Зональные особенности цветения и нектаровыделения Echium vulgare L.

In different geographical areas of the country the same plant species produce nectar in different quantities and of different qualities. In the process of evolution, plants adapted to certain forest conditions, which was reflected in the features of nectar release and land productivity. We have carried out observations of the paramount melliferous and valuable plant of wild flora, and known among the cultivated plants of honey lands - the common viper's bugloss (Echium vulgare L.) - in the steppe of the Don Region and in the territory of the North-Western Region. In order to determine the sugar content in the nectar of flowers, to consider the intensity of flowering and to clarify the honey productivity, conventional research methods were used. Gross honey yield was characterized according to the data of the apiary book fixing the indicators of the reference hive. The duration of flowering varies from 45 to 70 days, the sugar content in nectar increases from south to northwest from 0.59 in the steppe of Don Region to 4.2 mg in one flower of Echium vulgare L. in the North-

West of the taiga zone; honey productivity varies from 56 kg/ha to 1,102 kg/ha respectively. Intensive release of nectar is observed in the morning and evening hours in the steppe of the Don Region, while in the NorthWest of the taiga zone this happens in the daytime. Our observations allowed revealing the relationship between the characteristics of flowering and nectar production of Echium vulgare L. and climatic factors, and to show the dynamics of honey productivity with the changes in zonal conditions.

Keywords: Echium vulgare L., honey plant, nectar production, flowering, weather conditions, honey yield, weight gain of the control hive

Введение

На огромной территории России и стран СНГ четко выделяются природно-климатические пояса (зоны), которые различаются в почвенном, орографическом, геоботаническом отношении. Для них характерны свои особенности медосборных условий в течение пчеловодного сезона: в одних местах пчеловодство базируется на использовании естественных источников медосбора, в других - на медосборе с разных медоносных сельскохозяйственных культур, в-третьих - на дикорастущих и культивируемых медоносах. Необходимо учитывать, что устойчивость естественных популяций видов растений, а также их продуктивность находятся в зависимости от опыления энтомофильных растений пчелами [1].

Считается доказанным, что одни и те же виды растений в различных географических зонах страны выделяют нектар в неодинаковом количестве и качестве. В процессе эволюции растения приспособились к определенным лесорастительным условиям, что отразилось на особенностях выделения нектара и продуктивности угодий.

Нами проведены наблюдения за первостепенным медоносным и ценным растением дикорастущей флоры и известным среди культурных растений медоносных угодий - синяком обыкновенным (Echium vulgare L.).

Синяк обыкновенный Echium vulgare L. - двулетнее травянистое растение из семейства бурачниковые (Boraginaceae) распространено на юге Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Стебель простой или ветвистый высотой 20-90 см, иногда до 180 см у культурных растений. Листья ланцетовидные длиной 5-10 см, покрытые жесткими волосками, которые помогают культуре пережить засуху, так как задерживают влагу в листьях и стеблях. Цветки энтомофильных растений имеют ряд приспособлений к опылению насекомыми. Бутоны размером не более 2 см, их форма - колокольчиковая. Цветки располагаются завитками по оси кистеобразного соцветия. Цветки протерандричны, с прицветниками, чашечка глубоко-пяти-раздельная, венчик воронковидный, слегка зигоморфный, сначала розовый, потом синий. Тычинки разной длины, вместе со столбиком выдающиеся из венчика. Эремы буроватые, тупобугорчатые. Фаза цветения одного цветка составляет 2-4 дня.

Нектароносная ткань расположена в глубине цветков, у 4-раздельной завязи. Нектаровыделение обильное, начинающееся в стадии бутона. Интенсивность нектаровыделения в цветке соответствует фенологической его стадии. Цветки Echium vulgare содержат нектар только 2 дня, пока окрашены в розовый цвет, а с изменением окраски на синюю, что совпадает с моментом оплодотворения, лишаются нектара, и пчелы их не посещают. Так как нектар находится только на начальной стадии цветения, не подвержен вымыванию осадками, засуха и неожиданное похолодание также не влияют на его содержание.

Нектар Echium vulgare прозрачен, слегка розоватого оттенка, запах отсутствует, легко доступен, вследствие достаточной ширины трубчато-ворончатого венчика. По данным проф. В.Н. Андреева пыльца Echium vulgare в перге в некоторых случаях является доминирующей, так как в Европейской части России недостаточно пыльценосов в этот период цветения [2].

Echium vulgare произрастает как сорняк среди культурных растений. В диком виде синяк распространен на юге, где он встречается сплошными массивами на необработанных и сорных местах. Echium vulgare растет по сухим солнечным местам, склонам, холмам, преимущественно на известковой почве, так как имеет длинный стержневой корень, который первый год залегает на глубину на 0,6 м. Несмотря на то, что синяк засухоустойчивый вид медоноса, при засухе и суховеях Echium vulgare прекращает выделение нектара.

В результате наших исследований проведен сравнительные анализ и выявлены особенности цветения и нектаровыделения Echium vulgare L. по природным зонам на примере степного Придонья и Северо-Западного района таежной зоны.

Объекты и методы исследований. Наблюдения за особенностями цветения Echium vulgare проводились в степном Придонье (Ростовская область) в 2002-2004 гг и на территории СевероЗападного района таежной зоны (Ленинградская область) в 2018-2019 гг. На нелесных землях лесного фонда, опушках леса, полянах, а также при учете в составе луговых сообществ проводили методом линейных трансект (маршрутов) на расстоянии от стены леса 8-10 метров. На каждом объекте 2-3 маршрута с охватом типичных растительных ассоциаций. На маршруте 25-30 учетных площадок через одинаковое расстояние. В крупнотравных сообществах размер учетной площадки 4 м ². К определению нектаропродуктивности растений относится метод контрольного улья. Продолжительность жизни цветков устанавливали в период отбора проб специальными наблюдениями за мечеными бумажными этикетками растениями, соцветиями или отдельными цветками. Во время цветения растений отмечается состояние цветков на 10-20 экземплярах изучаемого вида и выводится средняя продолжительность жизни одного цветка в днях. Учет цветков проводится к концу цветения растений. Подсчитываются семена, отцветшие и раскрывшиеся цветки и бутоны. На растениях с малым количеством цветков считают их на 100-200 экземплярах и выводится среднее число цветков на одно растение. Содержание сахара в нектаре определяли методом смывания нектара из цветков. Медовая продуктивность определялась произведением численности экземпляров на количество цветков в растении, на содержание сахара в нектаре и на продолжительность цветения одного цветка с применением коэффициента 1,25.

Валовый медосбор определяли методом контрольного улья, который взвешивали ежедневно вечером после окончания лета пчел. Показания контрольного улья записывали в журнал пасечного учета, где отмечали условия погоды, начало цветения медоноса. По изменению веса улья прослеживали за ходом медосбора.

Результаты и их обсуждения. Исследования показали, что сроки массового образования бутонов, продолжительность и интенсивность цветения зависят от климата. В теплых регионах цветки развиваются в первой декаде июня, на северо-западе в середине июля и третьей декаде июня, что связано со складывающимися погодными условиями в период вегетации.

Таблица 1. Особенности цветения и медовая продуктивность Echium vulgare L. Table 1. Comparative analysis of flowering and honey productivity Echium vulgare L.

Источник: составлено автором на основании данных Остащенко-Кудрявцева 1934-1935.

Source: compiled by the authors based on Ostraschenko-Kudryavtseva data 1934-1935.

Echium vulgare цветет около двух месяцев (45 дней в степном Придонье), а в отдельные годы в зависимости от погоды - от одного до трех месяцев - в таежной зоне более 70 дней.

Цветение наблюдается снизу вверх. Процесс распускания наблюдается с позднего утра до двух часов дня. Нектаровыделение в течение суток у разных видов растений проходит неодинаково. Так по нашим наблюдениям интенсивное нектаровыделение у Echium vulgare в таежной зоне отмечается в полуденные часы, а в степном Придонье [3] пчелы активно посещают медоносное растение с 8 до 12 и с 15 до 19 часов, что согласуется с данными ученых из Казахстана [4].

Содержание сахара в нектаре в различных природных зонах варьируется от 0,59 в степном Придонье до 4,2 мг в одном цветке на Северо-Западе. Низкие показатели нектаропродуктивности на юге связаны с погодными условиями. В 2002 г не только в течение мая, но и в течение всего июля стояла необычно жаркая и сухая погода (табл. 2), сопровождавшаяся сильными ветрами. При этих условиях дикорастущие нектароносы развивались чрезвычайно слабо, цветы быстро отцветали и засыхали. Такие условия отразились на показаниях контрольного улья. Пчелы в июле собрали небольшой для лета медосбор (31,8 кг) в районе, где в среднем медосбор составляет 50 кг [5].

Таблица 2. Погодные условия в период медосбора с Echium vulgare Table 2. Weather conditions during the honey yield period from Echium vulgare

Источник: составлено автором.

Source: compiled by the author.

Анализ погодных условий во время проведения исследований показал, что по температурному режиму и количеству выпавших осадков наиболее благоприятным для роста и развития растений был 2018 г., количественные показатели были близки или выше средних многолетних значений. В 2019 г. все показатели оказались гораздо ниже нормы, за исключением июня. На северо-западе сумма осадков за летние месяцы 2018 и 2019 гг была меньше нормы. Полученные данные подтверждаются исследованиями ученых Азербайджана [6]. Действительно температурный фактор имеет большое значение для нормального нектаровыделения. Echium vulgare хорошо продуцирует нектар при температуре воздуха от 20 до 30⁰ и влажности воздуха 50-60%.

Сопоставление результатов изучения содержания сахара в нектаре Echium vulgare с наблюдаемой температурой позволило вывести уравнения регрессии и оценить тесноту связей этих показателей:

У = 61.5589 - 0.1529Х,

где: Х - температура воздуха, ^оС; У - содержание сахара, мг; R = 0,07, ошибка уравнения регрессии 12,54.

Привес контрольного улья в лесостепной зоне в засушливый период при работе медоносных пчел на Echium vulgare составляет от 3 до 8 кг в день. При благоприятной погоде пчелы могут собирать по 6-8 кг меда на семью. Среди пчеловодов существует мнение, что 1 га синяка может заменить пчелам 25 га гречихи. В урочище долина на территории Казахстана на передовых пасеках собирают до 98 кг валового меда в период медосбора, когда выделяет нектар Echium vulgare [4]. По многолетним исследованиям ученых с одного гектара синяка можно получить 250-300 кг меда. В благоприятные годы в Сибири медовая продуктивность достигает 1300 кг/га, привес контрольного улья показывает максимум 12 кг в день [7]. Сахаропродуктивность в Нечерноземной зоне Росси (в культуре) составляет 420-700 кг/га [8], в условиях Казахстана получали в период цветения Echium vulgare 28-30 кг меда на улей [4]. Мед с Echium vulgare очень высокого качества, светло-янтарного цвета, имеет превосходный вкус и долго не кристаллизуется [9].

Echium vulgare считается прекрасным медоносом, его специально высевают на припасечных участках.

Заключение

Продолжительность цветения изменяется с 45 дней до 70, содержание сахара в нектаре увеличивается с продвижением с юга на северо-запад от 0,59 в степном Придонье до 4,2 мг в одном цветке Echium vulgare на Северо-Западе таежной зоны, медовая продуктивность варьируется от 56 до 1102 кг/га соответственно. Интенсивное выделение нектара наблюдается в утренние и вечерние часы в степном Придонье, а на северо-западе таежной зоны в дневные часы.

Таким образом, наступление, продолжительность и интенсивность цветения, а также содержание сахара в нектаре цветков синяка обыкновенного находятся в тесной зависимости от метеорологических факторов. Погодные условия, складывающиеся в период медосбора, связаны с широтной поясностью расположения медоносных угодий.

Список источников

1. Самсонова И.Д. Географические особенности медоносных угодий на землях лесного фонда // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. 4 (90). С. 99-103.

2. Остащенко-Кудрявцева А.К. Нектароносность некоторых культурных и дикорастущих растений. Пятигорск: Орджоникидзевское краевое изд-во, 1937. - 95 с.

3. Медоносные ресурсы и медосбор степного Придонья / под ред. И.Д. Самсоновой, Н.Д. Добрынина. Новочеркасск: ЛИК, 2013. 236 с.

4. Антропов И., Якушева Е., Саенко Ю. Синяк в Казахстане // Пчеловодство. 1973. № 12. С. 27.

5. Самсонова И.Д. Медосборные условия Ростовской области // Пчеловодство. 2007. № 3. С.23-24.

6. Кулиев А.М. Задачи изучения медоносных и перганосных растений. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1952. - 300 с.

7. Плахова А.А., Чекрыга ГП. Виды растений, определяющие ботанический состав пыльцевой обножки в условиях Васюганских болот Новосибирской области // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2011. № 1 (17). С. 74-79.

8. Медоносы Нижнего Дона / под ред. И.Д. Самсоновой, П.В. Сидаренко. Новочеркасск: НГМА, 2011. 114 с.

9. Медоносные, лекарственные, декоративные растения естественной флоры Сибири, Урала и европейской части России: справочное издание / под ред. Н.М. Бирюля, К.В. Богомолова. В 2 т. Рязань: Изд-во ГУП РО "Рязанская областная типография", 2017. 352 с.

10. References

11. Samsonova I.D. Geographic features of melliferous lands on the lands of the forest fund. News of Orenburg State Agrarian University. 2021;4(90): 99-103. (In Russ.).

12. Ostashchenko-Kudryavtseva A.K. Nectaronicity of some cultivated and wild plants. Pyatigorsk: Ordzhonikidze regional publishing house; 1937. (In Russ.).

13. Samsonova I.D., Dobrynin N.D. Honey resources and medical collection of the steppe Pridonya: monograph. Novocherkassk: LIK; 2013. (In Russ.).

14. Antropov I., Yakusheva E., Saenko Yu. Sinyak in Kazakhstan. Beekeeping. 1973;(12): 27. (In Russ.).

15. Samsonova I.D. Medosborny conditions of the Rostov region. Beekeeping. 2007;(3): 23-24 (In Russ.).

16. Kuliev A.M. The tasks of studying honey and parchionous plants. M.-L.: Publishing House of the USSR Academy of Sciences; 1952. (In Russ.).

17. Plakhova A.A., Tchecryga G.P. Plants defining botanic concentration of pollen load in conditions of Vasyugan bogs in Novosibirsk regions. NGAU Gazette (Novosibirsk State Agrarian University). 2011;1(17): 74-79. (In Russ.).

18. Samsonova I.D., Sidarenko P.V. Medonos of Nizhny Don: monograph. Novocherkassk: NGMA; 2011. (In Russ.).

19. Biryulya N.M., Bogomolov K.V. Honey, medicinal, ornamental plants of the natural flora of Siberia, the Urals and the European part of Russia: Reference publication: in 2 tons - Ryazan: Ryazan Regional Printing House; 2017. (In Russ.).

Размещено на Allbest.ru