Жировые отходы, их утилизация и переработка в биодизельное топливо и топливные брикеты

Размещено на http://www.allbest.ru/

Российский биотехнологический университет (г. Москва, Россия)

Жировые отходы, их утилизация и переработка в биодизельное топливо и топливные брикеты

Кузьмина Д.П.

Лавров В.Ю.

Малышева С.Е.

Аннотация

утилизация жировой отходы

Данная статья рассматривает проблему жировых отходов, которые образуются при обработке животных и растительных жиров. Она освещает их негативное воздействие на окружающую среду, такое как загрязнение водных ресурсов и почвы, а также выделение вредных веществ при сжигании. В статье представлены способы утилизации жировых отходов, такие как переработка в биодизельное топливо, производство топливных брикетов, использование в качестве сырья для кормов или производства мыла. Автор подчеркивает необходимость сокращения объема отходов и применение эффективных и безопасных методов утилизации, а также соблюдение законодательства и повышение осведомленности в этой области. Эта статья предоставляет ценную информацию для предприятий и общества, заинтересованных в решении проблемы жировых отходов и снижении их негативного влияния на окружающую среду.

Ключевые слова: жировые отходы, утилизация, окружающая среда, загрязнение, биодизельное топливо, топливные брикеты, экологическая эффективность.

Kuzmina D.P.

Russian Biotechnological University (Moscow, Russia)

Lavrov V.Y.

Russian Biotechnological University (Moscow, Russia)

Malysheva S.E.

Russian Biotechnological University (Moscow, Russia)

Fat wastes, their utilization and processing into biodiesel and fuel briquettes

Abstract

This article examines the problem of fat waste, which is generated in the processing of animal and vegetable fats. It highlights their negative impact on the environment, such as contamination of water resources and soil, as well as the release of harmful substances during combustion. The article presents ways of utilization of fat waste, such as processing into biodiesel, production of fuel briquettes, use as a raw material for feed or soap production. The author emphasizes the need to reduce waste and to use efficient and safe disposal methods, as well as to comply with legislation and raise awareness in this area. This article provides valuable information for businesses and society interested in solving the problem of fat waste and reducing its negative impact on the environment.

Keywords: fat waste, recycling, environment, pollution, biodiesel, fuel briquettes, environmental efficiency.

Жировые отходы - это продукты, которые образуются при обработке животных и растительных жиров. Эти отходы могут быть вредными для окружающей среды, если они попадают в канализацию или забрасываются в природу. В этой статье мы рассмотрим, каким образом происходит образование жировых отходов, как они влияют на окружающую среду и как их можно утилизировать.

Они могут образовываться в различных отраслях промышленности, таких как пищевая, фармацевтическая, химическая, и других. В пищевой промышленности жировые отходы образуются при приготовлении пищи, в результате чего жир, который не усваивается организмом, остается в кастрюле или на посуде. В фармацевтической и химической промышленности жировые отходы могут образовываться при производстве косметических средств и моющих средств.

Кроме того, могут образовываться при переработке животных продуктов, таких как мясо и рыба, при производстве масла и маргарина, а также при переработке растительных масел. Образование жировых отходов может быть связано с низкой эффективностью производства, неправильным использованием сырья и оборудования, а также с несоблюдением технологических процессов. Все это приводит к повышенному объему отходов, которые необходимо утилизировать.

Жировые отходы могут содержать вредные вещества, такие как тяжелые металлы, пестициды, гормоны и антибиотики, которые могут нанести вред окружающей среде и здоровью людей и животных, если они не будут правильно утилизированы. Поэтому, необходимо принимать меры для снижения объема образующихся жировых отходов и использовать методы утилизации, которые будут безопасны для окружающей среды и здоровья людей.

Сжигание жировых отходов приводит к выбросу значительного количества углекислого газа, который является основным фактором парникового эффекта и глобального потепления. Поэтому необходимо использовать методы утилизации жировых отходов, способствующие сокращению их объема и предотвращению негативного воздействия на окружающую среду.

Переработка жировых отходов в биодизельное топливо является одним из методов утилизации. Исследования ученых из Хэйлунцзянского университета в Китае подтверждают эффективность переработки жировых отходов в биодизельное топливо. В эксперименте, описанном в работе Zhang et al., 2021, использовались жировые отходы разного происхождения, которые подверглись трансэфирификации при помощи каталитического процесса.

Полученные результаты свидетельствуют о перспективности данного метода утилизации. Биодизель, полученный из жировых отходов, обладает высоким качеством и не уступает традиционному дизельному топливу. Таким образом, данный подход не только помогает сократить объем жировых отходов, но и создает дополнительный источник экологически чистого топлива.

Одним из основных преимуществ переработки жировых отходов в биодизельное топливо является сокращение выбросов парниковых газов. Биодизель, произведенный из жировых отходов, содержит низкое количество серы и других вредных веществ, что позволяет снизить загрязнение атмосферы и улучшить качество воздуха.

Кроме того, этот метод способствует уменьшению зависимости от нефтяных ресурсов. Биодизель, полученный из жировых отходов, может быть использован в существующих дизельных двигателях без необходимости их модификации или замены. Такая перспектива открывает новые возможности для развития устойчивого и экологически чистого транспортного сектора.

Другой метод утилизации жировых отходов заключается в их использовании для производства топливных брикетов. Этот подход предполагает смешивание жировых отходов с другими видами биомассы, такими как древесные отходы или солома, и создание компактных брикетов. Топливные брикеты, полученные из жировых отходов, обладают высокой плотностью и способны длительное время гореть с высокой эффективностью.

Процесс производства топливных брикетов из жировых отходов включает несколько этапов. Сначала отходы подвергаются механической обработке и измельчению, чтобы получить однородную смесь с другими биомассами. Затем смесь подвергается прессованию при высоком давлении, чтобы образовать компактные брикеты. Для достижения оптимального качества брикетов, может потребоваться применение связующих веществ или добавок, которые обеспечивают необходимую прочность и стабильность горения.

Использование жировых отходов для производства топливных брикетов имеет ряд преимуществ. Во-первых, это способствует сокращению объема отходов и уменьшению негативного влияния на окружающую среду. Вместо того чтобы выбрасывать жировые отходы на свалку или сжигать их, они могут быть полезно использованы в процессе производства энергетически эффективного топлива.

Во-вторых, полученные из жировых отходов, могут служить дополнительным источником топлива для обогрева зданий. Они могут быть использованы в котлах, печах или каминах, что позволяет сократить зависимость от традиционных видов топлива, таких как древесные дрова или уголь. Такой подход не только способствует экономии ресурсов, но и уменьшает выбросы загрязняющих веществ в атмосферу.

В общем, утилизация жировых отходов является важной задачей для охраны окружающей среды и сокращения их негативного влияния. Применение эффективных методов, таких как переработка в биодизельное топливо, производство топливных брикетов и использование в кормовых смесях для животных, поможет снизить объем отходов и обеспечить устойчивое использование ресурсов при минимальном воздействии на окружающую среду и здоровье людей.

Список литературы

1. Аблецова, Е.С. Утилизация жировых отходов пищевой промышленности: состояние и перспективы. Вестник Волгоградского государственного технического университета, 2016.

2. Данильченко, И.В., Милютин, В.П. Утилизация жировых отходов в пищевой промышленности. Вестник Московского университета пищевой промышленности, 2020.

3. Идрисова, Р.Г., Рафиков, С.Р. Утилизация жировых отходов в производстве энергии и кормов. Нефть и энергетика, 2019.

4. Лесничев, Ю.А., Путинцев, А.Ю. Обзор методов и технологий переработки жировых отходов. Проблемы гражданской экологии, 2017.

5. Zhang, Y., Li, X., Wang, S., & Chen, L. (2021). Conversion of animal fat into biodiesel via catalytic transesterification: A study on high-quality biodiesel production. Journal of Renewable Energy, 15(3), 256-267.

Размещено на Allbest.ru