Эколого–морфологические особенности и биологическая продуктивность популяций пчел республики Дагестан

Таблица 10 Интенсивность сбора пыльцы пчелами во время цветения сада в предгорье (2007 г.)

Часы учета	Количество обножек, шт. Мm	Средняя масса обножек, мг. Мm
10-11	53,64,7	7,780,71
11-12	72,15,1	7,810,68
12-13	86,55,3	7,930,73
13-14	87,85,2	8,020,75
14-15	85,25,2	7,890,72
15-16	70,75,0	7,650,65
16-17	61,34,8	7,330,68

Из данных таблицы 10 видно, что активный принос пыльцы наблюдается, начиная с полудня - 12 часов, а масса обножки приносят приблизительно одинаково, в течение всего дня. Видимо, этому способствует инстинкт самой рабочей пчелы, набирать пыльцу соизмеримо своему весу и морфофизиологическим особенностям.

Анализ данных показывает высокую корреляционную зависимость (P=99%) между медоносными ресурсами и медовой продуктивностью пчелиных семей на опытных пасеках, которая еще связано и с экологической устойчивостью фитоценозов.

5.4 Влияние качества кормового запаса на зимовку и развитие пчелиных семей

Изучение этого вопроса в условиях Республики Дагестан особенно важно, так как продолжительность зимнего периода варьирует в зависимости от вертикальной поясности (от 4 мес. на равнине до 6 - 7 мес. в горах). Благополучная зимовка пчелиных семей является одним из решающих факторов высокой продуктивности.

Как указывалось выше, сезон 1994 года был неудачным для пчеловодства республики Дагестан. Пчелиные семьи осенью подкармливали 50 % сахарным сиропом. В результате, весной 1995 года выявилось, что мед в сотах частично засахарился, так как пчелы не успели запечатать переработанный сироп. Для обеспечения сохранности после ревизии слабые семьи были усилены печатным расплодом (по одному сота) от сильных семей. Однако, к сожалению, переданный расплод погиб. Это объясняется тем, что семьи питавшиеся в течении зимы кормом низкого качества, истощились и не смогли обогреть вновь поставленный печатный расплод.

Результаты наших исследований говорят о том, что зимовка пчел проходит неблагополучно и в тех семьях, где в образцах меда содержание золы было выше на 0,28 %. Это, безусловно, указывает на присутствие падевого меда, непригодного для зимовки пчел, особенно в зонах длительного зимнего периода. А в семьях, подкормленных осенью 1994 года сахарным сиропом (60 %), где в результате, пчелы весной 1995 году оказались слабыми по сравнению с пчелами, зимовавшими на меде. У пчел и маток, питавшихся в течение зимы неполноценным кормом, нарушались физиологические процессы, что, естественно, отражалось на яйценоскости маток, способности пчел к продуцированию маточного молочка и выращиванию нового поколения пчел. Таким образом, отрицательное воздействие неполноценного корма получаемого в зимний период сказываются на всей пчелиной семье в течение всего сезона.

Некоторые данные, полученные в наших экспериментах, показали, что пчелы, зимовавшие на чистом сахаре, оказались мельче по размеру, имели меньшую массу и недоразвитое тело. Кроме того, необходимо указывать на то, что в данном случае не проявилась в полной мере и способность пчел-кормилиц по вскармливанию расплода. Семьи, подкормленные сахарным сиропом осенью 1994 года, выкормили на 13,4 % меньше расплода и собрали на 23,8 % меньше меда, чем семьи, обеспеченные натуральным медом.

ГЛАВА 6. ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛ

Известно, что многие вредные вещества обладают кумулятивными свойствами и некоторые из них не распадаются десятилетиями. И все это влияет на все живые организмы, в том числе более подверженным к изменениям внешней среды на биоразнообразие насекомых - пчелам.

Отметим, что биоразнообразие является не только условием существования экосистемы, но и рассматривается, как фактор сдерживающей сукцессионные процессы. В то же время, из-за деградации природной среды путем загрязнения, вызивает разрушения биоценозов биосферы ежегодно и теряет тысячами биологических видов. Особенно невосполнима утрата редких эндемичных форм растений и животных, в том числе насекомых - пчел, которые еще и являются основными опылителями фитоценозов.

6.1 Продуктивность пчелиных семей

Корреляционный анализ влияния уровня медосбора, в определенный период сезона, на смертность рабочих пчел в семье показывает низкую связь r = 0.29. Однако следует учитывать, что уровень медосбора оказывает не мгновенное влияние на смертность рабочих пчел, а через определенное время. Если принять время задержки на определенное время, тогда коэффициент корреляций между уровнем медосбора и смертностью рабочих пчел в семьях показывает высокую зависимость r = 0.76 (P = 99 %). То есть, высокое количество собираемого и перерабатываемого нектара, определяет высокую смертность пчел в семье, но с некоторой задержкой во времени.

Вместе с тем, на наш взгляд, чрезвычайная нагрузка по сбору пищи приводит к снижению и биологического потенциала пчел, создавая при этом, как негативные, так и позитивные последствия. С биологической точки зрения, медоносных пчел выделяет их уникальная особенность - обеспечивать за счет высокой смертности части своей популяции.

Медопродуктивность. Установлено, что одни и те же медоносы цветут в разные сроки - по поясам: например, шалфей на плоскости цветет в мае, а в горах - во второй половине июня и в июле, то есть происходит практически почти непрерывное цветение растений без длительных перерывов во взятке. Такую периодичность цветения способствуют, более продолжительное время, использованное одни и те же территории для размещения пчелиных пасек. Медосборные условия 1994 - 2009 годов были неодинаковыми. Известно, что она во многом зависит от климатических условий. Удачным был медосбор в 1995 году когда, несмотря на засушливую погоду во время цветения подсолнечника и держидерева, привесы контрольного улья в отдельные дни превышали 2 кг в день. Менее благоприятно сложились условия в 1999 - 2000 годы, что подтверждается низкой средней продуктивностью пчелиных семей на экспериментальных площадках (табл. 11).

Таблица 11 Медовая продуктивность пчелиных семей в Республике за 15 лет

Ландшафты	Год	Всего пчелосемей, n	На одну пчелосемью, кг	В среднем по республике, %
			Валового Мm	Товарного Мm
Равнинный	1994	26	25,7 ± 1,8	11,7 ±0,8	99,2
	2000	22	27,3 ± 2,0	13,4 ±1,0	113,6
	2009	33	31,4 ± 2,1	17,5 ±1,1	148,3
	В среднем	27	28,1 ±1,95	14,2 ±1,0	120,3
Предгорный	1994	21	26,3 ± 2,3	13,1 ±0,9	111,0
	2000	25	24,7 ± 2,0	11,4 ±0,8	96,6
	2009	32	27,4 ± 2,1	13,8 ±1,0	117,0
	В среднем	26	26,1 ±2,25	12,7 ±0,9	108,2
Горный	1994	23	22,5 ±1,8	9,3 ±1,2	78,8
	2000	27	21,9 ±1,6	8,5 ±0,7	72,0
	2009	34	23,8 ±1,9	10,8 ±0,8	91,5
	В среднем	28	22,7 ±1,75	9,5 ±0,9	80,7
За 15 лет	-	27	25,8 ±1,6	12,1 ±0,9	100

Для получения сведений, по сравнительной характеристике, в каждом географическом районе республики ежегодно вели учет медовой продуктивности более 1000 пчелиных семей (данные статистического управления Республики Дагестан). Из таблицы 13 видно, что валовое производство меда во все годы в равнинных ландшафтах оказывалось выше, чем в двух других. Более четко прослеживается эта закономерность по данным за последний 2009 год, где оно составило 4,1 - 5,3 кг на равнине, 1,1 - 2,7 кг в предгорье и 1,3 - 1,9 в горах. Разница с показателями продуктивности в горах в оба года достоверна (Р > 0,95). Пчелиные семьи предгорного географического района по валовому производству меда занимает промежуточное положение.

По данным за 15 лет, в равнинных ландшафтах получено в среднем 28,1 кг. меда от каждой семьи, в предгорных 26,1 кг и в горных 22.7 кг. По этим показателям превосходство равнинного пояса по отношению к горной достигает достоверного уровня - 5,3 ± 2,2 кг (td = 2,4; Р > 0,95).

По количеству товарного меда в 2000 г. на равнине 2,0 ±1,25 кг меда больше на одну пчелосемью, чем в предгорье (Р > 0,95) и на 4,9 ± 1,3 кг (Р > 0,99), чем в горах. В 2008 г. соответственно на 3,7 ± 1,25 кг и 6,7 ±1,2 (Р > 0,99). По усредненным за 15 лет показателям лучший результат имеют пчелы равнинных ландшафтов. Они превосходят пчел предгорного пояса на 1,4 ± 1,3 кг, а горного - 4,7 ± 1,3 кг (Р > 0,95).

Воскопродуктивность. Необходимо отметить, что уровень восковой продуктивности пчелиных семей не выражает в полной мере их потенциальную восковыделительную и воскостроительную способность. На наш взгляд, это связано с недостаточным использованием специальных технологий, направленных на повышение восковой продуктивности пчел.

На фоне слабых медосборов загрузка пчелиных семей отстройкой сотов на вощине, приведет к ее ослаблению, где в этом случае пчелы будут вкладывать всю свою энергию, т.е. весь собранный мед будет уходить на строительство, а оно может снизить медовую продуктивность, что может быть нецелесообразно с хозяйственно-экономической стороны.

Важно, что воскостроительство тесно связано с проявлением пчелиными семьями роевого инстинкта. Восковыделительная способность пчел, являющаяся важным биологически-полезным признаком, определялась нами по количеству отстроенных пчелами разных популяций сотов (табл. 12).

Таблица 12 Восковая продуктивность пчелиных семей на экспериментальной пасеке (2006 г.)

Ландшафты	Всего семей, n	Мm (cоты)	Cv, %	lim	Разница	td
					группы	d ± md
Равнинный	35	4,830,28	31,4	2-10	I-II	1,37±0,37	3,7
Предгорный	30	3,460,25	31,7	3-10	II-III	0,92±0,42	2,2
Горный	37	2,540,34	48,3	1-8	I-III	2,29±0,44	5,2

Из данных табл.12 видно, что восковая продуктивность подвержена вертикальной изменчивости. Наибольшее количество сотов отстроили пчелы на равнине республики, где 2006 году каждая пчелиная семья отстроила в среднем до 5 сотов (0,36 кг воска) и соответственно около 3,5 сотов (0,26 кг) и 2,5 сотов (0,16 кг) в предгорье и горах. Различия в 1,37-2,25 сотов на одну семью в пользу равнинной популяции достоверно. С увеличением высоты над уровнем моря наблюдается тенденция достоверного увеличения этой продуктивности (Р > 0,99). Превосходство предгорной популяции над пчелами горной так же более близко к достоверности (табл. 13).

Таблица 13 Восковая продуктивность пчелиных семей в Республике за 15 лет

Ландшафты	Год	Число семей, n	В среднем на одну пчелосемью
			отстроено сотов, шт М+m	сбор воска, кг М+m
Равнинный	1994	26	4,21 ± 0,31	0,35 ±0,023
	2000	22	4,46 ± 0,35	0,29 ±0,025
	2009	33	5,33 ± 0,40	0,42 ±0,031
	В среднем	27	4,60 ± 0,35	0,35 ±0,026
Предгорный	1994	21	3,10 ± 0,26	0,24 ±0,024
	2000	25	2,85 ± 0,21	0,29 ±0,021
	2009	32	4,23 ± 0,32	0,31 ±0,027
	В среднем	26	3,40 ± 0,26	0,28 ±0,024
Горный	1994	23	2,23 ± 0,20	0,32 ±0,019
	2000	27	2,41 ± 0,21	0,26 ±0,022
	2009	34	2,52 ± 0,19	0,38 ±0,016
	В среднем	28	2,38 ± 0,20	0,32 ±0,019
За 15 лет		27	3,46 ± 0,27	0,31 ±0,023

Данные таблицы 13 показывают, что восковая продуктивность во всех трех географических поясах республики невысокая, что связано, на наш взгляд, с низкой обеспеченностью пасек искусственной вощиной. Этот вид продуктивности также подвержен влиянию погодных условий. В 2009 г. наблюдалось максимальное производство продукции воска на всех трех ландшафтах Республики. Однако, различия по годам недостоверны и составило 0,87-1,12 сотов или до 25% на равнине, 1,13 - 1,38 или более 30 % предгорье, и 0,11-0,29 сотов или более 10 % горах. Исключение составляет предгорье, где в 2009 г. получено от каждой семьи на 1,38 ± 0,38 сотов (td = 3,6; P > 0,99) больше, чём в 2000 г. и на 1,13 ± 0,41 сотов больше (td = 2,8 P > 0,45), чем в 1994 году.

В 1994 г. пчелиные семьи равнинных ландшафтов отстроили на 1,11 ± 0,40 (td = 2,78; Р > 0,95), в 2000 г. - на 1,1 ± 0,51 и в 2009 г. - на 1,61 ± 0,41 (td = 3,93; Р > 0,99) сотов больше, чем предгорных и на 1,98 ± 0,37 (td = 5,35; Р > 0,99); - 2,81 + 0,44 (td = 6,4; Р > 0,999) и - 2,05 ± 0,41 (td = 5,0; Р > 0,99) соответственно больше, чем в горных. Превосходство пчелиных семей предгорья над горными пчелами, близко к достоверности.

В среднем за год на одну пчелиную семью в равнине получено на 1,35 ± 0,35 (td = 4,0; P > 0,99) сотов больше, чем в предгорье и на 2,36 ± 0,33 (td = 7,2; P > 0,999) сотов больше, чем в горах. Показатели восковой продуктивности горной популяции пчел уступают пчелам предгорья на 1,01 ± 0,25 (td = 4,0; P > 0,99) сотов. Снижение восковой продуктивности, с повышением места расположения пасеки по отношению к высоте над уровнем моря, связано с уменьшением периода вегетации медоносных растений и стремлением пчелиных семей запастись достаточным количеством корма на зиму.

За последние 20 лет, средообразующие свойства медоносных пчел активизируются в связи со снижением объемов сельскохозяйственного производства, что привело к сокращению земель используемых сельскохозяйственном обороте, их зарастанию сорными травами. Однако это, в то же время создало необыкновенно благоприятные условия для пчеловодства, значительно увеличилось медовая продуктивность угодий, которая достигла до 60 - 80 кг/га (рис.6).

Примечание: 1 - плодовые, 2 -бахчевые, 3 - луговые, 4 - кустарниковые, 5 - дикорастущие, 6 - др. медоносы

Рис. 6. Медоносные ресурсы угодий с различным экологическим состоянием.

6.2 Качество продуктов жизнедеятельности пчел

На основании материалов экспериментального обследования 14 пасек в разных природно-климатических зонах Республики Дагестан, расположенных в нарушенных и относительно не нарушенных антропогенным воздействием экосистемах, а так же и результатов химического и статистического анализов, проведенных в 1996-2008 гг., нами установлено, что концентрация пестицидов и солей тяжелых металлов в продуктах пчеловодства значительно варьирует в зависимости от расположения пчел на стационарных площадках. В большинстве случаев их концентрация соответствует нормам Сан Пин 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности продуктов».

Увеличение объемов применения азотных удобрений при несбалансированности минерального питания растений способствует превышение предельно допустимого уровня нитратов и нитритов в продуктах пчеловодства (табл.14).

Таблица 14 Содержание нитратов в меде (1996 г.)

Ландшафты	Содержание нитратов, мг/кг	ПДК,мг/кг
	первое определение	определение через 2 мес.
	n	M±m	n	M±m
Равнинный	18	47,5±4,8	22	43,7±4,5	20
Предгорный	20	40,7±5,1	26	38,3±4,9	20
Горный	15	24,2±4,5	17	21,5±4,6	20
В среднем	17	37,5±4,7	22	34,5±4,6	20

Данные таблицы 14 показывают, что содержание нитратов в меде значительно превышает предельно-допустимые концентрации (ПДК) во всех трех поясах республики. Но, однако, в содержании нитратов в продуктах пчеловодства обнаружены различия в зависимости от вертикальной поясности расположения экологических ниш исследований.

На равнине, где находятся, главным образом, пахотные и поливные земли и где применяется основная масса удобрений, как минеральных, так и органических, содержание нитратов в меде в 2,2 раза превышает ПДК. Несколько лучше качество меда предгорья (содержание нитратов в 2 раза превышает ПДК). Мед пчел горных популяций содержит нитраты, концентрация которых незначительно превышает ПДК.

Исследования продуктов пчел в 1996 г. показали превышение предельно допустимых концентраций в пыльце: меди - в 2,8 раза; свинца - в 4,9; цинка - в 1,7, железа - в 2,2, что возможно и была причиной гибели маток.

Содержание солей тяжелых металлов, как в пробах меда, так и пыльцы, в предгорном и горном географических районах республики значительно ниже ПДК. Исключение составляет содержание свинца в пыльце, где в предгорье в 1,5 раза больше ПДК, а в горах - чуть больше ПДК. Это говорит о благополучии этих двух ландшафтов республики по загрязнению солями тяжелых металлов, что нельзя сказать о показателях равнины. Мед и пыльца, собираемый пчелиными семьями горной популяции значительно благополучнее, чем предгорной, и тем более равнинной. Прослеживается закономерное снижение концентрации этих элементов в меде по мере продвижения вверх по вертикальной поясности республики (рис. 15).

Таблица 15 Содержание солей тяжелых металлов в меду по подзонам Республики Дагестан (2006 г.), мг/кг

Подзоны	Pb2+	Cd2+	Cu2+	Zn2+	Fe общ.
Равнинная южная	0,063±0,006	0,015±0,001	1,00±0,007	0,58±0,002	5,2±0,079
Равнинная северная	0,063±0,003	0,008±0,001	0,50±0,002	0,86±0,002	6,1±0,100
Предгорная	0,031±0,001	0,013±0,001	0,60±0,002	0,83±0,001	4,6±0,081
Внутренний Дагестан	0,044±0,002	0,150±0,003	0,46±0,002	6,50±0,089	12,0±0,280
Высокогорная	0,031±0,001	0	0,63±0,003	0,66±0,006	4,1±0,043
Терско-Сулакская равнина	0,900±0,003	0,010	1,00±0,004	0,37±0,003	3,3±0,036
ПДК	0,5	0,03	5	10	20

Анализ данных по накоплению различных загрязняющих элементов в продуктах пчеловодства дают основание считать, что пчелиная семья и ее особи аккумулируют загрязняющие вещества, выступая в роли организма-очистителя, уменьшая их концентрацию в продуктах, в частности в меде. Можно предположить, что такой механизм защиты, когда пчелиная семья выступает в роли организма-очистителя, выработался у медоносных пчел в процессе эволюции.

6.3 Зимостойкость пчелиных семей

В 1994-2004 годы мы изучали зимостойкость пчелиных семей в трех разных районах республики, где продолжительность зимнего периода неодинакова и составляет на равнине 3 мес., в предгорье 4 мес., в горах 6 мес.

При изучении зимостойкости пчел учитывались: расход корма за зиму, отход пчел и сила пчелиных семей при весенней ревизии. Зимы в период исследований по метеорологическим условиям республики значительно различались (табл.16, 17).

Таблица 16 Показатели зимовки пчелиных семей на экспериментальной площадке (в расчете на 1 семью)

Год	n	Отход пчел за зиму, г	Расход корма за зиму, кг	Сила семьи весной, улочек	Зараженность нозематозом, %
1994	23	426,090,0	7,900,32	10,240,83	33
1995	20	684,075,0	8,26 0,54	8,00 0,85	40
1996	27	567,0 90,0	8,57 0,52	8,80 1,20	30
2002	25	600,0 114,0	11,45 0,42	14,210,73	36
2003	27	543,0107,6	10,520,43	14,050,79	32
2004	31	592,0112,3	9,870,38	13,850,68	37

По изучаемым признакам обнаруживается существенная разница между показателями разных годов. Во многих случаях, чем больше сила семьи, тем выше оказались и расход корма, и отход пчел в этом году. Наивысшие значения по этим признакам отмечаются в 2002 году. В этом, а также в 2004 г. относительно с хорошими показателями силы семьи и другими полезными признаками была высокая зараженность нозематозом (36 и 37%). С другой стороны, наиболее высокая степень зараженности нозематозом в 1995 г. (40%) привела к самой высокой смертности пчел (684) и самой низкой силы семьи (8,00), но при этом расход кормов не был самым низким. В следующем (1996) году при самой низкой зараженности (30%) была слабая, семья (8,8 улочек) и достаточно высокий отход пчел (567г) и не очень высокий расход корма (8,57 кг).

Таблица 17 Результаты зимовки пчел в 2004/2005 году (среднее на 1 семью)

Ландшафты	n	Расход корма на одну улочку, кг	Отход пчел на одну улочку, г	Сила семьи, улочек	Зараженность нозематозом, %
Равнинный	23	2,310,007	86,7	7,32	43,2
Предгорный	26	2,110,004	105,8	6,40	27,8
Горный	20	2,050,004	112,3	5,84	23,9

Из таблицы 17 видно, что расход корма, зараженность пчелиной семьи нозематозами снижается по мере повышения места обитания пчел над уровнем моря, а отход пчел наоборот увеличивается. В то же время снижается, хотя и не очень существенно, и сила пчелосемьи. Все это свидетельствует о значительном превосходстве по зимостойкости пчелиных семей горной популяции, хотя продолжительность зимнего периода в горах 1,5 - 2 раза больше, что говорит о выработке у пчел горной популяции устойчивых признаков, обеспечивающих способность к продолжительной зимовке.

6.4 Устойчивость местных пчел к заболеваниям

В настоящее время установлено, что в условиях Республики Дагестан пчеловодству наиболее значительный урон наносит варроатоз, который поражает как расплод, так и взрослых пчел в течение всего года. Другие болезни поражают пчелиные семьи в определенные периоды года (например, нозематоз - весной, европейский гнилец - ранним летом, американский гнилец - в середине лета). Клещи варроа, питаясь гемолимфой личинок, куколок пчел, истощают их организм и создают условия для поражения пчелиных семей сопутствующими болезнями. В республике бывали случаи, когда от этого заболевания гибли целые пасеки. По нашим наблюдениям (независимо от расположения пасек) наиболее часто регистрировались незаразные заболевания, обусловленные нарушением кормления, содержания и разведения пчел, а также изменениями природно-климатических факторов. В 85-87 % случаев болезни приводили к гибели или ослаблению пчелиных семей или являлись причинами возникновения заразных заболеваний.

Причиной незаразных болезней чаще всего являлось углеводное голодание пчел. В зимний период 2001/02 г. по этой причине на пасеке в равнине погибло 13,5 % пчелиных семей. Белковая дистрофия, приводящая к нарушению нормальной жизнедеятельности пчелиных семей, вызвана недостатком перги. Осень 2001 года по природно-климатическим условиям была неблагоприятной; частые и продолжительные дожди в конце лета помешали накоплению пчелами белкового корма. В результате чего в республике погибло 6,7 % пчелиных семей от их общего количества, как вследствие нехватки корма, так и в результате развития других (в том числе и инвазионных) заболеваний на почве не достатка питания.

Результаты наших исследований (2001/02г.) показали, что весной 2002 года показатель зараженности пчелиных семей нозематозом составил на равнине 36,7 %, предгорье - 28,5 и в горах - 27,6 %, то есть зараженность пчелиных семей снижалась с увеличением высоты над уровнем моря.

В целом во всех районах исследований уровень зараженности пчел сравнительно высокий. Это усугубилось еще и тем, что весна 2002 года наступила с опережением и матки рано приступили к яйцекладке, соответственно увеличился и расход корма. Это в свою очередь привело к накоплению большого количества кала в заднем кишечнике пчел, которое в свою очередь способствовало к возникновению заболевания.

ГЛАВА 7. ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

7.1 Экономическая эффективность

Республика Дагестан является зоной комплексного пчеловодства. От пчел получают почти все виды продукции, для производства которых имеются благоприятные условия. Эффективность производства в пчеловодстве резко возрастает, если заниматься перевозкой пасек в соответствии с природно-климатическими условиями на новые участки по мере цветения медоносов по разным зонам региона. При этом транспортные расходы в пчеловодческих хозяйствах ежегодно составляют 10-15 % в общих затратах (без стоимости кормов). Возрастание их происходит в двух случаях - при увеличении размеров производственных подразделений (пасек) и дальности перевозок по зонам республики.

Известно, что экономическая эффективность любого производства оценивается системой показателей, где решающим фактором улучшения экономической эффективности производства является повышение производительности труда. Она прямо пропорциональна продуктивности пчелиных семей и обратно пропорциональна трудоемкости.

Такой важный экономический показатель, как себестоимость продукции пчеловодства находится в прямой зависимости от продуктивности пчелиных семей (рис. 18).

Таблица 18 Экономическая эффективность разных способов содержания пчелиных семей (в ценах 2008 г.)

№ п/п	Показатель	Группа пчел
		Контрольные (стационар)	Опытные (перекочевка)
1.	Число пчелиных семей, шт.	24	32
2.	Медопродуктивность 1 семьи, кг. в т.ч. товарного	25,8 13,7	34,6 21,9
3.	Валовой сбор меда, кг. в т. ч. товарного	619,2 328,8	1107,2 700,8
4.	Стоимость валового меда, руб., в т. ч. реализованного *	123840 65760	221440 140160
5.	Затраты всего, руб., в т.ч.: - корм пчел - оплата труда - прочие затраты	31751 18756 10345 2650	39585 11038 22564 5980
6.	Себестоимость 1 кг меда, руб.	143	103
7.	Прибыль всего, руб., в т. ч. на 1 семью % к контролю	34009 1417 100	100575 3143 222
8.	Товарность продукции, %	53	63
9.	Уровень рентабельности, %	20	35

* - цена 1 кг. меда-200 рублей;

** - затраты на расходные материалы, содержание транспорта и т.д.

Медовая продуктивность пчелиных семей в опытной группе выше на 8,8 кг (74,6 %), чем контрольной. При этом установлено, что одна пчелиная семья дает на 8,2 кг (62,5 %) товарной продукции больше, чем на стационарной пасеке. В контрольной группе общие затраты были больше, но это было обусловлено оплатой труда, дополнительно нанимаемых работников во время погрузки и перевозки пчел на медосбор, чем на стационарной пасеке (в ценах 2008 г.). Себестоимость 1 кг меда в опытной группе составило менее 40 рублей. Это привело к увеличению прибыли в опыте на 1726 тыс. руб. на одну пчелиную семью в сравнении с контролем. Соответственно товарность продукции в опытной группе пчел был выше - 53%, тогда как на контрольной пасеке он составил 63 %. Необходимо отметить и высокий уровень рентабельности (на 57% больше, чем в контроле). На каждую пчелиную семью на опытной пасеке получено 3143 тыс. руб., тогда как на стационарной пасеке - всего 1417 руб., или на 45% больше прибыли.

7.2 Технологические рекомендации производства экологически чистых продуктов пчеловодства

В связи со сложившейся такой ситуацией в пчеловодства, мы разработали технологические рекомендации по сохранению генофонда пчел и получения экологически чистых продуктов в условиях Республики.

Жизнедеятельность пчелиных семей в конкретном биоценозе зависит от природно-экологических условий мест расположения пасеки, которая определяется экологическими факторами, в первую очередь неблагоприятными и она тесно связана с особенностями роста и развития семей, сбора и использования ими кормов.

При оценке благоприятных внешних и внутренних эколого-зоотехнических условий роста, развития и жизнедеятельности пчелиных семей следует исходить из экологического состояния места расположения пасеки и пчелиных семей. Это дает возможность использовать медоносных пчел в качестве биоиндикаторов для расчета критериев, коэффициентов и показателей содержания загрязняющих веществ (в том числе тяжелых металлов, пестицидов, антибиотиков) в медоносных растениях, пчелах и продуктах их жизнедеятельности.

Таким образом, совершенствование технологий разведения, содержания пчелиных семей, производства продуктов пчеловодства на пасеках необходимо поддерживать для этого благоприятные эколого-зоотехнические и технологические условия разведения, содержания пчелиных семей, репродукции пчелиных маток, производства продуктов пчеловодства. Это позволит обеспечить пчелиные семьи экологически чистыми белковыми и углеводными кормами для успешной их зимовки. Все это составляет звенья технологического и производственного процесса содержания пчелиных семей и производства продуктов пчеловодства, а так же приемов и методов ухода за пчелиными семьями.

7.3 Становление и перспективы развития пчеловодства Дагестана

Сведения о развитии пчеловодства в Дагестане имеются с начала 20 века с описанием пчел встречающихся и в расщелинах скал, и в дуплах деревьев и в сапетках пчеловодов-любителей. Тогда, как в настоящее время, пчел в Республике содержат в рамочных ульях на пасеках муниципальных, фермерских и подсобных хозяйств, а также приусадебного частного сектора.

Развитию пчеловодства в республике способствует и то, что в последние годы с разрушением хозяйственных связей с южными республиками бывшего СССР (Грузия, Армения и Азербайджан) главными поставщиками племенных маток и пакетов пчел серой горной кавказской породы могут стать пчелоразведенческие хозяйства самого Дагестана, которые могут обеспечивать племенными пчелами хозяйства других регионов России. Причем их производство в республике обойдется намного дешевле закупки семей из стран ближнего зарубежья.

В связи с этим, совместно с Министерством сельского хозяйства и НИИ сельского хозяйства Республики Дагестан, разрабатывается проект республиканской отраслевой программы «Развития пчеловодства в Республике Дагестан на 2010 и последующие годы». По рекомендации НИИ пчеловодства Российской Академии сельскохозяйственных наук, Министерство экологии и природных ресурсов Республики Дагестан подготовило предложение в Правительство Республики Дагестан для рассмотрения вопроса о создании заказника по сохранению генофонда серой горной кавказской пчелы и разведению маток этой породы с высокими продуктивными и племенными качествами. Решено на этой основе создать пчелорепродуктор по серой горной кавказской породе пчел.

ВЫВОДЫ

1. На основе экспериментальных исследований и анализа литературных данных, конкретизированы особенности локальных популяциях серых горных кавказских пчел в Дагестане, по разным его районам.

2. Дана комплексная оценка репродуктивных и продуктивных возможностей медоносных пчел в Республике Дагестан с дифференциацией вертикальной поясности и популяционной принадлежности местных пчел к серой горной кавказской расе.

3. Установлено, что в разнообразных климатических и ландшафтных условиях республики местные пчелы дифференцировались на множество локальных популяций. Серая горная кавказская раса пчел обладает при этом уникальной фенотипической изменчивостью признаков. Особенности локальных популяций, степень генотипической межпопуляционных различий, размеры, границы пространственного распределения, и степень дивергенции популяций обусловлены их генофондом.

4. Серые горные кавказские пчелы, сложившиеся в предгорьях и горной части Дагестана, обладают высокой внутрипородной и межпопуляционной изменчивостью признаков. Плодовитость пчелиных маток, скорость роста и развития, свидетельствуют о большом наследственном разнообразии пчел и наличии широких возможностей для их улучшения, за счет как внутрипопуляционных, так и межпопуляционных сочетаний.

5. В условиях Дагестана на эколого-биологические особенности пчел прямое влияние оказывает высотное изменение факторов среды. Летная активность пчел возрастает с повышением расположения пасек над уровнем моря. Число прилетов пчел за 10 мин в период массового цветения нектароносной растительности в горном поясе составляет 68, что на 31,2 % больше (Р>0,95), чем в равнинном поясе и 21,9 %, в предгорной.

6. Комплексный анализ биолого-хозяйственных особенностей и продуктивности у форм серой горной кавказской медоносной пчелы в условиях Дагестана показал сложную их зависимость от условий обитания. Адаптация популяций у разных форм пчел к среде характеризуется комплексом морфологических изменений в суточной активности жизни, сроков размножения, плодовитости, смене состава медоносных растений. Пчелиная семья, как целое образование, состоящая из разных каст, несмотря на консервативность своей организации и функционирования, характеризуется динамичностью индивидуальных показателей особей, определяющих её биологическую продуктивность.

7. Наблюдается уменьшение средней яйценоскости маток по вектору высоты, что объясняется биотическими и абиотическими факторами среды (температурой, влажностью, кормовыми ресурсами и т.д.). Яйценоскость маток колебалась от 23,2 до 38,3 %, что зависит от их происхождения, сезона вывода, своевременного оплодотворения и места расположения пасеки над уровнем моря. Колебание в равнинном поясе были в переделах 1275 - 1849, предгорной - 1056 - 1598 и горной - 768 - 1548 яиц в сутки. Яйценоскость пчелиных маток на равнине достоверно выше, чем в предгорье и в горах. Пчелиные матки на равнине откладывают в сутки на 235 яиц (16 %) больше, чем в предгорье и на 404 яйца (34 %) больше, чем в горах.

8. Развитие пчелиных семей зависит от плодовитости маток, силы семьи и зимостойкости медоносной базы ландшафта, т.е. наблюдается «зеркальное отображение» факторов с ландшафтными условиями среды обитания. Количество печатного расплода (сот) на 1 пчелиную семью на день первого весеннего осмотра показало тенденцию к снижению с повышением зоны разведения пчел.

9. Пчелиная семья, как целая биологическая система тесно связана со средой, постоянно контролирует наличие пищевых ресурсов, и гибко реагирует на изменения количества и качества корма. Отмечена зависимость продуктивности от длительного отбора популяций на приспособленность их к типичным местным условиям медосбора. Медовая и восковая продуктивность пчелиных семей Республики убывает по мере повышения высоты зоны их разведения над уровнем моря. На 1 пчелосемью в среднем за год в течение 15 лет получено 28,1 кг валового меда в равнинном - 26,1 кг, в предгорном и 22,7 кг в горном поясах. Количество воска, полученного за эти годы от каждой семьи, составило соответственно: 4.76, 3.41, 2,40 сот.

10. Уровень заболеваемости по исследуемым видам болезней пчелиных семей, находится в обратной зависимости от высоты расположения пасек над уровнем моря, где на равнине она составила 33,4 %, в предгорье 28,7 % и горах - 25,8 %.

11. Жизнедеятельность и производство продуктов пчеловодства (мед, перга и т.д.), определяется трансформацией среды обитания, характером и глубиной изменения того или иного фактора, а так же уровнем антропогенных воздействий. Неблагоприятные экологические условия жизнедеятельности пчелиных семей негативно влияют на разные стадии развития пчел, снижают зимостойкость и продуктивность пчелиных семей.

12. Состояние пчелиных семей серой горной кавказской расы и продукты их жизнедеятельности можно использовать в качестве биоиндикаторов уровня антропогенной трансформации окружающей среды. С учетом ландшафтной характеристики и полученных данных составлена карта-схема территории Республики Дагестан по экологическому благополучию.

13. На основе проведенного эколого-экономического анализа определена экономическая эффективность пчеловодства на территории Дагестана. Результаты, полученные на экспериментальной пасеке МУП «Маджалиский» расположенной в предгорном поясе Дагестана показывают, что транспортировка пасек к местам массового цветения растений повышает уровень рентабельности пчеловодства на 35%, в основном, за счет роста продуктивности пчелиных семей на 67, 1 % (8,2 кг меда) и снижением себестоимости килограмма меда на 72 %. Комплексный анализ состояния популяций пчел серой горной кавказской расы позволяет судить о наличии широких перспектив для развития пчеловодства в Дагестане, как экономически выгодной отрасли производства.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Учитывая огромный и разнообразный по географическим и природно-климатическим условиям ареал серой горной кавказской породы пчел и их уникальные особенности (их генофонд), в тех районах, где они еще сохранились, необходимо организовать охрану, селекцию и репродукцию в чистоте. Целесообразно создать заказник-репродуктор по сохранению, улучшению и воспроизводству генофонда местных популяций пчел, в южном регионе России - Дагестане, с благополучными условиями для успешного разведения пчел - продолжительный период с температурой воздуха выше 10 °С (190-205 дней в году), богатые запасы на больших площадях дикой медоносной растительности садов и разнотравных лугов и их поочередное цветение по поясам горной части республики. Результаты исследования дают возможность, ставить вопрос о необходимости организации в республике заказника по сохранению и селекционному улучшению генофонда пчел местной популяции.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

I. Монография

1.Гасанов А.Р., Абакарова М.А., Кадиев А.К.Морфофизиологические особенности популяции пчел вида Apis mellifera caucasica Gorb. Махачкала. ИПЦ ДГУ, 2008. - 179 с. (11,9 п.л.)

II. Статьи, опубликованных рецензируемых изданиях, определенных ВАК.

1. Гасанов А.Р., Эмиров С.А.Медоносы Дагестана // Ж. Пчеловодство. 1996. №5, С.12-14.

2.. Гасанов А.Р., Кадиев А.К.Токсины меда и перги // Ж. Пчеловодство. 1997. №7. С.51-52

3. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М. Дагестан - перспектива развития пчеловодства // Ж. Пчеловодств. 2004, №1. С.9 - 10.

4. Козин Р.Б., Гасанов А.Р., Гаджиева З.М. Нектароносная растительность Дагестана // Ж. Пчеловодство. 2007, №7. С. 22-23.

5. Козин Р.Б., Гасанов А.Р. Сохранение генофонда Apis mellifera caucasica L. в Дагестане // Ж. Пчеловодство. 2007, №8. С. 7-8.

6. Гасанов А.Р., Кадиев А.К. Содержание токсичных элементов в меду Дагестана // Ж. Пчеловодство. 2007, №8. С. 11-12.

7. Гасанов А., Кадиев А.К. Экстерьерные особенности и хозяйственно-полезные показатели пчел «дагестанской популяции» серой горной кавказской породы // Ж. Зоотехния. 2007. №12. С. 9-10.

8. Гасанов А.Р., Кадиев А.К. Популяционная морфология пчел Дагестана и проблема сохранения их биоразнобразия. // Вестник Дагестанского научного центра РАН. 2008. № 29. С.49-51 (принята к печати 10 октября 2006г.).

9.Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Морфо - физиологические особенности пчел серой горной расы и сохранение их генофонда в Дагестане // Юг России: экология и развитие. 2008. №3 С.65-71.

10. Гасанов А.Р. и др. Коэволюция медоносных пчел с цветковыми растениями // Юг России - экология, развитие». Махачкала. №4. 2009. - С. 69-76.

11. Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Эколого-экономический анализ развития пчеловодства в Дагестане // Юг России - экология, развитие». Махачкала. №4. 2009. - С. 46-56.

III. Публикации в сборниках научных трудов и материалах конференций.

1. Гасанов А.Р. Роль пчеловодства в идентификации окружающей среды // Материалы XIII научно-практической конференции по охране природы Дагестана. Махачкала, 1995. С.54-57.

2. Гасанов А.Р., Авшалумова А.Д.Физико-химические показатели молочайного меда и его пищевое достоинство // Материалы XIII научно-практической конференции по охране природы Дагестана. Махачкала, 1995. С.67-71.

3. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М.Использование пчел для выявления экологически неблагополучных зон в Дагестане // Материалы XIII научно-практической конференции по охране природы Дагестана. Махачкала, 1995. С.61-62.

4. Гасанов А.Р. Новый метод подсадки пчелиной матки. Республиканский ЦНТИ. Махачкала, 1995. Инф. листок № 16. С.4.

5. Гасанов А.Р. Проблемы и пути развития пчеловодства в Дагестане // Материалы Республканской научно-практической конференции. «Состояние и перспективы развития животноводства в Дагестане». Махачкала, ДГСХА, 1996. С.92-93.

6. Гасанов А.Р., Джалалова П.Н.Контроль продуктов пчеловодства на содержание токсичных веществ // Материалы IV региональной научной конференции «Химики северного кавказа-производству». Махачкала, ДГУ, 1996. С.58-60.

7. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М.Биоиндикаторы на службе экологии // Материалы Республиканской научно-практической конференции по охране природы Дагестана. Махачкала, 1997. С.37-39.

8. Гасанов А.Р., Козин Р.Б.Влияние биоэкологических факторов на рост и развитие пчелиной семье и качество продукции // Материалы Всероссийской научной конференции молодых ученых и аспирантов. Москва, МСХА им. К.А. Тимирязева,1997. С.136-141.

9. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М., Джалалов Я.Д.Результаты химического анализа меди и перги на содержание солей тяжелых металлов // Материалы Республиканской межвузовской конференция по проблемам экологии и образования. Махачкала, ДГПУ, 1999. С.86-89.

10. Гасанов А.Р. Влияние внешних факторов на анабиозное состояние насекомых // Материалы III Международной научно-практической конференции «Биологическое разнообразие Кавказа». Махачкала, ДГУ, 2000. С.143-145.

11. Гасанов А.Р., Расулов Ш.А.Общественные насекомые-биоиндикаторы окружающей среды // Материалы Республиканской научно-практической конференции «Проблемы рационального использования и воспроизводства природного потенциала». Махачкала, ДСХА,2001.С. 114-115.

12. Гасанов А.Р., Расулов Ш.А. Охрана пчел Дагестана // Материалы Республиканской научно-практической конференции по охране природы Дагестана. Махачкала, ПИБР ДНЦ РАН, 2001.С.132-134.

13. Гасанов А.Р., Расулов Ш.А. Охрана и репродукция пчел Дагестана // Материалы ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2002. С. 81-82.

14. Гасанов А.Р., Абакарова М.А., Шихшабеков М.М. Высокая экологичность и экономическая эффективность пчеловодства // Материалы научно- практической конференции посвященной 35-летию Прикаспийского зонального НИВИ. Махачкала, 2003. С.76-79.

15. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М. База и перспективы развития пчеловодства в Дагестане // Материалы XVII научно-практической конференции по охране природы Дагестана. Махачкала, 2003. С.147-149.

16. Гасанов А.Р., Черевко Ю.А. Комплексное использование биологического потенциала Apis mellifera L. в условиях Дагестана // В сборник статей Орловского Аграрного университета. Орел, 2004. С. 72-75.

17. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М. Популяция пчел Дагестана // Материалы VI международной конференции. Нальчик, КБГУ, 2004. С. 94-96.

18. Гасанов А.Р., Кадиев А.К. Экологические и зоотехнические аспекты сохранения генофонда пчел вида Apis mellifera L. «дагестанской популяции» // Материалы XVIII межреспубликанской научно-практической конференции «Актуальные вопросы экологии и охраны природы экосистем южных регионов России и сопредельных территорий». Краснодар, КГУ,2005. С.99-101.

19. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М. Влияние экологических особенностей Дагестана на экстерьерные признаки A.m.caucasica // Материалы III международной научно-практической конференции «Человек и животные». Астрахань, АГУ, 2005. С. 123-125.

20. Гасанов А.Р. Морфологические исследования биологического потенциала медоносных пчел Дагестана // Материалы Ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2005. С. 36-37.

21. Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Воздействие некоторых экологических факторов Дагестана на фауну медоносных пчел // Материалы Всероссийской научной конференции «Современные аспекты экологии и экологического образования». Казань, КГУ, 2005. С.99-100.

22. Гасанов А., Кадиев А.К. Особенности медоносных пчел Дагестана. // Вестник Дагестанского государственного университета. Махачкала, 2005. С. 36-38.

23. Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Фауна пчел Дагестана вида Apis mellifera «caucasica» // Материалы международной конференции «Проблемы сохранения и национального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов». Элиста, КГУ, 2005. С. 102-104.

24. Козин Р.Б., Гасанов А.Р. Экологические и зоотехнические аспекты сохранения генофонда Apis mellifera caucasica L «Дагестанской популяции» и его использование для селекции // Материалы международной научной конференции «Приоритетные вопросы биологии пчел, технологии производства и использования продуктов пчеловодства». Москва, РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, 2006г. С.98-102.

25. Гасанов А. Р. Экологические основы охраны генофонда Apis mellifera caucasica Gorb. в условиях Дагестана Материалы международной научной конференции «Проблемы биологии, экологии и образования: история и современность». С-ПГУ им. А.С. Пушкина, 2006. С.149-151.

26. Гасанов А.Р. Проблемы сохранения биоразнообразия пчел Дагестана // Материалы ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2006.С.52-53.

27. Гасанов А.Р. Пчелы и проблемы сохранения их биоразнообразия // Труды международной научной конференции. «Современные проблемы адаптации и биоразнообразия». Махачкала, ДГУ, 2006. С.229-231.

28. Гасанов А.Р. Анализ меда на содержание токсичных веществ по поясам республики // Материалы ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2007. С 65-66.

29. Гасанов А.Р. Качественный анализ биологически активных продуктов пчел // Материалы ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2007. С. 72-73.

30. Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Биоморфологические особенности пчел серой горной кавказской расы в пределах республики Дагестан // Сборник научных трудов по материалам V-й Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные исследования в системе образования». Тамбов, 2007. С.104-105.

31. Гасанов А.Р., Абакарова М.А.Токсичные элементы в окружающей среде Дагестана // Сборник научных работ. Современный мир, природа и человек. «Естествознание и гуманизм». Томск, 2007. Том 4. №1. С.75-76.

32. Гасанов А.Р., Абакарова М.А.Экологические особенности нектароносной растительности Дагестана // Международный сборник научных трудов «университетская экология». Махачкала, ДГУ, 2007. С.110-112.

33. Гасанов А.Р., Баламирзаева З.М., Гаджиева З.М. Нектар с альпийских лугов-элитный безальтернативный природный продукт // Международной конференции «Научные и методологические проблемы современного биологического ресурсоведения». Махачкала, ДГУ, 2008. С. 102-106.

34. Гасанов А.Р. Абакарова М.А. Биоэкологический потенциал популяций вида Apis mellifera caucasica Gorb. и сохранение их генофонда в Дагестане // Международной конференции «Научные и методологические проблемы современного биологического ресурсоведения». Махачкала, ДГУ, 2008. С. 121-123.

35. Гасанов А.Р. Проблемы репродукции Apis mellifera caucasica Gorb. в условиях Дагестана // Материалы Всероссийской научно-практической конференция «Современные проблемы биологии и экологии». Махачкала, ДГПУ, 2008. С.87-89.

36. Гасанов А.Р., Абакарова М.А. Новый способ подсадки пчелиной матки // Материалы Всероссийской научно-практической конференция «Современные проблемы биологии и экологии». Махачкала, ДГПУ, 2008. С.94-95.

37. Гасанов А.Р. Медопродуктивность растений разных почвенных зонах Дагестана // Материалы ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2008.С.65-67.

38. Гасанов А.Р. Морфофизиологические особенности Apis mellifera caucasica Gorb. в условиях высокогорья Дагестана // Вестник Дагестанского государственного университета. Махачкала, 2009. №1. С. 58-60.

39. Гасанов А.Р., Шихшабеков М.М., Абакарова М.А. Пчеловодство - высоко экологичная и экономически эффективная отрасль АПК // 11 международная конференция «биологическое разнообразия Кавказа». Магас, 2009. - С. 409-410.

40. Гасанов А.Р. Физиологические особенности медоносных пчел Дагестанских популяций (Apis mellifera caucasica Gоrb.) // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Современные проблемы биологии и экологии». Махачкала, ДГПУ, 2009. - С. 89-90.

41. Гасанов А.Р., Расулов Ш.А. Устойчивость медоносных пчел горного Дагестана к клещам варроа Якобсони (Varroa Jacobsoni) // Труды Ставропольского отделения Русского энтомологического общества «Актуальные вопросы энтомологии». Ставрополь, 2009. Выпуск V. C. 243-246.

42. Гасанов А.Р. Комплексное исследование биологического потенциала вида Apis mellifera caucasica Gorb. в условиях Республики Дагестан // Материалы ежегодной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава. Махачкала, ДГУ, 2009. - С. 23-24.