстве работали 50 специалистов с высшим образованием, что на 31,6% больше чем в 2002 году. Почти в два раза увеличилось количество молодых специалистов.

В хозяйстве работают примерно равное количество мужчин и женщин. Однако прослеживается тенденция сокращения численности работников мужского пола и увеличения работающих женщин.

Текучести кадров нет. В основном прием производится за счет выбывших работников по уважительным причинам (например, смена места жительства). На 60% предприятие укомплектовано кадрами, имеющими стаж работы от 10 до 25 лет.

Коллектив предприятия можно охарактеризовать как сплоченный, дружный, дисциплинированный и объединенный общей целью. Большинство работников соблюдают как социальные нормы поведения (распорядок дня, нормы труда) так моральные нормы (честность, порядочность, ответственность). В коллективах предприятия хороший социально-психологический климат. Проблему формирования положительной дисциплины решают руководители предприятия путем создания условий для достижения удовлетворенности трудом.

На работу в хозяйство кадры притягивает достаточно стабильная и высокая заработная плата, дисциплина труда, наличие детского комбината, наличие очереди на получение жилья. Хозяйство осуществляет строительство нового жилья, которое продает работникам за 50% стоимости, а так же выделяет ссуды на покупку жилья.

Работа всех специалистов хозяйства находится под постоянным контролем. С этой целью раз в месяц проводится балансовая комиссия по выполнению рабочей программы.

Для оценки эффективности использования трудовых ресурсов необходимо рассчитать размер полученной прибыли на одного работника предприятия. Связь данного показателя с уровнем производительности труда выглядит следующим образом:

где П_рп - прибыль от реализации продукции птицеводства;

ЧР - среднесписочная численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве;

В - выручка от реализации продукции;

ВП - валовой объем производства продукции в текущих ценах отчетного года;

R_рп - рентабельность продаж;

УТ - уровень товарности продукции;

ГВ - среднегодовая выработка продукции одним работником.

Таблица 7. Исходные данные для факторного анализа рентабельности персонала

Показатели	2003 г.	2004 г.	Отклонение
Прибыль от реализации продукции птицеводства, тыс. руб.	27114,9	12516,8	-14598,1
Валовой объем производства продукции в текущих ценах отчетного года, тыс. руб.	208528,3	236883,4	+ 28355,1
Выручка от реализации продукции птицеводства, тыс. руб.	131734,2	156535,3	+ 24801,1
Среднесписочная численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел	323	333	+ 10
Рентабельность продаж, %	21,2	8,7	-12,5
Уровень товарности продукции, %	66,45	68,0	+ 1,55
Среднегодовая выработка продукции одним работником, тыс. руб.	645,6	711,4	+ 65,8
Прибыль на одного работника, тыс. руб.	83,9	37,6	-46,3

Данные таблицы 2.7 показывают, что в 2003 году по сравнению с 2004 годом на 14598,1 тысяч рублей сократилась прибыль от реализации продукции птицеводства, и как следствие на 12,5% сократилась рентабельность продаж птицеводческой продукции. Прибыль, полученная на одного работника, сократилась более чем в два раза.

Таблица 8. Расчет влияния факторов на изменение размера прибыли на одного работника предприятия

Фактор	Расчет влияния	Размер влияния
Рентабельность продаж	?Rрп·УТ2003·ГВ2003= -12,5·0,68·711,4/100	-60,46
Уровень товарности	?УТ·ГВ2003·Rрп 2002= 0,0155·711,4·25,9/100	+ 2,86
Годовая выработка работника	?ГВ·УТ2002·Rрп 2002= 65,8·0,6645·25,9/100	+ 11,3
В том числе за счет: удельного веса рабочих	?ГВуд УТ2002·Rрп 2002= -3,2·0,6645·25,9/100	-0,55
количества отработанных дней одним рабочим	?ГВд УТ2002·Rрп 2002= -17·0,6645·25,9/100	-2,9
продолжительности рабочего дня	?ГВп УТ2002·Rрп 2002= -8,4·0,6645·25,9/100	-1,45
среднечасовой выработки	?ГВчв УТ2002·Rрп 2002= + 15,6·0,6645·25,9/100	+ 2,6
индекса цен	?ГВц УТ2002·Rрп 2002= (236883,4-210524,7)/333·0,6645·25,9/100	+ 13,6
ИТОГО	-	-46,3

Отрицательный результат влияния факторов следует рассматривать как неиспользованный резерв повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии. За счет доведения до планового уровня удельного веса рабочих в общей численности работников, сокращения целодневных внутрисменных потерь рабочего времени прибыль на одного работника могла бы увеличиться на 4,9 тысяч рублей, или на 13%.

Нормы труда в СХПК «Племптица-Можайское» - нормы выработки, нормы времени, обслуживания, численности - устанавливаются для работников в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации производства и труда. Нормы туда применяются как типовые, так и разработанные в хозяйстве на основе хронометражных измерений. Они подлежат обязательной замене новыми, по мере проведения аттестации, рационализации рабочих мест, внедрения новой техники, технологии и организационно-технических мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда (таблица 9).

Таблица 9. Нормы выработки и расценки в птицеводстве, 2004 год

Виды работ	Норма выработки	Дневная гарантированная з/п, руб.	Расценка, руб.
Цех птицеводства Переноска птицы в ящиках на расстояние до 50 метров, т.	9,6	60,58	6,31
Затарка молодняка (45-120 дн.) птицы из клеток в ящики, т. гол.	2,9	60,58	20,89
Растарка молодняка птицы (45-120 дн.) из ящиков, т. гол.	3,9	60,58	15,48
Затарка, растарка птицы в контейнерах при перевозке птицы в возрасте 112 дн., т. гол.	0,67	60,58	90,42
с одновременным вакцинированием против ССЯ, т. гол.	0,61	60,58	99,31
Затарка, растарка птицы в контейнерах при сдаче птицы на забой: - молодняк, т. гол.	0,83	60,58	72,99
- родительское стадо, т. гол.	0,49	60,58	123,63
Переноска птицы на расстояние - до 30 метров, т.	1,86	60,58	32,57
- до 50 метров, т.	1,5	60,58	40,39
Сортировка птицы - обрезных, т. гол.	1,2	60,58	50,48
- не обрезных, т. гол.	2,0	60,58	30,29
Рассадка суточных цыплят по батареям, т. гол.	6,5	60,58	9,32
Обрезка гребешков суточных цыплят, т. гол.	3,7	60,58	16,37
Обрезка гребешков цыплят в возрасте 45 дней, т. гол.	0,58	60,58	104,45
Сортировка суточных цыплят по полу, т. гол.	24,2	60,58	2,5
Переноска суточных цыплят на расстояние до 70 метров, т. гол.	15	60,58	4,04
Пересеивание ракушки через сито, т.	3,9	60,58	15,53
Открытие шахт, шт.	32	60,58	1,89
Закрытие шахт, шт.	16	60,58	3,79
Цех инкубации: За 100 голов выведенных цыплят: - операторы, т. гол.	3550	100,96	73,64
- эл. монтеры, т. гол.	3550	100,96	36,82
Сортировка суточных цыплят по скорости оперяемости (по полу), т. гол.	3,3	72,64	22,03
Сборка коробок под суточных цыплят, шт.	70	60,58	0,86

Оплата труда в СХПК «Племптица-Можайское» организована в соответствии с положением по оплате труда, которое разрабатывается ежегодно. Размер средств, направляемых в фонд потребления, определяется финансовыми возможностями хозяйства, но не более 25% от суммы выручки. Заработная плата начисляется по повременной и сдельной форме оплаты труда. Всем категориям работников устанавливается гарантированная заработная плата в соответствии с установленным коэффициентом сложности по отношению к гарантированному заработку цеха птицеводства (бригады№1,2,3; цех инкубации; кормоцех). Размер гарантированного заработка изменяется в связи с повышением заработной платы в целом по хозяйству.

Применяемая на предприятии система оплаты труда включает в себя два уровня регулирования: первый зависит от результатов труда самого работника, качества его труда, а второй - от результатов деятельности предприятия.

Первый уровень образует гарантированную часть заработной платы, которая напрямую связана с аттестацией работника, присвоением ему квалификационного разряда, тарифного коэффициента и минимального уровня заработной платы, образующих тарифную систему, которая обеспечивает социальную защищенность людей труда.

Для каждой профессии здесь разработаны квалификационные разряды и базовые тарифные коэффициенты. Аттестационная комиссия предприятия учитывает такие факторы, как сложность выполняемой работы, ответственность, профессионализм, компетентность работника. Она же определяет и индивидуальные дополнительные коэффициенты за профессиональное мастерство, среднее или высшее специальное образование, непрерывный стаж работы, добросовестность, инициативность, дисциплинированность.

Общий тарифный коэффициент работника образуется путем суммирования базового и дополнительного коэффициентов, а, умножив общий тарифный коэффициент на минимальную ставку заработной платы, получится гарантированная месячная ставка, которая выплачивается работнику, если он полностью отработал норму рабочего времени.

В гарантированную часть заработка входят выплаты и компенсации, связанные с условиями труда, в том числе за работу в ночное время, праздничные и выходные дни, доплаты за тяжелые и вредные условия труда.

Вторая часть заработной платы - премии - полностью зависит от того, насколько успешно предприятие осуществляет свою коммерческую деятельность. В ее образовании участвуют такие показатели, как прибыль, хозрасчетный доход, выполнение объема и ассортимента производимой и реализуемой продукции и оказываемых услуг.

Таблица 10. Размер гарантированной заработной платы работников птицеводства с учетом коэффициента сложности труда в 2004 году

Наименование профессии	Коэффициент сложности труда	Гарантированная з/п, руб.	Гарантированная з/п в день, руб.	Часовая тарифная ставка за 8-ой раб. день	Часовая тарифная ставка за 7,2-ой раб. день
Птичница-оператор	1	2100	100,96	12,65	14
Слесарь-оператор	1	2100	100,96	12,65	14
Оператор цеха инкубации №1	1	2100	100,96	12,65	14
Слесарь-электрик цеха инкубации №1	1	2100	100,96	12,65	14
Оператор кормоцеха	1	2100	100,96	12,65	14
Ночная птичница	0,64	1344	64,62	8,1	8,96
Сортировальщица яиц	0,75	1575	75,72	9,49	10,5
Оператор цеха инкубации №2	0,86	1806	86,83	10,88	12,04
Слесарь-электрик цеха инкубации №2	1,29	2709	130,24	16,32	18,06

Гарантированная заработная плата в месяц у работников цеха птицеводства составляла на 01.01.2003 года - 2100рублей.

В хозяйстве осуществляется стимулирование:

1) совмещения профессий. Для повышения заинтересованности трудового коллектива в ускорении роста производительности труда выплачивается доплата за совмещение профессий, расширение зоны обслуживания и выполнение установленного объема работ с меньшей численностью работников в размере 10%;

2) повышения квалификации. В птицеводстве производятся доплаты за звание «Мастер животноводства» 1 класса до 25% от гарантированной заработной платы и 2 класса до 20%.

Исходя из установленных для работников норм труда, рассчитываются сдельные расценки (таблица 8).

Так же работникам птицеводства выплачиваются доплаты за стаж (от 2 до 5 лет - 8%; 5-10 лет - 10%; 10-15 лет - 13%; свыше 15 лет -16%) и районный коэффициент (15%).

В целях повышения материальной заинтересованности работников хозяйства производится выплата натуральной оплаты труда в виде выдачи через магазины продукции, произведенной в хозяйстве: постоянным работникам - 300 рублей в месяц; работникам, принятым по совместительству, работникам, находящимся в отпуске по уходу за ребенком - 150 рублей в месяц.

Рабочие, обслуживающие родительское стадо птицы получают премии - за выполнение плановой продуктивности в размере 25% заработной платы и за каждый процент перевыполнения дополнительно 1%, но не более 20%.

Рабочие цеха по выращиванию ремонтного молодняка премируются за выполнение плановой продуктивности в размере 25% заработной платы и за каждый 0,1% процент повышения сохранности птицы дополнительно 1%, но не более 20%.

Размер премии в цехе птицеводства снижается за следующие показатели:

1) за отход обслуживаемого поголовья, превышение процента выбраковки по сравнению с нормативом;

2) за перерасход кормов на единицу продукции по сравнению с нормативом;

3) за превышение процента выхода нестандартного яйца (бой, грязь) по сравнению с нормативом;