Влияние загрязненных почв на здоровье населения

Размещено на http://www.allbest.ru//

Министерство здравоохранения Нижегородской области

ГБПОУ НО «Нижегородский медицинский колледж»

РЕФЕРАТ

по дисциплине «Гигиена и экология человека»

на тему

«Влияние загрязненных почв на здоровье населения»

Нижний Новгород 2019 г



Введение

Хорошее и крепкое здоровье человека, а значит и качество жизни во многом зависит от структуры и состава почвы. Это связано с тем, что большинство микроэлементов, оказывающих непосредственное воздействие на функции органов и систем, отдельных клеток, гормональных желез и различные обменные процессы поступает в человеческий организм через растительную и животную пищу. Растения и животные, в свою очередь, снабжаются микроэлементами из почвы. Таким образом, чем более полноценным составом минеральных веществ обладает почва, тем качественнее организм человека ими снабжается. Из этого следует, что от почвы зависит качество пищи, а именно состояние флоры и фауны, которые человек потребляет. Также следует помнить, что вместе с компонентами пищи человек получает вещества, которые могут быть как полезными, так и вредными для его развития. Почва, загрязненная вредными химическими веществами, оказывает негативное влияние не только на состояние человека и качество его жизни, но и всего органического мира.

Именно поэтому актуальность проблемы очевидна: загрязнение почвы в реалиях современного мира является одной из главных экологических проблем, требующих немедленного решения.

Цель работы: изучить влияние загрязненных почв на здоровье населения

Задачи:

1. Раскрыть общие понятия о почве и ее загрязнении, а также описать методы контроля над загрязнениями.

2. Определить зависимость здоровья человека от загрязненных почв.

3. Раскрыть эпидемиологическое значение почвы и показатели эпидемической безопасности.

На сегодняшний день, ученые всего мира думают над вопросами борьбы с загрязнениями почвы. Ситуация далека от идеальной, люди загрязняют природу всевозможными бытовыми и производственными отходами, которые выделяют ядовитые вещества и не разлагаются в почве годами, в разных уголках мира то и дело происходят выбросы вредных веществ, аварии на химических и других заводах.



Глава 1. Общие понятия о почве и ее загрязнении

1.1 Почва и ее свойства

Почва представляет собой тончайший плодородный слой земли. Его толщина редко превышает 1,5 м. Её рассматривают как особую природную мембрану (биогеомембрану), регулирующую взаимодействие между биосферой, гидросферой и атмосферой Земли. Почвы являются функцией от климата, рельефа, исходной почвообразующей породы, микроорганизмов, растений и животных (то есть биоты в целом), человеческой деятельности и изменяются со временем. Другими словами, продукт бесчисленных поколений живых организмов, основа биосферы планеты. Растения и животные из почвы черпают питательные вещества, в нее же попадают все наземные организмы, закончив свой жизненный путь.

Условно почву можно разделить на следующие компоненты: минеральные и органические вещества, почвенный раствор и воздух, заполняющий поры. Минеральная часть почвы, как правило, состоит из продуктов выветривания - глин, песка и т.д. Минеральные компоненты составляют около 50-60 % объёма и до 90-97 % массы почвы. Минеральный состав почвы отличается от состава породы, на которой она образовалась: чем старше почва, тем сильнее это отличие. Минералы, являющиеся остаточным материалом в ходе выветривания и почвообразования, носят название первичных.

Почва характеризуется высоким содержанием вторичных минералов, образованных в результате глубокого химического преобразования первичных, или же синтезированных непосредственно в почве. Особенно важна среди них роль глинистых минералов - каолинита, монтмориллонита, галлуазита, серпентина и ряда других. Они обладают высокими сорбционными свойствами, большой ёмкостью катионного и анионного обмена, способностью к набуханию и удержанию воды, липкостью и т.д. Этими свойствами во многом обусловлена поглотительная способность почв, её структура и, в конечном счёте, плодородие. Высоко содержание минералов-оксидов и гидроксидов железа (лимонит, гематит), марганца (вернадит, пиролюзит, манганит), алюминия (гиббсит) и др., также сильно влияющие на свойства почвы - они участвуют в формировании структуры, почвенного поглощающего комплекса (особенно в сильно выветрелых тропических почвах), принимают участие в окислительно-восстановительных процессах.

Большую роль в почвах играют карбонаты (кальцит, арагонит). В аридных регионах в почве нередко накапливаются легкорастворимые соли (хлорид натрия, карбонат натрия и др.), влияющие на весь ход почвообразовательного процесса. Минеральные частицы почвы всегда объединяются в агрегаты различной прочности, размеров и формы. Вся совокупность агрегатов, характерных для почвы, называется её структурой. Структура почвы оказывает влияние на проникновение воздуха к корням растений, удержание влаги, развитие микробного сообщества. Важным свойством структуры является её прочность, особенно водоустойчивость.

Органическую часть составляют продукты разложения отмерших организмов, в первую очередь растений и гумусом. Гумус представляет собой органический материал, разложившийся до последней степени и остающийся в стабильном состоянии многие годы. Он является источником питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности растений. Если его толщина достигает 30 см., можно говорить об очень плодородной почве, в нем обитают многочисленные живые организмы, перерабатывающие растительные органические остатки на минеральные составляющие, в результате чего они растворяются грунтовыми водами и всасываются корнями растений.

И наконец, почвенный раствор - это вода с растворенными в ней солями и другими веществами, содержащаяся в порах между минеральными и органическими частицами почвы.

Основным свойством почвы является ее плодородие. Определение плодородной земли возможно, когда она способна обеспечить растения питательными веществами и водой в количествах, достаточных для роста и воспроизводства, и когда в ней отсутствуют вредные примеси, препятствующие жизнедеятельности растений.

Возделываемые земли нуждаются в постоянной поддержке их плодородия. Процессы истощения и эрозии здесь проявляются острее, чем на земле, не затронутой человеком.

Различаются почвы как по их механической составляющей, так и по преобладанию органической части.

Неорганическое описание видов включает:

1. Глинозём. Отличается плотностью из-за высокого содержания глинистых частиц. Вследствие этого вода застаивается на поверхности глинозёма, количество пор невелико. Такая субстанция легко слипается, отличается тяжестью по сравнению с другими типами почв. Слепленный из глинозёма комок держит форму и с усилием поддаётся разрушению. Окультуривается сложно.

2. Суглинок. Преобладание глинистых частиц разбавлено значительной долей песка. Более рыхлый тип, чем глинозём, суглинок отличается оптимальной водопроницаемостью, содержит приемлемое количество пор. Хорошо подходит для огородничества. Землю легко слепить в комок, но при внешнем воздействии ком рассыпается.

3. Песчаник. Концентрация песчаных частиц подразумевает увеличенную сыпучесть и проницаемость. Структура предоставляет слабую поддержку корням и не способствует поддержанию стабильной питательной среды. Сжатая в горсти земля не может сформировать комок и распадается.

4. Супесь. Преимущество песчаных частиц снижено с увеличением присутствия глинистых. За счёт более вязкой структуры проницаемость супеси ниже, чем у песчаника - питательные вещества и влага удерживаются лучше. Комок земли после сжатия может некоторое время удерживать форму. Хорошая пригодность для земледелия. [5]

Органическое описание видов:

1. Бурая и красная почва. Также называется лесной, образуется в районах преимущественного произрастания лиственных пород деревьев - дубов, буков, ясеней. Основным источником органики здесь выступает палая листва.

2. Серозём. Земля степных полупустынных зон. Формирование гумусового слоя осуществляется за счёт отмёрших стеблей травянистых растений - осоки, мятлика, ячменя.

3. Чернозём. Образуется как результат многолетнего накопления органики на богатых травянистой растительностью луговых равнинах. Погодные условия, в которых происходит формирование чернозёма, и сама земля представляют превосходные предпосылки к окультуриванию.

Итак, почва является средой и основным условием развития растений. В почве растения укореняются и из нее черпают все необходимые для жизнедеятельности питательные вещества и воду. Увлажняемый слой темного цвета, имеет незначительную толщину в несколько сантиметров, содержит наибольшее число почвенных организмов, в нем идет бурная биологическая деятельность. [5]

Основные свойства почвы, влияющие на плодородие: пористость; капиллярность почвы; влагоемкость почвы; гигроскопичность почвы; почвенный воздух; почвенная влага.

В чистой почве содержится в основном кислород и углекислый газ, в загрязненных почвах добавляется водород и метан. Чем больше кислорода в почвенном воздухе, тем лучше идут в почве процессы самоочищения. Например, в куче мусора, где нет доступа кислорода преобладают процессы гниения, а если отходы обезвреживаются в незагрязненной почве (то есть мало отходов, много чистой почвы) то процессы самоочищения идут до конца, заканчиваясь минерализацией и гумификацией, то есть образованием гумуса. загрязнение почва эпидемический

Влага почвы оказывает влияние на микроклимат и на выживание микроорганизмов в почве.

Важной характеристикой почвы является ее способность поглощать солнечное тепло. От этого зависит тепловой режим почвы в целом, что влияет на развитие растений, которое происходит в определенных условиях температурного режима. Изменения температурного режима почвы в сторону повышения или понижения могут отрицательно сказаться на прорастании семян и последующем развитии растений.

1.2 Виды и источники загрязнений

Загрязнение почв - вид антропогенной деградации почв, при которой содержание химических веществ в почвах, подверженных антропогенному воздействию, превышает природный региональный фоновый уровень их содержания в почвах. Основной критерий загрязнения окружающей среды различными веществами - проявление признаков вредного действия этих веществ в окружающей среде на отдельные виды живых организмов, так как устойчивость отдельных видов последних к химическому воздействию существенно различается. [3, с.102]

Загрязнение почв - один из опаснейших видов деградации почв и экосистемы в целом. Загрязняющие вещества (загрязнители) - это вещества антропогенного происхождения, поступающие в окружающую среду в количествах, превышающих природный уровень их поступления. Поверхностные слои почвы легко загрязняются. Большие концентрации в почве различных химических соединений - токсикантов пагубно влияют на жизнедеятельность почвенных организмов. При этом теряется способность почвы к самоочищению от болезнетворных и других нежелательных микроорганизмов, что чревато тяжелыми последствиями для человека, растительного и животного мира. Например, в сильно загрязненных почвах возбудители тифа и паратифа могут сохраняться до полутора лет, тогда как в незагрязненных - лишь в течение двух-трех суток.

Основные загрязнители почвы:

- тяжелыми металлами;

- микотоксинами;

- пистициды (ядохимикаты);

- радиоактивными элементами;

- минеральные удобрения;

- отходы и отбросы производства;

- газо-дымовые выбросы загрязняющих веществ в атмосферу;

- нефть и нефтепродукты.

Результатом развития технического прогресса является значительное загрязнение почв, и источники ее загрязнения - это прежде всего промышленные отходы, появляющиеся при производстве цветных и черных металлов, а также различных органических соединений, продуктов неорганической химии. В значительной мере загрязняют окружающую среду и выбросы в атмосферу. Из дыма промышленных предприятий попадают в воздух, воду и почву зола и сажа, оксид углерода и диоксид серы, нитраты, сульфаты и многое другое.

Разнообразие, состав и количество промышленных отходов различны. Однако, как правило, это разнообразные углеводороды, список которых только на транспортных и промышленных предприятиях включает более двухсот наименований. Источники загрязнений в случае производства высокомолекулярных соединений - растворители, мономеры, катализаторы, красители, стабилизаторы и так далее. «Здоровье» у почвы забирает и сама продукция данной сферы: пластмассы и резина, лакокрасочные материалы и тому подобное. [3, c.104]

Результаты анализа образцов почвы, отобранных на расстоянии нескольких метров от дороги, показывают тридцати кратное превышение концентрации свинца по сравнению с его содержанием (20 мкг/г) в почве незагрязненных районов. По данным агрохимической службы России (1997), почти 0,4 млн га в нашей стране оказались загрязненными медью, свинцом, кадмием и другими тяжелыми металлами. Еще больше земель были загрязнены радионуклидами и радиоактивными изотопами в результате Чернобыльской катастрофы.

В немалой степени загрязняет окружающую среду добыча, а также переработка нефти. Это природное ископаемое постоянно разливается, что приводит к засолению почвы. Загрязнение нефтью почвы образуется, когда пятно достигает берега или при выбросе продуктов непосредственно на землю. При попадании на землю, нефтепродукты не успевают обрабатываться ультрафиолетом, утекают в почву. Глубина залегания отходов составляет от 12 см до 1 метра. Особенно опасно проникновение самой нефти. Легкие компоненты опускаются в глубь, а тяжелые мешают их испарению, образуя мертвую зону недалеко от поверхности. Сначала погибает микрофлора, затем -- растения. При небольшой толщине корки за год образуется перегной. Тогда слой постепенно разрушается. Выбросы нефти в экосистемы истощают природные ресурсы, ухудшают их качество.

Загрязнение происходит и при сжигании на месторождениях попутного газа. Цветные и тяжелые металлы попадают в окружающую среду в результате выбросов таких предприятий: черной металлургии, машиностроения, металлообработки, а также нефтехимической, химической, целлюлозно-бумажной, деревообрабатывающей и многих других отраслей промышленности.

В результате обработки полей инсектицидами и пестицидами, а также при внесении удобрений происходит отравление плодородных слоев особо токсичным элементом - мышьяком. Это же вещество попадает в окружающую среду в результате производства стекла, пигментов, дубильных веществ, родентицидов и фунгицидов. Экологическое положение значительно ухудшается в случае аварий на транспорте и трубопроводах, перемещающих неорганические и органические вещества, а также на АЭС.

Значительным источником вредных веществ являются места, где производится хранение и уничтожение промышленных, фармацевтических и бытовых отходов. В стране ежегодно образуется свыше миллиарда тонн промышленных отходов, из них более 50 млн тонн особо токсичны. Огромные площади земель заняты свалками, золоотвалами, хвостохранилищами, которые интенсивно загрязняют почвы, способность которых к самоочищению, как известно, ограничена. [2, с.36]

Негативно влияют на экосистему и хранилища различных отравляющих компонентов.

1.3 Контроль загрязнения почвы

Целью контроля загрязнений является выявление и предупреждение отрицательного воздействия на биосферу. Сегодня вопрос взаимодействия человека с природой находится под пристальным контролем общества. Особую остроту приняла проблема загрязнения почв, и методы ее решения позволят сохранить качество жизни.

Исследования состояния почв в сельскохозяйственных районах, включают в себя измерения остаточного количества ДДТ и его метаболитов, гексахлорцикло-гексана, гранозона, метафоза и других пестицидов, тяжелых металлов, полициклических углеводородов, а также определение показателей качества почв. Обязательны они и в зонах, приближенных к городам и промышленным предприятиям. Почва исследуется на содержание тяжелых металлов, бензапирена, полихлорбифенилов. Санитарный контроль загрязнения почвы в условиях городов осуществляется санэпедимслужбой. Под ее контролем находятся также транспортировка отходов, согласование мест складирования, захоронения и переработки.

Кроме того, немаловажное значение имеет контроль за загрязнением почвы, производимый на фоновом уровне. Он отражает данные о загрязнении атмосферы, и, как следствие этого, - почвенного слоя. Для этого проводится отбор месячных выпадений из воздуха и проб снега.

Исследования грунта в санитарно-защитной зоне любого предприятия ставят своей целью выявление значений предельно допустимых сбросов и выбросов. Требования к контролю и охране почв от загрязнения предусматривают и проверку на наличие канцерогенных веществ. Их присутствие определяется по наличию бензапирена.

Для того чтобы определить загрязненность изучаемой территории, производят отборы проб грунта. Рекомендации по контролю загрязнения почв, которые указаны в специально разработанных инструкциях, указывают на необходимость проведения их химического анализа. Он позволит определить предельно допустимую концентрацию (ПДК) токсичных веществ.

Забота о сохранении почвенного плодородия требует постоянного контроля за состоянием почвы. Контроль за загрязнением нельзя отделять от наблюдений за параметрами, характеризующими плодородие почв и их устойчивость к внешним воздействиям. Иначе никогда не удастся выявить факторы, наиболее опасные для почвенного покрова. [2, с.97]



Глава 2. Зависимость здоровья населения от загрязненных почв

2.1 Влияние загрязненных почв на экосистему и здоровье человека

Как было сказано выше, результатом развития технического прогресса является значительное загрязнение почв.

Рассмотрим подробнее основные загрязнители почвы и их влияние на экосистему и здоровье человека:

1. Пистициды (ядохимикаты).

Загрязнение почвы пестицидами очень распространенное явление в сельской местности. В мире ежегодно производится более миллиона тонн пестицидов. Только в России используется более 100 индивидуальных пестицидов при общем годовом объеме их производства 100 тыс. т., что вызывает разнообразное загрязнение. В России на одного жителя в год приходится около 1 кг пестицидов, во многих других развитых промышленных странах мира эта величина существенно выше. Мировое производство пестицидов постоянно растет. Увеличивается и число их типов. Например, в США их количество достигло 900. По мнению ученых, подавляющая часть применяемых пестицидов попадает в окружающую среду (воду, воздух), минуя виды-мишени. В растения пестициды способны проникать из загрязненной почвы через корневую систему, накапливаться в биомассе и впоследствии заражать пищевую цепь.

Пестициды вызывают глубокие изменения всей экосистемы, действуя на все живые организмы, в то время как человек использует их для уничтожения весьма ограниченного числа видов организмов. В результате наблюдается интоксикация огромного числа других биологических видов (полезных насекомых, птиц) вплоть до их исчезновения, а также развитие резистентных (устойчивых) рас вредителей и появление новых вредных организмов, естественные враги которых были уничтожены. [3, с. 105]

Но тем не менее человек старается использовать значительно больше пестицидов, чем это необходимо, и еще более усугубляет проблему. [5]

Среди пестицидов наибольшую опасность представляют стойкие хлорорганические соединения, которые могут сохраняться в почвах в течение многих лет и даже малые их концентрации в результате биологического накопления могут стать опасными для жизни организмов. В ничтожных концентрациях пестициды подавляют иммунную систему организма, а в более высоких концентрациях обладают выраженными мутагенными и канцерогенными свойствами. Попадая в организм человека, пестициды могут вызвать не только быстрый рост злокачественных новообразований, но и поражать организм генетически, что может представлять серьезную опасность для здоровья будущих поколений. Вот почему применение наиболее опасного из них в нашей стране и в ряде других стран запрещено. [1, с.108]

Растительный покров очень чувствительный к действию пестицидов, причем не только в зонах его применения, но и в местах, достаточно удаленных от них, из-за переноса загрязняющих веществ ветром или поверхностным стоком воды. Таким образом, можно с уверенностью констатировать, что общий экологический вред от использования загрязняющих почву пестицидов многократно превышает пользу от их применения. Воздействие пестицидов оказывается весьма негативным не только для человека, но и для всей фауны и флоры.

2. Минеральные удобрения. Микроэлементы.

Химический состав почвы постоянно меняется под воздействием самых разнообразных факторов. В связи с этим при избытке или недостатке микроэлементов у человека могут развиваться некоторые заболевания. Например, при недостатке йода в составе почвы у человека может развиваться зобная болезнь или умственная неполноценность. При недостаточном количестве фтора в почве значительно повышается вероятность развития зубного кариеса. И наоборот -- при чрезмерных количествах фтора, попадающих в организм, может нарушаться структура костной ткани. Избыток азота приводит к нарушениям в работе кровеносной системы.

Особенно большое влияние на состав почвы оказывает деятельность человека и техногенной цивилизации. [3, с. 108]

Минеральными удобрениями загрязняются почвы, если их используют в неумеренных количествах, теряют при производстве, транспортировке и хранении. Из азотных, суперфосфатных и других типов удобрений в почву в больших количествах мигрируют нитраты, сульфаты, хлориды и другие соединения. Б. Коммонер (1970) установил, что при самых благоприятных условиях из всего количества азотных удобрений, применяемых в США, поглощается растениями 80%, а в среднем по стране лишь 50%. Это приводит к нарушению биогеохимического круговорота азота, фосфора и некоторых других элементов. смыве с почв избыточного количества азота, фосфора и других элементов.

В последнее время выявлен еще один неблагоприятный аспект неумеренного потребления минеральных удобрений, и в первую очередь нитратов. Оказалось, что большое количество нитратов снижает содержание кислорода в почве, а это способствует повышенному выделению в атмосферу двух «парниковых» газов - закиси азота и метана. Нитраты опасны и для человека. Так, при поступлении нитратов в человеческий организм в концентрации свыше 50 мг/л отмечается их прямое общетоксическое воздействие, в частности возникновение метгемоглобинемии вследствие биологических превращений нитратов в нитриты и другие токсичные соединения азота. Клинические признаки интоксикации нитритами обусловлены острой гипоксией (одышка, цианоз, тахикардия, гипотония). Высокие дозы нитритов и нитратов вызывают внутриутробную гибель плода и отставание в развитии потомства у экспериментальных животных. [1, c.110]

3. Отходы и отбросы производства.

К интенсивному загрязнению почв приводят отходы и отбросы производства - токсические отходы, в составе которого имеются ядовитые вещества, приносящие вред почве и живым организмам. Контакт человека с разложившимися токсинами приводит к развитию опасных заболеваний и постепенно разрушает окружающую среду. Ядовитыми выбросами считаются не только продукты промышленной деятельности, но и бытовые предметы, с которыми человек встречается ежедневно. К ним относятся градусники, батарейки, лампочки или посуда, в которых хранились моющие средства. Не зря эти продукты нельзя выбрасывать в общий мусорный контейнер. Неправильная утилизация, хранение также приводят к гибельным последствиям, поэтому тщательная переработка токсичного мусора играет важную роль.

В нашей стране ежегодно образуется свыше миллиарда тонн промышленных отходов, из них более; 50 млн. т. особо токсичных. Огромные площади земель заняты свалками, золоотвалами, хвостохранилищами и др., которые интенсивно загрязняют почвы, а их способность к самоочищению, как известно, ограничена. [5]

4. Газо-дымовые выбросы загрязняющих веществ в атмосферу. Тяжелые металлы.

Огромный вред для нормального функционирования почв представляют газодымовые выбросы промышленных предприятий. Почва обладает способностью накапливать весьма опасные для здоровья человека загрязняющие вещества, например, тяжелые металлы. (Таблица 1) [1, c. 150]

Таблица 1. Последствия воздействия некоторых тяжелых металлов на здоровье человека.

Элементы	Последствия воздействия элементов	Источники
Повышенные концентрации
Ртуть (Hg)	Нервно-паралитические расстройства(болезнь Минамата); нарушение функций желудочно-кишечного тракта, почек; изменение в хромосомах	Загрязненные почвы, поверхностные и подземные воды
Элементы	Последствия воздействия элементов	Источники
Повышенные концентрации
Медь (Cu)	Органические изменения в тканях, распад костной ткани, гепатит	Загрязненные почвы, поверхностные и подземные воды
Кадмий (Cd)	Цирроз печени, нарушение функций почек, протеинурия, болезнь «итай-итай»	Загрязненные почвы и воды.
Мышьяк (As)	Раковые заболевания кожи, интоксикация, периферические невриты	Загрязненные почвы, протравленное зерно
Свинец (Pb)	Разрушение костных тканей, задержка синтеза протеина в крови, нарушение нервной системы и почек	Загрязненные почвы, поверхностные и подземные воды

5. Нефть и нефтепродукты.

Одной из серьезных экологических проблем России становится загрязнение земель нефтью и нефтепродуктами в таких нефтедобывающих районах, как Западная Сибирь, Среднее и Нижнее Поволжье и др. Причины загрязнения - аварии на магистральных и внутрипромысловых нефтепроводах, несовершенство технологии нефтедобычи, аварийные и технологические выбросы и т.д. Особенно опасно проникновение самой нефти в почву. Легкие компоненты опускаются в глубь, а тяжелые мешают их испарению, образуя мертвую зону недалеко от поверхности. Сначала погибает микрофлора, затем -- растения. При небольшой толщине корки за год образуется перегной. Тогда слой постепенно разрушается.

Заражение почвы нефтью снижается видовое разнообразие, изменяется состав ареалов обитания. В результате, например, в отдельных районах Тюменской и Томской областей концентрации нефтяных углеводородов в почвах превышают фоновые значения в 150- 250 раз. На тюменском Севере площади оленьих пастбищ уменьшились на 12,5%, т. е. на 6 млн га, замазученными оказались 30 тыс. га.

Как следствие всего вышесказанного, снижается уровень жизни людей в близлежащих населенных пунктах от места скопления отходов. Усиливаются социально-экономические последствия загрязнения нефтью, так как под угрозой находятся лесные угодья и сельскохозяйственные культуры. [5]

6. Патогенные микроорганизмы.

Патогенные микроорганизмы попадают в почву с испражнениями, мочой, гноем, слюной и другими выделениями, с трупами людей и животных, погибших от инфекционных заболеваний. [2, с.115]

Загрязнение почв различными патогенами представляют большую опасность в эпидемиологическом отношении. Они могут явиться причиной заражения сырья и пищевых продуктов патогенными микроорганизмами непосредственно или через воду.

В организм человека патогены могут проникать следующим образом

1. Через цепь: «человек - почва - человек».

Патогенные организмы выделяются зараженным человеком и через почву передаются другому, либо через выращенные на зараженной почве овощи и фрукты. Так человек может заболеть холерой, бациллярной дизентерией, брюшным тифом, паратифом и другими болезнями. Аналогичным путем в организм человека могут попадать и черви-паразиты.

2. Через цепь: «животные - почва - человек». Существуют ряд заболеваний животных, которые передаются человеку путем прямого контакта с почвой, загрязненной выделениями инфицированных животных.

3. Через цепь: «почва - человек», когда патогенные организмы попадают из нее в организм человека при прямом контакте (столбняк, ботулизм, микозы и др.).

Поэтому все отбросы, поступающие в почву, следует обезвреживать и систематически проводить оценку санитарно-микробиологического состояния почвы и процессов ее самоочищения. [2, с.304]

8. Радиоактивные элементы.

Большую опасность представляют радиоактивные вещества, попадающие в почву. Они способны накапливаться в почвенном покрове. Источником поступления в почву радиоактивных веществ могут быть радиоактивные атмосферные осадки, отходы ядерных энергетических реакторов, лабораторий, научно-исследовательских учреждений, использующие радиоизотопы. Наибольшую опасность из радиоизотопов представляют стронций-90 и цезий-137. Эти вещества с очень длительным периодом полураспада. Радиоактивные вещества способны включаться в пищевые цепи, при этом поражая живые организмы. Поражения организмов может быть, как индивидуальными - развитие злокачественных новообразований, так и генетическими, представляющими большую опасность для будущих поколений.

2.2 Эпидемиологическое значение почвы. Показатели эпидемической безопасности

Санитарное состояние почвы - это совокупность ее физических, физико-химических и биологических свойств, определяющих безопасность почвы в эпидемическом и химическом отношении. Оценка санитарного состояния почвы, уровня ее загрязнения и степени опасности для здоровья людей основывается на результатах лабораторных исследований: санитарно-физических, санитарно-химических, физико-химических, санитарно-микробиологических, санитарно-гельминтологических, санитарно-энтомологических и радиометрических. Комплекс критериев, дающий возможность оценить качество почвы, называют показателями санитарного состояния почвы. [1, c. 97]

Все показатели санитарного состояния почвы можно разделить:

- Прямые показатели эпидемической безопасности.

Санитарно-микробиологические, санитарно-гельминтологические и санитарно-энтомологические показатели.

Дают возможность непосредственно по результатам лабораторного исследования почвы оценить уровень ее загрязнения и степень опасности для здоровья населения. Кроме того, по ним можно оценить давность загрязнения. Так, для свежего загрязнения характерны увеличение микробного числа и количества жизнеспособных недеформированных яиц геогельминтов, уменьшение коли-титра и перфрингенс-титра почвы с обязательным превалированием неспорообразующих форм микроорганизмов. Превалирование клостридиальных форм и наличие деформированных яиц аскарид свидетельствуют о давнем загрязнении почвы:

Санитарно-показательными микроорганизмами почвы являются:

а) E. сoli (а также бактерии группы кишечной палочки (БГКП) -

p. Citrobacter, p. Enterobacter, p. Klebsiella);

б) Str. faecalis;

в) C. perfringens.

Эти бактерии имеют общий путь выведения с возбудителями кишечных инфекций (с фекалиями) и служат показателями фекальной загрязнённости почвы.

В одобренной санитарными анализами почве общее количество бактерий в 1 г не превышает 2,5--3 млн.

Косвенные (непрямые) показатели эпидемической безопасности.

В большинстве случаев это санитарно-химические показатели.

По косвенным показателям можно сделать выводы о факте существования загрязнения, его давности и продолжительности путем сравнения результатов лабораторного анализа исследуемой почвы с чистой контрольной почвой того же типа (имеющей одинаковый природный состав с опытной), отобранной с незагрязненных территорий.

О свежем загрязнении свидетельствуют высокое содержание общего органического азота, органического углерода, хлоридов, окисляемость в исследуемой почвы по сравнению с контрольной почвой. Повышенное содержание аммиака, нитритов и нитратов свидетельствует о процессах самоочищения почвы от азотсодержащих органических веществ. Значительное содержание общего органического азота, органического углерода и повышенная окисляемость исследуемой почвы при условии одинакового количества в исследуемой и контрольной почве аммиака, нитритов и нитратов свидетельствует о свежем загрязнении почвы и торможении процессов минерализации.

Если количество общего органического азота и органического углерода в почве опытного участка не превышает их содержания в почве контрольного участка, то исследуемую почву оценивают, как чистую. Наличие в такой почве нитратов и хлоридов в повышенных количествах указывает на давнее загрязнение и на завершение процессов минерализации органического вещества.

Гигиеническая оценка качества почвы дается по содержанию азота, углерода, хлорида и числу Хлебникова. Оно показывает соотношение азота гумуса и органического азота в целом. Чем чище почва, тем число ближе к единице 0,98-1. [1, с.96] Другие санитарно-химические показатели исследуемой почвы оценивают путем сравнения с аналогичными показателями контрольной незагрязненной почвы.

Показатели химической безопасности почвы в большинстве случаев являются прямыми и дают возможность не только оценить степень загрязнения почвы экзогенными химическими веществами (ЭХВ), но и решить проблему адекватной оценки состояния здоровья населения под влиянием загрязняющих почву ЭХВ. Решение этой проблемы приобретает сегодня особую актуальность из-за ухудшения состояния окружающей среды и снижения уровня здоровья населения. ЭХВ на состояние здоровья населения проводится путем специальных эпидемиологических исследований и математико-статистического многофакторного моделирования в системе окружающая среда - здоровье. По санитарному состоянию почвы, еще до изучения показателей, характеризующих здоровье населения, можно с достаточной вероятностью прогнозировать влияние загрязнения почвы на здоровье людей. Оценка санитарного состояния почвы по уровню загрязнения ЭХВ основывается на определении фактического содержания ЭХВ в почве и его сравнен и и с ПДК. Причем особое внимание уделяют ЭХВ 1 - го и 2 - го классов опасности (чрезвычайно и высокоопасным веществам).

Согласно оценочной шкале, к чистым почвам относятся такие, в которых содержание ЭХВ не превышает ПДК, к слабозагрязненным - при содержании ЭХВ в пределах от 1 до 10 ПДК; к загрязненным - при превышении ПДК ЭХВ в 11-100 раз и к очень загрязненным -при превышении ПДК больше чем в 100 раз. По степени загрязнения почвы определяют степень ее опасности для здоровья населения. [3, с.108]

В наше время установлены санитарные нормы, которые базируются на СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы". Установлены правила о поддержании качества грунтов, о соблюдении норм гигиены для проживания, о строительстве и эксплуатации объектов. Состояние территорий населенных пунктов и почвенной микрофлоры регулируется Федеральным законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (1999 г.) [1, c. 97]

Гигиеническая оценка показателей санитарного состояния почвы учитывает наличие всех необходимых компонентов в ней и минимальное количество загрязняющих факторов. Почва служит средой развития микроорганизмов, влияет на выращиваемые культуры и представителей цепей питания. Она впитывает отходы и расщепляет их до неорганических веществ.

Способность самоочищаться помогает почве в борьбе с яйцами гельминтов и прочих паразитов, нарушающих целостность экосферы, но эта способность ограничена. Поэтому человеку стоит проводить санитарные мероприятия по борьбе с загрязнением и разрушением почв, думать о возможных новшествах, которые уменьшат нагрузки на эксплуатируемую землю и сохранят ее. [1, с.94]



Заключение

Почва и человек связаны между собой, так как входят в единую экосистему. Несмотря на то, что человек все больше отстраняется от естественного образа жизни, связь по-прежнему очень значительна. Здоровье человека в значительной степени определятся той средой, в которой он вынужден жить, и, как оказалось, почве в этом вопросе принадлежит немаловажная роль.

В организме человека находится множество химических элементов и соединений, которые оказывают непосредственное воздействие на функции органов и систем, отдельных клеток, гормональных желез и различные обменные процессы. Большинство этих микроэлементов содержится в почве и поступает в человеческий организм через растительную и животную пищу. В свою очередь, растения и животные снабжаются микроэлементами из почвы. Таким образом, чем более полноценным составом минеральных веществ обладает почва, тем качественнее организм человека ими снабжается.

Загрязнение почвы, связано с производственной деятельностью человека.

Источниками загрязнения почвы служат сельскохозяйственные и промышленные предприятия, транспорт, атомные электростанции, а также жилые здания. При этом от промышленных и сельскохозяйственных объектов в почву поступают химические (в том числе и весьма вредные для здоровья: свинец, ртуть, мышьяк и их соединения), а также органические соединения.

Химические вещества накапливаются в ней и могут влиять на процесс самоочищения. Из почвы вредные вещества (неорганического и органического происхождения) и болезнетворные бактерии могут поступать с дождевыми водами в поверхностные водоемы и водоносные горизонты, загрязняя воду, используемую для питья. Некоторые из химических соединений, в том числе и канцерогенные углеводороды, могут поглощаться из почвы растениями, а затем через молоко и мясо попадать в организм человека, вызывая изменения в состоянии здоровья. С бытовыми отходами и нечистотами в почву попадают болезнетворные бактерии, которые длительное время (годами) сохраняют свою жизнеспособность, например, возбудитель дизентерии, вирус полиомиелита. Длительное время в почве сохраняют жизнеспособность также яйца гельминтов (бычьего цепня, власоглава, аскарид). Через почву передаются такие заболевания, как сибирская язва, сап, бруцеллез, столбняк и даже газовая гангрена. Заражение людей кишечными инфекциями (дизентерия, брюшной тиф) и яйцами гельминтов могут происходить как при прямом контакте с отбросами и отходами, так и при употреблении немытых овощей. Некоторые заболевания, причины которых ранее были неизвестны, связаны с определенными почвенными условиями: избытком или недостатком химических элементов, нарушением их соотношения. Наиболее широко известными примерами из этой области являются заболевания щитовидной железы (зоб и базедова болезнь), поражения зубной эмали (кариес и флюороз), но их список очень велик и продолжает расширяться. Так, имеются сведения о связи с особенностями почвенного покрова и онкологических заболеваний. Клинические исследования позволили предположить повышенный риск этого заболевания с недостаточным содержанием магния в пище (следовательно, в воде и почвах), а также с нарушением соотношения в почвенном растворе между ионами Са, Mg, Mn.

Здоровье является приоритетной ценностью человеческой жизни, и только хорошее здоровье обеспечивает нормальное внутриутробное и последующее развитие потомства, тем самым, способствуя сохранению целостности генофонда популяции человека. Именно поэтому охрана литосферы и почв от загрязнений и разрушений так важна. Прежде всего это санитарная охрана - комплекс мероприятий для предупреждения (первичная профилактика) и нейтрализации, устранение токсических изменений состава и свойств почв (вторичная профилактика), которые могут оказать опосредственное влияние на здоровье человека и условий жизни населения. Предупредительный санитарный надзор предусматривает лицензирование всех видов работ, землепользования, землеустройства. Важным моментом в текущем санитарном надзоре - контроль за правильным применением пестицидов и агрохимикатов, замена на менее токсические препараты, возобновление лесных массивов, зеленых насаждений, соблюдение санитарно-защитных зон, грамотное ведение мелиорации. На уровне Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды - координация всех экономических и социальных вопросов с приоритетом здоровья населения.



Список литературы

1. Крымская И.Г. Гигиена и экология человека: учебное пособие - 4-е изд., стер. - Ростов н/Д.: Феникс, 2014 - 333 с.

2. Передельский Л.В. Экология: учебник / В.И. Коробкин, О.Е. Приходенко -М.: Проспект, 2008 - 599 с.

3. Пивоваров Ю.П. Гигиена и основы экологии человека: учебник для студ. учреждений высш. мед. проф. образования / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич; под ред. Пивоварова Ю.П. -- 6-е изд., стер. -- М.: Издательский центр «Академия», 2010 - 528 с.

Размещено на Allbest.ru