экономика

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГОУ ВПО Уральская Государственная сельскохозяйственная академия

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Дисциплина: «Экономика сельского хозяйства»

Исполнитель: студент 5курса

заочного Ф. Т. Ж.шифр 03-21

Руководитель: доцент Брылин А.Г.

Екатеринбург

2007

Вопрос №4. Особенности земли как средства производства в сельском хозяйстве

Основной специфический фактор сельскохозяйственного производства -- земля (естественные ресурсы). Земля вообще является непременным атрибутом человеческого существования. А в сельском хозяйстве земля выступает еще и как предмет труда. При этом под «землей» понимается верхний, плодородный слой почвы, обуславливающий произрастание сельскохозяйственных культур. Качество этого слоя определяет урожайность культур, а, следовательно, уровень дифференциальной ренты II и, в конечном счете, рентабельность сельскохозяйственного производства.

Особенностями земли как предмета труда, отличающими ее от иных аналогичных предметов, являются:

· абсолютная немобильность земли как производственного фактора. То есть земельный участок нельзя переместить в пространстве, использовать в иных целях (имеются в виду участки сельскохозяйственного назначения, использование которых для других нужд экономически нецелесообразно) или заменить другим предметом труда;

· неоднородность отдельных участков по плодородию. При этом на плодородие земель влияют как естественное собственное плодородие земель, так и объективные климатические факторы (количество осадков, длительность вегетационного периода и т.п.);

· ограниченность земли как предмета производства. Никакими средствами размер земельного участка нельзя увеличить. Уменьшение же этого участка может быть только условным - за счет неиспользования или нерационального использования части участка;

Эта особенность заключается в том, что размер земельного участка неизменяем не только в пространстве, но и во времени. То есть земля как объект основных средств не подвержена износу. Здесь не имеется в виду снижение плодородия почв вследствие истощения, так как оно может быть восстановлено посредством осуществления текущих затрат, а износ (или амортизация) - категория, относящаяся к капитальным затратам (вернее, к их возобновлению).

Вопрос №13. Оборотные средства и оборотные фонды: понятия, состав. Пути улучшения использования

Экономическая сущность и классификация оборотных средств.

Существует несколько определений оборотных средств, которые можно свести к двум.

Оборотные средства - это средства труда, которые используются в производственном процессе и переносят свою стоимость на готовую продукцию в течение одного производственного цикла или нескольких производственных циклов, но не более одного года.

Оборотные средства -- это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения в целях обеспечения непрерывного производства и реализации продукции.

Первое определение раскрывает экономическую сущность оборотных средств, второе -- финансовую.

Таким образом, с одной стороны, оборотные средства -- это совокупность активов организации, материально-производственные запасы в объеме и номенклатуре, позволяющих обеспечить первый производственный цикл, а с другой стороны -- денежная оценка этих активов, определяющая часть капитала, который должен быть первоначально авансирован в производство (другая часть обеспечивает основные средства).

Несмотря на то, что, как следует из самого названия оборотных средств, эта часть капитала постоянно обновляется, по отношению к авансированному капиталу оборотные средства могут быть приравнены к основным средствам. Это обусловлено тем, что никакую часть оборотного капитала нельзя изъять из оборота и направить на иные цели без ущерба для производственного процесса.

Ранее активно использовалось понятие норматива оборотных средств. С началом рыночных реформ этот показатель постепенно стал забываться. По нашему мнению, использование норматива оборотных средств представляется оправданным при любом уровне и форме общественных отношений и организационно-правовой форме предприятий. Чуть ниже мы более подробно остановимся на вопросах нормирования оборотных средств.

Оборотные средства принято разделять на основные оборотные фонды (здесь также более уместным представляется отказаться от термина «фонды», однако дальнейшее изложение материала при таком отказе будет существенно затруднено) и фонды обращения.

Оборотные производственные фонды (средства) - предметы труда и орудия труда, которые обслуживают сферу производства и обеспечивают его непрерывность.

Фонды (средства) обращения -- продукция и денежные средства, обеспечивающие непрерывность процесса реализации.

Таким образом, можно использовать следующую классификацию оборотных средств (с учетом специфики агропромышленного сектора).

Вопрос №19. Методика расчета производительности труда и трудоёмкости продукции

Показатели производительности труда:

· объем сельскохозяйственных работ, выполняемых в единицу времени (единица измерения -- гектары за час или тонны в час). Этот показатель носит смешанный характер. При выполнении некоторых видов работ он аналогичен нормам обслуживания (га в час) -- отличие в том, что в общем случае нормы обслуживания используются для оценки труда вспомогательного и обслуживающего персонала, а в данном случае мы имеем дело с показателем производительности труда основных производственных рабочих. В том случае, когда показатель измеряется в весовых единицах в единицу времени, речь может идти и не о выпуске готовой продукции, а об иных видах работ, носящих скорее вспомогательный характер - например, переборке овощей и корнеплодов;

· затраты труда на возделывание 1 га сельскохозяйственных культур (чел./час). Этот показатель является обратным показателю,
охарактеризованному в предыдущем абзаце;

· затраты труда на обслуживание 1 головы скота в животноводстве (чел./час) -- как и предыдущий, этот показатель является, по существу, нормой времени. Может носить универсальный характер -- то есть применяться как для оценки труда производственных рабочих, непосредственно занятых в животноводстве, так и для анализа затрат труда всего персонала. Разумеется, в последнем случае применение показателя имеет смысл только в специализированных хозяйствах (животноводческих комплексах), иначе требуется его корректировка на другие виды деятельности, что вряд ли может быть произведено с высокой степенью точности;

· нагрузка скота на работника животноводства (коров на доярку, свиней на свинарку и т.п.) (голов) - показатель может использоваться для оценки эффективности использования труда в различных хозяйствах или на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм;

· затраты труда на выполнение отдельных операций в животноводстве (час) -- этот показатель представляет собой локальную норму времени и интересен с точки зрения определения комплексной нормы времени (на бригаду или иной трудовой коллектив), а также для анализа трудозатрат в динамике или для сопоставления с другими хозяйствами.

При расчете показателей производительности труда сельскохозяйственного производства следует учитывать некоторые особенности оценки готовой продукции. Так, расчет показателей по стоимости валовой продукции представляется наиболее точным для оценки эффективности использования живого труда, но для оценки эффективности производства вообще следует использовать показатель реализованной продукции. Разница между валовой и реализованной продукцией в сельском хозяйстве обусловливается внутренними оборотами (включаемыми большинством используемых методик в объем валовой продукции), а также направлением части полученной продукции для внутреннего использования (семенной материал, молоко для корма телят или поросят и т.п.).

Кроме того, на уровень производительности труда в большой мере могут влиять объективные факторы: природно-климатические условия в местности расположения хозяйства, различия в плодородии отдельных земельных участков, принадлежащих одному предприятию, укомплектованность техникой и уровень ее производительности и т.д. В последнее время появился новый фактор, оказывающий существенное влияние на производительность труда в конкретном хозяйстве -- уровень безработицы в регионе вообще и безработицы сельскохозяйственных рабочих в частности. Этот показатель служит дополнительным фактором мотивации работников в повышении качества и количества производимой продукции. Методика определения его влияния на уровень показателей производительности труда пока не разработана, однако, с некоторой степенью точности она может быть определена в каждом конкретном хозяйстве посредством анализа данных за ряд лет.

Вопрос №23. Цены на с/х продукцию, их совершенствование

Особенности ценообразования в сельском хозяйстве, как уже отмечалось, обусловлены двумя факторами:

· низкая эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию, то есть изменение цены на продукцию слабо отражается на уровне спроса на нее;

· высокая затратность сельскохозяйственного производства с большой степенью дифференциации структуры и уровня затрат в зависимости от региона и вида выпускаемой продукции.

Эти факторы предопределяют необходимость государственного регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию. Это призвано, с одной стороны, защитить население от необоснованного завышения уровня реализационных цен на продукты первой необходимости (хлеб, молоко, мясо), а с другой - поддержать (посредством выделения субвенций и дотаций) те сельскохозяйственные предприятия, которые по природным условиям не могут нормально (рентабельно) функционировать в условиях рыночных цен.

Вопрос №35. Научно-технический прогресс: его сущность и основные направления

Научно-технический прогресс -- это совершенствование и распространение в производстве техники и технологических процессов в рамках действующих научно-технических принципов. Научно-технический прогресс, степень использования его достижений определяют современный тип экономического роста. НТП характеризуется повышением результативности (производительности) используемых ресурсов на основе улучшения их качества и способов применения.

Научно-технический прогресс включает:

1) фундаментальные и прикладные исследования проблем естественного и общественного развития;

доведение результатов исследований до научно-технических разработок, инженерных решений и практического применения;

совершенствование технических средств, форм и методов организации производства, труда и управления;

создание и применение технических средств для сохранения окружающей природной среды;

техническое перевооружение не только материального производства, но и непроизводственной сферы и быта.

НТП проявляется во внедрении новых технологий, оборудования, росте квалификации рабочей силы, в интеграции науки и производства, более совершенном управлении производством.

Существуют две формы научно-технического прогресса: эволюционная и революционная. Эволюционная форма научно-технического прогресса предполагает распространение в производстве и совершенствование техники или технологических процессов, основанных на одних и тех же научно-технических принципах (так, уже несколько столетий применяется метод обработки металла резанием). При этой форме движение, развитие в НТП происходят постепенно. Революционная форма НТП означает переход к использованию качественно новых научно-производственных принципов в производстве (и не только в материальной сфере, но и в сфере услуг).

Вопрос №41. Состояние и проблемы развития скотоводства

Продукция животноводства составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства. В разные годы этот показатель может колебаться в довольно существенных границах. В те периоды, когда в связи с неурожаем объем продукции растениеводства не позволяет обеспечить в необходимых пределах потребности животноводческой отрасли, происходит резкое увеличение мяса на рынке с одновременным уменьшением количества молока и яиц.

Потребление продукции животноводства надушу населения -- по сути дела, основной показатель, характеризующий благополучие нации. Мясо и мясопродукты являются неотъемлемыми элементами структуры стратегической продовольственной безопасности страны.

Кроме того, продукция животноводства активно используется во многих смежных отраслях, в числе которых и то же растениеводство (органические удобрения), и легкая промышленность (шерсть и перо), и многие другие.

С учетом сказанного можно сделать вывод об исключительной важности животноводческой отрасли и заинтересованности государства и всех слоев населения в ее поступательном развитии.

Выращивание крупного рогатого скота не направлено исключительно на производство молока и молокопродуктов -- в этой отрасли значительный удельный вес занимает производство мяса.

На протяжении лет, когда в стране существовала система плановой экономики, можно выделить три таких периода. Первый связан с перегибами в коллективизации, когда в ряде хозяйств обобществлялась даже птица. Крестьянин отчуждался от результатов своего труда и не был заинтересован ни в повышении продуктивности животных, ни вообще в их обобществлении. В итоге большое количество животных на начальном этапе коллективизации было просто забито на мясо. Второй период связан с введением налога на каждую голову скота, включая птицу и кроли ков, в конце 40-х гг. Сам размер налога в обычных условиях мог бы быть необременительным, но при его установлении не был Учтен тот факт, что денежная составляющая в доходах крестьянских хозяйств была крайне невелика, а уплата налога в натуре была связана с определенными проблемами, в числе которых не последнее место занимало умышленное занижение приемщиками количества и качества сдаваемой продукции. Все это вновь привел к резкому уменьшению количества сельскохозяйственных животных, выращиваемых в личных подсобных хозяйствах. Третий удар по личным хозяйствам был нанесен спустя десятилетие -- в конце 50-х гг. Тогда собственникам скота были созданы абсолютно невыгодные условия: резко уменьшены размеры при усадебных участков, ограничено выделение покосов (фактически покосы выделялись на крайне неудобных землях - в лесу, в труднодоступных поймах рек и т.п.), введен жесткий приоритет выполнения плановых заданий по заготовке кормов в колхоз перед заготовкой для собственных нужд (собственникам разрешалась заготовка кормов только после того, когда были выполнены плановые задания по заготовке кормов всем хозяйством).

На этапе рыночных преобразований такой период был всего один -- он начался в 1991 г. и продолжается до сих пор. Проблема выращивания скота в личных подсобных хозяйствах в эти годы резко усугубилась диспаритетом цен на корма и конечную продукцию животноводства. Фактически стоимость кормов, использованных для получения привесов или удоев, стала выше стоимости, по которой полученную продукцию можно было реализовать (следовательно, в торговой сети ту же продукцию можно было приобрести дешевле, чем вырастить самому, к тому же покупка мяса и молока не связана с осуществлением каких-либо серьезных трудозатрат).

В результате в настоящее время подавляющее большинство животноводческой продукции производится на предприятиях раз личных форм собственности. В фермерских хозяйствах производство мяса, молока и яиц пока не нашло широкого распространения по причине того, что в условиях высоких цен на материально-производственные запасы (корма, топливо и энергию), низких возможностей механизации животноводческого труда и невразумительной государственной политики в области поддержки отечественного фермерства обеспечить эффективность производства практически невозможно.

В качестве основных приоритетов государственной поддержки животноводства на период 1996-2000 гг. федеральной программой определены следующие:

· применение перспективных энергосберегающих технологий содержания животных и птицы;

· увеличение производства полноценных кормов, комбикормов и премиксов;

· создание комплексов технических средств для высокомеханизированных и автоматизированных ферм с ресурсосберегающими безотходными технологиями;

· совершенствование племенной работы на базе специализированных хозяйств;

· конструкция промышленных комплексов по производству яса, молока, яиц;

· рост производства животноводческой продукции в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах.

Как можно заключить, государственная поддержка фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств, по мнению разработчиков программы, носит второстепенный характер -- эта поддержка прописана лишь одним пунктом без конкретизации мер, которые будут предприниматься для ее осуществления. Таким образом, в ближайшей перспективе развитие животноводства будет осуществляться преимущественно на сельскохозяйственных предприятиях различных форм собственности.