Анализ товарных запасов на предприятии

ФГОУ ВПО

Оренбургский государственный аграрный университет

Кафедра экономики

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему «Анализ товарных запасов на предприятии»

Оренбург 2009

Оглавление

1. Формирование и планирование товарных запасов на предприятии.

2. Источники информации, используемой для внешнего анализа товарных запасов, основные требования, предъявляемые к ним.

3. Анализ состояния товарных запасов, обеспеченности прогноза продажи товаров в предстоящем периоде (соответствие их фактического наличия установленному нормативу).

4. Факторный анализ изменения товарных запасов.

5. Организация и управление процессом продаж оптовых предприятий.

Список использованной литературы

1. Формирование и планирование товарных запасов на предприятии

С переходом к рыночным отношениям возрастает значение оптимизации объемов и структуры товарных запасов в торговле с учетом форм собственности, специфики регионов, звеньев товародвижения, типов предприятий. Управление товарными запасами включает планирование их объема и структуры в соответствии с поставленными предприятием целями, контроль, с тем чтобы обеспечить их постоянное соответствие установленным критериям. Управление товарными запасами включает также анализ товарооборачиваемости и обеспеченности товарами, их нормирование, формирование и размещение.

Согласно указаниям статистических органов, в товарных запасах розничной торговли учитываются запасы всех товаров, принадлежащие фирме и числящиеся на ее балансе,-- товарные запасы: 1) текущего хранения, обеспечивающие повседневные нужды торговли; 2) сезонного хранения (картофель, овощи, фрукты), создаваемые для обеспечения торговли по сезонам года; 3) досрочного завоза, образуемые в труднодоступных районах для обеспечения торговли на протяжении всего периода между поставками. В товарные запасы фирмы включаются товары, имеющиеся в наличии в сети фирмы, на мелкооптовых базах, распределительных складах и базах, имеющиеся в наличии на базах и складах, принадлежащих предприятиям и организациям; товары, закупленные и оплаченные данной торговой организацией и оставленные на ответственном хранении у поставщиков; товары, сданные в переработку и на отчетную дату находящиеся на предприятиях как собственных, так и других организаций, сельскохозяйственные продукты, закупленные по ценам договоренности.

Товарные запасы в фирме показываются в отчетности в розничных ценах, по которым они учитываются на балансе этих предприятий.

В статистическую отчетность о товарных запасах в фирме не включаются: товары в пути - готовая продукция на подсобных производственных предприятиях торговых организаций, товары поставщика, принятые данной торговой организацией на ответственное хранение под сохранную расписку; товары, принятые от населения и кооперативов на комиссию; свободная тара всех видов (мягкая, жесткая, стеклянная); товары материально-технического снабжения; товары заготовок, проходящие по балансу заготовительной деятельности; сырье и вспомогательные материалы, полученные для промышленной переработки; товары отгруженные, по которым расчетные документы сданы на инкассо в учреждения банков.

В ходе анализа товарных запасов необходимо определить, соответствуют ли фактические запасы товаров установленным нормам в сопоставимом выражении и в днях товарооборота, выявить причины, оказавшие влияние на отклонения от норматива; выяснить, в какой мере товарные запасы удовлетворяют спрос населения и обеспечивают выполнение планового задания по розничному товарообороту, правильно ли размещены товарные запасы по структурным подразделениям; уточнить причины затоваривания или перебоев в продаже отдельных товаров, наличия товаров низкого качества. Важным моментом в анализе товарных запасов является установление влияние эффективности использования товарных запасов на размер затрат, связанных с их хранением, а тем самым и на объем прибыли торгового пред приятия.

Задачами анализа товарных запасов являются:

определение уровня обеспеченности предприятия необходимыми товарными ресурсами; факторов, обусловивших их размер, структуру, изменение;

выявление сверхнормативных или дефицитных видов товарных запасов;

установление степени ритмичности поставок, а также их объема, комплектности, качества, сортности;

выяснение своевременности заключения хозяйственных договоров на поставку товаров;

изучение показателей эффективности их использования и воздействия на финансовые результаты;

исчисление расходов, связанных с закупкой и хранением запасов, и их влияния на прибыль торгового предприятия;

подготовка исходной базы для нормирования и оптимального управления ими и т. п.

Анализ товарных запасов включает анализ общего состояния товарных запасов и товарооборачиваемости, размещения товарных запасов, структуры и состава. Наиболее достоверные результаты дает понедельный, оперативный и полный анализ по итогам месяца. Такой период для анализа рекомендуется исходя из зарубежного опыта и опыта работы отечественных фирм, функционирующих на условиях совместного предпринимательства. Анализ за такой период позволяет предпринять определенные результативные действия по ускорению товарооборачиваемости, что и соответствует идее управляемости товарными запасами.

2. Источники информации, используемой для внешнего анализа товарных запасов, основные требования, предъявляемые к ним

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в сети фирмы и на складах фирмы должны быть определенные товарные запасы. По назначению их подразделяют на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения, повседневной, бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Фирмы должны иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т. е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное -- к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, к снижению объема розничного товарооборота. Сезонные запасы товаров создают в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относят досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование запасов товаров для осуществления определенных целей (например, для организации встречной торговли при сборе макулатуры и заготовке сельскохозяйственной продукции).

Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых. Норматив текущих запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости.

В деятельности фирмы текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития товарооборота и, с другой -- как составную часть финансового плана и основу расчета потребности в источниках собственных средств. В этой связи нормативы текущих товарных запасов, а равно и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного покрытия товарооборота по розничным ценам (в общественном питании -- по продажным ценам), а при планировании финансов и изучении финансового положения предприятий -- по себестоимости. Нормативы текущих товарных запасов в розничных ценах планируют в разрезе товарных групп, товаров и в целом по фирме, а по себестоимости -- только в целом. В норматив текущих товарных запасов в розничной и оптовой торговле включают товары, находящиеся в сети фирмы, на складах, базах, в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк для оплаты в пределах установленных сроков. Таким же образом должны определяться и изучаться фактические текущие запасы товаров, что сделать довольно сложно. В форме № З-торговля «Отчет о продаже и остатках товаров» текущие товарные запасы показываются вместе с остатками товаров сезонного хранения и досрочного завоза. Не отражаются в указанной форме отчетности товары в пути и товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк на инкассо в пределах установленных сроков. Все это следует учитывать при расчете фактической стоимости текущих товарных запасов. Розничную стоимость товаров в пути (без стоимости тары) можно определить по данным текущего бухгалтерского учета и товарных документов.

Так как нормативы товарных запасов устанавливают поквартально, то и их изучение проводят прежде всего по каждому кварталу в отдельности. Анализ текущих товарных запасов начинают с сопоставления фактических их размеров с установленными нормативами. Изучение товарных запасов проводят не только в сумме, но и в днях. Для определения товарных запасов в днях необходимо их сумму разделить на объем розничного товарооборота и умножить на количество дней изучаемого периода. При анализе принято считать в месяце 30 дней, квартале -- 90, в году -- 360 дней. При изучении фактических товарных запасов по данным за квартал их обычно исчисляют в днях исходя из товарооборота отчетного квартала. При анализе по данным за месяц фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяют к товарообороту истекшего месяца.

3. Анализ состояния товарных запасов, обеспеченности прогноза продажи товаров в предстоящем периоде (соответствие их фактического наличия установленному нормативу)

Следствием накопления слишком больших запасов является замедление товарооборачиваемости, оборачиваемости капитала, рост издержек обращения, связанных с хранением товаров, и уменьшение прибыли. Ускорение товарооборачиваемости -- важнейший способ повышения конкурентоспособности товара и предприятия.

Товарооборачиваемость (скорость обращения товара) -- время, необходимое для полного обновления запаса или количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас. Она измеряется двумя показателями: продолжительностью одного оборота и количеством оборотов, совершенных товарными запасами за исследуемый период.

Время обращения товаров в днях товарооборота определяется по следующим формулам:

До=3х360/Т, или До=З/От

в числе (количестве) оборотов (скорость обращения)

Ко=Т/З, или Ко=П/До,

где До -- длительность одного оборота, дн.; Ко -- скорость обращения (количество оборотов); 3 -- средние товарные запасы, которые определяются по формулам средней хронологической или средней арифметической (по данным текущего учета и отчетности); Т -- объем реализации; 0т -- однодневный товарооборот; П -- количество дней в периоде.

Основными факторами, определяющими эффективность использования товарных запасов являются: структура товарооборота; изменение времени обращения отдельных товарных групп и товаров; эффективность работы коммерческих служб по закупке товаров; выполнение договоров поставщиками, ритмичность поставок; обоснованность заказов, заявок; конъюнктура рынка; знание объема и структуры спроса потребителей; платежеспособность торговых предприятий и населения.

Влияние структуры товарооборота на товарооборачиваемость исчисляется при помощи приема цепных подстановок как разность между условной оборачиваемостью (при фактической структуре товарооборота и плановом времени обращения отдельных товаров и товарных групп) и плановой. Если вычтем из фактической товарооборачиваембсти условную, то рассчитаем влияние изменения времени обращения отдельных товарных групп и товаров.

В свою очередь замедление (ускорение) оборачиваемости отдельных товаров и товарных групп обусловлено снижением (ростом) объема товарооборота и средних товарных запасов. Для оценки влияния изменения объема товарооборота по сравнению с планом на товарооборачиваемость необходимо вычесть из фактической оборачиваемости условную (при фактических средних. остатках и плановом товарообороте) . Влияние средних товарных запасов определяется путем вычитания из условной оборачиваемости плановой. Зависимость средневзвешенной товарооборачиваемости от структурных сдвигов рассчитывается по следующей формуле:

До=((дп х Доп)+(дн х Дон)/100,

где До -- общая средневзвешенная товарооборачиваемость; дп -- доля товаров в общих запасах по товарной группе (например, продовольственных), %; Доп -- средняя оборачиваемость данного товара или первой группы товаров, дн.; дн -- доля других товаров, групп товаров в общих запасах товаров в группе товаров (например, непродовольственных), %; Дон -- средняя оборачиваемость по второй группе товаров, дн.

Эффективность использования товарных запасов может быть измерена и с помощью показателя, характеризующего рентабельность, который определяется как отношение годовой (квартальной) суммы прибыли к среднегодовым (среднеквартальным) запасам

Обобщающим показателем оценки эффективности использования товарных запасов может служить интегральный показатель, исчисленный по данным о темпах изменения товарооборачиваемости (/д) и рентабельности (/р):

Рост интегрального показателя свидетельствует об улучшении использования товарных запасов.

Экономия или перерасход средств, обусловленные замедлением или ускорением оборачиваемости, определяются как произведение суммы однодневной реализации и разницы в днях товарооборачиваемости отчетного и базисного (планового) периодов:

где Е -- дополнительное вовлечение (излишек) товарных запасов; Т'ф -- фактический товарооборот за отчетный период, р.; 3о -- фактические средние остатки за отчетный период, р.; П -- продолжительность периода, дн.; 3п -- плановые средние запасы в отчетном периоде, р.; Тп -- плановый товарооборот за отчетный период, р.

Следующим этапом анализа является выявление товаров с отступлениями от качества и с замедленной реализацией. Его важность обусловлена серьезными финансовыми последствиями, грозящими предприятию в случае увеличения поступления на реализацию низкокачественных изделий.

Примечание. С учетом нынешней ситуации на рынке, обусловленной низкой покупательной способностью, 30 и 60 дней соответственно приняты практикой за нормальную товарооборачиваемость, хотя такой размер не в полной мере отвечает требованиям постоянного ускорения оборачиваемости.

После такого анализа следует изучить эффективность коммерческой работы с тем, чтобы выявить оптимальную партию закупок, поставщиков, допускающих нарушение договорной дисциплины, конкретных лиц, заключивших договоры на поставку товаров, пользующихся ограниченным спросом.

По результатам проведенного анализа разрабатываются мероприятия, направленные на повышение эффективности управления товарными запасами и устранение выявленных недостатков.

Нормативную (оптимальную) величину товарных запасов, которые необходимо иметь в фирме, можно определить несколькими способами:

Как отношение товарного запаса на определенную дату к объему реализации на ту же дату за некоторый предшествующий период. Обычно это отношение рассчитывают на начало месяца, но некоторые розничные предприятия предпочитают рассчитывать этот показатель на конец месяца.

Как число недель торговли, на которое хватит данного запаса. Исходными данными служит известная (или намечаемая) товарооборачиваемость. Например, на предстоящий (12 торговых недель) квартал планируется трехкратная оборачиваемость товарных запасов. Отсюда запас рассчитывают путем деления 12:3. Следовательно, необходимо постоянно иметь запас, которого хватит на 4 недели торговли. Используя данные об однодневном прогнозируемом розничном товарообороте на планируемый квартал, можно определить размер необходимых товарных запасов к началу периода. В современной практике хозяйствования с учетом проблем развития розничного товарооборота и товарных запасов норматив товарооборачиваемости принимается на уровне 27--30 дн., но не более 30 дн.

С учетом пропорциональности колебаний уровня запасов колебаниям объема реализации. Это так называемый метод пропорционального отклонения. Расчет товарных запасов с учетом действия метода пропорционального отклонения производится по формуле:

3н =3 х 0,5(1+Тм/Т),

где 3н -- запасы на начало месяца; 3 -- средний запас, реализуемый за месяц; Тм -- реализация за месяц; Т -- среднемесячный объем реализации.

По базовому (минимальному). Товарному запасу. Этот способ применим для магазинов (или для тех укрупненных товарных групп), в которых оборачиваемость товарных запасов составляет 6 раз в год или менее. Товарные запасы, которые необходимо иметь на начало месяца, определяют путем суммирования базового товарного запаса и намечаемого объема реализации на месяц

(3н = Тп +3--- Tм)

Нормирование товарных запасов с учетом их среднегодового изменения. Этот метод применяется в случае поступательного развития экономики фирмы.

В динамический ряд товарных запасов включают показатели средних товарных запасов IV квартала за 3--5 лет, предшествующих плановому, и сглаживают его путем расчетов двухлетних скользящих средних простых. Среднегодовое изменение товарных запасов (Л) определяют по формуле



где Уп -- завершающий показатель (уровень) сглаженного динамического ряда; У1 -- первый показатель (уровень) сглаженного динамического ряда; п -- количество показателей (уровней) динамического ряда. Норматив товарных запасов на планируемый год определяется путем суммирования завершающего показателя (уровня) сглаженного динамического ряда и среднегодового изменения товарных запасов.

Нормирование товарных запасов с использованием их эластичности. Нормирование по данному методу производится в следующей последовательности:

а) расчет коэффициентов эластичности запасов товаров

где ЛЗ, -- прирост запасов товаров 1-й группы в базисном периоде, тыс. р. (дн.); AT/ -- прирост объема продажи товаров 1-й группы в период, предшествующий базисному, тыс. р.; 3i -- запасы товаров г-й группы в период, предшествующий базисному тыс. р. (дн.);

б) определение прироста объема продажи товаров i-н группы в планируемом периоде (АТ), %;

в) определение прироста запасов товаров i-и группы в планируемом периоде, %:

г) определение норматива запасов товаров i-й группы:

где Збпi --запасы товаров i-и группы в базисном периоде тыс. р. (ДН.).

Общий норматив товарных запасов равен сумме потоварных нормативов, норматива запаса товаров в пути и неоформленных отгрузок.

Нормирование товарных запасов методом технико-экономических расчетов.

Общий норматив товарных запасов, прогнозируемый методом. технико-экономических расчетов, состоит из потоварных нормативов, включающих рабочий запас, запас текущего пополнения и страховой запас, и из норматива запаса товаров в пути.

Потоварный норматив запасов в сумме на планируемый квартал (месяц) (Нс) определяется как произведение потоварного норматива запасов в днях на среднедневной кредитуемый розничный товарооборот за квартал:

Нс=Ндн х Тквп /90,

где Ндн -- потоварный норматив запасов на планируемый квартал, дн.; Тквп -- кредитуемый розничный товарооборот на планируемый период, в сумме; 90 -- количество дней в планируемом периоде.

Расчет рабочего запаса:

а) представительный ассортиментный набор в сумме по товарной группе равен стоимости представленных в торговом зале ассортиментных разновидностей, а в днях оборота рассчитывается делением его размера в сумме на среднедневной кредитуемый розничный товарооборот товарной группы в планируемом периоде;

б) запас товаров в торговом зале в размере среднедневной реализации определяется путем деления кредитуемого розничного товарооборота планируемого периода на количество дней в периоде;

в) запас на время приемки, подготовки товаров к продаже в днях устанавливается путем хронометрирования времени, затрачиваемого на отдельные операции. Время на приемку складывается из времени на внешний осмотр тары, пломб, на разгрузку, проверку по количеству и качеству, перемещение товара к месту продажи и хранения.

Время на подготовку товаров к продаже состоит из времени, затрачиваемого на распаковку, утюжку и выкладку товаров в торговом зале. Запас текущего пополнения занимает наибольший удельный вес в потоварном нормативе запасов. Он создается для обеспечения бесперебойной продажи в период между поступлениями товаров. Для расчета запаса текущего пополнения на планируемый период необходимо определить средний интервал поставки между поступлениями товара. Средний интервал поставки на планируемый период определяется на основе данных о количестве поставок и их стоимости по ассортиментным позициям, входящим в товарную группу.

Запас текущего пополнения в днях по товарной группе (3тп) равен половине среднего интервала поставки на планируемый период и рассчитывается по формуле

3тп=I/2.

В случае, когда ассортиментные разновидности товара нельзя заменить другими, запас текущего пополнения к среднему интервалу поставки по товарной группе

3тп=I.

Если нельзя по данным договоров поставки и спецификаций к ним определить средний интервал поставки на планируемый период, можно использовать отчетные-данные; страховой запас создается для гарантии бесперебойной продажи товаров на случай отклонений от установленных сроков и объемов поставки. Его размер определяется как удвоенный квадратный корень из запаса текущего пополнения по формуле к общему нормативу товарных запасов, определенному с помощью метода технико-экономических расчетов, необходимо отдельной строкой добавить запасы товаров в пути и товаров, отгруженных по документам, не сданным на инкассо. Они рассчитываются на основании балансовых данных торгового предприятия об остатках товаров в пути и неоформленных отгрузках, пересчитанных в розничные цены, как средняя величина за соответствующий период ряда отчетных лет (кварталов, месяцев).

Норматив товарных запасов в днях товарооборота и в сумме рассчитывается как произведение базовой величины норматива данной товарной группы в днях на коэффициент ускорения товарооборачиваемости.

При ненасыщенном рынке норматив товарных запасов определяется умножением базовой величины товарных запасов в сумме на индекс роста (снижения) товарных запасов.

Нормирование товарных запасов методом технико-экономических расчетов в оптовой торговле имеет ряд особенностей.

Рабочий запас включает только запас на время разгрузки, приемки и подготовки товаров к отгрузке; ассортиментный норматив не предусматривается; в потоварный норматив включаются запасы в пути и неоформленные отгрузки. При этом норматив товаров в пути определяется раздельно по товарам и товарным группам учетной номенклатуры; для расчета норматива используется складской товарооборот.

Поскольку в период завоза запасы одних разновидностей товара будут максимальными в день поступления очередной партии, а запасы других разновидностей -- минимальными, норматив товарных запасов будет равен половине оптимальной партии поставки.

Каждый из вышеперечисленных методов имеет свои достоинства и недостатки и ими можно пользоваться исходя из обстоятельств, целей и задач, стоящих перед фирмой с учетом конъюнктуры рынка. Внедрение научно обоснованных потоварных нормативов запасов на предприятиях позволит улучшить формирование ассортимента, повысить эффективность закупки товаров, увеличить размеры продаж и ускорить товарооборачиваемость, что будет способствовать оптимальному использованию финансовых ресурсов.

Система управления товарными запасами основана на их минимизации, ускорении товарооборачиваемости и хорошо налаженном учете и контроле за их формированием и использованием, а также на выявлении отклонений времени нахождения товаров в фирме от реализации.

Допустимый минимальный уровень запасов означает уровень, до которого теоретически можно снизить запасы, прежде чем сделать заказ на их пополнение. Время исполнения заказа представляет собой время, необходимое поставщику для выполнения заказа. Например, если в неделю реализуется 100 .пар мужской обуви (в среднем) и если требуется две недели для выполнения нового заказа, то допустимый минимальный уровень запасов будет равен 200 единицам (ДМУЗ=ВИЗ х УИ, где ДМУЗ -- допустимый минимальный уровень запасов; ВИЗ -- время исполнения заказа; УИ -- уровень использования товара в- течение времени выполнения заказа).

Однако, если изделие имеет невысокие затраты на производство и реализацию и его розничная цена достаточно приемлема и способствует реализации, возможен более высокий страховой запас. Если же время выполнения заказа увеличится и превысит уровень использования товара, страховой запас может быть сокращен, поскольку интерес к товару значительно уменьшился.

При определении необходимого объема товарных запасов возникают две проблемы, связанные с минимизацией затрат на покупку товара и затрат на хранение товара. Первая группа затрат включает затраты на поиск поставщика, оплату телефонных разговоров, услуг связи, выписку счетов, документированное оформление, контроль за поступлением товаров и др. Вторая группа затрат связана с вложением финансовых ресурсов в товар; затратами на складское обслуживание; расходами, возникающими в результате порчи товара или его устаревания. Чем больше заказ, тем выше затраты на хранение. Оптимальная величина закупаемой партии товара может быть определена с помощью универсальной формулы

Запасы в любой форме связывают капитал предприятия (фирмы), поэтому всегда возникает вопрос, насколько затраты на хранение запасов больше эффекта от их ликвидации или отказа от их приобретения. Поскольку торговля недостаточно обеспечена собственными оборотными средствами в условиях перехода к рынку, закупка товаров и формирование запасов возможны только при получении кредитов на эти цели. В связи с этим предприятия должны постоянно следить за товарооборачиваемостью, просчитывать допустимый уровень процентов за кредит при сложившейся товарооборачиваемости. Проиллюстрируем это на простом примере.

4. Факторный анализ изменения товарных запасов

Предельный срок реализации товаров определяется путем вычитания из общего запаса его неизменяющейся части: страхового и рабочего запаса, размеры которых должны поддерживаться постоянными. Остальная меняющаяся по объему и времени часть общей величины запаса, равная половине общего срока пополнения всех видов представительного набора, и будет считаться предельным сроком реализации.

В группе продовольственных товаров предельным сроком реализации является тот период, в течение которого предприятие гарантирует их сохранность и качество. По скоропортящимся продуктам максимальные сроки хранения определены действующими стандартами, техническими условиями и другими нормативными документами. Они установлены с учетом климатических поясов, времени года и оснащения торговых предприятий холодильным оборудованием.

Предельный срок реализации применяется в качестве среднего по каждой товарной группе. Он может быть дифференцирован по отдельным разновидностям с учетом спроса, условий продажи или завоза. В частности, одежда и белье могут подразделяться на товары летнего и зимнего ассортимента и т. д.

Если время нахождения товара в фирме приближается к предельному сроку реализации либо превышает его, необходимо принимать меры к предотвращению дальнейшего роста запасов данного товара, ускорению его реализации. Если этого окажется недостаточно, следует решить вопрос о перемещении продукции в другие структурные подразделения или об их реализации предприятиям других регионов или на других сегментах рынка.

Постоянный контроль за состоянием товарных запасов -- одно из важнейших условий управления ими. Для его осуществления должна быть использована электронно-вычислительная техника. С ее помощью можно ежедневно составлять ведомости оборотов и остатков товаров, отчет о реализации товаров каждым продавцом. При отсутствии ЭВМ рекомендуется проводить оперативный анализ и контроль за товарными запасами путем составления еженедельной сигнальной информации не по всем товарным группам, а лишь по тем, фактические запасы которых отклоняются от оптимальных на 15--20 и более процентов.

Предпосылкой управления товарными запасами является правильный учет товарных запасов и реализации не только в суммарном выражении, но и в количественном: в штуках, единицах, килограммах, тоннах, упаковках. Ведь потребитель покупает определенные фасоны, модели, расцветки, упаковки, штуки, массы и объемы, т. е. в удобном для него виде. Учет физического товародвижения, сбор информации о продаже конкретных наименований товаров крайне необходим для руководителя, ибо только детальный учет позволит эффективно разместить товарные ресурсы и обеспечить ускоренную реализацию, а также повысит обоснованность принимаемых относительно закупки товаров решений.

Основным техническим средством решения этой задачи является применение в узлах расчетов магазинов контрольно-кассовых машин, которые могут учитывать и выдавать не только общие итоги, но и итоги по отдельным позициям. Например, при реализации мужских брюк можно регистрировать, обобщать, анализировать раздельно вид ткани, цену, фасон, цвет и пр. Контроль за физическим товародвижением построен на определении обязательного (с точки зрения спроса и прибыльности) ассортимента.

Таким образом в процессе анализа устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное снабжение населения необходимыми товарами; выявляют причины отклонений фактических запасов товаров от установленных нормативов. Такими причинами могут быть: невыполнение или перевыполнение плана товарооборота; невыполнение или перевыполнение плана поступления товаров; завоз товаров, не пользующихся спросом, или в размерах, превышающих спрос; неравномерное поступление товаров; наличие залежалых, неходовых, излишествующих товаров; неправильное распределение товарных ресурсов между отдельными торговыми предприятиями и их подразделениями; отсутствие достаточной информации у населения об имеющихся в торговой сети товарах, способах их потребления; недостатки в организации торговли и т. п. Товарные запасы в сумме обычно снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения товарооборота, и повышаются при опережающих темпах роста поступления товаров.

5. Организация и управление процессом продаж оптовых

предприятий

Одно из основных условий успешного выполнения плана и высоких темпов роста оптового товарооборота -- правильная организация оперативного анализа его развития. На оптовых предприятиях ведется оперативный контроль как за отгрузкой, так и за реализацией товаров. Каждому складу разрабатывают планы и графики поставки товаров отдельным покупателям на месяц, по декадам, а нередко и отдельным дням.

Реальность прогнозов розничного товарооборота во многом обусловлена развитостью оптового рынка -- рынка промежуточных продавцов. Промежуточными продавцами могут быть лица, предприятия и организации, приобретающие товары у .производителей или других продавцов для их перепродажи или сдачи в аренду другим потребителям с выгодой для себя. Промежуточной торговлей могут заниматься промышленные, оптовые и розничные предприятия, посреднические фирмы. Основным субъектом рынка промежуточных продавцов является оптовая торговля. Оптовая торговля включает любую деятельность по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Необходимость оптовой торговли вызывается общественным разделением труда, наличием товарно-денежных отношений, узкой специализацией промышленных предприятий, потребностью в региональном сбалансировании спроса и предложения, быстрой реализации изготовленного товара для возобновления процесса расширенного производства, доведения его до конечного потребителя. Наличие опта обусловлено также рядом причин финансового характера. Мелкому производителю с ограниченными финансовыми ресурсами не под силу создать и содержать организацию прямого маркетинга. Кроме того, даже располагая достаточным капиталом, производитель (в условиях насыщенного рынка) скорее предпочтет направлять средства на развитие производства, а не на организацию оптовой торговли.Эффективность деятельности оптового предприятия выше благодаря размаху операций, большему числу деловых контактов и наличию у них специальных знаний и умений. И, кроме того, розничным предприятиям выгоднее широкий ассортимент покупать у одного продавца.

Оптовые продавцы отличаются от розничных по ряду характеристик:1. Оптовые сделки, как правило, -- крупные, торговая зона -- большая.2. Оптовик мало уделяет внимания стимулированию сбыта, месту расположения своего предприятия, так как он имеет дело с профессиональными клиентами, а не с конечным потребителем.3. Различия в правовом обеспечении и налоговом законодательстве (действуют в странах с развитой рыночной экономикой).

Оптовую торговлю могут осуществлять специализированные крупные предприятия (оптовики-купцы) с полным циклом обслуживания; с неполным, торгующие широким или узкоспециализированным ассортиментом, посредники (фирмы, основанные на различных формах собственности, оптовики-коммивояжеры, оптовики-организаторы, оптовики-консигнанты, брокеры, агенты и др.); оптово-розничные объединения, созданные на базе специализированных оптовых предприятий, складов бывших торгов и трестов, получивших юридическую самостоятельность; склады крупных розничных и промышленных предприятий; магазины-склады; оптовые предприятия типа «кэш-энд-кэрри» (оплати и забирай); оптово-розничные объединения малых и средних предприятий торговли и питания, не имеющие складской материально-технической базы (такие объединения в дальнейшем на кооперативной основе формируют свое оптовое звено).

Рост оптовой торговли, как свидетельствует мировой опыт, определяется следующими значительными тенденциями в .экономике: ростом массового производства на крупных предприятиях, удаленных от основных пользователей готовой продукции; увеличением объемов производства продукции впрок, а не для выполнения уже заключенных конкретных договоров; увеличением числа уровней промежуточных производителей и пользователей; обострением необходимости приспосабливать товары к нуждам промежуточных и конечных пользователь.

Основными функциями оптового предприятия являются: сбыт и его стимулирование, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивка крупных партий товаров на мелкие, складирование, транспортировка, финансирование (при предоставлении в отдельных случаях покупателям права оплаты товара после его реализации или при оплате товара до его поставки, а иногда и до его изготовления), принятие риска, информирование о рынке, о конкурентах, новых товарах, динамике цен, услуги по управлению и консультированию.

Основные преобразования в организации оптовой торговли в Республике Беларусь направлены на создание конкурентной среды (демонополизация, приватизация), предоставление права ведения оптовой торговли другим юридическим и физическим лицам, создание условий для работы на основе самофинансирования, перестройку деятельности с учетом мирового опыта, т. е. от строгого фондирования к продаже товаров. Концепция структурной перестройки оптовой торговли предполагает превращение оптовых структур в саморегулирующиеся системы, способные спрогнозировать события на потребительском рынке, создание разнообразных параллельных оптовых предприятий, снятие препятствий на добровольное выделение из оптовых предприятий структурных подразделений, малых форм организации оптовой деятельности, исключение вмешательства в деятельность опта, снятие ограничений на межрегиональный оборот, создание оптово-розничных фирм.Основное назначение оптовой торговли состоит в организации бесперебойного рационального товароснабжения розничных продавцов и промышленных предприятий, в обеспечении сбалансированности спроса и предложения.

Главным количественным показателем, позволяющим оценить объемы работы оптового предприятия, является оптовый товарооборот -- продажа товаров крупными партиями предприятиям оптовой торговли для последующей перепродажи, розничной торговле -- для продажи населению, промышленным предприятиям -- для промышленной переработки и промышленного потребления и другим потребителям.

В зависимости от использования товарных ресурсов по их назначению различают три вида оптового товарооборота по реализации:продажу товаров розничным и промышленным предприятиям учреждениям, организациям, а также на экспорт;межгосударственный (межреспубликанский) отпуск (продажу товаров за пределы республики другим суверенным государствам на основе заключенных межправительственных соглашений);внутрисистемный отпуск (продажу внутри республики одним оптовым продавцом другому).

В зависимости от форм организации товародвижения вышеназванные виды оптового товарооборота делятся на складской (продажа товаров оптовым покупателям непосредственно со складов) и транзитный с участием в расчетах -- продажа товаров со складов промышленных предприятий непосредственно покупателям, минуя склады оптовой базы. При этом расчеты с грузоотправителем осуществляет база, так как, выписывая счет-фактуру на партию отгруженных товаров на имя оптовой базы, последняя в свою очередь выписывает накладную или счет на имя получателя товара с включением в сумму счета оптовой надбавки, определенной по соглашению сторон для того, чтобы покрыть свои расходы по организации продажи транзитом и получить прибыль.

Основными предпосылками для разработки прогнозов оптового товарооборота служат:1) прогноз развития розничного товарооборота в целом

2) накопленная информация о потенциальных партнерах-производителях, номенклатуре производимых товаров, их свойствах, ценах, условиях поставки, биржевых котировках;3) сведения о конъюнктуре рынка, товарных рынках, о спросе, покупателях;4) заказы-заявки на товары обслуживаемых розничных торговых предприятий и других предприятий и организаций;5) прогнозные расчеты товарных ресурсов в разрезе источников, которые могут быть вовлечены в товарооборот;6) заказы на поставку товаров для государственных нужд;7) перспективы развития производства товаров в районе деятельности оптового предприятия;8) ориентация на обеспечение необходимой прибыльности;9) анализ динамики объема и структуры оптового товарооборота, состояния товарных запасов и товарного обеспечения.

Функционирование оптового предприятия на рынке связано с ограничениями, которые определяют границы его деятельности и, в частности, оптового товарооборота. Такими ограничениями являются: ресурсные (материальные, трудовые), т. е. прогнозы товарооборота не могут быть' больше наличных ресурсов; финансовые (имеющиеся денежные фонды, платежеспособность); временные, обусловленные инфляцией, что предполагает замедление оборачиваемости; объем покупательского спроса (объем реализации всегда равен или меньше объема спроса). Характер действия этих ограничений зависит от состояния экономики страны, уровня самостоятельности предприятия, уровня рыночных преобразований.

Список использованной литературы

1. Морган Р. Л. Искусство продавать: как стать профессионалом: Учеб. пособие.-- М.: КОНСЭКО, 1994.

2. Третьяк О. А. Маркетинг взаимосвязи производства, торговли и потребления.-- СПб.: Изд-во С.-Петербург, гос. ун-та, 1992.

3. Аванссов Ю. А., Клочке А. H., Васькин Е. В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: Учеб. для вузов.-- М.: ТОО «Люкс-арт», 1995.

4. Мелкумов Я. С., Румянцев В. Н. Финансовые вычисления в коммерческих сделках: Практ. пособие.-- М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1995.

5. Четыркин Е. М. Методы финансовых и коммерческих расчетов.-- 2-е изд., испр. и доп.-- М.: Дело Лтд., 1995.