Харчова добавка глутамат натрію (Е621): перспективи застосування в харчовій промисловості та вплив на організм людини

Використання харчової добавки глутамату натрію (Е621) в харчовій промисловості та вплив цієї речовини на органи та системи організму людини і тварин. Обґрунтування доцільності та безпечності застосування глутамату натрію в харчовій промисловості.

Рубрика Кулинария и продукты питания
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 07.08.2024
Размер файла 246,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.