Управление товарными запасами

16

Управление товарными запасами.

Вне зависимости от формы собственности и масштабов деятельности предприятия для руководителя всегда существенным является грамотное управление хозяйственной деятельностью, определение стратегии, а также планирование.

В настоящее время руководители белорусских предприятий вынуждены принимать решения в условиях неопределенности. Последствия таких решений зачастую оказываются для предприятий негативными. Как следствие, например, увеличиваются товарные запасы на складах, замораживаются оборотные средства. Как же снизить товарные запасы и достичь их оптимального уровня?

Подходы к управлению ТЗ.

Эффективное управление предприятием, а в частности его запасами, позволяет в будущем получить дополнительный доход до 8-10% от оборота. Но для достижения такого результата необходимо уделять основное внимание формированию:

оптимального портфеля запасов;

расчету норм резервного запаса;

организации работы с поставщиками.

При формировании запасов предприятий, как правило, используются два подхода:

1. Минимизация складируемого товара (то есть неизменного дефицита или полного отсутствия склада как такового).

2. Формирование "больших" объемов (то есть постоянного излишка).

И хотя в рамках каждого подхода управление запасами имеет свои особенности, в обоих случаях проблематичность связана с оптимизацией затрат на постоянное поддержание баланса между затратами непосредственно на содержание товарного склада и затратами на закупку и транспортировку товара для складирования.

Предприятия, которые делают ставку на минимальный товарный запас, вынуждены оптимизировать затраты как на закупку товаров мелкими партиями по более высоким ценам, так и на возникающие вследствие сужения рынка сбыта продукции и нарушения связей с производственниками простои производства и отсутствие товара на складе в момент предъявления спроса на него. Те же, кто работает с большими товарными складами, сталкиваются с проблемой завышения норм резервного запаса сырья и комплектующих. Причин этому несколько:

некорректный расчет необходимых резервных запасов;

погоня за соотношением цена/партия товара;

неквалифицированная работа менеджмента с поставщиками сырья и комплектующих;

неспособность наладить "конвейерную" поставку.

Как следствие, возникает проблема затоваривания складов, вымываются из оборота денежные средства, возрастает загруженность складских ресурсов. А на предприятиях, производящих продукцию, подверженную частым изменениям дизайна, упаковки, тары и прочих элементов, существенно увеличивается вероятность прямых потерь вследствие невостребованности закупленных комплектующих и сырья.

Избежать подобных проблем помогает, в первую очередь, качественное, основанное на объективных расчетах и накопленных статистических данных планирование:

· объемов продаж (Приложение 1 "Маркетинговый план предприятия", рассчитанный на год и ежемесячно детализированный);

· объемов производства (Приложение 2 "Производственный план предприятия", рассчитанный на год и ежемесячно детализированный);

· расчетов на базе планов производства, критичных норм резервного запаса сырья (Приложение 3 "Реестр приобретения сырья и комплектующих", рассчитанный на год и ежемесячно детализированный, и Приложение 4 "Реестр расходования материалов и комплектующих", рассчитанный на год и ежемесячно детализированный);

· организации бесперебойной поставки товарно-материальных ценностей от поставщиков (Приложение 3 "Реестр приобретения сырья и комплектующих", рассчитанный на год и ежемесячно детализированный);

· для торговых предприятий - еще и формирование оптимального портфеля товаров.

Для этого, в первую очередь, необходимо провести их классификацию по:

· показателям оборачиваемости;

· объемам продаж в натуральной и стоимостной оценке;

· стабильности спроса, то есть дорогой товар с высокой оборачиваемостью; дешевый товар с высокой оборачиваемостью; дорогой товар со средней оборачиваемостью и т. д.

·

Правила формирования оптимального портфеля товаров.

Для управления товарно-материальными запасами можно использовать две модели:

· с фиксированным периодом;

· с фиксированным объемом.

В модели с фиксированным объемом очередной заказ на поставку производится, когда запас материала снижается до определенного уровня. Данная модель предполагает, что размещение очередного заказа производится заранее через определенный контрольный период времени.

Выбор модели управления товарными запасами на предприятиях учитывает объем связанного разными товарными группами капитала и условия работы с поставщиками. Для определения объема связанного капитала используются два типа анализа: ABC и XYZ. Первый основывается на классификации товарных и материальных запасов на базе удельного веса годового объема продаж в денежном выражении различных товарных позиций. Если годовая потребность в запасе товаров указывается в соответствии с денежным объемом, чаще всего обнаруживается, что небольшое количество наименований составляет весомый денежный объем, а большое - незначительный денежный объем. Те товарные позиции, которые имеют большой удельный вес, относятся к категории А, занимающие среднюю величину в структуре оборота - к категории В, остальные - к категории С. Товарные позиции, которые, несмотря на небольшой удельный вес, имеют критическое значение для продаж предприятия, также будут отнесены к категории А. Практика показывает, что товары категории А обычно занимают от 20 до 35% в структуре продаж предприятия.

Для классификации по принципу XYZ анализируется показатель стабильности спроса или потребности для разных товарных и материальных позиций запасов. Спрос считается стабильным, если отклонение находится в пределах до 10% (X), средним - от 10 до 25% (Y) и нестабильным - свыше 25% (Z). Конечно, отраслевые особенности могут внести коррективы в показатели отклонений.

Следующий этап - формирование отдельной системы управления запасами для каждой группы товаров. Наиболее проблематичной будет группа AZ - особая зона внимания, требующая постоянного контроля. Но если классификация произведена, то даже когда половина товарного ассортимента предприятия имеет нестабильный спрос, постоянного контроля будет требовать 17,5% (35%, 50%) товарных позиций. Зная об этом, можно уменьшить затраты на поддержание эффективных, но дорогостоящих систем управления товарными запасами.

Нюансы расчета норм резервных запасов.

Наиболее характерное отличие торговых предприятий от производственных заключается в том, что первые максимально тесно привязаны к тенденциям спроса.

Производственные предприятия чаще планируют свою работу исходя из показателей собственных мощностей. Крупные производители обычно вообще не связывают свои планы с кривой спроса, мелкие - приблизительно ориентируются на нее. В то время как торговцам приходится полностью отвечать требованиям потребительского спроса с постоянной поправкой на давление производителей. То есть торговые предприятия являются своеобразным буфером между рыночными тенденциями (спросом) и производством. Для повышения эффективности своей работы продавец должен хорошо понимать, как работает производитель, и оперативно реагировать на изменения рынка. Помимо этого, торговые предприятия, особенно если это дистрибуторы, всегда более ориентированы на скорость оборота, а не на величину наценки.

При расчете величины резервного запаса, как правило, учитываются:

· оборачиваемость;

· отклонения в поставках (отношения с поставщиками);

· стабильность спроса.

Имея большой товарооборот, должен формироваться оптимальный товарный запас для того, чтобы не вкладывать лишние денежные средства, - он рассчитывается в зависимости "от продаж" и, как правило, в среднем составляет три дня плюс один день - страховой запас. Оборачиваемость запасов - в среднем от 5 до 7 оборотов за месяц. Основные факторы, учитываемые при расчете оборачиваемости на нашем предприятии, - рентабельность активов и стоимость оборотного капитала.

У производственно-торговых предприятий своя специфика. На данном типе предприятий норма резервного запаса сырья и материалов рассчитывается исходя из оборачиваемости товарно-материальных запасов.

Она жестко привязана к ежемесячным планам производства продукции и корректируется в соответствии с сезонными колебаниями спроса на продукцию.

По разным группам сырья и материалов этот показатель варьируется в зависимости от периодичности поставок, объема потребления, возможности организации поставщиком выполнения поставок по четкому графику, а также разницы в стоимости изготовления или закупки разных по объему партий сырья, сезонности производства у поставщиков и от прочих факторов. Так, есть группы сырья и материалов, резервный запас которых обеспечивает работу производства на срок 3-5 дней, а есть категории запасов, сформированные на три, пять и даже десять месяцев работы. При определении необходимого уровня запасов принимается во внимание статистика, накопленная компанией за предыдущие годы работы, которая корректируется в соответствии с планом продаж на следующие периоды и прогнозами развития ситуации на рынке в целом и в отдельных регионах в частности.

Еще одним важным элементом системы управления запасами является эффективно налаженная работа с поставщиками.

При выборе поставщика важным является оценка его деловой репутации. Принимается во внимание стоимость, качество продукции, своевременность и бесперебойность поставок, гибкость в изменении условий и прочие факторы. Как правило, поставщики в большинстве своем предпочитают работу на условиях предоплаты, однако в нынешних условиях, когда обостряется кризис неплатежей, кредиторская задолженность является неисчерпаемым источником пополнения собственных оборотных средств. Но данным принципом злоупотреблять не стоит, а все-таки надо ориентироваться на соотношение цена/качество и только потом на условия оплаты.

Управление товарными потоками предприятия материализуется в интегрированную информационную модель, позволяющую:

· планировать продажи (в основном методом экспертной оценки);

· планировать запасы (с использованием страхового запаса);

· рассчитывать страховой запас ("аварийная поставка", вероятное отклонение);

· управлять текущим запасом (зависимость "запас/продажи");

· планировать пополнение товарных запасов (способом "поддержания запаса");

· планировать отгрузки (составление графиков);

· планировать работу с поставщиками (выбор поставщиков, базовый поставщик);

· планировать доходы;

· планировать затраты, необходимые для планирования расходов на закупки;

· осуществлять проверку и анализ планов на реализуемость и корректировку.

· Все вышеуказанные преимущества позволят руководству предприятия эффективно управлять товарными потоками, способствовать интенсификации трансформирования их в денежные потоки и тем самым обеспечивать предприятию платежеспособность, оборачиваемость, финансовую устойчивость, рентабельность и как следствие - деловую активность.

Приложение 1

Утверждаю

Директор ООО "Предприятие"

_______ __________ 2007 г.

Ф.И.О

единица измерения: бел. руб.

Маркетинговый план ООО "Предприятие" на 2007 год

Параметры

2007 год

Единица измерения

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Итого за 2007 год

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Общий планируемый объем реализации в стоимостном выражении, руб.

в том числе: о собственной продукции в стоимостном выражении, руб.

по торгово-закупочной деятельности в стоимостном выражении, руб.

по другим видам деятельности в стоимостном выражении, руб.

Общий планируемый объем реализации в натуральном выражении

в том числе: по собственной продукции в натуральном выражении

по торгово-закупочной деятельности в натуральном выражении

по другим видам деятельности в натуральном выражении

Ответственный за составление: маркетолог ________________________

подпись Ф.И.О.

Согласовано:

Заместитель директора по коммерческим вопросам _________________

подпись Ф.И.О.

Заместитель директора по финансовым вопросам ___________________

подпись Ф.И.О.

Начальник отдела сбыта ________________________________________

подпись Ф.И.О.

Экономист ___________________________________________________

подпись Ф.И.О.

Приложение 2

Утверждаю

Директор ООО "Предприятие"

_______ __________ 2007 г.

Ф.И.О

единица измерения: бел.руб.

Производственный план ООО "Предприятие" на 2007 год

Параметры

2007 год

Единица измерения

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Итого за 2007 год

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Общий планируемый объем выпуска готовой продукции в стоимостном выражении, руб.

в том числе: по готовой продукции на имеющемся оборудовании в стоимостном выражении, руб.

по готовой продукции на новом оборудовании в стоимостном выражении, руб.

Общий планируемый объем выпуска готовой продукции в натуральном выражении

Общий планируемый объем реализации в натуральном выражении

в том числе: по готовой продукции на имеющемся оборудовании в натуральном выражении

по готовой продукции на новом оборудовании в натуральном выражении

Ответственный за составление:

начальник производства ________________________________________

подпись Ф.И.О.

Согласовано:

Заместитель директора по коммерческим вопросам _________________

подпись Ф.И.О.

Заместитель директора по финансовым вопросам ___________________

подпись Ф.И.О.

Главный инженер _____________________________________________

подпись Ф.И.О.

Начальник отдела сбыта ________________________________________

подпись Ф.И.О.

Экономист ___________________________________________________

подпись Ф.И.О.

Приложение 3

Утверждаю

Директор ООО "Предприятие"

______ ___________ 2007 г.

Ф.И.О.

единица измерения: бел.руб.

Реестр приобретения материалов и комплектующих на 2007 год

№ п/п	Наименование материалов и комплектующих	Единица измерения	Кол-во	Цена (в бел. руб.)	Стоимость, руб. без НДС	Ставка НДС (%)	Сумма НДС, руб.	Стоимость с НДС, руб.	Стоимость с НДС, руб. страхового запаса	Стоимость с НДС (в бел. руб.) материалов и комплектующих + страхового запаса	Наименование Поставщика (крупного)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
	Итого:

Ответственный за составление:

технолог, начальник отдела снабжения ___________________________

подпись Ф.И.О.

Согласовано:

Заместитель директора по финансовым вопросам ___________________

подпись Ф.И.О.

Заместитель директора по коммерческим вопросам _________________

подпись Ф.И.О.

Главный инженер _____________________________________________

подпись Ф.И.О.

Начальник отдела снабжения ____________________________________

подпись Ф.И.О.

Экономист ___________________________________________________

подпись Ф.И.О.

Приложение 4

Утверждаю

Директор ООО "Предриятие"

_______ _________ 2007 г.

А.В. Малолетний

Реестр расходования материалов и комплектующих на _________месяц 2007 год

№ п/п	Наименование материалов и комплектующих	Единица измерения	Кол-во	Цена (в бел. руб.)	Стоимость, руб. без НДС	Ставка НДС (%)	Сумма НДС, руб.	Стоимость с НДС, руб.)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
	ИТОГО:

Ответственный за составление: технолог __________________________

подпись Ф.И.О.

Согласовано:

Заместитель директора по финансовым вопросам ___________________

подпись Ф.И.О.

Заместитель директора по коммерческим вопросам _________________

подпись Ф.И.О.

Главный инженер _____________________________________________

подпись Ф.И.О.

Начальник отдела снабжения ___________________________________

подпись Ф.И.О.

Экономист ___________________________________________________

подпись Ф.И.О.

Список использованных источников:

Конституция Республики Беларусь 1994 года. Принята на республиканском референдуме 24 ноября 1996 года (с изменениями и дополнениями, принятыми на республиканских референдумах 24 ноября 1996 г. и 17 октября 2004 г.) Минск «Беларусь» 2004 г.

Гражданский кодекс Республики Беларусь от 19 ноября 1998 г.: с комментариями к разделам / Комментарий В.Ф. Чигира // Мн.: Амалфея , 1999.

Комментарий к Гражданскому кодексу Республики Беларусь: В 2 книгах. Книга 1. / Отв. ред. В.Ф. Чигир. - Мн.: Амалфея, 1999. - 624 с.

Правовое регулирование хозяйственной деятельности: Учебник / В.В. Авдеев, А.В. Ананько, Н.Л. Бондаренко и др.; Под общей редакцией В.А. Витушко, Р.И. Филипчик. - Мн.: Книжный дом, 2004. - 832 с.

Хозяйственное право Республики Беларусь: Практическое пособие / С.С. Вабищевич. - Мн.: Молодежное науч. об-во, 2002. - 398 с.

Хозяйственное право Республики Беларусь. Общая часть. Практ. пособие - Мн.: «МНО», 2001. - 318 с.