Воздействие нитратов и нитритов на организм человека

Нитраты и нитриты, качество овощей и условия их выращивания. Пути попадания нитритов в организм человека, их допустимые нормы. Содержание и накопление нитратов в разных растениях. Способы снижения вреда нитратов в растениях на организм человека.

Рубрика Экология и охрана природы
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 03.05.2015
Размер файла 58,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Содержание нитратов и нитритов в продуктах питания. Влияние нитратов и нитритов на организм человека. Пестициды: понятие, классификация, их воздействие на окружающую среду. Способы снижения количества нитратов, нитритов и пестицидов в продуктах питания.

    реферат [28,9 K], добавлен 18.05.2015

  • Нитраты, нитриты и пути снижения их содержания в овощах, азотсодержащие соединения и их влияние на организмы. Сорта и гибриды овощей, отличающиеся содержанием нитратов в период сбора урожая. Изучение лабораторных методов обнаружения нитратов в растениях.

    курсовая работа [2,3 M], добавлен 18.02.2011

  • Нитраты в продуктах питания. Исследователи проблемы повышенного содержания нитратов и нитритов в овощах и фруктах. Способы снижения количества этих веществ в продуктах растениеводства. Анализ методики определения нитратов и нитритов в овощах и фруктах.

    курсовая работа [4,6 M], добавлен 03.11.2013

  • Превращение соединений азота в почве и растениях. Содержание нитратов в продукции растениеводства. Современные методы анализа овощей на содержание нитратов. Разработка и практическая эффективность путей уменьшения содержания нитратов в пищевых продуктах.

    курсовая работа [1,4 M], добавлен 01.11.2011

  • Условия накопления нитратов и нитритов в кормах и пути их поступления в организм животных. Фармокодинамика, профилактика отравлений. Тяжелые металлы: ртуть, свинец, медь, молибден, селен, кадмий. Производные карбаминовой кислоты, профилактика отравлений.

    курсовая работа [29,0 K], добавлен 12.11.2014

  • Качество нецентрализованного водоснабжения и научное обоснование гигиенических нормативов. Воздействие нитритов и нитратов на организм человека. Анализ качества воды колодцев Гомельской области по микробиологическим и санитарно-химическим показателям.

    курсовая работа [59,6 K], добавлен 28.02.2014

  • Описание физических и химических свойств асбеста как группы тонковолокнистых минералов класса гидросиликатов. Применение асбеста и его воздействие на организм человека. Роттердамская конвенция и ликвидация заболеваний, связанных с асбестосодержащей пылью.

    реферат [35,9 K], добавлен 15.08.2014

  • Потенциальная угроза радиационного загрязнения окружающей среды. Физические и биохимические механизмы влияния радиации на природу. Радиоактивные вещества и ионизирующее излучение. Пути попадания радионуклидов в организм человека, генетические последствия.

    реферат [16,8 K], добавлен 28.02.2009

  • Знакомство с методами обнаружения тяжелых металлов в высших водных растениях водоемов города Гомеля. Марганец как катализатор в процессах дыхания и усвоения нитратов. Рассмотрение особенностей процесса поглощения металлов растительным организмом.

    дипломная работа [166,5 K], добавлен 31.08.2013

  • Общие понятия об атомных реакторах, ядерная энергетика и экология. Единицы измерения, используемые в радиационной экологии человека. Токсичность радионуклидов и пути их попадания в организм человека, накопление в продуктах питания и кормах животных.

    курсовая работа [974,9 K], добавлен 18.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.