Органогенні елементи

Размещено на http://www.allbest.ru/

хімічний кисень водень автотрофний

Реферат з хімії

Органогенні елементи

Органогенні елементи - це перша група хімічних елементів живих організмів (кисень, водень, вуглець, азот).

Подібність елементарного хімічного складу клітин всіх організмів свідчить про єдність живої природи з ним немає природного хімічного елементу, живих організмів які б на зустрічалися в тілах живої природи. Цим підтверджується спільність живої і неживої природи.

Найбільший процентний вміст в клітині складають 4 елементи: кисень(65-70%), водень(8-10%), вуглець(15-18%), азот (2-3%). Це так звані органогенні елементи, у цілому вони складають 95-98% загальної маси живого організму, інші елементи (макроелементи) десяті долі процента, а мікроелементи - у кількостях менших 0,01%.

Кисень - найпоширеніший хімічний елемент на Землі. Масова частка його в оболонці Землі (атмосфера, гідросфера, літосфера) становить приблизно 52%. У вільному стані, тобто як проста рівновага, кисень є в повітрі 21%, міститься в природних водах. Біохімічне самоочищення річкової і морської води відбувається з використанням розчиненого у воді О₂. Зв`язаний (тобто як хімічний елемент) кисень входить до складу води, піску, глини, гірських порід і мінералів, а також до складу живих організмів (в організмі людини міститься 65% кисню) .

Кисень відіграє особливу роль у природі, він виступає одночасно, як будівник, і як руйнівник. Окислюючи органічні речовини, кисень підтримує дихання, а отже і життя. Енергія що при цьому вивільняється , забезпечує життєдіяльність організмів. Проте, за участю кисню в природі постійно відбуваються і руйнівні процеси: іржавіння металів, горіння речовин, гниття рослинних і тваринних решток.

Фізіологічна дія: атмосферний кисень є життєво важливим для всіх живих організмів (виняток становлять анаеробні бактерії). Він бере участь у у процесах дихання. Крізь легені кисень потрапляє у кров, розноситься з нею по всьому організму і в клітинах забезпечує перебіг реакції окислення. Реакції окислення відбуваються і в рослинах які також поглинають кисень у час дихання.

В медичній практиці збагачені киснем газові суміші використовуються для вдихання при станах, що супроводжуються кисневою недостатністю: при захворюваннях дихальних шляхів (пневмоніях, набряку легень та інше) серцево-судинні системи (декомпенсація серцевої діяльності, коронарна недостатність та ін.), при хірургічних операціях, що проходять в умовах гіпербаричної оксигенозі, при отруєннях вуглекислим газом, синильною кислотою, хлором фасгеном, при травмах і ураженнях, що супроводжуються порушенням функції дихання і окисних процесів.

В анестезіології кисень широко використовують в суміші із засобами для інгаляційного наркозу , а також призначають в післяопераційний період. Кисень ефективний для лікування гальмінозів, аскаридозу, трихоценофельозу. Кисень володіє антисептичними властивостями він використовується для анаеробної інфекції, але тривале вдихання чистого кисню, особливо при його плину (якщо перевищує 1атм. викликає запалення слизових оболонок дихальних шляхів: інші патологічні зміни в організмі).

Медичний кисень, використовується в суміші з повітрям в концентрації 20-80%. Використовувана по спеціальних показах для інгаляції суміші кисню (95%) з вуглекислим газом (5%) носить назву карбоген.

Випускають медичний кисень в сталевих герметичних балонах, пофарбованих в синій колір. Зберігають в прохолодному місці. Стиснений кисень не має контактувати із жирними речовинами, оскільки швидке окислення їх протікає екзотермічно і може привести до спалаху і вибуху. В аптеках кисень відпускають в спеціальних шкіряних подушках.

Водень (або гідроген, тобто той, що породжує воду) - найпоширеніший хімічний елемент у космосі. У міжзоряному просторі атоми водню трапляються в кілька сотень разів частіше, ніж атоми всіх інших елементів разом узяті. Значення водню у всесвіті винятково велика. Він відіграє роль “космічного палива ”, що дає енергію зіркам, у тому числі й Сонця. На Землі водень трапляється в основному в хімічно-зв`язаному вигляді. Він входить до складу води, органічних речовин, з яких складаються всі живі організми , до складу нафти, вугілля, багатьох мінералів природного газу. В організмі людини міститься біля 10% водню. У вільному стані водень на землі трапляється лише у вулканічних газах. Вільний водень міститься в горючих газах, що виділяються з землі. Він утворюється при гнитті і бродінні органічних речовин і тому міститься в шлункових газах людини і тварин. Вміст водню у гідросфері та літосфері Землі становить 1% за масою.

Вуглець - хімічний елемент головної підгрупи 4 групи періодичної системи Д.І. Менделєєва, важливий біологічний елемент, що стоїть в основі всього живого і підтримує його життєдіяльність.

Із атомів вуглецю складається скелет молекул білків, вуглеводів, нуклеїнових кислот, ліпідів, вітамінів,гормонів різних матеріалів та ін. Джерелом вуглецю на Землі служить метан і ціонистий водень (синильна кислота) первинної атмосфери. З виникненням життя єдиними джерелом вуглецю для утворення органічної речовини біосфери являється вуглекислий газ біосфери.

В залежності від хімічних форм вуглець використовується живими організмами, остені ділять на автотрофні і гетеротрофні.

Земні рослини здійснюють фотосинтез - утворення із атмосферною формою СО₂ органічних речовин завдяки променевій енергії Сонця.

Використання в медицині.

В медицині вуглець використовується під назвою “вугілля активоване ” чи карбоген, використовують при дисперсії, метеоризм, харчових та інших отруєннях в якості лікарського засобу. Сполуки елементарного вуглецю, наприклад, його діонид, використовують в анестезіології та ін.. галузях медицини.

Азот (Nitrogenium, N) - хімічний елемент п`ятої групи періодичної системи Менделєєва.

Загальний вміст азоту в земній корі складає біля 0,016%. Основна його маса знаходиться в повітрі у вільному вигляді. У в окремих кількостях вільний азот знаходиться в розчиненому стані в водах океанів.

Життя нерозривно пов`язане із властивостями азотичних речовин - білків. В склад білки в середньому входить 15-17% А. При відмиранні організмів вони в процесі кругообігу перетворюються в у білки прості.

Основна маса вільного азоту використовується в промисловості для синтезу аміаку, цинарізіну, кальцію і азотичної кислоти, які являються вихідними речовинами для одержання азотистих обрив.

В 1787 році знаменитий вчений А. Лавіазьє разом з іншими вченими запропонував термін “азот ”, що означає “безжиттєвий ”, “такий, що заперечує життя ”. Та не пройшло й піввіку, як з`ясувалося, що “безжиттєвий азот ” - це один з елементів життя, бо є складовою білків, завдяки яким здійснюється найважливіші життєдіяльні процеси.

Застосування. Аміак (сполука азоту і водню) застосовують для виробництва азотної кислоти і азотичних добрив. Його використовують для добування аміачної води (розчин аміаку у воді), яку застосовують у с/г (як добриво), в медицині і в повсякденному житті. Аміачну воду іноді називають гідрооксидом амонію, а в побуті - нашатирним спиртом.

Размещено на Allbest.ru