Альдегиды и кетоны
Понятие и общая характеристика альдегидов и кетонов как соединений, содержащих карбонильную группу. Их главные физические и химические свойства, специфические реакции и их продукты. Пути получения данных соединений, необходимые компоненты и операции.
| Рубрика | Химия |
| Вид | лекция |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.09.2017 |
| Размер файла | 232,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Альдегиды и кетоны
Соединения, содержащие карбонильную группу
Физические свойства
Молекулы альдегидов и кетонов не образуют ассоциатов, поэтому по сравнению со спиртами они имеют более низкие т.кип.
Способы получения
1. Окисление спиртов
При мягком окислении (дегидрировании) первичных и вторичных спиртов образуются соответственно альдегиды и кетоны (см. «Химические свойства спиртов»).
2. Ацилирование ароматических углеводородов
При ацилировании ароматических углеводородов (реакция Фриделя-Крафтса) образуются ароматические кетоны (см. «Химические свойства аренов»).
3. Гидратация алкинов
При присоединении воды к тройной связи образуются альдегиды и кетоны (см. «Химические свойства алкинов»).
4. Оксосинтез
5. Окисление метильных производных бензола
6. Гидролиз геминальных дигалогенопроизводных
7. Восстановление хлорангидридов кислот
Химические свойства
Химия альдегидов и кетонов очень разнообразна. Из них можно получить соединения многих других классов.
1. Реакции нуклеофильного присоединения к карбонильной группе (AN).
Механизм реакции:
Большинство таких реакций обратимы.
Фактор, определяющий скорость реакции - (+) - заряд на карбонильном атоме углерода.
Заместители R: ЭА увеличивают скорость реакции, ЭД - уменьшают.
Альдегиды более реакционноспособны, чем кетоны (алкил (R) - ЭД).
Ароматические альдегиды менее реакционноспособны, чем алифатические
(+М-эффект арильного заместителя снижает (+) - заряд на карбонильном атоме углерода).
Пространственные факторы:
Разновидности реакций AN
а) гидратация
б) реакция со спиртами (образование полуацеталей и ацеталей)
Реакция обратима. Обратная реакция - это кислотный гидролиз ацеталей. В щелочной среде ацетали не гидролизуются.
в) реакции с тиолами
Тиоацетали трудно гидролизуются кислотами, в щелочи устойчивы.
г) реакции с N-содержащими нуклеофилами
Механизм «присоединение - отщепление»:
амины:
гидразины:
С фенилгидразином и его производными образуются устойчивые, хорошо кристаллизующиеся вещества, удобные для идентификации исходного альдегида или кетона. Например:
гидроксиламин:
семикарбазид:
д) реакции с синильной кислотой
е) реакции с магнийорганическими соединениями (реактивы Гриньяра)
2. Реакции с участием СН-кислотного центра
Альдольная конденсация
Галоформные реакции
альдегид химический кетон карбонильный
Используются для получения галоформов, а также для качественного определения ацетона и других соединений, содержащих в своей структуре фрагменты СН3-С=О или СН3-СНОН.
3. Восстановление (гидрирование)
4. Окисление
Альдегиды
Кетоны
5. Реакции диспропорционирования
Реакция Канницарро
- реакция идет с альдегидами, не имеющими Н в б-положении
Реакция Тищенко
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Строение молекулы, номенклатура, изомерия, физические, химические свойства, методы получения и сферы применения альдегидов или органических соединений, содержащих карбонильную группу, в которой атом углерода связан с радикалом и одним атомом водорода.
презентация [331,9 K], добавлен 23.03.2016Классификация альдегидов, строение, нахождение в природе, биологическое действие, применение. Номенклатура кетонов, история открытия, физические и химические свойства. Реакции нуклеофильного присоединения. Химические методы идентификации альдегидов.
презентация [640,8 K], добавлен 13.05.2014Общие свойства карбонильных соединений, номенклатура альдегидов и кетонов, свойства альдегидов. Получение. Применение. Применение альдегидов в медицине. Альдегиды необходимы для получения пластмасс, лаков, красителей, уксусной кислоты.
реферат [18,7 K], добавлен 14.09.2003Общая формула альдегидов и кетонов, их активность, классификация, особенности изомерии и номенклатура, основные способы получения, реакционноспособность и химические свойства. Реакции окисления, присоединения, замещения, полимеризации и конденсации.
реферат [41,2 K], добавлен 22.06.2010Альдегиды и кетоны – их химические свойства. Двойная связь. Электронодефицитный и электроноизбыточный центр. Молекулы карбонильных соединений, имеющие несколько рекреационных центров. Образование ацеталей посредством присоединения спиртов. Нуклеофилы.
контрольная работа [133,6 K], добавлен 01.02.2009Определение альдегидов (органических соединений). Их строение, структурная формула, номенклатура, изомерия, физические и химические свойства. Качественные реакции (окисление) и формулы получения альдегидов. Применение метаналя, этаналя, ацетона.
презентация [361,6 K], добавлен 17.05.2011Строение молекул, физические свойства и применение альдегидов. Органические соединения, содержащие карбонильную группу. Формулы изомерных карбонильных соединений. Особенности применения формальдегида в промышленности, сельском хозяйстве, фармакологии.
презентация [145,0 K], добавлен 22.03.2014Гомологический ряд и номенклатура алифатических альдегидов и кетонов, способы их получения: реакции восстановления, замещения, гидратации и гидролиза; введение альдегидной группы. Строение и химические свойства оксосоединений; присоединение нуклеофилов.
контрольная работа [370,0 K], добавлен 05.08.2013Карбонилсодержащие или карбонильные соединения - альдегиды и кетоны. Подвижные жидкости. Температуры кипения. Растворимость низших кетонов и альдегидов в воде за счет образования водородных связей. Методы получения. Окисление углеводородов и спиртов.
контрольная работа [131,2 K], добавлен 01.02.2009Характеристика альдегидов и кетонов, физические и химические свойства, получение в лабораторных условиях. Изомерия альдегидов. Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - "серебряное зеркало" - качественная реакция на альдегиды, ее проведение.
презентация [1,6 M], добавлен 14.06.2011
