Эффективность производства

17

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра экономической теории.

Контрольная работа, тема № 23

«Система показателей эффективности деятельности предприятия»

Выполнила студентка заочного

отделения 2 ускоренного курса

ФИО

Факультет: Природообустройство

Специальность: Городской кадастр

Шифр:

Проверил: Крышка Виктор Иванович

Барнаул 2010 год

Содержание:

1. Сущность эффективности производства

2. Методика определения экономической эффективность производства

3. Эффективность агротехнических и зоотехнических мероприятий

3. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства

1. СУЩНОСТЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

Проблема эффективности возникла вместе с интересами товаропроизводителя максимально экономить ресурсы при производстве потребительных стоимостей. В рыночной экономике, когда предпринимательская деятельность осуществляется на свой страх и риск, первостепенное значение приобретает эффективность производства.

Эффективность производства представляет собой экономическую категорию, отражающую сущность процесса расширенного воспроизводства. Она характеризует степень достижения основных целей, определяемых системой экономических законов, применительно к расширенному воспроизводству.

Ряд ученых-экономистов выделяют следующие виды эффективности сельскохозяйственного производства: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально-экономическую и эколого-экономическую.

Производственно-технологическая эффективность характеризует уровень использования производственных ресурсов с помощью системы показателей, отражающих степень использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в процессе производства. Основные показатели -- землеотдача, фондоотдача, материалоемкость, трудоемкость и др.

Производственно-экономическая эффективность -- результат совокупного влияния производственно-технологической эффективности и экономического механизма. Она измеряется стоимостными показателями -- себестоимостью, валовым и чистым доходом, прибылью и др.

Социально-экономическая эффективность -- производная производственно-экономической эффективности, отражает реализацию экономических интересов и характеризует эффективность работы предприятия в целом. Для ее характеристики используется система экономических показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норма прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.

Эколого-экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом экологического влияния сельского хозяйства на окружающую среду. Она отражает результативность наряду с материальными и трудовыми затратами затрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнения и разрушения природной среды, возникающих в процессе сельскохозяйственной деятельности, а также потери сельскохозяйственной продукции вследствие ухудшения экологического состояния окружающей среды.

Другая группа ученых выделяет только два вида эффективности: социальную и экономическую.

Социальная эффективность проявляется, прежде всего в том, что создаются лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и повышается благосостояние народа. Социальная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается не только с экономических позиций, но и с учетом социального результата (улучшение условий труда, социально-культурного обслуживания на селе, повышение реальной заработной платы и т. д.).

Социальная оценка эффективности сельскохозяйственного производства может быть выявлена посредством экспертных оценок и расчетным методом.

Существенное значение для прослеживания динамики благосостояния работников имеют показатели совокупного реального дохода. Переход к рыночной экономике обостряет проблемы неравенства в доходах, поэтому целесообразно определять не только индекс доходов, но и индекс стоимости жизни, исходя из так называемой потребительской корзины. Сопоставление динамики индексов доходов и стоимости жизни позволит судить об изменении благосостояния работника и его семьи за анализируемый период.

При оценке социальной эффективности необходимо учитывать уровень безработицы, измеряемый отношением численности безработных ко всем трудоспособным.

Экономическая эффективность характеризуется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с величиной использованных ресурсов или затрат. Определение экономической эффективности производства на основе сопоставления его результатов как с общими затратами живого и прошлого труда, так и с величиной производственных ресурсов обусловлено тем, что результат производства предопределяется производственными затратами, а также объемом всех ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.

Необходимо различать понятия «эффект» и «экономическая эффективность». Эффект -- это результат проводимых мероприятий. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая. Но он не свидетельствует о выгодности применения удобрений. Об этом можно судить, только сравнив полученный эффект с затратами на его получение. Следовательно, не эффект, а экономическая эффективность характеризует выгодность использования удобрений. Например, в одном случае прибавка урожая зерновых с 1 га от применения удобрений составила 3 ц, или в денежном выражении 600 руб., во-втором -- соответственно 6 ц и 1200 руб., а производственные затраты по их применению -- 900 руб. на 1 га. В этих условиях в первом варианте удобрения использовать невыгодно, во втором -- выгодно.

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений -- звеньев, бригад и т.д.; производства отдельных видов продукции -- зерна, овощей, молока и т. д.; отдельных хозяйственных мероприятий -- агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности -- в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач. Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных в сельском хозяйстве ресурсов. Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве, путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии и показатели.

Критерий -- это признак, на основании которого производился оценка эффективности. Он указывает на наиболее эффективный способ достижения цели, средство, с помощью которого измеряют и выбирают альтернативные варианты развития производства. Главный (общий) критерий эффективности -- всеобщий закон экономии времени. Различные виды эффективности и экономических интересов в обществе предопределяют наличие и i других критериев, которые подчинены главному и являются его .модификацией.

Критерий экономической эффективности общественного производства -- это в общем виде максимум эффекта с каждой единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на каждую единицу эффекта. Для отдельных товаропроизводителей максимум прибыли -- критерий экономической эффективности хозяйственной деятельности, для других критерием выступает конкурентоспособность. Эти критерии отвечают целям сельскохозяйственного производства. Кроме того, они отражают интересы как интегрированного производства, так и всех предприятий -- участников интеграции.

Показатели экономической эффективности служат средством количественного измерения их уровня.

Рост экономической эффективности сельского хозяйства позволяет увеличить производство конечного продукта при том же ресурсном потенциале и снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции.

2. МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

Эффективность сельского хозяйства зависит не только от основной фазы воспроизводства -- производства продукции, но и от результативности деятельности на таких фазах, как распределение, обмен, потребление. На уровень экономической эффективности влияют также погодные условия, поэтому один из обязательных моментов при ее определении -- анализ фактических показателей, отражающих динамику не менее чем за 3--5 лет. Это позволяет объективно выявить тенденции и закономерности в развитии сельского хозяйства и в известной мере уменьшить влияние погодных условий на результат производства.

Рассчитать показатели экономической эффективности можно двумя способами: выразить эффективность дробью, в числителе которой указать эффект (результат), в знаменателе -- ресурсы или затраты; вычесть из эффекта затраты на его достижение.

Для определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства целесообразно использовать систему показателей, что обусловлено как различным характером измерения эффекта, так и разными видами производственных ресурсов, которые отличаются по экономической природе и не всегда сопоставимы.

Все показатели, характеризующие уровень экономической эффективности, можно разделить на две группы. Одна группа характеризует эффективность использования примененных ресурсов, другая -- потребленных (текущие производственные затраты). К первой группе относятся: землеотдача, фондоотдача, производительность труда, ресурсоотдача и т. д., ко второй -- себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, уровень рентабельности и др. В зависимости от цели и объектов изучения могут быть одновременно использованы показатели как первой, так и второй группы.

Показатели экономической эффективности производства подразделяют на частные и обобщающие. Частные показатели характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, а обобщающие дают полную оценку экономической эффективности использования ресурсного потенциала и всех текущих производственных затрат. К частным показателям эффективности применения ресурсов относят землеотдачу, фондоотдачу и т. д., к обобщающим -- ресурсоотдачу; к частным показателям использования затрат -- себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обобщающим -- уровень рентабельности.

Обобщающие показатели экономической эффективности использования затрат.

Рентабельность -- экономическая категория, отражающая доходность, прибыльность предприятия, отрасли.

Рентабельность производства обеспечивает валовой и чистый доход, прибыль, уровень реализации продукции, основных фондов, окупаемость затрат, норму прибыли.

Валовой доход равен разнице между стоимостью валовой продукции и материальными затратами, руб.:

ВД = вп - мз.

Чистый доход -- это разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство, руб.:

ЧД = ВП - ПЗ, или ЧД = ВД - ОТ, где ОТ -- затраты на оплату труда.

Прибыль как экономическая категория характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой общую прибыль предприятия: от реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереализационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду; дивиденды; проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию, штрафы, пени, неустойки).

Прибыль от реализации продукции и услуг рассчитывают вычитанием из денежной выручки полной (коммерческой) себестоимости, руб.:

П = В - ПС.

Чистая прибыль предприятия -- валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в себестоимость.

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о степени эффективности. Ее характеризует уровень рентабельности -- один из основных показателей экономической эффективности производства.

Уровень рентабельности производства и реализации продукции -- это отношение полученной прибыли к полной себестоимости:

Р= * 100%

Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящейся на каждую единицу потребленных ресурсов. Например, при уровне рентабельности 30 % на каждый рубль затрат получают 30 коп. прибыли, или на 100 руб. затрат 30 руб. прибыли. Об эффективности ведения хозяйства говорят также рассмотренные выше показатели уровня рентабельности основных фондов и нормы прибыли.

Обобщающие показатели эффективности использования производственных ресурсов -- ресурсоотдача и ресурсоемкость:

РО= ; РЕ=,

где РП -- величина ресурсного потенциала, руб.

Обобщающий показатель эффективности использования производственных ресурсов можно также рассчитать по формуле

=,

где ВП -- фактически полученная валовая продукция сельского хозяйства на 1 га сельскохозяйственных угодий, руб.;

Н -- нормативный уровень производства валовой продукции, отражающий производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия, руб/га.

Ресурсный потенциал -- совокупность трудовых, природных и материальных ресурсов, которая определяется количеством, качеством, внутренней структурой каждого ресурса.

Производственный потенциал -- объективная способность предприятия производить продукцию, зависящая от количества, качества и соотношения материальных, трудовых и природных ресурсов, а также уровня их отдачи, определяемого объективными условиями функционирования хозяйства. Расчет производственного потенциала заключается в определении объема продукции, который предприятие может с этими ресурсами произвести.

Сопоставляя производственный потенциал с ресурсным, полу-чим оценку объективной составляющей эффективности использования ресурсов, то есть влияния природно-экономических факто-ров на уровень производства продукции. Отношение же произ-веденной продукции к ресурсному потенциалу характеризуетполную эффективность использования ресурсов, включая объек-тивный и субъективный ее аспекты.

Эффективность использования текущих производственных затрат характеризуют уровень рентабельности производства, полная и производственная себестоимость единицы продукции, материалоемкость.

Экономическая эффективность производства отдельных видов продукции определяется путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами на их получение. Для ее характеристики используют систему показателей. К основным показателям экономической эффективности производства товарной продукции растениеводства относят урожайность сельскохозяйственных культур, затраты труда на 1 ц продукции (трудоемкость), себестоимость 1 ц продукции, прибыль от реализации конкретного вида продукции, прибыль на 1 га посевов, уровень рентабельности; нетоварной (кормов) -- урожайность кормовых культур, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц кормов в натуре, 1 корм, ед и 1 ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц кормов в натуре, 1 корм. ед. и 1 ц переваримого протеина.

Основные показатели экономической эффективности производства продукции животноводства -- надой молока на одну корову, среднесуточный прирост живой массы скота и птицы, настриг шерсти с одной овцы, среднегодовая яйценоскость кур-несушек, средняя масса одной головы реализованного скота, выход приплода на 100 маток; расход кормов на 1 ц продукции, затраты труда на 1 ц продукции, себестоимость 1 ц продукции, прибыль от реализации продукции, прибыль на 1 ц продукции или голову скота, уровень рентабельности.

Для определения экономической эффективности переработки сельскохозяйственной продукции применяют такие показатели, как расход сырья на единицу конечной продукции, выход конечной продукции на единицу сельскохозяйственного сырья, затраты на единицу продукции, себестоимость единицы продукции, прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности.

Экономическая эффективность хранения сельскохозяйственной продукции характеризуется коэффициентом использования емкости хранилищ, потерями продукции при хранении, затратами материально-денежных средств на хранение единицы продукции, прибылью от хранения и уровнем рентабельности.

При оценке экономической эффективности сельскохозяйственного производства необходимо учитывать специфику отрасли. Производство в сельском хозяйстве, как ни в одной другой отрасли, связано с использованием природных ресурсов, поэтому во всех мерах по развитию сельского хозяйства и повышению его эффективности должны учитываться требования сохранения окружающей среды.

3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ И ЗООТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ

Непременное условие увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции и повышения его экономической эффективности -- рост урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных на основе проведения различных агротехнических и зоотехнических мероприятий. При этом важно определить экономическую эффективность предлагаемых мероприятий.

Экономическая эффективность агротехнических и зоотехнических мероприятий определяется путем сопоставления полученного результата (эффекта) от проведения мероприятий с затратами, обусловившими его, или с применяемыми ресурсами.

Основные агротехнические мероприятия -- совершенствование структуры посевных площадей, освоение севооборотов, использование интенсивных и ресурсосберегающих технологий, применение удобрений и средств защиты растений, внедрение в производство новых сортов сельскохозяйственных культур.

Совершенствование структуры посевных площадей обеспечивает увеличение производства конкурентоспособной товарной продукции, удовлетворение потребностей животноводческих отраслей в кормах, способствует повышению эффективности растениеводства, должно соответствовать особенностям почвы и климата. Необходимо подбирать такие культуры, чтобы получать с 1 га максимум продукции при минимуме затрат труда и средств.

Для экономической оценки структуры посевных площадей используют следующие показатели: выход продукции в расчете на 1 га посевной площади и 1 чел.-ч, затраты труда и материально-денежных средств на 1 га площади и единицу продукции, чистый доход на 1 га площади и 100 руб. издержек.

Размер чистого дохода зависит от уровня урожайности, себестоимости и цен реализации. Если затраты учитываются по группе культур, себестоимость продукции каждой культуры определяют расчетным путем. При этом учитывают урожайность и средние за последние 3--5 лет затраты на 1 га, цены реализации берут фактические, сложившиеся на предприятии за последний год.

При расчете резервов увеличения производства продукции растениеводства за счет улучшения структуры посевных площадей необходимо разработать оптимальную структуру посевов с учетом всех возможностей и ограничений (с помощью расчетно-конструктивного и экономико-математического методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с общей фактической площади при фактической урожайности культур, но улучшенной структуре посевов. В качестве критерия оптимальности можно использовать максимум чистого дохода.

При освоении севооборотов и расчете их эффективности необходимо особое внимание обращать на следующие вопросы:

· севообороты должны обеспечивать намеченный объем продаж товарной сельскохозяйственной продукции определенного ассортимента и качества;

· удовлетворять внутрихозяйственные потребности в продукции растениеводства и животноводства (кормах, семенах и т. д.);

· создаваться с учетом размеров отделений, ферм, бригад и конфигурации землепользования;

· внедряться только на базе научно обоснованных данных об экономической оценке сельскохозяйственных культур и сортов, рациональной структуре посевных площадей;

· производственное подразделение сельскохозяйственного предприятия должно иметь один севооборот с достаточно крупными размерами полей, обеспечивающих высокопроизводительное использование техники;

· необходимо предусмотреть возможность расширения площади пашни за счет освоения залежных земель.

Выбрать наиболее целесообразный севооборот или разработать их систему можно только после экономической оценки и сопоставления двух-трех их вариантов.

Сравнительная экономическая оценка севооборотов проводится по следующей системе показателей:

выход валовой продукции в натуральном (корм, ед.) и денежном (руб.) выражении на 1 га севооборотной площади;

выход валовой продукции на 1 руб. производственных затрат и 1 чел.-ч;

затраты труда и материально-денежных средств на 1 га севооборотной площади и 100 корм, ед.; себестоимость 100 корм, ед.;

получено чистого дохода на 1 га севооборотной площади и 1 чел.-ч;

уровень рентабельности производства как отношение чистого дохода к материально-денежным затратам, выраженное в процентах;

коэффициент использования земли как отношение севооборотной площади к площади пашни.

Критерий экономической оценки сравниваемых севооборотов -- максимальный выход продукции растениеводства с 1 га севооборотной площади при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

При экономической оценке интенсивной и ресурсосберегающей технологий используют систему показателей: урожайность сельскохозяйственных культур, выход валовой продукции в денежном выражении на 1 га посевов, затраты труда и материально-денежных средств на 1 га посевов, окупаемость дополнительных затрат, трудоемкость и себестоимость единицы продукции, прибыль на 1 га посевов, уровень рентабельности.

Основой для определения эффективности интенсивных и ресурсосберегающих технологий должны быть прирост урожайности, повышение качества продукции в сравнении с предыдущими годами или с традиционными технологиями (базовым вариантом).

При оценке различных технологий производства сельскохозяйственной продукции следует определить их экономический эффект, руб.:

Э = (Ц_н-С_н)У_н-(Ц_б-С_б)У_б,

где Ц_н, 1Дб -- цена реализации 1 ц продукции в новом и базовом вариантах, руб.; С_н, Q -- себестоимость 1 ц зерна в новом и базовом вариантах, руб.; У_н и У₆ -- урожайность с 1 га в новом и базовом вариантах, ц.

Интенсивные технологии выращивания сельскохозяйственных культур отличаются сбалансированностью элементов питания. Характерная их особенность -- не только высокий уровень применения удобрений, средств защиты растений, но и точное соблюдение доз, сроков и способов их внесения.

По данным различных исследований, в приросте продуктивности зерна на долю минеральных и органических удобрений приходится 53 %, обработку почвы и сроки проведения работ --24, предшественники -- 9, средства защиты растений и противоэрозионные мероприятия -- 4, сорта и прочие факторы -- 10 %.

Экономическая эффективность применения удобрений зависит от множества взаимосвязанных условий и факторов, ассортимента и качества удобрений. Например, по питательному достоинству 1 т диаммофоса заменяет 1 т сульфата аммония и 3 т простого суперфосфата, а затраты по перевозке и внесению при этом сокращаются в четыре раза. Гранулированный суперфосфат в 1,5--2 раза эффективнее порошкообразного.

Экономическую эффективность применения органических и минеральных удобрений определяют путем сравнения контрольного (без удобрений) и опытного (навоз + NPK) вариантов и рассчитывают по следующим показателям:

урожайность продукции, ц с 1 га;

прибавки урожая в натуральном и денежном выражении в расчете на 1 га и 1 ц питательных веществ удобрений, ц и руб.; дополнительные затраты на 1 га, руб.; стоимость дополнительной продукции по ценам реализации на 1 га, руб.; окупаемость дополнительных затрат, %; прибыль (чистый доход) на 1 га, руб.; уровень рентабельности, %.

При распределении затрат на удобрения на первую культуру, по рекомендации ученых, можно отнести по азоту 100 %, фосфору 50 (суперфосфат), калию 70 % (хлористый калий). При расчете затрат по применению навоза, навозно-торфяных и других компостов расходы распределяются на 2 года; при известковании затраты на известь распределяются на 4--6 лет.

4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в основном определяется двумя группами факторов:

внешние, не зависящие от хозяйственной деятельности предприятий, -- ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др.;

внутренние, на которые организация может влиять, -- урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т. д.

Сегодня экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной мере определяется факторами первой группы, которые формируют экономический механизм. При отлаженном экономическом механизме вторая группа факторов играет главенствующую роль.

В сложившихся условиях для преодоления кризиса в аграрном секторе, стабилизации и повышения экономической эффективности производства необходимо создать действенный экономический механизм путем осуществления государственного регулирования и совершенствования экономических отношений между партнерами АПК.

В системе рыночных отношений можно выделить две равные по значимости составляющие: гарантия свободного поведения на рынке сельскохозяйственных и других товаропроизводителей и покупателей на всех уровнях, определяющая оптимальное соотношение спроса и предложения, и экономические механизмы регулирования рыночных отношений, цель которых -- ориентировать субъекты рынка на эффективную деятельность и экологизацию производства.

Экономическая эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства.

Список использованной литературы:

1. «Экономика» С.Н. Воропаев, С.К. Неуймин. М., 2001. 356с.

2. «Экономическая теория» Э.А. Климентова, И.Л. Ермаков.М.: Мысль, 1997, 496.

3. «Экономика» О.В. Соколов, А.А. Дубовицкий, Э.А. Климентова. М.: Мир, 2003.

4. «Экономика сельского хозяйства» И.А.Минаков, Н.П. Касторнов, Р.А.Смыков. «Академия развития», 1999г.