Дослідження збереження вітаміну С в плодах дині при тривалому зберіганні з використанням обробки електроіонізованим повітрям і упаковки в термоусадочну плівку

Рубрика	Биология и естествознание
Вид	статья
Язык	украинский
Дата добавления	26.06.2016
Размер файла	1,0 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Тропічні рослини

  Дивовижні плоди акажу. Смачні банани. "Горіхи" коли. Чудодійні плоди. Найважливіші та найбільші горіхи в світі. Хлібини на дереві. "Мавпячий хліб". Прославлений дуріан. "Дині на дереві". Авокадо. Кофейне дерево. Звідки походить шоколад. Маніок.
  
  реферат [80,5 K], добавлен 16.11.2007
  

• Дослідження фенольного складу перспективних видів лікарських рослин

  Ознайомлення з результатами фітохімічного дослідження одного з перспективних видів рослин Українських Карпат - волошки карпатської. Розгляд залежності вмісту досліджуваних біологічно активних речовин від виду сировини. Аналіз вмісту фенольних сполук.
  
  статья [23,3 K], добавлен 11.09.2017
  

• Початкові етапи регенерації печінки

  Характеристика білків позаклітинного матриксу печінки. Порушення структури еластину. Будова та синтез молекули колагену. Стелатні клітини печінки як основні продуценти компонентів позаклітинного матриксу печінки. Накопичення та зберігання вітаміну А.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 25.03.2013
  

• Дослідження динаміки зміни якості води у озері Басів Кут

  Стан забруднення атмосферного повітря у Рівненський області. Оцінка екологічного стану озера Басів Кут. Вимоги до якості води і методи гідрохімічних досліджень визначення органолептичних властивостей води. Дослідження якості поверхневих вод озера.
  
  учебное пособие [739,8 K], добавлен 24.10.2011
  

• Виявлення залежності стимулюючого ефекту бета-індолілоцтової кислоти від її концентрації

  Застосування регуляторів росту в сучасних технологіях виробництва продукції рослинництва. Роль фітогормонів в обміні речовин та морфогенезі клітини. Дослідження впливу розчину бета-індолілоцтової кислоти на морфометричні показники проростків рослин.
  
  статья [16,7 K], добавлен 02.12.2014
  

• Витамины: строение, свойства, использование, значение для растений

  Характеристика вітамінів: будова, властивості, поширення. Фізіологічна роль вітамінів у життєдіяльності рослин. Хімічні формули вітамінів. Роль аскорбінової кислоти і її участь в окисно-відновних процесах. Стероли.
  
  реферат [90,6 K], добавлен 02.07.2007
  

• Вивчення вмісту фотосинтетичних пігментів і білку у рослин Gingo biloba

  Загальний біоморфологічний опис Gіnkgo bіloba. Поширення рослини в Україні. Орфографічні та кліматичні умови міста Львова. Фармакологічні властивості, будова і функції білків в рослинному організмі. Аналіз методів дослідження і характеристика обладнання.
  
  дипломная работа [3,9 M], добавлен 09.06.2014
  

• Дослідження придатності закритих водойм півдня України для вирощування білого амура (на прикладі рибогосподарського ставка в с. Кам’яна Балка Миколаївського району Миколаївської області)

  Дослідження екологічних умов обстежуваної водойми, вмісту біогенних елементів в донних відкладах. Оцінка видового складу риб обстежуваного ставка та можливої конкуренції між видами. Результати біометричних та анатомічних спостережень білого амура.
  
  курсовая работа [4,4 M], добавлен 12.02.2016
  

• Механізм дії високого тиску і температури на деякі мікроорганізми та вітаміни

  Біофізика процесів, що приводять до інактивації мікроорганізмів і зміни властивостей продуктів під високим тиском. Фізичний механізм впливу тиску на функціональну збереженість біосистем. Фізико-математичне моделювання процесу деградації вітаміну С.
  
  автореферат [63,6 K], добавлен 29.03.2009
  

• Динаміка перельоту птахів

  Загальна характеристика птахів: лелека білий, бусол, або чорногуз, гуска сіра, шпак звичайний, зозуля звичайна, ластівка сільська. Перельоти птахів та методи дослідження цього процесу. Аналіз спостережень за строками прильотів вказаних видів птахів.
  
  реферат [28,1 K], добавлен 21.09.2010
  

• Наукова колекція А. Рошки, її значення для дослідження біорізноманіття павуків Буковини

  Наукові колекції, їх створення, зберігання і значення для дослідження біорізноманіття. Колекція павуків А. Рошки: історія, стан дослідженості, необхідність подальших досліджень. Результати реідентифікації Thomisidae та Philodromidae із колекції А. Рошки.
  
  курсовая работа [639,7 K], добавлен 21.04.2015
  

• Порівняльне еколого-морфологічне дослідження інфраепідермальних капілярів земноводних різних екологічних груп

  Історія дослідження покривів земноводних. Порівняльно-анатомічне дослідження щільності інфраепідермальних капілярів у шкірі земноводних різних екологічних груп в залежності від місця їх проживання. Еколого-морфологічний аналіз досліджуваних видів.
  
  научная работа [2,8 M], добавлен 12.03.2012
  

• Характеристика біосинтетичної активності мікробних продуцентів органічних кислот та вплив на неї основних факторів (на прикладі обраної культури)

  Ідентифікація лимонної кислоти в якості продукту метаболізму цвільових грибів. Реалізація синтезу лимонної кислоти у мікроорганізмів. Варіанти синтезу в виробництві кислоти (незмінний, незмінний із доливами, метод плівок). Характеристика умов ферментації.
  
  контрольная работа [23,3 K], добавлен 12.03.2016
  

• Мікроорганізми ґрунту. Самоочищення ґрунту

  Характеристика ґрунту як середовища проживання мікроорганізмів. Дослідження методів визначення складу мікроорганізмів. Аналіз їх ролі у формуванні ґрунтів та їх родючості. Біологічний кругообіг в ґрунті. Механізм дії мінеральних добрив на мікрофлору.
  
  реферат [96,7 K], добавлен 18.12.2014
  

• Палеоантропологічнi дослідження

  Головні напрями палеоантропологічних досліджень. Визначення біологічного віку, показник віку людини. Зміни, якi відбуваються на довгих трубчастих кістках. Статеві відмінності (диморфізм) виражені в будові таза, та морфології довгих трубчастих кісток.
  
  реферат [15,1 K], добавлен 29.09.2010
  

• Ідентифікація Coleochlamys-подібних водоростей наземних біотопів Антарктиди

  Фізико-географічна характеристика Антарктиди. Перші дослідження Coleochlamys-подібних водоростей, їх морфологічний і молекулярно-філогенетичний аналіз. Водорості наземних біотопів району дослідження, їх загальний опис та оцінка екологічного значення.
  
  курсовая работа [1,8 M], добавлен 21.06.2014
  

• Дослідження зчепленого успадкування ознак та рекомбінації генів у Drosophila melanogaster

  Хромосомна теорія спадковості. Кросинговер та конверсія генів. Хромосомні типи визначення статі. Експериментальне дослідження особливостей успадкування мутацій "white" та "cut" (відповідно "білі очі" та "зрізані крила") у Drosophila melanogaster.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 30.11.2014
  

• Поняття системи як наукового терміну

  Поняття системного дослідження предметів і явищ навколишнього нас миру як частини або елементи певного цілісного утворення. Система як безліч об'єктів разом з відносинами між об'єктами й між їхніми атрибутами. Специфіка системного методу дослідження.
  
  реферат [26,6 K], добавлен 21.06.2010
  

• Функції дезоксирибонуклеїнової кислоти. Генетичний код та його основні властивості

  Визначення поняття, структури, основних властивостей та функцій дезоксирибонуклеїнової кислоти, ознайомлення з історією її відкриття. Поняття генетичного коду. Розшифровка генетичного коду людини як найбільше відкриття біогенетиків кінця ХХ століття.
  
  реферат [36,3 K], добавлен 19.06.2015
  

• Технологія біосинтезу амінокислот

  Дослідження штамів мікроорганізмів. Використання мутантів мікроорганізмів. Промисловий синтез амінокислот. Мікробіологічний синтез глутамінової кислоти, лізину, метіоніну, треонина, ізолейцину та триптофану. Ход реакцій і блокуванням етапів синтезу.
  
  реферат [34,9 K], добавлен 25.08.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам