Химический состав косметических средств
Вещества, которые оказывают положительное влияние на нашу кожу. Мыла и моющие средства, состав крема. Процесс производства мыла. Химические средства гигиены и косметики. Средства ухода за зубами. Дезодоранты и опасность озоновому слою Земли. Состав лаков.
| Рубрика | Химия |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 16.01.2012 |
| Размер файла | 51,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Введение
В настоящее время мы постоянно пользуемся косметикой. Экраны пестрят о пользе того, или иного косметического продукта. Но задумывались ли вы об их пользе? Многие производители уверяют нас в том, что в состав их косметики входят многие витамины. Безусловно, не все они обманывают, но большинство все же говорит это ради привлечения покупателей. Вот некоторые вещества, которые оказывают положительное влияние на нашу кожу.
Витамин А (ретинол) -- способствует росту и обновлению кожных клеток, поддерживает упругость и разглаживает морщины. Организм человека получает витамин А из продуктов питания, однако с возрастом он усваивается хуже. В связи с этим, главная задача крема с высоким содержанием витамина А состоит в том, чтобы обеспечить необходимые дополнительные поступления витамина.
Витамин С -- во-первых, является прекрасным антиоксидантом, во-вторых, он в состоянии воздействовать на глубинные слои кожи, обеспечивая выработку коллагена. Единственным недостатком витамина С является его нестойкость, а, значит, кремы, в которых он содержится, имеют очень ограниченный срок годности.
Фруктовая кислота -- усиливает процесс естественной регенерации кожи, освобождает эпидермис от омертвевших клеток, делает кожу более мягкой и свежей, активизирует действия увлажняющих и отбеливающих компонентов. Гликолевая фруктовая кислота -- это вытяжка из сахарного тростника, лимонная -- вытяжка из лимона и молочная -- вытяжка из черники.
Гиалуроновая кислота -- способная удерживать количество воды, во много раз превосходящее ее собственную массу. Именно поэтому без гиалуроновой кислоты не обходится практически ни один увлажняющий крем.
Церамиды -- эти вещества вводятся в состав кремов для укрепления межклеточных связей. В результате существенно уменьшается испарение влаги с поверхности кожи, что замедляет образование морщин.
Липосомы, наносферы, нанокапсулы -- несмотря на разные названия, все они выполняют одну и ту же функцию -- доставляют активные вещества к самым глубоким слоям эпидермиса и даже дермы. Липосомы используются при наличии в креме активных веществ, а наносферы и нанокапсулы переносят маслянистые вещества.
Триклозан -- универсальное антимикробное средство с широким спектром действия. Триклозан устойчив ко всем ингредиентам, используемым в жидких и твердых мылах, поэтому это основное направление его использования. Кроме жидкого мыла триклозан вводят в гели для умывания триклозан эффективно борется с микроорганизмами зубного налета и десен, поэтому его вводят в состав зубных паст и ополаскивателей для полости рта.
Жиры -- смягчают кожу, восполняют потерянную при умывании естественную смазку. Оливковое, кукурузное или масло какао в составе крема -- хороший признак, свидетельство его натуральности. А вот изопропил миристат, бутил стериат, цетиолан -- синтетические заменители жиров, которые входят в состав большинства импортных кремов.
В состав любого крема входят также структурообразующие вещества, позволяющие сохранить консистенцию крема (например, пчелиный воск, стеарин), а также консерванты. К сожалению, без них не может обойтись практически ни один крем. Как ни странно, наиболее безопасны средства преимущественно на искусственной основе. Чем больше в креме полезных добавок, тем быстрее он «портится»: натуральные масла могут прогоркнуть, и тогда органические вещества становятся средой для размножения микроорганизмов. Кроме того, высокая концентрация натуральных ингредиентов -- меда, вытяжек из растений и фруктов -- чаще может вызвать аллергическую реакцию.
Ароматическая композиция -- отдушка, которая «перебивает» не очень привлекательный запах натурального сырья.
Мыла и моющие средства
Казалось бы, разве можно составить конкуренцию тому количеству кремов, которые сейчас есть на рынке косметической продукции? Поверьте, можно. И доказательством тому служит постоянное появление косметических новинок. Каждая женщина знает, что очень часто даже самый любимый крем необходимо менять. А все потому, что кожа привыкает к воздействию одного вида кремов. Так как в распределении организмом ресурсов кожа стоит на задворках питательной цепи, то человеческие попытки «накормить» кожу извне не так уж неоправданны. Регенерация (обновление) кожи под воздействием правильно подобранных косметических средств иногда совершает чудеса. А умение производить эти чудесные снадобья своими руками на основе натуральных компонентов будем считать «обыкновенным чудом».
Влага -- это вода
Вода -- важнейшей компонент основы в косметическом креме. В водопроводной воде много бактерий, есть железо, фтор и другие примеси, поэтому микробиологическое заражение крема неизбежно. Фирменные кремы составляются на основе минеральной, морской или специально обогащенной солями воды. Используйте в изготовлении кремов минеральную или дистиллированную воду. Получить ее просто, путем перегонки. Охлажденные пары обыкновенной воды и будут дистиллированной водой. Минерализация в таком случае производится искусственно.
Вхождение в состав
Попробуем разобраться в составе крема. Например, антиоксиданты -- это витамины С и Е, а ретинол -- это витамин А.
Спермацет -- это натуральный жир, получаемый из головы кашалота.
Ланолин производят из овечьей шерсти, поэтому иногда его называют шерстяной жир. Криолан -- это жидкий ланолин. В последнее время появились сообщения, что ланолин не так полезен для кожи, как считалось ранее. В некоторых случаях он вызывает воспалительные явления, поскольку закупоривает поры.
Масло какао, жожоба, авокадо, оливковое, кукурузное -- все это натуральные компоненты, которые основательно смягчают кожу и предотвращают ее шелушение.
Очень часто в состав входят такие вещества как, изопропилмиристат, бутилстеарат, цетиолан. Эти названия обозначают всего лишь синтетические заменители натуральных жиров. Полезнее ли они натуральных жиров? Вопрос остается открытым. Но бесспорно то, что крем, состоящий из искусственных жиров, хранится намного дольше своих натуральных собратьев. Любые косметические средства представляют собой питательные смеси, благоприятные не только для кожи, но и для бактерий. Поэтому все кремы содержат консерванты (бактериостатики). Самые распространенные и наиболее щадящие химические консерванты -- это парабены (метиловый и пропиловый). Вам необходимо будет их использовать для так называемого «консервирования» крема и его длительного хранения. Заменой парабенов иногда являются натуральные компоненты некоторых масел специй (подробнее об этом в следующих статьях).
Кроме жиров в кремах всегда присутствуют структурообразующие вещества. Они также бывают натуральными и синтетическими. К натуральным веществам относится прежде всего пчелиный воск. Он весьма полезен, так как образует на поверхности кожи оболочку, защищая тем самым от вредных воздействий и предотвращая обезвоживание. Синтетические структурообразующие компоненты: моностерат глицерина, стеарат, моноглицерид дистиллированный. В косметической области эти вещества используют в качестве загустителей. Без них крем сделать просто невозможно!
Парафин и церезин получают из нефти. Стеарин добавляют в крем в качестве структурообразующего и эмульгирующего компонента.
Помимо основы, в состав косметических средств входят и активные биодобавки. Именно с ними связана основная «эффективность». Самые распространенные биодобавки -- это экстракты растений (ромашки, календулы, авокадо), эластин, коллаген, керамиды.
Давайте расшифруем для себя такое дивное слово как керамиды или церамиды. Это один и тот же термин, путаница возникла при переводах аннотаций.
Керамиды -- это жиры, по своему строению похожие на холестерин. Кремы, в состав которых входят керамиды, играют огромную роль при регенерации кожи. Они делают кожу более упругой, а также заполняют пространство между клетками рогового слоя эпидермиса.
Для предотвращения преждевременного старения кожи необходимо изготовлять косметику, содержащую гиалуроновую кислоту. Благодаря ей поддерживается баланс влажности, повышается эластичность и упругость кожи.
Старению кожи препятствует и такой компонент как супероксид димустаза. В кремах против морщин и в качестве мягких пилингов чаще всего применяются альфа-гидроксильные кислоты. Это натуральные вещества, получаемые из яблок, лимонов, сахарного тростника. Их также называют фруктовыми кислотами.
Косметика бывает…
Опыт создания косметических средств существует с древних времен. Все новые исследования и достижения человека в разных отраслях и сферах его жизнедеятельности накладывают отпечаток и на косметологию. Производство новой косметики идет по двум направлениям: первое -- создание новых кремовых основ, и второе -- поиск активных компонентов, составляющих основное действующее вещество. Второе направление часто является «ноу-хау» косметических фирм-производителей. Мыло было известно человеку до новой эры летоисчисления. Ученые не располагают информацией о начале приготовления мыла в арабских странах и Китае. Самое раннее письменное упоминание о мыле в европейских странах встречается у римского писателя и ученого Плиния Старшего (23--79 гг.). В трактате «Естественная история» (в 37 томах), который, по существу, был энциклопедией естественно-научных знаний античности, Плиний писал о способах приготовления мыла омылением жиров. Мало того, он писал о твердом и мягком мыле, получаемом с использованием соды и поташа соответственно. Раньше для стирки одежды использовали щелок, получающийся от обработки золы водой. Скорее всего это было до того, как стало известно, что зола от сжигания топлива растительного происхождения содержит поташ. Несмотря на то что в конце эпохи средневековья в разных странах существовала довольно развитая мыловаренная промышленность, химическая сущность процессов, конечно, была не ясна. Лишь на рубеже XVIII и XIX вв. была выяснена химическая природа жиров и внесена ясность в реакцию их омыления. В 1779 г. Шведский химик Шееле показал, что при взаимодействии оливкового масла с оксидом свинца и водой образуется сладкое и растворимое в воде вещество. Решающий шаг на пути изучения химической природы жиров был сделан французским химиком Шеврелем. Он открыл стеариновую, пальмитиновую и олеиновую кислоты, как продукты разложения жиров при их омылении водой и щелочами. Сладкое вещество, полученное Шееле, было Шеврелем названо глицерином. Сорок лет спустя Бертло установил природу глицерина и объяснил химическое строение жиров. Глицерин -- трехатомный спирт. Жиры -- сложные эфиры глицерина (глицериды) тяжелых одноосновных карбоновых кислот, преимущественно пальмитиновой СНз(СН2)14СООН
Именно так получают кулинарные жиры, масло для обжаривания, салатное масло, а также жиры, идущие на производство маргарина. Гидрированные жиры называют саломаслами (сало из масла). Если попытаться дать определение, то мытьем можно назвать очистку загрязненной поверхности жидкостью, содержащей моющее вещество или систему моющих веществ. В качестве жидкости в быту используют главным образом воду. Хорошая моющая система должна выполнять двойную функцию: удалять загрязнение с очищаемой поверхности и переводить его в водный раствор. Значит, моющее средство также должно обладать двойной функцией: способностью взаимодействовать с загрязняющим веществом и переводить его в воду или водный раствор. Следовательно, молекула моющего вещества должна иметь гидрофобную и гидрофильную части. Фобос по-гречески означает страх, боязнь. Значит, гидрофобность означает боящийся, избегающий воду.
Гидрофобная часть молекулы моющего вещества обладает способностью взаимодействовать с поверхностью гидрофобного загрязняющего вещества. Гидрофильная часть моющего вещества взаимодействует с водой, проникает в воду и увлекает с собой частицу загрязняющего вещества, присоединенную к гидрофобному концу. В производстве мыла давно используют канифоль, которую получают при переработке живицы хвойных деревьев. Канифоль состоит из смеси смоляных кислот, содержащих в цепи около 20 углеродных атомов. В рецептуру хозяйственного мыла обычно вводят 12--15 % канифоли от массы жирных кислот, а в рецептуру туалетных мыл -- не более 10 %. Введение канифоли в больших количествах делает мыло мягким и липким. Процесс производства мыла состоит из химической и механической стадий. На первой стадии (варка мыла) получают водный раствор солей натрия (реже калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). На второй стадии проводят механическую обработку этих солей -- охлаждение, сушку, смешивание с различными добавками, отделку и упаковку. Варку мыла заканчивают обработкой мыльного раствора (мыльного клея) избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl. В результате этого на поверхность раствора всплывает концентрированный слой мыла, называемый ядром. Полученное таким образом мыло называют ядровым, а процесс его выделения из раствора -- отсолкой или высаливанием. При высаливании происходит повышение концентрации мыла и его очистка от белковых, красящих и механических примесей -- так получают хозяйственное мыло.
Особое место среди наполнителей занимает сапонин, получаемый выщелачиванием некоторых растений и прежде всего мыльного корня. Он хорошо растворяется в воде и его растворы сильно пенятся. Поэтому сапонин используют для улучшения пенообразования и применяют для дорогих сортов мыл.
Кроме использования мыла в качестве моющего средства оно широко применяется при отделке тканей, в производстве косметических средств, для изготовления полировочных составов и водоэмульсионных красок. Имеется и не столь безобидное его применение. Алюминиевое мыло (алюминиевые соли смеси жирных и нафтеновых кислот) применяют в США для получения некоторых видов напалма -- самовоспламеняющегося состава, используемого в огнеметах и зажигательных авиабомбах. Само слово напалм происходит от начальных слогов нафтеновой и пальмитиновой кислот. Состав напалма довольно простой -- это бензин, загущенный алюминиевым мылом.
В настоящее время химическая промышленность выпускает большое количество различных синтетических моющих средств (стиральных порошков). Наибольшее практическое значение имеют соединения, содержащие насыщенную углеводородную цепь из 10--15 атомов углерода, так или иначе связанную с сульфатной или сульфонатной группой, например.
Производство синтетических моющих средств основано на дешевой сырьевой базе, а точнее на продуктах переработки нефти и газа. Они, как правило, не образуют малорастворимых в воде солей кальция и магния.
Следовательно, многие из синтетических моющих средств одинаково хорошо моют как в мягкой, так и в жесткой воде. Некоторые средства пригодны даже для стирки в морской воде. Синтетические моющие средства действуют не только в горячей воде, как это характерно для хозяйственного мыла, но и в воде при сравнительно низких температурах, что важно при стирке тканей из искусственных волокон. Наконец, концентрация синтетических моющих веществ даже в мягкой воде может быть гораздо ниже, чем мыла, полученного из жиров.
Синтетические моющие средства обычно представляют довольно сложную композицию, поскольку в них входят различные добавки: оптические отбеливатели, химические отбеливатели, ферменты, пенообразователи, смягчители.
Химические средства гигиены и косметики
Слово гигиена происходит от греч. гигиенос, что означает целебный, приносящий здоровье, а косметика - от греч., означающее искусство украшать. В настоящее время термин «косметика» употребляют прежде всего в связи с уходом за кожей лица и тела. Гигиена - это раздел профилактической медицины, изучающей влияние внешней среды на здоровье человека.
К важнейшим гигиеническим средствам следует прежде всего отнести мыла и моющие средства. О них была речь ранее. Конечно, охватить все химические средства гигиены и косметики невозможно в небольшой книжке. Поэтому здесь внимание читателей будет обращено лишь на некоторые.
Виды косметики, существующие на сегодняшний день (классификация по группам активных компонентов)
1. Синтетические Данная группа компонентов является синтезом ряда витаминов, антиоксидантов и солнцезащитных факторов. Цена их на рынке невысока. Как правило, косметика этой группы решает узкую задачу -- защитную или питательную.
2. Полусинтетические К этой группе активных компонентов относятся модифицированные химическим путем природные вещества. В основном полусинтетические компоненты используются в производстве шампуней и мыла. Цена этих компонентов относительно невысокая.
3. Природные Данные активные вещества, безусловно, лидируют на рынке косметики и имеют многовековые традиции. Их особенность в том, что все они выделены из природных объектов. Цена этих продуктов невысокая, так же как и сроки хранения (кроме натуральных масел).
4. Микрокосметика Эта косметика создана на основе компонентов деятельности микроорганизмов. Самые известные косметические средства из этой группы: ботокс (токсин ботулизма), гидролизы аминокислот, гиалуроновая кислота. Положительные стороны данной косметики -- относительно небольшая цена активного компонента, значительный первый эффект при применении. Недостаток -- продукт аллергичен и приводит к быстрому привыканию.
5. Петрокосметика Косметика, в качестве активного вещества которой выступают минералы и элементарные соединения (биосера, золото, каолин, алюмосиликат магния, натрий хлорид, оксид цинка, кислород). За счет доступности активного компонента, как правило, имеет невысокую или среднюю цену на рынке. В качестве положительных сторон такой косметики можно отметить ее применение как хороших очищающих средств и относительно недорогие цены. В качестве недостатка -- узкую направленность действия, непродолжительный эффект, необходимость постоянного использования.
6. Морская косметика В качестве активного вещества при изготовлении этого вида косметики использованы компоненты морепродуктов (экстракт водорослей, рыбы, крабовые, агар-агар, китовый жир, хитин крабовых, витамины В2, ВЗ, В6 и т. п.). Положительные стороны --доступность сырья, невысокая цена на активный компонент в прибрежных регионах, хорошие очищающие средства. Недостаток -- быстрое привыкание кожи, узкая направленность действия.
7. Энтомокосметика Косметика, содержащая в качестве активного вещества компоненты жизнедеятельности насекомых (маточное молочко, прополис, мед, пчелиный воск). По действию данная косметика классифицируется как стимулирующая. Сильно выражен первый эффект. Недостаток -- за счет антигенности компонентов у человека на нее быстро вырабатывается привыкание, часто такая косметика алергенна.
8. Фитокосметика Самая известная косметика с многовековым опытом использования. В качестве активного вещества в изготовлении этого вида косметики используют компоненты растительного происхождения: витамины, биотин, фолиевую кислоту, инозитол; оливковое и подсолнечное масла, масло жожоба; экстракты березы, бузины, календулы, алоэ вера, айвы, каштана, камфары, зверобоя, лимона, розмарина, окопника, хмеля, хвоща и многие другие. Преимущества данных активных компонентов -- их невысокая стоимость за счет легкости в получении исходного материала. Недостаток -- быстрое привыкание кожи к отдельным видам активных веществ, необходимость частых смен косметических линий. Эта косметика применяется в качестве прекрасных очищающих средств со средними питательными свойствами.
9. Ксенокосметика Косметика, содержащая в качестве активного вещества компоненты, выделенные из животных и птиц. Данная косметика по своему родству активных компонентов ближе всех вышеописанных стоит к человеку, что и определяет ее ценность. Активные вещества ксеногенной природы могут стоить довольно дорого, если они выделяются из органов и тканей уникальных животных. Хотя основная часть кремов, представленных на рынке, имеет активные компоненты из легко доступных органов животных и птиц (гиалуроновая кислота гребней птиц, альбумин яичный, лецитин яичного желтка, коллаген КРС, экстракт плаценты овец, телят, сперма петухов и т. д.). По действию эта косметика может быть очищающей, питательной, стимулирующей, гидратирующей и специальной (лечебной). На рынке она представлена слабо и имеет достаточно высокую цену.
10. Аллокосметика Косметика, содержащая в качестве активного вещества компоненты, выделенные из тканей человека. Среди всей косметики это новатор, основывающийся на достижениях в сфере генной инженерии и биотехнологии. Ее особенность -- ограниченность исходного материала, высочайшие требования к вирусной и микробиологической чистоте. Положительные стороны -- полная совместимость с компонентами кожи человека, высокая эффективность, отсутствие антигенности и привыкания. Эта косметика обладает широким спектром свойств: ферментативным очищением, самыми высокими гидратирующими и питательнми свойствами, стимулирующими и защитными функциями. А самое главное, аллокосметика обладает функцией замещения (временно меняет «устаревшие» молекулы кожи на «молодые»). Недостаток -- высокая цена. И такую косметику практически не возможно изготовить в домашних условиях.
Средства ухода за зубами
Зуб состоит из трех частей: коронки (часть, выступающая над десной), корня (часть, погруженная в альвеолу челюсти) и шейки - место перехода коронки в корень. Коронка покрыта эмалью, а под ней находится дентин. Корень покрыт слоем ткани, называемой цементом. Эмаль, дентин и цемент - это твердые ткани. Внутри зуба имеется полость, которая содержит пульпу, состоящую из рыхлой соединительной ткани, в которой проходят нервы и сосуды, питающие ткани зуба.
Зубы подвержены ряду заболеваний и одним из наиболее распространенных является кариес. К сожалению, никому не удается избежать этого заболевания, но ограничить его распространение на многие зубы можно, принимая профилактические меры. Сущность кариеса состоит в том, что под влиянием микроорганизмов и вырабатываемых ими кислот происходит разрушение тканей зуба. Самой прочной тканью является эмаль. Ее состав близок к минералу гидроксидапатиту Ca5OH(PO4)3. При разрушении эмали микроорганизмы попадают в дентин, а затем в пульпу и вызывают ее воспаление (пульпит).
Закреплению микроорганизмов на эмали способствует зубной камень - твердые пористые отложения на зубах. Микроорганизмы поселяются в порах этого камня. Первая стадия образования зубного камня связана с отложением на зубах мягкого налета из остатков пищи, отживших клеток, слизи. На второй стадии происходит минерализация мягкого налета, т.е. его пропитывание минеральными компонентами слюны. Слюна содержит ионы Ca2+ и HPO24-. Они препятствуют растворению эмали зуба, но, откладываясь в мягком налете в виде малорастворимой соли, приводят к его минерализации.
Слюна здорового человека имеет нейтральную реакцию (рН 7,0...7,5). В результате расщепления бактериями (Стрептококкус мутанис) остатков пищи, содержащей углеводы (в частности, сахар), образуются органические кислоты - в основном молочная. Эти кислоты снижают рН до 4,5...5,0. В данных условиях разрушение эмали ускоряется, что и приводит к весьма неприятным результатам. Давно замечено, что любители сладкого часто не могут похвастаться хорошим состоянием зубов.
Таким образом, одним из путей профилактики кариеса является очистка зубов и полоскание ротовой полости после приема пищи. Это приводит к предотвращению образования мягкого налета и зубного камня.
Трудно сказать, когда люди начали чистить зубы, но имеются сведения, что одним из древнейших препаратов для чистки зубов была табачная зола. Еще сравнительно недавно для чистки зубов широко применяли зубные порошки. Они состоят из абразивного материала: чаще всего это мел CaCO3, реже CaHPO4, а иногда их смеси Эти абразивы получают химическим осаждением, например, в соответствии с уравнением
Ca(NO3)2 + Na2CO3 = CaCO3v + 2NaNO3
Природный мел использовать нельзя, так как в нем содержатся твердые частицы от панцирей морских организмов, которые обладают высокой прочностью и могут привести к сильному истиранию и повреждению эмали зуба. К абразивным материалам добавляют MgO, полученный прокаливанием MgCO3. Оксид магния придает порошкам легкость и рыхлость. В некоторые сорта порошков вводят пероксид магния MgO2, который обладает отбеливающими свойствами. В небольших количествах в порошки включают поверхностно-активные вещества, например лаурилсульфат натрия C12H25OSO3Na, а также отдушки - чаще всего ментол или экстракт мяты. В настоящее время существенно сокращено производство зубных порошков, поскольку они стали менее популярными, чем пасты.
Важнейшим средством ухода за зубами являются зубные пасты. Они имеют меньшую истирающую способность по сравнению с порошками, более удобны в применении и характеризуются более высокой эффективностью. Зубные пасты - это многокомпонентные составы. Они подразделяются на гигиенические и лечебно-профилактические. Первые оказывают только очищающее и освежающее действие, а вторые, кроме того, служат для профилактики заболеваний и способствуют лечению зубов и полости рта.
Основные компоненты зубной пасты следующие: абразивные, связующие, загустители, пенообразующие. Абразивные вещества обеспечивают механическую очистку зуба от налетов и его полировку. В качестве абразивов чаще всего применяют химически осажденный мел CaCO3. Установлено, что компоненты зубной пасты способны влиять на минеральную составляющую зуба и, в частности, на эмаль. Поэтому в качестве абразивов стали применять фосфаты кальция: CaHPO4, Ca3(PO4)2, Ca2P2O7, а также малорастворимый полимерный мета-фосфат натрия (NaPO3)x. Кроме того, в качестве абразивов в различных сортах паст применяют оксид и гидроксид алюминия, диоксид кремния, силикат циркония, а также некоторые органические полимерные вещества, например метилметакрилат натрия. На практике часто используют не одно абразивное вещество, а их смесь. Для превращения смеси абразивных порошков в стойкую пасту применяют желатинирующие компоненты. Их часто получают в промышленном масштабе из растений; например, из морских водорослей извлекают природные полисахариды: натриевые соли альгиновых кислот и каррагинаты. Для этой цели реже применяют растительные камеди - трагакант и пектины. Из синтетических веществ широкое применение нашли производные клетчатки (хлопковой и древесной) - натрийкарбоксиметилцеллюлоза, оксиэтилированные этиловый и метиловый эфиры целлюлозы или просто этиловый и метиловый эфиры целлюлозы. Для получения пластичной, тиксотропной массы, легко выдавливающейся из тюбика, применяют полиатомные спирты: глицерин, сорбит, полиэтиленгликоль. Они способствуют сохранению в пасте влаги при хранении, повышают температуру замерзания и улучшают вкусовые свойства пасты. Растительные экстракты и камеди чувствительны к действию микробов. Поэтому для устранения их разрушительного действия в состав паст вводят антисептические вещества: формальдегид, хлорированные фенолы и алкильные эфиры оксибензойных кислот.
В качестве пенообразующих веществ в зубных пастах в прошлом использовали мыла. Однако их низкая пенообразующая способность в жесткой воде и неприятный мыльный привкус снижали качество паст. Вместо мыла стали использовать ализариновое масло (сульфированное касторовое масло)
Formula p.105
Оно не связывается в малорастворимое вещество ионами кальция и магния и обладает смачивающими и бактерицидными свойствами. Кроме него в качестве пенообразователей используют натрийлаурилсульфат C12H25OSO3Na и натрийлаурилсаркозинат
Formula p.101
Считают, что последний обладает антикариесным действием. Уже в концентрации 0,3% он подавляет действие бактерий, образующих в полости рта молочную кислоту, которая разрушает эмаль зуба. Действие лаурилсаркозината сохраняется в полости рта после чистки зубов в течение примерно 12 ч. Хорошими пенообразующими, очищающими и смачивающими свойствами обладает натриевая соль таурида жирной кислоты RCONHCH2SO3Na.
Борьбу с кариесом при помощи лечебно-профилактических зубных паст ведут по двум направлениям: 1) укрепление минеральной ткани зуба; 2) предупреждение образования зубного налета. Первое достигается введением в пасты соединений фтора: монофторфосфата натрия, формулу которого условно можно записать в виде двойной соли NaF·NaPO3, а также фторида натрия NaF и фторида олова (II) SnF2. Существуют две точки зрения на влияние фторидных ионов на укрепление эмали зуба. 1. Ионы F- переводят гидроксидапатит эмали CaOH(PO4)3 в менее растворимый в кислотах фторапатит Ca5F(PO4)3. 2. В результате обменной реакции в пасте образуется CaF2, который адсорбируется на гидроксидапатите и предохраняет его от воздействия кислот. Известно также, что фторидные соединения способствуют подавлению жизнедеятельности бактерий, вызывающих образование в полости рта органических кислот. В настоящее время в антикариесных пастах стали широко использовать ферменты, а иногда в них вводят антибиотики.
В зубные пасты обязательно вводят отдушки и вкусовые компоненты. Наиболее распространены отдушки мятного и коричного характера. Мятная отдушка обеспечивается применением ментола, мятных масел - перечной или кудрявой мяты, а также различных модификаторов. В отдушках применяют метилсалицилат, гвоздичное масло, эвкалиптол, коричный альдегид. В качестве подслащивающего компонента чаще всего используют сахарин и некоторые его производные. За рубежом для этой цели рекомендуют сахарат натрия и дульцин вместе с небольшим количеством хлорида натрия или лимонной кислоты. Недавно стали применять натриевую соль цикламеновой кислоты, которая по вкусу напоминает сахар.
Некоторые зарубежные фирмы приступили к производству безабразивных гелеобразных прозрачных зубных паст. В них используют гели SiO2, а также сополимеры акриловой кислоты и аллилового спирта. Эти пасты обладают высокой пенообразующей способностью, имеют приятный вкус и красивый внешний вид. Они легко окрашиваются в различные яркие цвета - красный, синий, зеленый, желтый. Однако их очищающая способность намного ниже, чем паст с использованием абразивов.
Хотя зубные протезы, естественно, не подвергаются кариесу и другим заболеваниям, но от них может зависеть состояние микрофлоры полости рта. Имеет существенное значение и их внешний вид. Поэтому зубные протезы требуют периодической чистки от остатков пищи, пятен и образующегося зубного камня. Для этой цели протезы погружают на ночь или на более короткий срок в растворы кислот: соляной, сульфаминовой или лимонной, а также в растворы, содержащие активный хлор, - гипохлориты или активный кислород - перборат натрия.
химический мыло лак дезодорант косметика
Дезодоранты и озоновый «щит» планеты
Каждый знает, что дезодоранты - это средства, устраняющие неприятный запах пота. На чем основано их действие? Пот выделяется особыми железами, расположенными в коже на глубине 1...3 мм. У здоровых людей на 98...99% он состоит из воды. С потом из организма выводятся продукты метаболизма: мочевина, мочевая кислота, аммиак, некоторые аминокислоты, жирные кислоты, холестерин, в следовых количествах белки, стероидные гормоны и др. Из минеральных компонентов в состав пота входят ионы натрия, кальция, магния, меди, марганца, железа, а также хлоридные и иодидные анионы. Неприятный запах пота связан с бактериальным расщеплением его составляющих или с окислением их кислородом воздуха. Дезодоранты (косметические средства от пота) бывают двух типов. Одни тормозят разложение выводимых с потом продуктов метаболизма путем инактивации микроорганизмов или предотвращением окисления продуктов потовыделения. Действие второй группы дезодорантов основано на частичном подавлении процессов потовыделения. Такие средства называют антиперспиранами. Этими свойствами обладают соли алюминия, цинка, циркония, свинца, хрома, железа, висмута, а также формальдегид, таннины, этиловый спирт. На практике из солей в качестве антиперспиранов чаще всего используют соединения алюминия. Перечисленные вещества взаимодействуют с компонентами пота, образуя нерастворимые соединения, которые закрывают каналы потовых желез и тем самым уменьшают потовыделение. В оба типа дезодорантов вводят отдушки.
Чем же создается давление в аэрозольных баллонах? Это не праздный вопрос, так как с ним, можно сказать, связана судьба человечества. Рабочее давление в баллонах создается парами сжиженного газа, либо за счет сжатого газа, например, N2, CO2 или N2O. До сих пор баллоны со сжатыми газами применялись редко, поскольку их рабочее давление падает по мере расходования содержимого баллона, т.е. по мере увеличения объема парового пространства. Давление над сжиженным газом постоянно, так как оно поддерживается испарением жидкости и заполнением увеличивающегося пространства. В качестве веществ, создающих давление в аэрозольных баллонах, оказались удобными фторхлоруглероды.
Так, при 21°C давление паров над жидким CF2Cl2 составляет 5 атм, а над смесью (50%:50%) CF2Cl2 и CF2Cl2 2,5 атм. Эти вещества, кроме того, обладают важным свойством - малой химической активностью по отношению ко многим веществам. Легкокипящие и химически инертные вещества, используемые для создания повышенного давления в аэрозольных баллонах, называют пропеллентами. Таким образом, в аэрозольных баллонах в жидком веществе (основе), ради которого и создается устройство, содержится жидкий пропеллент. Довольно часто растворы аэрозольного баллона (одеколоны, кремы для бритья и др.) содержат воду. Пропелленты CF2Cl2 и CFCl3 со временем частично гидролизуются (взаимодействуют с водой) и поэтому нежелательны. В таких случаях в качестве пропеллента используют CF2Cl - CF2Cl (1,2-дихлортетрафторэтан). В настоящее время принято международное соглашение по сокращению производства аэрозольных баллонов, содержащих в качестве пропеллентов фторхлоруглероды, поскольку установлено, что они плохо влияют на озоновый слой Земли.
В атмосфере на определенной высоте от Земли имеется повышенная концентрация озона. Он получается в результате фотодиссоциации молекулярного кислорода и взаимодействия атомарного кислорода
O2 < [hн (свет)] > 2O
с молекулярным в соответствии с уравнением
O + O2 - O3*
Образующиеся молекулы озона содержат избыточную энергию, т.е. они возбуждены. Если не отвести от молекулы озона эту избыточную энергию, то она долго не просуществует, а распадется на исходные атомарный и молекулярный кислород. Чтобы молекула озона стала стабильной, она должна отдать избыток энергии какой-то другой молекуле, например молекуле азота:
O3* + N2 > O3 + N2*
Концентрация озона в атмосфере зависит от двух причин. 1. Для диссоциации молекул O2 на атомы нужно интенсивное коротковолновое солнечное излучение, которое поглощается по мере приближения к Земле. Следовательно, диссоциация O2 на атомы преимущественно протекает в верхних слоях. 2. Для стабилизации образующихся молекул озона необходимо столкновение с другими частицами, т.е. разрежение воздуха не должно быть слишком большим, а следовательно, высота должна быть также не очень большая. В результате этих двух факторов, действующих в противоположных направлениях, озон накапливается в определенных слоях атмосферы. Опыт показывает, что наибольшая его концентрация наблюдается на высоте около 50 км. Этот слой атмосферы и называют озоновым «щитом» планеты. Он играет чрезвычайно важную роль в сохранении жизни на Земле. Оказалось, что молекулы озона, как никакие другие, находящиеся в атмосфере, сильно поглощают фотоны с длиной волны от 200 до 310 нм, т.е. ультрафиолетовое излучение Солнца. Известно, что растения и животные гибнут при интенсивном облучении этим светом. Таким образом, можно сказать, что от концентрации озона зависит судьба нашей планеты.
Концентрация озона в атмосфере зависит от содержания оксидов азота и фторхлорметанов. Оксиды азота постоянно присутствуют в низких концентрациях в результате фотохимического взаимодействия азота и кислорода. Оксид азота (II) разрушает озон, а оксид азота (IV) связывает атомарный кислород в соответствии с уравнениями
Formula p.109
Таким образом, оксиды азота играют роль катализаторов в разложении озона.
За 4,6 млрд лет существования нашей планеты установилось равновесие, и жизнь на Земле возникла и развилась при определенном равновесном составе атмосферы. Однако интенсивное развитие сверхзвуковой авиации начинает оказывать влияние на создавшееся в атмосфере равновесие. Поскольку сверхзвуковые самолеты предназначены для полетов в стратосфере, верхний предел которой подходит к «озоновому» слою, то появляется опасность влияния сверхзвуковой техники на этот слой. При сгорании топлива в двигателях самолетов в довольно больших количествах образуются оксиды азота.
Другим источником опасности озоновому слою являются фторхлорметаны (главным образом CF2Cl2 и CFCl3). Эти вещества широко используют в баллонах в аэрозольной упаковке, а также в качестве хладоагентов в промышленных и бытовых холодильниках. Фторхлорметаны - чрезвычайно инертные химические вещества. В атмосфере они разрушаются лишь в верхних слоях под действием ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 190...225 нм. Одним из продуктов разложения фторхлорметанов является атомарный хлор:
CCl4-xFx - [hн (свет)] > CCl3-xFx + Cl
Скорость разрушения фторхлорметанов максимальна на высоте около 30 км, т.е. в слое, примыкающем к озоновому. Атомарный хлор так же, как и оксиды азота, способен катализировать разложение озона в соответствии с уравнениями
Formula p.110
Научная общественность высказывает озабоченность разрушением озонового слоя Земли и требует сокращения использования фторхлорметанов в качестве распылителей аэрозолей.
Необходимо отметить еще раз, что ожоги солнечным светом вызываются ультрафиолетовыми лучами в области длин волн 280...315 нм (эритемная область). Ультрафиолетовые лучи с длинами волн 315...400 нм способствуют образованию на коже человека пигмента меланина, который служит защитой от эритермы (от ожога). В некоторых странах налажен выпуск фотозащитных кремов, которые поглощают или отражают солнечные лучи эритемной области, но пропускают лучи, стимулирующие появление на коже загара. В качестве примеров фотозащитных соединений можно указать на этиловый эфир циннамилиденуксусной кислоты (I) и 2-фенилбен-зоксазол (II):
Formula p.110
Косметические средства
В мире считается, что среди наиболее прибыльных отраслей промышленности на одном из первых мест стоит косметическая. Наблюдения показывают, что если нужно, то женщины могут отказать себе во многом, только не в том, что сделает их хотя бы чуточку красивее.
Искусство косметики уходит в далекое прошлое. Так, при раскопках найдены египетские мумии, ногти которых раскрашены. В усыпальницах египетских пирамид обнаружены натуральные краски и косметические инструменты, различные плитки для приготовления смеси красок и румян, сосуды для хранения мазей и масел. Найден письменный документ - папирус Эберса, в котором изложены косметические правила и рецепты. Его написание относят к пятому тысячелетию до новой эры.
Письменные источники далекого прошлого и наблюдения современных путешественников свидетельствуют о том, что на ранней стадии развития к раскрашиванию тела красками были неравнодушны и мужчины. Как атавизм этого можно рассматривать склонность некоторых мужчин к накожной татуировке. По мере развития культуры мужчины теряют этот интерес. Стремление женщин к подкрашиванию кожи (особенно лица) наоборот усиливается. Судя по всему, для женщин нет простой связи между культурой и количеством используемой косметики. Связь скорее можно уловить между количеством косметики и прирожденным вкусом.
Древние рукописи свидетельствуют, что уже тысячи лет назад женщины Востока подкрашивали веки в голубой цвет тончайшей пыльцой из толченой бирюзы. Бирюза - это природный минерал, имеющий состав СuАl6(PO4)4(OH)8·4H2О.
С незапамятных времен для подкрашивания бровей использовался мягкий природный минерал - сурьмяный блеск Sb2S3. В русском языке было выражение «сурьмить брови». Сурьмяный блеск поставлялся в различные страны арабами, которые называли его стиби. От этого названия и пошло латинское стибиум, означавшее в древности не химический элемент, а его сульфид Sb2S3. Природный сурьмяный блеск имеет цвет от серого до черного с синей или радужной побежалостью.
Достоверно известно, что в России косметические краски применялись в конце XVI и особенно широко в XVII в. Историк П.М. Лукьянов в одной из своих книг цитирует саксонского путешественника Олеария, который посетил Россию в первой половине XVII в. и позднее описал свои впечатления: «Женщины в России среднего роста, вообще стройны, нежны лицом и сложением, но в городах все румянятся и так грубо и заметно, что глядя на них подумаешь, будто кто вымазал их рукою полною муки и потом кисточкой намазывал им на щеки красной краской. Брови и ресницы они также подкрашивали черной, а иногда и коричневой краской». Впечатления того же времени другого путешественника по России голландца Стрюйса на этот счет записаны следующими словами: «Хотя женщины обыкновенно белы, и кожа на лице их очень гладкая, все-таки они почти все румянятся или вернее натираются аляповато белилами и приглашают для этого белильшиц». Румянами в то время красили не только щеки, но и губы.
Естественно, что в далеком прошлом в качестве косметических препаратов использовались лишь природные минеральные и органические вещества. С развитием химии для этой цели все чаще стали применять синтетические продукты. Так, например, в качестве пигмента для губных помад применяют малиново-красный бис-ди-метилглиоксимат никеля. Органический реагент ди-метилглиоксим химики-аналитики используют для качественного обнаружения и количественного определения ионов никеля (II), а реакция образования этого соединения носит имя нашего соотечественника Л.А. Чугаева.
Промышленность выпускает перламутровые губные помады и кремы, а также шампуни с перламутровыми блесками. Перламутровый эффект в косметических средствах создается солями висмутила BiOCl и ВiO(NO3) или титанированной слюдой - перламутровым порошком, содержащим около 40% TiO2. Давно известны жемчужные или испанские белила. Их основным компонентом является ВiO(NO3)2, образующийся при растворении нитрата висмута Вi(NO3)3 в воде. В косметике эти белила используют для приготовления белого грима.
Для создания специальных косметических средств (гримов) применяют оксид цинка ZnO, получаемый прокаливанием основного карбоната (ZnOH)2CO3. В медицине его используют в присыпках (в качестве вяжущего, подсушивающего, дезинфицирующего средства) и для изготовления мазей.
Косметические декоративные пудры - многокомпонентные смеси. В них входят: тальк, каолин, ZnO, TiO2, MgCO3, крахмал, цинковые и магниевые соли стеариновой кислоты, а также органические и неорганические пигменты, в частности Fe2O3. Тальк придает пудре сыпучесть и скользящий эффект. Его недостатком является способность впитываться в кожу и придавать жирный блеск. Тем не менее в состав пудр он входит в количестве до 50...80%. Каолин обладает высокой укрывистостью и способностью впитывать избыток жировых выделений кожи. Его повышенная гигроскопичность способствует слеживаемости и неравномерному распределению пудры на коже, поэтому каолин вводят не более 25%. Оксиды цинка и титана обладают хорошей укрывистостью. Кроме того, оксид цинка обладает антисептическими свойствами и потому одновременно выполняет роль дезинфицирующей добавки. Эти оксиды вводят в пудры до 15%. В больших количествах они приводят к сухости кожи. Крахмал придает коже бархатистость, а благодаря стеаратам цинка и магния пудра хорошо удерживается на коже и делает ее гладкой.
Компактная пудра в отличие от рассыпной содержит связующие добавки: натрийкарбоксиметилцеллюлозу, высшие жирные кислоты, воски, многоатомные спирты и их эфиры, минеральные и растительные масла. Они позволяют получать при прессовании брикеты определенной формы, которые сохраняют прочность при длительном употреблении.
В быту в качестве дезинфицирующего и отбеливающего средства широко используют растворы (3, 6, 10%-ные) пероксида водорода. Более концентрированный - 30%-ный раствор пероксида водорода - называют пергидролем. Пероксид водорода - неустойчивое (особенно на свету) химическое соединение. Оно разлагается на воду и кислород:
2H2O2 = 2H2О + O2
В момент образования кислород находится в атомарном состоянии и лишь затем переходит в молекулярный:
2О = O2
Атомарный кислород обладает особенно сильным окислительным свойством. Благодаря ему растворы пероксида водорода разрушают красящие вещества и отбеливают ткани из хлопчатобумажных и шерстяных тканей, шелк, перья, волосы. Способность пероксида водорода обесцвечивать волосы используют в косметике. Она основана на взаимодействии атомарного кислорода с красящим веществом волос меланином - смесью сложных органических веществ. При окислении меланин переходит в бесцветное соединение. Следует помнить, что пергидроль вызывает ожоги кожи и слизистых оболочек.
В настоящее время для окраски волос имеется большой ассортимент различных органических красителей.
Иногда же для этой цели применяют соли серебра, меди, никеля, кобальта, железа. В таком случае крашение волос осуществляют при помощи двух растворов. Один из них содержит соли данных металлов: нитраты, цитраты, сульфаты или хлориды, а второй - восстановители: пирогаллол, таннин и др. При смешении этих растворов ионы металлов восстанавливаются до атомов, которые и осаждаются на поверхности волос.
Наиболее распространенный лак для ногтей представляет раствор нитроцеллюлозы в органических растворителях. Нитроцеллюлозу получают нитрованием целлюлозы (хлопковой или древесной) смесью азотной и серной кислот. Она является сложным эфиром азотной кислоты и характеризуется общей формулой [C6H7O2(OH)3-x(ONO2)x]n. В качестве растворителей используют амиловый эфир уксусной кислоты, ацетон, различные спирты, этиловый эфир, а также их смеси. В лак добавляют пластификаторы - касторовое масло или другие экстракты, которые препятствуют обезжириванию ногтей и предотвращают их ломкость.
Следует отметить, что косметика тесно соприкасается с гигиеной, так как имеется много косметических средств (лосьоны, кремы, шампуни и др.), которые выполняют и гигиеническую функцию.
Лаки для ногтей
Ингредиентный состав лаковых покрытий
Любой типичный современный лак содержит четыре основных типа ингредиентов: полимеры, растворители, пластификаторы, пигменты.
· Полимеры. Являются основой любого лакового покрытия. Тосиламидформальдегидная смола (ТСФ) и производные нитроцеллюлозы (например, ацетобутират целлюлозы[4]) - традиционные составляющие современных лаков. Именно они и образуют прочную блестящую пленку, которая называется лаковым покрытием.
o Нитроцеллюлоза, растворяясь в смеси растворителей, создает яркую, блестящую твердую пленку, но без дополнительных добавок будет хрупкой и не даст нужного сцепления с поверхностью ногтя.
o ТСФ - синтетический полимер, хорошо сочетаемый с живыми тканями организма. Именно этот ингредиент определяет качество сцепления с ногтем и делает лаковое покрытие прочным. Не имеет отношения к содержанию в лаке чистого формальдегида. Следовая концентрация последнего не должна превышать 0,05%[5].
· Растворители. Лаковые покрытия твердеют не посредством полимеризации, но благодаря испарению растворителей, которые входят в их состав. Именно они выполняют роль носителей всех ингредиентов лака. Также их содержание определяет способность лака качественно быть нанесенным на ногти. Комбинация нескольких видов растворителей дает оптимальное время высыхания лака на ногтях. Растворителями в лаках являются эфиры, распространенные в кондитерской промышленности для производства фруктовых эссенций и конфет - этилацетат и бутилацетат. Именно их характерный "аромат" слышится при открытии флакона с лаком[6]. Также в состав лаковых покрытий входят изопропиловый спирт, стеаралконий гекторит и диметикон.
o Бутилацетат дает возможность распределить лак по поверхности ногтя.
o Этилацетат отвечает за скорость высыхания и формирования пленки.
o Изопропиловый спирт, являющийся аналогом этилового спирта и основой профессиональных антисептиков. Он используется для резкого снижения взрыво- и огнеопасности нитроцеллюлозы.
o Стеаралконий гекторит противодействует осаждению пигмента и контролирует равномерное распределение лака по поверхности.
o Диметикон - разновидность силикона, который ускоряет процесс высыхания лака. Также часто является основным ингредиентом наряду с жидкими маслами в спреях - "сушках" для лака.
· Пластификаторы. Придают лаковой пленке необходимую эластичность и прочность. Часто используют: дибутилфталат и камфору.
o Дибутилфталат - надежный и гарантированный пластификатор в лаках. Однако оказался под запретом в Евросоюзе из-за предполагаемого, но не доказанного негативного воздействия на организм. Американские производители, вслед за этим, перестали использовать этот ингредиент в лаках, заменив его трифенилфосфатом или пентанил диизобутиратом[6].
o Камфора - пластификатор натурального происхождения из камфорного дерева и других растений. В связи с неоднозначной реакцией организма человека на ингредиент[7], некоторые производители лаковых покрытий отказываются от использования его в составе своих лаков.
· Пигменты. Применяются натуральные и синтетические. Слюда, силикаты, диоксид титана, оксихлорид висмута, D&C Red, D&C Blue, D&C Yellow, лимонная кислота.
o Слюда - естественный ингредиент, придает лакам эффект мерцания.
o Силикаты - способны контролировать консистенцию лака и одновременно предупреждать осаждение пигментов.
o Диоксид титана - самый распространенный пигмент, придающий лаку белый цвет и регулирующий все остальные оттенки цветов.
o Оксихлорид висмута - соль, придает различным лакам перламутровый эффект. Иногда для этой цели используют специальные глины и натуральный перламутр[6].
o D&C Red, D&C Blue, D&C Yellow - пигменты натурального и синтетического происхождения различных цветов от красного до синего и черного.
o Лимонная кислота - эффективна как стабилизирующий агент.
Подгруппы лаков
Современные лаки для ногтей разделяются на несколько групп.
· Основа. Обычно наносится на ноготь в первую очередь и выполняет несколько функций -- подготавливает поверхность ногтя для нанесения слоя основного лака, защищает ноготь от пожелтения при использовании цветных лаков тёмных цветов. Некоторые основы содержат добавки -- частицы талька, шёлка или других веществ, заполняющих неровности ногтя. Существуют также лечебные основы, содержащие вещества для защиты от грибковых заболеваний, или вещества, помогающие росту и укреплению ногтя (с примесью эпоксидных или формальдегидных смол, а также поливинилбутирола; иногда с кальцием). Лечебные основы могут использоваться как совместно с декоративным лаком, так и самостоятельно.
Подобные документы
Основные компоненты и химический состав твердого мыла. Использование косметического средства для очищения и ухода за кожей. Технология изготовления и способы получения натурального мыла. Добавление в него красителей, антисептиков, душистых веществ.
презентация [5,6 M], добавлен 02.03.2015Моющее средство, детергент как вещество или смесь, помогающее отмывать что-либо от грязи. Разновидности данных средств: мыло, стиральный порошок и жидкие моющие средства - гели и шампуни. Способ применения и состав, срок годности и условия хранения.
презентация [485,3 K], добавлен 27.06.2014Основные критерии классификации видов мыла. Выбор химической основы при изготовлении. Бытовое назначение мыла (туалетное, специальное, хозяйственное). Химическая формула мыла, его физические свойства и механизм действия. История развития мыловарения.
презентация [11,7 M], добавлен 28.01.2016Основные виды сырья пивоваренного производства: ячменный солод, пшеничный солод и хмель. Углеводы, белки, липиды, полифенолы, минеральные вещества зерна ячменя. Химический состав хмелевых шишек. Окисление и конденсация полифенольных веществ хмеля.
контрольная работа [34,2 K], добавлен 03.06.2017Жиры, определение, физико-химические свойства. Липиды, важнейшие классы липидов. Липопротеиды. Животные жиры, состав и свойства, получение, роль в питании. Масла растительные. Производные жиров: мыла, классификация, получение. Жировой обмен.
курсовая работа [530,2 K], добавлен 13.04.2007Разработка различных косметических средств и их значение в жизни общества. Химия сегодня: её продукты и лекарства, изучение вопроса о составе различных косметических средств. Компоненты, вызывающие аллергическую реакцию нежной кожи, вред косметики.
реферат [89,4 K], добавлен 14.05.2012Физико-химические процессы, происходящие при твердении сульфатно-шлакового вяжущего. Сырьевые материалы для его производства: вещественный, химический и минералогический состав. Правила приемки, маркировки, транспортирования и хранения вещества.
курсовая работа [215,1 K], добавлен 17.01.2014История появления мыла. Туалетное и хозяйственное мыло, его главное назначение. Состав и функции основных компонентов стирального порошка. Сравнительная характеристика порошка торговых марок "Миф" и "Tide". Рейтинг стиральных порошков в с. Веселоярск.
презентация [2,7 M], добавлен 27.11.2011Химический состав воды - натрий, магний, калий, кальций. Концентрация основных ионов. Процесс формирования кристаллов воды из-за различного воздействия. Причины изменения структуры воды – изменения физического, химического и микробиологического состава.
презентация [1,7 M], добавлен 29.03.2012Понятие о синтетическом моющем средстве и процессе. Общее понятие про поверхностно-активные вещества. Основные этапы моющего процесса. Основные этапы производства и механизм действия ПАВ. Характеристика ПАВ, используемых в синтетических моющих средствах.
презентация [1,3 M], добавлен 23.01.2011
