Маленькие вкусные закуски, которые можно есть руками или с помощью коктейльной палочки подходят лучше всего для праздничного сезона, когда хочется часто встречаться с родными и друзьями, но не хочется тратить время и деньги на праздничные обеды каждую неделю.

КАНАПЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Разложите на блюде финики, оливки, сыры, порезанные на маленькие кусочки, крекеры, сушеные помидоры, запеченные сладкие перцы, антипасти, кусочки ветчины и копченостей - все это можно купить в гастрономе. Они очень красиво выглядят, разнообразны и подготовить их занимает секунды. Или купите готовую запеченную курицу, порежьте мясо на кусочки и подавайте с майонезом, горчицей и чатни.

Маленькие кусочки овощей смотрятся всегда красиво - брусочки огурца, моркови, соцветия брокколи, сладкий перец, морковь, сельдерей и т. д. И можно положить на одно блюдо или расставить торчком в бокалах по всей комнате с соусами, в которые их можно макать.

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Закусочные бутерброды должны быть маленькими - диаметром 3-4 см. Их подают к водке, горьким настойкам, коктейлям, чаю и кофе, а также в виде закуски на праздничный стол или перед обедом.

Бутерброды подают на стол на плоских круглых или прямоугольных блюдах и подставках. На одно блюдо рекомендуется класть бутерброды всех видов, располагая их группами или рядами. Брать их нужно лопаткой, щипцами, ножом или вилкой. Каждый бутерброд можно проткнуть соответствующей вилочкой, при помощи которой его можно переложить на свою тарелку. Едят руками, предварительно вынув вилочку.

Подают обычно 4-5 различных видов канапе из расчета 8-10 бутербродов на человека.

Бутерброды можно готовить на любом хлебе и печенье, диаметром 5-6 см, но особенно вкусны они на слегка поджаренном или подсушенном хлебе.

Поищите необычные хлеба - буханки с семечками, маленькие булочки, крекеры, чесночный хлеб, маленькие питты - все отлично смотрятся просто так, поджаренными или порезанными на маленькие кусочки.

Хлеб лучше брать плотный, не ноздреватый - его легче нарезать на мелкие кусочки и намазывать маслом. По форме канапе могут быть различные: треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и т. д. Обычно их вырезают соответствующей формочкой; без корки, изредка просто отрезают ломти хлеба. Для приготовления четырех - и треугольных бутербродов целесообразно брать формовой и белый хлеб больших размеров: маслом покрывают весь ломоть, который затем разрезают. Мягкий хлеб подсушивают в духовке или поджаривают на масле так, чтобы образовалась румяная корочка, а сам хлеб изнутри оставался мягким.

Масляные смеси

Канапе готовят с особенно вкусными продуктами, часто деликатесными. Обычно их покрывают масляными смесями и комбинациями нескольких продуктов. Продукты, нарезанные ломтиками, можно прикрепить к хлебу бутербродной вилочкой. Готовить канапе нужно особенно тщательно. Продукты нарезают одинаковыми тонкими ломтиками и подбирают к ним подходящий по цвету и вкусу гарнир.

Тартинки

Одна из разновидностей закусочных бутербродов - канапе - тартинки, их особенностью которых является горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты в горячем виде укладывают на поджаренный хлеб. Подают тартинки на пирожковых или десертных тарелках.

Для приготовления можно рекомендовать жареную ветчину, бекон, корейку или колбасу с яичницей-глазуньей или с жареным луком, горячую говядину с соусом, горячие котлеты, сыр, запеченный с ломтиками помидоров, паштет домашнего приготовления, омлет с зеленым луком и т.д.

БУРГЕРЫ "СЧАСТЛИВАЯ СЕМЕЙКА"

Ингридиенты На 12 шт:

1 луковица,

100 г хлеба

1 кг фарша из говядины, баранины, курицы или индейки

щепотка сухого майорана

4 ст л томатного кетчупа

2 яичных желтка

Для украшения: 3 булочки для гамбургера, зеленый салат, морковь, редис, консервированный зеленый горошек и кетчуп

Порезать 1 порезанную луковицу и порвать на кусочки 100 г хлеба, затем порубить все в кухонном комбайне. Смешать 1 кг фарша, щепотку сушеного майорана, 4 ст л томатного кетчупа и 2 яичных желтка.

Сформировать в 12 котлет руками в муке. Запечь на гриле в течение 12-15 минут до коричневой корочки.

Подавать на 6 маленьких булочках для гамбургера, порезанных пополам, с волосами из листьев салата, с ушами из кусочков моркови, с глазами из редиса и горошка и со ртом из кетчупа.

БУТЕРБРОД "ПОМИДОР"

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты: белый хлеб (батон),

майонез,

укроп,

чеснок,

помидор.

Инструкции: Порезать тонкими кусочками белый хлеб, обильно намазать смесью майонеза, мелко порубленного укропа и чеснока.

Сверху уложить колечки помидора.

Украсить веточкой укропа. Укропа должно быть столько же сколько майонеза, чеснок по вкусу.

БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Ингредиенты: Белый хлеб (батон),

икра минтая

красная икра

огурец

петрушка

Хлеб порезать для бутербродов, намазать каждый ломтик икрой минтая, положить ложечку красной икры на одну половину бутерброда. Огурец порезать тоненькими колечками, и положить одно или пару колечек на другую половинку хлебца. На оставшееся свободное место положить листочек петрушки.

БУТЕРБРОД С ПОДОРОЖНИКОМ 'ПРИРОДНЫЙ'

Ингредиенты: 10 средних листьев подорожника,

1 луковица,

1 морковь,

2 ст. ложки творога,

3 зубчика чеснока.

Инструкции: Очищенные и пропущенные через мясорубку лук и морковь смешать с творогом, рубленым чесноком. На промытые, сухие листья подорожника положить подготовленную массу, украсить ягодами, фруктами и подать на стол.

БУТЕРБРОДЫ С КИЛЬКОЙ И ЯЙЦОМ

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты: черный хлеб

растительное масло

килька

Черный хлеб нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем в растительном масле и затем выкладываем на него кусочки очищенной кильки, а поверх кильки - яйцо, сваренное в крутую и порезанное кружочками.

БУТЕРБРОД С ЛОСОСЕМ И ОГУРЦОМ

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты: На 1 порцию:

50 г сливочного масла

1 банка консервированной красной рыбы или лосося

цедра 1 лимона, только цедра

горсть свежих трав

2 куска хлеба из непросеянной муки или белого хлеба

Инструкции: 1. Сделать лимонное масло с травами, перемешав мягкое сливочное масло с небольшим количеством лимонной цедры и порезанных свежих трав (попробуйте петрушку, лосось, эстрагон).

2. Намазать два толстых куска хлеба лимонным маслом и выложить сверху на один кусок сочные куски консервированного лосося и кусочки огурца. Накрыть вторым куском. Приправить солью и черным молотым перцем. Срезать корки, если хотите. Порезать на треугольники и подавать.

БУТЕРБРОД СО ШПИНАТОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Время приготовления: 20 мин + 4-5 мин

Калорийность: В каждой порции: примерно 195 калорий, 9 г белка, 22 г углеводов, 9 г жира (4 г насыщенного), 11 мг холестерина, 560 мг натрия. (подробнее)

Ингредиенты: На 4 порции:

1 ст. ложка оливкового масла

1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока

350 г помидоров, нарезанных кубиками

1/2 ч. ложки соли

1/4 ч. ложки молотого черного перца

300 г шпината

4 больших куска белого хлеба размером 10x8 см толщиной 1 см

60 г раскрошенного козьего сыра

Инструкции: 1. Нагрейте гриль. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Добавьте нарубленный чеснок и обжаривайте его, часто помешивая, 15 секунд. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, соль и перец, обжаривайте 2 минуты, пока помидоры не дадут соки не станут слегка мягкими. Добавьте шпинат и жарьте, помешивая, пока он станет мягким.

2. Положите хлеб на противень. Поставьте его в гриль близко к огню. Жариге примерно 1 минуту с каждой стороны. Положите шпинатную смесь на хлеб. Посыпьте козьим сыром. Жарьте 4--5 минут, пока сыр зарумянится.

БУТЕРБРОДЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Ингредиенты: 140 г вареных креветок или крабов

майонез

пучок кресс-салата

1 лимон (только сок)

Инструкции: 1. Намазать кусочки хлеба майонезом. Положить на один кусок 140 г очищенных креветок или крабов, выдавить сок лимона и приправить.

2. Порезать пучок кресс-салата и посыпать морепдорукты. Накрыть вторым куском хлеба и порезать бутерброды на четвертинки.

БУТЕРБРОДЫ С ТОМАТНЫМ МАСЛОМ

Время приготовления: 20 мин + 30 мин

Ингредиенты: На 6 порций бутербродов:

3 ст л оливкового масла

2 луковицы порея, мелко порезанных

1 зубчик чеснока, мелко порезанных

300 г спелых помидоров, очищенных и мелко порезанных

1 веточка эстрагона

85 г очень мягкого масла

соль и черный молотый перец

12 кусков белого хлеба

Инструкции: 1. Нагреть оливковое масло в маленькой кастрюле и обжарить шалот и чеснок до мягкости. Добавить помидоры и шалот с эстрагоном. Тушить 12-20 минут, пока не превратится в густую массу. Пропустить через сито и дать остыть.

2. Когда помидоры остынут, взбить пюре на медленной скорости с мягким маслом. Приправить и сделать бутерброды с белым хлебом.

БУТЕРБРОДЫ С САЛОМ

Ингредиенты: Черный "бородинский" хлеб

Сало

Чеснок

Инструкции: Хлеб нарезать квадратами примерно 3х3 см. На каждый квадратик положить кусочек сала, сверху кусочек чеснока.

БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ И ШНИТТ-ЛУКОМ

Время приготовления: 5 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 шт: 344 ккал, 23 г жира, 9 г насыщенного жира (подробнее)

Ингредиенты: На 4 порции:

4 средних яйца

1 ст л салатного крема или сметаны

2 ст л майонеза

1 ст л порезанного шнитт-лука

8 кусков коричневого хлеба

сливочное масло, размягченное

Инструкции: Квинтессенция английской кухни - это маленькие бутерброды из мягкого хлеба без корки к пятичасовому чаю. Пятичасовое чаепитие давно кануло в лету, а эти вкусные бутербродики остались, и до сих пор с удовольствием подаются при приеме гостей.

1. Отварить яйца в кипящей воде в течение 6 минут. Слить и промыть под холодной водой.

2. Очистить яйца, затем натертеть на крупной терке. Смешать с майонезом, шнитт-луком, кремом и приправить.

3. Срезать корки с хлеба. Смазать маслом и разделить начинку между 4 кусками. Сверху положить оставшиеся 4 куска хлеба и положить друг на друга. Затем порезать каждый на 3 части и подавать.

На заметку

Чтобы яйца не треснули, перед отвариванием проткните скорлупу маленькой иголкой.

БУТЕРБРОД-ПИРАМИДА С ВЕТЧИНОЙ, КОЛБАСОЙ И ЯЙЦОМ

Инструкции: Различные по величине куски хлеба намазать различными сортами масла. На самый большой ломоть положить кусок ветчины и помидора, покрыть листом салата. На средний положить колбасу и кружочек очищенного огурца, на маленький - дольку яйца и целую сливу или разрезанную в форме цветка редиску. Украсить зеленым листочком. При изготовлении четырехслойной "башни" можно один из бутербродов повторить или приготовить четвертый с жарким или рыбой. Уложенные друг на друга ломтики скрепить палочкой.

БУТЕРБРОДОЙ "СОЛНЦЕ"

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты: Копчёная колбаса. Хлеб. Масло. Огурец свежий или солёный

Инструкции: На хлеб намазать масло положить колбасу. Сверху можно положить сыр на колбасу и наверх огурец.

БУТЕРБРОДЫ ДВУСТОРОННИЕ

Ингредиенты: Кабачок, батон (франц. булка), яйцо, соль или сахар

Инструкции: Кабачок натереть на терке, добавить яйцо, если желаете сладкие - добавить сахар по вкусу, иначе - соль (можно в соленые чуть-чуть толч. чеснока).

На ломтик батона положить смесь и этим всем на сковородку с маслом- и до золотистого цвета. Перед тем как переворачивать положить на вторую сторону смеси и обжарить с другой стороны Все - приятного аппетита нравится.

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты: 100 гр черного или белого хлеба, 50 гр ветчинного масла или масла и ветчины, омлет из 1/2 яйца, помидор, зелень укропа или петрушки

Инструкции: Остывший гренок черного или белого хлеба намазать ветчинным маслом или покрыть ломтиком ветчины, сверху положить кусочек омлета.

Украсить ломтиком помидора и зеленью укропа.

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ

Ингредиенты: 100 гр черного или белого хлеба, 30 масла, 2 ст л свежих или маринованных грибов, лимонный сок, оливковое масло, соль, горчица, зелень петрушки или зеленый лук

Инструкции: Остывший гренок из белого или черного хлеба намазать маслом. Сваренное вкрутую яйцо нарезать ломтиками, желток вынуть, размельчить вилкой. Маринованные грибы или грибы, отваренные в собственном соку изрубить, смешать с яичным желтком, заправить солью и горчицей.

На бутерброды положить кольцо белка, в середину - горкой - грибную массу.

Украсить маленькими грибками, листьями петрушки или зеленым луком.

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты: 100 гр белого хлеба, 20 масла с хреном или копченой рыбой, 1 ст л майонеза, укроп или помидоры

Инструкции: Хлеб покрыть маслом, разрезать на мельнкие бутербродики. На каждый бутерброд положить кусочек очищенной рыбы и покрыть сверху майонезом.

На заметку:

Вкусны подливки из майонеза, заправленные укропом или томатным пюре. Украсить бутерброды можно укропом или помидором. При желании вместо масла можно использовать майонез. Дополнительную остроту бутербродам придает кусочек острого сыра, положенный между маслом и рыбой.

БУТЕРБРОДЫ ОСТРЫЕ С ТВОРОГОМ

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты: Черный хлеб

Творог нежирный - 200 гр.

Укроп - 2 пучка

Чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу)

Инструкции: Творог разминаем в миске, добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем с майонезом и выддавливаем чеснок. Вообще-то все делается на глаз и постоянно пробуется, чем больше зелени, тем вкуснее. Чеснок и майонез по вкусу. Полученная смесь намазывается на кусочки черного хлеба.

КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ

На красивом блюде разложите блинчики, накройте их тоненькими кусочками копченого лосося. Добавьте немного свежего лимонного сока, приправьте черным перцем и добавьте веточку укропа или сметану, смешанную с хреном.

КАНАПЕ С СЫРОМ РИКОТТА И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ

Время приготовления: 5 мин + 2 мин

Калорийность: В 1 порции: 200 ккалор, 9 гр жиров (подробнее)

Ингредиенты: На 8 порций:

8 толстых кусков хлеба , порезанных пополам

2 ст л оливкового масла

300 гр (10 1/2 oz) черешневидных томатов (мелких)

1 ст л жидкого меда

300 гр (10 1/2 oz) сыра рикотта

листья базилика для украшения

Инструкции: 1. Подсушить хлеб с обеих сторон. Разогреть масло в сковороде и обжарить томаты около 2х минут.

2. Добавить мед и готовить еще минуту. Снять с огня и приправить. Разложить по кусочкам хлеба, намазанных сыром рикотта. Посыпать листьями базилика.

О сыре рикотта:

Рикотта - низкокалорийный сыр из сыворотки. Очень вкусно подавать с ним макароны, добавив базилик, оливками и томаты.

То же самое можно делать и с моццареллой.

КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ

Ингредиенты: 2 рогалика (20 маленьких ломтиков)

50 г сливочного масла с зеленым луком

100 г сыра

1 банан

Инструкции: Кусочки рогаликов намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана

КАНАПЕ С СЫРОМ, ОЛИВКАМИ И ПЕРЦЕМ

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты: 1 банка оливок без косточек или фаршированных сыром (или перцем)

250 граммов сыра мягких сортов

3 свежих сладких перца (как вариант попроще 3 свежих огурца)

Для приготовления потребуются несъедобные зубочистки.

Инструкции: Простой способ красиво украсить любой стол: от семейного ужина до банкета в ресторане. Был впервые опробован в сауне с друзьями на "греческой" вечеринке. Сейчас канапе украшает стол на любом празднике. Это красиво (перец может быть разноцветным: зеленым, желтым, красным) и удобно кушать. К тому же это хорошая закуска к водочке и дополнение к белому вину.

Для приготовления канапе необходимо: открыть банку оливок :-), нарезать кубиками сыр и ровными прямоугольными кусочками перец. Затем наколоть на зубочистки ингридиенты в следующем порядке: оливки 1 шт., перец 1 кусочек, сыр 1 кубик. Готовые канапе выложить на тарелку (можно на листья зеленого салата), посыпать зеленью и сбрызнуть соком лимона.

КАНАПЕ С СЫРОМ

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты: на 4 порции

батон багет 300г.

сыр 210г.

масло сливочное 40г.

томатная паста 20г.

Инструкции: Попробуйте сделать томатное масло для такого бутерброда - это очень вкусно!

Батон нарежьте ломтиками.

Для масляной смеси половину чсти масла разотрите с томатной пастой.

Полученные гренки смажте тонким слоем оставшегося масла и положите на них по ломтику сыра такой же формы и размера.

Канапе можно оформить, выпустив на них из фасонной трубочки немного приготовленной масляной смеси, посыпьте тертым сыром.

Бутербродницы - это отличный способ сэкономить время, ведь за считанные минуты можно приготовить быстрый и оригинальный обед начиная от закуски и заканчивая десертом, в который будет входить большинство необходимых организму веществ. Дети особенно любят эти хрустящие и оригинальные сандвичи, и даже капризный едок с радостью попробует треугольный бутерброд. Это всегда оригинальный "треугольный" завтрак или быстрые хлебцы к супу, и, с моей точки зрения, еще одна прелесть использования этого агрегата состоит в том, что мытье бутербродницы занимает секунды - ведь ее только нужно только протереть салфеткой (помните только, что делать это нужно, пока она еще горячая, так все легче отчистится).

Бутербродницы очень похожи на вафельницы - они состоят из двух больших антипригарных пластин-тарелок с ребристым выступом посередине; тарелки плотно соединяются вместе, сильно нагреваются и зажаривают бутерброд до хрустящей корочки.

Перед первым включением пластины необходимо протереть влажной тканью либо губкой и смазать подсолнечным или сливочным маслом. В последующие разы смазывать пластины маслом можно не каждый раз. Когда прибор включен в розетку, загорается красная лампочка, а при разогреве включается и через некоторое время гаснет зеленая лампочка. В процессе работы она будет периодически загораться, так как необходимая температура поддерживается автоматически.

Чтобы сделать бутерброд, вы кладете на нижнюю тарелку два ломтика хлеба, слегка намазанных маслом (промасленной стороной вниз, к железу), сверху - начинку по вкусу и накрываете еще двумя кусочка хлеба (снова маслом к железу, то есть вверх). Закрываете крышку, и через две - три минуты сандвичи готовы.

Несмотря на то, что использовать можно любой тип хлеба по вкусу, существуют ограничения по форме: лучше всего для таких сандвичей подходит квадратный хлеб. Если использовать кусочки хлеба другой формы, они просто не будут "склеиваться" и начинка будет вываливаться. Для десертных пирожков можно использовать слоеное тесто или тесто фило. Но раскатать тесто нужно заранее и очень тонко, иначе не пропечется.

Не забудьте смазать наружные стороны хлеба маслом - тогда бутерброд не подгорит, а симпатично зажарится. В зависимости от того, какой вы готовите сандвич, варьируйте и масло: например, если это бутерброд с мясом, овощами и сыром, смажьте его снаружи чесночным маслом, а десертный пирожок из слоеного теста можно намазать маслом с корицей.

Наполняя бутерброды старайтесь не переусердствовать, так как хлеб может либо не соединиться, либо начинка вытечет из бутербродницы. Обычно хватает 1-2 ст ложки. В качестве начинок можно использовать все, что найдется под рукой: остатки готового мяса или рыбы, жареные грибы, джем, рыбные консервы, любые отваренные/обжаренные овощи с каплей майонеза или томатного соуса, чтобы начинка была сочнее.

Вот еще несколько ценных советов по использованию бутербродницы:

· Перед тем, как закладывать хлеб в бутербродницу, убедитесь в том, что она хорошо разогрета, а вся начинка уже порезана и смешана.

· Слегка смажьте маслом хлеб снаружи, если хотите, чтобы бутерброд был хрустящим. Также в масло можно добавлять травы, чеснок, щепотку корицы или других специй,

· Ограничивайте количество продуктов, наполненных влагой, как грибы и помидоры. В небольших количествах они отлично подойдут, но если их слишком много, бутерброд раскиснет.

· Используйте только готовое мясо - бутербродница только подогревает начинку, но не готовит ее полностью.

· Подавайте закусочные бутерброды с зеленым салатом. Сладкие можно подавать со сливками.

· Вытирайте бутербродницу пока она горячая.

· Если сладкая начинка начинает вытекать из бутербродов, значит, что вы переборщили с ее количеством - я в таком случае предпочитаю сразу же выключить бутербродницу и готовить новую порцию, иначе вы обречены на долгое отмывание затекшего под пластины варенья.

· Все рецепты рассчитаны на бутербродницу на 2 куска хлеба (4 бутерброда, учитывая то, что каждый бутерброд разрезается на пополам).

Омлет с ветчиной и сыром

Положить по кусочку масла на нижнюю тарелку бутербродницы и разогреть около 5 мин. Взбить 2 яйца, приправить по вкусу. В нижнюю тарелку бутербродницы налить половину яиц, посыпать порезанной ветчиной и тертым сыром, сверху вылить оставшиеся яйца. Закрыть бутербродницу и готовить 2-3 мин, пока омлет не станет пышным и золотистым. Подавать, посыпав тертым сыром.

Треугольные оладьи

Положить кусочек масла в бутербродницу и разогреть в течение 5 мин. Сделать тесто для оладий (1 яйцо, 100 мл молока и 200 гр муки, можно добавить изюм или тертые яблоки по вкусу). Наполнить углубления бутербродницы тестом, закрыть и готовить 3 мин. Оладьи поднимутся и появится румяная корочка. Подавать с сиропом или вареньем.

Слоеные пирожки с яблоками

Растопить в кастрюле кусочек сливочного масла, добавить 200 гр яблок, очищенных и порезанных кусочками, 25 гр изюма, 1 ст л сахара и 1/2 ст л корицы. Готовить, пока яблоки не станут мягкими. Добавить 1/2 ст л лимонного сока. Тонко раскатать упаковку слоеного теста в 2 прямоугольника размером примерно 24х14 см. Смазать бутербродницу внутри растительным маслом и положить один прямоугольник теста на нижнюю тарелку, выложить сверху начинку и накрыть вторым куском теста. Готовить примерно 4 мин до готовности. Обрезать лишнее тесто и подавать с кремом.

Бутерброды с бананами и шоколадом

Намазать шоколадным маслом (например, Nutella) 4 кусочка хлеба с одной стороны и сливочным маслом с другой стороны. Положить два куска в разогретую бутербродницу сливочным маслом вниз. Разрезать 1 банан на 4 части и положить по 2 куска на хлеб, сверху побрызгать кленовым сиропом или медом и накрыть кусочками хлеба. Запекать 3 мин.

Бутерброды с креветками и карри

Соединить 2 ч л пасты карри с 1 ст л майонеза, перемешать с 74 гр консервированных креветок. Положить 2 куска хлеба на нижнюю тарелку разогретой бутербродницы, намазать начинкой с креветками, накрыть двумя кусками хлеба и запекать 3 мин.

Хрустящие бурритос

В разогретую бутербродницу положить две тортильяс (по одной на бутерброд), сверху положить по ложке готового мясного фарша, refried beans (жареной и протертой фасоли), сальсы и порезанного сыра. Накрыть второй лепешкой и готовить 3 мин.

Поросята в одеяле

Разогреть бутербродницу. Подготовить тесто для оладий. Налить немного теста в углубления, положить по сосиске, сверху налить еще немного теста и запечь в течение 3-4 мин. Подавать горячими.

Бутерброды с макаронами с сыром

Положить в бутербродницу два куска хлеба, смазанного маслом, сверху выложить банку макарон в томатном соусе (из банки), сверху положить кусочек сыра и накрыть двумя кусками хлеба. Закрыть бутербродницу и готовить 3 мин.

Бутерброды-пиццы

Намазать 2 куска хлеба с одной стороны томатным соусом (или соусом для пиццы из банки), а с другой - маслом. Положить маслом вниз и сверху выложить начинку, которую вы обычно кладете на пиццу: грибы, салями, порезанный репчатый лук, помидор, ветчину, майонез. Сверху положить по кусочку сыра моцарелла, приправить солью и перцем и накрыть двумя кусками хлеба, маслом вверх. Запекать 3 мин.

Кукурузный хлеб

Взбить 1 яйцо, смешать с 1 1/4 чашки молока, 1/4 чашки растительного масла и с 1/3 чашки сахара. Добавить 2 чашки мелкой кукурузной муки и 1/2 ст л пекарского порошка. Наливать немного теста в углубления бутербродницы и готовить 4-5 мин. Получится 10-12 кукурузных булочек. По желанию в тесто можно добавить консервированную кукурузу.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ