Теафлавины черного чая

Образование в результате ферментативных процессов из катехинов теафлавинов и теарубигинов, придающих черному чаю характерный вкус и цвет. Примеры теафлавинов и других полифенолов, присутствующих в черном чае. Бактерицидное действие теафлавинов

Рубрика Биология и естествознание
Предмет Биохимия вторичных метаболитов
Вид реферат
Язык русский
Прислал(а) Куличенко Е.
Дата добавления 09.04.2020
Размер файла 257,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Характеристика Черного и Азовского морей, их роль в хозяйственной жизни Крыма. Организмы-вселенцы Азово-Черноморского бассейна: балянус или морской желудь, голландский краб, рапана, мия, кунеарка. Народно хозяйственное значение и промысел вселенцев.

    курсовая работа [40,2 K], добавлен 02.06.2016

  • Распространенные водоросли: эксувиелла, перидиниум и церациум. Размножение зоопланктона в летний период. Корнерот как самая крупная черноморская медуза. Наиболее распространенные моллюски в Черном море. Виды дельфинов. Опасные животные Черного моря.

    реферат [23,0 K], добавлен 19.04.2010

  • Рассмотрение основных видов акул, обитающих в Черном море: катран (морская собака), кошачья, рыба-меч и акула-молот. Биологическая продуктивность и полезность Азовского моря, его промысловые и экзотические рыбы: дельфин-азовка, тригла, скат-хвотокол.

    презентация [1,0 M], добавлен 05.04.2013

  • Природа константы К в уравнении. Преобразование уравнения Михаэлиса-Ментен. Влияние концентрации субстрата на кинетику реакции, образование устойчивого комплекса. Факторы, от которых зависит скорость ферментативной реакции, устройства для их определения.

    курсовая работа [278,9 K], добавлен 23.02.2012

  • Кинетические исследования ферментативных реакций для определения ферментов и сравнения их скоростей. Образование из фермента и субстрата фермент-субстратного комплекса за счет сил физической природы. Факультативные организмы, автотрофы и гетеротрофы.

    контрольная работа [858,4 K], добавлен 26.07.2009

  • Физико-географическая характеристика Черного моря. Межгодовые и сезонные изменения морских экосистем. Элементы минерального питания фитопланктона северо-восточной части Черного моря. Динамика видового и количественного состава фитоплактонного сообщества.

    дипломная работа [819,8 K], добавлен 02.12.2014

  • Три основных класса ощущений: экстероцептивные (дистантные - слух, зрение, и контактные - осязание, вкус), прориоцептивные или кинестетические, интероцептивные или органические. Кожные ощущения - прикосновение и давление, осязание, температурные ощущения

    реферат [19,8 K], добавлен 27.04.2005

  • Адаптация и сенсибилизация, влияние факторов на вкусовые и обонятельные ощущения. Экспериментально вызванная сенсибилизация обоняния, индивидуальная восприимчивость запахов и вкусов. Физиотерапевтические и хирургические способы восстановления обоняния.

    контрольная работа [174,9 K], добавлен 22.01.2011

  • Водоросли с хроматофорами, окрашенными в золотистый цвет. Ультраструктура хлоропластов: сложная оболочка, трехтилакоидные ламеллы, локализованный генофор. Структура пробки в результате активности аппарата Гольджи. Копуляция клеток задними концами.

    реферат [2,6 M], добавлен 01.08.2009

  • Приспособленность организмов и ее относительность, примеры приспособленности у растений и животных. Движущая сила эволюции — естественный отбор. Образование новых видов, дивергенция в естественных условиях. Приобретение видами наследственных признаков.

    реферат [26,3 K], добавлен 02.10.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.