Особое место в жизни горожанина занимал собственный дом. Именно обладание жилищем в городе являлось поводом для получения статуса горожанина. Для владельца он был не просто домом, но и символом богатства, и даже мерилом общественного положения.

В середине XIX в. города региона застраивались в основном деревянными домами, под которыми изредка подводился каменный фундамент или цокольный этаж. С начала XIX в. в провинциальную архитектуру проникали новые стилистические приемы, связанные не только с чисто конструктивными, декоративными изменениями, но и с попытками создать сходство деревянного дома с каменным. Для этого дома обшивали тесом для имитации каменной кладки, выступы бревен оббивали вертикальными досками, превращая их в лопатки пилястр. Точно также обрабатывались и свесы крыши. Обшитые ступенчато, они превращались в профилированные классические карнизы. Обшивка срубных построек тесом имела массовое распространение среди мещанства, купечества, чиновничества, военных. [4]

Тесовая обшивка является давней традицией городского деревянного зодчества. При этом обшитые тесом дома иногда красились водостойкими красками. Постройки, декорированные пропильной резьбой, принадлежали купцам средней руки, зажиточным чиновникам, состоятельным мещанам. Прочее население до конца XIX в. редко украшало постройки резьбой в силу того, что стоила она недешево. В небольших сибирских городках жилища большинства жителей немногим отличались от деревенских. Тем не менее, с середины XIX в. в архитектуру жилых домов в небольших сибирских городах проникают новые веяния. Изменения в культуре города, появление в середине XIX в. новых черт, идущих от культуры столиц и крупных городов, определялось изменением социально-экономических условий развития сибирского города, усилением социокультурных связей Сибири с Европейской Россией. Носителем новой культуры были высшие и средние городские слои (купцы, чиновники), определенную роль в формировании этой культуры играли ссыльные. В зажиточных домах меняется интерьер, который включает в себя мебель и убранство городского дома, стали появляться дома с балконами. Культура средних слоев (мещане, ремесленники) представляла в это время сложный конгломерат элементов традиционной крестьянской и новой городской культуры. Взаимодействие этих культур порождало особый тип -- народной городской культуры.

Однако нововведения касались, прежде всего, жилищ состоятельных горожан. Бедность же ютилась в более примитивном жилье, преимущественно на окраинах. Как правило, жилище бедного горожанина состояло из домика в три окошка с небольшим двориком и клочком приусадебного участка. [2]

Совсем иным было жилище купеческой семьи. Купеческие особняки и магазины -- кирпичные с мощными стенами или деревянные, отделанные богатой резьбой, определяли облик сибирского города, служили его украшением. Купеческие особняки были обычно основательными, просторными, как правило, двухэтажными, с большими окнами, часто с балконами или лоджиями на втором этаже. Излюбленный дом сибирского купца -- деревянный двухэтажный, на каменном полуподвале, или комбинированный (первый этаж каменный, второй -- деревянный). На втором этаже обычно жил сам купец со своей семьей, на первом располагалась лавка, контора, кухня, жили дальние родственники и прислуга. Само здание было, как правило, крыто железом, богато украшено резьбой по дереву.

Своеобразен интерьер купеческого дома. Из сеней проходили в «переднюю», где у зеркала можно было «оправить голову и платье», затем в зал и гостиную. В зале столы, стулья, расставленные по стенам, настенные часы. В гостиной обязательно располагался круглый стол, диван, тяжеловесные кресла, ломберный столик. Над диваном -- большое зеркало, на стенах картины «по состоянию». Третья комната по фасаду -- чайная или столовая, убиралась попроще. Здесь располагались комод, горка или шкаф с чайным сервизом, серебряной посудой, иногда с хрусталем. По заднему фасаду дома размещались спальни, в которых обычно находились комод с бельем, туалетный столик, а у задней стены -- постель под пологом. Часто рядом со спальнями располагался и кабинет хозяина, где стояли стол под сукном, кресло, у задней стены -- диван, стулья, на стене -- портреты хозяев.[2]

Особенно роскошной была обстановка в домах богатых золотопромышленников: паркетные полы, большие двери из орехового и красного дерева, покрытая штофом и бархатом мебель, огромные зеркала. Многие сибирские купцы во многом сохранили крестьянский, народный уклад жизни и не любили парадных апартаментов. Кухня занимала в домах сибиряков особое место. Дома строили с просторной, удобной кухней.

В мещанских домах обстановка была попроще. Обеденные столы редко были крашеные; в «переднем» углу ставили треугольные столы «угловички», над ними прибивали «божницы» или угловые полочки, на которых помещались иконы. В некоторых домах были простые деревянные диваны. Вдоль стен стояли сундуки, покрытые ткаными из овечьей шерсти разноцветными ковриками. Помещения были невысокими и окна небольшими; на окнах обязательно цветы.

У состоятельных мещан на окна вешали белые кисейные шторы. У стены в углу ставили простые деревянные кровати, крашеные или некрашеные. У бедных ставилась одна кровать, на которой спали сами хозяева (отец и мать), остальные члены семьи спали кому где придется: на скамьях, ящиках и просто «вповалку» на полу. У состоятельных мещан кроватей было больше, но обычай спать на полу был так принят, что кровать являлась декоративной мебелью для дня, а ночью все равно спали на полу, особенно летом. На кровати клали пуховые или перьевые перины, а люди победнее -- кошмы или соломенные тюфяки. Простыни употреблялись только как украшение. Из обычных предметов обстановки того времени можно назвать буфеты, верх у которых был застекленный, а низ состоял из двух выдвижных ящиков и шкафчика. Полы чаще всего были белые, некрашеные. В домах более состоятельных мещан в парадных комнатах полы застилали паласами.

Одной из особенностей интерьера было пристрастие сибиряков к разведению комнатных цветов. Освещались дома свечами, в основном сальными. Электрическое освещение жилых и торговых зданий в Сибири появляется только в конце XIX в. Преобладание деревянных строений, свечное и керосиновое освещение, печное отопление приводили к частым пожарам, которые были настоящим бедствием для горожан.

Отличались и дома чиновников, особенно если они имели хорошие доходы. Это было характерно для города Барнаула, где было много образованных горных инженеров, которые, используя свое служебное положение, не стеснялись в средствах. Именно горные инженеры определяли в середине XIX в. облик города, делая его непохожим на другие сибирские города. Многие богатые дома выкрашены в Барнауле черной краской, они построены на манер английских коттеджей, так что верхние и нижние этажи составляют одно жилье, в котором есть и баня, и бильярдная, и библиотека. [4]

Однако были в городе и избушки и «устарелые» деревянные дома. Основным населением Барнаула были заводские мастеровые -- люди довольно бедные. Избы мастеровых имели одно-два окна, состояли из одной комнаты или комнаты и кухни.

К концу XIX в. в интерьере жилых зданий намечаются изменения. Наиболее заметным разделение дома на специализированные комнаты было у купечества, чиновничества, интеллигенции и других относительно зажиточных групп горожан. Каждая комната в таких домах выполняла определенные функции, закрепленные в соответствующем названии. Внутреннее членение домов зажиточных горожан заимствовались и средними слоями. При этом воспринималась прежде всего чисто внешняя его сторона, нередко без учета реальных потребностей. [4]

2.Одежда горожан

Одежда является важным элементом быта, она указывает на национальную и сословную принадлежность человека, его имущественное положение. Особенностью городской одежды, в отличие от сельской являлось ее изготовление (часто на заказ) из разнообразных покупных отечественных, а отчасти и привозных тканей. Неоднородность городского населения обуславливала большое разнообразие костюмов. Внутри отдельных городских слоев различия проявлялись в качестве материалов, покрое, номенклатуре предметов одежды. Сибирские города были тем местом, где волею судеб встречались люди разных национальностей, различных социальных слоев. Они привнесли свой взгляд на костюм, манеру одеваться. Каждый одевался с учетом своих пристрастий, возраста и материальных возможностей. На одежду сибиряков накладывали отпечаток и особенности региона, такие, как отсутствие богатого помещичьего дворянства, задававшего тон в Европейской России.

Особенностью Сибири было большое распространение покупных тканей, в том числе заграничных, благодаря соседству с Китаем и Средней Азией, откуда шел большой ассортимент хлопчатобумажных и шелковых тканей. Большим спросом пользовались хлопчатобумажные ткани -- ситец, сатин, синяя китайка, кумач, разноцветные плисы. Среди зажиточных слоев населения широко использовали более дорогие шелковые и полушелковые ткани -- атлас, штоф, парча. Повсеместно широко использовались для праздничной верхней одежды различные сорта фабричных сукон (для праздничных кафтанов, покрытия шуб). [2]

В середине XIX в. в городе формируется свой стиль, наиболее определенно проявившийся в женской одежде для мещанского и купеческого сословия. Это юбка с кофтой, платье с лифом, салопы, шубки и как непременный атрибут -- платки и шали. В тех же сословиях как будничная и обрядовая использовалась традиционная крестьянская одежда -- рубахи, сарафаны, головные уборы. Одежда горожан среднего достатка была дороже крестьянской, особенно при широкой продаже в городах суконных, шелковых хлопчатобумажных тканей. Крестьяне, проживавшие в городах, дольше сохраняли в быту некоторые черты традиционной крестьянской культуры, что проявилось, помимо прочего, и в одежде.

Мужская одежда изменялась быстрее, чем женская. Именно в мужском костюме особенно заметной была сословная принадлежность, хотя верхняя одежда (длинный сюртук, кафтан, зипун, тулуп), по крайней мере, в низших и средних городских слоях, еще долгое время была связана с традиционной крестьянской.

В XIX в. у средних и низших слоев городского населения продолжала бытовать традиционная мужская рубаха давно сложившегося покроя с косым разрезом ворота -- косоворотка. Она выпускалась поверх длинных нешироких штанов из холста или полосатой пестряди, и подпоясывалась поясом или шнуром (гашником). Праздничные рубахи украшались вышивкой по воротнику, грудному разрезу (манишке), по подолу и по краям рукавов, не имевших обшлагов. Зажиточные шили штаны из плиса или сукна.

Наиболее распространенным верхним платьем была кафтанообразная одежда: зипуны, кафтаны, полукафтаны, поддевки, запахивавшиеся на левую сторону, двубортные. В их покрое можно обнаружить как черты русской традиционной одежды, так и новые веянья, появлявшиеся под влиянием иноземных мод. Русские кафтаны отличались большей длиной (ниже колен, до середины голени), прямой спиной, отсутствием воротника, обшлагов, разреза сзади. К новым веяниям относились все большее распространение приталенных, расклешенных, сравнительно коротких форм. Цвет кафтанов и другой шерстяной одежды был естественный -- черно-бурый, серый, белый, в зависимости от цвета овечьей шерсти. Купцы и мещане, кроме кафтанов, носили камзолы -- однобортные с застежкой и раскошенными полами, с карманами и клапанами.

Купчихи и мещанки, как и крестьянки, носили длинные полотняные рубахи со сборками у ворота и с длинными широкими рукавами. Поверх рубахи в городах носили сарафаны. В комплексе с сарафаном носили пояс и головной убор, иногда с покрывалом. В большом ходу были платки и шали. В качестве верхней одежды применялись короткие безрукавные на лямках -- душегреи, а также более длинные и с рукавами -- шушуны и телогреи.

Предметы одежды сибирского купечества, особенно повседневной, были в основном те же, как у крестьян и мещан, только богаче и лучше по качеству и больше по количеству. Своеобразие купеческого костюма заключалось главным образом не в том, что купцы носили какие-то особые вещи, которых кроме них не носил никто, а в сочетании вещей. Некоторые из них были заимствованы у представителей верхних слоев общества, другие имели крестьянское происхождение, но, конечно, разнились от своих народных образцов качеством и стоимостью. Постепенно долгополые сюртуки, сапоги бутылками, косоворотки уступали место фракам и визиткам, модным костюмам, часто сшитым в столицах. В целом среди сибирского купечества одежда была довольно разнообразной. Широко распространенным украшением был жемчуг. Купчихи носили жемчужные нити на шее, жемчужные серьги.[2]

Самой распространенной мужской обувью в городе были сапоги. Традиционные русские сапоги шили из юфти с пришивным голенищем или цельные -- вытяжные. Сапоги имели множество складок (гармошку). Чем больше складок, тем считалось шикарнее. Женщины на ногах носили нитяные или шерстяные чулки, черки, сапоги и сапожки. Женщины побогаче, особенно молодые, обували выстроченные башмаки из сафьяна, парчи или шелка. Лапти были неизвестны в Сибири, даже среди крестьян.

В одежде отдельных групп горожан значительное место занимало форменное плате -- у чиновников и государственных служащих различных ведомств, студентов, гимназистов, других учащихся. Новую форменную одежду предпочитали одевать во время торжеств, праздников, гуляний, старую -- донашивали дома.

3. Пища горожан