Декоративно-оббивні тканини в інтер’єрі

Размещено на http://www.allbest.ru/

Мінистерство освіти і науки

Київський національний університет культури і мистецтв

Кафедра менеджменту і бізнесу

Реферат

З дисципліни: Дизайн об'єктів готельно-ресторанного господарства

Декоративно-оббивні тканини в інтер'єрі

Виконала

студентка IV курсу

Групи ГРС

Заочної форми навчання

Полулященко М.М.

Перевірив

Ст. викладач к. мист.

Куліш О.А.

Черкаси-2013

План

інтер'єр комфорт готельний оббивний

Вступ

1. Декорування інтер'єра

2. Декоративно-оббивні тканини меблевих виробів

3. Декоративні і меблеві тканини

Висновок

Список використаної літератури

Додатки

Вступ

Якість обслуговування є проблема комплексна. ЇЇ вирішення передбачає ефективне використання всіх важелів, різних форм і методів впливу. В основу вирішення цієї проблеми покладено системний підхід: єдність і взаємодія організаційних, технічних, економічних, соціологічних та правових заходів.

Важливий елемент готельної та ресторанної справи є відповідність інтер'єру естетичному смаку майбутніх клієнтів. Підприємства готельного та ресторанного господарства обслуговують досить різноманітний контингент відвідувачів - як вітчизняних, так й іноземних, як організованих, так й індивідуальних. Для кожної категорії споживачів потрібні особливі методи, прийоми обслуговування, і звісно навіть різні інтер'єрні оздоблення.

Сприятливі умови забезпечуються завдяки створенню комфорту як у самому готелі та ресторані, так і на території, що прилягає до нього. Загальний комфорт внутрішнього простору є інтегральним поняттям. Воно включає екологічний, функціональний і естетичний комфорт середовища будь-якого приміщення готелю чи ресторану.

Будівлі, призначені для короткочасного проживання людей з метою здійснення різних видів діяльності. Це можуть бути ділові контакти під час відряджень, участь у роботі нарад, конференцій, симпозіумів і ін., туристичні поїздки з метою ознайомлення з природними визначними пам'ятками, історичними та архітектурними пам'ятниками (міста, регіону, країни); поїздки з метою відпочинку, курортного лікування, оздоровлення, а також для здійснення спортивних змагань та ін.

Інтер`єр - це організація внутрішнього простору будівлі, яке представляє собою створене середовище, яке забезпечує умови життєдіяльності людини; складне, багатопланове явище, яке здатне справляти величезний естетичний психофізіологічний вплив на людину.

Інтер'єр впливає на настрій і на життя в цілому. Інтер'єр може радувати або дратувати, заспокоювати або нервувати. Специфіка готельних комплексів полягає в різноманітті функцій цих об'єктів.

Інтер'єр готельних комплексів - це організація внутрішнього простору споруди, що є зорово обмеженим, штучно створеним середовищем, яке забезпечує нормальні умови відпочинку.

Загальний комфорт внутрішнього простору готельного комплексу є інтегральним поняттям. Воно включає екологічний, функціональний і естетичний комфорт середовища будь-якого приміщення готельного комплексу.

Саме поверхневе тлумачення поняття «інтер'єр» пов'язане з обстановкою і обробкою того або іншого приміщення. Архітектори розглядають інтер'єр у зв'язку з екстер'єром - зовнішнім виглядом споруди в цілому. Концепція архітектурного інтер'єру не може до кінця реалізуватися у вигляді окремого узятого приміщення, але проектується як система просторів з виявленням акцентів, напрямів фізичного і емоційного руху.

Естетична організація середовища, або досягнення краси інтер'єру, включає безліч різноманітних завдань. Головні з них - це композиція простору, колірна гама і оздоблення поверхонь, дизайн устаткування і меблів, рішення декоративних деталей, освітлення, озеленення тощо.

1. Декорування інтер'єра

Декорування - це ціле мистецтво, що може перетворити готельно-ресторанні комплекси в самі незвичайні фарби. Декор інтер'єра відкриває великі можливості сполучення матеріалів і тканин, вибір текстур і відтінків тощо.

Декорування прийшло до нас ще з глибокої стародавності. Ще древні цивілізації надавали великого значення тканинам. Це характеризувалося тим, що вони спочатку придумували собі різноманітний одяг із тканин, облаштовуючи свої житла, вони прикрашали тканинами внутрішнє оздоблення будинку.

В наш час також використовуються різні способи декорування інтер'єру в готелях та ресторанах різноманітними декоративно-оббивними матеріалами, частіше тканинами. Тканини використовують у оздобленні меблів, стін, стелі, вікон, підлоги, це різноманітні килими, завіси, чохли тощо. (Додаток 1, 2, 3)

Важливе значення має колірне вирішення інтер'єру готельного комплексу, адже різні властивості кольору і його характер по різному діють на людину. Відомо, що червоний, оранжевий, жовтий кольори створюють відчуття тепла; блакитний і фіолетовий - холоду. Світлі кольори - веселіші, темні - сумніші. Теплі кольори хвилюють, холодні заспокоюють. За ступенем збудження людей кольори розташовуються в тому ж порядку, в якому вони розташовані в спектрі, - інтенсивність зорової чутливості змінюється залежно від частоти хвилі. Спостерігається перехід стану людини від спокою при фіолетовому кольорі до збудження при червоному. Зелений, що знаходиться в середині спектру, - це колір фізичної рівноваги.

У загальному вигляді дані про психологічну дію кольору зводяться до наступного: червоний колір має стимулюючий вплив і викликає підвищені емоційні реакції, блакитний - холодний колір, діє заспокійливо; зелений - освіжаючий колір, заспокоює, зменшує дуже яскраве сонячне освітлення, бурий колір заспокоює, але викликає депресію, коли він застосовується один, його треба застосовувати з жовтим або оранжевим; оранжевий колір викликає радість; фіолетовий - печаль; чорний, якщо він застосовується один, пригнічує; білий - холодний колір.

2. Декоративно-оббивні тканини меблевих виробів

Оббивка меблів - елемент складний і дорогий. Вона складає від 30% до 70% вартості готового виробу. Тканини - дешевше, шкіра - дорожче, але сучасні, модні тканини високої якості можуть коштувати дорожче шкіри.

Оббивні матеріали діляться на шкіру (натуральну і штучну) і текстиль (тканий і нетканий) - він буває натуральний, штучний і змішаний.

До складу меблевих тканин можуть входити різноманітні нитки(волокна) - акрил, бавовна, льон, нейлон, поліестер, шовк, віскоза, шерсть тощо. Різноманітні комбінації волокна і спосіб їх виготовлення в сукупності створюють різні види меблевих тканин.

Оббивні тканини характеризуються наступними властивостями - щільність, водо-брудовідштовхуюче покриття, цикл на стирання MD (тест Martidale - тест на стирання, тобто через яку кількість протирань на тканині з'являться видимі зміни). MD нижче 10000 означає, що тканина низької якості. Рівень від 20000 до 30000 MD - хороший, а рівень від 30000 - тканина вищої якості.

З кожним днем з'являються нові тканини різноманітні по ціні та якості. Наприклад, на перший погляд цілком подібні, з однаковим хімічним складом, але виготовленi в різних країнах, може відрізнятись по вартості в декілька разів. Це пов'язано з вартістю робочої сили, з ціною сировини, витратами на доставку, технологіями тощо.

Шенілл.

В перекладі з французької - “гусениця”. Шенілл виробляється по технології, яка була розроблена в США в ХVIII столітті і названа “плетена свічка”: пучки ворса бавовни розміщені на бавовняній основі з інтервалами які формують візерунок. Шенілл відноситься до групи жаккардових тканин, має складну структуру плетіння, до складу якої входить одна чи декілька фенілових ниток. Шенілові нитки формуються плетенням простої та пухнастої нитки, не розтягуються, добре вписуються в загальну структуру тканини. Готова тканина має складний склад, може складатись як з ниток одного походження (поліестера), так і бути змішаним (синтетичне волокно з акрилом, бавовною, віскозою). Шенілл - дуже щільна та міцна тканина, має високу стійкість на стирання (за рахунок синтетичного волокна).

Гобелен.

Гобелен своєю назвою зобов'язаний мануфактурі французького сімейства Гобелен (гобелен - витканий вручну килим-картина, шпалера, виріб паризької мануфактури, заснованої в 1662р. братами Гобеленами). Початково це була 100% бавовна.

Гобелен - одна із тих натуральних оббивочних тканин, яка завжди викликає у покупця зацікавлення і користується стабільним попитом.

Сьогодні це важкі тканини(жаккардове плетіння), які виготовляються з бавовняної, шерстяної, синтетичної та інших пряж.

Меблі, обтягнуті гобеленом чи декоративні елементи, потребують щотижневого очищення порохотягом зі щіткою з м'якого довгого ворсу.

Флок.

Назва цієї тканини пішла від англійського слова “flock” - “пушинка”.

Флок відноситься до групи нетканих текстилів. При його створенні використовують короткий нейлоновий чи поліамідний ворс.(можливий ворс складного хімічного складу). Заздалегідь ткана основа рухається по станку, при цьому на неї тонким шаром наноситься клей. Із розміщеного над станком бункера поступає флок, тобто частинки ворсу просто рівномірно висипаються на основу. При цьому над самою основою створюють постійне електричне поле. Наелектризовані частинки ворсу потрапляють на клеєну основу строго вертикально, чим досягається рівність ворсового покриття.

Класичний хімічний склад ворсу - це 100% нейлоновий ворс і основа ,яка складається з 65% поліестера і 35% бавовни.

Флок має брудовідштовхуючу властивість завдяки нейлоновому ворсу.

Ягуар.

До складу тканини ягуар входить волокно “мікрофібра”, що надає тканині м'якості та робить її приємною на дотик.

Важливою особливістю тканини ягуар є стійкість до плям та забруднень.

Розлита рідина залишається на поверхні і її легко зняти промокнувши паперовою серветкою. Важкі плями не складно видалити за допомогою звичайних чистячих засобів (бажано на водяній основі).

Ягуар вільно “дихає”: здатність добре пропускати повітря дозволяє йому регулювати температуру та вологість, забезпечуючи тим самим відчуття комфорту.

Ягуар має властивість відтінювати як натуральна замша, що примножує натуральну красу тканини. Невеликі складочки можна прибрати слабою парою.

TIFFANY

Нова тканина TIFFANY повністю імітує натуральну замшу, ворс не кошлатиться, легка та практична в догляді, а домашні тварини не можуть її пошкодити. Виведення плям можливе за допомогою водяного розчину з додаванням м'яких миючих засобів або технічного спирту.

Надзвичайно м'які та бархатисті тканини, до складу яких входить віскоза (BARBUS, MOMBASA, ANTERPRIMA, COMBY, FUTUR, TOBRUK, ROLLE) вимагають до себе особливого догляду. Необхідно уникати енергійного тертя мокрих волосинок.

Перевагою повністю синтетичних тканин (BRINA KISS TEDDY VARENNE NOVEL DIXIE EPROM ) є підвищена практичність, до того ж найсучасніші технології примусили їх “дихати” та виглядати більш натурально. Ці тканини гіппоаллергійні та відносно дешеві. Плями від кави, чаю, шоколаду, кетчупу і навіть від червоного вина можна вивести за допомогою будь-якого миючого засобу на водяній основі.

Забруднення від кулькової ручки, помади або будь - які інші жирні плями можна вивести за допомогою водяного розчину, який містить 10% спирту.

Жаккардові тканини.

Кращими (і найдорожчими) для оббивки матраців вважаються жаккардові тканини. Вони мають високу щільність плетива нитки. Така тканина - міцна і довговічна. У залежності від використовуваних ниток, тканини можуть бути: ХБ (100%), синтетичними (100%) і змішаними (у будь-якому процентному співвідношенні). Тканини ХБ - більш приємні і комфортні, а синтетичні - міцним і довговічним. Оптимальне співвідношення 60% бавовни і 40% синтетики. Не рекомендується купувати матрац з оббивкою із синтетичних тканин. Спати на такому матраці буде не дуже приємно. Ні в якому разі не слід купувати матраци, для оббивки яких використовується флок. Через флок матрац не "дихає" і не пропускає вологу. Матраци можуть виготовлятися в двох варіантах виконання: стьобані і ґудзикові. У стьобаному варіанті оббивна тканина стьобається разом із синтепоном і флізеліном. Також може бути простеган і наполнитель (у тому випадку, якщо використовуються матеріали, структура яких допускає міграції, наприклад - ватин). У ґудзиковому варіанті оббивна тканина не стьобається, а для фіксації м'якого шару наповнювача використовується шнурок із двома ґудзиками. Якість таких матраців нижча через те, що схема кріплення ґудзиками не фіксує настилочный матеріал, і він може мігрувати.

3. Декоративні і меблеві тканини

Велике декоративне значення в інтер'єрі готелів мають завіси, гобелени, килими, оббивка меблів. Вони багато в чому визначають колірне вирішення та емоційне фарбування приміщень.

Одним з істотних елементів інтер'єра є завіси. Вони виконують практичні функції й одночасно впливають на композицію і колорит інтер'єру. Практичні функції завіс полягають у регулюванні природного освітлення, тепла та інсоляції, поглинанні шуму.

Застосовуються два види завіс: прозорі і щільні. Перші розсіюють і пом'якшують денне світло. Розсіяне світло створює комфортні умови для зору. Для прозорих завіс застосовують сітчасті тканини, при сильному освітленні - тонкі тканини. Матеріал для прозорих завіс може бути білим або ледь пофарбованим, гладким або мати малопомітні візерунки. Вибір кольору залежить від колірного вирішення інтер'єра.

Щільні завіси ізолюють приміщення від різних зовнішніх впливів. Колір щільних завіс, їхня фактура і малюнок, як правило, підбираються з урахуванням усієї композиції інтер'єру, а також розмірів приміщення і завіс.

Завіси можуть бути короткі і довгі. Нижній край коротких завіс повинний торкатися підвіконня; довгі завіси не повинні доходити до підлоги на 5см. Ширина завіс повинна складати при тканинах середньої щільності і тонких від 1,5 до 2 ширин фронту карнизу або вікна.

Завіси бувають розсувні і підйомні. Найбільш поширені розсувні завіси, що розташовують з однієї або двох сторін вікна.

У залежності від декоративних якостей тканини підрозділяють на дві групи: «пасивні» і «активні». Малюнок і колір перших носить фоновий характер. До активних, тобто більш яскравих кольорових тканин, відносяться переважно набивні(Додаток 4, 5). На відміну від тканих завіс, де малюнок безпосередньо пов'язаний зі структурою матерії, набивний малюнок ніби накладається на тканину.

Малюнок тканин для готелів може бути геометричний і художній. Але характер малюнка повинний відповідати загальному характерові інтер'єра, краще вибирати лаконічний з невеликою кількістю колірних відносин.

Фактура завіс повинна бути легше і простіше фактури меблевої тканини, що у свою чергу повинна бути контрастною до фактури килима.

Для меблів найбільш застосовні фактурні й гладкі однотонні за фарбуванням тканини, без малюнків і орнаментів. Оббиті такими матеріалами меблі найбільш органічно входять до інтер'єру, відповідаючи загальному оформленню.

Килими служать м'яким і теплим покриттям підлоги. Для одного ліжка розмір килима має складати не менш 60х140 см; для двох ліжок, що розташовані під кутом, - не менш 80х240 см; килим у торці спарених ліжок має бути не менш 60х200 см.

Рекомендуються петлясті і ворсові килими, однотонні або з малюнком.

Поряд з функціональними вимогами до декоративних і оббивних тканин, що багато в чому визначають колірне вирішення та емоційне звучання приміщень, висувається ряд вимог і до художніх засобів оформлення інтер'єру.

Перша вимога, яку необхідно виконувати в будь-яких випадках, - це комплексний вибір малюнку кольору завіс, килимів і оббивки меблів, застосовуваних в одному приміщенні. З усіх можливих варіантів можна для приклада рекомендувати наступний прийом комплектації тканин.

Завіси - з тканини з великим малюнком, килим - із дрібним. Оббивка меблів гладка різних кольорів. Частина меблів вирішується у колориті завіс, інша - у колориті килима і т.п.

Високі декоративні властивості, економічність, масовість, транспортабельність, звуко- та теплоізоляційні властивості тканин роблять їх одним із самих широко доступних елементів оформлення інтер'єру готелів.

Висновок

Оскільки турист починає пізнавати світ гостинності в країні знаходячись у побутовому середовищі готелю, до нього пред'являється насамперед естетичні вимоги. Вся атмосфера оформлення інтер'єра повинна бути домашньою і впливати на пробудження і формування почуттів відпочиваючого. Відомо, що сприйняття однієї людини значно відрізняється від сприйняття іншої, тому розроблені визначені вимоги до оформлення інтер'єра готелю, його кімнат відпочинку та номерів починаючи від колірного, пластичного оформлення стін, меблів, від якості предметів, що оточують туриста, багато в чому залежить його реакція на почуттєве багатство світу, а також обсяг і якість почуттєвої інформації, засвоєної ними. Більше 90% всієї інформації людина одержує за допомогою зору, 6% -слуху і 4% -нюху, смаку і дотику, тому предмети, призначені для кожного органа почуттів, повинні відповідати своєму призначенню.

Сучасний дизайн будівель та інтер'єрів номерів може втілюватися в багаточисельній кількості варіантів.Номери,створені на базі сучасних технологічних матеріалів і конструкцій створює враження продовження традицій, але не сліпо копіює історичні художні мотиви. Вона по-новому трактує класичну традицію, створюючи комфортне, затишне середовище для проживання людей, яке відповідає запитам XXI століття. Дорогі і якісні оздоблювальні матеріали, підібрані зі смаком меблі, стримана кольорова гама, створюють елегантний, неповторний образ. Інтер'єр втілює простір, надійність, відсутність зайвого декору, а той мінімум художніх посередників створює зважену, збалансовану композицію. Велика за площею вітальня, її прикрашає камін, збудований за зразками класичної традиції, що створює неповторний, святковий вигляд.Блискуче поліроване покриття підлоги з темної деревини відбиває світло і візуально розширює простір кімнати. Для того, щоб стеля не сприймалася монотонною її розбили на окремі діляночки (площі) за допомогою пластики гіпсокартонних елементів. Це дозволяє підкреслити різні функціональні зони приміщення.

Список використаної літератури

1. Бхаскаран Л. Дизайн и время. Стиль и направления в современном искусстве и архитектуре. М.: Арт-Родник, 2006. - 258 с.

2. Бытачевская Т.Н. Искусство как формообразующий фактор в дизайне. Ставрополь - М.: 2004. - 236 с.

3. Вейл П. Искусство менеджмента. Новые идеи для мира хаотических перемен. М., 2000.

4. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учеб. для вузов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М., 2001.

5. Дизайн: Основные положения. Виды дизайна. Особенности дизайн-проектирования. Мастера и теоретики. Илл. слов. - справ. Под общей ред. Г.Б. Минервина, В.Т. Шимко. М.: Архитектура - С, 2004. - 288 с.

Додаток 1

Додаток 2

Додаток 3

Додаток 4

Додаток 5

Размещено на Allbest.ru