Основные преимущества козьего молока на формирование здоровья ребенка

Сравнение биохимических показателей коровьего и козьего молока. Воздействие молочного продукта на эндокринную, иммунную системы, метаболизм и кроветворение. Преимущества использования козьего молока и адаптированных смесей на его основе в детском питании.

Рубрика Биология и естествознание
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 31.12.2024
Размер файла 19,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Основные свойства молока и причины возникновения патогенной микрофлоры. Сущность биохимических процессов брожения и гниения. Фазы изменения микрофлоры парного молока. Характеристика кисломолочных продуктов, особенности их использования человеком.

    курсовая работа [19,0 K], добавлен 12.04.2012

  • Гидролиз жировых оболочек молока (прогоркание) - нарушение структуры под действием нативных и бактериальных липаз при хранении и транспортировке. Изменение структуры и свойств белков молока в процессе гомогенизации при механической и тепловой обработке.

    реферат [19,2 K], добавлен 13.02.2012

  • Биосинтез компонентов молока. Влияние гормонов на процесс молокообразования. Закономерности секреции молока. Механизм регуляции молокообразования. Роль коры больших полушарий в регуляции лактации. Роль стимулов доения на процесс молокообразования.

    курсовая работа [61,3 K], добавлен 26.09.2009

  • Состав минеральных веществ в организме взрослого человека. Основные функции минеральных веществ в организме: пластическая, участие в обменных процессах, поддержание осмотического давления в клетках, воздействие на иммунную систему и свертываемость крови.

    реферат [41,7 K], добавлен 21.11.2014

  • Свойства прокариотных микроорганизмов. Методы определения подвижности у бактерий. Участие микроорганизмов в круговороте азота в природе. Нормальная и анормальная микрофлора молока. Культивирование анаэробных микроорганизмов в условиях лаборатории.

    шпаргалка [50,2 K], добавлен 04.05.2009

  • Строение поперечно-полосатой мышечной ткани. Исследование особенностей развития мышц. Энергообеспечение мышечного сокращения. Подготовка к сдаче анализов крови. Специфические изменения в метаболизме спортсменов в ответ на стандартную физическую нагрузку.

    презентация [7,5 M], добавлен 27.03.2016

  • Роль дрожжей в природных экосистемах, перспективы их использования в различных разработках. Морфология и метаболизм дрожжей, вторичные продукты. Методы приготовления препаратов микроорганизмов. Биотехнологии, промышленное использование дрожжей.

    курсовая работа [1,5 M], добавлен 26.05.2009

  • Костный мозг - важнейший орган кроветворной системы, осуществляющий кроветворение - процесс создания новых клеток крови взамен погибающих и отмирающих. Его масса, развитие и возрастные особенности. Состав и структура красного и желтого костного мозга.

    презентация [1,4 M], добавлен 11.03.2014

  • Содержание, локализация и транспорт аминокислот. Метаболизм дикарбоновых аминокислот и глутамина. Компартментализация метаболизма аминокислот. Глицин и пути его обмена, серосодержащие аминокислоты. Ароматические аминокислоты нервной ткани и их метаболизм.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 26.08.2009

  • Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений, их природа и роль в процессе метаболизма, в биохимических реакциях организма. Содержание витаминов в продуктах, микронутриенты. Физиологические расстройства: авитаминозы и гиповитаминозы.

    презентация [1,2 M], добавлен 29.03.2014

  • Общие представления о нейропептидах, классификация и принципы их построения. Метаболизм энкефалинов и ферменты их процессинга. Краткие характеристики карбоксипептидазо-В-подобных ферментов. Процессинг и посттрансляционная модификация нейропептидов.

    реферат [1,7 M], добавлен 22.09.2009

  • Биохимия алкоголизма; социальные, психологические и физиологические факторы его развития. Генетическая предрасположенность к алкоголизму. Гены, отвечающие за метаболизм алкоголя и контролирующие нейропсихические функции. Метаболизм алкоголя в печени.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 15.04.2015

  • Особенности проведения биохимических исследований в спорте, объекты, основные показатели и задачи контроля. Направленность биохимических сдвигов в организме после выполнения стандартных и максимальных нагрузок в зависимости от уровня тренированности.

    реферат [127,4 K], добавлен 06.09.2009

  • Сущность и виды генетически модифицированных организмов; их преимущества и опасности. Последствия распространения товаров с ГМ-компонентами для здоровья человека и экологии Земли. Исследование проникновения на рынки России трансгенной продукции.

    реферат [35,0 K], добавлен 16.02.2011

  • Регуляция метаболизма как управление скоростью биохимических процессов. Регуляция биосинтеза белков и особенности процесса репликации. Транскрипция генетической информации, механизм катаболитной репрессии, регуляция на этапе терминации транскрипции.

    контрольная работа [816,0 K], добавлен 26.07.2009

  • Правила работы при заражении эмбриона курицы вирусами. Преимущества и недостатки подхода, основные цели его использования. Методы заражения эмбрионов. Признаки размножения вируса. Вскрытие куриного эмбриона и получения вируссодержащего материала.

    презентация [355,2 K], добавлен 29.11.2015

  • Анализ биохимического состава и метаболических процессов нервной ткани. Молекулярные основы возбуждения и проведения по аксону, синаптической передачи. Метаболизм углеводов, белков и липидов, обеспечивающих выполнение основных функций нервной ткани.

    курсовая работа [448,5 K], добавлен 12.11.2014

  • Социально-биологические основы физической культуры. Функциональные системы организма. Адаптация как процесс приспособления его строения и функций к условиям существования. Аэробная и анаэробная производительность организма. Обмен веществ (метаболизм).

    презентация [7,4 M], добавлен 16.03.2014

  • Особенности морфологии и физиологии грибов. Извлечение питательных веществ всей поверхностью тела. Классы плазмидов в зависимости от структуры молекулы и наличия гомологии с мтДНК. Преимущества дрожжей в сравнении с прокариотическими микроорганизмами.

    презентация [5,0 M], добавлен 27.03.2014

  • Изучение особенностей строения и основных этапов развития мужской половой системы, которая выполняет две функции: генеративную, связанную с выработкой половых клеток и эндокринную, которая заключается в выработке половых гормонов. Процесс сперматогенеза.

    реферат [13,8 K], добавлен 04.12.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.