Экономическая эффективность производства зерновых культур и пути её повышения

28

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

Специальность № 120301

«Землеустройство»

Курсовой проект

по дисциплине: Экономика отрасли

на тему: «Экономическая эффективность производства зерновых культур и пути её повышения»

Выполнил: студент 411 группы

Волобуев А.А.

Проверил: Ежов В.Н.

г. Благовещенск, 2009 г.

Содержание

Введение

1. Природная и экономическая характеристика СПК «Маяк»

1.1 Общие сведения о СПК «Маяк»

1.2 Природно-климатические условия

1.3 Размеры производства СПК «Маяк»

1.4 Специализация СПК «Маяк»

1.5 Анализ уровня и динамики производительности труда СПК «Маяк»

1.6 Производственные фонды и эффективность их использования в СПК «Маяк»3

1.7. Анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности СПК «Маяк»

2. Анализ современного состояния производства зерновых культур в СПК «Маяк»

2.1 Роль производства зерновых культур в экономике хозяйства

2.2 Анализ посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерновых культур в СПК «Маяк»

2.3 Структура себестоимости производства зерновых культур

3. Пути повышения эффективности производства зерновых культур

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Земля является материальной базой любого производства, основой жизни и деятельности живущих на ней народов.

Земля - пространственный базис, необходимое условие для осуществления процесса производства.

Проблема роста производительности и повышения качества продукции сельского хозяйства остается острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, и особенно земледельческие отрасли, все еще в сильной степени зависит от погодных условий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, уборки, транспортировки, хранения. Несмотря на техническую оснащенность, темпы роста производительности труда за последние годы снижаются, а также значительно сокращается фондоотдача и рост издержек производства. Все это определяет наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.

Для достижения полной стабилизации и дальнейшего развития сельского хозяйства области необходимо обеспечить рост ресурсного потенциала сельского хозяйства за счет повышения плодородия земель, максимально учитывать агроклиматические условия сельскохозяйственных зон области, перейти к адресному распределению ресурсов на конкурсной основе при обязательном обосновании эффективности их использования.

Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.

Целью настоящей курсовой работы является определить эффективность зернового производства, а также внесение предложений по совершенствованию учета основного производства и повышению эффективности производства зерна.

Объект исследования: Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» Октябрьского района Амурской области за период с 2007 по 2008 года.

Методы исследования: метод абсолютных, относительных и средних величин, метод сравнения

I. Природная и экономическая характеристика производства зерновых культур

1.1 Общие сведения о СПК «Маяк»

Данный сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» расположена в с. Максимовка, Октябрьского района, Амурской области. На территории района площадью 3,4 тыс. кв. км. находятся 17 сельских администраций, которые объединяют 38 населенных пунктов. Численность населения составляет 22,8 тыс. человек. Октябрьский район располагает месторасположениями угля, строительных песков и глины для производства кирпича и керамзитового гравия. Основная отрасль экономики - сельское хозяйство.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» находится в 39 км от районного цента (с. Екатеринославка).

Транспортная связь с райцентром осуществляется по асфальтированной дороге, а внутренняя связь по грунтовым дорогам, что в весенне-осенний период затрудняет передвижение транспорта, задерживает на отдаленных полях обработку пашни и уборку сельскохозяйственных культур. Незначительная удаленность кооператива от областного центра и крупного промышленного центра Благовещенск.

Основу производства составляют сельскохозяйственные угодья, в состав которых входит пашня, природные сенокосы и пастбища. Наиболее ценным и продуктивным угодьем является пашня. Кроме сельскохозяйственных угодий в состав землепользования хозяйства включаются несельскохозяйственные угодья, такие как, леса, кустарники, болота и т.д. Общая земельная площадь в хозяйстве в течение двух лет не изменилась и в 2008 году составила 3234 га.

Преобладает травянистая растительность, местами с берёзовыми и сосновыми рощами. Животный мир: белка, волк, лисица, заяц-беляк, лось, косуля; а птиц - глухарь, тетерев, рябчик, амурский журавль и красная утка.

В районе проживает более 10 национальностей, среди них 94,5% русских, 2,5% украинцев, по 0,2% азербайджанцев и татар.

1.2 Природно-климатические условия

В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Маяк» средняя температура составляет: в январе - 28,3 градусов, в июле + 20,5. Безморозный период составляет до 135 дней. Вегетационный период с температурами свыше 14,5 градусов, который продолжается в среднем 146 дней. Средняя высота снежного покрова - 21 см. Сумма среднесуточных температур выше +10° - 2116°. Среднее количество осадков в год составляет около 655 мм .

Средняя годовая влажность в районе составляет 73 %.

Преобладающее направление ветра в зимнее время года является - северный, в весеннее и летнее время года преобладающий ветер - юго-восточный, южный. Средняя скорость ветра 3,3 м/с .

Почвы луговые черноземные и бурые лесные оподзоленные почвы.

Все климатические показатели подходят для выращивания всех видов культур растениеводства, как зерновые культуры, соя, картофель. Так же климатические условия благоприятны для ведения хозяйства животноводства.

1.3 Размеры производства СПК «Виноградовский»

Как показывает практика по эффективности производства преимущество всегда в крупных перед мелкими хозяйствами. Для характеристики сельскохозяйственного производственного кооператива «Маяк» воспользуемся данными отчётов за два года 2007 и 2008 годов.

Таблица 1. Размеры производства в СПК «Маяк»

№	Показатели	2007	2008	2008 в % 2007
1	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	3179	5562	174,9
2	Площадь с/х угодий, га.	3234	3234	100
	В том числе пашня, га.	2200	2200	100
3	Численность работников, чел.	50	55	110
4	Поголовье КРС, голов.	-	-	-
5	Количество тракторов всех марок, шт.	33	26	78,7
6	Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	15306	14788	96,6
7	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	1107	1938	175
8	Прибыль (+) или убыток (-)	-807	457	256,6

Таким образом, общая земельная площадь в хозяйстве в течение двух лет не изменилась и в 2008 году составила 3234 га.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами и рациональное их использование является одним из важнейших условий увеличения объема производства продуктов сельского хозяйства.

В СПК «Маяк» обеспеченность рабочей силой недостаточна, особенно это заметно в период весенне-полевых работ и в период уборки урожая.

В 2008 г. среднегодовое количество работников кооператива увеличилось на 5 человек по сравнению с 2007г.

В период с 2007 г. по 2008 г. основные производственные фонды СПК «Маяк» уменьшились и к 2008 г. составили 14788 тыс. рублей.

1.4 Специализация СПК «Маяк»

Для того чтобы определить специализацию хозяйства необходимо узнать преимущественное производство видов, которое определяют производственное направление. Специализация характеризуется рядом показателей основным их которых является структура товарной продукции, которое представляет собой процентное соотношение отдельных видов в общее их стоимости и соотношению по удельному весу отдельных видов продукции даётся производственное направление.

Таблица 2. Структура товарной продукции.

Виды продукции	2007 Тыс. руб.	2008 Тыс. руб.	В среднем за 2 года
			Тыс. руб.	Удельный вес, %
Зерновые и зернобобовые	429	857	643	38,92
В том числе	Пшеница	115	297	206	12,48
	Гречиха	148	97	122,5	7,41
	Ячмень	14	213	113,5	6,87
	Овёс	140	250	195	11,8
	прочие	12	-	6	0,36
Соя	356	798	577	34,92
Картофель	169	90	129,5	7,85
Прочая продукция растениеводства	97	98	97,5	5,91
Продукция растениеводства собственного производства	225	185	205	12,4
В целом по хозяйству	1276	2028	1652	100

Из данных таблицы следует, что СПК «Маяк» является производством зернового направления, которое прогрессирует по отдельным видам. Главным направление хозяйства является растениеводство.

1.5 Анализ уровня и динамики производительности труда в СПК «Маяк»

Производительность труда способность конкретного труда производить в единицу рабочего времени определяемой количества потребительной стоимости.

Рост производительности труда является всеобщим экономическим законом свойственными всем общественно экономической информации.

Для определения уровня и динамики производительности труда в сельском хозяйстве и в его отраслях используют систему натуральных и стоимостных показателей. Производительность труда на отдельных видов продукции определяются с помощью натуральных показателей, а при определении производительности труда в целом по хозяйству натуральные показателями не приемлемы.

Таблица 3. Динамика производительности труда.

Показатели	2007	2008	2008 в % 2007
I. Исходные данные
Среднегодовая численность работников, чел.	50	55	110
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	3179	5562	174,96
Затраты труда, тыс. чел/час	60	87	145
II. Показатели производительности труда
Произведено валовой продукции на одного рабочего, тыс. руб.	63,58	101,1	159
Произведено валовой продукции на одного человека в час	53	64	120,7
Затраты труда на 1 рубль валовой продукции. (трудоёмкость)	0,0188	0,0156	82,97

В сравнении 2007 года и 2008 года можно увидеть, что все показатели стали чуть больше, кроме одного.

Численность работников увеличилось на 10 %. Стоимость валовой продукции увеличилась на 74,96 %. Затраты труда увеличились на 45 %. Затраты на заработную плату уменьшилось на 17,03 %.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами и рациональное их использование является одним из важнейших условий увеличения объема производства продуктов сельского хозяйства.

1.6 Производственные фонды и эффективность их использования в СПК «Виноградовский»

Совокупностью основных фондов и оборотных средств принято называть производственными фондами хозяйства.

В зависимости от экономической роли способа воспроизводства назначения и характера участия в процессе производства производственные фонды подразделяются на производительные и фонды обращения. Производственные фонды в свою очередь включают основные фонды и оборотные фонды.

Основные фонды - это часть средств производства, которые используются в процессе производства в продолжительный период времени при этом не изменяет своей натуральной вещественной формы и при этом свою стоимость на свою стоимость на вновь созданный продукт переносят по частям.

Оборотные фонды - часть средств производства который служит один производственный цикл при этом изменяют свою вещественную стоимость на новый продукт переносят полностью.

Фонды обращения представляет собой:

1. денежные средства в расчётах,

2. продукция готовая к реализации,

3. денежные средства.

Таблица 4. Показатели эффективности использования основных фондов

№	Показатели	2007 г.	2008 г.
I. Исходные данные.
1	Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения, тыс. руб.	15306	14788
2	Площадь с/х угодий, га	3234	3234
3	Среднегодовая численность работников, чел.	50	55
4	Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	3179	5562
5	Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.	1877	1738
6	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	1107	1938
7	Прибыль(+) или убыток (-)	-807	457
II. Показатели эффективности.
1	Фондообеспеченность тыс.руб.	4,73	4,57
2	Фондоотдача, тыс.руб.	0,98	1,72
3	Фондовооружённость, тыс.руб.	306,12	268,87
4	Фондоёмкость, тыс.руб.	4,8	2,66
5	произведено валовой продукции на 100 га с/х угодий, тыс.руб.	31,79	55,62
6	Производительность труда, тыс.руб.	63,58	101,12
7	Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	0,589	1,115
8	Продолжительность 1 оборота, дней.	619,7	327,3
9	Норма прибыли, %	-4,69	2,79

Таким образом, по данным таблицы можно сделать вывод, что в СПК «Маяк» с 2007 г. по 2008 г. показатели эффективности значительно изменились.

Так фондообеспеченность уменьшилось на 0,16 тыс. руб., фондоотдача увеличилась на 0,74 тыс. руб., фондовооружённость уменьшилась на 37,25 тыс. руб., производство валовой продукции на 100 га. сельскохозяйственных угодий увеличилось на 23,83 тыс. руб., коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился почти в 2 раза и составляет 1,115. Продолжительность одного оборота уменьшился в 2 раза и составил 327,3 дней. В результате всех расчётов мы получили то, что норма прибыли у нас увеличилась и составила 2,79 %.

1.7 Анализ финансовых результатов товарной хозяйственной деятельности в СПК «Маяк»

Основными показателями результата хозяйственной деятельности предприятия являются прибыль и рентабельность, которые по годам носят неустойчивый характер.

Таблица 5. Уровень рентабельности производства основных видов продукции.

Виды продукции	2007	2008
	Выручено, тыс. руб.	Себестоимость продукции, тыс. руб.	Результат реализации, прибыль или убыток	Уровень рентабельности	Выручено, тыс. руб.	Себестоимость продукции, тыс.руб.	Результат реализации, прибыль или убыток	Уровень рентабельности
Зерновые и зернобобовые	429	744	-315	-42,33	857	1077	-220	-20,42
В том числе:	пшеница	115	206	-91	-44,17	297	378	-81	-21,42
	гречиха	148	182	-34	-18,68	97	128	-31	-24,21
	ячмень	14	51	-37	-72,54	213	271	-58	-21,4
	овёс	140	283	-143	-50,53	250	300	-50	-16,66
	прочие	12	22	-10	-45,45	-	-	-	-
Соя	356	448	-92	-20,53	798	728	-70	-9,61
Картофель	169	342	-173	-50,58	90	61	-29	-47,54
Прочая продукция растениеводства	97	105	-8	-7,62	98	85	13	15,29
Продукция растениеводства собственного производства	225	601	-376	-62,56	185	838	-653	-77,92
Всего по хозяйству	1276	2240	-964	-43,03	2028	2789	-761	-27,28

Анализируя данные таблицы можно увидеть, что отрасль растениеводства была убыточна и нерентабельна. В общем, убыток в 2007 году был больше чем в 2008 году по всем показателям растениеводства.

Уровень рентабельности производства основных видов продукции в целом по СПК «Маяк» увеличился.

II. Анализ современного состояния производства зерновых культур в СПК «Маяк»

2.1 Роль производства зерновых культур в экономике хозяйства

Растениеводство является ключевой отраслью сельского хозяйства. От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства, в том числе продуктов животноводства и перерабатываю щей промышленности. Кроме этого продукция растениеводства является важным видом сырья, причем стратегического сырья.

Растениеводство решает одну из главных задач -- удовлетворяет потребности человека в белке и витаминах. Для решения проблемы белка достаточно 300-350 кг хлеба и хлебобулочных изделий в год. А остальное фуражное зерно используется в производстве мясомолочной продукции.

Перечень всех сельскохозяйственных культур, выращиваемых сельскохозяйственными предприятиями на территории страны велик. Условно он делится на следующие подотрасли:

1. производство зерна;

2. производство технических культур;

3. производство картофеля, бахчи продовольственной и овощей;

4. производство кормов;

5. выращивание плодов и ягод и др.

Зерновое производство занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно -- это основа питания для населения. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения составляет 120 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах. Если учесть еще и долю зернофуражных кормов, идущих на производство потребляемых населением продуктов животноводства, то доля зерна и продуктов его переработки в калорийности питания составляет до 55-60 %, в потребляемом белке -- до 80, в углеводах до 62 %.

Зерно хорошо хранится (усушка не превышает 3 % в год), поэтому пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих Комплексах.

Зерно используется в качестве сырья для развития мукомольнокрупяной, макаронной; кондитерской, спиртововодочной, пивоваренной и других отраслей промышленности.

Зерновое хозяйство слагается из выращивания нескольких культур, отношение которых к природной среде неодинаково, что обусловливает широкий ареал производства зерна. Специализация и товарность зерновых культур довольно значительно отличается в различных зонах страны (степная зона от лесостепной, лиственных лесов от таежных, западной части от восточной). География товарного зернового хозяйства в разные периоды экономического развития существенно изменялась.

Зерновые культуры занимают в Российской Федерации площадь почти в 50,7 млн. га, что составляет 55,3 % от всей посевной площади сельскохозяйственных культур (доля их в 1985 г. равнялась 60 %). Посевные площади зерновых культур за 1996-2000 гг. уменьшилась на 15,4 млн. га по сравнению с 1986-1990 гг., что связано с глубоким экономическим кризисом сельского хозяйства.

Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165 кг на душу населения, в целом удовлетворяется. Ощущается лишь нехватка зерна твердой и сильной пшеницы, доля которого в общем объеме закупок не превышает 8 % .Мировой и отечественный опыт свидетельствуют, что по мере увеличения потребности населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне.

Таблица 6. Роль производства зерновых культур в экономике хозяйства.

№	Показатели	2007 г.	2008 г.
1	Выручено от реализации всего, тыс. руб.	1107	1938
1.1.	В том числе от реализации зерновых культур, тыс. руб.	429	857
2	Удельный вес выручки от реализации зерновых культур в общей сумме выручки, %	38,75	44,22
3	Сумма производственных затрат в целом по хозяйству, тыс. руб.	3179	3893
3.1.	В том числе на производство зерновых культур, тыс. руб.	1930	2653
4	Удельный вес затрат на производство зерновых культур в общей сумме затрат, %	60,71	69,10
5	Сумма прибыли (+) или убытка (-), всего, тыс. руб.	-807	457
5.1.	В том числе от реализации зерновых культур, тыс. руб.	-315	-81
6	Удельный вес прибыли или убытка в общей сумме прибыли или убытка, %	39,03	-17,72

При обследовании таблицы обнаружилось то, что в 2007 году и прибыль и доходы от реализации выросли почти в 1,5 раза, но это по всему хозяйству. Если взять отдельно по зерновым, то в процентном соотношении сумма за реализацию увеличилась на 6 % , увеличились затраты на 9 % . Но в общем прибыль по зерновым уменьшилась на 57 %.

2.2 Анализ посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерновых культур в СПК «Маяк»

Зерновые культуры занимают в Российской Федерации площадь почти в 50,7 млн га, что составляет 55,3 % от всей посевной площади сельскохозяйственных культур (доля их в 1985 г. равнялась 60 %). Посевные площади зерновых культур за 1996-2000 гг. уменьшилась на 15,4 млн га по сравнению с 1986-1990 гг., что связано с глубоким экономическим кризисом сельского хозяйства.

Таблица 7. Анализ посевных площадей, урожайности и валового сбора зерновых культур в СПК «Маяк».

Показатели	2007	2008	2008 в % 2007
Посевная площадь, га.	757	1000	132,1
Урожайность, ц/га.	8,8	10,1	114,77
Валовый сбор, ц.	6661,6	10100	151,61

В соответствии с данными таблицы посевная площадь увеличилась на 32,1 %, урожайность увеличилась на 14,77 % , валовый сбор увеличился на 51,6 %. То есть при большей площади собрали больше урожая, чем в прошлые года. Дело в том, что могут быть прошлые года засушливые или наоборот.

Следующим этапом нашей работы будет выявление влияния посевных площадей и урожайности на изменение валовых сборов зерновых культур.

Таблица 8. Влияние изменения валового сбора зерновых культур за счёт изменения посевной площади и урожайности в СПК «Маяк».

Вид продукции	Посевная площадь, га.	Урожай- ность, ц/га	Валовый сбор, ц.	Отклонение «+» «-»
				Всего	В том числе за счёт изменения
	Плановый	Фактический	Плановый	Фактический	Плановый	При плановой урожайности и фактической посевной площади	Фактический		Урожайность, ц/га	Посевная площадь, га.
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Зерновые культуры	757	1000	8,8	10,1	6661,6	8800	10100	3438,4	1300	2138,4

Таким образом, как свидетельствуют расчёты, в нашем случае целесообразно можно будет использовать фактическую посевную площадь и урожайность.

При этом у нас получилось отклонение всего на 3438.4, где посевная площадь увеличилась на 2138.4 га., а урожайность увеличилась на 1300 ц/га.

2.3 Структура себестоимости производства зерновых культур

Учет затрат в отрасли растениеводства в СПК «Маяк» ведется по следующей номенклатуре статей:

1) Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

2) Семена и посадочный материал;

3) Содержание основных средств, в том числе:

а) ГСМ.

По первой статье учитывают все виды денежных и натуральных выдач, носящих характер заработной платы (оплаты труда), работникам различных категорий, чей труд затрачен непосредственно на возделывание зерновых культур.

В затраты производства по данной статье включают заработную плату, начисленную по сдельным расценкам за выполненные работы, надбавки трактористам- машинистам за классность. Также учитывают по данной статье продукцию, выдаваемую акционерам в счет оплаты труда.

Затраты труда по этой статье отражают в кооперативе в денежном измерении - суммы начисленной заработной платы и в трудовом количестве затраченных часов.

На статью «Семена и посадочный материал» относят израсходованные под зерновые культуры семена и посадочный материал. Затраты семян отражают в двух измерителях в натуральном - количество (кг) и в денежном.

Стоимость израсходованных семян отражают в данной статье в балансовой оценке; покупных - по ценам приобретения плюс расходы за доставку, собственного производства, перешедших с прошлого года - по фактической себестоимости, текущего года - по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической. В себестоимость семян включают расходы на их доведение до посевных кондиций (сушка, очистка, сортировка и т.д.).

По статье «Содержание основных средств» отражают затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт (либо отчисления на ремонт) основных средств. Относят на эту статью расходы на оплату труда персоналу, обслуживающему основные средства (кроме трактористов на сельскохозяйственных работах). Также учитывают расход нефтепродуктов на работу машинотракторного парка, комбайнов (по количеству и стоимости).

Таблица 9. Структура себестоимости производства зерновых культур.

№	Статьи затрат	2007	2008
		Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
1	Оплата труда с начислениями	37	3,93	135	5,08
2	Семена и посадочный материал	449	47,55	760	28,65
3	Содержание основных средств	454	48,09	1758	66,27
	В том числе ГСМ	226	24,04	479	18,05
4	Всего затрат	940	100	2653	100

Таким образом в 2008 году все затраты на производство зерновых культур увеличились по сравнению с 2007 годом и составили 2653 тыс. руб.

В растениеводстве текущий учет затрат завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции. Продукция растениеводства подразделяется на основную, сопряженную и побочную продукцию. К основной относится продукция, для получения которой организовано производство (зерно, картофель, овощи и т.п.).

К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение (солома, полова и мякина).

Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же процесса, называют сопряженными.

Исчисление себестоимости - важный и ответственный этап в учетной работе.

Таблица 10. Влияние количества затрат рабочего времени и уровня оплаты труда на затраты по заработной плате.

№	Показатели	План	Факт
1	Затрачено рабочего времени на 1 га посева зерновых культур, чел. час.	16	16,8
2	Расходы на заработную плату, руб.	48,8	135
3	Средняя оплата 1 человека в час, руб.	3,05	8,03
4	Было бы израсходовано при плановых затратах труда и фактической оплате.	-	128,48
5	Экономия всего.	-	86,2
	В том числе:	Экономия из-за сокращения затрат труда.	-	6,52
		Перерасход из-за повышения уровня средней оплаты.	-	79,68

Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что при увеличении расходов на заработную плату на 176,64 %, приводит к экономии на 86,2 руб., где экономия из-за сокращения затрат труда ровна 6,52 руб., а перерасход из-за повышения средней цены ровна 79,68 руб.

Таблица 11. Влияние изменения количества и стоимости израсходованных семян на себестоимость её продукции.

№	Показатели	План	Факт
1	Расход семян на 1 гектар, ц.	2,05	2,2
2	Стоимость семян на 1 гектар, руб.	593,1	760
3	Средняя цена 1 центнера, руб.	289,31	345,45
4	Стоимость семян при плановой норме высева и фактической цене, руб.	-	708,17
5	Перерасход на 1 гектар, всего.	-	166,9
	В том числе:	За счёт увеличения количества	-	51,83
		За счёт повышения средней цены	-	115,07

В соответствии с данными таблицы можно сказать, что в данном СПК повышение стоимости семян в 1,5 раза, приводит к повышению средней цены на 115.07, а при увеличении расхода семян на 0,15 центнеров, приводит к увеличению количества семян на 51.83.

III. Пути повышения эффективности производства зерновых культур

Экономическая эффективность производства зерна в значительной степени зависит от набора возделываемых культур. Наиболее рентабельными являются пшеница, особенно озимая, рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует правило: производить то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.

Различна эффективность производства зерна и по экономическим районам. Наиболее высокие показатели зерновое хозяйство имеет в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном районах. Здесь урожайность зерновых культур на 4--5 ц с 1 га больше, себестоимость единицы продукции на 15--25 % ниже, уровень рентабельности на 10--20 пунктов выше, чем в среднем по хозяйствам Российской Федерации.

На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в три основные группы: агротехнические и биологические мероприятия; машины и оборудование; организационно-экономические мероприятия.

Важным фактором интенсификации отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Основными направлениями совершенствования технологий в зерновом хозяйстве являются:

1. оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;

2. использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

3. применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборота, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

4. сокращение числа агротехнических приёмов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посев, внесение удобрений и др.);

5. поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);

6. применение интегрированных систем защиты от болезней, вредителей и сорняков.

Наиболее полно указанные направления реализуются через интенсивные, ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур.

Опыт работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономических условиях, когда господствуют инфляция, диспаритет цен и т.д., экономически выгодно.

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений под основные зерновые культуры составляет в среднем 2--3 ц на 1 га (для условий Центрально черноземной зоны). Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8--1 ц пшеницы. Таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у большинства хозяйств нет средств на их приобретение. Необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т.д.) для того, чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит от качества семян. В хозяйствах высевают в основном семена 1-го класса посевного стандарта, однако не менее 30 % семян относится ко 2-му классу, характеризующемуся более низкой всхожестью (92 %). В результате наблюдается перерасход семян в размере 15--20 % нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту , позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20--15 %.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут за счет сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15-20 %.

При недостаточно развитой рыночной инфраструктуре возникают трудности со сбытом продукции, поэтому целесообразно реализовывать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства экономически выгодна, так как позволяет рационально, использовать всю выращенную продукцию и путем переработки вовлечь ее в товарооборот.

Однако следует отметить, что многие сельскохозяйственные предприятия перешли на переработку сырья собственными силами вынужденно, не имея ни современного оборудования, ни квалифицированных кадров. В то же время промышленные предприятия, имеющие соответствующие производственные мощности, которые позволяют обеспечить более полную и рациональную переработку сырья, высокий уровень качества и широкий ассортимент продукции, простаивают из-за нехватки сырья. В результате создававшийся десятилетиями производственный потенциал перерабатывающей промышленности используется неэффективно.

Для более полного использования мощностей, а также преодоления монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур. Это сложный процесс. Основное препятствие на пути его осуществления -- принадлежность контрольного пакета акций перерабатывающих и агросервисных предприятий членам их трудовых коллективов.

Во многих регионах удалось передать контрольный пакет акций -- уже приватизированных предприятий переработки сельскохозяйственным товаропроизводителям путем дополнительной эмиссии. Развитие интеграции на этой основе и обеспечение таким путем реального участия сельскохозяйственных товаропроизводителей в управлении деятельностью перерабатывающих предприятий является перспективным направлением.

Высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет ориентировано на спрос потребителя, т.е. необходим маркетинговый подход. Маркетинговую службу целесообразно создавать на крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции; в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района или области.

И все же в сложившихся экономических условиях при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельскохозяйственных предприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечить компенсацию части затрат производителям зерна на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственной техники и электроэнергии.

В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения доходности хозяйствам, достаточной для их нормального функционирования.

Заключение

На основе проведенного анализа учета затрат и себестоимости зерна в СПК «Маяк» Октябрьского района Амурской области за период с 2007 года по 2008 год можно сделать выводы и внести некоторые предложения.

Административно-хозяйственный центр СПК «Маяк» находится не далеко от районного центра и железнодорожной станции, и поэтому общество занимает более выгодное положение по отношению к другим хозяйствам района. По территории хозяйства проходит сеть автомобильных дорог с твердым покрытием, что позволяет поддерживать связь со всеми подразделениями хозяйства. На 2008 год площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве составила 5562 га, в том числе пашни 3234 га или 58,14 %.

Данное хозяйство специализируется на зерновом производстве.

Проведенный анализ себестоимости зерна показал, что себестоимость увеличилась в 2008 г. в 2,5 раза по сравнению с 2007 г., и на уровень себестоимости в хозяйстве оказывают такие факторы, как размер затрат на 1 га посевной площади, урожайность зерновых культур. Влияние и первого и второго факторов увеличило производственные затраты на возделывание зерновых.

На основании проведенных исследований можно отметить, что для повышения эффективности производства зерновых культур необходимо:

1. оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;

2. использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

3. применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборота, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

4. сокращение числа агротехнических приёмов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посев, внесение удобрений и др.);

5. поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);

6. применение интегрированных систем защиты от болезней, вредителей и сорняков.

Список литературы

1. «Экономика сельского хозяйства», В.В.Кузнецов, Ростов на Дону «Феникс» 2003.- 352 с.

2. «Амурская область. Опыт энциклопедического словаря», Шульман Н.К. Благовещенск (Амурское отделение Хабаровского книжного издательства),1989. - 416 с.

3. «Экономика сельского хозяйства», Попов Н.А. , Москва, ассоциация авторов и издательств «ТАНДЕМ»,издательство «Экмос», 1999. - 352 с.