Забруднення продуктів харчування і продовольчої сировини пестицидами
Пестициди та історія їх виникнення (розповсюдження і дія на організм людини). Класифікація, токсикогігієнічна термінологія, вміст хлорорганічних складових у продуктах харчування, продовольчій сировині. Небезпека вживання забруднених ними продуктів.
| Рубрика | Экология и охрана природы |
| Предмет | Екологія |
| Вид | реферат |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | ання |
| Дата добавления | 13.05.2010 |
| Размер файла | 23,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Загальне поняття про радіонукліди, види випромінювання, шляхи потрапляння їх у продукти харчування і продовольчу сировину. Дія іонізуючого випромінювання на організм людини. Концепція радіозахисного харчування. Радіаційна обробка продуктів харчування.
курсовая работа [43,5 K], добавлен 16.01.2013Суть і історія виникнення генетично модифікованих живих організмів, дослідження їх властивостей, компонентів і наслідків вживання. Негативні і позитивні аспекти вживання і поширення ГМО в Україні і світі. Аналіз використання ГМО в продуктах харчування.
курсовая работа [79,2 K], добавлен 08.12.2010Забруднення продуктів радіонуклідами та нітратами. Характеристика показників безпеки зернових культур. Шляхи надходження чужорідних речовин в продукти харчування. Порівняння допустимих рівнів токсичних елементів. Вплив антибіотиків на якість м’яса.
реферат [36,3 K], добавлен 02.12.2014Вивчення сутності і основних завдань екотрофології. Поняття продовольчої безпеки. Переїдання, недодання та їх наслідки. Загальнобіологічні аспекти екології харчування. Енерговитрати та стратегії їх поповнення. Відмінності між традиційною і покупною їжєю.
курсовая работа [821,7 K], добавлен 28.11.2010Основні положення Закону України "Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини". Санітарно-гігієнічна безпека м'ясної сировини, м'ясопродуктiв, кулiнарних виробiв з м'яса. Санітарно-гігієнічна безпека овочів, фруктів та ягід.
реферат [25,4 K], добавлен 06.05.2019Історія виникнення джерела живлення. Вплив батарейок та акумуляторів на навколишнє середовище та організм людини, його потенційна генетична небезпека. Єдине в Україні підприємство по переробці відпрацьованих батарейок. Регулювання питання утилізації.
реферат [35,1 K], добавлен 20.10.2014Основні забруднення навколишнього середовища та їх класифікація. Головні джерела антропогенного забруднення довкілля. Роль галузей господарства у виникненні сучасних екологічних проблем. Вплив на здоров'я людини забруднювачів біосфери та атмосфери.
реферат [24,3 K], добавлен 15.11.2010Атмосфера промислових міст та забруднення повітря викидами важких металів. Гостра інтоксикація ртуттю: причини, симптоми та наслідки. Основні джерела забруднення миш’яком, його вплив на організм людини. Способи захисту від впливу важких металів.
реферат [66,1 K], добавлен 14.10.2013Розгляд особливостей відходів біотехнологічних виробництв (молочної промисловості, виробництва антибіотиків, спирту, продуктів харчування). Ознайомлення із проблемами сучасної утилізації відходів. Розкладання складних субстратів та твердих відходів.
курсовая работа [258,7 K], добавлен 23.04.2015Вивчення залежності здоров’я населення від навколишніх чинників. Розгляд стану антропогенного забруднення природи, впливу енергетичних забруднювачів. Електромагнітна екологія та її види. Дія хімічних речовин на навколишнє середовище та організм людини.
презентация [4,0 M], добавлен 02.11.2014
