Запахи как химические явления

История развития запаха и возможности душистых веществ для человека. Исследование процессов, связанных со способностью человека воспринимать и идентифицировать запахи. Классификация ароматов в зависимости от компонентного состава эфирных масел.

Рубрика Химия
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 26.06.2014
Размер файла 197,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Эфирные масла в создании ароматов. Сырье для парфюмерии. Получение цитрусового и мятного масла. Теоретические материалы об истории, составе, влиянии и применении ароматических масел на организм человека, о способах их получения и областях применения.

    лабораторная работа [103,7 K], добавлен 23.12.2015

  • Химия и технология душистых веществ. Связь между структурой душистых веществ и их запахом. Основы производства парфюмерии и косметики. Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметических производств. Классификация пахучих веществ. Благоухающая ретор

    научная работа [1,4 M], добавлен 04.11.2008

  • Воздействие эфирных масел на организм человека. Получение ароматических веществ из природных источников методом перегонки с водяным паром и экстракцией растворителями. Меры предосторожности при производстве. Описание и лечебные свойства масла шалфея.

    презентация [981,6 K], добавлен 20.12.2010

  • Свойства, химический состав, области применения, краткая характеристика воздействия на организм человека и технология получения эфирных масел. Понятие ароматерапии как способа лечения запахами, история ее возникновения, проблемы и перспективы развития.

    реферат [33,7 K], добавлен 09.02.2010

  • Классификация эфирных масел по физическому воздействию, степени летучести растительного сырья. Классические методы получения эфирных масел. Метод инкапсуляции масла. Метод поглощения, или анфлераж. Эфирные масла в парфюмерно-косметической промышленности.

    курсовая работа [48,3 K], добавлен 30.12.2012

  • Классификация и закономерности протекания химических реакций. Переходы между классами неорганических веществ. Основные классы бинарных соединений. Оксиды, их классификация и химические свойства. Соли, их классификация, номенклатура и химические свойства.

    лекция [316,0 K], добавлен 18.10.2013

  • Исследование природы радона, его соединений, влияние на человека: общие сведения, история открытия, физические и химические свойства; получение, нахождение в природе. Применение радонозащитных покрытий различных материалов; радоновая проблема в экологии.

    реферат [2,0 M], добавлен 10.05.2011

  • Методы и концепции познания в химии. Понятие состава вещества, анализ структуры веществ в рамках химической системы. Общая характеристика концептуальных уровней в познании веществ и химические системы. Сущность периодического закона Д.И. Менделеева.

    реферат [115,8 K], добавлен 01.12.2010

  • Физические и химические свойства гликолей. Технологическая схема получения этиленгликоля гидратацией окисиэтилена. Способы получение эфирных масел. Принцип технического совместного получения этиленгликоля и окисиэтилена в стационарном слое катализатора.

    контрольная работа [1,3 M], добавлен 19.08.2010

  • Сущность химического канцерогенеза как многоступенчатого процесса образования опухоли под воздействием химических веществ. Классификация канцерогенов по типу взаимодействия с геномом. Химические вещества, канцерогенность которых для человека доказана.

    презентация [244,7 K], добавлен 15.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.