Размещено на http://www.allbest.ru/

Первый МГМУ им. И.М. Сеченова

Минсоцздрав развития России

Фармацевтический факультет

Кафедра аналитической, физической и коллоидной химии

НЕИОНОГЕННЫЕ ПАВ - ТВИНЫ

Выполнила: Горбаткина Д.В.

Студентка 2 курса 19 группы

Фармацевтического факультета

Москва 2011

Поверхностно-активные вещества

Что такое ПАВ?

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) - химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения. [2]

Поверхностно-активные вещества - это группа соединений, используемая в фармацевтической практике для улучшения технологических или терапевтических свойств различных лекарств. Применение поверхностно-активных веществ в производстве лекарств и медицине непрерывно возрастает, что связано с рядом весьма ценных их свойств - стабилизирующей и эмульгирующей способностью, значительным влиянием на мембранную проницаемость кожных покровов и слизистых оболочек и т.д. [1]

Основной количественной характеристикой ПАВ является поверхностная активность - способность вещества снижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз - это производная поверхностного натяжения по концентрации ПАВ при стремлении С к нулю. Однако, ПАВ имеет предел растворимости (так называемую критическую концентрацию мицеллообразования или ККМ), с достижением которого при добавлении ПАВ в раствор концентрация на границе раздела фаз остается постоянной, но в то же время происходит самоорганизация молекул ПАВ в объёмном растворе (мицеллообразование или агрегация). В результате такой агрегации образуются так называемые мицеллы. Отличительным признаком мицеллообразования служит помутнение раствора ПАВ. Водные растворы ПАВ, при мицеллообразовании также приобретают голубоватый оттенок (студенистый оттенок) за счёт преломления света мицеллами. [3]

Типичные ПАВ - органические соединения дифильного строения, т.е. содержащие в молекуле атомные группы, сильно различающиеся по интенсивности взаимодействия с окружающей средой (в наиболее практически важном случае - водой). Так, в молекулах ПАВ имеются один или несколько углеводородных радикалов, составляющих олео-, или липофильную, часть (она же - гидрофобная часть молекулы), и одна или несколько полярных групп - гидрофильная часть. Слабо взаимодействующие с водой олеофильные (гидрофобные) группы определяют стремление молекулы к переходу из водной (полярной) среды в углеводородную (неполярную). Гидрофильные группы, наоборот, удерживают молекулу в полярной среде или, если молекула ПАВ находится в углеводородной жидкости, определяют её стремление к переходу в полярную среду. Т.о., поверхностная активность ПАВ, растворённых в неполярных жидкостях, обусловлена гидрофильными группами, а растворённых в воде - гидрофобными радикалами.

Классификация ПАВ

1. Ионогенные

o Катионоактивные

o Анионоактивные

o Амфолитные

2. Неионогенные

По типу гидрофильных групп ПАВ делят на ионные, или ионогенные, и неионные, или неионогенные. Ионные ПАВ диссоциируют в воде на ионы, одни из которых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие (противоионы) - адсорбционнонеактивны. Если адсорбционноактивны анионы, ПАВ называются анионными, или анионоактивными, в противоположном случае - катионными, или катионо-активными.

Неионогенные будут рассмотрены позднее.

К анионактивным относят химические соединения с анионом в виде радикала с длинной алкильной цепью, обусловливающим поверхностную активность соединения - это органические кислоты и их соли.

Типичным примером анионактивных поверхностно-активных веществ являются мыла, представляющие собой смесь натриевых солей высших жирных кислот - стеариновой, олеиновой и т.д. Наиболее распространены натриевые соли, имеющие в обычных условиях характер твердой массы.

К катионактивным поверхностно-активным веществам причисляют соли четвертичных аммониевых оснований, алкиламинов, циклических аминов и т.д. Поверхностная активность соединений этой подгруппа обусловлена наличием катионов. Обычно эти вещества обладают и бактерицидными свойствами. Полярный характер катионактивных поверхностно-активных веществ предполагает их способность к различного рода химическим взаимодействиям со многими лекарственными веществами, что требует осторожного применения и обязательной проверки совместимости с индивидуальными лекарственными веществами.

Из четырех групп поверхностно-активных веществ наиболее неблагоприятными в биологическом отношении являются катионактивные.

Амфолитные поверхностно-активные вещества представлены главным образом производными аминокислот и аминофенолов. Поверхностная активность вещества этой группы зависит от pH, в которой они находятся: в кислой - они катионактивны, в щелочной среде - анионактивны.

Важнейшими представителями поверхностно-активных веществ амфолитной группы являются фосфатиды растительного и животного происхождения, получившие значительное распространение в фармацевтической и пищевой промышленности.

Наиболее широко используются в фармацевтической технологии, в частности в производстве лекарств аптечным способом, неионогенные поверхностно-активные вещества. [1]

Неионогенные поверхностно-активные вещества

Это наиболее перспективный и быстро развивающийся класс ПАВ.

Неионогенные ПАВ - это соединения, которые растворяются в воде, не ионизируясь. Растворимость неионогенных ПАВ в воде обусловливается наличием в них функциональных групп. Как правило, они образуют гидраты в водном растворе вследствие возникновения водородных связей между молекулами воды и атомами кислорода полиэтиленгликолевой части молекулы ПАВ. Их группу представляют полигликолевые и полигликоленовые эфиры жирных спиртов (например, фейстензид - Disodium Laurethsulfosuccinate - текучая жидкость, состоящая из лимонной кислоты и жирных спиртов). [4]

Неионогенными ПАВ являются продукты конденсации гликозидов с жирными спиртами, карбоновыми кислотами и этиленоксидом.

Классификация:

Неионогенные ПАВ разделяют на группы, различающиеся строением гидрофобной части молекулы, в зависимости от того, какие вещества послужили основой получения полигликолевых эфиров. На основе спиртов получают оксиэтилированные спирты RO (C₂H₄O) _nH; на основе карбоновых кислот - оксиэтилированные жирные кислоты RCOO (C₂H₄O) _n H; на основе алкилфенолов и алкилнафтолов - оксиэтилированные алкилфенолы RC₆H₄O (C₂H₄O) _nH и соединения RC₁₀H₆O - (C₂H₄O) _nH; на основе аминов, амидов, имидазолинов - оксиэтилированные алкиламины RN [ (C₂H₄O) _n H] ₂, соединений RCONH (C₂H₄O) _nH, соединений формулы III; на основе сульфамидов и меркаптанов - ПАВ типа RSO₂NC (C₂H₄O) _nH] ₂ и RS (C₂H₄O) _nH. Отдельную группу составляют проксанолы (п л ю r о н и к и) - блоксополимеры этилен - и пропиленокси-дов НО (C₂H₄O) _x (C₃H₆O) _y (C₂H₄O) _z H, где х, у и z варьируют от нескольких единиц до нескольких десятков, и проксамины (тетроники; формула IV) - блоксополимеры этилен - и пропиленоксидов, получаемые в присутствии этилендиамина. Алкилацетиленгликоли служат основой получения ПАВ типа H (OC₂H₄) _n-OCR'R: C CCR'R''O (C₂H₄O) _nH; эфиры фосфорной кислоты-типа (RO) ₂P (O) O (C₂H₄O) _nH; эфиры пентаэритрита-типа V. [5]

Получение

Большинство неионогенных ПАВ получают конденсацией жирных кислот, жирных спиртов (С = 8 - 18), жирных аминов с этиленоксидом:

где п - число молекул этиленоксида.

Продукты конденсации называют оксиэтилироваиными соединениями.

Конденсацией жирных кислот с гликолями получают сложные эфиры, обладающие неионогенными свойствами:

Из жирных кислот применяют лауриновую, стеариновую, олеиновую, пальмитиновую и СЖК различных фракций. Конденсацию проводят в присутствии кислого или щелочного катализаторов при температуре 185С.

К неионогенным ПАВ относятся алкилоламиды, получаемые из алкилоламинов и жирных кислот или их метиловых эфиров. Из алкилоламинов используют первичные этаноламины или изопропаноламины, диэтаноламины. Например, синтезом жирных кислот и первичного алкилоламина получают алкилоламидные неионогенные ПАВ:

Получают их также конденсацией алкилоламидов с оксидом этилена:

Кроме перечисленных существует множество других методов синтеза неионогенных ПАВ. Химическая промышленность выпускает для CMC ряд неионогенных ПАВ.

Синтанол ДС-10 - представляет собой смесь полигликолевых эфиров синтетических первичных спиртов фракции Сю - Cjg, получаемых каталитическим восстановлением метиловых эфиров синтетических жирных кислот. Эмпирическая формула C_nH2„ + i (CH2 - CH₂0) _mH, где л = 10 - 18; тп = 8 - 9.

Синтанол AJIM - 10 - представляет собой смесь полигликолевых эфиров синтетических первичных высших жирных спиртов фракции С12 - С14, получаемых алюмоорганическим синтезом.

Синтанол АЦСЭ-12 - представляет собой смесь полигликолевых эфиров первичных спиртов фракции C16 - C2o, получаемых алюмоорганическим синтезом; CMC на его основе обладают повышенной сыпучестью. Синтамид-5 - представляет собой смесь алкилоламидов синтетических жирных кислот. Эмпирическая формула р. - CONH-СН2О (СН2~СН2О) _пН, где R - С₁₀ - С₁₆; п = 5 - 6. CMC на его основе обладает пониженным ценообразованием.

ОС-20 (оксиэтилированные высокомолекулярные спирты; среднее число присоединенных молекул этиленоксида равно 20) имеет воскообразную консистенцию и цвет от желтого до светло-коричневого.

В производстве неионогенных ПАВ важное значение имеет чистота исходных продуктов синтеза. Этиленоксид, например, может содержать примесей не более 0,2% (масс.). Этиленоксид токсичен, легко воспламеняется, с воздухом образует взрывчатые смеси, поэтому при проведении технологического процесса необходимо соблюдать особые меры безопасности: предохранять этиленоксид от огня, воздуха и загрязнений; хранить его в резервуарах в атмосфере инертного газа, обычно азота.

В реактор загружают гидрофобные компоненты (жирные кислоты, амиды, спирты и т.д.) и едкий натр, после чего из реактора удаляют воздух, дважды продувая его азотом. Смесь нагревают при перемешивании до 150С, затем откачивают газовоздушную смесь, понижая давление до 20 мм рт. ст., и подают в реактор в токе азота жидкий этиленоксид. Давление азота в реакторе поддерживают равным 0,7 атм. Далее прекращают подачу этиленоксида, чтобы давление уменьшилось. В процессе реакции давление в аппарате понижается, а температура повышается. Реакционную смесь охлаждают, добавляют этиленоксид, после чего температура повышается до 170 - 180С, а давление - до 0,25 - 0,28 МПа. В конце реакции давление в реакторе снижается до атмосферного.

Реактор для оксиэтилирования представляет собой автоклав, рассчитанный для работы при избыточном давлении (0,35 МПа). Автоклав снабжен теплообменником (реакция экзотермична) и мешалкой.

В промышленности применяют периодические и непрерывные технологические схемы процесса оксиэтилирования. [1]

Свойства

Коллоидно-химические свойства ПАВ этого класса изменяются в широких пределах в зависимости от длины гидрофильной полигликолевой цепи и длины цепи гидрофобной части таким образом, что различной представители одного гомологического ряда могут быть хорошими смачивателями и эмульгаторами. Поверхностное натяжение гомологов оксиэтилированных алкилфенолов и первичных спиртов при постоянном содержании этиленоксидных групп уменьшается в соответствии с правилом Траубе, то есть с каждой дополнительной группой CH₂ поверхностное натяжение снижается. В оптимальном варианте оно может достигать (28-30) 10^-3 Н/м при критической концентрации мицеллообразования. Мицеллярная масса весьма велика; для твинов, например, она достигает 1800. Неионогенные ПАВ менее чувствительны к солям, обусловливающим жесткость воды, чем анионактивные и катионактивные ПАВ. Смачивающая способность неионогенных ПАВ зависит от структуры; оптимальной смачивающей способностью обладает ПАВ разветвленного строения:

Оксиэтилированные спирты C₁₀-C₁₈ с n от 4 до 9и плюроники образуют самопроизвольные микроэмульсии масло/вода и вода/масло. Неионогенные ПАВ хорошо совмещаются с др. ПАВ и часто включаются в рецептуры моющих средств. [5]

Неионные ПАВ существуют только в жидкой или пастообразной форме, поэтому не могут содержаться в твердых моющих средствах (мыло, порошки). [6]

Применение. Фармацевтическая промышленность

Крахмал. Крахмал в виде клейстера оказался неплохим стабилизатором аптечных эмульсий.

Крахмальный клейстер (Mucilago Amyli). Для приготовления аптечных эмульсий предложен Н.Г. Гойхман (1939). Для эмульгирования 10 г масла требуется 5 г крахмала в виде клейстера. Большую часть сухой массы крахмалов (97,3-98,9%) составляют полисахариды крахмала, остальное - примеси: белковые вещества (0,28 - 1,5%), клетчатка (0,2-0,69%) и зольные вещества (0,30-0,62%). В крахмалах, полученных из злаков, найдены небольшие количества высших жирных кислот и 2-глицеринофосфорная кислота. Клейстеризация внешне выражается в сильном набухании крахмальных зерен, их разрыве и образовании вязкого гидрозоля.

Целлюлоза и ее производные. Подобно крахмалу, молекулярные цепи целлюлозы построены из остатков глюкозы, но отличаются пространственным расположением этих звеньев. Благодаря наличию гидроксильных групп целлюлоза способна этерифицироваться, образуя производные, обладающие высокой стабилизирующей способностью.

Метилцеллюлоза представляет собой метиловые эфиры целлюлозы различной степени этерификации; растворима в воде.

Карбоксилметилцеллюлоза является эфиром целлюлозы и гликолевой кислоты. Применяется в виде натриевой соли (натрий-кар-боксиметилцеллюлоза), поскольку сама карбоксиметилцеллюлоза в воде нерастворима.

Метилцеллюлоза и натрий-карбоксиметйлцеллюлоза для приготовления аптечных эмульсий используются в виде 1-2% растворов. [7]

Таблица 1

Производство технических моющих средств

ОП-10, ОП-7	Используют в качестве эффективных смачивающих и эмульгирующих поверхностно-активных веществ

Синтамид-5К	Используют в качестве эффективных смачивающих и эмульгирующих поверхностно-активных веществ, в качестве компонента различных технических моющих средств.

ТЭА, МЭА	ТЭА используются как необходимый компонент в производстве поверхностно-активных веществ (полироли, автошампуни и другие технологические моющие средства)

ДМЭА	Входит в состав моюще-обезжиривающих средств.

Формальгликоль	Входит в состав моюще-обезжиривающих средств для металлических деталей

Производство волокон

ОП-4	Используют как поверхностно-активные вещества в производстве синтетических волокон

МДЭА	Используется в производстве замасливателя, применяемого в производстве ацетатного шелка

Сельскохозяйственная промышленность

ОП-10, ОП-7	Входит в товарные формы гербицидов

ДЭА	Используются при производстве иминодиуксусной кислоты - основного сырья для получения наиболее распространенного в мире гербицида глифосата

МЭА, ДЭА, ТЭА	Используются как сырье при производстве фунгицидов и продуктов альгицида

ТЭА, МЭА	Необходимый компонент для производства пестицидов

ДМЭА	Используется при производстве наиболее распространенного послевсходового гербицида дифезана

Производство бытовых моющих средств

Этот вид ПАВ привносит моющему средству мягкость, безопасность, экологичность (биоразлагаемость неионных тензидов составляет 100%). Они стабилизируют мыльную пену, обладают мягкими свойствами загустителя, оказывают брадикиназное и полирующее действие, реставрируя наружные слои эпидермиса и волос, способствуют активизации действия лечебных добавок очищающего препарата.

Еще один тип моющих средств - неионные детергенты. Жирорастворимая группа в детергенте (V) представляет собой нечто вроде жирорастворимых групп в алкилбензолсульфонатах и мылах, а остаток - это длинная цепь, содержащая множество кислородных атомов и OH-группу на конце, которые являются гидрофильными. Обычно неионные синтетические моющие средства проявляют высокую моющую способность, но слабо образуют пену. [1]

Синтамид-5К	Используют в качестве эффективных смачивающих и эмульгирующих поверхностно-активных веществ, в качестве компонента различных моющих средств.

МЭА, ДЭА	В результате синтеза с жирными кислотами или кокосовым маслом, могут использоваться как стабилизаторы пены, эмульгаторы и регуляторы вязкости в поверхностно-активных веществах во многих отраслях промышленностях: от нефтеперерабатывающей, до косметической.

ТЭА	Используется при производстве поверхностно-активных веществ, используемых в бытовых моющих средствах

МДЭА	Используется как компонент для производства кондиционеров для белья

Горно-рудная промышленность

ОП-4	Используют как поверхностно-активные вещества

Лакокрасочная промышленность

Формальгликоль	Используют в качестве активного растворителя

ДМЭА	В производстве красителей

ДМЭА, ДЭА, МЭА	В качестве компонента отвердителя к эпоксидным, алкидным материалам

	В производстве водно-дисперсионных материалов

ДМЭА, ДЭА, ТЭА	Используют при производстве водоразбавляемых ЛКМ в качестве нейтрализующих агентов аминного типа (в том числе для водных систем с металлическими пингментами)
ТЭА	Используется как стабилизатор в синтезе связующих лаков

Твины

К неионогенным поверхностно-активным веществам относят продукты конденсации окиси этилена с различными высокомолекулярными жирными кислотами и спиртами, а также эфиры сорбитана, эфиры жирных кислот и сахарозы и др.

В фармацевтической практике наиболее часто применяют поверхностно-активные вещества именно этой группы и среди них особенно такие, как спены - сложные эфиры жирных кислот и неполиоксиэтилированного сорбитана, твины - эфиры полиоксиэтилированного сорбитана и жирных кислот, монопальмитат сахарозы, моностеарат сахарозы, дистеарат сахарозы, эмульгатор Т-1, эмульгатор Т-2 и др.

Из истории

В СССР твины впервые были синтезированы в 1958 г. во Всесоюзном научно-исследовательском институте органических полупроводников и красителей.

Что такое твины?

Твины - это слабоокрашенные жидкости различной степени вязкости, хорошо растворимы в воде. [1]

Получение

Твины получают путем обработки спанов (спаны представляют собой неполные эфиры жирных кислот и шестиатомного спирта гексита - производного сорбита. Цифра в названии спана (например, спан-20) отвечает процентному содержанию кислоты) окисью этилена в присутствии едкого натра в качестве катализатора. Этерификация идет по месту свободных гидроксилов.

В зависимости от того, какой из спанов вступает в реакцию этерификации и какова степень полимеризации окиси этилена, различают следующие твины (табл.2).

Таблица 2. Твины, применяемые в фармации

Торговое		ГЛБ	Консистен
название	Химический состав	(±1)	ция
Твин-20	Полиоксиэтилен - (20) - сорби-танмонолаурат	16,7	Жидкий
Твин-40	Полиоксиэтилен - (20) - сорби-танмонопальмитат	15,6	"
Твин-60	Полиоксиэтилен - (20) - сорби-такмоностеарат	14,9	"
Твин-61	Полиоксиэтилен - (4) - сорби-танмоностелрат	9,6	Твердый
Твин-65	Полиоксиэтилен - (20) - сорби-тантристеарат	10,5	"
Твин-80	Полиоксиэтилен - (20) - сорби-танмоноолеат	15,0	Жидкий
Твин-81	Полиоксиэтилен - (5) - сорби-танмоноолеат	10,0	"
Твин-85	Полиоксиэтилен - (20) - сорби-тантриолеат	11,0	"

Из таблицы видно, что существует несколько видов полисорбатов: монолаурат обозначается числом 20 (ТВИН-20), монопальмитат - 40 (ТВИН-40), моностеарат - 60 (ТВИН-60) и моноолеат - 80 (ТВИН-80). Они имеют натуральное происхождение, т.к. основаны на сорбите (иначе - сорбитол, глюцит - вещество, обладающее сладким вкусом и часто применяемое в качестве заменителя сахара в диетических продуктах, получают его из фруктов, часто из косточек плодов) и жирных кислотах из базовых масел: кокосового - ТВИН-20, пальмового - ТВИНы - 40 и - 60, оливкового - ТВИН-80. Чем выше номер полисорбата, тем значение его ГЛБ (гидрофильно-липофильного баланса) становится меньше, т.е. снижается способность к созданию стабильных эмульсий, особенно в сочетании с иными эмульгаторами, имеющими более низкий ГЛБ. [10]

Физические и химические свойства

Бесцветные, вязкие, воскообразные вещества. Плотность <1. Плохо растворяются в воде, растворимы в спирте. Твины размягчаются при 15-18° и разлагаются при нагревании выше 160-180°, температура разложения падает с увеличением номера твина. Гидролизуются в присутствии щелочей. Спаны неионогенные поверхностно-активные вещества (Шварц).Т. затвердевания 10-15°

Токсическое действие. Относительно малотоксичны.

Животные. При введении через рот лабораторным животным для 6 изученных спанов ЛД50 = 16ч40 г/кг, а для 8 твинов ЛД50 = 3,75ч5,45 г/кг (Marszall). Однако при добавлении к корму твинов и спанов наблюдались отставание в росте, изменения в почках, снижение числа выживавших новорожденных крысят (Oser, Oser), понижение артериального давления (Marszall), жажда, неполное потребление корма, поносы, анемия, кровотечения из мочеполовых органов, повышенная смертность (Jetter; Poling et al.), но Gracham и Grice этого не наблюдали. Твины в концентрации 0,5-1 мг/мл обладают выраженной биологической активностью, подавляя рост культур клеток и ингибируя включения в клетки предшественников синтеза ДНК, РНК и белков (Суркова и др.).

Ряд твинов и, в меньшей мере, спанов, является коканцерогенами. Твины, содержащие в своей молекуле жирную кислоту с длинной цепочкой (например, стеариновую, пальмитиновую) и относительно растворимые в воде, наиболее сильные коканцерогены в опытах на мышах. При низких концентрациях некоторые твины (например твин-60) обладают антиканцерогенными свойствами (Setala et al.).

Человек. Исследование крови и мочи у здоровых и больных людей, получавших ежедневно по 6 г спана-60 или твина-60, каких-либо отклонений не выявило (Woldstein et al.). Однако установлено, что доза 5 г твина-20 может вызвать у человека гемолиз крови. Все 14 исследованных спанов и твинов не оказывали раздражающего действия на слизистую оболочку глаз и на кожу (Marszall). [11]

Применение

o кормовые добавки

o эмульгаторы в пищевой промышленности

o в качестве неподвижных фаз в хроматографии

o В микробиологической практике чаще используют Твин-80 (полиоксиэтиленовое производное сорбитмоноолеата) для определения липолитической активности бактерий (напр., микобактерий

o стабилизация микробных взвесей, обработки жиросодержащих материалов для исследования.

o Часто используются в промышленной и домашней косметике для введения в продукт с преобладающей водной фазой жирных или эфирных масел, а также отдушек и ароматизаторов. [12]

Рассмотрим конкретные примеры:

ТВИН-80

Наименование		фасов.	мелкий опт	опт
ТВИН-80 (Полисорбат LAUROPAN T/80), Италия	З.С.	100 кг/12 кг	200-00/210-00	190-00

Полисорбат-80/Polysorbate-80

Химическое наименование: glycol, tween 80, polyoxy-ethylene (20) sorbitan monooleate

Описание: Поверхностно-активное вещество TWEEN-80 - это полиоксиэтилен (20) сорбитанмоноалеат с молярной массой 1226 г/моль. В структуру его молекулы, так же как и в молекулу НПАВ TWEEN-20, входит шестичленное кольцо, к которому присоединены две полярные цепочки (C₂Н₄О) _n и (C₂Н₄О) _m, где n+m=20. В состав молекулы НПАВ TWEEN-80 входит также неполярный углеводородный радикал, однако, в отличие от молекулы TWEEN-20, он содержит 11 атомов углерода.

Потребительские свойства и преимущества:

· Неионогеный ПАВ / эмульгатор для эмульсий масло-в-воде;

· Может быть использован в комбинации с различными гидрофобными эмульгаторами с низким HLB для создания широкого диапазона стабильных масло-в-воде и вода-в-масле эмульсионных систем. (особенно хорошо использовать в комбинации с жирными спиртами, такими как Cetearyl alcohol. Классическая комбинация-Полисорбат-80 и Sorbitan Oleate);

· Великолепный солюбилизатор и стабилизатор для эфирных масел;

· Увлажняющий агент;

· Отличный лубрикант;

· Оказывает успокаивающий эффект на кожу;

· Мягкие антистатические и кондиционирующие свойства;

· Модификатор вязкости;

· Диспергирующий агент;

· Может улучшать рост волос.

Применение:

· Освежители воздуха;

поверхностная активность неионогенный ионизация

· Спреи для тела и другие продукты, в которых масла нужно солюбилизировать в воде;

· Средства для мытья тела;

· Шампуни и кондиционеры для волос (особенно средства, предотвращающие выпадение волос);

· Лосьоны, тоники;

· Кремы;

· Масла для ванн и душа;

· Бомбы для ванн (добавка 2-ух чайных ложек полисорбата-80 к 2-ум чашкам смеси для бомб улучшит и сделает дольше шипение конечного продукта);

· Самоэмульгирующиеся скрабы для тела с солью и сахаром.

Рекомендуемый процент ввода в рецептуры: 1-5% до 50% Для солюбилизации эфирных масел и отдушек рекомендуется брать соотношение Полисорбата-80 и масел/отдушек от 1: 0,5 до 1: 1.

Внешний вид: Вязкая жидкость янтарного цвета без запаха.

Растворимость: растворим в воде, маслах и алкоголе (isopropyl alcohol).

рН: 5-7 (5 - 10 % водный раствор) HLB: 15 (для создания эмульсий масло-в-воде) Условия хранения: Очень стабилен при хранении в закрытом контейнере в сухом прохладном месте.

Срок годности: При правильном хранении минимум 18 месяцев с даты изготовления.

Эмульгатор Т-2. Диэфир триглицерина. Воскоподобная, твердая (при 20 %) желтого или светло-коричневого цвета. Получают этерификацией тримера глицерина предельными жирными кислотами с 16-18 атомами углерода (или только стеариновой кислотой) при температуре 200⁰ С.

В качестве общего положения следует указать, что эмульгирующее действие неионогенных ПАВ тем эффективнее, чем лучше сбалансированы полярные и неполярные части молекулы эмульгатора между обеими фазами эмульсии. Это значит, что дифильная молекула (если эмульгатор хороший) должна обладать сродством как к полярным, так и неполярным средам. Только при условии сбалансированности молекулы эмульгатора будут находиться на межфазной поверхности, а не будут растворяться преимущественно в какой-нибудь одной из фаз.

Молекулы эмульгатора Т-2 можно отнести к хорошо сбалансированным, поскольку для получения 100 мл устойчивой 10 % эмульсии его расходуется всего 1,5 г. Правило сбалансированности распространяется и на ионогенные эмульгаторы. В этом случае сбалансированность определяется, с одной стороны, длиной углеводородной цепи, с другой - сродством ионогенной группы в воде. [14]

Вывод

Благодаря своим исключительным свойствам НПАВ получили широкое применение практически во всех отраслях производства. Важно отметить, что, неионогенные поверхностно-активные вещества наиболее широко используются в фармацевтической технологии, в частности в производстве лекарств аптечным способом.

Список литературы

1. Ван Кревелен Д.В., Свойства и химическое строение полимеров, пер. с англ., М., 1976;

2. http://ru. wikipedia.org/

3. http://wiki. laser.ru

4. http://www.propartners.ru/pid243.html

5. http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_6226.html

6. http://www.referat.ru/referats/view/29646

7. http://techlekform.ru/index2. php? option=com_content&task=view&id=426&pop=1&page=0

8. http://www.sintez-oka.ru/glavnaya/

9. http://studentbank.ru/view. php? id=56779&p=1

10. http://soap-formula.ru/index. php? option=com_content&task=view&id=704&Itemid=75

11. http://www.xumuk.ru/vvp/2/276.html

12. http://dic. academic.ru/dic. nsf/dic_microbiology/2864/%D0%A2%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8B#sel

13. http://www.hfp. spb.ru/production/Tween-80

14. http://www.bibliofond.ru/view. aspx? id=21453

Размещено на Allbest.ru