Принципы и закономерности организации предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания
Определение роли и места предприятий по обслуживанию населения в городских и сельских населенных пунктах. Выявление объемно-планировочных требований. Изучение особенностей организации отдельных помещений торговли, общественного питания и обслуживания.
| Рубрика | Строительство и архитектура |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 14.03.2016 |
| Размер файла | 407,0 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Классификация торговых зданий и предприятий общепита, основные требования к их устройству. Объемно-планировочное решений предприятий торговли и общественного питания. Типы предприятий общепита и их характерные особенности: ресторан, бар, кафе, столовая.
реферат [400,2 K], добавлен 03.03.2011Функционально-пространственные, объемно-планировочные и конструктивные требования к зданиям общественного питания. Проектирование помещений для посетителей и персонала. Примеры планировок зданий общественного питания. Примеры планировки ресторанов мира.
реферат [6,3 M], добавлен 24.10.2011Общий состав помещений предприятия быстрого питания. Характеристики интерьерного пространства: функциональное зонирование, композиционное решение, освещение. Выбор и расстановка мебели в обеденном зале кафе, ресторана. Решение проблемы цвета в интерьере.
реферат [1,7 M], добавлен 01.03.2015Социальные цели сооружений, совершенствование данных свойств в архитектурной среде. Система общественного обслуживания как объект исследований. Многоэтажные жилые комплексы как форма организации жилой среды и элемент системы общественного обслуживания.
реферат [56,0 K], добавлен 04.12.2014Рассмотрение существующих основных объемно-планировочных и конструктивных решений жилых одноэтажных зданий. Выявление факторов, влияющих на формирование жилого дома и его объемно-планировочной организации. Состав и функциональные взаимосвязи помещений.
курсовая работа [16,4 M], добавлен 10.06.2023Изучение истории появления материалов. Исследование существующих отделочных материалов и тщательное изучение экологических материалов, как наиболее приемлемых для предприятий общественного питания. Изучение экологических норм при проектировании кафе.
курсовая работа [49,9 K], добавлен 07.08.2017Характеристика материалов для отделки интерьера предприятия общественного питания в зависимости от плоскости (пол, потолок, стены). Связь цветового решения интерьера с концепцией заведения. Факторы разработки дизайн-проекта. Этапы организации кафе.
отчет по практике [2,3 M], добавлен 18.05.2015Принципы функциональной организации города: селитебная и внеселитебная зоны. Развитие транспортной системы. Деятельность центров культурно-бытового обслуживания населения. Создание системы благоустройства и озеленения территории общегородского парка.
курсовая работа [28,0 K], добавлен 29.05.2014Основные аспекты и определения в градостроительной деятельности, в строительстве микрорайона и инфраструктуры. Основные документы, регламентирующие данную сферу. Планировка дошкольных, школьных, общественных учреждений, предприятий торговли и питания.
реферат [20,9 K], добавлен 04.05.2011Знакомство с правилами проектирования автотранспортного предприятия. Калькуляция объёмов работ, численности рабочих; выбор метода организации и диагностики. Расчёт площадей производственных и складских помещений. Обоснование планировочных решений.
курсовая работа [416,7 K], добавлен 25.02.2014
